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genussgolf Die besten Tage des Jahres www.sh-tourismus.

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Genießen Sie Urlaub ganz nach Ihrem Geschmack – von kulinarischen Köstlichkeiten
über herrliche Strandspaziergänge bis zu kulturellen Highlights. Wie wäre es mit einer Im Land zwischen
Partie Golf im Urlaub? In Schleswig-Holstein ist das unverbindliche Hineinschnuppern in Nordsee und Ostsee finden
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Exotische Reiseziele in Deutschland –


auf Schienen zu Naturjuwelen

Der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer, das ist ein spi e l*


ge winn
einzigartiges Mosaik aus Watt, Dünen und Strand. Erleben Sie die in ne
n
Gew n sechs h
artenreiche Tier- und Pflanzenwelt hautnah – nicht in weiter Ferne, ine v
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n na
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S i e e e n R e i s e e i n!
sondern nur eine Bahnfahrt entfernt. k t iv olst
attra leswig- H
Sc h
Mit der Kooperation Fahrtziel Natur fördern die Schleswig-Holstein-Ticket: Bis zu fünf Personen
Bahn und die drei großen Umweltverbände BUND, können damit einen Tag lang in den Nahverkehrs-
NABU und VCD einen nachhaltigen Tourismus zügen durch Schleswig-Holstein fahren. Dieses
Purer Spielgenuss für Golfer: und präsentieren spannende Naturerlebnisse in Länder-Ticket gilt übrigens auch in Hamburg
18 der schönsten Großschutzgebiete Deutschlands und Mecklenburg-Vorpommern.
Mit der golfküsten*-card oder der golfküsten*-card flexi
und der Schweiz.
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Der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Weitere Informationen zu Fahrtziel Natur, zur
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Wattenmeer ist wie alle Fahrtziel Natur-Gebiete Bahnanreise und zahlreiche Naturreise-Angebote
Infos und Bestellung unter: www.golfkueste.de oder
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Lolland
Rinkenæs
Marstal

nach Schleswig-
Klanxbüll
Padborg Glücksburg Langeland Naskov

Holstein … Niebüll
Leck
Flensburg Falshöft
Rødby
Föhr Dagebüll
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… mit dem Auto über:
… die A7 aus dem Norden Wyk Oland Maasholm
auf Föhr Tarp Süderschmedeby
… die A20 oder A24 aus dem Osten Amrum Kappeln
Süderbrarup
Langeneß
… die A7 und A1 aus dem Süden Gröde
Hamburger
Bredstedt
Wittdün Hallig

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… mit der Bahn im: Japsand Hooge
… Fernreisezug (besonders günstig
mit Sparpreisen oder BahnCard) Norderoog Pellworm Treja Schleswig
… Autozug nach Sylt (Sylt Shuttle)
Norderoogsand

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… Nahverkehrsnetz mit AKN, NOB, Haithabu
Eckernförde Orth
DB Regio oder Bus Nahverkehr Süderoog Südfall Nordstrand
Heidkate Burg
Süderoogsand Stein
Wendtorf
Gettorf Laboe Hohenfelde
… mit dem Flugzeug zum: Westerhever Schönberg Heiligenhafen
Friedrichstadt
… Flughafen Hamburg
… Flughafen Lübeck Tönning Büdelsdorf
Bovenau Kronshagen Kiel Panker Hohwacht
… Flughafen Sylt Garding
Lütjenburg
St. Peter-
Ording Rendsburg Blekendorf
Oldenburg
Molfsee

Preetz
Jevenstedt Dahme
Wesselburen Heide
Düne Bad Malente Kellenhusen
Kellersee
Nortorf Bordesholm
Helgoland
Plön Grömitz
Büsum Eutin
Hohenwestedt Neustadt
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Bornhöved Sierksdorf

Scharbeutz
Flughafenbus KIELIUS Trappenkamp Ahrensbök Timmdorfer
Friedrichskoog Burg Boostedt Strand
Hohenlockstedt Niendorf Trave-
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zu 19 mal von Kiel über Neumüns- Itzehoe Wahlstedt Bad Segeberg Bad
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ter schnell, bequem und günstig husen Schwartau
Wilster Bad
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Lehnen Sie sich zurück, Ihr Gepäck Stockelsdorf Grevesmühlen
ist gut verstaut und um einen Elbe
Reinfeld Lübeck
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auch nicht zu kümmern. Ob Linien- Cuxhaven Wischhafen
kirchen
Bad Oldesloe
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Hamburger Airport und lässt Ihren Elmshorn Stormarn
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Urlaub genauso angenehm wieder Norder-
Quickborn stedt Gadebusch
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Rellingen Großhansdorf
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Schwarzenbek
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… Stena Line aus Schweden Buxtehude
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… Scandlines aus Dänemark Harsefeld Geesthacht Hagenow
Harburg Bergedorf
Neu-Wulmstorf
Willkommen in Schleswig-Holstein … Finnlines aus Finnland
… TT Lines aus Schweden Boizenburg

… Color Line aus Norwegen


Winsen (Luhe)
… DFDS Lisco aus dem Baltikum Lauenburg
Grev
49 meer.zeit* www.sh-tourismus.de 50
editorial*

Rüdiger Joswig
alias Kapitän Holger
Ehlers von der ZDF-
Serie „Küstenwache“

moin, moin,*
liebe Sommerfrischler
und Neuland-Entdecker.
A ls Kapitän der „Küstenwache“ bin ich am Dreh, wo andere Urlaub machen.
Herrlich sind die verträumten Fischerdörfer und mit Reet gedeckten Häu-
ser, die kilometerlangen Sandstrände und grünen Deiche und die einzigartigen
Naturerlebnisse wie Ebbe und Flut, die nicht nur mich faszinieren, sondern
Besucher von nah und fern anziehen.
In meiner Wahlheimat Schleswig-Holstein komme ich jedes Mal ins Schwär-
men: Das traumhaft schöne Küstenland liegt zwischen zwei völlig unterschied-
lichen Meeren, das ist schon sehr reizvoll. ,Dazwischen’ erwarten Sie schöne
Seenlandschaften und ausgedehnte Wälder, Ruhe und Natur pur. Also, wenn
Sie nach Schleswig-Holstein kommen, dürfen Sie sich das idyllische Binnenland
nicht entgehen lassen. Wandern Sie durch die Holsteinische Schweiz. Oder stei-
gen Sie um – vom Automobil aufs Fahrrad, so entdecken Sie die sanft hügelige
Landschaft mit den prächtigen Schlössern und Herrenhäusern am besten.
Aber vor allem sind es die Schleswig-Holsteiner, die mich immer wieder über-
raschen. Denn sie sind alles andere als wortkarg und stur. Wer ihr Herz erst mal
erobert hat, erlebt, wie ehrlich und warmherzig es hier im hohen Norden zugeht.
Ich kann Ihnen nur empfehlen, nehmen Sie sich die Zeit und entdecken Sie das
Land zwischen den Meeren, das charmante maritime Städte und spannende
Seefahrer- und Kulturgeschichte zu bieten hat.
Was ich zwischen den Drehs der Küstenwache-Staffel gerne mache? Am lieb-
sten gehe ich von Niendorf nach Travemünde am Strand spazieren – während
der Rapsblüte im Frühsommer ein atemberaubendes Erlebnis! Oder ich radle
durch das Hinterland zum Pönitzer oder Hemmelsdorfer See und atme dabei die
frische gesunde Seeluft ein. Als Feinschmecker gehe ich einmal in der Woche
gut speisen, und auch das ist in Schleswig-Holstein wunderbar möglich.
Und wenn mich fernab der Großstadt Berlin, wo ich mit meiner Frau zuhause
bin, die Sehnsucht nach quirligem Leben packt, dann gibt’s ja ganz in der Nähe
Hamburg und, etwas kleiner, die wunderschöne Hansestadt Lübeck und ein
Ausflug nach Kiel lohnt sich ebenfalls sehr!
Auf den nachfolgenden Seiten haben wir für Sie viele Anregungen und Tipps
für den Traumurlaub in Schleswig-Holstein zusammengestellt. Nehmen Sie
sich meer.zeit* zum Entdecken der Küsten und des Binnenlandes – hoffentlich
sehen wir uns bald!
Ihr Rüdiger Joswig

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meer.zeit*

m e er.n a tur. z e i t*
Tief durchatmen und genießen!

Genießen Sie den freien Blick, die gesunde Seeluft, und lassen Sie den Alltag weit hinter sich. Bei
Strand­spaziergängen an Nordsee und Ostsee, im Fahrradsattel auf historischen Wegen oder beim Wan-
dern durch die verträumte Seenlandschaft im Binnenland und Herzogtum Lauenburg. Lassen Sie sich
inspirieren von prächtigen Schlössern, verwunschenen Herrenhäusern, großartig angelegten Parks und
den Gartenrouten zwischen den Meeren. Begeben Sie sich als Seefahrer an Bord schöner Traditions-
segler. Oder verwirklichen Sie Ihren ganz persönlichen Lebenstraum und entdecken Sie spannendes
Neuland. Schnuppern Sie in den Segel- und Golfsport hinein, schlemmen Sie zwischen Galloways und
Windmühlen und lassen Sie sich in die friesische Küche einführen. Wahre Fitmacher sind die Original
Thalasso-Anwendungen, und auch bei Nordic Walking schöpfen Sie Kraft und neue Energie!

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schleswig-holstein*

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m e er.ku l tur. z e i t*
Maritime Kultur erleben!

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schleswig-holstein*

Flanieren Sie durch Schleswig-Holsteins maritime Städte, durch Lübeck, Flensburg, Kiel und Hu-
sum und reisen Sie auf den Spuren von Thomas Mann, Theodor Storm und Emil Nolde. Besuchen Sie
Veranstaltungen wie das Schleswig-Holstein Musik-Festival, das Schleswig-Holstein Gourmet Festival
und das Biikebrennen an der Nordsee. Genießen Sie in der Adventszeit die stimmungsvollen Weih-
nachtsmärkte, entspannen Sie bei einem Beauty- oder Wellness-Wochenende, bei Kamin-Geschichten
und Kutschfahrten mit Blick auf die See. Und gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreisen. Probie-
ren Sie Spezialitäten wie Flensburger Rum, Kieler Sprotten und Lübecker Marzipan und lassen Sie
sich ebenso das Halligfrühstück und den Pharisäer schmecken. Und nicht zu vergessen: Das gesunde
Klima und die salzhaltige Luft in Schleswig-Holstein machen Sie (wieder) fit für den Alltag.

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inhalt*
Seite Seite Seite

8 n o r d s e e* 12 n o r d s e e* 18 o s t s e e* u n d
h o l s te i n i s c h e s c hwe i z*
wattenmeer* thalasso*
Naturerlebnisse Heilkraft des Meeres willkommen*
bei Ebbe und Flut An der Wikingerküste

Seite Seite Seite

20 o s t s e e* u n d 26 z w i s c h e n d e n m e e r e n* 32 h e r z o g t u m l a u e n b u r g*
h o l s te i n i s c h e s c hwe i z*
spurensuche* elb-erlebnisse*
strände und meer,* Entlang des Mit Dampfer
Schlösser und Seen Ochsenweges und Drahtesel

Von welchem Urlaub


träumen Sie?
Finden Sie es heraus – mit dem Schleswig-Holstein Urlaubstypentest

Ihr Urlaub soll die schönste Zeit des Jahres werden! Schleswig-Holstein, das einzige deut-
sche Bundesland zwischen zwei Meeren, bietet Ihnen dafür eine Vielfalt besonderer Möglich-
keiten. Und das zu jeder Jahreszeit! Machen Sie den Schleswig-Holstein Urlaubs­t ypentest
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landpartie* lebenstraum* historische
Mit Adelstitel Unerfüllte Wünsche berühmtheiten*
und Sahnetorte werden wahr In den Städten unterwegs

Seite Seite 48 kontakt*, Impressum


44 r a d f a h r e n* 46 ge n u s swe l te n* 49 Tipps zur Anreise
50 Übersichts­k arte zum Ausklappen
Mit Rückenwind Schleswig-Holstein –
durch Schleswig-Holstein is(s)t lecker!

