Rua Barcelos Domingos, 40 Campo Grande

Tel: 2416-3695 / 2415-6281 / 2413-3767

INSCRIES: SINAL DE 50% E O RESTANTE NO DIA DA AULA.
Exceto as aulas promocionais. Antecipe sua inscrio!!!

Acesse nosso site no www.osonhodafesta.com.br

DATA
HORA

PROFESSOR
VALOR

CURSOS DE JUNHO/2015

01-06(Seg)
9:30

Leandro (tec. da
vigor)
2,99

PETIT GATEAU, BROWNIE E CUP CAKE => Conhea os produtos da linha Vigor e
venha aprender como fazer estas deliciosas sobremesas, modelos e sabores com os
produtos da Vigor.

01-06(Seg)
14:00

Andria Vasconcellos
2,99

02-06(Ter)
9:30

Gloria Fonseca
2,99

(Ter)
02-06 1 14:00
09-06 2 14:00
16-06 3 14:00
23-06 4 09:30
23-06 5 14:00

Gloria Fonseca
603,00
com material incluso
* exceto papel de
arroz e comestveis!

03-06(Qua)
9:30

Antnia Brando
15,99

SALGADINHOS FINOS PARA BUFFET => Esfiha folhada, bolinha de neve, risole de abbora
com carne seca, pastelzinho de forno que derrete na boca, kibe e mais: receita de medalho de
bacalhau. Aula com degustao!

03-06(Qua)
14:00

Antnia Brando
2,99

MARAVILHAS COM CHOCOLATE SELECTA => O mais novo e mais vendido do

mercado. Venha conhecer e aprender com ele e fazer um presente para o seu
namorado: Naked Cake de chocolate com recheio de trufa de brigadeiro, mais
bombom entre outros. Aula com degustao!

05-06(Sex)
9:30

Tereza Cristina
2,99

05-06(Sex)
14:00

Tereza Cristina
2,99

06-06(Sab)
9:30

Antnia Brando
15,99

08-06(Seg)
9:30

Ivonete Gomes
14,99

08-06(Seg)
14:00

Ivonete Gomes
14,99

09-06(Ter)
9:30

Gloria Fonseca
2,99

09-06(Ter)
14:00

Gloria Fonseca

10-06(Qua)
9:30

Ktia Praa
19,99

10-06(Qua)
14:00

Ktia Praa
19,99

11-06(Qui)
9:30

Wilson Brando
17,99

11-06(Qui)
14:00

Wilson Brando
17,99

12-06(Sex)
9:30

Conceio Braga
2,99

12-06(Sex)
14:00

Conceio Braga
37,99

13-06(Sab)
9:30

Andria Vasconcellos
24,99

15-06(Seg)
9:30

Damio Costa
14,99

15-06(Seg)
14:00

Damio Costa
14,99

16-06(Ter)
9:30

Gloria Fonseca
2,99

CHOCOLATES ERTICOS=> J esta chegando o Dia dos Namorados e para voc que gosta de
surpreender seus clientes e amigos com divertidos chocolates erticos venha participar desta aula, onde
voc aprender a faz-los com vrios tamanhos e modelos diferentes, crocantes e recheados em vrias
cores, e com certeza ir mexer com sua imaginao. Aula promocional Harald. Aula com
degustao!
BOLO TEEN EM ANDARES => Decorar bolos uma atividade lucrativa e muito simples. Duvida?
Venha comprovar assistindo esta aula que a Celebrate preparou, onde a praticidade da pasta americana
se une a elegncia do glac real para criar um bolo teen em andares. Tudo demonstrado passo-a-passo,
com receitas e muitas dicas. Aula com utilizao dos produtos Celebrate. Aula com degustao!
CURSO CELEBRATE CAKE DESIGN (MDULO 2) =>FLORES E BOLOS EM ANDARES. Esse curso,
composto de 5 aulas com apostila ilustrada e certificado, lhe daro conhecimento necessrio para criar
bolos estruturados corretamente, revelando os segredos para montagem, decorao, armazenagem,
preos e transporte. Com aulas prticas, ensinaremos tcnicas com glac fludo e bicos, criando
margaridas, botes, rosas instantneas, folhas, cestas, acabamentos, guirlandas e flor da manh. Com
pasta, criaremos flores exclusivas como:flor estrelada, rosa, magnlia e flor de fuxico. Ensinaremos
tambm: drapeados e laadas, alm de vrios tipos de acabamentos como: matelass, espirais,
sobreposio, tranas e muito mais! Descubra a delcia que confeitar! Aula com limite de 15 alunos.
Parcelamos no carto de credito.

