Bienvenida

Industrias la andina C.A. Le da la ms cordial

bienvenida a usted que a partir de hoy, se
incorpora a nuestro equipo de trabajo. A partir de
este
momento
usted
pertenece
a
nuestra
organizacin ya que sus habilidades y aptitudes le
han servido para su ingreso.
Al pertenecer en nuestro grupo de trabajo ha
adquirido derechos, as como tambin una serie de
obligaciones y responsabilidades que son necesarios
cumplir y respetar.
En este manual encontrara una breve descripcin
referente a nuestra misin, visin, resea histrica y
nuestros productos. Esperamos de usted un gran
desempeo y compromiso durante su permanencia.
Bienvenido a esta gran familia.

Resea Histrica
Industrias La Andina, C.A., INDULACA, naci de
manos de la familia Lobo Flores, que arraigada a sus
y costumbres, da a conocer su tradicin, con la
finalidad de agradar el paladar de familiares,
allegados y visitantes, basada en frmulas dulceras
de las mejores recetas de los dulces caseros. De esta
manera la familia Lobo Flores, proporciona a San
Cristbal y alrededores sus delicatesen en la carrera
5 N. 11-80 (actualmente la Quinta Avenida), donde
fue fundada el 15 de Agosto de 1961.
Desde entonces, Industrias La Andina ha mantenido
un crecimiento paulatino, desarrollando tecnologa en
el campo y abastecer del mercado consumidor
fortalecindose
en
habilidades
gerenciales,
impulsadoras de una mejor capacidad en el manejo
de recursos humanos, de elementos administrativos
y financieros, hasta convertirse en la industria
dulcera ms cotizada de la regin. Ya para el ao
1970, adquiere su galpn en la Zona Industrial de
Paramillo, donde actualmente funciona. Es all donde
Industrias La Andina, produce la ms amplia gama de
productos que satisfacen todos sus clientes. Esta
pujante empresa regional, actualmente es reconocida
por su amplia trayectoria en el mbito dulcero a nivel
nacional y con mbitos de expresin a la zona
Caribea generando fuentes de trabajo y por ende
empleados a corto, mediano y largo plazo, que
repercute en el desarrollo econmico de la regin.

Estructura Organizacional

Nuestros Productos

Aliados
Cocadas
Guayaba y leche
Manjar de sidra
Manjar de coco
Manjar de leche
Manar de mora
Manjar de mora y
leche
Manjar de pia
Manjar de pia y
leche
Bocadillo
de
guayaba
Bocadillo
de
pltano
Dulce de arroz
Cortados
de
leche
Higo azucarado
Higo relleno
Toronjas

Tumis
de
guayaba
Tumis de mora
Tumis de pia
Dulce
abrillantados
Naranja rellena
Rollos
de
guayaba
Arequipe
Casco
de
guayaba
Casco de naranja
Durazno
en
almbar
Hicacos
Mermelada
de
guayaba
Mermelada
de
mora
Mermelada
de
pia.

Visin
Ser una empresa lder del sector agroindustrial,
enfocada en satisfacer diversas y cambiantes
necesidades de un consumidor exigente e informado,
proporcionndole productos de ptima calidad,
inocuidad, naturales y saludables, productos que
superen las expectativas, exigencias y estndares de
un mercado global, a un precio competitivo.

Misin
Industrias La Andina C.A, tiene como misin producir
y
comercializar
dulces
tpicos
venezolanos,
elaborados con materias primas naturales, sin
aditivos qumicos, la cual deber estar siempre
asociada a las caractersticas propias que dieron
origen a la empresa; es decir su imagen autctona,
tradicional u conservadora de los valores propios de
nuestra regin y del pas.
Nuestra meta permanentemente es que la marca La
Andina sea sinnimo de un grato placer al paladar,
tambin de tradicin, calidad variedad.

