Diapositiva 2:

Este fenmeno se puede analizar si observamos que el agua que se deja en

un vas o un recipiente abierto se evapora por completo. Pero la situacin es
diferente si el recipiente es cerrado. En un recipiente donde se encuentren
presentes liquido y vapor, la vaporizacin y la condensacin se producen
simultneamente. Este vapor establecer una presin de vapor encima del
liquido, la cual depende de la naturaleza el liquido, y en el equilibrio, es
constante a cualquier temperatura establecida.
Esta presin es conocida como presin de vapor saturada del vapor del liquido.
En tanto la presin de vapor se mantiene, el liquido no exhibe mas tendencia a
evaporarse, pero a una presin menor hay una nueva transformacin a la fase
de gas, y a otra ms elevada se verifica una condensacin, todo esto hasta
restablecer la presin de equilibrio.
S hay suficiente liquido presente, finalmente se alcanza una situacin en la
que la cantidad de vapor permanecer constante. Esta situacin es la del
EQUILIBRIO DINAMICO. El equilibrio dinamico siempre implica que dos procesos
opuestos estn ocurriendo de forma simultanea y con las mismas velocidades.
En consecuencia, no hay un cambio neto con el tiempo una vez que se ga
alcanzado el equilibrio. A continuacin se muestra una representacin
simbolica del equilibrio liquido-vapor.

Vaporizacin Condensacin Vapor

Liqudo

ESTABLECIMIENTO DEL EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR:

(a) Se deja evaporar un liquido en un recipiente cerrado. Inicialmente solo se
produce evaporacin.
(b) Empieza la condensacin. La velocidad con la que se evaporan las
molculas es mayor que la velocidad con las que se condensan, y el numero de
molculas en estado de vapor continua aumentando.
(c) La velocidad de condensacin es igual a la velocidad de vaporizacin.El
numero de molculas en el vapor permanece constante en el tiempo, y lo
mismo sucede con la presin ejercida por este vapor.
Diapositiva 3:
Una fase, es una regin que difiere en estructura o composicin. Por ej: El agua
tiene 3 fases (). Es una parte homognea de un sistema cuyas caractersticas
fsicas y qumicas son comunes.
Una fase tiene las siguientes caractersticas:
-La misma estructura y ordenamiento atomico en todo el material
-La misma composicin y propiedades en su interior
-Hay una interfase entre la fase y cualquiera de las otras fases circundantes.
Entonces, un diagrama de fases son representaciones grficas que estn
presentes en un sistema de materiales a varias temperaturas, presiones y
composiciones.

De los diagramas se puede obtener la siguiente informacin:

-Mostrar qu fases estn presente a diferentes presiones y temperaturas
-Determinar la temperatura a la cual la sustancia enfriada bajo condiciones de
equilibrio comienza a solidificar y el rango de temperatura en el que se
presenta la solidificacin
-Conocer la temperatura a la cual las fases diferentes comienzan a fundir.
Diapositiva 4:
En el caso del agua, tenemos tres fases.
En el caso de la congelacin, tenemos dos fases a 0C: Liquido y solido.
Entonces, aqu existen tres lneas importantes: Lnea de solidificacin, de
vaporacin y de sublimacin. Y la unin de estas tres, crea este punto
mgico donde coexisten las tres fases. Este se denomina punto triple.
ANALICEMOS: Esto es como un milagro. Pensemos en el fondo del mar: Si la
pendiente no fuese negativa, a medida que bajamos al fondo del mar la
presin aumenta. Por otro lado, la temperatura es menor porque los rayos del
sol (su energa) se quedan en las capas mas superficiales. Entonces, en este
caso, con la temperatura baja y altas presiones tenemos que el agua cambiaria
de estado (tendramos hielo y los fondos marinos congelados).
Pero gracias a esta pendiente negativa, segn aumenta la presin, la
temperatura para no congelarse debe ser cada vez ms pequea, por lo tanto
el agua sigue en estado liquido permitiendo la existencia de vida en capas de
agua inferiores.
Diapositiva 5:
Hay varios procedimientos de medir la presin de vapor de un lquido que se
clasifican en estticos y dinmicos. En los estticos se deja que el lquido
establezca su presin de vapor sin que haya ningn disturbio, mientras que en
los dinmicos el lquido hierve o se hace pasar una corriente inerte de gas a
travs del mismo.
Un mtodo dinmico simple es el de Walker, consiste en la saturacin de algn
gas inerte como el nitrgeno, con vapor al burbujear una cantidad medida de
gas por el lquido a temperatura constante y condensndolo o absorbindolo
despus para pesar de esta manera el vapor del lquido. El lquido problema se
hierve despus de eliminar el aire que contiene bajo una presin extrema
medida y se lee la temperatura de condensacin del vapor con un termmetro.
La presin baromtrica menos la presin P es aquella en que el lquido hierve, y
es la de vapor del lquido a la temperatura T.
Aqu P1 es la presin en el aparato en condiciones de saturacin, ng los moles