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Schleswig-Holstein unter: an­gebote 2009, ab August 2009).
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aus dem Mobilfunknetz ggf. abweichend

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nordsee*

Geführte Wattwan­
derung zwischen
Föhr und Amrum

8 meer.zeit*
nordsee*

Links: Beliebtes Fotomotiv: Westerhever Leuchtturm, rechts: Freier Naturraum: Robbe im Wattenmeer

wattenmeer*
Naturerlebnis bei
Ebbe und Flut
FÜR S e e f a h r e r

Mit der „MS Funny Girl“


nach Helgoland
Gleich hinterm Deich beginnt das Naturerlebnis – im einzigartigen Mit dem größten und schnellsten
Nationalpark Wattenmeer. Zwischen Halligen und den beliebten Nord- Schiff der Westküste können Urlau-
ber ab Büsum Deutschlands einzige
seeinseln Sylt, Föhr, Amrum und Pellworm kommen die Besucher den
Hochseeinsel Helgoland besuchen.
Tieren ganz nah. Ausflugsdampfer schippern zu den Seehundsbänken Die 135-minütige Reise auf der „MS
und den sturmfluterprobten Halligen. Bei Wattwanderungen geht’s Funny Girl“ beginnt mit einem ge-
dem Wurm im Priel auf den Grund. Unbegrenzte Weiten „erfahren“ mütlichen Frühstück an Bord. Nach
Radler entlang des Nordseeküsten-Radwegs, der längsten Veloroute einem vierstündigen Inselaufent-
der Welt. halt geht es zurück nach Büsum.
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W eltweit einzigartig: Im National-


park Schleswig-Holsteinisches
Wattenmeer tummeln sich Wattwurm
unterwegs ist: Der Nordseeküsten-
Radweg verläuft durch ganz Europa
und gilt als längste zusammenhän- tummeln sich in über zwei Dutzend
neben Seeschwalbe und Schweins- gende Veloroute der Welt. Auf der Aquarien des großzügig erweiterten
wal neben Seehund. Wo im Frühjahr einen Seite der gut befestigten Multimar Wattforums in Tönning
und Herbst Millionen Küstenvögel Wege grasen Deich-Schafe auf den – „Star“ der Ausstellung ist ein
das Wattenmeer bevölkern, sind Salzwiesen, auf der anderen breitet haushohes Pottwal-Skelett. Die Ge-
Urlauber herzlich willkommen. Sie sich das Wattenmeer aus. Unterwegs schichten der Walfänger und Seefah-
genießen die salzhaltige, klare Luft laden Cafés zu Friesentorte und rer erzählt das Schifffahrtsmuseum
bei einer Wanderung weit hinaus zu „Pharisäer“ ein – einem zünftigen Husum, ein 400 Jahre alter Frach-
den Halligen, den „schwimmenden Kaffee mit Rum und Sahnehäubchen. tensegler gehört zu den bestaunten
Träumen“ der Nordsee. Ortskundige Das Fernglas darf nicht fehlen, wenn Schätzen. Der Urgewalt des Meeres
Wattführer weisen stets den Weg Ausflugskutter zu den Seehundsbän- nähern sich Besucher in der neuen
und informieren über den magischen ken starten: Ganz nah erleben die Sturmflutenwelt „Blanker Hans“
Rhythmus von Ebbe und Flut. Tier- Passagiere dabei das bunte Treiben in Büsum – fast so, als wären sie
führer bitten in der Zugvogelsaison ganzer Robben-Kolonien. Wie ver­- selbst dabei. jw
zum spannenden „Vogelkiek“, wenn wai­s te Babys, so genannte Heuler,
nach den Ringelgänsen Millionen von auf das Leben in der Nordsee vorbe-
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Austernfischern, Rotschenkeln und reitet werden, können Besucher in
Nordsee-Tourismus-Service GmbH
Seeschwalben bis zum Juli Zwischen- der Seehundstation Friedrichskoog Tel. +49 (0) 18 05 / 06 60 77**
station im Watt machen. beobachten. www.nordseetourismus.de
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wer auf der „North Sea Cycle Route“ Krebse und andere Nordsee-Tiere dt. Festnetz, Mobilfunk ggf. abweichend)

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nordsee*

Entspannung bei einer


Rast auf dem Nordsee-
küstenradweg

Typisches Motiv
an der Nordsee:
Schaf im satten Grün

Bahn & Schiff


Entdecken Sie Sylt, Amrum, Föhr
oder Pellworm und buchen Sie
das Kombi­t icket für Ihre Reise per
Bahn, Bus und Schiff. Das Urlaubs-
vergnügen beginnt bereits mit der
Bahnfahrt und setzt sich auf einem
der weißen Fährschiffe fort.
Weitere Informationen unter:
www.bahn.de/nordseeinseln

10 meer.zeit*
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Mit der Bahn die Natur erkunden

Mit der Kooperation Fahrtziel Natur laden die Deutsche Bahn und die drei großen Umweltverbände
BUND, NABU und VCD Reiselustige ein, ausgewählte Schutzgebiete zu erkunden. Der Nationalpark
Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer ist seit 2002 als beliebtes „Fahrtziel Natur“ dabei.

Der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer Fahrtziel Natur präsentiert eine Vielzahl an Angeboten,
lockt zu jeder Jahreszeit seine Besucher an. Ein Mosaik von der Wanderung bis zur Kanufahrt. Informationszentren
aus Watt, Dünen und Strand, aus Inseln und Halligen zeich- bieten Führungen und Programme an und helfen bei der
net ihn aus: im Sommer, wenn die Seehunde auf den Sand- Gestaltung individueller Touren.
bänken liegen, im Frühjahr und Herbst, wenn die Zugvögel
kommen oder im Winter, wenn Eis und Schnee das Watt Informationen zu den Schutzgebieten, Reisetipps und Na-
in eine Märchenlandschaft verwandeln. turreise-Angebote unter: www.fahrtziel-natur.de

Die 18 Fahrtziel Natur-Gebiete sind Naturparadiese, die


sich durch einen bewussten und nachhaltigen Tourismus
auszeichnen. Dieser beginnt bereits bei der Anreise: alle
Fahrtziel Natur-Gebiete sind umweltfreundlich und stress-
frei mit der Bahn erreichbar. Tragen auch Sie aktiv zum
Klimaschutz bei. Bei einer Fernreise mit der Bahn entsteht
nur ein Drittel der Menge an CO 2, die bei einer vergleich-
baren Reisestrecke mit dem PKW ausgestoßen wird.

www.sh-tourismus.de 11
nordsee*

Aktiv beim
Nordic
Walking am
Strand

12 meer.zeit*
nordsee*

Links: Thalasso-Anwendung in der Dünen-Therme, rechts: Romantik beim Sonnenuntergang am Strand

thalasso*
Heilkraft des Meeres
Ausspannen, abschalten vom Alltag und dabei etwas für die Gesund-
heit tun – die besten Voraussetzungen dafür finden Sie an Schleswig-
F Ü R T o p fg u c k e r
Holsteins Nordseeküste. Denn mit Meer, Wind, Schlick und Algen
liefert die Natur hier die „Zutaten“ für eine Thalassokur frei Haus. Leckerbissen
Entdecken Sie die sanfte Heilkraft dieser Elemente beim Strandspa- Möchten Sie gerne Ihr Diplom in
ziergang, beim Nordic Walking in der Brandungszone oder in einem der Eiergrogzubereitung absolvie-
der Thalassozentren an der Nordsee in Schleswig-Holstein. ren oder wollten Sie schon immer
mal bei einem 4-Sterne-Koch
speisen? Besuchen Sie Veranstal-
tungen wie die Nordfriesischen
I ch traf das nette Paar am Nord-
seestrand. Wir kamen ins Ge-
spräch, weil ihr kleiner Enkel direkt
und seine Frau fügte hinzu: „Tha-
lasso hält uns jung und fit.“
Lammtage, die Kohl- oder Matjes-
tage, das Gourmet-Festival auf Sylt
oder bewundern Sie das größte
vor mir hinfiel und ich ihm wieder auf Meine Neugier war geweckt. Tha-
Krabbenbrötchen der Welt bei den
die Beine half. lasso sei eine uralte Therapieform,
Husumer Krabbentagen.
Während der Kleine mich aus die die enorme Heilkraft des Meeres www.nordseetourismus.de
großen blauen Augen prüfend ansah, nutze, erklärten mir die beiden, Tel. +49 (0) 18 05 / 06 60 77
sagte seine Großmutter lächelnd während wir nun gemeinsam am (0,14 €/Min. bei Anrufen aus dem dt. Festnetz,
Mobilfunk ggf. abweichend)
zu mir: „Vielen Dank! Paul ist uns Strand entlang wanderten. In der
ausgebüxt – wenn er den Sandstrand Luft lagen das Geschrei der Möwen
sieht, kennt er kein Halten mehr.“ und das Brandungsrauschen der
Während wir noch miteinander Nordsee. Schon der griechische Arzt Thalassokur an die Nordsee. Seither
sprachen, rannte Paul schon wieder Hippokrates habe vor 2000 Jahren haben meine Rheumabeschwerden
schnurstracks zum Wasser. „Halt, erkannt, dass alles Leben aus dem deutlich nachgelassen und wir fühlen
hier geblieben, junger Freund!“, rief Meer stamme, erzählten meine uns rundum entspannter und fitter“,
der Mann und lief leichtfüßig hinter Begleiter. „Meerwasser, Meersalz, sagte die Frau.
dem Dreijährigen her. Er packte den Meeresalgen und der Meereschlamm
Kleinen von hinten und schwang ihn enthalten Spurenelemente, Vitamine, „Was macht man denn bei einer
sich lachend auf die Schultern. Proteine, Mineralien und Aminosäu- Thalasso-Kur?“, wollte ich wissen.
„Alle Achtung, diesen Sprint macht ren, die auch der menschliche Körper „Die erste Anwendung genießen
Ihnen so schnell keiner nach“, sagte braucht, und zwar in sehr konzen- Sie gerade: das Spazierengehen
ich beeindruckt. Der Mann – ein gut trierter Form“, erklärte mir der Mann, am Nordseestrand“, antwortete sie
aussehender Herr mit vollem, grau der sich als Arzt im Ruhestand aus lachend. Direkt am Meer, in der
meliertem Haar und Lachfältchen um Berlin vorstellte. „Seit wir die Pra- sogenannten Brandungszone, sei die
die Augen – zwinkerte mir zu. „Und xis aufgegeben haben, kommen Luft voll winziger Salzwassertropfen,
dabei bin ich schon 72“, sagte er, wir regelmäßig zweimal im Jahr zur die man beim Spazierengehen oder

