Laboratorio de Ingenieria Quimica I

RESUMEN
El presente informe trata de la determinacin del coeficiente de transferencia de calor
(h) y la conductividad trmica (k) de dos materiales diferentes como el aluminio y el
cobre.
El proceso de transferencia de calor de la experiencia se lleva a cabo entre un slido y
un fluido , utilizando slidos cilndricos de cobre y aluminio de dimensiones
(LCu=15.9cm, dCu=5.02cm y LAl= 15.088cm, dAl= 5.01cm) respectivamente y como
fluido el agua , el cual se mantiene a una temperatura constante ( T=22 C ) .
Los resultados que se obtiene de la conductividad trmica en el caso del cobre es mucho
mayor que el caso del aluminio , donde los valores obtenidos se encuentran entre
(398.9488 y 381.73 W/m.K) para el Cobre y ( 239,238 a 239,244W/m.K) para el
Aluminio . Habiendo obtenido tambin el coeficiente de transferencia de calor cuyo
valor se encuentra entre ( 793.9 y 855 ) para el Cobre y ( 866.6 y 960 )para el Aluminio.

-1-

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INTRODUCCION
La transferencia de calor al estado inestable o transitorio, difiere del estado
estable por la variacin de la temperatura con el tiempo. As el tiempo como una variable
mas, tiene que agregarse a las variables del estado estable.
Se disponen de dos caminos, para llegar a la solucin del problema que se nos
presenta en esta practica. Uno seria por calentamiento y el otro por enfriamiento del
slido metlico. Para nuestro caso se usara el segundo mtodo.
Como la aplicacin de la teora de este proceso en forma exacta, para propsitos
prcticos es complicada, y a menudo las condiciones de operacin no corresponden a las
relaciones analticas obtenidas, este trabajo esta utilizando mtodos iterativos, con el fin
de resolver el problema que presentan los cuerpos metlicos, de diferentes formas
geomtricas y condiciones limitantes ;sin embargo en la experiencia se emplea slidos de
igual geometra para poder comparar los valores del coeficiente de transferencia de calor
( h) obtenidos .
Objetivo: La finalidad de este trabajo es proporcionar informacin relacionada con la
transferencia de calor en estado inestable, determinar el coeficiente de transferencia de
calor y la conductividad trmica de un slido metlico, cuya densidad y capacidad
calorfica se conocen.

-2-

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PRINCIPIOS TEORICOS
TRANSFERENCIA DE CALOR
Es aquella forma de energa que se transmite gracias a una diferencia de
temperaturas. Si 2 cuerpos se hallan en contacto, el calor se transmite de uno al otro
directamente por conduccin. Cuando no estn en contacto hay tambin una transmisin
de calor, bien sea por conveccin o por radicacin.
MODALIDAD DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR
Existen tres formas de transmisin trmica: conduccin, radiacin y conveccin.
A continuacin se definen estos trminos:
a. La conduccin trmica, es la transferencia de calor en el interior de un medio
material; en los slidos, particularmente en los metales. La energa se transmite
por comunicacin molecular directa sin desplazamiento apreciable de las
molculas; de acuerdo con la teora cintica, la temperatura de un elemento de
materia es proporcional a la energa cintica media de sus constituyentes
moleculares. La energa que posee un elemento de materia debido a la velocidad
y a la posicin relativa de las molculas recibe el nombre de energa interna.
b. La radicacin trmica, es un proceso por el cual fluye calor desde un cuerpo de
alta temperatura a un cuerpo de baja temperatura, cuando stos estn separados
por un espacio que incluso puede ser el vaco, el trmino radiacin generalmente
aplicado a todas las clases de fenmenos de ondas electromagnticas, pero en
transferencia de calor nicamente son de inters los fenmenos que son resultado
de la temperatura y por medio de los cuales se establece un transporte de energa
a travs del espacio. La energa transmitida en esta forma recibe el nombre de
calor radiante.
c. La conveccin trmica, es la transferencia de calor entre una superficie slida y
un fluido. Se trata de una modalidad combinada, ya que el calor de la interfase
slido el fluido se transfiere por conduccin mediante colisiones o choques entre
las molculas del slido y las del fluido. Como resultado de estas acciones se
produce en el fluido un cambio de temperatura, y en consecuencia, una variacin
de la densidad, de lo que resulta un movimiento del fluido. Ocurre un proceso de
-3-