AULA ESPECIAL ARRAA JUNINO PASTORIZA => Facim, facim de preparar e fica tudo pra
l de bo. Vamos fazer doces prticos como Brigadeiro de Paoca em copinhos, enroladinho,
Cajuzinho ao coco, e sobremesa amor de pedaos de Beijinho de abacaxi. Tudo montado em sala
de aula. Venha experimentar, todas estas delicias nesta aula... No percam!
BOLO URSINHA ROSA => A Arclor convida voc para participar desta aula especial onde vai
decorar um bolo coberto com pasta americana e finalizar com uma linda modelagem e vrios
detalhes. No perca a oportunidade de aprender a cobrir corretamente um bolo com pasta
americana Arclor e muitas dicas de modelagem. Obs: Aula com Degustao e Sorteio.
SALGADINHOS FINOS PARA BUFFET => Aprenda em aula a fazer: medalho de frango,
azeitonas deliciosas, risoles aos 4 queijos com nozes, olho de sogra salgado e tortinhas com
mousse salgado. Aula com degustao!

FESTIVAL DE MINI BOLO >> Aprenda nessa aula a fazer lindos mini-bolos para
diversas ocasies (casamento, 15 anos e infantil). Sorteio dos mini-bolos! No
percam!
BOLO DA ELSA DO FILME FROZEN EM 2 ANDARES => Aprenda nesta aula a fazer um lindo bolo
com a personagem de rosto feito com papel de arroz e cabelo em trana de pasta americana em alto
relevo em bolo de 2 andares. Bolo super na moda. Voc no pode perder! Aula com degustao!
FESTIVAL DE PO DE MEL => Venha aprender como fcil fazer esta delicia que pode ser usada para
mesa de chocolate. Aprenda a fazer as casquinhas na medida certa com muita praticidade e economia.
Venham aprender a fazer lindas decoraes. Aula com utilizao das formas BWB. Aula c/degustao!
CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 2 2 aula
CURSO BASICO PARA INCIANTES AULA DE BOLAS => Tudo o que voc precisa saber para
comear este grande negocio que decorao com bolas. Aprenda a fazer: arco, colunas, decorao de
teto, decorao ao ar livre, piscinas e outros. Como e qual compressor usar, medir bales, fazer
projetos.

