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Catlise
Produo de Cocoato de PEG 600
Sumrio
1.Introduo...................................................................................................................7
1.1 Catlise..............................................................................................................................7
1.1.1
Catlise Homognea:................................................................................................7
1.1.2Catlise heterognea......................................................................................................8
1.1.3Biocatlise.......................................................................................................................8
1.1.4 Organocatlise...............................................................................................................8
1.2
Tensoativos.................................................................................................................9
1.2.1Tensoativos no-inicos................................................................................................10
1.3 Reao de Esterificao.................................................................................................12
1.4 Rendimento de uma reao:..........................................................................................14
2.Objetivo.....................................................................................................................15
3.Materiais e Mtodos...............................................................................................15
3.1 Regentes..........................................................................................................................15
3.2 Materiais.........................................................................................................................15
3.3 Mtodo............................................................................................................................15
4.Resultados e Discusses.....................................................................................16
5.Concluso.................................................................................................................16
6.Referncias Bibliogrficas...................................................................................26
1.Introduo
1.1 Catlise
A
catlise
um
processo
no
qual
os catalisadores
devem
ser
utilizados
em pequenas
propores
1.1.2Catlise heterognea
A ao de um catalisador basicamente acelerar o desenvolvimento de uma
determinada reao. Isso possvel porque o catalisador muda o mecanismo com que a
reao se processa, levando a um caminho alternativo que exige uma menor energia
de ativao para que a reao inicie e atinja o complexo ativado.
Existem diversos tipos de catlise, sendo que uma delas a catlise heterognea, que
pode ser definida como aquela que ocorre quando o sistema apresenta mais de uma fase,
ou seja, os reagentes e os produtos encontram-se num estado fsico diferente do estado
fsico do catalisador.
1.1.3Biocatlise
A biocatlise pode ser definida como modificaes especficas da estrutura molecular de
uma substncia catalisada por meios biolgicos, como clulas ntegras ou imobilizadas,
enzimas ou seus extratos e micro-organismos.
Atualmente, a biocatlise um dos processos mais promissores para a sntese de
compostos de alto valor agregado e as enzimas e clulas so os biocatalisadores mais
frequentemente utilizados.
Enzimas e clulas podem ser imobilizadas pela sua fixao em matrizes slidas, seja por
adsoro ou aprisionamento em membranas semipermeveis. 60 Este processo
vantajoso, pois permite vrias vezes a reutilizao do biocatalisador, alm de aumentar a
1.1.4 Organocatlise
A organocatlise definida como a utilizao de compostos orgnicos como
catalisadores com a finalidade de acelerar uma reao orgnica. Os organocatalisadores
so isentos de metal em sua constituio, o que desperta interesse nesse tipo de catlise
por parte das indstrias.
O interesse na organocatlise se deve facilidade de obteno dos
organocatalisadores, sendo estes facilmente estocveis, estveis, atxicos e de custo
reduzido. Alm disso, a organocatlise um mtodo simples, realizado em condies
brandas, no havendo necessidade de utilizao de atmosfera inerte e nem de solventes
anidros.
A organocatlise vem ganhando destaque ao longo dos anos, principalmente na
produo de intermedirios sintticos utilizados na obteno de frmacos.A reao
envolvendo a organocatlise rpida e os organocatalisadores podem ser facilmente
preparados, quando no so disponveis comercialmente. Outra vantagem a iseno de
metal no produto final, sendo normalmente acompanhadas de elevados valores de
rendimento e excesso enantiomrico. Contudo, so necessrios novos estudos acerca
deste tipo de reao, uma vez que usa grande quantidade de organocatalisador, quando
comparada a catlise heterognea, que utiliza cerca de 0,01% de catalisador.
1.2
Tensoativos
1.2.1Tensoativos no-inicos
Os tensoativos
no-inicos
so caracterizados
por
possurem grupos hidroflicos sem cargas ligados cadeia graxa. Possuem como
caractersticas a compatibilidade com a maioria das matrias-primas utilizadas em
cosmticos, baixa irritabilidade pele e aos olhos, um alto poder de reduo da tenso
superficial e interfacial e baixos poderes de detergncia e espuma. Estas caractersticas
permitem que estes tensoativos sejam utilizados principalmente como agentes
emulsionantes.
