ndice

AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
INTRODUCCIN
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. FORMULACIN DEL PROBLEMA
1.2. OBJETIVOS
1.2.1. OBJETIVO GENERAL
1.2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.3. PREGUNTAS
1.4. JUSTIFICACION Y VIABILIDAD
2. MARCO TEORICO
2.1. CONCEPTO
2.2. CAUSAS
2.2.1. HERENCIA GENETICA
2.2.2. COMIDA CHATARRA
2.2.3. ACTIVIDAD FISICA REDUCIDA
2.2.4.
2.2.5.
2.2.6.
2.3.
2.3.1.

MAL FUNCIONAMIENTO DE LOS SISTEMAS

ESTILO DE VIDA
FARMACOS
CONCECUENSIAS
SISTEMA RESPIRATORIO

2.3.2. SISTEMA CIRCULATORIO

2.3.3. PRESION ARTERIAL ELEVADA
2.3.4. CARDIOPATIA
2.3.5. SISTEMA DIGESTIVO
2.3.6. DIABETES
2.3.7. PROBLEMAS PSICOSOCIALES
2.3.8. CANCER
2.3.9. MUSCULO ESQUELETICO
2.3.10.
COMPLICACIONES EN LA SALUD FISICA
2.3.11.LA OBESIDAD EN EL COMPORTAMIENTO Y SALUD MENTAL
2.4. TRATAMIENTOS
2.4.1. CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA
2.4.2. FARMACOLOGICO
2.4.3. QUIRURGICO
2.4.4. PROGRAMAS DE REDUCCION
2.4.5. EJERCICIO

2.5. RIESGO EN LA VIDA

3. FORMULACION DE HIPOTESIS
4. PLANTEAMIENTO DEL DISEO DE LA INVESTIGACIN
4.1. TIPO DE INVESTIGACIN
4.2. DISEO NO EXPERIMENTAL
4.3. FUENTES DE INFORMACIN
4.4. DISEO MUESTRAL
5. ANLISIS DE DATOS
5.1. ANLISIS DE RESULTADOS
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUCIONES
6.2. RECOMENDACIONES
7. ANEXOS

LA OBESIDAD UN RIESGO PARA LA SALUD

INTRODUCCIN

La obesidad es considerada una enfermedad fsica que afecta a nios, jvenes y

adultos que se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo.
Una forma fcil y efectiva para poder medir el sobrepeso en una persona es
atreves de IMC (ndice de masa corporal) Este es calculado dividiendo el peso del
sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es
expresado en kg / m.
Las causas de este problema son mltiples y por lo tanto tiene numerosas
consecuencias que afectan a nuestra salud fsica y mental. Este problema de
salud fsica individual y progresiva, actualmente se convirti en un problema de
salud mundial que trae consigo riesgos para la vida.
El sobrepeso atreves de tratamientos puede ser combatido ya que al hacer
actividad fsica o al hacer dieta se puede reducir la masa corporal y al mismo
tiempo se reduce los riesgos que supone esta para as poder tener una vida
saludable.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. FORMULACIN DEL PROBLEMA
La obesidad es una enfermedad hereditaria o a causa del consumo de comida
chatarra?
1.2. OBJETIVOS.
1.2.1. OBJETIVO GENERAL. Demostrar que la obesidad es una enfermedad que afecta a la salud
ocasionada por el consumo de comida chatarra o la herencia gentica,
buscando informacin bibliografa y mdica para conocer los riesgos que
implica para la salud y calidad de vida.
1.2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS. Conocer que es la obesidad.
Investigar las causas y consecuencias.
Saber las complicaciones en la salud fsica.
Conocer cmo influye la obesidad a la salud mental y el comportamiento.
Conocer los posibles tratamientos.
Averiguar los riesgos de la obesidad en la vida.
1.3. PREGUNTAS:
Qu es la obesidad?
Cules son las causas que nos lleva a la obesidad?
Cules son las consecuencias que trae consigo la obesidad?
Cmo podemos evitar esta enfermedad?
Qu riesgos tiene para la persona?
De qu forma influye en su comportamiento, autoestima de la persona?
1.4.