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

mezcla de las diversas proporciones a alta y baja temperatura en dicho fluido, y

se transfiere as la energa trmica por transporte de masa de fluido.
METODO DE LA RESISTENCIA INTERNA DESPRECIABLE:
La conduccin transitoria es aquel en que un slido experimenta un cambio sbito en su
ambiente trmico. Considere una pieza forjada de metal caliente que inicialmente est a
una temperatura uniforme Ti y que se templa por inmersin en un lquido de temperatura
ms baja T < Ti (figura 1) . Si decimos que el templado comienza en el tiempo t = 0, la
temperatura del slido disminuir en el tiempo t > 0, hasta que finalmente alcance T.
Esta reduccin se debe a la transferencia de calor por conveccin en la interfaz slidolquido.
La esencia del mtodo de resistencia interna despreciable es la suposicin de que la
temperatura del slido es espacialmente uniforme en cualquier instante durante el
proceso transitorio. Esta suposicin implica que los gradientes de temperatura dentro
del slido son insignificantes.
De acuerdo con la ley de fourier, la conduccin de calor en ausencia de un gradiente de
temperatura implica la existencia de una conductividad trmica infinita. Esta condicin
es claramente imposible. Sin embargo, aunque la condicin nunca se satisface de forma
exacta, se acerca mucho a ello si la resistencia a la conduccin dentro del slido es
pequea comparada con la resistencia a la transferencia de calor entre el slido y sus
alrededores. Por ahora suponga que, de hecho, este es el caso.
Al no tomar en cuenta los gradientes de temperatura dentro del slido, ya no es
posible considerar el problema desde dentro del marco de la ecuacin de difusin de
calor.
En su lugar, la respuesta de temperatura transitoria se determina realizando un balance
global de energa en el slido. Este balance debe relacionar la velocidad de perdida de
calor en la superficie con la rapidez de cambio de la energa interna.
Al aplicar un balance de energa en el volumen de control se obtiene lo siguiente:

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Esale Ealm

(1)

o
hAs (T T ) * V * C

dT
dt

(2)

Al introducir la diferencia de temperaturas

T T

(3)

al aceptar que (d/dt)=(dT/dt), se sigue que

Vc d

hAs dt

Separando variables e integrando desde la condicin inicial, para la que T=0 y T(0)=Ti,
obtenemos entonces
t
Vc d

dt
hAs 1
0

Donde

i Ti Too ...................................(4)
Al evaluar las integrales se sigue que

Vc i
ln
t .................................(5)
hAs

o
hAs
T Too
t

exp
i Ti Too
Vc

..........................(6)

La ecuacin 5 sirve para determinar el tiempo que requiere el slido para alcanzar una
temperatura T0 , a la inversa , la ecuacin 6 es til para calcular la temperatura que
alcanza el slido en algn tiempo t.
Los resultados anteriores que la diferencia entre al slido y del fluido deben de caer
exponencialmente a cero conforme t se aproxima a infinito
NUMERO DE BIOT:

-5-

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Es la razn de la resistencia trmica interna de un slido a la resistencia trmica de la

capa lmite.
Bi = h x L
K
Proporciona una medida de la cada de temperatura en el slido en relacin con la
diferencia de temperaturas entre la superficie y el fluido.
NUMERO DE FOURIER:
Es la razn de la rapidez de conduccin de calor a la rapidez de almacenamiento de
energa trmica en un slido.
Fo = x t
L2
Es un tiempo adimensional que caracteriza a la conduccin transitoria.
DIFUSIVIDAD TERMICA:
Mide la capacidad de un material para conducir energa trmica en relacin con su
capacidad para almacenar energa trmica. Materiales de

grande respondern

rpidamente a cambios en su medio trmico, mientras que los materiales de pequeos

respondern mas lentamente y tardan ms en alcanzar una nueva condicin de equilibrio.
= k / x Cp

DETALLES EXPERIMENTALES

-6-

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MATERIALES
El equipo experimental utilizado en la practica consisti de :

Un

tanque

de temperatura constante a un nivel apropiado para poder

sumergir todo el slido. La temperatura del tanque fue medida por medio de
un termmetro de vidrio.

