RESUMEN

En el proyecto presentado se analiz muestra de agua no potables, usadas para el

consumo humano y domstico en la finca paraso en el municipio de Sabana grande en el
departamento del Atlntico. A las tres muestras tomadas se les realiz muestras de
dureza, alcalinidad y cloruros respectivamente, en el laboratorio de Qumica analtica II
situado en la Universidad del Atlntico, Barranquilla, esto se realiz para determinar si el
agua se encontraba en condiciones ptimas segn las leyes descritas por la normativa y
legislacin colombiana para el consumo humano, de presentar cualquier inconformidad se
le notificar a las personas que la consumen.
ABSTRACT
In the project submitted no potable water sample was analyzed, used for human and pet
consumption in the paradise farm in the town of Sabana Grande in the department of the
Atlntico. At three samples underwent samples hardness, alkalinity and chloride
respectively, in the laboratory of analytical chemistry II located in the Universidad del
Atlntico, Barranquilla, this was done to determine if water was in good condition under the
laws described by the rules and Colombian law for human consumption, to present any
grievance will be notified to the people who consume it .

INTRODUCCION
El agua es un elemento esencial para la vida y todas las personas deberan tener acceso
a ella en cantidad suficiente y de manera inocua. En ocasiones, incluso, es necesario el
uso de agua de mayor calidad para fines ms concretos, como el farmacutico, dilisis
renal o la elaboracin de alimentos. Actualmente, a escala mundial, el 69 por ciento de la
extraccin anual de agua para uso humano se destina a la agricultura (principalmente
para riego); la industria representa el 23 por ciento y el consumo domstico (hogar, agua
para beber, saneamiento) representa aproximadamente el 8 por ciento. Otros usos como
el consumo pblico de agua (riego de parques, centros comerciales, etc.), como fuente de
energa (centrales hidroelctricas ) , como va de transporte y muchos usos que le damos
en la cotidianidad de nuestras vidas1. Para esto debemos garantizar un ptimo estado
para el uso domstico en particular y el consumo del ser humano ya que presenta
microorganismos patgenos, de minerales y sustancias orgnicas que puedan
producir efectos fisiolgicos adversos. , se debe realizar una series de
procedimientos que garanticen lo antes mencionado , lo conocemos como potabilizacin
del agua que no es ms que una mejora de la seguridad y calidad del agua potable ya
que debe estar libre de microorganismos anteriormente citados y Debe ser
estticamente aceptable, por lo tanto, debe estar exenta de turbidez, color,
olor y sabor desagradable que se obtiene de un lugar determinado, sin embargo no
siempre estos procesos son muy efectivos, razn por la cual se le realizan una serie de
anlisis de control de calidad que sirve para determinar el apto consumo humano. Entre
este tipo de anlisis se encuentran la determinacin de alcalinidad, determinacin de
dureza total y determinacin de cloruros, las cuales fueron los objetivos de las
experiencias.
La dureza de agua, se define como la concentracin de todos los cationes no metlicos
presentes (iones Ca, Sr, Ba y Mg) Desde el punto de vista cuantitativo se puede expresar
dureza mediante el valor de mg/L (ppm) de carbonato de calcio (CaCO 3) en la
muestra.Esta cantidad de sales afecta la capacidad de formacin de espuma de
detergentes en contacto con el agua y representa una serie de problemas de incrustacin
en equipo industrial y domstico, adems de resultar nociva para el consumo humano, se
determina mediante una titulacin de complejos usando etilendiamina (EDTA, tambin
conocido como Y) como agente titulante.
Otra prueba se refiere a la alcalinidad del agua que se define como la presencia de
sustancias hidrolizables en agua y que como producto de hidrlisis generan el in
hidroxilo (OH-), como son las bases fuertes, y los hidrxidos de los metales
alcalinotrreos; contribuyen tambin en forma importante a la alcalinidad los carbonatos.
La presencia de boratos y silicatos en concentraciones altas tambin contribuyen a la
alcalinidad del medio. Una medida de la acidez total del medio es la cantidad de base
fuerte que es necesario aadir a una muestra para llevar el pH a un valor predeterminado
coincidente con el viraje de la fenolftalena. Una medida de la alcalinidad total del medio
es la cantidad de cido fuerte que es necesario aadir a una muestra para llevar el pH a
un valor predeterminado coincidente con el viraje del naranja de metilo2.