JUSTIFICACION

Justificacin.-

En la actualidad la obesidad es un problema de salud debido a los hbitos de

alimentacin del hombre, cada da el ndice de personas con este problema
aumenta, trayendo consigo mltiples complicaciones, a la vez una muerte
prematura tambin las personas con esta enfermedad fsica son objeto de burlas
que las lleva a problemas emocionales.
El tema la obesidad es de gran importancia e inters para conocer los trastornos
que genera en la salud, el comportamiento y personalidad del enfermo y saber
cmo evitar esta enfermedad.

2. MARCO TEORICO.2.1.
Concepto.La obesidad es una enfermedad originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones en la salud, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo.
(OMS)1
Segn la OMG1 la obesidad puede definirse como un exceso de grasa que
condiciona la salud de la persona. Este exceso de grasa se produce cuando la
cantidad de energa que se ingiere con los alimentos, es superior a la que se
gasta, y este exceso de energas es transformado en grasas.
Segn la pgina web de la OBESIDAD.NET2 Una persona es considerada obesa
cuando su ndice de masa corporal es por encima de 30 Kg. /cm2. El ndice de
masa corporal (IMC) es una comparacin entre el peso y la talla del individuo e
independiente del sexo. Es el mtodo ms efectivo y ms utilizado hoy. El IMC es
un mtodo simple, rpido, barato pero tiene sus limitaciones. El IMC no mide por
ciento de grasa del cuerpo directamente, pero es un indicador que nos da un
resultado ms exacto en las personas con sobrepeso y obesidad que confiando en
el peso exclusivamente. Un problema con el uso de la IMC como una herramienta
de la medida es que las personas muy musculosas pueden caer en la categora de
"el sobrepeso" cuando ellos son realmente saludables. Otro problema con el uso
de la IMC es que las personas que han perdido masa muscular, como el anciano,
pueden estar en la categora de "un peso saludable" segn su IMC, cuando en
realidad ellos realmente han reducido sus reservas nutritivas.

El siguiente cuadro nos muestra la clasificacin de este tipo segn la

OBESIDAD.NET3
IMC = PESO (Kg.)/ TALLA (m2)

IMC (kg/m2)

Clasificacin
18

Delgadez
Normal

19 - 25

Sobrepeso

25 - 29

Obeso
2.2.

30
CAUSAS.-

Las causas de la obesidad son mltiples, LA ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA

SALUD4 incluye factores tales como la herencia gentica; Mayor ingesta de
caloras de las que el cuerpo necesita donde la comida chatarra es el problema
principal; Menor actividad fsica de la que el cuerpo precisa; el comportamiento
del sistema nervioso, endocrino y metablico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
2.2.1.

HERENCIA GENETICA.-

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de

sufrir obesidad para un nio es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido
a tendencias metablicas de acumulacin de grasa, pero en parte se debe a que
los hbitos culturales alimentarios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones
de obesidad de padres a hijos.
2.2.2. COMIDA CHATARRA.La comidachatarra forma parte de nuestro bagaje cultural y de nuestras
tradiciones. El consumo de estos alimentos es otra causa importante de la
obesidad porque estos alimentos tienen gran cantidad de caloras, El aumento de