Valores

tica y Honestidad
Orientacin al Mercado
Innovacin
Orientacin a Resultados
Reconocimientos al Logro
Trabajo en Equipo
Responsabilidad Social

Polticas

Poltica de Seguridad:
En Industrias la Andina C.A. tenemos el firme
propsito de mantener condiciones de trabajo que
permitan el desarrollo seguro y saludable de todas
las actividades involucradas en el proceso de
elaboracin de Dulces Tpicos. Procurando el
bienestar y la mejora de la calidad de vida laboral de
cada uno de nuestros trabajadores y trabajadoras, la
empresa se compromete a adoptar las medidas
necesarias para garantizar condiciones de salud,
higiene y seguridad en el trabajo. Nuestra poltica se
basa en las siguientes premisas:

Trabajo Seguro.Significa prevenir los

accidentes!
Trabajar todos como un solo equipo para dar
cumplimiento a Nuestro Programa de
Seguridad y Salud en el Trabajo.
Mejorar constantemente nuestras condiciones
de seguridad

Poltica de Calidad:
La calidad no es un fin, es un proceso constante
orientado a satisfacer y superar las expectativas y
exigencias de nuestros clientes y consumidores.
La calidad es un proceso que involucra a todos y
cada una de las personas que trabajamos en esta
empresa.

Qu es Calidad? Calidad es: una adecuada seleccin

de las materias primas e insumos que recibimos,
Calidad es: una ptima elaboracin del producto
acorde con las BPM (Buenas Prcticas de
Manufactura) Calidad es: perfeccin en su empacado,
Calidad es: un eficiente embalaje, manejo y
despacho del producto, Calidad es: un esmerado,
amable y oportuno servicio a nuestros clientes,
Calidad es trabajar en equipo, Calidad es mejorar
continuamente productos, procesos y servicios,
Calidad es cero errores, Calidad es excelencia!

Calidad es: que cada quien haga bien su trabajo

todos los das.

Normas y Reglamentos de la empresa

Para el personal de planta

No se permite el acceso a personas ajenas al

rea de plantas
Mantener una esmerada higiene personal
Prohibido fumar
Es obligatorio el uso de gorros y tapaboca
No es permitido el consumo de alimentos en
las zonas de produccin
Lavarse las manos antes de ingresar a la
respectiva zona de produccin
Usar correctamente el uniforme de trabajo
No est permitido el uso de anillos, zarcillos,
pulseras, cadenas u otros accesorios
No pueden tener contacto con el producto
personal afectado por enfermedades
transmisibles por los alimentos (ejemplo: gripe)
No se permite el uso de maquillaje (cosmticos,
esmaltes, entre otros)

Para el personal de almacn

No permite el acceso a personas ajenas a esta

rea
Colocar cada artculo en su lugar respetando la
identificacin de los racks
Rotar adecuadamente los productos en primero
en entrar y primero en salir
Mantener siempre la mercanca en paletas,
nunca en el piso
Mantener las paletas separadas 10 cm de la
pared y 10cm de separacin entre ellas

Apertura un solo paquete, bulto o paleta a la

vez, por cada tipo de insumo o material de
empaque
Mantener los sacos de ingredientes destinados
al consumo diario de la planta, en los tambores
correspondientes para evitar su contaminacin

Normas de Seguridad e higiene

RIESGO
CAIDA
OBJETOS

MEDIDA PREVENTIVA
Estibar correctamente la
mercanca
Colocar los artculos pesados

RIESGOS
FISICOS

INCENDIO

abajo y los livianos arriba

Mantenerse alejado del
montacargas cuando este
manipulando mercanca
Circular despacio con el
montacargas
Usar equipos para el manejo
de carga (transpaletas y
montacargas)
Las cargas muy pesadas se
deben manipular entre dos
personas
No fumar
Mantener despejados los
extintores
Aplicar plan de emergencia

DESCARGA
ELCTRICA

Mantener los tableros de

suministro elctrico siempre
cerrados y podrn ser
manipulados por personal
experto

RESBALONES
Y CAIDAS

Mantener los pasillos secos,

limpios y despejados
No correr por las reas de
almacn

Beneficios Ofrecidos
1. Salario

2. Vacaciones y prima vacacional

3. Utilidades
4. Aguinaldo
5. Derechos generales
6. Ahorro habitacional
7. Pago forzoso

Formatos de consulta

Nuestras sucursales
Barrio obrero:

Calle 16:

Sambil San Cristbal:

Tambin nos encontramos ubicados en caracas en el

centro comercial Sambil y en metro center. Llenando
de sabores tradicionales y andinos el paladar de
todos los venezolanos.