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ECUADOR
Sede - Ibarra
Autores:
Asesor:
PRESENTACIN
Por ltimo, en el quinto captulo luego de haber analizado los resultados obtenidos
se emitieron conclusiones del trabajo realizado as como recomendaciones a las
que se ha llegado con la ayuda de la revisin bibliogrfica, el trabajo en campo y
el anlisis de resultados.
ii
DEDICATORIA
iii
AGRADECIMIENTO
iv
RESUMEN
ABSTRACT
This research was did in the Imbabura Province, Ibarra city, La Victoria town,
ECAA farmer, that was evaluated with two biofertilizer made tradely these was
aplicated in the soil with four diferent kinds, like a option to the traditional fertizer to
cultivate red pepper, because we did a design of blocks without choose, also we
used a factorial formula (AxB)+ 1, we worked with nine treatment and four
repetitions in thirty-six experimental units. The best results about a productive
were obtained with the treatment. These results are in the chapter IV.
____________________________________________________________
Key words: Biofertilizer, tradely, kinds, traditional fertizer, pepper.
vi
NDICE
PORTADA
PRESENTACION
ii
DEDICATORIA
iii
iv
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
vi
ABSTRACT
NDICE
CAPITULO I. INTRODUCCIN
1.1
16
1.2
Justificacin
18
1.3
Objetivos
20
1.3.1
Objetivo general
20
1.3.2
Objetivo especfico
20
1.4
Hiptesis
20
2.1
Abonos orgnicos
21
2.2
21
2.2.1
22
2.2.2
22
2.2.3
23
2.2.4
24
2.2.5
Biodigestor
25
2.2.5.1
La biofermentacin
26
2.2.6
26
los biofertilizantes
2.2.6.1
Estircol de animales
26
27
Leche cruda
27
2.2.6.3
Melaza
28
2.2.6.4
Agua
28
2.2.6.5
Levadura
29
2.2.6.6
Leguminosas
29
2.2.7
Informacin especfica
30
2.2.7.1
Biofertilizantes
30
2.2.7.2
31
2.2.7.3
32
2.2.8
32
2.3
Cultivo de pimiento
33
2.3.1
Clasificacin taxonmica
33
2.3.2
Requerimientos edafoclimticos
33
2.3.3
Requerimientos nutricionales
33
2.3.4
Plagas y enfermedades.
34
2.3.5
Cosecha y post-cosecha.
34
2.3.5.1
Cosecha.
34
2.3.5.2
Post-cosecha
34
3.1
35
prima e insumos
3.1.1
35
3.1.2
Materiales
36
3.1.3
Equipos
36
3.1.4
36
3.2
Mtodos
37
3.2.1
Diseo experimental
37
3.2.2
Factores en estudio
37
3.2.2.1
Factor A (Biofertilizantes)
37
3.2.2.2
Factor B (Dosis)
37
3.2.3
Tratamientos
37
3.2.4
Repeticiones
38
3.2.5
Unidades experimentales
38
3.2.6
Esquema de Adeva
39
3.2.7
Prueba de significacin
39
3.2.8
Variables e indicadores
39
3.2.9
Mtodos de evaluacin.
40
3.2.9.1
Altura de la planta
40
3.2.9.2
40
3.2.9.3
40
3.2.9.4
40
3.2.9.5
Anlisis econmico
41
3.3
41
3.3.1
41
3.3.1.1
Biofertilizante 1
41
3.3.1.2
Biofertilizante 2
41
3.3.2
42
3.3.2.1
42
3.3.2.2
42
3.3.2.3
42
3.3.2.4
43
3.3.2.5
Fertilizacin de fondo
43
3.3.2.6
Siembra
43
3.3.2.7
43
3.3.2.8
Controles fitosanitarios
43
3.3.2.9
Labores culturales
44
3.3.2.10
Cosecha
44
4.1
45
4.2
48
4.3
51
4.4
54
4.5
59
4.6
Rendimiento de la cosecha
65
4.7
71
4.8
Resumen de variables
76
4.9
Costos de produccin
77
4.10
Comprobacin de hiptesis
78
5.1
Conclusiones
79
5.2
Recomendaciones
81
BIBLIOGRAFA CONSULTADA
82
ANEXOS
85
Anexo 1.
Anlisis de suelo
85
Anexo 2.
Recomendaciones de fertilizacin
86
Anexo 3.
Resultados
del
anlisis
de
laboratorio
de
los
87
biofertilizantes
Anexo 4.
Presupuesto
88
Anexo 5.
Financiamiento
89
Anexo 6.
Cronograma de actividades
90
Anexo 7.
91
Anexo 8.
92
Anexo 9.
93
93
94
98
99
104
10
NDICE DE CUADROS
Cuadro 1.
27
Cuadro 2.
27
Propiedades de la leche
28
Cuadro 4.
30
Cuadro 5.
31
Cuadro 6.
32
Cuadro 7.
32
Cuadro 8.
33
fases de desarrollo
NDICE DE FOTOGRAFAS
Fotografa 1.
104
Fotografa 2.
104
Fotografa 3.
105
experimentales
Fotografa 4.
Delimitacin y rotulacin
105
Fotografa 5.
106
Fotografa 6.
Plantas de pimiento
106
Fotografa 7.
107
biofertilizantes.
Fotografa 8.
107
Fotografa 9.
Biofertilizantes terminados
108
Fotografa 10.
108
tratamiento
Fotografa 11.
Riegos
109
Fotografa 12.
109
Fotografa 13.