peso ocurre cuando hay un desequilibrio calrico, es decir cuando la cantidad de

caloras ingeridas supera la cantidad de caloras gastadas. Cuando una persona
ingiere de forma habitual ms caloras de las que puede quemar esta se acumula
en forma de grasa que nuestro organismo no puede eliminar. (Por cada 7 500
caloras que nuestro cuerpo acumule se aumenta 1 kg. de peso). Por lo que la
obesidad se produce por exceso de caloras gracias a la comida chatarra como
ser las hamburguesas, masas, frituras, tamales y muchos otros.
2.2.3. ACTIVIDAD FISICA REDUCIDA.La actividad fsica reducida es probablemente una de las razones principales para
el incremento de la obesidad entre las personas. Porque muchas personas
prefieren no tener un gasto energtico por el esfuerzo fsico para as evitar el
cansancio este tipo de conducta sedentaria los lleva a que el incremento de grasa
en el cuerpo sigua en progreso por la falta de actividad fsica.
2.2.4. MAL FUNCIONAMIENTO DE LOS SISTEMAS.El sistema endocrino, las hormonas del crecimiento, la tiroides o clulas adiposas
son los sistemas que controlan el incremento de grasa en el organismo.
El sistema endocrino y la tiroides controlan el peso corporal que por causa de una
enfermedad a estos puede tener un mal funcionamiento y ocasionar el aumento
del sobre peso al igual que las hormonas de crecimiento y clulas adiposas que
puede presentar un aumento de tamao, de nmero o ambos de clulas que con
tratamientos especializados pueden ser solucionados.
2.2.5. ESTILO DE VIDA.El estilo de una vida sedentaria es un gran problema para el incremento de la
obesidad Los avances tecnolgicos y en el transporte han disminuido la necesidad
del ejercicio fsico en las actividades de la vida diaria y es difcil imaginar que esta
tendencia no vaya a continuar en el futuro. La mayora de las actividades que
realizan se concentran en torno a la televisin, telfonos inteligentes (android) y al
computador.

2.2.6.

FARMACOS.-

Ciertos frmacos utilizados frecuentemente causan la obesidad, Los

antidepresivos han demostrado un aumento de grasa y una ganancia de peso
importante.
2.3.
CONCECUENSIAS.Segn la OGM5 Y OBESIDAD.NET6 llego a conceptualizar que la obesidad trae
como consecuencias varias afectaciones y alteraciones en el funcionamiento de
los diferentes rganos y sistemas del cuerpo las principales son:
2.3.1. SISTEMA RESPIRATORIO.La obesidad puede asociarse con la alteracin de la respiracin externa, reduccin
de la capacidad vital de los pulmones, y limitacin de la movilidad de la caja
torcica y del diafragma que resulta en disnea, se producen cuando el exceso de
peso en la pared del trax oprime los pulmones y provoca limitaciones en la
respiracin.La Apnea del sueo se produce paros de la respiracin breves,
interrumpiendo el sueo a lo largo de toda la noche, induciendo ronquidos y
provocando somnolencia durante el da.
2.3.2. SISTEMA CIRCULATORIO.Corazn trabaja ms en las personas obesas debido a la gran masa corporal que
necesita sangre para funcionar, esta misma resulta en el desarrollo de varias
enfermedades crnicas cardiovasculares como la hipertensin, fatiga rpida, el
corazn aumenta de tamao, mareos, varices y insuficiencia cardiaca congestiva.
2.3.3. PRESION ARTERIAL ELEVADA.Cuando hay una mayor cantidad de tejido adiposo en el cuerpo que necesita
oxgeno y nutrientes, aumenta el esfuerzo del corazn, porque tiene que bombear
ms sangre a travs de los vasos sanguneos adicionales. Una mayor cantidad de
sangre en la circulacin implica mayor presin en las paredes arteriales, y esto
provoca el aumento de la presin arterial. Adems, el exceso de peso puede
producir taquicardia y reducir la capacidad del cuerpo de transportar sangre a
travs de los vasos.
2.3.4.