Un termmetro digital y un termmetro de vidrio.

Un cronometro

Dos cilndros , uno de Cobre (LCu=15.9cm, dCu=5.02cm ) y el otro de

Aluminio( LAl= 15.088cm, dAl= 5.01cm) con un orificio central en la base
superior por la que se introduca el termmetro digital.

Estufa

Aceite

Guantes

2 Pinzas metlicas

Gotero

Vernier

Centmetro

-7-

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para la realizacin de la siguiente prctica se adopto el siguiente procedimiento:
1. Se realiza las mediciones de las dimensiones de cada una de los cilindros con los que
se trabaja.
2. Se toma la temperatura del agua, del tanque que se trabaja.
3. Se coloca los cilindros en el horno de calentamiento el cual previamente es calentado
hasta una temperatura determinada, verificndose cada momento la temperatura del
cilindro.
4. Se coloca el aceite en el orificio del cilindro, para facilitar la toma de la temperatura,
conduciendo ms rpido el calor.
5. Posteriormente se introduce rpidamente el cilindro dentro del bao de temperatura
constante, hasta sumergirlo evitando que ingrese agua en el orificio.
6. Una vez que el cilindro esta sumergido a un nivel adecuado respecto al mismo ,se
procede a registrar la variacin de la temperatura del centro con respecto a un
intervalo de tiempo hasta que se obtenga una temperatura constante.
El mismo procedimiento se realiza dos veces para cada slido.

-8-

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TABULACION DE DATOS

1. Tabla N1: Condiciones Experimentales

Presin Atmosfrica (mm Hg)
Temperatura (C)

756
22

Tabla N2 : Dimensiones de las Barras

Cobre
5.02
15.07

Dimetro (cm)
Altura (cm)

Aluminio
5.01
15.088

Tabla N3: Propiedades Fsicas del Cobre

Cobre
Densidad (Kg/m3) a 300K
8933
Capacidad Calorfica (J/Kg.K) a 389
Tprom =362 K
Conductividad Trmica (W/mK) 396.8
a Tprom=362K
Tabla N 4: Propiedades Fsicas del Aluminio
Aluminio
Capacidad Calorfica (J/Kg.K)

T1prom (373K)
928.62

Conductividad Trmica (W/mK) 239.595

a Tprom=362K
Densidad (Kg/m3) a 300K
2702

T2prom (345.8K)
881.25
239.187

Tabla N 5: Datos Experimentales del tiempo y temperatura (Primera corrida )

para el Aluminio
t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70

T( C)
178.5
140
122
65
60.9
43.4
33.9
28.9
-9-

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

80
90
100
110
120
130
140
150
160

26.4
25
24.4
23.9
23.8
23.7
23.6
23.6
23.6

Tabla N 6: Datos Experimentales del tiempo y temperatura (segunda corrida) del

Aluminio
t (s)
0
10
Tabla N 7: Datos 20
y temperatura (Primera 30
40
50
t (s)
60
0
70
10
80
20
90
30
100
40
110
50
120
60
120
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

T( C)
123,6
103,2
71,5
51
40,1
32,5
T( C)
29,1
158
26,5
127
25,5
100
24
80,1
23,9
58,8
23,8
42,5
23,8
36,5
23,8
31,3
28,2
26,5
25,4
24,8
24,3
24,1
23,9
23,8
23,7
23,6
23,6
23,6
23,6

Experimentales del tiempo

corrida) para el Cobre

Tabla N 8: Datos Experimentales del tiempo y temperatura (Segunda corrida)

para el Cobre
- 10 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

T( C)
156
122,5
90
65,2
51,2
42,6
36
31,9
28,9
27,1
26
25,3
24,8
24,4
24,2
24
24
23,9
23,8
23,8
23,8

Tabla N 9: Respuesta Temperatura transitoria de un cilindro de Aluminio

(Primera corrida)
T(H2O) =22 C , To =178,5 C

T(s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80

T
178,5
140
122
65
60,9
43,4
33,9
28,9
26,4

T T
T 0 T

1
0,75399361
0,638977636
0,274760383
0,2485623
0,136741214
0,076038339
0,044089457
0,028115016
- 11 -