Da de campo
110
11
NDICE DE GRFICOS
Grfico 1.
46
47
49
50
52
53
55
56
57
biofertilizantes
Grfico 10.
58
dosis
Grfico 11.
60
61
63
64
12
66
Grfico 16.
67
rendimiento de la cosecha
Grfico 17.
la
69
70
Representacin
grfica
para
tratamientos
de
72
73
75
INDICE DE TABLAS
Tabla 1.
45
los 21 das
Tabla 2.
46
47
48
los 42 das
Tabla 5.
49
50
51
los 63 das
Tabla 8.
52
13
53
Tabla 10.
54
los 84 das
Tabla 11.
55
56
59
60
61
62
65
cosecha
Tabla 18.
66
67
rendimiento de la cosecha
Tabla 20.
68
rendimiento de la cosecha
Tabla 21.
71
Tabla 22.
72
73
74
tamao de fruto
Tabla 25.
94
Tabla 26.
94
Tabla 27.
95
Tabla 28.
95
14
Tabla 29.
96
Tabla 30.
Rendimiento de la cosecha
96
Tabla 31.
97
Tabla 32.
98
Tabla 33.
98
Tabla 34.
99
Tabla 35.
99
Tabla 36.
100
Tabla 37.
100
Tabla 38.
101
Tabla 39.
101
Tabla 40.
102
Tabla 41.
102
Tabla 42.
103
15
INTRODUCCIN
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
El problema del uso y abuso con los fertilizantes minerales por parte de nuestros
agricultores constituye la preocupacin esencial de esta investigacin, por tanto,
es una alternativa agronmica para el cultivo de pimiento que ser evaluado,
tomando muy en cuenta cualidades tales como: altura de la planta, nmero de
frutos cosechas por planta, tamao del fruto, rendimiento a los tres meses de
cosecha y el anlisis econmico.
16
1.2 JUSTIFICACIN.
Como una solucin para mitigar los impactos que causan la mala utilizacin de los
fertilizantes minerales por los productores, es la necesidad de acudir a nuevas
investigaciones utilizando fertilizantes, insecticidas, fungicidas de origen natural
que satisfagan las necesidades nutricionales de los cultivos y contrarresten a
plagas y enfermedades.
Los
Surge la inquietud por saber el efecto que estos biofertilizantes tendrn en el cultivo
de pimiento (Capsicum annuum). Si se los utiliza como fertilizantes aplicados
directamente al suelo, se hace necesario el desarrollo de investigaciones como esta
propuesta.
17
18
1.3 OBJETIVOS.
1.4 HIPTESIS.
19
CAPITULO II
MARCO TERICO
2. MARCO REFERENCIAL.
21
Este
proceso
bsicamente
convierte
sustancias
orgnicas
en
Bacterias formadoras
MO + Bacterias + Oxgeno
Energa + Calor
Productos descomposicin
22
23
consta bsicamente de un
tanque cerrado que contiene agua y material orgnico ha ser digerido. El gas
producido por este tanque sube y es retirado a travs de una manguera. El
material orgnico es normalmente adicionado a travs de una entrada lateral del
digestor y el afluente y retirado por un lado opuesto del mismo. La seleccin del
modelo del biodigestor se hace en base a un estudio de adaptacin en cuanto a la
temperatura, acidez o alcalinidad de la materia prima orgnica para la
fermentacin.
24
2.2.5.1
La Biofermentacin.
de
un
sustrato
orgnico
por
medio
de
la
actividad de
microorganismos vivos.
en la preparacin de los
biofertilizantes.
2.2.6.1 Estircol de animales.
Para Rojas, R. y Gonzlez, L. (1993), el estircol es material inestable y
biodegradable en las condiciones en que normalmente se encuentra en los
establos. El desecho ms balanceado en celulosa y nutrientes est ya preparado
para la digestin anaerbica.
25
AGUA
MAT. ORG.
P2O5
K2O
Kg/TM
Kg/TM
Kg./TM
Kg./TM
Vacunos
83
170
50
20
35
Caballos
74
260
65
25
75
Cerdos
86
140
50
35
65
Ovejas
66
340
105
30
95
Gallinas
55
450
105
80
40
26
P2O5
K2O
M. SECA
Vacuno
0.6
0.3
0.7
25
Porcino
0.6
0.6
0.4
25
Avcola
2.2
2.8
1.9
10
59 a 65 Kcal.
Carbohidratos
4.8 a 5 gr.
Protenas
3 a 3.1 gr.
Grasas
3 a 3.1 gr.
Agua
87% al 89%
Minerales
Sodio
30 mg.
Fsforo
90 mg.
Potasio
142 mg.
Cloro
105 mg.
Calcio
125 mg.
Magnesio 8 mg.
Hierro
0.2 mg.
Azufre
30 mg.
Cobre
0.03 mg.
Fuente: (2)
En cuanto a las vitaminas, la leche contiene tanto del tipo hidrosolubles como
liposolubles, aunque en cantidades que no representan un gran aporte. Dentro las
vitaminas que ms se destacan estn presentes la riboflavina y la vitamina A. (2)
27
2.2.6.3 Melaza:
2.2.6.4 Agua:
2.2.6.5 Levadura:
2.2.6.6 Leguminosas:
Las leguminosas son especies que por su misma naturaleza son capaces de
sintetizar altos niveles de protenas, con una menor tasa de disminucin de este
componente con la edad de la planta. (3)
Como mejoradora del suelo: otra bondad de estas especies es la de mejorar los
suelos desde el punto de vista de fertilidad, pues tienen la propiedad de fijar el
nitrgeno
gaseoso
de
la
atmsfera,
travs
de
una
simbiosis
con
28
2.2.7.1 Biofertilizantes.
Segn la Corporacin para el desarrollo de Insumos y Servicios AgroecolgicosHarmonia, (2004), los biofertilizantes son productos a base de microorganismos
habitantes naturales del suelo, pero en poblaciones bajas.