CARDIOPATIA.-

La ateroesclerosis (endurecimiento de las arterias) tiene una frecuencia 10 veces

mayor en las personas obesas en comparacin con las que no lo son. La
arteriopata, coronaria tambin aparece con mayor frecuencia debido a que los
depsitos de grasa se acumulan en las arterias que llevan sangre al corazn. La
estenosis (estrechamiento) de las arterias y la reduccin del flujo sanguneo
pueden provocar dolor en el pecho o un ataque al corazn. Adems se pueden
formar cogulos de sangre en las arterias con estrechamientos y producir un
accidente cerebro vascular.
2.3.5. SISTEMA DIGESTIVO.-

Se presenta meteorismos, estreimientos, inflamacin de la vescula, flatulencia,

digestiones pesadas que con tratamiento se puede solucionar
2.3.6.

DIABETES.-

Es la principal causa de la diabetes tipo 2 tambin llamada diabetes mellitus. Este

tipo de diabetes comienza en la edad adulta El riesgo de padecer este tipo de
diabetes aumenta conforme el ndice de masa corporal sea ms alto,
especialmente en las personas con antecedentes familiares de diabetes, y
disminuye si se pierde peso.
2.3.7.

PROBLEMAS PSICOSOCIALES.-

Al vivir inmersos en una cultura donde, generalmente, el ideal de belleza exige ser
demasiado delgados, las personas obesas o con sobrepeso tienen desventajas.
Muchas veces se las hace responsables por su estado, y es frecuente que tengan
menos posibilidades de trabajo, ingresos ms bajos y menos vnculos romnticos.
El rechazo que sufren las personas obesas termina afectando su autoestima y
generando depresin u otros trastornos, debido a la discriminacin a la que se
ven, en muchos casos, sometidas.
2.3.8. CANCER.-

Aunque la obesidad no est muy relacionada con el cncer hay varios estudios
que descubrieron que el sobrepeso est asociado con ciertas incidencias de tipos
de cncer. Las mujeres con exceso de peso corren un riesgo mayor de contraer
cncer de seno, tero, vescula y colon. Los hombres con sobrepeso corren el
mismo riesgo de contraer cncer de prstata y colon.
2.3.9. MUSCULO ESQUELETICO.-

Al exceso de peso corporal en el cuerpo como consecuencia se puede tener una

Perdida de movilidad, osteoartritis, dolor de espalda, hiperuricemia (que
predispone a la gota).
2.4.

COMPLICACIONES EN LA SALUD FISICA.-

La ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD Indica que una persona obesa no

tiene la misma capacidad fsica que una persona en buen estado fsico ya que la
persona que est en buen estado fsico es menos vulnerable a las enfermedades,
fracturas, lesiones, accidentes, es ms resistente, tiene ms vitalidad. Y al
contrario una persona con el problema del sobrepeso siente la fatiga al hacer una
actividad fsica trata de estar el mayor del tiempo sin hacer ejercitar su cuerpo
tambin es ms frgil, tiende a enfermar o morir de cualquier enfermedad, lesin,
accidente y esto aumenta proporcionalmente a medida que aumenta el sobrepeso.
2.5.

LA OBESIDAD EN EL COMPORTAMIENTO Y SALUD MENTAL.-

Segn OBSESIDAD.NET El obeso se siente motivado por un sentimiento de

inseguridad personal, de desconfianza en s mismo, de incertidumbre de lo que el
ser humano puede y debe hacer de su propia existencia
Algunas personas con baja autoestima, que se sienten carentes de "peso social" o
de "solidez econmica", tratan inconscientemente de compensar esa falta,
sentndose a la mesa, aumentando su peso y solidez corpreos.
Otro tipo psicolgico es el de la persona gorda que al sentirse sola, busca calor
humano y afecto. Al sentir que la vida le niega ese afecto, desarrolla una