www.sh-tourismus.de 13
nordsee*

Walken inhaliere. „Aber es gibt na- rungen, chronische Atemwegsbe-


türlich noch viel mehr Anwendungen. schwerden und Hauterkrankungen
Begleiten Sie mich doch ins Gesund- lassen sich mit Thalasso heilen oder
heits- und Wellnesszentrum, dann zumindest lindern. Meine neue Be-
landgang* zeige ich Ihnen, was alles möglich
ist“, sagte sie.
kannte überredet mich zu einer Ganz-
körperpackung mit Algenschlick, bei
der man in einem 42 Grad warmen
Das sollten In den letzten Jahren sind an der Wasserbad ruht. „Sie werden sehen,
Sie nicht schleswig-holsteinischen Nordseekü- das ist herrlich entschlackend und
verpassen! ste eine ganze Reihe solcher Zentren entspannend“, versprach sie. Tat-
entstanden, die mit den Kurmittel- sächlich, nachdem ich den grün-
häusern früherer Tage nichts mehr lichen Brei abgeduscht hatte, fühlte
veranstaltungen an der gemeinsam haben. Das „Vitamaris“ ich mich wie neu geboren.
nordsee* in Büsum und das „Aqua Föhr“ in Neben den medizinischen Anwen-
Wyk sind zum Beispiel solche Zen- dungen, die heilen und lindern sollen,
Jedes Jahr am 21. Februar
tren. Sie bieten ein breites Spektrum gebe es aber auch noch den Well-
Biikebrennen in Nordfriesland an Thalassobehandlungen und mit nessbereich zur Entspannung und
Erleben Sie, wie die Nordfriesen Liebe zum Detail gestaltete Well- Vorbeugung, erklärte die Dame am
nach altem Brauch die Winter- nessbereiche. Empfang, so zum Beispiel Haut straf-
geister vertreiben. Am Nachmittag traf ich mich mit fende Sprudelbäder mit Meerwasser
www.nordseetourismus.de meiner neuen Bekannten in der und Algen sowie Gesichtsbehand-
Jedes Jahr im März Eingangshalle des Gesundheitszen- lungen mit Thalasso-Kosmetik. Bei
trums. Ich staunte über das von diesem Stichwort zwinkerte mir meine
Husum: Krokusblütenfest Licht durchflutete Gebäude, alles Begleiterin verschwörerisch zu. „Da
Ein lila Blütenmeer aus 5 Millio- wirkte sehr gepflegt, hell und behag- gehen wir jetzt hin und lassen uns so
nen Krokussen lädt Sie im Schloss­ lich. Von der freundlichen Mitarbeite- richtig verwöhnen!“ em
park zum Genießen ein. rin am Empfang erfuhr ich, dass sich
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alles rund um Lamm und Schaf. Zurück in die Vergangenheit!
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Erleben Sie einen spannenden Aufenthalt in der
Jedes Jahr Anfang August Steinzeit! Wandeln Sie auf den Pfaden unserer
Husumer Hafentage Vorfahren zu interessanten Sehenswürdig-
Maritimes und kulturelles keiten in der „Archäologischen Quadratmeile
Stadtfest rund um den Hafen Westholsteins“. Erfahren Sie anhand originaler
mit buntem Programm. Fundstücke und an den authentischen Plätzen
www.hafentage-husum.de mehr über das Leben der Menschen in einem
Steinzeitdorf aus der Zeit vor 5.000 Jahren.
Jedes Jahr Mitte September
Anbieter: Steinzeitpark und Museum Albersdorf (AÖZA)
Dithmarscher Kohltage Tel. +49 (0) 48 35 / 95 02 93 | info@aoeza.de | www.aoeza.de
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den Sie bei einem Besuch dieses der b esondere urlaub squar tier - tipp*
kulinarischen Highlights an der
Nordsee. Wohlfühl-Wohnen in St. Peter-Ording
www.dithmarscher-kohltage.de In St. Peter-Ording finden Sie immer den rich-
Ende September tigen Platz für sich: Weite Strände, rauschende
Sylt: Surf World Cup Kiefernwälder, wilde Dünenlandschaft – oder
buntes Treiben rund um Wellness-Zentrum,
Erleben Sie die besten Windsurf- Therme, Shopping- und Flaniermeile. Was
Profis und genießen Sie das quir- immer Sie erleben wollen – „Süderdün Appar-
lige Treiben direkt am Branden- tements“ ist Ihr Zuhause im Urlaub.
burger Strand.
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brunnen des Landes. Allein bei einem
Strandspaziergang in der Brandungs-
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zerstäubte Wassertröpfchen ein – eine
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über die Siedlungsgeschichte der Region und Schleswig-Holsteins wech-
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Leihfahrrad, Gepäcktransport, Begleitfahrzeug, Eintritte für Sehenswürdigkeiten und Vorträge,
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und der Sauna, 1 x Abendmenü oder Büffet, 1 Flasche Mineralwasser, Bademäntel und Sauna­
tücher, Greenfeeermäßigung, 1x Fahrradverleih oder 1x Sonnenbank.
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Erleben Sie einen kulinarisch-kriminalistischen Hochgenuss!
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die sich zwischen den einzelnen Gängen rasant entwickelt. Entscheiden
Sie selbst, ob Sie den Fall detektivisch beobachten oder sich aktiv an
der Lösung beteiligen.
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2 Eintrittskarten für DinnerKRIMI, Begrüßungs-Aperitif, 4-Gänge Menü.
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kommen in die Frühjahrsverlosung 2010 mit unten stehenden Gewinnchancen.

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Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie die frische Nordseeluft
auf der Insel Föhr! Echte, friesische Gastfreundschaft erwartet Sie im
direkt am Meer gelegenen Familienbetrieb Hotel Haus Jensen. Das Haus
bietet Ihnen komfortabel eingerichtete Zimmer und Hotel-Appartements
mit Meer- oder Gartenblick.
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Massage, 1x Fußreflexzonen-Massage, 1x Meerwassersprudelbad im Kurzentrum Hilligenlei.
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2. PREIS Ruhe und Entspannung auf dem Clausenhof, Nordseeinsel Pellworm


Lassen Sie den Alltag auf dem Festland – bei uns finden Sie Ruhe und Entspan-
nung für Körper, Geist und Seele. Genießen Sie Ihren Inselurlaub in einer liebe-
voll eingerichteten 5-Sterne-Ferienwohnung auf dem historischen Clausenhof.
Leistungen: 7 Übernachtungen in einer 5-Sterne-Ferienwohnung für 2 Personen, Entspannung im
warmen Nordseeschlick, Med. Rücken- und Nackenmassage, Kosmetische Gesichtsbehandlung
oder Fußbad mit Fußpflege- und -massage, Besuch im „PelleWelle“ Freizeitbad, Finnische Sauna /
Dampfbadsauna, Sonne tanken im Solarium, Kurabgabe.
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3. PREIS Fitness-Wochenende auf dem Kiebitzhof in St. Peter-Ording


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Peter-Ording. Genießen Sie die Großzügigkeit eines ca. 15.000 qm großen
Parkgrundstückes und den Komfort und Rundum-Sorglos-Service in einem
geschmackvoll und gemütlich eingerichteten 4-Sterne-Apartement.
Leistungen: 2 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer mit Frühstück, 2 x Abendessen,
Besuch in der Dünentherme mit Saunalandschaft und Eintritt ins Fitness-Studio.
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Der Einsendeschluss ist der 30. April 2010


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und an folgende Adresse senden:
Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
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24103 Kiel

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Blick auf
Schloß Gottorf

18 meer.zeit*
ostsee* und holsteinische schweiz*

links: Zeitsprung: zurück in die Wikingerzeit; rechts: Vergnügen im Schlosspark

willkommen*
An der Wikingerküste
F Ü R F I T M ACHE R
Vor 1000 Jahren waren entlang der nördlichen Ostseeküste Schles-
wig-Holsteins die sagenumwobenen Wikinger zuhause. Zu ihren Wohlfühlzeit im Ostseebad Damp
wichtigsten Seehandelswegen zählte die Schlei, Deutschlands ein- Im neuen Vital Centrum Damp
ziger Ostseefjord. Im Wikinger Museum Haithabu und im Museum direkt an der Ostsee erwarten
am Danewerk wird die Wikingerzeit heute wieder lebendig. Und auch Sie eine spektakuläre Saunaland-
auf Reisen zwischen Kiel, Schleswig und Flensburg werden Sie das schaft, ein Meerwasser-Panorama-
schwimmbad, großzügige Massa-
Erbe der Wikinger spüren. Denn hier treffen Sie handfeste Typen mit
ge- und Beautybereiche und ein
Humor und Herz, die wissen, wie man das Leben genießt. Thalasso-Centrum. Für Ostsee-
Urlaub mit Mir-geht’s-gut-Gefühl
– zum Beispiel mit dem Arrange-
„L eib & Seele“. So heißt ein
kleines Bistro am Ostseestrand
von Surendorf, nordwestlich von
„Deekelsen“ bekannt. Im Hafenstädt-
chen Kappeln und in den Gutshäu-
sern und Landgasthöfen, Kirchen
ment „Thalasso für zwei“.
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Kiel. Der Name könnte nicht pas- und Cafés entlang der romantischen
sender gewählt sein. Denn wer hier Schleidörferstraße werden jedes Jahr
im Strandkorb auf den Sonnenunter- zur Rapsblüte neue Episoden gedreht.
gang anstößt, den überkommt schon Filmreif ist auch die Lage der Schlei am Ostseestrand: der Leucht-
bald das wohlige Gefühl, rundum zu- Kulturstadt Schleswig am westlichen turm von Falshöft an der Geltinger
frieden zu sein – mit Leib und Seele. Ende der Schlei. Die Landesmuseen Bucht. Zu seinen Füßen liegen lange
Fast scheint es so, als ob dieses Schloß Gottorf laden hier zu span- Sandstrände. Und die vielen liebevoll
Gefühl hier oben im Norden heimisch nenden Sonderausstellungen ein. Im geführten Landcafés im Hinterland
ist. Denn auch im Ostseebad Eckern- prachtvollen Barockgarten können machen Lust auf süße Genusstouren
förde stellt es sich schnell ein. Erst Sie lustwandeln – oder im rekon- Richtung Flensburger Förde, zum
ein frisches Fischbrötchen am Stadt- struierten Globus auf eine Zeitreise Beispiel ins Ostseebad Glücksburg –
hafen, danach ein Einkaufsbummel in die astronomische Welt des 17. weithin bekannt für seine hochklas-
durch die vielen kleinen, liebevoll Jahrhunderts gehen. Und einen sigen Hotels, die mit feiner Küche
geführten Geschäfte in der Altstadt – perfekten Blick über Schleswig und und schönen Zimmern Leib und
und ein Wohlgefühl stellt sich ein. die historische Fischersiedlung Holm Seele verwöhnen. ev
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Die Ostsee als


