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La arcilla
La arena
El agua
dinero que tengo que gastar. Desde dicho lugar realiza su propia extraccin de
arcilla, en el caso de la seora Encarnacin (clase baja) son los hijos quienes
financian la extraccin de la arcilla y su consecuente traslado mis hijos son los
que gastan con su bolsillo todo para traer la arcilla, yo no se muy bien
cuanto gastan, asi me ayudan y a mi marido tambien, como mi esposo no
hace mucha teja no ganamos mucho tampoco solamente para vivir y para
educar a nuestras (ultimas 2) hijas Qererpata no viene a ser el nico lugar de
extraccin, pero si el ms recomendable, esto se debe a su cercana del lugar de
produccin de tejas. Adems de ser el mejor.
Otro centro de extraccin viene a ser san Jeronimo, distrito de la ciudad del cusco,
lugar donde tambin se ubica un centro de produccin de ladrillos y tejas. Pero las
personas productoras de tejas de piipamapa no se trasladan hasta dicho lugar,
mas al contrario, son los jeronimianos quienes se desplazan hasta piipampa con
el fin de comercializar su producto, pero como nos dice el informante Santos
(clase baja), esta es de menor calidad y eso es de fcil comprobacin ya que la
arcilla tiende a ser mas oscura en referencia a la producida en Piipampa la
arcilla del cusco (san jeronimo) no es buena, facilito no mas nos damos
cuenta, esa arcilla rpido se cuartea y no es buena para trabajar, es mas
oscura que la arcilla de qererpata, yo que voy a comprar de san jeronimo, ya
tenemos experiencia con esa arcilla (50 aos, clase media)
la arena, utilizada en conjuncin con la arcilla y el agua es trada desde las orillas
del rio de Piipampa, cuyo caudal pasa por la parte sur del poblado. Para este fin
los productores de tejas se dirigen a este lugar de extraccin con picos, palas y
baldes. El material recolectado pasa por un cernidor metalico el mismo que se
encuentra alineado de manera diagonal con el fin de cernir la aren y obtener de
esto solamente la arena refinada el cual ser trasladada en camiones, el costo no
supera los 30 soles, dos camiones saturados de arena son suficientes para
satisfacer la demanda de un ao (Yolanda, clase baja, informante)
el agua es el elemento liquido, y su funcin es vital para la produccin de la masa
que se volver posteriormente en teja cruda. Piipampa pas por un periodo de
transformacin geogrfica que ahora es beneficioso para los productores de tejas,
esta transformacin se dio lugar debido a la necesidad de extraer el elemento
liquido. Desde un espacio areo se puede ver a piipampa como un lugar rodeado
de lagunas artificiales de agua las cuales sirven para la extraccin del agua, las
lagunillas fueron forjadas forzosamente con el fin de extraer agua. La extraccin
del agua desde estas fuentes las cuales son denominadas pozos por los mismos
informantes se realizan de distintos modos:
Ya sea a travs de baldes (santos, clase baja) yo nomas pues saco agua con
los baldes de mi esposa, ella tambin me ayuda, a veces mis hijos tambin
pero no es necesario, los doscitos numas es suficiente, yu no necesito
maquina, mucha luz se gasta y es un gasto mas, ya no podra ganar dinero
si eso mas tengo que pagar , otros utilizando tubos que se desplazan desde las
lagunas hasta un extremo del centro laboral y a travs de una pila o cao se coge
el agua dispuesta a ser utilizada, y otros tales como en el caso de Condori
(informante de clase media) que utilizan retrobombas para la extraccin del agua.
Es necesario mencionar que el agua no es apta para su consumo en cuanto a la
preparacion de alimentos se refiere, asi como tambin para el aseo personal, el
contacto directo con el agua crea ronchas y escozor.