T T
Ln

T 0 T
0
-0,282371386
-0,447885824
-1,291855894
-1,392061759
-1,989665088
-2,57651761
-3,121534598
-3,571451469

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

90
100
110
120
130
140
150
160

25
24,4
23,9
23,8
23,7
23,6
23,6
23,6

0,019169329
0,015335463
0,012140575
0,011501597
0,01086262
0,010223642
0,010223642
0,010223642

-3,954443721
-4,177587273
-4,411202124
-4,465269345
-4,522427759
-4,583052381
-4,583052381
-4,583052381

Tabla N 10 : Respuesta Temperatura transitoria de un cilindro de Aluminio

(Segunda corrida)
T (H2O) =22 C , To =123.6 C

T(s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120

T
123,6
103,2
71,5
51
40,1
32,5
29,1
26,5
25,5
24
23,9
23,8
23,8

T T
T 0 T

1
0,799212598
0,487204724
0,285433071
0,178149606
0,103346457
0,06988189
0,044291339
0,034448819
0,019685039
0,018700787
0,017716535
0,017716535

T T
Ln

T 0 T
0
-0,224128288
-0,719070866
-1,253747705
-1,725131597
-2,269668278
-2,660948751
-3,116966138
-3,368280567
-3,927896355
-3,979189649
-4,03325687
-4,03325687

Tabla N 11: Respuesta Temperatura transitoria de un cilindro de Cobre (Primera

corrida)
T (H2O) =22 C , To =156 C

T(s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80

T
156
122,5
90
65,2
51,2
42,6
36
31,9
28,9

T T
T 0 T

T T
Ln

T 0 T

0,75
0,5
0,317647059
0,214705882
0,151470588
0,102941176
0,072794118
0,050735294

-0,287682072
-0,693147181
-1,14681439
-1,538486176
-1,88736381
-2,273597556
-2,620120129
-2,981133474

- 12 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

27,1
26
25,3
24,8
24,4
24,2
24
24
23,9
23,8
23,8
23,8

0,0375
0,029411765
0,024264706
0,020588235
0,017647059
0,016176471
0,014705882
0,014705882
0,013970588
0,013235294
0,013235294
0,013235294

-3,283414346
-3,526360525
-3,718732417
-3,883035469
-4,037186148
-4,124197525
-4,219507705
-4,219507705
-4,270801
-4,324868221
-4,324868221
-4,324868221

Tabla N 12 : Respuesta Temperatura transitoria de un cilindro de Cobre(Segunda

corrida)
T (H2O) =22 C, To =123.6 C

T(s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120

T
123,6
103,2
71,5
51
40,1
32,5
29,1
26,5
25,5
24
23,9
23,8
23,8

T T
T 0 T

1
0,799212598
0,487204724
0,285433071
0,178149606
0,103346457
0,06988189
0,044291339
0,034448819
0,019685039
0,018700787
0,017716535
0,017716535

T T
Ln

T 0 T
0
-0,224128288
-0,719070866
-1,253747705
-1,725131597
-2,269668278
-2,660948751
-3,116966138
-3,368280567
-3,927896355
-3,979189649
-4,03325687
-4,03325687

Tabla N13: Datos para Calcular la Conductividad Trmica

Cobre

N Iteracin Pendiente (s-1)

1ra Corrida
1
2
3

-0.0229
-0.9898
-0.9916
-0.9934

1
2

-0.0212
-0.9461
-0.9483

2da Corrida

h
K asumido
2
(W/m K) (W/mK)
855.4713
396.8
397.503
398.226

K calculado
(W/m K)
397.503
398.226
398.9488

793.8265
380
380.8468

- 13 -

380.8468
381.73

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-0.9483

Aluminio
1ra Corrida

-0.0322

381.73

381.73

866,59

-0,8297

239,6

239,498

-0,8294

239,498

239,412

-0,8291

239,412

239,325

-0,8288

239,325

239,238

2ra Corrida

-0.0376

960

-0,8735

239,187

239,22

-0,8736

239,22

239,2438957

Tabla N 14: Grafica N 2- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 1era
iteracin )