La misma fuente seala que los biofertilizantes son adicionados al suelo con el fin
de incrementar las poblaciones de microorganismos benficos, los cuales en su
metabolismo generan sustancias bioactivas como hormonas, vitaminas y
antioxidantes y mejoran la disponibilidad de los nutrientes del suelo.
29
Unidades
BIOL de estircol
BIOL de estircol
+ alfalfa
Materia Orgnica
38.0
41.1
Fibra
20.0
26.2
Nitrgeno
1.6
2.7
Fsforo
0.2
0.3
Potasio
1.5
2,1
Calcio
0.2
0.4
Azufre
0.2
0.2
cido idol-actico
ng/g
12.0
67.1
Giberalinas
ng/g
9.7
20.5
Purina
ng/g
9.3
24.4
Tiamina (B1)
ng/g
187.5
302.6
Riboflavina (B2)
ng/g
83.3
210.1
Piridoxina (B6)
ng/g
31.1
110.7
cido nicotnico
ng/g
10.8
35.8
cido flico
ng/g
14.2
45.6
Cistena
ng/g
9.9
27.4
Triptfano
ng/g
56.6
127.1
BIOL (litros)
AGUA (litros)
TOTAL (litros)
20%
16
20
25%
15
20
50%
10
10
20
30
CANTIDAD
Leche cruda
1 lt
Melaza
5 lts
Estircol bovino
20 kg.
Agua
100 lts
Plantas leguminosas
8 kg
Biofermentador
31
CANTIDAD
Leche cruda
1 lt
Melaza
4 lts
Estircol bovino
60 kg
Agua
100 lts
Levadura
100 gr
Biofermentador
Reino:
Vegetal
Clase:
Angiospermae
Subclase:
Dicotyledoneae
Orden:
Tubiflorae
Familia:
Solanaceae
Gnero:
Capsicum
Especie:
annuum
Nombres comunes:
32
CULTIVO
PTIMA
MNIMA
MXIMA
Germinacin
20-25
13
40
Crecimiento
20-25 (da)
15
32
vegetativo
16-18 (noche)
18
35
Floracin
y 26-28 (da)
fructificacin
18-20 (noche)
Fuente: (1)
Segn Suquilanda, M. (1995), se estima que los requerimientos para una cosecha
de 40 TM de pimiento, en trminos de elementos minerales puros son de:
Nitrgeno (N)
240 kg
Fsforo (P2O5)
100 kg
Potasio (K2O)
280 kg
Calcio (CaO)
240 kg
Magnesio (MgO)
200 kg
Azufre (S)
50 kg
Suquilanda, M. (1995) manifiesta que los principales insectos plaga que atacan al
cultivo de pimiento en las condiciones de suelo y clima son: mosca blanca
(Bemisia tabaco), pulgn (Aphis gossypii), gusano del follaje, gusano alambre
(Eleodes sp.), gusano (Agrotis sp.), nemtodos (Meloidogyne spp.), caros
(Tetranychus sp).(p. 9)
33
El mismo autor manifiesta que las enfermedades del pimiento son las siguientes:
mal de almacigo (damping-off), podredumbre blanca (Erwinia sp.). (p.12)
2.3.5.1 Cosecha.
La misma fuente seala, que las variedades de pimiento que se manejan a campo
abierto pueden tener de 12 a 16 semanas de cosechas, mientras que las
variedades que se manejan bajo invernadero pueden alargas su cosecha hasta
las 40 semanas. (p. 14)
2.3.5.2 Post-cosecha.
Para Suquilanda, M. (1995), los frutos salidos del campo deben someterse a un
breve lavado con agua limpia para eliminarles el polvo o alguna impureza que
traigan adheridas, luego se los deja secar a temperatura ambiente para luego
clasificarlos y empacarlos. (p.15)
34
CAPITULO III
MATERIALES Y MTODOS
3.1
PRIMA E INSUMOS.
Caractersticas:
Provincia
Imbabura
Ciudad
Ibarra
Parroquia
San Francisco
Barrio
Cdla. La Victoria
Sitio
Altitud
2214 msnm
Latitud
00 20' 00" N
Longitud
78 06' 00" W
Temperatura promedio
18.1 C
Precipitacin-promedio
614 mm
anual
Humedad relativa
72 %
Declive
1%
35
3.1.2 MATERIALES.
Materiales de oficina
Mangueras
Tanque plstico de 55 galones
Tanques plsticos de 20 galones
Baldes plsticos
Tamices plsticos
Rtulos
Piolas
3.1.3 EQUIPOS.
Maquinaria agrcola
Bomba de fumigar
Equipo de proteccin
Herramientas
Cmara fotogrfica
Calibrador
Balanza
Flexmetro
Computador
3.1.4 MATERIA PRIMA E INSUMOS.
Plantas de leguminosas
Leche
Estircol fresco de vacuno
Melaza
Agua
Levadura
Fertilizantes
Fungicidas
Insecticidas
36
3.2
MTODOS.
