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COESCA
Facultad
Ingeniera
Asunto
Laboratorio
Docent
e
Unidad
Eloy Soles J.
Carrera
Ingeniera Industrial
Tipo
Ejercicios
Grficos de
control
SEMESTRE: 2015-1
II
Tema
1. Ud. es estudiante del 8ciclo de Ing. Industrial y ha conseguido realizar sus prcticas preprofesionales en la empresa Transporte Rodrigo Carranza SAC y el gerente de operaciones le ha
solicitado que calcule el valor de Z para los siguientes niveles de significancia:
a) 10.0%
b) 5.0%
c) 0.27%
Desarrollar y presentar los clculos necesarios.
2. La empresa Nestl ha lanzado el producto Fitness para su Programa Recupera tu Lnea en 14
das. Las cajas pequeas de cereales de Fitness tienen impreso en su etiqueta peso neto: 10
onzas. Ud., estudiante del 8 ciclo de Ing. Industrial de la UPN ha sido contratado como practicante
y el gerente de operaciones le ha solicitado que evalu el proceso de llenado del producto Fitness y
determine si el proceso es estable estadsticamente.
Los datos que le entreg el gerente de operaciones son los siguientes:
Subgru
po
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
10.5
0
10.5
3
10.5
1
10.5
2
10.4
3
10.4
6
10.6
1
10.5
0
10.5
6
10.5
0
10.4
8
10.4
3
10.7
2
10.5
3
10.5
6
10.6
3
10.4
5
10.6
0
10.4
7
10.5
6
10.4
4
10.6
1
10.4
8
10.4
5
10.5
3
10.4
0
10.5
6
10.4
3
10.4
8
10.5
6
10.6
0
10.6
2
10.4
4
10.5
2
10.4
5
10.5
9
10.4
6
10.4
8
10.4
0
10.5
3
10.5
8
10.5
1
10.5
5
10.4
2
10.4
5
10.5
2
10.6
9
10.5
9
10.5
2
10.5
1
10.4
2
10.6
0
10.5
0
10.5
5
10.4
8
10.4
7
10.6
6
10.6
4
10.5
8
10.5
1
10.5
0
10.4
7
10.5
5
10.6
1
Subgru
po
N de
muestra
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Consumos (Galones/Hora)
14.
5
15.
4
16.
5
14.
8
15.
7
15.
9
15.
2
14.
5
15.
6
16.
5
14.
5
17.
1
18.
5
17.
2
19.
15.
9
15.
2
15.
9
16.
8
14.
5
15.
4
14.
2
14.
8
15.
7
16.
8
15.
8
15.
8
15.
9
15.
7
15.
15.
7
15.
9
14.
8
15.
5
16.
9
17.
1
18.
5
17.
2
19.
2
18.
4
14.
2
16.
2
17.
2
16.
8
15.
16.
3
15.
2
16.
2
15.
2
14.
2
14.
8
15.
8
16.
2
16.
1
14.
8
14.
5
15.
4
14.
2
14.
8
15.
14.
5
14.
5
16.
5
15.
2
14.
5
16.
8
15.
9
15.
0
16.
8
18.
9
18.
7
15.
7
15.
9
14.
8
15.
16.
2
14.
5
16.
2
14.
2
15.
2
14.
8
15.
7
16.
8
15.
9
16.
1
16.
3
16.
2
14.
7
14.
9
14.
2
16
17
18
19
20
21
22
23
24
2
18.
4
14.
2
16.
2
17.
2
16.
8
15.
9
15.
0
16.
8
18.
9
7
16.
8
16.
9
17.
2
17.
6
14.
5
17.
9
18.
0
18.
9
17.
9
9
15.
0
16.
8
18.
9
18.
7
19.
8
18.
7
18.
2
20.
0
17.
4
7
16.
8
15.
8
15.
8
15.
9
15.
7
15.
7
16.
8
16.
9
17.
5
5
16.
9
17.
1
18.
5
17.
2
18.
2
18.
4
14.
2
16.
2
17.
2
8
14.
7
15.
4
18.
9
16.
0
18.
7
17.
5
17.
8
18.
5
16.
5
Viscosidad
(KU)
50.625
49.575
51.000
50.715
50.190
51.030
50.520
49.905
50.235
10
49.800
11
50.430
12
49.500
13
50.310
3
a)
b)
14
49.680
15
50.760
Subgrupo Viscosidad
1
50.625
49.575
51.000
50.715
50.190
51.030
50.520
49.905
50.235
10
49.800
11
50.430
12
49.500
13
50.310
14
49.680
15
50.760
16
50.250
17
49.875
18
50.100
19
49.905
20
51.975
21
52.200
22
51.825
23
52.500
24
52.125
25
51.750
26
52.050
27
51.435
28
51.915
29
51.735
30
52.545
6. En la empresa EL ACERITO SAC se graban ciertos tipos de estampados sobre lminas AISI 314.
Estas lminas pasan luego al proceso de laminado donde se convierten en recipientes para
productos de otras empresas. Una caracterstica de calidad importante que se debe vigilar en dicha
impresin es la temperatura de horneado donde, entre otras cosas, se da adherencia y se seca la
4
lmina una vez que sta ha sido impresa. En una fase particular de la fase de horneado se tiene
que la temperatura de cierto horno debe ser 250C con una tolerancia de 10C. Si no se cumple
con tal rango de temperatura, entonces se presentan problemas en la calidad final de la impresin.
Para controlar de manera adecuada tal caracterstica de proceso se usa una carta de control. En la
tabla siguiente se muestran las temperaturas obtenidas en tres das, midiendo la temperatura en el
horno a intervalos de una hora.
Muestr Temperatura en el
a
horno
1
250.20
255.00
245.40
252.80
251.00
261.00
254.60
255.00
254.60
10
246.00
11
247.00
12
256.00
13
252.80
14
256.60
15
259.00
16
256.20
17
250.20
18
257.00
19
250.00
20
252.60
21
253.00
22
255.80
23
259.00
24
263.80
Densidad
0.81
0.82
0.81
0.82
0.82
0.83
0.81
0.8
5
Muestra
Densidad
0.81
10
0.82
11
0.81
12
0.83
13
0.81
14
0.82
15
0.81
16
0.85
17
0.83
18
0.87
19
0.86
20
0.84