Estos tres insumos son los que determinan la produccion de las tejas, la carencia
de cualquier
A de estos tres insumos seria totalmente prejudicial para los artesanos, por lo ya
expuesto se da solamente en el caso de la arcilla que su obtencin ahora es
ciertamente un poco mas diversa, se debe a que el productor apela a minorizar el
financiamiento que realiza. Este rompimiento de monopolio en la extraccin de teja
tambin se debe al momento auge que en elgun momento goz la teja, tanto asi
que lo migrantes de san jeronimo ven conveniente llevar su arcilla hasta el lugar
de produccin de tejas
COCCION DE LA TEJA
Para la coccin de la teja cruda es imprescindible el uso de un horno, el mismo
que es fabricado por el mismo artesano, con ayuda o experiencia de otros
realizadores. Los tipos de hornos difieren de acuerdo a la cantidad de tejas que
pueden almacenar, siendo las mas usuales las de 5000 unidades de teja, el
segundo caso es de 6500 unidades de teja. Sin embargo existe otra clasificacin
de hornos ya que unos hornos realizan el proceso de coccin en 2 dias, la
segunda clase de horno, de acuerdo a esta clasificacin, pueden desarrollar la
coccin en un promedio de 4 dias. () no se sabe porque sucede esto, a lo
mejor es magia (56 aos, clase baja) nos dice sarcsticamente nuestro
informante, quien notamos prefiere mantener en privado esta informacin, al
preguntar a algunos otros informantes respecto a esta clasificacin ignoran el
saber que esto pueda ocurrir.
La fabricacin del horno se hace en base al barro o adobe, prcticamente en su
totalidad, cubre una altura de masomenos 2 a 2.50 m dependiendo de la cantidad
que estas puedan almacenar, suele ser de cuatro paredes a modo de cuarto
cuadrangular y sin techo, sin embargo, al momento del horneado este adquiere un
techo provisional forjado de las cenizas de las ramas de eucalipto, las cuales se
obtienen durante el proceso de coccin, para mejor entendimiento se explicar
mas adelante. El interior del horno queda dividido en dos partes o niveles (uno
encima de otro) esta divisin consiste en un piso (de barro o adobe) de mas o
menos 25 a 30 cm de ancho. Esta divisin que separa el primer nivel del segundo
resulta importante ya que es el meollo de como la coccin se da. El primer nivel
(parte inferior) sirve como calda, aqu se aviva el fuego. El segundo nivel (nivel
superior) almacenarara las tejas superpuestas en tres niveles (por lo general) no
encontramos excepciones de 2 4 niveles de tejas superpuestas
En el proceso de coccin la participacin de los integrantes de la familia se hace
necesaria; sobre todo durante el traslado de la teja que se da desde el ramadn
hasta el horno mismo para lo cual los participantes se ubican en postas y se pasan
las tejas de 5 en 5 mientras tanto dentro del horno espera generalmente el ms
experimentado; suele ser el artesano mismo (fabricador de la teja); para colocar
las tejas cuidadosamente. la maa de como ubicar las tejas es necesaria. La mala
coccin de la teja puede darse generalmente por la mala posicin de las tejas.
El encargado de colocar las tejas establece generalmente tres niveles de tejas en
el segundo piso del horno, para lo cual el maestro se para dentro del horno
todava en desuso y va colocando las tejas de modo vertical utilizando la curvatura
de cada teja como ensamble con la siguiente teja, existe un momento dentro de
esta acomodacin que el maestro voltea la posicin de una teja, originando asi un
contraste de las tejas, este momento de aposicionamiento de las tejas forma un
circulo a modo de tubo por medio del cual el fuego y el humo puede filtrar hacia un
siguiente nivel de tejas, esto se hace con el fin de emparejar el quemado de las
tejas, y que unas terminen menos cocidas o mal cocidas en referencia a otras.
Hay que resaltar que este cambio de posiciones entre la ubicacin de tejas varia el
primer nivel en referencia al segundo. El segundo nivel de las tejas tambin posee
esta estrategia para distribuir de mejor manera el fuego por todos los espacios del
horno, funciona a su vez como escape del humo. El tercer o ultimo nivel de tejas
carece de esta estrategia para el escape del fuego. La vista que se tiene de este
ultimo nivel es prcticamente uniforme y no presenta espacios de salida para el
fuego y humo.