nv=Wv/, el nmero de moles de vapor

colectado. Entonces la presin parcial de vapor P que es igual
a la de vapor del lquido en condicin de saturacin es:
de gas que pasan por l y

P=

nv
P
ng +n v i

Diapositiva 7:
Vamos a suponer que despus de saturarse con vapor de plata el volumen del
gas continua siendo 113. Entonces, de acuerdo con la ley de Dalton de las P
parciales, podemos tratar el vapor de plata como si fuera el nico gas que
ocupa el volumen de 113 L.
(AL FINAL) el supuesto que hicimos parece ser vlido porque la presin de
vapor experimental de la plata liquida a 1360C es 1mmHg o 1.32x10-3 atm.
Diapositiva 8:
La presin de vapor de un lquido, es constante a una temperatura dada, pero
aumenta si lo hace la temperatura hasta el punto crtico del lquido.
Por encima de la temperatura critica, no existe ya lquido, y por tanto no tiene
validez el concepto de presin de vapor saturado.
Esta variacin de presin de vapor con la temperatura se expresa
matemticamente con la ECUACIN DE CLAUSIUS-CLAPEYRON
La figura 5. Nos muestra la forma en que varia la presin de vapor con la
temperatura. Hay un ascenso lento a bajas temperaturas, y luego uno muy
rpido como puede observarse por aumento de la pendiente de las curvas.
Diapositiva 9:
Los lquidos con presiones de vapor altas a temperatura ambiente, se dice que
son voltiles, y aquellos que tienen presiones de vapor muy bajas son no
voltiles.
La volatilidad depende fundamentalmente de la intensidad de las fuerzas
intermoleculares, es decir, cuanto ms dbiles son estas fuerzas ms voltil es
el lquido y su presin de vapor es mayor. En la fase de vapor, las molculas
que se escapan de la fase liquida (vencen las fuerzas intermoleculares) se
comportan como las dems; sus choques con las paredes producen presin.
Diapositiva 11:
Las burbujas de vapor que se producen en el interior del lquido, suben a la
superficie y escapan. La presin que ejercen las molculas que se escapan
iguala a la ejercida por las molculas de la atmosfera y se dice que tiene lugar
la ebullicin. Durante la ebullicin la energa absorbida se usa nicamente en
pasar las molculas d lquido a vapor. Entonces, la temperatura permanecer
constante hasta que todo el lquido se evapore, como se muestra en la fig 8. En
otras palabras, El punto de ebullicin normal de un lquido, es la temperatura a
la cual su presin de vapor es igual a 1tm.
Ej: Se calienta un vaso de cartn vaco en un mechero, e inmediatamente
arder. Mientras que si se calienta con agua, puede calentarse durante un
largo tiempo, mientras el agua hierve. Esto es posible por 3 razones:

1. Por la elevada capacidad calorfica del agua, el calor del mechero se utiliza
fundamentalmente para calentar el agua, no el vaso.
2. Mientras que el agua hierva, se necesitaran grandes cantidades de calor
para convertir el lquido en vapor.
3. La temperatura del vaso no subir por encima de la temperatura de
ebullicin del agua mientras quede como mnimo una gota de agua dentro del
vaso.
Diapositiva 12: los Puntos de ebullicion son las Temperaturas de interseccin
de la lnea discontinua con las curvas de Presin de vapor.