Eldorado für Segler

20 meer.zeit*
ostsee* und holsteinische schweiz*

strände und meer,*


Schlösser und Seen
Sommerfrische. So hieß es früher, wenn die Bürger aus Lübeck und
Hamburg an die holsteinische Ostseeküste fuhren. Die Bademode
mag sich seitdem verändert haben. Doch die Ziele sind die gleichen
F Ü R T OP F G UCKE R
geblieben. Zwischen der Lübecker und der Kieler Bucht spannt sich
eine Perlenkette eleganter Seebäder und liebenswerter Badeorte. Und ostseelounges* in Grömitz
im Binnenland bietet die Holsteinische Schweiz mit ihren Wäldern, und Scharbeutz
Seen und Schlössern ein reizvolles Kontrastprogramm – nicht nur Karibische Gefühle im Norden:
im Sommer. ostseelounges* heißen die stil-
vollen Strandbars an der Ostsee-
küste. Freuen Sie sich auf Genus-

„M oin Moin und willkommen an


Bord. Wir begrüßen Sie herzlich
zu Ihrem Rundflug von Lübeck über
erscheint sogleich die Hafenstadt
Neustadt, seit 12 Jahren Schauplatz
für die ZDF-Serie „Küstenwache“. In
serlebnisse de luxe. Zum Beispiel
in Scharbeutz. Oder in Grömitz.
Hier spüren Sie auf eleganten Lie-
das nordöstliche Schleswig-Holstein den Sommermonaten können Sie gen die Leichtigkeit des Seins –
nach Kiel und zurück. Gleich nach freitags und samstags im Studio 1 und können zum Meeresrauschen
dem Start sehen Sie die Lübecker den Drehort der Serie besichtigen. auf Ihr Glück anstoßen.
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Seebädern an der schleswig-holstei- Nordöstlich von Neustadt kommen
nischen Ostseeküste. schon die nächsten Seebäder in
Sicht: Grömitz, Kellenhusen und
Ein Schmuckstück ist auch die Dahme bilden zusammen das Ostsee- wir steuern weiter nach Westen.
neue Promenade von Scharbeutz. FerienLand – mit vielen Freizeit- und Über Heiligenhafen mit seiner mari-
Hier können Sie mit Blick aufs Meer Aktivangeboten für Junge und Jungge- timen Promenade geht es Richtung
am Strand entlang flanieren – und bliebene, mit „Erlebnis-Seebrücken“ Kieler Bucht. Und hier rückt die Prob-
beim Dünengolf auf einer einzig- und maritimen Hafenwelten. Und stei ins Blickfeld.
artigen Anlage Ihre Treffsicherheit wenn Sie jetzt nach Norden schauen,
testen. Und wenn Ihnen der Sinn sehen Sie schon die Insel Fehmarn. Dörfer mit Charme
mehr nach kreativen Höhenflügen Die Sonneninsel bietet Strände,
steht: Wie wäre es mit einer Malwo- Segel- und Surfreviere, so weit das Ostseebäder wie Heidkate, Wendtorf,
che in der Natur rund um Sierksdorf? Auge reicht. Dazu im Herzen der Insel Stein und Laboe garantieren am über
Grüne Alleen und sonnige Wälder, das schöne Städtchen Burg. Und in 20 Kilometer langen Sandstrand der
gelber Raps und roter Mohn, Sand- Lemkenhafen die berühmte Aalkate. Probstei erlebnis- und erholungs-
strände und Steilküsten liefern Ihnen Dänemark ist von Fehmarn aus nur reiche Stunden und Tage am Meer.
die Motive. Nördlich von Sierksdorf noch eine Fährfahrt entfernt. Aber Zwischen Schönberg und Schön-

links: Morgenstimmung in Scharbeutz, rechts: Maritimes Flair am Plöner See

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ostsee* und holsteinische schweiz*

Das Plöner Schloss


liegt über der Stadt

berger Strand dampft eine Muse- Hohwacht selbst. Das ehemalige Fi- Eldorado für Aktive
umseisenbahn durchs Land. Und in scherdorf hat sich bis heute seinen
den Dörfern hinter der Küste laden ursprünglichen Charme bewahrt. Doch die Holsteinische Schweiz
zahlreiche Hofcafès zum Verweilen ist nicht nur eine Region voller Ge-
und Genießen ein. Die Schweiz des Nordens schichte, sie ist auch ein Eldorado
für alle, die sich in frischer Natur
Halbzeit. Der Wendepunkt ist Etwas landeinwärts liegt Lütjenburg. bewegen möchten. Denn was Sie von
erreicht. Im weiten Bogen fliegen wir Die über 800 Jahre alte Stadt mit ih- hier oben nicht sehen können: Um
zunächst zurück Richtung Hohwach- rer liebevoll restaurierten Altstadt ist die Seen und durch die Wälder führen
ter Bucht. Von oben erkennen Sie das Tor zur Holsteinischen Schweiz – zahllose Rad-, Nordic Walking- und
zahlreiche Güter und Herrenhäuser, so heißt die hügelige, wald- und seen- Reitwege.
den Aussichtsturm Hessenstein, reiche Landschaft zwischen Lübeck Und die großen und kleinen Seen la-
gemütliche Dörfer wie Blekendorf, und Kiel. Im Herzen des Naturparks den zu Paddeltouren, Segeltörns oder
Panker, Hohenfelde – und natürlich Holsteinische Schweiz erkennen Sie ganz entspannten Dampferfahrten
Bad Malente mit seinen traditions- ein. Beste Voraussetzungen also für
reichen Kuranlagen und dem ersten ungetrübtes Urlaubsvergnügen.
Nordic Fitness Park des Nordens. Und damit nährt sich unser kleiner
Rundflug dem Ende. Wir wünschen
Weiter westlich ist Plön mit seiner Ihnen eine gute Weiterreise – und viel
schönen Altstadt und dem schnee- Vergnügen hier bei uns an der Ost-
weißen Schloss zu erkennen, das seeküste und in der Holsteinischen
sich eindrucksvoll über den „Großen Schweiz.“ ev
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Folgen Sie den Spuren des ältesten Fernweges Schleswig-Holsteins: faszinieren. Die zauberhafte Natur
Der Ochsenweg ist die historische Wegachse zwischen dem dänischen lädt zu jeder Jahreszeit zu einem
Jütland und Norddeutschland. Er führt von der Grenze bei Flensburg Ausflug ein. Genießen Sie interes-
bis an die Elbe. Auf dieser gut 245 km langen Reise-Route ist seit sante Tiererlebnisse und die Muße
ältesten Zeiten alles durchs Land gewandert, was von Nord nach Süd beim Entspannen in einer schö-
musste und zurück. nen, naturnahen Landschaft auf
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von Tieren bis zu den Märk-
ten und zu den Häfen an der Elbe.
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Helden der Geschichte

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auch Handwerksburschen und Pilger, mit kupfernen Spitzen am Wegesrand führt Sie direkt dorthin. Faszinie-
Ritter und Soldaten, Fürsten und begleiten Sie auf dem Weg – der rende jahrhundertealte deutsch-dä-
Bettler. Was für eine spannende nördliche Ochsenpfad führt westlich nische Geschichte erleben Sie hier.
Landschaft, die Ihnen Geschichten an Flensburg vorbei durch das natur- Dorf- und Landkrüge warten am
erzählt! schöne „Grüne Binnenland“. Hier be- Wegesrand darauf, Ihre Gaumen zu
gegnet Ihnen Geschichte auf Schritt verwöhnen. Da können Sie gemüt-
Geschichten von den Wikingern, und Tritt. Archäologisch interessant lich Mastochsen schmausen – für
vom Danewerk, der großen mit- ist der kleine Arnkiel-Park in Munk- Gourmets am Ochsenweg – und sich
telalterlichen Befestigungsanlage wolstrup, bedeutender noch das Da- von den Einheimischen historische
der Dänen, von den Pilgern, die zu newerk, südwestlich von Schleswig, Geschichten erzählen lassen.
den Pilgerstätten des Abendlandes das größte archäologische Denkmal
unterwegs waren, von Rittern und Nordeuropas. Einst war es die 30 Bevor Sie dann gen Rendsburg auf-
Soldaten, die den Weg als Heerweg km lange, südliche Grenzbefestigung brechen, sind die Wikinger und Hait-
benutzten, und von den Fürsten, die des dänischen Reiches. Schauen Sie habu Ihr Ziel, die frühgeschichtliche,
zu ihren prachtvollen Schlössern und sich die Reste der Waldemarsmauer einst bedeutende Handelsmetropole
Herrensitzen reisten. an, den Kograben, besuchen Sie das nahe der Schlei.

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seum und das Wikingerdorf erwarten und bei Musikfesten des Schleswig-
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kinger-Tagen, braten Sie Ihnen sogar schrieb Mathias Claudius „Der Mond
einen Ochsen am Spieß! Und dann ist aufgegangen“! Wenn Sie richtig
bleibt nur noch eine kleine Strecke abtauchen mögen: An Kiels Stadt- F Ü R S O M M E R F R I S CH L E R
bis nach Rendsburg. grenze, auf einem 60 ha-Gelände
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Ostsee-Kanal bestimmt das Leben lernen Sie das Leben vergangener Sehenswürdigkeiten entlang des
der hochinteressanten Stadt Rends- Zeiten kennen! Übrigens auch auf Radfernweges Ochsenweg. Der
burg. Es gibt so vieles zu sehen – die der (kürzeren) Tour von Rendsburg Radweg führt auf ca. 245 km
alten Stadtbauten, die Museen, die aus. Die Tour „Güter und Kanäle“ durch landschaftlich abwechs-
Kirchen. Vor allem aber fasziniert führt auf einer Kutschfahrt von lungsreiche Gebiete, abseits
der Kanal, mit Tunnel, Brücken und Bovenau zu umliegenden Gütern und lauter Verkehrswege.
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sogar mit einem Börte-Boot oder mit brücke über den Kanal, zur Bauzeit Neumünster
einem Raddampfer. Vom hervorra- vor hundert Jahren ein technisches
gend ausgebauten Kanalufer aus, Wunderwerk, ist das Wahrzeichen Machen Sie Halt in Neumünster!
als Fußgänger, als Radfahrer oder der Stadt. Aber auch schon in viel Die frühere Industrie- und Tuchma-
ganz beschaulich auf der längsten früheren Zeiten war die Siedlung cherstadt, in der bereits seit 1500
Bank der Welt sitzend, schauen und auf der Eiderinsel immens wichtig Jahren professionell gewebt wurde,
träumen Sie den Traumschiffen und als Kreuzungspunkt zwischen dem war lange die bedeutsame Mitte Hol-
Frachtern nach, die vorüberziehen. Ochsenweg und der von Ost nach steins. Das spürt man noch.
West fließenden, schiffbaren Eider. Heute ist Neumünster eine leb-
Rendsburg ist auch Ausgangspunkt In Rendsburg mussten die Viehher- hafte Einkaufsstadt mit historischen
für fantastische Ausflugstouren in den und alle Ochsenweg-Reisenden Marktplätzen und innerstädtischen
die Umgebung. Ostwärts lädt der hier durch die Furt der damals wilden Grünzügen, aber auch ein kulturelles
seenreiche „Naturpark Westensee“, Eider. Südlich von Rendsburg teilte Schwergewicht. Im neu erbauten Tex-
der sich im Städtedreieck Rends- sich dann die Route in einen west- tilmuseum „Tuch und Technik“ vergeht
burg, Kiel, Neumünster erstreckt, lichen Weg über Hohenwestedt, die Zeit wie im Fluge. Große originale
zu ausgewiesenen Naturparkwande- Itzehoe und Elmshorn bis nach Maschinen, die auch gelegentlich in
rungen. Machen Sie einen Abstecher Uetersen. Der östliche Ochsenweg Betrieb sind, und eine spannende
zum Herrenhaus Emkendorf, dem ein- führte über Nortorf, Neumünster und Präsentation machen das Museum zu
stigen „Weimar des Nordens“. Kultur Bad Bramstedt. einem Erzählort.