T (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-7,27880914
-11,54534629
-33,30072724
-35,8837771
-51,28845616
-66,41600704
-80,4651453
-92,06284676
-101,9354034
-107,6874711

- 14 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

110
120
130
140
150
160

-113,709462
-115,1031761
-116,5765732
-118,1393203
-118,1393203
-118,1393203

Tabla N15 : Grafica N 3- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 2era
iteracin )
T T
T (s)
(1/a)*Ln

T 0 T

0
0
10
-7,275714003
20
-11,54043692
30
-33,28656692
40
-35,86851839
50
-51,26664699
60
-66,38776524
70
-80,43092945
80
-92,02369927
90
-101,8920579
100
-107,6416796
110
-113,6611098
120
-115,0542313
130
-116,5270019
140
-118,0890844
150
-118,0890844
160
-118,0890844
Tabla N16 : Grafica N 4- Distribucin de temperaturas transitorias para un
mismo slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 3era
iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-7,273083276
-11,53626417
-33,27453128
-35,85554918
-51,24811018
-66,36376099
-80,40184752
-91,99042567
-101,8552161
-107,6027589

- 15 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

110
120
130
140
150
160

-113,6200126
-115,0126304
-116,4848685
-118,0463862
-118,0463862
-118,0463862

Tabla N17 : Grafica N 5- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 4era
iteracin )
T T
(1/a)*Ln

T 0 T
t(s)
0
0
10
-7,270452549
20
-11,53209141
30
-33,26249564
40
-35,84257997
50
-51,22957336
60
-66,33975673
70
-80,37276559
80
-91,95715206
90
-101,8183743
100
-107,5638382
110
-113,5789155
120
-114,9710295
130
-116,442735
140
-118,003688
150
-118,003688
160
-118,003688
Tabla N 18 : Grafica N 7- Distribucin de temperaturas transitorias para un
mismo slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 1era
iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-5,206303947
-16,70338679
-29,12346177
-40,07329696
-52,72240742
-61,81151032
-72,40439507
-78,24220925
-91,24159417
-92,4330925

- 16 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

110
120

-93,68902672
-93,68902672

Tabla N19: Grafica N 8- Distribucin de temperaturas transitorias para un mismo

slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 2era iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-5,206303947
-16,70338679
-29,12346177
-40,07329696
-52,72240742
-61,81151032
-72,40439507
-78,24220925
-91,24159417
-92,4330925
-93,68902672
-93,68902672

Tabla N20: Grafica N 9- Distribucin de temperaturas transitorias para un mismo

slido (Aluminio) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 3era iteracin )

T
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-5,206946275
-16,70544758
-29,12705488
-40,07824101
-52,72891206
-61,81913632
-72,41332797
-78,2518624
-91,25285111
-92,44449645
-93,70058562
-93,70058562

- 17 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Tabla N21: Grafica N 11- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 1era
iteracin)
(1/a)*Ln
T T
t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

T 0 T

0
-11,161702
-23,986994
-36,69543
-56,398939
-81,64265
-96,583175
-115,74591
-133,24021
-147,06738
-159,16136
-167,53846
-176,02578
-179,95087
-184,2691
-186,60189
-189,06807
-191,68379
-191,68379
-191,68379
-191,68379

Tabla N22 : Grafica N 12- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 2era iteracin
)

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-11,181478
-24,029494
-36,760447
-56,498866
-81,787304
-96,7543
-115,95098
-133,47628
-147,32795
-159,44336
-167,83531

- 18 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

120
130
140
150
160
170
180
190
200

-176,33766
-180,2697
-184,59558
-186,93251
-189,40306
-192,02342
-192,02342
-192,02342
-192,02342

Tabla N23 : Grafica N 13 - Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Primera corrida 3era iteracin
)