irresistible ansia de comer, como buscando reencontrarse con el afecto materno

que reciba durante su lactancia.
Un tercer tipo, es el gordo por rebelda. Una especie de rebelde fracasado, cuya
vlvula de escape es ingerir grandes cantidades de comida, infringiendo as las
normas y reglas impuestas por la sociedad y cultura.
Finalmente existe el gordo cuya inseguridad se centra en su bienestar fsico. Para
convencerse y convencer a los dems que goza de buena salud, se atiborra de
comida para adquirir esa falsa apariencia de vitalidad y felicidad, que la tradicin
ha atribuido a los obesos.
La consecuencia ms inmediata del sobrepeso, es la discriminacin social. La
obesidad est relacionada con baja autoestima, depresin, retraimiento social,
ansiedad y una sensacin de rechazo crnico. Tienen ms probabilidades de ser
vctimas y victimarios del hostigamiento y la agresin que sus compaeros con
peso normal tambin al Fracaso al atraer al sexo opuesto, o si la obesidad ocurre
despus del matrimonio, un desencanto progresivo conduce a dificultades
sexuales y sociales
Las burlas, las dificultades para los deportes, la fatiga, la apnea del sueo y otros
problemas relacionados con la obesidad afectan gravemente al comportamiento
de la persona con este problema.
2.6.

TRATAMIENTOS.-

El tratamiento que nos proporciona la OMG9 que es el Conjunto de medios que se

emplean para curar o aliviar una enfermedad El tratamiento de la obesidad puede
dividirse en los siguientes grupos:
2.6.1. DIETETICO.Este tratamiento se basa en reducir la ingesta de alimentos de alta cantidad de
caloras reduciendo la masa corporal y teniendo una alimentacin balanceada
Aumentando el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y
frutos secos.
2.6.2.

CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA.-

Cambios del tipo de alimentacin acompaada de aumento de actividad fsica este

tratamiento requiere de voluntad para alcanzarlo.
2.6.3.

FARMACOLOGICO.-

Este tratamiento se realiza a base de medicamentos que reduce el apetito de

saciedad y disminuye la ansiedad, pero este tiene efectos secundarios a largo
plazo como los infartos.
2.6.4.

QUIRURGICO.-

Los tratamientos quirrgicos consisten en reducir el volumen de la capacidad del

estmago a esto se llama gastroplastia vertical anillada, al tratarse de
intervenciones quirrgicas complejas puede tener complicaciones que inclusive
podra poner en riesgo la vida de los pacientes, por lo que debe ser considerada
como el ltimo recurso cuando la modificacin diettica y el tratamiento
farmacolgico no han sido exitosos
2.6.5.

PROGRAMAS DE REDUCCION.-

En la actualidad hay muchas formas de bajar de peso uno de ellas es la que

proporciona los programas de reduccin de peso las que atreves de un bao de
vapor en una faja que cumple la funcin de un sauna que elimina en un lapso de
tiempo una cantidad de grasa este tratamiento es acompaado de la dieta.

2.6.6.

EJERCICIO.-

El ejercicio requiere energa (caloras). Las caloras son almacenadas en la grasa

corporal. Los msculos ms grandes en el organismo son los msculos de las
piernas y naturalmente estos queman la mayora de las caloras, lo cual hace que
el caminar, correr y montar en bicicleta estn entre las formas ms efectivas de
ejercicio para reducir la grasa corporal.

2.7.

RIESGO EN LA VIDA.-

La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y

crnica de proporciones epidmicas que afecta a todo el mundo.
El grado de riesgo depende entre otras cosas de la cantidad relativa de exceso de
peso, La mortalidad est incrementada en la obesidad, con un ndice de masa
corporal mayor de 32 estn asociado con un doble riesgo de muerte que por lo
general reduce unos tres aos de vida. Cada kilo perdido equivale a 2 aos de
vida.
3. FORMULACION DE HIPOTESIS
Hiptesis.Hi: Las causas son variadas, pero lo que ms ha influido es la ingesta de comida
chatarra, el efecto de la televisin y actualmente la tecnologa siendo Uno de cada
tres hombres o mujeres habitantes de Tarija que tienen tendencia a la obesidad

4. Planteamiento del diseo de la investigacin

4.1. Tipo de investigacin
Empleamos una investigacin segn el nivel de medicin en este caso
cualitativa por que nos enfocamos en las personas en su comportamiento
acerca de la obesidad y su alimentacin.
Para la realizacin de este trabajo se utilizo el mtodo descriptivo, se trabajo
segn los objetivos planteados, con material bibliogrfico obtenido en pginas
web de internet.
4.2.