Links: Stadtansichten Neumünster, rechts: Verträumte Seenlandschaft in Mittelholstein

www.sh-tourismus.de 29
zwischen den meeren*

Schiffe begleiten Sie


am Nord-Ostsee-Kanal

Sie werden neugierig, dann das mo- fläche für zeitgenössische Kunst. henlockstedt – Tipp für Kunstkenner:
derne Neumünster zu erobern. Dazu Verweilen Sie ohne Zeitdruck – es das Kunsthaus Boskamp – durch
gehört auch der einmalige Gerisch- lohnt sich! Wanderer zu Fuß oder auf Heide und Wald in die Störstadt
Skulpturenpark an der Schwale – zwei Rädern zieht es dann südwärts, Itzehoe.
ein großzügiges Freigelände mit auch noch in den schönen „Natur- Schön die alte Laurentius-Kirche,
einer prachtvoll restaurierten park Aukrug“ mit dem Boxberg, im- die behagliche Klosterhof-Oase, der
Villa, mit einem beeindruckenden merhin 76,8 m hoch und wirklich den Prinzesshof mit seinem Park – be-
Landhaus­g arten, einem historischen Aufstieg und Ausblick wert, mitten im eindruckend aber auch das hoch-
Waldgarten – grandios die riesige Herzen Schleswig-Holsteins! moderne Theater und das heutige
Trauerbuchen-„Kapelle“ – und mit Der alte Ochsenweg schlängelt sich Itzehoe. Am Rande liegt Schloß
4000 Quadratmeter Ausstellungs- über Boostedt und Bad Bramstedt Breitenburg, ein Sehnsuchts-Ziel für
weiter Richtung Süden. Viel schöne Reiter und Golfer.
Landschaft erleben Sie hier. In Ue-
tersen treffen Sie schließlich auf den Dann geht es weiter nach Elms-
westlichen Ochsenweg-Abzweiger, der horn, Uetersen und Wedel. Ebenes
einst das Vieh durch Mittelholstein Marschenland, Pferdeland, hori-
hindurch über Itzehoe und Elmshorn zontweite Baumschulen-Felder.
getrieben hat. Wobei ja immer auch Lieben Sie Baumlandschaften und
unterwegs gehandelt wurde – in allen jahreszeitliche Blütenmeere? Ganz
Schleswig-Holstein-Ticket Städten entlang der rund 245 km lan- versteckt, im kleinen Dorf Ellerhoop,
gen Strecke hat es bis in unsere Zeit finden Sie das Arboretum. Was
Mit dem Schleswig-Holstein-Ticket
Viehmärkte von großer, regionaler für eine Pracht! Spuren des alten
mobil vor Ort. Reisen Sie mit bis
zu 5 Personen oder als Eltern und/ Bedeutung gegeben. Ochsenweges entdecken Sie auch
oder Großeltern (max. 2 Erwach- in den Namen, da gibt es den Ort
sene) mit beliebig vielen eigenen Der Süden hat auch „Oha“ (Ausruf der Viehtreiber und
Kindern bzw. Enkeln bis einschließ- schöne Töchter Fuhrleute), es gibt den „Ossenpad“
lich 14 Jahren, einen Tag lang quer als Weg, Landkrüge heißen „Lurup“
durchs Land. Schlagen Sie südlich von Neumün- (Auflauern) und „Spannan“ (Anspan-
Weitere Informationen unter:
ster, in Jevenstedt, den westlichen nen), „Klauckrian“ (Klughans) und
www.bahn.de/schleswig-holstein
Ochsenweg ein, gelangen Sie in die „Tumrian“ (Dummkopf) und „Zum
alte Kreisstadt Itzehoe und nach goldenen Ochsen“. Man staunt, was
Elmshorn. Der Weg führt über Ho- alles bleibt!

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was besonderes gesucht?


der besondere kultur - tipp*
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Fahrten mit dem Tidenkieker auf der
Haseldorfer Binnenelbe Das sollten
Erleben Sie die idyllischen Naturschutzgebiete Sie nicht
Haseldorfer Binnenelbe, Eschallen und die verpassen!
Elbinsel Pagensand mit dem Flachbodenschiff
„Tidenkieker“. Die Fahrten mit maritimem,
literarischem oder naturwissenschaftlichem
veranstaltungen
Themenschwerpunkt werden von erfahrenen
zwischen den meeren*
Natur- und Landschaftsführern begleitet.
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Tel. +49 ( ) 41 29  /  95 54 90 | info@elbmarschenhaus.de
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Holsteiner Auenland
Auf einer attraktiven Strecke in vol­
der b esondere gastro - tipp* len Zügen genießen: Bewegung, Na-
tur, unterhaltsame Programmpunk­
Glückstadt - die Hauptstadt des Matjes te und regionale Köstlichkeiten.
Glückstadt begeistert als Stadtdenkmal mit www.genussmarathon.net
einer der schönsten Hafenstraßen im Norden
Jedes Jahr zu Pfingsten
und mit der malerischen Lage an der Elbe.
Gourmets lieben sie jedoch wegen des kleinen Kunsthandwerkermarkt
Silberlings, der hier zum Original Glückstäd- Süderschmedeby
ter Matjes veredelt wird. Ein einzigartiges Norddeutschlands größter Kunsthand-
Genusserlebnis, das auch Ihr Feinschmecker- werkermarkt mit über 100 Ausstel-
herz erobern wird. lern. Die Mischung aus Angebot der
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Traumschiffe am Nord-Ostsee-Kanal Großer Jahrmarkt mit bunten
Mehr als 100 Kreuzfahrtschiffe sind im Som- Programm.
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Nord-Ostsee-Kanal unterwegs. Die Liste der Jedes Jahr 3. Donnerstag bis Sonntag im Juni
Traumschiffe mit den Passageterminen gibt Glückstädter Matjeswochen
es ab Mitte April unter Feierliche Eröffnung der Matjes-
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Heider Marktfrieden
Bei dem historischen Fest wird
zahlreiches Dithmarscher Brauch-
Das schmucke Uetersen, dessen Ge- senhändlern aus allen angrenzenden tum gepflegt und der Heider
schichte mit einer Klostergründung Ländern vehement gehandelt wurde. Marktplatz verwandelt sich in eine
begann, bot den Viehherden von Ost Alljährlich im April feiert man noch spätmittelalterliche Landschaft.
www.heider-marktfrieden.de
und West eine Furt über den kleinen heute den Wedeler Ochsenmarkt als
Fluss Pinnau und eine Brücke. Sie fröhliches Volksfest. Und sonst freut Jedes Jahr Anfang August
müssen heute nicht mehr durch die man sich als Besucher vor allem an Wikinger-Tage Schleswig
Furt – aber ins Rosarium sollten Sie der Schiffsbegrüßungsanlage und be- Wikingerveranstaltung auf histori­
gehen. Sieben Hektar groß ist der staunt die „weißen Träume“ auf der schem Boden mit vielen Highlights.
größte Rosengarten Norddeutsch- Elbe und die großmächtigen Contai- www.wikingertage.de
lands – schließlich ist Uetersen der nerschiffe aus aller Welt. jk
Jedes Jahr Anfang Oktober
Mittelpunkt des bundesweit größten
Rosenzuchtgebietes. E.ON Hansecup
Schnell ist man heute an der Elbe kontakt* Der härtester Rudermarathon der
und in Wedel, wo alle Ochsenwege Schleswig-Holstein Binnenland Tourismus e.V. Welt auf dem Nord-Ostsee-Kanal.
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R(h)apsodie in Gelb

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herzogtum lauenburg*

Links: Gemütlicher Ausflug mit dem Raddampfer „Kaiser Wilhelm“, rechts: Der imposante Ratzeburger Dom

elb-erlebnisse*
Mit Dampfer und
Drahtesel F Ü R N e u l a nd - Entdec k e r

erlebnisreich – das
Tourismus- und Naturzentrum
Ganz nah am oder auf dem Wasser können Urlauber das Herzogtum Das Herzogtum Lauenburg präsen-
Lauenburg erleben – an Bord von Oldtimer-Dampfern, bei Schiffstörns tiert sich im „erlebnisreich“, dem
auf malerischen Seen oder Radtouren am Elbufer. Zwischen Lauenburg Tourismus- und Naturzentrum
und Geesthacht windet sich die mächtige Elbe gemächlich durch eine in Mölln: In einer interaktiven
grandiose Naturkulisse, stets begleitet von einem komfortabel ausge- Ausstellung können Besucher im
bauten Radwanderweg. Kulturliebhaber genießen Schiffstörns in die Kanu-Simulator einen virtuellen
See erkunden oder ihre nächste
mittelalterlichen Städte Mölln und Ratzeburg.
„Natur-Tour“ planen. Die Mitar-
beiter bieten Beratung, Reisebu-
chungen und Zimmervermittlung.
V om „Askanierblick“ direkt am
Lauenburger Schloss erschließt
sich das ganze Panorama – ein herr-
wege Deutschlands. Maritime Technik
hautnah bietet ein Abstecher zur 600
Jahre alten Palmschleuse an der
Der Eintritt ist frei.
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Tel. +49 (0) 45 42 / 85 68 60
licher Ausblick ins „Dreiländereck“ Stecknitz. Nostalgie auf Schienen
Schleswig-Holstein, Niedersachsen verspricht eine Tour in der „Holz-
und Mecklenburg-Vorpommern, klasse“ mit der Dampflok „Karoline“
verbunden durch den großen Strom. in Geesthacht. bis in die Marzipanstadt Lübeck.
Dicht an das Elbufer schmiegt sich Mit dem „Lauenburger Schifffahrts- Den Fluss nennen die Einheimischen
die Altstadt der historischen Schif- diplom“ in der Tasche, steht einem auch den „Amazonas des Nordens“.
ferstadt Lauenburg mit ihren bunten Abstecher mitten durch den Naturpark Dank ihrer wild-romantischen Ur-
Fachwerkhäusern. Am Anleger macht Lauenburgische Seen nichts im Weg: sprünglichkeit zählt die Region zu den
der über 100 Jahre alte Raddampfer Auf schneeweißen Ausflugsdampfern schönsten Flusslandschaften Nord-
„Kaiser Wilhelm“ mächtig Dampf: Der geht es über den Elbe-Lübeck-Kanal deutschlands. Und besonders wohl
denkmalgeschützte Oldtimer startet zur mittelalterlichen Stadt Mölln, die fühlt sich hier der König der Lüfte:
zu beliebten Ausflugsfahrten mit dem 2009 mit den Eulenspiegel-Festspie- Der Seeadler zieht über den Lauen-
Flair der Kaiserzeit – und nimmt es len den Schalk im Nacken hat. burgischen Seen regelmäßig seine
gar mit den vielen Elbkähnen auf, Auch die benachbarte Domstadt majestätischen Kreise. jw
die dem Fluss Leben einhauchen. Ratzeburg weiß mit Wasser zu be­
Geschichten über Schleusen, Kanäle zaubern: Soll es eine Vier-Seen-
und die Technik der alten Dampfrie- Inselrundfahrt sein oder vielleicht ein kontakt*
sen erzählt das Elbschiffahrtmuseum. kombinierter Schiffs- und Wanderaus- erlebnisreich –
Wie ein Lindwurm schlängelt sich flug? das Tourismus- und Naturzentrum
Tel. +49 (0) 45 42 / 85 68 60
der Elberadweg stets am Ufer ent- Unvergesslich bleibt in jedem Fall www.hlms.de
lang, einer der beliebtesten Radfern- ein Dampfer-Törn auf der Wakenitz

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nordsee*

Mit dem Schiff


unterwegs auf den Möll-
ner Seen

Kultur erleben auf


der Domhalbinsel
in Ratzeburg

34 meer.zeit*
herzogtum lauenburg*

landpartie*
Mit Adelstitel und
Sahnetorte
Ländliche Ursprünglichkeit und eine unberührte Natur prägen das
Herzogtum Lauenburg im Süden Schleswig-Holsteins: Zwischen Wäl-
dern und Seen schlängeln sich Alleen und kleine Landstraßen, statt-
liche Herrenhäuser und historische Dorfkirchen säumen den Weg.
Radfahrer und Wanderer können sich in lauschigen Bauernhofcafés
bei selbstgemachter Torte und dampfendem Kaffee stärken. Und beim
Einkaufsbummel im Hofladen nebenan machen frischer Spargel und
deftiger Käse Appetit.