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-11,201812
-24,073193
-36,827297
-56,601612
-81,936038
-96,930253
-116,16185
-133,71902
-147,59587
-159,73331
-168,14052
-176,65834
-180,59753

- 19 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

140
150
160
170
180
190
200

-184,93128
-187,27246
-189,74749
-192,37262
-192,37262
-192,37262
-192,37262

Tabla N 24: Grafica N 15- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 1era
iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-13,40774
-32,304889
-53,44855
-71,702845
-87,962672
-105,96352
-122,11359
-138,93901
-153,02715
-164,34992
-173,31563
-180,97315
-188,15751
-192,21277
-196,65481
-196,65481
-199,04539
-201,56525
-201,56525
-201,56525

Tabla N25 : Grafica N 16- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 2era
iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-12,896842
-31,073919
-51,411906
-68,970626

- 20 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200

-84,610876
-101,92581
-117,46048
-133,64478
-147,19608
-158,08741
-166,71148
-174,07721
-180,98782
-184,88855
-189,16133
-189,16133
-191,46081
-193,88466
-193,88466
-193,88466

Tabla N26 : Grafica N 17- Distribucin de temperaturas transitorias para un

mismo slido (Cobre) y diferentes numero de Biot (Segunda corrida 3era
iteracin )

t (s)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140

T T
(1/a)*Ln

T 0 T
0
-14,818341
-35,703619
-59,07176
-79,246552
-97,217042
-117,11172
-134,9609
-153,5565
-169,12681
-181,64083
-191,5498
-200,01296
-207,95317
-212,43508

- 21 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

150
160
170
180
190
200

-217,34445
-217,34445
-219,98654
-222,77151
-222,77151
-222,77151

Tabla N 27 : Resultados de las conductividades

Cobre
Aluminio

K (W/m K)-1era corrida

398.23
239.24

K (W/m K)-2da corrida

381.73
239.24

GRAFICOS
Material: Aluminio
CORRIDA N 1
Para el calculo del coeficiente de transferencia de calor por conveccion h

- 22 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Primera corrida de Aluminio

datos experimentales

Grafico N 1 :RESPUESTA DE TEMPERATURA TRANSITORIA DE UN CILINDRO

DE ALUMINIO ( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)
Para el clculo del coeficiente de conductividad K
Primera iteracin

Grafico N 2 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE ALUMINIO
( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)
Segunda iteracin

- 23 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Grafico N 3 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE ALUMINIO
( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)

Tercera iteracin

Grafico N 4 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE ALUMINIO
( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)
Cuarta iteracin

- 24 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Grafico N 5 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE ALUMINIO
( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)
CORRIDA N 2
Para el calculo del coeficiente de transferencia de calor por convencin h

Grfico N6 :RESPUESTA DE TEMPERATURA TRANSITORIA DE UN CILINDRO

DE ALUMINIO ( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)

Para el clculo del coeficiente de conductividad K

- 25 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Primeraiteracin

Grafico N7 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE
ALUMINIO( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)

Segunda iteracin

Grafico N8 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE
ALUMINIO( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)

Tercera iteracion

- 26 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Grafica N9 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE
ALUMINIO( dimetro = 5.01cm y longitud= 15.088 cm)

Material : Cobre
CORRIDA N1
Para el calculo del coeficiente de transferencia de calor por conveccin h

Grfico N10:RESPUESTA DE TEMPERATURA TRANSITORIA DE UN CILINDRO

DE COBRE ( dimetro = 5.02cm y longitud= 15.075 cm)
Para el clculo del coeficiente de conductividad K

- 27 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Primera iteracin

Grafica N11 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE COBRE
( dimetro = 5.02cm y longitud= 15.075cm)
Segunda iteracion

Grafica N12 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE COBRE( dimetro
= 5.02cm y longitud= 15.075cm)

Tercera iteracion

- 28 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Grafica N13 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS TRANSITORIAS

PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE COBRE( dimetro
= 5.02cm y longitud= 15.075cm)