Diseo no experimental

El diseo no experimental utilizamos ya que no tenemos control sobre las

variables independientes porque son intrnsecamente manipulables, y nos
limitamos a la observacin de situaciones ya existentes dada la incapacidad de
influir sobre las variables y sus efectos.
4.3.

Fuentes de informacin

Se obtuvo informacin mas detallada sobre el tema en las siguientes paginas:

ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD. En lnea. Disponible en:

http://www.who.int/topics/obesity/es/. Fecha de consulta (29/03/14)

Obesidad.net. En lnea. Disponible en: http://www.obesidad.net/. Fecha de

consulta (31/03/14)
4.4. Diseo muestral
Unidad de anlisis mujeres y hombres entre 19-60 aos (segn el INE en Tarija
hay 118770 habitantes entre 19-60 aos)
Para la recoleccin de datos se aplicara el instrumento de encuestas formuladas
atreves de preguntas cerradas (dicotmicas) para obtener informacin que
apoyara nuestra investigacin y que dar respuestas a nuestros objetivos trazados
ser realizado mediante Encuestas personales.
La poblacin.- (finita) el nmero de habitantes de la ciudad de Tarija-cercado es de
211017 segn el INE, de los cuales se tomara solo a las personas entre 19-60
aos siendo 118770 habitantes.
Muestra.- el tipo de muestra que utilizaremos es de muestra probabilstica,
infiriendo ms en la opinin de las personas que respondan el cuestionario.
DATOS:
N=118770
E=0.05
E
z2
2 =1.96
E
2N pq
n=
E
e2 N + z2 p q
2
z2

n=

1.9621187700.50.5
2
2
0.05 118770+1.96 0.50.5

n=382.95 383

n definitiva.-

0=

1+

n
N

n
0=

383
383
1+
118770
n

0= 381.7 382
n
La muestra ser de 382 personas la cual se tomara de cercado siendo nuestra
unidad muestral en cercado y los hombres y mujeres entre 19-60 aos nuestro
elemento muestra

PROCENTAJES DE PERSONAS SEGUN EL IMC

17%
SOBREPESO
NORMAL
83%

PESO
1

55

64

74

4
5

55
69

ESTATUR
A
IMC
21.48437
1.6
5
22.67573
1.68
7
23.62028
1.77
79
18.37682
1.73
52
1.7 23.87543

normal
normal
normal
normal
normal

79

1.75

50

1.55

80

1.77

80

1.8

10

57

1.66

11

70

1.7

12

75

1.75

13

74

1.69

14

60

1.58

15

55

1.65

16

58

1.74

17

61

1.65

18

49

1.5

19

53

1.66

20

58

1.65

21

58

1.53

22

55

1.59

23

70

1.7

24

72

1.69

25

74

1.75

26

60

1.66

27

53

1.7

28

71

1.77

29

85

1.84

25
25.79591
84
20.81165
45
25.53544
64
24.69135
8
20.68515
02
24.22145
33
24.48979
59
25.90945
7
24.03460
98
20.20202
02
19.15708
81
22.40587
7
21.77777
78
19.23356
07
21.30394
86
24.77679
52
21.75546
85
24.22145
33
25.20920
14
24.16326
53
21.77384
24
18.33910
03
22.66270
87
25.10633
27

sobrepes
o
normal
sobrepes
o
normal
normal
normal
normal
sobrepes
o
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
sobrepes
o
normal
normal
normal
normal
sobrepes
o

30
Clasificac
in
SOBREPE
SO
NORMAL

79

1.8

24.38271
6 normal
IMC (kg/m2)

17%
83%
100%
La media del
ndice de masa corporal de la
0.746862565
poblacin en estudio fue de un 74%

MEDIA
MEDIAN
A

La mediana del ndice de masa corporal de la

23.14801244
poblacin en
estudio fue de un 23%

MODA

La moda del
ndice de masa corporal de la
24.22145329
poblacin en estudio fue de un 24%

5. Anlisis de datos
5.1. Anlisis de resultados
1. Cul de las siguientes actividades realiza
normalmente en sus ratos libres?