As alcanolamidas de cidos graxos pertencem classe de tensoativos no-inicos. No
mercado brasileiro a dietanolamida de cido graxo de coco mais utilizada devido ao
baixo custo e disponibilidade local das matrias-primas e por dispensar aquecimento
para seu uso. So obtidas pela reao da dietanolamina ou monoetanolamina com cidos
graxos de coco. So utilizadas como agentes sobrengordurantes, espessantes e
solubilizantes de fragrncias e materiais oleosos.
Dentre os tensoativos no-inicos as alcanolamidas graxas so as que possuem maior
utilizao em preparaes espumgenas, principalmente em xampus, por apresentarem
poder espessante pelo aumento da reserva de viscosidade, ou seja, por permitirem maior
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em
misturas
com
outros
tensoativos.
(causador
de
acnes).
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- Concentrao de reagentes:
Com quantidades equimolares (1:1) de cido e lcool, a esterificao pra, segundo sua
cintica, quando 2/3 do cido consumido. Analogamente, quantidades equimolares de
ster e gua, a hidrlise pra quando 1/3 do ster reage. Variando a taxa cido/lcool,
isto , trabalhando com excesso de um dos reagentes, possvel deslocar o equilbrio,
aumentando o rendimento.
- Catalisadores:
Os principais fatores que influenciam a esterificao so o excesso de um dos reagentes,
visto no item anterior, e o uso de catalisadores (H2SO4 e HCl). Estes aceleram os
limites da converso com aumento do rendimento. A desidratao dos lcoois (H2SO4)
e corroso de equipamentos (HCl) so desvantagens na utilizao de cidos minerais
como catalisadores.
- Reatividade dos lcoois:
De uma forma geral, a reatividade dos lcoois variam segundo o tipo de
lcool e funo do processo de desidratao: 1o > 2o > 3. lcoois tercirios, por
exemplo, tem reatividade muito pequena dada a fcil desidratao:
Outro problema encontrado com lcoois esto relacionados com impedimento estrico e
a proximidade das hidroxlas. Quanto mais ramificada a cadeia carbnica e mais perto
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estiverem as hidroxlas no lcool, o processo ser mais lento e com menor limite de
esterificao (baixo rendimento).
- Trmino da esterificao:
Processos industriais operam com os regentes, cido orgnico e lcool e, catalisador,
cido mineral, em refluxo, com excesso de um dos reagentes. Somente consegue-se
terminar uma reao de esterificao com a retirada de um dos produtos formados (ster
ou gua), deslocando o equilbrio para os produtos (alta converso). Se produtos e
reagentes so insolveis em gua, utilizam-se processos de decantao para a separao.
Quando produtos e reagentes so volteis faz-se a separao atravs de processos de
destilao. Para ster de alta volatilidade, nmero de carbonos 3, o ster possui ponto
de ebulio menor do que gua e o lcool envolvido. Separa-se por retificao a mistura
ternria lcool e ster do excesso de gua acumulada durante a reao. Depois atravs
de processo de destilao separado ster e lcool.
Quando o ster de mdia volatilidade, nmero de carbonos entre 4 e 7, o ster tem
ponto de ebulio superior da gua e arrasta consigo quantidades considerveis de gua,
que podem separar-se facilmente por decantao aps retificao.
Para steres com nmero de carbonos superior a 8, considerados de baixa volatilidade, a
esterificao, geralmente, realizada em temperaturas prximas de 200oC. mais
prtico manter o ster e retirar a gua formada durante o processo e lcool e/ou cido
que no reagiu por destilao e/ou decantao.
- Formao de mistura azeotrpica:
Durante o processo de separao ocorre formao de misturas binrias e ternrias. Na
maioria dos casos, o ponto de ebulio das misturas so inferiores ao ster, formando
um azetropo de mnimo. necessrio utilizar processos fsicos e/ou qumicos para a
purificao destes azetropos. Para misturas ternrias geralmente empregada torre de
adsorso e, para binrias coloca-se na maioria dos casos, solvente inerte
(benzeno,tolueno, clorofrmio, etc.) com o ster.