CORRIDA N2

Para el calculo del coeficiente de transferencia de calor por conveccin h

Grfico N14 :RESPUESTA DE TEMPERATURA TRANSITORIA DE UN CILINDRO

DE COBRE( dimetro = 5.02cm y longitud= 15.075 cm)

Para el clculo del coeficiente de conductividad K

- 29 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Primera iteracion

Grafica N 15 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS

TRANSITORIAS PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE
COBRE
( dimetro = 5.02cm y longitud= 15.075cm)

Segunda iteracion

Grafica N 16 RESPUESTA DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS

TRANSITORIAS PARA DIFERENTES NUMEROS DE BIOT EN EL CILINDRO DE
COBRE( dimetro = 5.02cm y longitud= 15.075cm)

- 30 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

DISCUSIN DE RESULTADOS
Los resultados de las conductividades de ambos materiales (381.73 y 398.23) (W/m
K) para el cobre y (239.34 y 239.24) para el aluminio se encuentran en el rango de
temperatura promedio a la cual se trabaja
En las tablas N 5 y N 8 se presentan los datos experimentales del decaimiento del
valor de la temperatura con respecto al tiempo de los slidos de Aluminio y cobre,
observando que en intervalos de tiempo iguales para el cobre y el aluminio la cada
de temperatura del cobre es mayor que la del aluminio ,lo cual es adecuado debido a
la mayor conductividad que presenta el cobre respecto al aluminio .
Se

realiza la practica con slidos de la misma geometra ,longitudes similares

,dimetros muy cercanos ,el mismo fluido ( agua ) para la transferencia de calor por
convencin , por ende las mismas propiedades del fluido ( viscosidad, coeficiente de
expansin

trmica, conductividad trmica ,y otros ) , por lo expuesto se debe

obtener el mismo valor para el coeficiente de transferencia de calor ( h ) ,sin

embargo se obtuvo un rango de (793.83 a 855.47 ) con el cobre y ( 866.59 a 960 )
con el aluminio

,siendo estos

resultados de la experiencia
- 31 -

no iguales pero

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

cercanos ,presumimos que esta variacin de h principalmente para el cobre se debe

a que la temperatura del fluido no se mantuvo constante lo cual ocasiona la variacin
de las propiedades del fluido ya mencionadas .
En la experiencia , en el orificio del slido se utiliza aceite el cual permite una
conduccin adecuada que permita obtener una buena lectura de datos ( distribucin
transitoria de temperaturas ),se presume tambin que otro motivo de la variacin de
h es el ingreso de agua en el orificio ,lo cual altera las propiedades del aceite.

CONCLUSIONES
1. Se comprueba que habr una transferencia de calor siempre y cuando haya un
gradiente de temperaturas. Cumplindose la ley cero de la termodinmica.

2. Se comprueba que la temperatura del slido es uniforme en cualquier punto, debido

a que el Biot<0.1 , considerndose la resistencia interna despreciable.
3. A mayor conductividad trmica , habr una transferencia de calor mas rpida
4. El valor de h depende principalmente de las propiedades del fluido y de la geometra
del slido ,debido al rea superficial que cada slido presenta en donde ocurre la
transferencia .

- 32 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

RECOMENDACIONES

1. Mantener la temperatura constante del lquido.

2 Realizar pruebas variando la longitud y forma del slido donde se produce
transferencia de calor con el fin de probar cual es la variacin de h, respecto a estos.
3. Evitar impurezas en el aceite (gotas de agua), ya que esas no permiten una buena
conductividad.

- 33 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

BIBLIOGRAFIA

Frank P. Incropera , David P. de Witt , Transferencia de calor , Cuarta

Edicin , Prentice Hall , Pginas: 212 217.