RESPUESTAS
a) Ver Televisin y estar en la
computadora.
b) Estudiar.
c) Dormir.
d) Actividad fsica

18

60%

3
7
2
30

10%
23%
7%
100%

pregunta 1
a) Ver Televisin y estar
en la computadora.

7%
23%
10%

b) Estudiar.
60%

2. Cul de las siguientes opciones, se

apega al desayuno que consume en das
hbiles (lunes a viernes)?

c) Dormir.
d) Actividad fsica

RESPUESTAS
a) Caf y galletas
b) Sndwich y
refresco/jugo
c) Fruta, cereal &
yogurt/leche
d) No desayuno

N
14

%
47%

7%

10

33%

13%

30

100%

pregunta 2
a) Caf y galletas

13%

33%
c) Fruta, cereal & yogurt/leche
7%

b) Sandwich y refresco/jugo
47%
d) No desayuno

3. Tiene familiares con

problemas de sobrepeso u
obesidad?

RESPUESTAS
SI
NO

N
14
16
30

%
47%
53%
100%

pregunta 3

53%

47%

SI
NO

4. Cul de los siguientes alimentos

forma parte de su comida?

RESPUESTAS
VERDURAS
PASTAS
CARNES
ALIMENTOS
FRITOS

N
9
3
16

%
30%
10%
53%

7%

30

100%

pregunta 4
7%

VERDURAS

30%

PASTAS
CARNES

53%

ALIMENTOS FRITOS

10%

5. Cules son los lugares que frecuenta

para comer?

RESPUESTAS
a) Restaurant de comidas rpidas
b) La cafetera de la escuela
c) Establecimientos alrededor de la
escuela
d) Como en casa

N
4
3

%
13%
10%

7%

21
30

70%
100%

pregunta 5
13%
10%
7%

70%

a) Restaurant de
comidas rpidas

b) La cafetera de la
escuela

c) Establecimientos
alrededor de la
escuela

d) Como en casa

6. Cules son los alimentos que

consume durante la cena?

RESPUESTAS
a) hamburguesas/pollo
b) comida vegetariana
c) Cereal/galletas y leche
d) No ceno

N
8
4
10
8
30

%
27%
13%
33%
27%
100%

pregunta 6
27%
33%

27%
13%

a) hamburguesas/pollo

b) comida vegetariana

c) Cereal/galletas y
leche

d) No ceno

7.Cul es el tipo de bebida que

consume a lo largo del da?

RESPUESTAS
REFRESCOS
AGUA
JUGOS
OTRO

N
11
4
9
6

%
37%
13%
30%
20%

30

100%

pregunta 7
REFRESCOS

20%

37%

AGUA
JUGOS

30%

OTRO

13%

8. Cmo consideras es tu
complexin fsica?

RESPUESTAS
DELGADO
PROMEDIO
OBESO
MUY DELGADO
MUY OBESO

N
13
16
1
0
0
30

%
43%
53%
3%
0%
0%
100%

pregunta 8
DELGADO

3%

PROMEDIO
43%

53%

OBESO
MUY DELGADO
MUY OBESO

9. Cmo consideras es tu estado de

salud?