3.2.2.1
3.2.2.2
Factor A (Biofertilizantes)
B1
Biofertilizante 1
B2
Biofertilizante 2
Factor B (Dosis)
D1
10%
D2
20%
D3
30%
D4
40%
37
3.2.3 TRATAMIENTOS.
ESTUDIO
T1
B1D1
T2
B1D2
T3
B1D3
T4
B1D4
T5
B2D1
T6
B2D2
T7
B2D3
T8
B2D4
T9
TESTIGO
3.2.4 REPETICIONES.
38
FV
GL
TOTAL
35
Tratamientos
Bloques
Interaccin BxD
Error experimental
24
Prueba de Tukey al 5 %.
VARIABLES
INDICADORES
Altura de la planta
Centmetros
Largo/centmetros
Relacin costo/beneficio
39
3.2.9.1
Altura de la planta.
Para la toma de datos de esta variable se realiz cada 21 das luego del
trasplante hasta antes de su primera cosecha, para lo cual utilizamos un
flexmetro o regla para medir planta por planta seleccionada de la parcela neta, y
obtener los datos en centmetros.
3.2.9.2
3.2.9.3
3.2.9.4
3.2.9.5
Anlisis econmico.
40
3.3
3.3.1.1 Biofertilizante 1:
Dosis: Dos litros del caldo por bomba de 20 litros si lo va a fumigar se debe colar,
pero es buen fertilizante echndolo al suelo.
3.3.1.2
Biofertilizante 2:
3.3.2.1
Se realiz la toma de muestras en forma aleatoria dentro del rea asignada para
el
desarrollo
de
esta
investigacin,
las
muestras
obtenidas
fueron
3.3.2.2
3.3.2.3
Se pas un arado de disco con la finalidad de mullir la tierra del terreno y un pase
de rastra para nivelar el suelo. Adems se realiz la fertilizacin de acuerdo al
anlisis del suelo y al requerimiento del cultivo.
3.3.2.4
3.3.2.5
Fertilizacin de fondo.
3.3.2.6
Siembra.
Se realiz la siembra en forma manual, colocando una plntula por sitio, a una
profundidad del respectivo piln con distancias de 60cm entre plantas y espacios
de 60cm entre hileras.
3.3.2.7
3.3.2.8
Controles fitosanitarios.
43
3.3.2.9
Labores culturales.
3.3.2.10
Cosecha.
Se recolect los frutos de forma manual una vez que se encontraron en estado de
cosecha.
44
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1
FV
Total
Tratamientos
Bloques
Factor Biofertilizante (B)
Factor Dosis (D)
Interaccin BxD
Testigo vs Resto
Error Experimental
GL
35
8
3
1
3
3
1
24
CM
3,24
0,58
25,67
2,87
0,32
0,10
0,49
1,32
ns
**
ns
ns
ns
ns
CV= 17,02%
MEDIA = 6,75 cm
45
Con el fin de conocer cual de los biofertilizantes fue el mejor se realiz la prueba
de Tukey al 5%, identificndose un solo rango, es decir que el biofertilizante No.
(2) y el biofertilizante No. (1); son estadsticamente iguales.(Tabla 2)
Tratamiento
Media
Rango
B2
7,09
B1
6,49
GRAFICO 1.
cm
B1
Biofertilizantes
46
Tratamiento
Media
Rango
D4
6,97
D1
6,96
D2
6,66
D3
6,58
GRAFICO 2.
6,80
6,60
6,40
6,20
D4
D1
D2
D3
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
47
4.2
FV
GL
CM
35
5,84
Tratamientos
6,09
Bloques
16,36
1,20
ns
5,78
ns
Interaccin BxD
9,07
ns
Testigo vs Resto
2,96
ns
24
4,44
Total
Error Experimental
ns
*
CV= 15,94%
MEDIA = 13,21 cm
La prueba de Tukey al 5% para altura de plantas a los 42 das (Tabla 5), present
un solo rango de significanca estadstica,
48
Tratamiento
Media
Rango
B1
13,31
B2
12,92
GRAFICO 3.
cm
B2
Biofertilizantes
La prueba de Tukey al 5% para el factor dosis nos da un nico rango, con lo que
se puede decir que no existe significancia para las dosis. (Tabla 6)
49
Tratamiento
Media
Rango
D4
14,18
D1
13,32
D2
12,75
D3
12,19
GRAFICO 4.
14,00
13,00
12,00
11,00
D4
D1
D2
D3
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
50
4.3
FV
GL
CM
35
4,59
Tratamientos
4,85
Bloques
11,86
0,05
ns
Afctor Dosis(D)
5,48
ns
Interaccin BxD
7,03
ns
Testigo vs Resto
1,27
ns
24
3,59
Total
Error Experimental
FUENTE: Datos de campo del experimento
ns
*
CV= 9,15%
MEDIA=20,69 cm
51
Tratamiento
Media
Rango
B2
20,67
B1
20,59
GRAFICO 5.
cm
B1
Biofertilizantes
52
Tratamiento
Media
Rango
D4
21,63
D3
20,68
D1
20,61
D2
19,60
GRAFICO 6.
cm
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
D4
D3
D1
D2
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
53
4.4
TABLA 10. Anlisis de varianza de la variable altura de las plantas a los 84 das.