AULA DE BOLAS ESCULTURAS DE PERSONAGEM COM 2M DE ALTURA => Aprenda a

fazer esculturas de grande impacto visual para decorar seus eventos: festas infantis e muito
mais. Aprenda a fazer a estrutura de metal que ser utilizada em vrios personagens.
QUICHES E EMPADAS=> QUICHE INTEGRAL DE ALHO PORO, QUICHE DE CARNE SECA COM
ABBORA E DE QUEIJO COM TOMATE. Receitas leves, versteis e super saudveis para a crianada em
frias, pois junta a delcia da massa de empada ao hbito saudvel de comer legumes e verduras.
Apostila com noes de congelamento e armazenamento. IMPERDVEL!! Aula patrocinada pelo Sonho
da festa! Aula com degustao!
SANDUICHES NATURAIS => Esta voc no pode perder. Po rabe feito em aula, pastas naturais
feitas com iogurte e sucos deliciosos e refrescantes de frutas, maracuj com leite, abacaxi com hortel.
Aprenda tambm a maneira correta e mais suculenta de fazer o aa. Aula especial para quem quer ser
seu prprio patro. Aula c/ degustao!
GOSTOSURAS DE FESTA JUNINA => Com Dicarammella! Aprendam uma rpida e deliciosa canjica
caseira bem criativa, bolo de aipim cremoso e cocadinha de colher. Tudo com um toque especial dos
recheios di caramella. Seu arraial ser bem diferente com estas guloseimas. Aula com degustao!
AULO DE TORTAS INEDITAS => Quer ter um timo faa e venda? Ento que tal correr para assistir
esta mega aula que eu reservei o que tem de novidade em termos de sabor, qualidade e criatividade!
tortas doces e salgadas: como assar, rechear, nivelar com laterais simples que se transforma em nobre.
Torta seduo com recheio de strogonofe de morangos ideal para o dia dos namorados e torta calipso
com recheio de cupuau, castanha e bombons. E tortas salgadas: torta toscana estilo quiche e torta
gelada de camaro com alho poro. Tudo simplesmente delicioso. Aula com degustao!
TRUFAS E BOMBONS=> Venham aprender a diferena entre trufas e bombons tero muitas novidades
como: trufa no palito, trufa no copinho, trufa no cone e a tradicional, bombons recheados nos sabores
de beijinho, brigadeiro, nozes e mousse instantneo de maracuj e limo. Apostila com mais de 30
receitas. Voc no pode ficar de fora dessa novidade, surpreenda seus convidados, decoraes dos
bombons com gliter e p perolado. Voc ir aprender a utilizar as gotas de licor e o transfer de
chocolate. Aula com degustao!
AULA ESPECIAL PARA PRINCIPIANTE EM CONFEITAGEM => Aula imperdvel para voc que esta
entrando neste mundo encantado da confeitagem ou para voc que esta no mercado e tem duvidas.
Nesta aula voc vai aprender a bater um bolo (no po de l), a esfriar, a montar em aro fixo, a
prensar o mesmo para receber cobertura, utilizar calda, recheio de forma correta e decora com pasta
americana industrializada e moldes de silicone, como colorir a pasta. Dicas de congelamento do bolo,
como cobrar, transportar, e tabela de medidas de rendimento em fatias. Obs.: o bolo montado em aula,
sem decorao, sem tabua, ser sorteado entre os alunos..Aula com degustao!
AULA DE BEM CASADOS CORTADOS => Massa de po de l estabilizada, faclima de fazer e de baixo
custo e bom rendimento. Sabor espetacular podendo fazer em qualquer modelo, pois feito com
cortador. Essa mesma massa serve para rocamboles, tortas, entre outros. Recheio de doce de leite e
uma calda de limo bem delicada. Serve como bem casado, bem nascido, bem vivido ... No percam!
Aula com degustao!
BOLO COM APLICAO DE FLORES EM 2D=> Aprenda como decorar um bolo em andares utilizando
uma tcnica simples para aplicao de flores em 2D. Com uma combinao de cores perfeita, este bolo

poder ser utilizado para festas de aniversrio ou, com apenas um andar, para um ch com as amigas.
Uma aula repleta de dicas, receitas e toda a ateno que voc merece. Aula com utilizao dos
produtos Celebrate. Aula com degustao!

16-06(Ter)
14:00

Gloria Fonseca

17-06(Qua)
9:30

Maria Amlia
2,99

17-06(Qua)
14:00

Maria Amlia
29,99

18-06(Qui)
14:00

Eduardo Beltrame
2 barras de
chocolatier mavalrio

19-06(Sex)
9:30

Antnia Brando
2,99

19-06(Sex)
14:00

Antnia Brando
17,99

20-06(Sab)
9:30

Conceio Braga
24,99

CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 2 3 aula

AULA ESPECIAL DE CUPCAKES => Aprenda nesta aula a preparar estes deliciosos bolinhos com uma
massa super prtica, que com certeza ir fazer o maior sucesso nas grandes festas. E ainda um
delicioso recheio e tambm ser ensinado a assar j recheado. Tendo a opo de decorar com bico com
uma cobertura que no derrete ou Pasta Americana da Mavalrio. Tudo passo a passo. Faa logo a sua
inscrio. Aula com utilizao dos produtos Mil Cores/Mavalerio.
AULA ESPECIAL DE MACARONS => Dicas de como colorir, aula especialmente desenvolvida para
tirar as dvidas e produzir com facilidade estes mimos da alta confeitaria, excelente opo para
presentear em todas as datas do ano, ou para conquistar o seu cliente. No fique de fora. Garanta j
sua vaga.(O mais famoso docinho Francs) Receita Imperdvel sem mistrios. Aprenda todo passo a
passo. Aula to esperada por todos. Aula com degustao!