F Ü R S T E R N E N D EU T E R
N och immer gilt das Herzogtum
Lauenburg als Geheimtipp für
Urlauber, die die Natur lieben, die
Eichenalleen zu den Herrenhäusern?
Zeugen der einst einflussreichen
Adelsgeschlechter finden sich wie an
Weihnachtszauber
im Lauenburgischen
Ursprünglichkeit des Landlebens zu einer Perlenkette zwischen Schaalsee
Das weihnachtliche Herzogtum
schätzen wissen und abseits des und Schloss Wotersen: Die hervorra-
Lauenburg bezaubert mit winter-
Trubels Kraft tanken wollen. Denn gend restaurierten Anwesen lassen
lichem Charme: Stimmungsvolle
die Region zwischen dem Naturpark sich meist von außen besichtigen,
Märkte in den Städten und auf
Lauenburgische Seen, dem male- verschnaufen lässt es sich am besten
historischen Landgütern, dazu
rischen Schaalsee, zwischen der auf der Gutsanlage in Groß Zecher:
Konzerte und andere Veranstal-
Alten Salzstraße und dem „fürst- Im Hofcafé „Zur Kutscherscheune“
tungen machen die Adventszeit
lichen“ Sachsenwald hat einen tischt die Gutsherrin hausgemachte
zu einem Wohlfühl-Erlebnis.
besonderen ländlich-herzoglichen Preiselbeertorte, Apfelkuchen und die
Weihnachtlicher Veranstaltungskalender
Charme bewahrt. Über 40 Seen und beliebte „Kutschertorte“ auf. www.hlms.de, Tel. +49 (0) 45 42 / 85 68 60
riesige Wälder laden zu ausgiebigen Schloss Wotersen wartet mit einem
Landpartien auf gut ausgeschilderten imposanten Ensemble barocker
Rad- und Wanderwegen ein. An vielen Gutskultur auf, wie in alten Zeiten
Orten kann man dem Trompeten umgeben von urwüchsigen Wäldern, Heute gibt es den festlichen Rahmen
der Kraniche und dem Klappern der mit landestypischen Wallhecken – für hochkarätige Konzerte und das be-
Störche lauschen oder den Seeadlern „Knicks“ genannt – und traumhaften liebte „Musikfest auf dem Lande“ des
bei ihrem majestätischen Segelflug Alleen. Als heimlicher Hauptdarsteller Schleswig-Holstein Musik-Festivals.
zuschauen. erlangte das dreiflügelige Schloss in Kunsthandwerker- und Weihnachts-
Was läge da näher, als eine Land- der ZDF-Serie „Das Erbe der Gul- märkte hauchen dem fast 300 Jahre
partie entlang alter Linden- und denburgs“ bundesweit Bekanntheit. alten Anwesen quirliges Leben ein.

Links: Abendstimmung in unberührter Natur, rechts: Auf der Domhalbinsel in Ratzeburg

www.sh-tourismus.de 35
herzogtum lauenburg*

Gemütliche Kaffeetafel
bei selbstgebackenem
Kuchen

Auch das adelige Gut Basthorst am gerne präsentieren. Wer die Winter- Omas Rezept im „Alten Haferkasten“
Rand des Sachsenwaldes ist im- ferien im Lauenburgischen verbringt, in Schiphorst sein, genossen im
mer für einen Besuch gut. Die über sollte die liebevoll gestalteten Weih- Rosengarten hinter der Backstein-
Jahrhunderte gewachsene Hofanlage nachtsmärkte auf dem Lande nicht scheune? Oder original englischer
besticht durch ein prächtiges Her- verpassen. Apple Pie im urigen „Antik-Café bric-a-
renhaus. In den alten Wirtschafts- Überall in der Region laden Hof- brac & more“ mit anschließendem
gebäuden arbeiten herausragende cafés ein, besondere Spezialitäten zu Stöbern im Antiquitätenladen? Auch
Kunsthandwerker, die ihre Arbeiten genießen: Sollen es die Torten nach das Spargelbüffet von Lödings Bau-
ernhof mit Blick auf den Ratzeburger
See kann sich „schmecken“ lassen.
Im Hofladen nebenan verkauft die
Familie Spezialitäten aus eigener Pro-
duktion – Spargel, Schinken, Himbee-
ren und Konfitüre.
So machen es viele Bauernhöfe im
Lauenburgischen, wie der preisge-
krönte Bio-Hofladen Domäne Frede­
burg mit eigener Käserei. Oder die
Roseburger Kartoffeldiele, die auch
Kartoffelbrot und selbst gemachten
Likör anbietet. Zwetschgen, Birnen,
Himbeeren und alles Fruchtige führt
der Obsthof am Sachsenwald im
Sortiment.
In den Hofläden und auf Wochen-
märkten hat ein erlesenes Gemüse
einen besonderen Auftritt: Der Spar-
gel gehört im Herzogtum Lauenburg

Blick über den


Ratzeburger See
auf den Dom

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landgang*
Das sollten
Sie nicht
verpassen!

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Eine Nostalgiefahrt mit der
erhaltenen Museumsbahn von
Bergedorf nach Geesthacht.
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Kunsthandwerkermarkt auf Gut
Romantische Bootstour Basthorst mit breit gefächertem
in unberührter Natur Warenangebot.
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Jedes Jahr Ende Mai/Anfang Juni


Internationale
Ratzeburger Ruderregatta
traditionell von Ende April bis Ende den Startschuss für die Ernte des Spitzensportregatta mit über
Juni auf jeden Speiseplan. Denn im erlauchten Gemüses. jw 2000 m Ruderstrecke auf dem
größten Spargelrevier Schleswig- Küchensee
Holsteins bauen die Landwirte die kontakt* www.rrc-online.de
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Jedes Jahr Anfang Juni
ren auf gut durchlüfteten Böden an. das Tourismus- und Naturzentrum
Mit Schärpe und Zepter ausgestattet,
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Drachenboote so weit das Auge
reicht! Im Kurpark und auf dem
Küchensee findet jedes Jahr das
was besonderes gesucht? bunte Drachenbootfest statt.
www.ratzeburgerkc.de

Jedes Jahr Ende Juli bis Anfang August


der besondere kultur - tipp* Racesburg Wylag
Möllner Eulenspiegel-Festspiele 2009 Auf der Schlosswiese am Ratze­
„Eule und Spiegel“ ein Freilichtspiel burger See findet die bunte Reise
von Gabriel Reinking ins Mittelalter mit Rittern, Mon-
golen, Indianern, Normannen und
Alle drei Jahre wird der Historische Markt- Wikingern statt.
platz zur Kulisse der Eulenspiegel-Festspiele. www.ratzeburg.de
Für zehn abendliche Aufführungen ver-
wandelt sich Möllns idyllisches Zentrum in Jedes Jahr Ende Juli bis Anfang August
ein Freilichttheater mit einer mehr als 800 Kultursommer am Kanal
Personen fassenden Tribüne. Vom 6. bis 16. Treideln, Musik, Theater
August 2009 fällt der unsichtbare Vorhang für und Kunst stehen entlang des
die mittelalterliche Eulenspiegel-Inszenierung Elbe-Lübeck-Kanals auf dem
„Eule und Spiegel“ von Gabriel Reinking, die Programm.
Volkstheater im besten Sinne bietet. www.rzkultur.de
Anbieter: Gemeinnützige Möllner Festspielgesellschaft mbH
Info-Tel. Kurverwaltung Mölln +49 (0) 45 42 / 70  9 0
ferien@moelln.de | www.eulenspiegelfestspiele.de

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Den großen Traum erfüllen

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Links: Idylle am Glückstädter Hafen, rechts: Stoffe im Textilmuseum „Tuch und Technik“ in Neumünster

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Unerfüllte Wünsche
werden wahr
Endlich mal das tun, was man schon immer tun wollte: Im Luxus
schwelgen, verborgene Talente entdecken oder sich kopfüber ins
Abenteuer stürzen. Unter www.sh-lebenstraum.de erfüllen zwölf
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Städte im hohen Norden Ihre Lebensträume.
Lecker: Schleswig-Holstein

„S ag mal, Jürgen, wolltest Du wolltest doch immer einen Grafen hei- auf Rezept
als Junge nicht immer zur See raten und in einem Schloss wohnen.“ Gehen Sie Leuchttürme gucken
fahren?“, fragte Brigitte ihren Bruder Brigitte zupfte verlegen an ihrer Kette. oder Labskaus kochen. Vertrödeln
eines Abends, als sie gemeinsam „Statt eines Grafen habe ich dafür Sie ein paar Stunden in einem Café
mit ihrer Schwester Gisela gemütlich meinen Horst geheiratet und das ist am Hafen, schlemmen Sie sich
beisammen saßen. Die Geschwister auch gut so. Aber für einen Tag waren durch die Küchen Schleswig-Hol-
hatten sich seit fast einem Jahr wir dennoch Gutsherren“, eröffnete steins oder ziehen Sie sich für zwei
nicht mehr gesehen. „Ja, er wollte sie ihren staunenden Geschwistern. Tage zurück aufs Land. Halten Sie
sogar Kapitän werden, übernahm „Gestatten, Gräfin Maritza“ heißt die einfach mal die Zeit an unter:
dann aber doch das Baugeschäft“, Lebenstraum-Pauschale, die das Ehe- www.sh-geheimnis.de
nickte Gisela. Jürgen lehnte sich paar für einen Tag zu Schlossherren
gemütlich in seinem Sessel zurück, gemacht hat. „Wir waren auf einem
musterte schmunzelnd seine Schwe- wunderschönen Landgut bei Kiel. Ein
stern und sagte: „Ihr werdet es nicht Butler und ein Hausmädchen ha- wahrscheinlich auch immer bleiben.
glauben, doch ich habe mir diesen ben uns rundum verwöhnt und mich Gedankenversunken schaute sie in
Lebenstraum doch noch erfüllt. Ich ständig mit „Gnädige Frau“ angeredet, die Runde. „Das muss es nicht. Ich
war Kapitän auf der „Rigmor“, dem erzählte Brigitte mit Stolz. weiß, wo Lebensträume wahr werden“
ältesten fahrtüchtigen Segelschiff antwortete Jürgen begeistert. „Mit
Deutschlands in Glückstadt. Ich Gisela hörte die ganze Zeit sehr auf- der Lebenstraum-Pauschale „Endlich
kann euch sagen, es war ein gran- merksam zu. „Wie ihr wisst, wollte ich vor Publikum“ gibst Du im Gartensaal
dioses Erlebnis, 129 Quadratmeter immer Pianistin werden, habe mich des Plöner Prinzenhauses ein Konzert
Segelfläche und eine ganze Crew im dann aber für die Familie entschieden. vor großem Auditorium.“ em
Griff zu haben.“ Doch seitdem die Kinder erwachsen
sind, sitze ich wieder regelmäßig
„Da wir gerade von Lebensträumen am Klavier und es macht mir so viel Wollen Sie sich auch einen Lebenstraum
sprechen“, sagte Gerhard und sah Spaß wie früher. Ein Konzert vor erfüllen? Informationen zu diesen und
weiteren Angeboten bekommen Sie unter:
über den Rand seiner Brille hinweg Publikum zu geben, wäre ein großer www.sh-lebenstraum.de
seine Schwester Brigitte an. „Du Traum von mir. Doch dabei wird es