Asi nosotros ponemos nuestras tejas en el horno, sino las tejas saldran
unas rajadas, otras mal cocidas y otras quemadas (.) cada hornero sabe ya
como colocar sus tejas y cada quien sabe cuando sacarlas, eso es un
secreto de cada hornero (56 aos, clases baja).
() nosotros ya sabemos bien cuando sacar las tejas, asi como cada mujer
sabe cuanto de sal agregar a la sopa, nosotros tambin sabemos cuando las
tejas ya estn biencito para venderlas (30 aos, clase baja)
yo saco las tejas del horno cuando la ceniza (techo) empieza a esparcirse
en el aire (50 aos, clase baja)
El eucalipto es el elemento bsico para la coccin de las tejas, obtenerlas no
resulta difcil. Los rededores de piipampa tiene arboles de eucalipto, el potencial
de estas no esta en declive, son los denominados cortadores los que se
encargan de proporcionar este insumo a los artesanos tejeros. cortan los
arboles de eucalipto y lo traen en los canters hasta aca, aqu nosotros les
compramos a 400 soles cada canter () lo que necesitamos nomas usamos
pues, yo no se cuantos canters puede ser, eso sabe mi marido(30 aos,
clase baja) sin embargo, de acuerdo a lo manifestado por otro entrevistado el
costo de cada canter asciende a 400 soles yo utilizo un canter para cada
horneada, y me es suficiente, al mes hago dos quemadas, entones se gasta
biencito nomas, nos traen pues el eucalipto y aca lo calateamos, a veces
todava hay que secar un poco al sol el eucalipto(45 aos, clase baja) y en
escencia resulta asi, los arboles de eucalipto son deshojados, luego las ramas
mas angostas, de all las mas gruesas, y al final se deja solo al tronco, hay que
resaltar que el eucalipto ser usado en su totalidad
La coccion completa es un proceso de 3 partes, siendo una primera de
precalentado, una siguiente que es el quemado mismo de la teja. La ultima fase es
de enfriamiento.
Cuando las tejas son ubicadas dentro del horno de acuerdo al talento de los
artesanos, teniendo preparado el eucalipto proporcionado por los cortadores se
procede a crear una llama discreta que se desarrolla poco a poco, todo en el
primer nivel del horno, primero alimentndola con las hojas del eucalipto, esta
primera parte es la denominada la de precalentado. Terminado de usar las hojas
de eucalipto se procede a retirar sus cenizas del horno, este ultimo material sera
usado para tapiar la parte superior del horno quedando asi a modo de techo en
base a las cenizas del eucalipto, este techo improvisado es aplicado en igual
proporcin por todos los maestros artesanos tejeros, como nos han dicho que
el homo contamina el medio ambiente, ya por esa razn tambin ponemos
las cenizas, con las cenizas ya no sale humo pues, antes mucho humo
todava se vea, pero hay que saber poner()no todos saben colocar bien
las tejas, ni saben poner bien la ceniza y asi sigue levantado homo (56 aos,
clase baja) comprobamos barias ocasiones la certeza de este ultimo testimonio
vendedor, sin embargo el precio de las tejas por millar se desarrolla en el intervalo
de 350 soles a 400 soles habitualmente. Sin embargo algunos manifiestan que
debido a la escacez de compradores y la competencia que se hace mas evidente
a cada ao los vendedores de tejas se han visto en la necesidad de bajar la tarifa
de su producto llegando incluso a comercializarlo en 320 soles,
Existe otro modo de venta del tejado y esto se realiza a traves de terceros yo ya
no me preocupo en vender mis tejas, para eso felizmente se encargan mis
hijos, () trabajan en construccin civil y ellos ofrecen mi tejita, para eso
felizmente otros maestros obreros ya saben que deben comprar de mis
hijos, por eso es bueno tambin tener amistades pues, ellos nomas te
pueden sacar de apuros (55 aos, clase baja)