FESTIVAL DE CONFEITARIA COM A MAVALRIO => Venha aprender o maravilhoso

bombom de leite em p com creme de avel, O maravilhoso bolo de mel em pote com brigadeiro
cremoso, Verrine crocante de chocolate com trufa de limo, Docinho de brigadeiro gourmet de
banana e farofa de chocolate. Uma aula imperdvel com muito mavalrio.
DELICIAS COM CHOCOLATE SELECTA=> Mais uma vez venha se deliciar com este delicioso
chocolate e aprender a fazer: Cupcake de cenoura com recheio de chocolate, macarons de
chocolate, bombons de chocolate e cereja. Aula com degustao!
DELICATESSEN DE TORTAS FINAS => Nesta aula voc aprendera a fazer Torta Bossa Nova e
Torta Marta Rocha (varias camadas de diferentes recheios, baba de moa, damasco, e outros).
Aula com degustao!
CURSO DE PIZZAS => Com massa super fina, que aceita congelamento pr assadas. Gaste
menos de R$ 10,00 e faa at 5 pizzas gigantes. Apostila com mais de 60 sabores. Aula com
degustao!

22-06(Seg)
9:30

Andria Vasconcellos
17,99

AULO DE DOCES CARAMELADOS E FONDADOS => Nesta aula voc vai aprender doces com papel
de arroz, doces pintados com glac fluido, personalizados, com gliter e perolados, olho de sogra, bala
de coco caramelado, ourio, figo com recheio de brigadeiro branco, doces decorados com cereja e
camafeu de nozes. Nesta aula voc vai aprender calda caramelada industrializada que fica pronta em 15
minutos, fondant de chocolate e para finalizar tcnica de congelamento para os doces j caramelados
por 90 dias. Aula com degustao!

22-06(Seg)
14:00

Andria Vasconcellos
19,99

TORTA SALGADA DECORADA COM PAPEL ARROZ=> Aprimore seus conhecimentos

aprendendo uma deliciosa massa de po caseiro, que pode ser congelada por 90 dias, recheio de
frango e uma maravilhosa cobertura de glac de batata toda trabalhada no bico. Depois de
pronta parece um bolo doce. Faa J sua inscrio. Aula com degustao!

23-06(Ter)
9:30

Gloria Fonseca

23-06(Ter)
14:00

Gloria Fonseca

24-06(Qua)
9:30

Vernica Casseres
29,99

24-06(Qua)
14:00

Vernica Casseres
24,99

25-06(Qui)
9:30

Ktia Praa
34,99

25-06(Qui)
14:00

Ktia Praa
19,99

CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 2 4 aula

CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 2 5 aula

BOLO RECORTADO CORPETE FEMININO=> Ideal para mulheres em ch de lingerie,

aniversrio e muitos outros. Vamos aprender a recortar um bolo retangular no formato de
corpete (sem sobra de bolo). Tcnicas de esculturas, recorte alto relevo em bolo recheado.
Apostila com desenho do passo a passo. Aula com degustao!
IMPERDIVEL APRENDA A FAZER 4 BOLOS COM ESCUDOS DE SEU TIME =>Pra voc que anda
sem criatividade para fazer bolos masculinos, aprenda nesta aula 4 bolos com escudo de times:
flamengo, fluminense, vasco e botafogo, tudo feito passo a passo. Cada bolo com uma tcnica diferente.
Sem utilizao de papel de arroz. O trabalho ser feito com bolo de verdade com tcnica de bicos. Um
dos bolos ser sorteado! Aula com degustao!
TECNICA DE ORGANIZAO DE EVENTOS E BUFFETS => Aprendam tudo o que necessrio para
que o seu Buffet seja o melhor do Rio: abordagem ao cliente, planejamento e projeto do evento,
contrato, tipos variados de servios e jantares, posicionamento de mesas de convidados, cerimnia no
local e decorao. Noes de quantidade de refeies para vrios tipos de Buffets. (apostila c/ varias
outras abordagens na rea). Aula c/ certificado e montagem de toalha de mesa no final da aula.

