DIETA DISSOCIADA

"Ao ingerir carboidratos junto com as protenas, o organismo libera mais insulina, e
este hormnio inibe a ao da lipase, enzima que queima a gordura". Pela manh
o corpo pede os carboidratos, porque precisa de energia. noite nos preparamos
para dormir, relaxar e enfrentar um perodo longo sem comer. "A protena provoca
maior sensao de saciedade, evitando os famosos assaltos geladeira". O ideal
seria fazer trs refeies bsicas (caf da manh, almoo e jantar), intercaladas
por um lanche.

Caf da manh
Para beber, opte por leite desnatado, leite de soja, ch, caf e suco sem
acar. Acompanha torradas, pes e cereais com gelias diet e light ou
margarina light.
Opo 1
1 xc. (caf) de caf
2 fatias de po de frma integral light
2 col. (sopa) de gelia diet
1 papaia pequeno
Opo 2
1 xc. (caf) de caf
1 po francs sem miolo
2 col. (sopa) de gelia diet
1 fatia mdia de melancia
Opo 3
1 xc. (ch) de ch preto
4 torradas integrais
1 col. (ch) de gelia diet
1 carambola
Opo 4
1 xc. (caf) de caf
2 fatias de po de frma integral light
2 col. (sopa) de margarina light
1 fatia mdia de melo

Lanche da manh
Uma fruta e/ou barra de cereais sem acar.
Opo 1
1 pra
Opo 2
1 barra de cereais light
Opo 3
1 goiaba pequena
Opo 4
1 caqui pequeno

Almoo
- Entrada: verduras e legumes (crus, cozidos ou grelhados).
- Prato principal com carboidrato: massas, tubrculos (batata e mandioca),
arroz, feijo e outras leguminosas (ervilha, lentilha, gro-de-bico).
- Sobremesa: frutas
Opo 1
salada de folhas verdes temperada com molho feito base de 1 col. (sopa)
de mostarda, laranja e 1 col. (sopa) de gua
4 col. (sopa) de arroz integral
1 concha pequena de feijo preto
4 col. (sopa) de couve refogada
1 fatia mdia de abacaxi
1 copo (200 ml) de suco de melancia
Opo 2
salada de agrio com cenoura crua ralada e tomate-cereja, emperada
com um fi o de azeite, vinagre balsmico e sal light 2 col. (sopa) de nhoque
de batata com 2 col. (sopa) de molho de tomate
5 ameixas pretas
1 copo (200 ml) de limonada
Opo 3
salada de alface americana com rcula, 1 col. (sopa) de milho verde e 5
azeitonas, temperada com um fi o de azeite, limo e sal light
3 batatas mdias assadas temperadas com 1 tomate, 1 cebola peq., um fi
o de azeite, organo e sal
10 morangos
1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortel
Opo 4
salada de escarola com folhas de mostarda, repolho e 1 fatia de manga,
temperada com um fi o de azeite, vinagre balsmico e sal light
3 col. (sopa) de risoto
de legumes
1 fatia mdia de melancia
1 copo (200 ml) de suco de maracuj

Lanche da tarde
Iogurte desnatado e sem acar, queijos magros e gelatina.
Opo 1
1 pote de iogurte desnatado batido com 5 morangos
Opo 2
1 xc. (ch) de ch de erva-cidreira
2 Polenguinhos light
Opo 3
1 pote de iogurte de frutas light
Opo 4
1 fatia mdia de queijo branco

Jantar
- Entrada: saladas e sopas com verduras e legumes.
- Prato principal: carnes magras grelhadas, cozidas ou assadas. Evite as peles de
frango e as gorduras das carnes. Se preferir, acompanhe com ovos e queijos.
- Sobremesa: pudins, manjares ou gelatinas, todos diet.
Opo 1
salada de acelga com alface americana e pepino, temperada com 2 col. (sopa) de
queijo de soja (tofu) batido com um fi o de azeite, 1 col. (sopa) de vinagre
balsmico e gua
1 bife mdio grelhado
1 pires (sobrem.) de chuchu refogado com curry
1 taa de gelatina light
1 copo (200 ml) de suco de melo
Opo 2
salada de alface com chuchu e pimento, temperada com um fi o de azeite, limo
e sal light
1 fi l mdio de frango grelhado
1 col. (sopa) de abobrinha refogada
1 taa de gelatina light batida com 1 col. (sopa) de creme de leite light
1 copo (200 ml) de suco de melo
Opo 3
salada de alface crespa com couve manteiga, 1 tomate seco e pepino japons,
temperada com um fi o de azeite, limo e sal light
1 posta mdia de salmo grelhado
5 aspargos e 8 vagens cozidos no vapor
1 fatia fi na de queijo branco
1 fatia fi na de goiabada diet
Opo 4
salada de nabo com broto de feijo e shitake cozido no vapor, temperada com
molho shoyu light
1 concha pequena de estrogonofe de carne
1 pires de couve-fl or cozida no vapor
1 taa de gelatina light batida com suco de goiaba
1 copo (200 ml) de limonada

Ceia
Caldos, chs, iogurtes e queijos.
Opo 1
1 xc. (ch) de leite desnatado com 1 col. (ch) de achocolatado diet
Opo 2
1 taa de pudim de chocolate diet
Opo 3

1 xc. (ch) de ch de canela com casca de laranja

1 fatia fi na de queijo branco
Opo 4
1 copo (200 ml) de suco base de soja light