Asela Garca Zamudio

Tecnologa Frigorfica 5LV1

Estado Zacatecas Temperatura 17 C
http://www.cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/zac/territ
orio/clima.aspx?tema=me&e=32

Ejemplo 10.17

Cmara de
Enfriamiento

Datos Iniciales
10 ft 15 ft 9 ft

Dimensiones de la habitacin

Tiempo de congelamiento

Temperatura ambiental

Aislante

Ancho total de la pared

Carga de alumbrado

Peso del producto

Carga horaria promedio

Calor especfico promedio

Calor latente promedio por libra

10 horas

17 C

Placa de corcho de 8

12

300 Watts

5 lb
18 horas

0.5

BTU
lb F
100 BTU

rea de superficie exterior

( 15 9 ) ( 2 )=270 f t 2

( 10 9 ) ( 2 )=180 f t 2

Total=270+180+300=750 f t
Volumen interior

( 10 15 ) ( 2 )=300 f t 2

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Volumen:

8 ft 13 ft 7 ft =728 f t 3

Desarrollo

=728 f t 3 , T =17 C=62.6 F

A=750 f t 2 , V

Factor ganancia en pared (Tabla 10.17)

T =T amb T refrigeracin

T =62.6 F(20 F )=82.6 F

Interpolando

x=

y y 0
( x x ) + x 0
y 1 y 0 1 0

x=74.2413

y 0=80, y 1=85, x 0=72, x1=77

x=

( 82.680 )
( 7772 )+72
8580

BTU
( 24 hr )
f t2

Cambios de aire (Tabla 10.8B)

y=728, y 0=600, y 1=800, x 0=18, x 1=15.3

x=

728600
( 15.318 ) +18
800600

x=16.272 cada 24 hr .

Ganancia de calor por

f t3

(Tabla 10.7B)

y 0=50, x 0=2.01, y=626, y 1=80, x 1=3.24

x=

y y 0
( x x ) + x 0
y 1 y 0 1 0

x=

62.650
( 3.242.01 )+ 2.01
8050

x=2.1292 2.13

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1) Ganancia de calor en pared (rea x factor de ganancia en pared)

( 750 f t 2 ) ( 82.6 F ) =61950 BTU

24 hr

2) Carga por cambio de aire

cambios
((V factor por cambio de aire))

( 728 f t 3 ) 16.272 ( 2.13 )=25,232.01408 BTU

( 24 hr )

24 hr

3) Carga del producto. Reduccin de temperatura

m C TD 24 hr
Tiempo de enfriamiento

( 500 galones 5 lb ) 10.5

BTU
24 hr
lb F

10 hr

=135,000

BTU
24 hr

4) Congelacin

600,000

BTU
24 hr

5) Cargas varias

61950+25232.014+135000+ 600000+ 24480=846662.014

seguridad (10% extra del valor anterior)

F seguridad =1.1 846662.014=931328.2154

Carga horario promedio

931328.2154
18 hr

BTU
24 hr

=51740.45641

BTU
hr

BTU
24 hr

BTU
24 hr Factor de

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Ejemplo 10.18

Cmara de
Enfriamiento

Datos

Iniciales

Dimensiones de la

12 ft 10 ft 9 ft

habitacin

Tiempo de

congelamiento

8 horas

Temperatura
ambiental

62.6 F
Placa de corcho de 8

Aislante

Carga de alumbrado

Peso del producto

Carga horaria promedio

Calor especfico promedio

Calor latente promedio por libra

300 Watts

1500lb

16 horas
0.91

BTU
lb F
128 BTU

rea de superficie exterior

Area de la superficie exterior =[ 2 ( 12 9 ) +2 ( 10 9 )+ 2 (12 10 ) ]24

Area de la superficie exterior de corcho=612 ft 2
Area de la superficie de vidrio=2 ft 3 ft 4 ventanas=24 f t 2

Desarrollo
Factor ganancia en pared (Tabla 10.17), con un aislante equivalente a
corcho de 4 in

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T =T amb T refrigeracin

T =62.6 F32 F=30.6 F

Interpolando

x=

y y 0
( x x ) + x 0
y 1 y 0 1 0

x=

( 30.061 )
( 721.8 ) +1.8
401

x=55.08

BTU
( 24 hr )
f t2

Factor ganancia de calor en las 4 puertas de vidrio triple

Factor de gananciade calor en pared=

55.855
Btu
( 60390 ) +390=337.2 2 24 hr
6055
ft

Cambios de aire (Tabla 10.8B)

Con un volumen de

Cambios de aire=

792 f t 3 , interpolando de la tabla 10-8B

792600
( 15.318 )+18=15.0408 24 hr
800600

Ganancia de calor por

f t3

(Tabla 10.7B)

Interpolando en la tabla 10-7B con una temperatura de entrada de aire de 50

F y temperatura del almacn de 32F

Ganancia de calor por pie cbico=

62.650
Btu
( 2.340.58 )+ 0.58=1.2136 3
8550
ft

Ganancia de calor en pared equivalente a corcho

Ganancia de calor de pared=rea x factor ganancia en pared

Ganancia de calor de pared=612 ft 2 x 55.08

Btu
Btu
=33708.96
2
24 hr
ft

Ganancia de calor en las 4 puertas de vidrio triple

Ganancia de calor de pared=rea x factor ganancia en pared

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2

Ganancia de calor de pared=24 ft x 83.4915

Btu
Btu
=2003.796
2
24 hr
ft

Cargas por cambios de aire

Carga de cambios de aire=vol .interior x cambios de aire x factor de cambios de aire

Carga de cambios de aire=792 ft 3 x 15.408 x 1.2136

Btu
Btu
=14809.7258
3
24 hr
ft

Carga del producto

Reduccion de temperatura=

m x C x TD x 24 hr
t enfriamiento

Reduccion de temperatura=

1500 x 0.91 x 62.6 F32 Fx 24 hr

Btu
=5221.125
8
24 hr

Cargas varias

Alumbrado=300 watts x 3.4 x 24 hr=24480

Carga total=

Btu
24 hr

Btu
24 hr

Factor de seguridad=10 x 565210.411

Sumatoria=565210.411

Btu
Btu
=56521.041
24 hr
24 hr

Btu
Btu
Btu
+56521.041
=621731.4521
24 hr
24 hr
24 hr
959444.794

Carga horario promedio=

16 hr

Btu
24 hr

=38858.2158

Btu
hr

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