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Holstentor in Lübeck

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historische
berühmtheiten* –
In den Städten
unterwegs F Ü R W OH L F Ü H L E R

Entdecken Sie zauberhafte Hotels,


romantische Restaurants und
Kieler Sprotten, Lübecker Marzipan und Glückstädter Matjes kom-
verträumte Plätze in den schönsten
men aus Schleswig-Holstein. Doch das Land zwischen den Meeren hat Städten Schleswig-Holsteins! Kurz-
noch mehr Berühmtheiten zu bieten. Eine Reihe von Dichtern, Malern reisen in den 7. Himmel, roman-
und Künstlern waren und sind hier zu Hause. Entdecken Sie bei einer tische Städtetrips und Romantik-
Reise durch Schleswig-Holsteins große und kleine Städte in aller Tipps unter:
Ruhe die berühmten Söhne und Töchter des Landes, die hier zur Welt www.sh-roterosen.de
kamen oder die hier eine zweite Heimat gefunden haben.

„K ennst Du den berühmtesten


Sohn Lübecks?“ fragte Ingrid
ihre Freundin Karin. Die beiden
Neumünster aufgrund der vielen Tex-
tilfabriken im 19. Jahrhundert auch
das „Manchester Holsteins“ genannt
Husum am von hübschen Häusern
umgebenen Hafen. „Ja, das Gedicht
heißt „Meeresstrand“ und ist von
Frauen waren auf einer Reise durch wurde. 1929 hat der Schriftsteller Theodor Storm, meinem Lieblings-
Schleswig-Holsteins Städte und Hans Fallada, der eigentlich Rudolf dichter“, antwortete Karin. „Er wurde
saßen bei Kaffee und Torte in einem Ditzen hieß, hier ein kurzes Gast- in Husum geboren und ist später
Café mit Blick auf den Lübecker spiel als Redakteur gegeben. Heute immer wieder zurückgekehrt. Des-
Markt und das historische Rathaus findet man in Neumünster eher halb gibt es in Husum gleich fünf
der alten Hansestadt. „Das ist Tho- Zeugnisse der Bildenden Kunst. Das Storm-Häuser. Eines davon, den
mas Mann“, antwortete Karin. „Aber Stifterehepaar Brigitte und Herbert Sitz der Theodor-Storm-Gesellschaft,
Lübeck hat noch mehr berühmte Gerisch hat in seinem weitläufigen besuchen wir jetzt.“
Söhne, die ebenso wie Thomas Landschaftspark den„Gerisch Skulp-
Mann Nobelpreisträger sind, näm- turenpark“ mit Arbeiten unter an- Der letzte Tag ihrer Reise brachte
lich Willy Brandt und Günter Grass. derem von Markus Lüpertz und Jan Karin und Ingrid in die nördlichste
Streng genommen ist Grass aller- Koblasa angelegt. Stadt Deutschlands, nach Flensburg.
dings so etwas wie ein Adoptivsohn, Der weitere Weg führte die beiden Bei einem Bummel durch die Große
denn er stammt aus Danzig.“ Frauen nach Husum „Ans Haff nun Straße, eine hübsche Einkaufsmeile
Am nächsten Tag schlenderten fliegt die Möwe, und Dämmrung im Herzen der Stadt, überlegten sie,
die beiden Freundinnen durch das bricht herein; Über die feuchten ob die bekannteste Frau Flensburgs,
Textilmuseum „Tuch und Technik“ in Watten spiegelt der Abendschein – die Erotikunternehmerin Beate
Neumünster, das die industrielle Ver- Weißt Du, wer diese Verse geschrie- Uhse, eigentlich Flensburgerin war.
gangenheit der Stadt an der Schwale ben hat?“ fragte Ingrid. Die beiden „Nein, sie stammte aus Ostpreußen
beleuchtet. Dort erfuhren sie, dass Literaturliebhaberinnen standen in und kam erst nach dem Krieg nach

Links: Segelboote am Flensburger Hafen, rechts: Auf den Spuren von Theodor Storm in Husum

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städte*

Flensburg. 1962 eröffnete sie hier


ihr „Fachgeschäft für Ehehygiene“, was besonderes gesucht?
erfuhren sie kurz darauf im Gespräch
mit einem älteren Flensburger in
der besondere kultur - tipp*
einem Cafè.
„Schade, dass unsere Reise schon Karibik in Flensburg
zu Ende ist“, sagte Karin bedauernd. Die Westindienfahrt des 18. und 19. Jahrhun-
„Ich habe gar nicht gewusst, dass derts gehört zu den spannendsten Kapiteln der
Schleswig-Holstein von so vielen Flensburger Stadtgeschichte. Gehen Sie auf Ent-
berühmten Persönlichkeiten geprägt deckungstour entlang der „Rum- und Zuckermei-
ist.“ em le“, die die gesamte Altstadt durchläuft und rund
20 Kaufmannshäuser und -höfe verbindet.
kontakt* Anbieter: Flensburg Fjord Tourismus GmbH
www.sh-lebenstraum.de Tel. +49 (0) 461 / 909 09 20 | info@flensburg-tourismus.de
www.flensburg-tourismus.de

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Exklusiver Lifestyle-Urlaub an der Ostsee


Das Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde
verbindet historische Kurhausarchitektur mit
modernem Design. Ein 4.500 qm großer SPA-Be-
reich und drei exklusive Restaurants, darunter
das Buddenbrooks Restaurant (1 Michelin-Stern),
brachten dem Resort die Auszeichnung zum „Ho-
tel des Jahres 2007“.
Anbieter: Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde
Info-Tel. +49 (0) 45 02 / 307 00 | travemuende@a-rosa.de
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Das Tor zum Norden:


Kieler Hafenpanorama

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Das Störschipperfest Itzehoe erin-
nert an die Schifffahrtstradition.
Historische Segler fahren auf der
Elbe und Stör.
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Jedes Jahr im Juni
Kieler Woche
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merfest im Norden Europas.
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Jedes Jahr im Juli
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Bewundern Sie bei diesem Stadtfest
den großen Lampionkorso durch die
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tungs-Highlights in Schleswig- faszinierende Kultur der nordamerika- www.friedrichstadt.de
Holsteins Städten gehören die Karl- nischen Ureinwohner. Im Blockhaus Jedes Jahr in den Sommermonaten
May-Spiele in Bad Segeberg. Doch informieren Sie sich bei einem „Spa-
ziergang“ über 55-jährige Geschichte Schleswig-Holstein
auch eine Vielzahl von weiteren Musik-Festival
der Karl-May-Spiele. em
kleinen und großen, unterhaltsamen www.karl-may-spiele.de Eines der größten klassischen Musik-
und traditionellen Veranstaltungen Info-Tel. +49 (0) 45 51 / 952 10 festivals, das zugleich an mehreren
verteilen sich übers ganze Land. Orten Schleswig-Holsteins stattfindet.
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Der Wilde Westen lebt auf – Jedes Jahr Ende Oktober / Anfang November
Karl-May-Spiele in Bad Segeberg Nordische Filmtage Lübeck
Tauchen Sie in das turbulente Leben Traditionsreiches Filmfestival, bei dem
des Wilden Westens ein und erleben Filme aus dem Norden und Nordosten
Sie spannende Unterhaltung bei den des Kontinents präsentiert werden.
Aufführungen der Karl-May-Spiele. www.luebeck.de/filmtage/de
Besuchen Sie das Indian Village oder
2011
schlendern Sie durch eine Western-
stadt des späten 19. Jahrhunderts mit Landesgartenschau
Barber-Shop, Drugstore, Krämerladen Norderstedt
und einem Sheriffbüro mit Gefängnis. „Ideen in Natur“ lautet das Motto
Aber was wäre eine Westernstadt für die zweite Landesgartenschau
ohne einen Saloon, in dem Sie sich in Schleswig-Holstein, zu der Nor-
als Besucher gemütlich niederlassen derstedt im Jahre 2011 einlädt.
können? Im „Nebraska-Haus“ ist die Für Groß und Klein ein Erlebnis: www.landesgartenschaunorderstedt.de
Ausstellung „Die Welt der Indianer“ zu Die Karl-May-Spiele

www.sh-tourismus.de 43
radfahren*

routen Høyer
Westerland Sønderborg
Grenzroute Klanxbüll Nakskov
130 km, Flensburg – Højer (DK)
Niebüll FLENSBURG
Wikinger-Friesen-Weg
180 km, St. Peter-Ording – Maasholm Dagebüll Maasholm
Eider-Treene-Sorge Radweg
230 km, Rundkurs
Nord-Ostsee-Kanal-Route
Putt-
325 km, Brunsbüttel – Kiel Schleswig garden
Husum
Elbe-Radweg
170 km, Lauenburg – Brunsbüttel Friedrichstadt
Oldenburg i. H.
Radweg Hamburg-Rügen Rendsburg KIEL
110 km, Geesthacht – Ratzeburg St. Peter-Ording
Ostseeküsten-Radweg Heide Plön
430 km, Flensburg – Priwall bei Eutin
Travemünde Büsum Neustadt i. H.
Holsteinische-Schweiz-Radtour Neumünster
203 km, Rundkurs Travemünde / 
Burg Bad Bramstedt
Ochsenweg Priwall
240 km, Flensburg – Wedel Itzehoe Bad Segeberg
Brunsbüttel
Alte Salzstraße LÜBECK
95 km, Lübeck – Lauenburg
Cuxhaven
Glückstadt
(70 km über Mölln)
Norderstedt
Mönchsweg Ratzeburg
340 km, Glückstadt – Fehmarn
Stade Mölln
Nordseeküsten-Radweg Hamburg
389 km, Wedel – Klanxbüll Bremerhaven Wedel
Die Längenangaben beziehen
sich auf den hier angegebenen
Verlauf in Schleswig-Holstein
Geesthacht
(Ausnahme Grenzroute). Lauenburg

Mit Rückenwind
durch Schleswig-Holstein
Strände, Steilküsten und maritimes Ambiente locken jedes Jahr viele Radfahrer
nach Schleswig-Holstein. Radwandern entlang der Küsten oder im Binnenland hat
hier eine lange Tradition. Dabei stehen Ihnen 12 ausgeschilderte Radfernwege zur
freien Auswahl. An Ostsee oder Nordsee, im Binnenland, der Region entlang der
Elbe sowie im Herzogtum Lauenburg östlich von Hamburg gibt es zudem gut ausge-
baute regionale Radwege mit unterschiedlichen Tourenlängen.