FV
GL
CM
35
11,70
Tratamientos
11,42
ns
Bloques
16,49
ns
1,95
ns
16,05
ns
Interaccin BxD
13,20
ns
Testigo vs Resto
1,67
ns
Total
24
Error Experimental
11,19
CV= 11,27%
MEDIA=29,69 cm
54
Media
Rango
B1
29,86
B2
29,37
GRAFICO 7.
cm
B2
Biofertilizantes
55
Tratamiento
Media
Rango
D4
31,10
D1
30,26
D3
29,30
D2
27,80
GRAFICO 8.
cm
32,00
30,00
28,00
26,00
D4
D1
D3
D2
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
56
Grafico 9.
29,86
29,37
Alturacm.
25,00
20,67
20,00
15,00
20,59
13,31
12,92
10,00
7,09
6,49
5,00
0,00
21
42
63
84
Dias
Biol 1
Biol 2
Al realizar el clculo de correlacin tenemos una valor de 0,99 lo que indica que
tenemos una correlacin positiva muy alta, es decir, que conforme transcurren los
das existe un incremento de altura de la planta.
57
Grafico 10.
Re pre s e ntacin grfica de la altura de planta
35,00
30,00
Alturacm.
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
21
42
63
84
Dias
10%
20%
30%
40%
El valor de la correlacin es de 0,99 lo que nos indica que existe una correlacin
positiva muy alta.
58
4.5
FV
GL
Total
CM
35
6,81
Tratamientos
14,8
Bloques
10,01
ns
2,17
ns
34,67
**
Lineal (PO1)
55,62
**
Cuadratica (PO2)
36,84
Interaccin BxD
3,76
ns
1,03
ns
24
3,74
Testigo vs Resto
Error Experimental
**
**
CV= 19,50%
59
Media
Rango
B2
10,24
B1
9,72
GRAFICO 11.
No. Frutos
No. Frutos/Planta
10,40
10,20
10,00
9,80
9,60
9,40
B2
B1
Biofertilizantes
60
Tratamiento
Media
Rango
D4
12,56
D3
10,31
D1
9,56
D2
7,51
GRAFICO 12.
No. Frutos
No. Frutos/Planta
15,00
10,00
5,00
0,00
D4
D3
D1
D2
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
61
Tratamiento Media
Rango
T8
13,67
T4
11,44
T3
10,86
bc
T7
9,75
T5
9,69
TESTIGO
9,44
T1
9,42
T6
7,86
T2
7,17
62
GRAFICO 13.
No. FRUTOS/PLANTA
16,00
14,00
13,67
11,44
No. frutos
12,00
10,86
10,00
9,75
9,69
9,44
9,42
7,86
8,00
7,17
6,00
4,00
2,00
T2
T6
T1
TE
ST
IG
O
T5
T7
T3
T4
T8
0,00
Tratamientos
FUENTE: Datos de campo del experimento
63
GRAFICO 14.
No. Frutos/Planta
Datos observados
Datos esperados
14,00
12,56
12,00
10,31
No. frutos
10,00
9,56
8,00
7,51
6,00
y = 0,12x + 7,03
4,00
2,00
0,00
10
20
30
40
% de biofertilizante
FUENTE: Datos de campo del experimento
64
4. 6
RENDIMIENTO DE LA COSECHA.
FV
Total
Tratamientos
Bloques
Factor Biofertilizantes (B)
Factor Dosis (D)
Lineal (PO1)
Cuadrtica (PO2)
Interaccin BxD
Testigo vs Resto
Error Experimental
GL
35
8
3
1
3
1
1
3
1
24
CM
33,90
68,35
**
58,64
*
2,00
ns
161,93
**
265,03
**
167,78
**
14,52
ns
15,44
ns
19,32
CV= 18,45%
65
Tratamiento
Media
Rango
B2
24,30
B1
23,80
GRAFICO 15.
tm/ha
Rendimiento tm/ha
24,40
24,20
24,00
23,80
23,60
23,40
B2
B1
Biofertilizantes
66
Tratamiento
D4
D3
D1
D2
Media Rango
29,63
a
24,78
b
23,06
b
18,75
c
GRAFICO 16.
tm/ha
Rendimiento tm/ha
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
D4
D3
D1
D2
Dosis
FUENTE: Datos de campo del experimento
67
68
GRAFICO 17.
Rendimiento tm/ha
35,00
31,86
30,00
27,39
25,51
tm/ha
25,00
24,04
23,20
22,92
21,97
19,11
20,00
18,39
15,00
10,00
5,00
T
6
T
2
T
5
T
E
S
T
IG
O
T
1
T
7
T
3
T
4
T
8
0,00
Tratam ie ntos
69
GRAFICO 18.
Rendimiento tm/ha
Datos observados
Datos esperados
35,00
30,00
29,63
tm
/ha
25,00
24,78
23,06
20,00
18,75
15,00
10,00
y = 2,574x + 17,616
5,00
0,00
10
20
30
40
% de Biofertiliz ante
FUENTE: Datos de campo del experimento
70
4. 7
G L
35
8
3
1
3
1
1
3
1
24
T o ta l
T r a ta m ie n to s
B lo q u e s
F a c t o r B io f e r t iliz a n t e s ( B )
F a c t o r D o s is ( D )
L in e a l (P O 1 )
C u a d r t ic a ( P O 2 )
In t e r a c c i n B x D
T e s tig o v s R e s to
E r r o r E x p e r im e n ta l
CM
0 ,1 0
0 ,2 2
0 ,0 2
0 ,2 2
0 ,3 9
0 ,0 7
0 ,7 4
0 ,1 2
0 ,0 0
0 ,0 6
**
ns
ns
**
ns
**
ns
ns
CV= 2,58%
MEDIA= 9,7 cm
71
Tratamiento
Media
Rango
B1
9,81
B2
9,64
GRAFICO 19.