Se debe tener en cuenta que las aguas naturales tienen contenidos muy variables en
cloruros dependiendo de las caractersticas de los lugares en las que transcurren ya sean
subterrneas, residuales, en pozos y otros lugares donde puede ser consumida.
Por lo general el contenido en cloruros no suele plantear problemas de potabilidad a las
aguas de consumo, En el agua el contenido de cloruro puede ser de 250 mg/L y suele
encontrarse junto el catin sodio. Tambin pueden encontrarse aguas con 1000 mg/L de
cloruros y en este caso los cationes predominantes son calcio y magnesio. En aguas
ocenicas el contenido de cloruro de sodio promedio es del orden de 2.6 % (en peso).El
cloruro es esencial para la buena salud, preserva del balance cido base en la sangre,
colabora en la absorcin de potasio, contribuye en la habilidad de la sangre de transportar
dixido de carbono Un contenido elevado de cloruros puede daar las conducciones y
estructuras metlicas y perjudicar el crecimiento vegetal.
La determinacin de cloruros puede hacerse mediante distintos mtodos, pero quizs uno
de los mtodos ms utilizados es el argentomtrico que incluye los mtodos de Mohr,
Fajans, Volhard, Gay-Lussac entre otros. Este mtodo es aplicable para la determinacin
de cloruros en aguas potables o superficiales, siempre que no tengan excesivo color o
turbidez. Se basa en el mtodo de Mohr el se debe aplicar a una muestra ligeramente
alcalina, con pH entre 7 y 10, se aade disolucin de AgNO 3 valorante, y disolucin
indicadora K2CrO4. Los iones cloro (Cl-) precipitan con el in plata (Ag +) formando un
compuesto muy insoluble de color blanco. La funcin del indicador de cromato de potasio
(K2CrO4 ) es de aunarse al primer exceso de in plata formando cromato de plata
(Ag2CrO4) y logrando un precipitado de color rojo anaranjado ,es decir que al momento de
que se acaban los iones cloruro (Cl) por la formacin de AgCl en solucin, el in plata
(Ag+) "agarra" a los iones cromato (CrO4), aquello se debe a que el cloruro de plata es
menos soluble que el cromato de plata (Ag2CrO4).

MATERIALES Y REACTIVOS.
Para el procedimiento global se realizaron tres pruebas fundamentales que dieron como
resultado el anlisis de agua estos tres pruebas fundamentales , a continuacin se
mostrar cronolgicamente cada una de estas con sus respectivos materiales y reactivos
utilizados:
1. Primer anlisis : Determinacin de carbonatos.
Reactivos:
Muestra de agua #1.
Fenoftalena().
cido clorhhrico (HCl).
Naranja de Metilo().
Agua destilada.
Materiales:
Beaker de 250 mL.
Matraz Erlenmeyer.
Equipo de titulacin ( Bureta , pinzas , nuez, soporte univesal y agitador
magntico)
Pipeta volumtrica (100 mL).
2. Segundo anlisis : Determinacin de la Dureza del agua.
Reactivos:
Muestra de agua #2.
Solucin estandarizada de EDTA 0.0100
Solucin amortiguadora pH=10.0.
Indicador negro de Eriocromo T (NET).
Indicador MUREXIDA.
Solucin de hidrxido de sodio (NaOH 6 M).
Solucin inhibidora de DIETIDITIOCARBAMATO DE SODIO (DETCS).
Materiales:
Fueron los mismos materiales utilizados en el primer anlisis.
3. Tercer anlisis : Determinacin de cloruros.
Reactivos:
Muestra de agua #3.
Gramos de cloruro de sodio (NaCl) entre (0.1170 y 0.1460) gramos
Solucin estandarizada de nitrato de plata (AgNO3).
Solucin indicadora de Cromato de potasio (K2CrO4).
Materiales:
Fueron los mismos utilizados en el primer y segundo anlisis de agua potable.

5.2 Muestreo.
La recoleccin de las muestras de agua se realiz en la finca Paraso ubicada en el
municipio de Sabanagrande en el departamento de Atl{antico donde se interrog a los
trabajadores que tambin son habitantes de esta finca acerca de su consumo y manejo.
Esta agua es impulsada a travs de una motobomba de agua que fue colocada para
transportar este lquido solo extrae el agua pero no le realiz el tratamiento, estas
muestras se tomaron en un punto de abastecimiento.
Se logr degustarla y no present un sabor desagradable , pero si present un color
amarillento, a partir de los clculos que se presentarn a continuacin se concluir si es
apta o no para su consumo.
5.3 Metodologa
Determinacin de carbonatos.