Vivimos en un mundo muy cambiante donde predomina cada vez mas

la tecnologa trayendo consigo mucha problemtica en el ritmo de vida,

lo que se encuentra es que estos malos hbitos de alimentacin son un
trastorno que cada vez mas es ms frecuente en nuestra comunidad,
principalmente por la industrializacin debido a que somos invadidos por
una infinidad de alimentos chatarra y por la vida acelerada lo que
modifica cada vez mas nuestra alimentacin. Este gran problema lo
podemos observar en nuestra universidad.
La infancia es una etapa fundamental para el desarrollo de hbitos
alimenticios que condicionan el estado nutricional para las etapas
posteriores. Los hbitos alimenticios se encuentra influenciada por la
familia y esta desempea un papel muy importante, que al alcanzar la
adolescencia pierde relevancia y el grupo de amigos y las relaciones
sociales se convierten en condicionantes importantes para los hbitos
alimenticios del joven universitario.
El ingreso a la universidad genera una serie de cambios en la vida de los
jvenes que van desde separarse de su familia, en el caso de los
estudiantes que tienen que viajar lejos de su hogar para estudiar;
adems se tiene que adaptar a nuevas normas, compaeros de estudio,
niveles elevados de estrs y el tiempo. Dentro de estos muchos
cambios, la alimentacin resulta menos visible en los estudiantes
universitarios, pero que generan problemas en la salud ya sea a
mediano o largo plazo. Tener una buena salud alimenticia ayuda al
desarrollo del universitario y contribuye a la disminucin de ciertas
enfermedades, mejorando as la calidad de vida y el estilo de vida de un
joven.
En otras palabras, se podra decir que los jvenes cubren la necesidad
de alimentarse por dos vas: una de acuerdo a lo que necesita y puede
obtener, la otra basada en lo que le ofrece la publicidad, lo que le
anuncian los medios de comunicacin. Por esa razn es importante
tomar en cuenta la influencia que esta ejerce sobre los hbitos
alimenticios.
La alimentacin diaria es algo comn que frecuentemente se pasa por
alto su importancia, limitndose a satisfacer un antojo o calmar el
apetito, por ello, se debe reflexionar sobre la conveniencia de
alimentarse adecuadamente, satisfaciendo las necesidades del
organismo.
Se ha percibido en forma cotidiana que los tipos de alimentos de mayor
consumo entre los universitarios son las comidas rpidas como antojitos,

bebidas energticas, estos pueden ser debido a los horarios que

presentan para sus diferentes experiencias educativas y la falta de una
cafetera que expida alimentos nutritivos y de calidad, lo que puede
generar hbitos alimenticios no saludables que provocan enfermedades
y ponen en riesgo su salud.
As tambin, debido a la diversidad de actividades de los estudiantes
universitarios como asistir a clases, hacer trabajos en grupo, estudiar a
solas, hacer sus prcticas en clnicas, entre otras, conducen a un
desmejoramiento de su calidad de vida y a la adquisicin de hbitos
pocos saludables, como malos hbitos alimenticios, pues ellos deben
optimizar su tiempo para cumplir con todos sus quehaceres cotidianos,
lo que genera una demanda alta de estrs, desgaste emocional, fsico y
mental requerido para su formacin acadmica.
CAUSAS
Esta alimentacin que llevan los jvenes se da por muchos factores ya
se a en lo econmico, disponibilidad de alimentos, el poco tiempo para
comer, entre otros, esta costumbres alimenticias de los jvenes
universitarios viene de su conducta estudiantil, puesto que algunos lo
toman como una responsabilidad y esto dar como resultado su buena
salud.
CONSECUENCIAS
El consumir esta clase de comida acarrea una seria de problemas que
van desde el sobrepeso, lo que podra provocar enfermedades no
transmisibles
como diabetes, hipertensin, hipercolesterolemia,
arterosclerosis, trastornos del comportamiento alimentario, obesidad,
osteoporosis y en su caso tipos de cncer.
Adems que el consumo de azcares, saborizantes y grasas pueden
detonar
padecimientos
como
dficit
de
atencin, ansiedad,
individualismo y falta de comunicacin. El consumir comida chatarra es
una de las principales causas de envejecimiento prematuro, debido a
que tu dermis no se oxigena correctamente por la saturacin de grasas y
sabores artificiales.
Los jvenes que descuidan el desayuno o comen un desayuno pobre,
tiene un 68% ms de posibilidades de desarrollar sndrome metabolico
(obesidad abdominal, altos niveles de triglicridos, niveles bajos de
colesterol bueno, hipertensin y altos niveles de glucosa en sangre) en
la edad adulta.