9,80
9,70
9,60
9,50
B1
B2
Biofertilizantes
72
Tratamiento
Media
Rango
D4
9,89
D1
9,86
D3
9,74
ab
D2
9,41
GRAFICO 20.
cm
D1
D3
D2
Dosis
73
Tratamiento Media
Rango
T1
9,98
T8
9,96
T4
9,83
T3
9,80
ab
T5
9,74
TESTIGO
9,71
bc
T7
9,69
T2
9,63
T6
9,19
74
GRAFICO 21.
9,98
9,96
9,83
9,80
9,80
9,74
9,71
9,69
9,63
cm
9,60
9,40
9,19
9,20
9,00
8,80
T6
T2
T7
TE
ST
IG
O
T5
T3
T4
T8
T1
8,60
Tratamientos
Al realizar el anlisis de los polinomios ortogonales para el factor dosis (tabla 21)
se presenta una diferencia altamente significativa para la tendencia cuadrtica
(PO2) y diferencia significativa para la cbica (PO3).
75
VARIABLES
Altura de la planta 21 das (cm)
Altura de la planta 42 das (cm)
Altura de la planta 63 das (cm)
Altura de la planta 84 das (cm)
Nmero de frutos unidad/planta
Rendimiento Tm/ha
Tamao (cm)
DOSIS
10%
6,96
13,32
20,61
30,26
9,56
23,06
9,56
20%
6,66
12,75
19,6
27,8
7,51
18,75
6,41
30%
6,58
12,19
20,68
29,3
10,31
24,78
9,74
76
40%
6,97
14,18
21,63
31,1
12,56
29,63
9,89
BIOFERTLIZANTES
B1
B2
6,49
7,09
13,31
12,92
20,59
20,67
29,86
29,37
9,72
10,24
23,8
24,3
9,81
9,64
TESTIGO
6,42
14,03
21,23
30,3
9,44
21,97
9,71
COSTO
Ha
Total
tonelas
Beneficio
Bruto
Beneficio
neto
T1
1866,2
23,20
23196,2
0,4
9278,48
7412,29
B/C
3,97
T2
2038,9
19,11
19107,9
0,4
7643,17
5604,25
2,75
T3
2205,6
25,51
25512,3
0,4
10204,93
7999,35
3,63
T4
2372,2
27,39
27389,8
0,4
10955,91
8583,66
3,62
T5
1872,2
22,92
22915,5
0,4
9166,19
7293,94
3,90
T6
2038,9
18,39
18388,5
0,4
7355,41
5316,49
2,61
T7
2205,6
24,04
24038,4
0,4
9615,37
7409,79
3,36
T8
2372,2
31,86
31864,1
0,4
12745,63
10373,38
4,37
T9
1704,8
21,97
21968,0
0,4
8787,19
7082,37
4,15
Total kg
Precio Kg
77
Una vez analizado los resultados obtenidos en los trabajos de campo se puede
establecer que la hiptesis planteada es aceptada, puesto que la aplicacin de
biofertilizantes de preparacin artesanal en el suelo cultivado con pimiento a
diferentes dosis increment la productividad.
78
CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
79
80
5.2 RECOMENDACIONES
81
BIBLIOGRAFAS CONSULTADAS
ENCICLOPEDIA
AGROPECUARIA
TERRANOVA,
(2001).
Agricultura
GMEZ J., (2000). Abonos orgnicos. Cali Colombia. pp. 49, 64.
83
84
ANEXOS
85
86
87
88
ANEXO 4. Presupuesto
ACTIVIDAD
Unidad
Cantidad
Valor Unit.
1. Maquinaria y equipo
tractor
16
32
bomba de fumigar
horas
60
60
balanza
30
Subtotal
30
122
2. Mano de obra
Delimitacin
jornal
12
Elaboracin de surcos
jornal
12
Transplante
jornal
12
18
108
12
Riego
Deshierba
jornal
Control fitosanitario
Cosecha
jornales
12
72
Subtotal
234
3. Insumos
Plantas
unidades
1100
0,028
30,8
1
6
Material orgnico
Insecticidas
lt
Fungicidas
kg
Herbicidas
lt
Subtotal
8
45,8
4. Materiales
Alambre
metros
Palos
unidades
500
0,05
25
20
0,75
15
Subtotal
40
5. Implementos
Tanques plsticos
unidades
55
Subtotal
220
220
6. Oficina
Cmara fotogrfica
Libreta de campo
Copias
1000
0,016
16
Rtulos
72
1,5
108
0,3
1,5
1000
0,05
50
Internet
20
0,8
16
computador
80
0,6
Cds-Diskettes
Impresiones
Subtotal
48
249,5
7. Otros
Movilizacin
100
Alimentacin
250
19
38
Anlisis biofertilizante
Anlisis de suelo
17
Subtotal
405
SUBTOTAL COSTOS
1316,3
Imprevistos 10%
131,63
TOTAL
1447,93
89
ANEXO 5. Financiamiento
El costo de toda la investigacin fue asumida por los autores de la misma y se cont con
el apoyo de la Escuela de Ciencias Agrcolas y Ambientales (ECAA) con respecto al
terreno.
90
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Meses
2006
2007
May Jun Jul Agos Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Agos Sep Oct
Actividades
Aprobacin del plan de tesis
Elaboracin de los biofertilizantes
Preparacin de terreno
Trazo e identificacin de las unidades experimen.