AULA DE BOLAS LETRAS E CORAO NO ARAME => Faremos figuras modeladas no

arame e bolas. Aprenda a fazer nomes, corao, estrelas e varias figuras para painel e
teto, piscinas e jardins. Mtodo simples, barato e de grande impacto. Peas com 1, 2 e 3
metros de altura. Aula promocional Sonho da Festa.
CUP CAKES PRTICOS > No perca a ltima oportunidade do Ano nesta super aula prtica de Cup
Cakes. Receitas novas. Cup Cakes que j assam com recheio em uma finssima Massa que desmancham
na boca. Cup Cakes cobertos com Pasta Americana e decorados com massa elstica feita em aula. O
recheio um delicioso creme amanteigado com variaes de sabor. Cada aluna receber 4 CUP CAKES
que sero decorados em aula pelas prprias alunas. A decorao ser com modelos variados de flores,
modelagem de bichinhos e espirados com confeites.. Ento no deixe para ultima hora, faa logo sua
reserva, um verdadeiro Faa, Venda & Lucre. Um verdadeiro Must. Imperdvel! Limite de 15 alunos!
Trazer: tesoura pequena com ponta fina, estecas variadas, pincel fino e perfex.
LANCHEIRO E SEMI PROFISSIONAIS => Aprenda em uma s aula a massa verstil mais completa
para salgados de lanchonete com toda a tcnica de fermentao exata, congelamento crus e assados, e
com gasto de menos de R$ 5,00 para o preparo da massa; ser ensinado esfihas, joelhos, italiano
cremoso, hambrguer de forno e o famoso cachorro louco (maionese e batata palha), pastel chins e
outros apostila com total de 35 tipos de salgados. Aula com degustao!
BOLO DE CASAMENTO COM TEXTURA DE ACAR E STENCIL =>Faremos em bolo fake a
decorao ideal para casamento, pois, nela voc utiliza todos os elementos de uma forma delicada. Ser
ensinado a textura ideal do glac de acar para a utilizao em stencil na lateral e a composio de
arranjo com rosas feitas de pasta de uma forma fcil e quase instantnea . Aula com utilizao dos
produtos Mix.
AULA PRATICA DE MODELAGEM EM ACAR DA ELZA DO FILME FROZEN => Faremos em uma
aula prtica a modelagem deste personagem que a mais pedida em festas infantis, a modelagem ser
em PASTAMIX,com a transformao em uma pasta ideal para ser utilizada em topos para bolo. Trazer
material: pastamix, corante softgel azul celeste, azul anis, pele clara e amarelo, CMC, conjunto de
estecas, tapete de silicone. Rolo p/ abrir massa, base de isopor para fixar a pea.

26-06(Sex)
De 10:00 s
17:00
c/intervalo

Ftima Magaldi
39,99

27-06(Sab)
9:30

Conceio Braga
34,99

29-06(Seg)
9:30

Elizete Garro
2,99

29-06(Seg)
14:00

Elizete Garro
34,99

30-06(Ter)
9:30

Anderson Alves
2,99

BOLO BOLSA => Aprenda em aula a montar uma linda bolsa toda de bolo,
trabalhando com a linha de produtos Fine Line. Aula com utilizao dos produtos
Fine line. Aula com degustao!

30-06(Ter)
14:00

Anderson Alves
2,99

BOLO INFANTIL => Aprenda em aula a montar um lindo bolo infantil, para adolescente super
colorido e divertido, com notas musicais e pintura em aergrafo, tudo feito com a linha de
produtos Fine line. Aula com degustao!

Obs: As Aulas devem ser marcadas com antecedncia, pois as vagas so limitadas.

( No permitida a presena de crianas, bebs, acompanhantes e nem de Filmadoras!) . Ateno !!!

S trocaremos o dinheiro da reserva de aula por outra aula caso sejamos avisados da desistncia no mnimo 2 dias antes da aula .

Pode Trazer mquina fotogrfica para tirar fotos!

Nossas cadeiras so numeradas, evite atrasos pois sua cadeira garantida at 15 minutos aps o inicio da aula.

* Evite o cancelamento de aulas, fazendo sua inscrio antecipadamente!

Aceitamos todos os cartes de crdito!