RESPUESTAS
EXCELENTE
MALO
REGULAR
NO ESTOY
SEGURO

N
14
1
11

%
47%
3%
37%

13%

30

100%

pregunta 9
EXCELENTE

13%
47%
37%

MALO
REGULAR
NO ESTOY SEGURO

3%

10. Para ti el ejercicio es:

RESPUESTAS
AGRADABLE
DESAGRADABLE
POCO AGRADABLE
MUY AGRADABLE

N
18
1
10
1
30

%
60%
3%
33%
3%
100%

pregunta 10
AGRADABLE

3%

DESAGRADABLE

33%
60%
3%

POCO AGRADABLE
MUY AGRADABLE

11. Con que frecuencias realizas algn

tipo de deporte o ejerci

RESPUESTAS
SIEMPRE
FRECUENTEMENTE
A VECES
NUNCA

N
5
4
19
2
30

%
17%
13%
63%
7%
100%

pregunta 11
7%

SIEMPRE

17%
13%

A VECES
NUNCA

63%

12. Tu comida del da ms

importante es:

RESPUESTAS
ALMUERZO
CENA
DESAYUNO

FRECUENTEMENTE

N
17
1
12
30

%
57%
3%
40%
100%

pregunta 12
ALMUERZO

40%
57%

CENA
DESAYUNO

3%

13. Comes entre

comidas:

RESPUESTAS
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
A VECES
NUNCA

N
5
7
11
0
23

%
22%
30%
48%
0%
100%

pregunta 13
22%

CASI SIEMPRE

48%

A VECES
30%

14. Considera que incluye

dentro de su alimentacin
todos los nutrientes de la
pirmide alimenticia:

RESPUESTAS

SIEMPRE

NUNCA

SIEMPRE
CASI
SIEMPRE
A VECES
NUNCA

10%

27%

19
0
30

63%
0%
100%

pregunta 14
SIEMPRE

10%

CASI SIEMPRE

27%

A VECES

63%

NUNCA

15. A qu se debe que su dieta no

sea completa?
RESPUESTAS
N
a) A la falta de tiempo para
consumir los alimentos
15
adecuados
b) Por falta de dinero para
adquirir los alimentos
7
adecuados
c) Porque en la cafetera de la
universidad no encuentra los
7
alimentos propicios
d) Porque prefiere consumir
alimentos ricos en grasa y
1
carbohidratos

30

%
50%
23%
23%
3%
100%

pregunta 15
a) A la falta de tiempo
para consumir los
alimentos adecuados

b) Por falta de dinero

para adquirir los
alimentos adecuado s

c) Porque en la
cafetera de la
universidad no
encuentra los
alimentos propicios

d) Porque prefiere
consumir alimentos
ricos en grasa y
carbohidratos

16. consideras a la obesidad

una enfermedad?

RESPUESTAS
SI
NO

N
29
1
30

%
97%
3%
100%

pregunta 16
3%
SI
NO
97%

17. Considera que la obesidad

afecta el comportamiento y
personalidad de la persona?

RESPUESTAS
SI
NO

N
26
4
30

%
87%
13%
100%

pregunta 17
13%
SI
NO
87%

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUCIONES.-

Las causas son variadas, pero lo que masa influido es la ingesta de

comida chatarra, el efecto de la televisin y actualmente el

computador.
La gente con el problema de obesidad son objeto de bromas y
discriminacin, se les ha considerado culpables de sufrir su

condicin.
La obesidad es uno de los grandes enemigos de la humanidad. Est
vinculada con muchas enfermedades crnicas, que a periodos
prolongados se resultan en la muerte de muchas personas.

6.2.

RECOMENDACIONES.

Combatir el problema de la obesidad reduciendo el consumo de

comida chatarra, haciendo actividad fsica y cambiando el tipo de

alimentacin que llevan.

Demostrar a las personas obesas que con voluntad atreves de un
tratamiento pueden bajar de peso para no ser objeto de burlas o

discriminacin.
Prevenir las consecuencias de la obesidad haciendo ejercicios que
producen efectos positivos sobre la salud por que este mantiene el
equilibrio de caloras.

7.ANEXOS