Incorporacin de materia orgnica y fertilizacin
Siembra
Riego
Aplicacin de los biofertilizantes
Toma de datos
Controles fitosanitarios
Labores culturales
Cosecha
Tabulacin de datos
Interpretacin resultados
Revisin bibliogrfica
Primer borrador
Final del documento
Defensa de tesis
91
92
25m
R1
R2
R3
R4
1m
1m
T1
T8
TESTIGO
TESTIGO
T8
TESTIGO
T3
T3
T4
T3
T8
T8
TESTIGO
T1
T1
T4
T3
T7
T4
T7
T7
T4
T5
T5
T5
T2
T7
T6
T6
T5
T2
T1
T2
T6
T6
T2
1m
37m
1m
1m
93
3m
1.8m
1m
1m
0.60 m
94
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
SUMA MEDIA
T1
5,24
5,51
6,11
9,77
26,63
6,66
T2
2,94
5,46
8,00
8,84
25,24
6,31
T3
5,42
5,43
6,31
7,52
24,69
6,17
T4
6,41
4,51
6,99
9,37
27,28
6,82
T5
6,63
6,49
6,99
8,90
29,01
7,25
T6
2,92
5,62
8,54
10,92
28,01
7,00
T7
4,81
6,43
7,87
8,84
27,96
6,99
T8
5,26
6,74
6,91
9,53
28,44
7,11
TESTIGO
5,99
6,53
6,38
6,78
25,68
6,42
SUMA
MEDIA
5,07
5,86
7,12
8,94
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
T1
13,78
16,02
15,28
12,10
57,18
14,29
T2
10,94
14,16
13,36
10,00
48,45
12,11
T3
13,09
13,06
14,57
13,03
53,74
13,44
T4
14,61
11,56
14,00
13,36
53,52
13,38
T5
6,63
13,18
15,39
14,19
49,39
12,35
T6
11,30
14,93
13,29
14,06
53,58
13,39
T7
4,81
9,50
14,11
15,37
43,79
10,95
T8
13,24
15,62
15,78
15,30
59,94
14,99
TESTIGO
13,21
14,88
14,16
13,86
56,10
14,03
SUMA
13,21
MEDIA
11,29
13,66
95
14,44
13,47
SUMA MEDIA
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
T1
19,00
25,00
22,00
18,70
84,70
21,18
T2
16,80
22,50
20,20
16,90
76,40
19,10
T3
21,20
21,80
22,90
20,40
86,30
21,58
T4
20,20
18,90
21,60
21,30
82,00
20,50
T5
17,80
19,50
22,90
20,00
80,20
20,05
T6
18,20
20,80
20,00
21,40
80,40
20,10
T7
18,30
16,00
21,90
22,90
79,10
19,78
T8
21,70
23,40
23,20
22,70
91,00
22,75
TESTIGO
19,30
24,10
21,30
20,20
84,90
21,23
SUMA
20,69
MEDIA
19,17
21,33
21,78
SUMA MEDIA
20,50
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
SUMA MEDIA
T1
28,80
37,50
29,40
27,00
122,70
30,68
T2
23,50
34,50
28,50
24,40
110,90
27,73
T3
31,20
32,10
33,10
28,30
124,70
31,18
T4
28,30
29,70
30,40
31,10
119,50
29,88
T5
27,00
29,80
33,40
29,20
119,40
29,85
T6
26,00
28,00
27,10
30,40
111,50
27,88
T7
25,70
21,10
30,70
32,20
109,70
27,43
T8
30,10
31,00
33,60
34,60
129,30
32,33
TESTIGO
30,50
35,30
27,50
27,90
121,20
30,30
SUMA
MEDIA
27,90
31,00
96
30,41
29,46
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
T1
7,78
12,78
9,33
7,78
37,67
9,42
T2
6,56
10,89
5,78
5,44
28,67
7,17
T3
9,56
10,33 12,78
10,78
43,44
10,86
T4
9,11
13,00 11,33
12,33
45,78
11,44
T5
9,22
9,11
9,67
10,78
38,78
9,69
T6
6,44
9,56
6,33
9,11
31,44
7,86
T7
8,00
6,44
11,44
13,11
39,00
9,75
T8
16,33
54,67
13,67
8,89
8,00
9,22
37,78
9,44
SUMA
94,89
357,22
9,92
MEDIA
8,41
10,54
TESTIGO
11,67
10,73 10,01
SUMA MEDIA
TRATAMIENTOS
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
TESTIGO
SUMA
MEDIA
B1
B2
B3
B4
18,74
33,20
23,09
17,76
92,78
23,20
15,93
29,55
16,28
14,67
76,43
19,11
23,93
25,41
27,37
25,34 102,05
25,51
23,86
31,37
25,76
28,57 109,56
27,39
23,79
22,95
19,93
24,99
91,66
22,92
15,86
19,93
15,30
22,46
73,55
18,39
20,28
22,04
25,62
28,21
96,15
24,04
24,14
29,06
37,55
36,71 127,46
31,86
21,69
29,83
16,70
19,65
87,87
21,97
188,24
243,33
207,61
218,35 857,52
23,82
20,92
27,04
23,07
97
24,26
SUMA MEDIA
TRATAMIENTOS
B1
B2
B3
B4
T1
9,96
10,33
9,69
9,94
39,92
9,98
T2
9,68
10,00
9,67
9,18
38,53
9,63
T3
9,68
9,64
9,97
9,89
39,18
9,80
T4
9,87
9,73
9,93
9,77
39,30
9,83
T5
9,79
9,44
9,79
9,95
38,97
9,74
T6
9,06
9,10
9,42
9,16
36,74
9,19
T7
10,13
9,38
9,38
9,85
38,74
9,69
T8
10,21
9,58
9,87
10,19
39,85
9,96
TESTIGO
9,64
9,75
9,82
9,62
38,83
9,71
SUMA
9,72
MEDIA
9,78
9,66
98
9,73
9,73
SUMA MEDIA
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
Cant
MANO DE OBRA
Costo
Subtotal
ACTIVIDAD
CIF
Jornal
Costo
No
horas
Subtot
hora
al
DETALLE
Leche cruda
lt
0,28
1 biofermentador 45 dias
melaza
lt
0,13
estircol bovino
kg
agua
lt
planta leguminosa
kg
20
0,01
100
0,001
0,08
0,10
0,80
SUBTOTAL
2,02 SUBTOTAL
Unid
Cant
200 lt
Valor
Subtotal
0,69
5 SUBTOTAL
0,69
TOTAL
BENEFICIO
Biofertilizante
0,69
Unid
Cant
lt
7,71
Costo
80
7,71
valor
0,10
MANO DE OBRA
Leche cruda
lt
Subtot
ACTIVIDAD
al
0,28
0,28 Mezcla de ingredientes