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2.Objetivo
Calcular o rendimento da reao entre o cido graxo de coco e o PEG 600 catalisada
pelo xido de estanho.
3.Materiais e Mtodos
3.1 Regentes
cido Graxo de Coco
35,442g / 35,542 g
PEG 600
96,201g / 96,154 g
xido de Estanho
1,004g / 1,083 g
3.2 Materiais
Condensador
Placa de aquecimento
Funil
Termmetro
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Becker de 200 mL
Becker de 50 mL
3.3 Mtodo
Inicialmente colocou-se o balo volumtrico em banho de leo sob a placa de
aquecimento.
Logo aps, pesou-se, com auxlio de uma balana analtica, 96,201 g do
reagente PEG, 35,442 g de leo de Coco e 1,004 g do xido de Estanho.
Verteu-se dentro do balo volumtrico o PEG e o leo de Coco, dando inicio ao
aquecimento.
Colocando o sistema sob agitao, acrescentou-se o catalisador xido de
Estanho.
Reao ocorreu durante 2 hrs 1605 C,contudo, j com 1 h de reao foi
retirado uma alquota de 1g, aproximadamente, da soluo e efetuou-se titulao para
verificao do ndice de acidez.
Foi necessrio refazer procedimento, pois durante a primeira anlise, ocorreu a
quebra do balo volumtrico.
Para segunda anlise foram misturados 96,154g de PEG, 35,542 g de leo de
Coco e 1,0083 de xido de Estanho no balo volumtrico.
4.Resultados e Discusses
Para a realizao do experimento foi necessrio calcular a massa do PEG 600 que foi
utilizada na reao.
Para tal calculou-se a massa molar do cido Graxo de Coco a partir de seu ndice de
Acidez (257 mg KOH/g):
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Sabendo que a proporo da reao 1:1 calculou-se a massa necessria de PEG 600
(600 g/mol):
218, 3 g/mol de leo de coco
35g de leo de coco
Aps 1 hora de reao retirou-se duas amostras da reao para a realizao da Anlise
de Titulao:
Amostra
Peso da Amostra
(PA) (g)
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1
2
1,518
1,578
10,2
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Considerando:
f= 1
N = 0,5
Temos:
Entretanto foi necessrio o clculo de diluio para obter-se o valor do IA0, como:
PEG 600 96,2 g
cido Graxo de Coco 35g
xido de Estanho 1 g
Total = 132,2 g
Assim:
Peso da Amostra
(PA) (g)
5,128
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Observou-se que o valor do IA1 foi maior que o IA0, entretanto era esperado que o IA 1
fosse menor, pois com o passar da reao o cido graxo consumido. Isto pode ter
ocorrido pela falta de homogeneizao antes de retirar as alquotas, o que pode ter
mascarado o resultado.
Ento se deixou o sistema montado entre uma semana e outra e na aula seguinte
continuou-se o experimento.
Ao ligar o banho notou-se que o balo estava quebrado e foi necessrio recomear o
experimento. Deixou-se reagir por 2 horas a 160 C e ao final retirou-se uma amostra:
Amostra
4
Peso da Amostra
(PA) (g)
5, 090
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ENGENHARIA QUMICA
5.Concluso
O rendimento de 18,78 % obtido no experimento est dentro do esperado devido ao tempo de
reao realizado em apenas 2 horas, pois o experimento teve que ser refeito em apenas uma aula.
Para um resultado melhor seria necessrio deixar a reao a 160C por mais tempo.
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ENGENHARIA QUMICA
6.Referncias Bibliogrficas
Sites:
http://www.brasilescola.com/quimica/catalise-heterogenea.htm
Visitado em 23/03/2014 as 23h 01 min.
http://www.freedom.inf.br/artigos_tecnicos/11062007/classificacao_tensoativos.asp
Visitado em 23/03/2014 as 23 h 15 min.
http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/viewFile/371/291
Visitado em 24/03/2014 as 14h 29 min.
http://www.dequi.eel.usp.br/~barcza/Esterificacao.pdf
Visitado em 22/03/2014 as 13h 45 min.
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