Kreith Frank ,.Principios de transferencia de calor, Editorial Herrero Hermanos

.Mxico 1970. Pginas: 135-143

Ing. Fernando Roberto Rodrigo Ballon , Determinacin de la Conductividad

Trmica de un Slido

- 34 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

Apndice
CALCULOS
EJEMPLO DE CLCULOS
Clculo del coeficiente de transferencia de calor (h):
El siguiente ejemplo de clculo est basado en los datos obtenidos para el cilindro de
aluminio, primer grupo de datos.
Con los datos obtenidos en el experimento se procede al clculo de h:

T T
T
ini T

Ln

h* A

* Cp *V

.()
Donde:

- 35 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

T : temperatura del cilindro de alu min io en cualquier ins tan te
T : temperatura inicial delagua
Tini : temperatura inicial del cilindro de alu min io

Datos:
Para un tiempo = t = = 10 segundos , tenemos :
0

T : 140 C
0

T : 22 C
0

Tini : 178

T T
Tini T

Ln

0.2792

De igual forma se calcula para los dems puntos, los cuales se encuentran en las tablas
[tabla 9 y 10 (Aluminio) , tabla 11 y 12 (Cobre) ]
T T

vs. Tiempo(s), la cual da como resultado una curva, para luego

Se grfica Ln
T

T

ini
aproximarla a una recta y obtener el coeficiente de conveccin mediante la pendiente .

T T
Tin i Too

Ln

Pendiente =

h * As
*V * C p

Tiempo(s)

La pendiente de dicha recta tiene un valor de -0.2792. Adems se sabe que este valor
ser igual a:
pendiente

h * As
*V * C

Donde:
h : coeficiente de transferen cia de calor , J / m s 0C
As : rea sup erficial total de cililindro , m 2

: densidad del aluminio, Kg / m 3

V : volumen del cilindro del aluminio, m 3
C : calor especifico del aluminio, J / kg 0C

Datos:

- 36 -

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

As : 0.02769m 2

: 2702 Kg / m 3
V : 0.000297 m 3
0

C : 928.62 J / kg

Remplazando los datos en la ecuacin anterior, obtendremos el valor del coeficiente de

transferencia de calor.
h 866.59 J / m

Clculo de la capacidad calorfica del aluminio por iteraciones (K):

El valor del mdulo de Biot es funcin directa de la conductividad trmica, porque tanto
h como Lc son constantes, tenemos:
hAs
k
hLc

cpv
K cpLc

BioT

Lc

Fourier

Luego:
hAs
1
............( )

Bi
Lc 2
cpv

Reemplazando en :
T T
L

T 0 T

Bi 1

Lc 2

T T
2
Lc
To T

Bi 1 ln

Clculo del nmero de Biot:

Biot 1

k
C1k
h.Lc

Lc

Datos:

- 37 -

V
As

V
As

Laboratorio de Ingenieria Quimica I

As : 0.02769m 2
h : 7524.1388 J / m

s 0C

V : 0.000297m 3

reemplazando nuestros datos ,obtenemos :

C1

1
0.1076
0.000297
866.59 *
0.02769

Bi 1 0.1076k

Luego graficamos lo siguiente :

:
T T

To T

Bi 1 ln

vs , la pendiente es

Lc 2

Este es un mtodo iterativo:

Se asume un K: K asumido = 239.6 W/mK
Luego Bi 1 0.1076 * 239.6 25.781
T T
cuyos datos se encuentran en la tabla N9 y
To T

Luego se multiplica por ln

se grafica versus el tiempo ( ) . La curva obtenido se muestra en la grfica N 2.

M = 0.8297

m2
9.545 x10 5
2
s
( Lc )

2
K
m2
k
5 m
9.545 x10 5
,

9
.
545
x
10
pc
s 2702( Kg / m 3 ) x928.62( J / Kg K )
s

K calculado , 239.508

W
m K

Segn iteracin : (K asumido) = 239.508 W/mK

Bi 1 0.1076 * 239.508 25.771

La curva obtenida para la segunda iteracin se muestra en la grfica N 3.

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Laboratorio de Ingenieria Quimica I

m 0.8294

5 m

9
.
542
x
10
( Lc ) 2
s

2
K
5 m

9
.
542
x
10
2702( Kg / m 3 )928.62( J / Kg K )
s

Kcalculado = 239.42 W / mK
De esta manera seguimos iterando hasta obtener el mismo valor entre el Kcalculado
y el Kasumido , obteniendo nuestro valor de K del Aluminio
K=239.24 W/m K
De manera similar se realiza los calculos para todas las corridas y ambos
materioales.

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