melaza
lt
0,13
estircol bovino
kg
60
0,01
agua
lt
100
0,001
0,08
Levadura
gr
100
0,02
1,50
DETALLE
SUBTOTAL
Unid Cant
Costo
CIF
Jornal
1
No
Costo Subtot
DETALLE
horas
hora
al
1
1
1 biofermentador 45 dias
2,99 SUBTOTAL
Unid
Cant
200 lt
Subtot
al
0,69
0,69
Valor
5 SUBTOTAL
0,69
TOTAL
BENEFICIO
Biofertilizante
99
Unid
lt
Cant
90
Costo
8,68
8,68
valor
0,10
DETALLE
Unid
MANO DE OBRA
Cant Costo
16000
Subto
tal
0,08
SUBTOTAL
ACTIVIDAD
CIF
Jornal
Costo Subto
jornal tal
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
1320 SUBTOTAL
DETALLE
Unid
Cant
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Valor
1
1667
800
1600
500
1600
500
800
14
0,00
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
Subtotal
14
0,00
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
103,58
1705,58
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
SUBTOTAL
Cant
16000
MANO DE OBRA
Costo
0,08
Subto
tal
ACTIVIDAD
CIF
Jornal
8
4
4
10
5
5
6
5
1320 SUBTOTAL
Costo Subto
jornal tal
6
6
6
6
6
6
6
6
48
24
24
60
30
30
36
30
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
3333
800
1600
500
1600
500
800
Valor
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
100
Subtotal
14
333,33
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
436,91
2038,91
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
MANO DE OBRA
Cant Costo
0,08
SUBTOTAL
Subto
tal
CIF
ACTIVIDAD
Jornal
Costo Subtot
jornal al
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
1320 SUBTOTAL
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
14
500
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
603,58
2205,58
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
SUBTOTAL
MANO DE OBRA
Subto
Cant Costo
tal
0,08
CIF
Costo Subtot
Jornal
jornal al
ACTIVIDAD
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
6667
800
1600
500
1600
500
800
Valor
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
101
Subtotal
14
666,67
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
770,25
2372,25
16000
0,08
SUBTOTAL
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
1320 SUBTOTAL
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
1
1667
800
1600
500
1600
500
800
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
14
166,67
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
270,25
1872,25
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
SUBTOTAL
MANO DE OBRA
Subto
Cant Costo
tal
16000
0,08
CIF
Costo Subtot
Jornal
jornal al
ACTIVIDAD
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
3333
800
1600
500
1600
500
800
Valor
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
102
Subtotal
14
333,33
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
436,91
2038,91
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
MANO DE OBRA
Subto
Cant Costo
tal
16000
0,08
SUBTOTAL
CIF
Costo Subtot
Jornal
jornal al
ACTIVIDAD
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
1320 SUBTOTAL
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
5000
800
1600
500
1600
500
800
Valor
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
Subtotal
14
500,00
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
603,58
2205,58
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
SUBTOTAL
MANO DE OBRA
Subto
Cant Costo
tal
16000
0,08
CIF
Costo Subtot
Jornal
jornal al
ACTIVIDAD
8
4
4
10
5
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
6
DETALLE
Unid
tractor/hora
lt
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
6667
800
1600
500
1600
500
800
Valor
14
0,1
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
282 SUBTOTAL
TOTAL
103
Subtotal
14,00
666,67
23,6
10,88
13,5
32,8
6
2,8
770,25
2372,25
MATERIA PRIMA
DETALLE
Unid
SUBTOTAL
MANO DE OBRA
Subto
Cant Costo
tal
16000
0,08
CIF
Costo Subtot
Jornal
jornal al
ACTIVIDAD
8
4
4
10
5
6
5
6
6
6
6
6
6
6
DETALLE
Unid
tractor/hora
cc
cc
cc
cc
gr
cc
Cant
1
1200
2400
500
1600
1500
800
Valor
14
0,0295
0,0068
0,027
0,0205
0,012
0,0035
252 SUBTOTAL
TOTAL
104
Subtotal
14
35,4
16,32
13,5
32,8
18
2,8
132,82
1704,82
105
106
107
ELABORACIN DE BIOFERTILIZANTES
Fotografa 7. Materiales utilizados para la preparacin de los biofertilizantes.
108
109
110
111