R adeln Sie entlang der meist be-


fahrenen Seeschifffahrtsstraße
der Welt, dem Nord-Ostsee-Kanal
alter Handelswege, leiten Sie durch
faszinierende Kulturlandschaften
dieses traditionsreichen Landes.
liche Schönheit Schleswig-Holsteins
in seiner ganzen Vielfalt: die Marsch
an der Westküste, die hohe und nie-
und bestaunen Sie die „großen Radfahrer erleben die landschaft- dere Geest im Binnenland und das
Pötte“. Oder genießen Sie die Schön- Hügelland an der Ostküste.
radfahren
heiten des Nationalparks Schleswig- Mit Rückenw
ind durch Schlesw
ig-Holste in www.sh-fahrradla
nd.de

Holsteinisches Wattenmeer mit literatur-tipp* Selbstverständlich wird auch an


der Faszination von Ebbe und Flut, Weitere Informationen und Ihren Serviceanspruch als Radfahrer
grünen Deichen und weidenden Angebote zu den Radfern- gedacht: In vielen Orten können Sie
Schafen. wegen finden Sie in der GPS-Geräte zur sicheren Orientierung
Malerische Radstrecken führen Sie Karte radfahren*, die diesem rte
für in
Ka nisse tein
ausleihen. Bei der Buchung einer
Die rleb -Hols

im ganzen Land durch Flussauen und Magazin beigefügt ist. War de


Ra leswig
Sc
h
Pauschale an einigen der Radfern-
Fjordregionen, vorbei an verträumten bei Ihrem Exemplar keine wege wird Ihnen der Gepäcktransport
Karte dabei? Einfach bestellen unter:
Dörfern und charmanten Städten, auf Wunsch gerne abgenommen und
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entlang atemberaubender Steilküs­ in vielen Unterkünften beginnt Ihr
**0,14 €/Min. bei Anrufen aus dem dt. Festnetz,
ten und blühend gelber Rapsfelder. Mobilfunk ggf. abweichend Aktiv-Tag mit einem vitalen Rad-
Zahlreiche Radwege, auf den Spuren lerfrühstück oder Ihre Vermieter

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stellen Ihnen liebevoll ein Lunchpa-


ket zusammen. Auch Verpflegungs-
gutscheine für unterwegs werden
angeboten und stärken Sie für den
ganzen Tag an der frischen Luft.
Sollte das Wetter einmal nicht so gut
sein, dann tritt im Grünen Binnen-
land die „Schönwettergarantie“ bei
den Etappentouren ein. Wenn es
bis 10:30 Uhr vormittags unentwegt
regnet, werden Sie mitsamt Rad und
Gepäck zum nächsten Etappenziel
gefahren.

Für das genussreiche Schleswig-


Holstein sind regionale Spezi-
alitäten „am Wegesrand“ eine
Selbstverständlichkeit. Angebote
wie„Radfahren mit Sahnehäubchen“,
„Dinnerbiking“ oder die spontane
Rast in einem der zahlreichen
Bauernhofcafés oder Räucherkaten
zeugen von der norddeutschen Gast-
freundschaft.

Maritime
Weiterführende Infos zu den 12 Radfernwegen,
Rad­erlebnisse
zu regionalen Routen oder zu Kartenmaterial
in Schleswig-
erhalten Sie unter:
www.sh-fahrradland.de Holstein
Tel. +49 (0) 18 05 / 60 06 04
**0,14 €/Min bei Anrufen aus dem dt. Festnetz,
Mobilfunk ggf. abweichend

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genusswelten*

Links: Schottische
Hochlandrinder in
der Holsteinischen

Schleswig-Holstein –
Schweiz,
rechts: Dinieren am
Timmendorfer Strand

is(s)t lecker!
Verlockend sind die kulinarischen Delikatessen von Schleswig-Hol-
stein. Fangfrischer Fisch, nach Buchenrauch duftender Katenschin-
ken, zartes Deichlamm oder delikater Käse werden fantasievoll zu
schleswig-holsteinischen Spezialitäten verarbeitet. Mit „Schleswig-
Holstein is(s)t lecker!“ genießen Sie regionale Qualitätsprodukte, er-
fahren alles über die Produzenten und deren Herstellungsverfahren,
„Seemannskost“ der schauen in die Töpfe bekannter Köche und verwöhnen Ihren Gaumen
gehobenen Art bei zahlreichen Veranstaltungen.

Gehen Sie auf kulinarische Ent­


deckungsreise durch Schleswig-
Holstein!

Sie haben noch nie Krabben direkt


vom Fischkutter gegessen? Wuss­-
ten Sie, dass auch in Schleswig-
Holstein der „Blaue Schwede“ ange-
baut wird, der mit zu den ältesten
Kartoffelsorten gehört? Kennen Sie
schon alle schleswig-holsteinischen
Käsesorten, die in den vielen Mei-
ereien des Landes an der „Käse-
straße“ zum Probieren angeboten
werden? Wenn nicht – dann gehen

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Links: Frischen Fisch


gibt’s auf den Märkten,
rechts: Landesweit
bekannt: die Husumer
Krabbentage

Sie auf eine kulinarische Entde- Zu jeder Sternstunde – holsteinische Gastronomen von Juli
ckungsreise. „Schleswig-Holstein bis Oktober vielfältige Kreationen
Unter dem Motto Schleswig- Gourmet Festival“ vorzüglicher Fleischspezialitäten von
Holstein i(s)t lecker – hält das Land Robustrindern frisch aus der Region
zwischen den Meeren für Genießer Jedes Jahr lockt das „Schleswig-Hol- an. So lassen sich Erholung, Ökolo-
viele köstliche Abenteuer bereit. sein Gourmet Festival“ die Genießer gie und landwirtschaftliche Nutzung
Regionale Produkte, wie Kieler Sprot- des guten Geschmacks in das Land auf eine genussvolle Art verbinden.
ten, Silbermaränen, Kohl oder Katen- der Horizonte.
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ernhofcafés versüßen Ihren Nachmittag auf höchstem Niveau verzaubern! literatur-tipp*
mit selbst gebackenem Kuchen. Die kulinarische Karte begleitet
Wilde Köstlichkeiten – Sie mit vielen Tipps und Hin-
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kontakt*

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erhalten Sie bei folgenden Ansprechpartnern:
Tourismus-Agentur
Schleswig-Holstein GmbH Nordsee-Tourismus-Service GmbH Schleswig-Holstein
Postfach 16 11 Binnenland Tourismus e.V.
Wall 55 25806 Husum Große Nübelstraße 31
24103 Kiel Hotline +49 (0) 18 05 / 06 60 77** 25348 Glückstadt
Tel. +49 (0) 18 05 / 60 06 04** Fax +49 (0) 48 41 / 48 43 Tel. +49 (0) 41 24 / 60 83 28
info@nordseetourismus.de Fax +49 (0) 41 24 / 93 75 86
www.sh-tourismus.de www.nordseetourismus.de info@schleswig-holstein-
info@sh-tourismus.de binnenland.de
Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. www.schleswig-holstein-
Strandallee 75a binnenland.de
23669 Timmendorfer Strand
Tel. +49 (0) 18 05 / 70 07 08** Marketingkooperation
Fax +49 (0) 18 05 / 70 07 09** Städte in Schleswig-Holstein e.V
info@ostsee-schleswig-holstein.de Holstentorplatz 1
www.ostsee-schleswig-holstein.de 23552 Lübeck
www.holsteinischeschweiz.de Tel. +49 (0) 451 / 40 91 - 9 02
Fax +49 (0) 451 / 4 09 19 90
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Deutschen Zentrale info@hlms.de ** 0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz,
für Tourismus e.V. www.hlms.de Mobilfunk ggf. abweichend.

Impressum
Herausgeber: Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH, Wall 55, 24103 Kiel
Projektmanagement: Anne Köchling (tash*)
Redaktionelle Leitung: Ulrike Pech Kommunikation
Texte: Ulrike Pech, Jutta Kürtz, Eva-Maria Mester, Eckhard Voß, Joachim Welding
Autoren: S.9: Wattenmeer: Joachim Welding, S. 13/14. Thalasso: Eva-Maria Mester, S.19 Eckhard Voß, S.21/22: Eckhard Voß,
S.27-30: Jutta Kürtz, S.33: Joachim Welding, S.35-37: Joachim Welding, S.39: Eva-Maria Mester, S.41-43: Eva-Maria Mester
Editorial Design: Hoffmann und Partner Werbeagentur GmbH, Magdeburg/Hamburg
Druck: Evers-Druck GmbH, Meldorf
Redaktionsanschrift: Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH, Wall 55, 24103 Kiel,
Tel. 01805/60 06 04**, Fax 01805/60 06 44**, info@sh-tourismus.de, www.sh-tourismus.de
Bildnachweis: Titelbild: tash* GmbH/ Michael Bader, U2: tash* GmbH/shutterstock, Innenteil: Archiv tash* GmbH, Rüdiger Joswig, Markus Spiess, Alexander Seidlich, tash* GmbH / Michael
Bader, Nordsee-Tourismus-Service GmbH, Ralpf Niemzick, DB Bahn, Steinzeitpark und Museum Albersdorf, Süderdün Appartmentvermittlung GmbH, tash* GmbH / gettyimages, velonobilis,
Hotel Hof Krähenberg, PARKHOTEL-Rosarium****, Hotel Haus Jensen, Clausenhof, Kiebitzhof St. Peter-Ording, tash* GmbH / Jens König, Ostseefjord Schlei GmbH / B. Pries, tash* GmbH / 
shutterstock, TourismusServiceScharbeutz, Tourist-Info Großer Plöner See, Marlies Henke, Hansapark, Schlei Ostsee GmbH, Photo Company / SHBT, Elbmarschenhaus, Tourist-Information
Glückstadt, tash* GmbH / Rita Becker, Ebelt, Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH, Klemme, Mersiowski, Eulenspiegelfestspiele, Die LÜBECKER MUSEEN, Glückstadt De-
stination Management GmbH (GDM), MaKS / shutterstock, Textilmuseum „Tuch und Technik“, LTM / Jens König, Flensburg Fjord Tourismus GmbH, Tourismus- und Stadtmarketing Husum
GmbH, Kiel Marketing e.V./M. Schumacher, Braasch Werbung, Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde, Karl-May-Spiele Bad Segeberg, Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, Ministerium
für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume (MLUR) / Jens König, Autokraft, Strandperle
Quellennachweis: Kartenmaterial S. 44 und Umschlag: Kartengrundlage: ATKIS®-Inter­net­karte © LvermA-SH. www.lverma.schleswig-holstein.de
Kartenbearbeitung: alta4 Geoinformatik ag, www.alta4.com
Gültigkeitsstand Bahn-Tipps: 2009
Redaktionsschluss: 04. Februar 2009, 1. Auflage
Änderungen vorbehalten!

Vervielfältigung, Speicherung und Nachdruck sind nicht gestattet. Alle in den Anzeigen und Angeboten dargestellten Leistungen und Preise beruhen auf Angaben des jeweiligen Auftraggebers.
Für deren Richtigkeit und Vollständigkeit übernimmt der Herausgeber keine Gewähr.

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