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estableci la fitopatologa como ciencia, han existido muchas definiciones y conceptos sobre
las enfermedades en plantas. Durante el periodo denominado etiolgico, se le di mayor
importancia al agente causal; la enfermedad fue confundida con el propio patgeno y la
planta fue considerada como una entidad pasiva. Posteriormente se demostrara que los
factores del medio modificaban completamente la manifestacin de la enfermedad; se
di inicio as al periodo ecolgico, durante el cual se consider que la enfermedad era
resultante de una interaccin entre la planta, el agente causal y el medio. El concepto de
enfermedad llev a muchos fitopatlogos a limitar el concepto de enfermedad slo para
aquellas que representan importancia econmica. Stakman y Harrar (1957), citados por
Galli et al. (1978), definieron la enfermedad como un "desorden funcional o una anormalidad constitucional que es perjudicial para la planta o alguna de sus partes o productos,
reduciendo su valor econmico".
La enfermedad es un proceso dinmico en el cual un hospedero y un patgeno, en ntima
relacin con el medio, se influyen mutuamente, de lo que resultan modificaciones
morfolgicas y fisiolgicas (Galli et al., 1978). Este concepto excluye las llamadas
enfermedades de causas abiticas, para lo cual es ms aconsejable emplear el trmino
'dao'.
1. Enfermedades causadas por hongos en parchita
1.1 Damping-off sancocho: Pythium sp. y Rhizoctonia sp.
El damping-off es ocasionado por un complejo de hongos habitantes naturales
del suelo Pythiumsp. y Rhizactonta sp. (Tamayo et al., 1999).
La enfermedad ha sido diagnosticada con mayor frecuencia en semilleros que en almcigos
de parchita. Se puede presentar en semillas (preemergencia), ocasionando la pudricin de
las mismas y reduciendo la germinacin. En plntulas (postemergencia), el dampingoff ocasiona retraso en el crecimiento y muerte repentina (Tamayo y Morales, 1999).
La afeccin se localiza en el cuello de las plntulas, produciendo necrosis y estrangulamiento del tallo (Tamayo et al., 1999).
Estos hongos son habitantes naturales del suelo, por lo cual su control debe ser preventivo,
mediante el tratamiento qumico o fsico del suelo. Cuando la enfermedad se presenta en
semilleros, despus de la emergencia, se recomienda eliminar las plntulas afectadas y
laaplicacin de Previcur N (Propamocarb) en dosis de 1 cc/1 Derosal (Carbendazim) en
dosis de 0,5 cc/I, dirigido a las calles, entre los surcos de las plntulas (Tamayo y Morales,
1999).
1.2
Secadera,
pudricin
seca
de
la
raz,
pudricin
del
cuello: Nectria haematococca Berk
El agente causal de la enfermedad es Nectria haematococca Berk & Br, especie
fungosaperteneciente a la clase Ascomycetes (Londoo et al., 1989), cuyo estado
anamorfo esFusaritun solani (Mart) Sacc, perteneciente a la clase Deuteromycetes.
La `secadera' de la parchita es la enfermedad ms importante del cultivo en Colombia,
debido al tipo de dao causado y puede llegar a ser endmica en una regin si no se toman
medidas preventivas (Bernal, 1999). En 1996, la `secadera' haba devastado 400 ha de
parchita en la zona de Urrao (Antioquia) y 200 ms se encontraban en proceso de eliminacin
(Tamayo y Varn, 1996).
La infeccin se presenta en plantas en diferentes estados de desarrollo, siendo igualmente
severa en plantas viejas y jvenes (Tamayo y Varn, 1996). Los primeros sntomas se
presentan en plntulas de 20 a 30 das despus de emergidas: la plntula detiene su desarrollo
y se desprenden las hojas ms viejas. En el sitio de insercin de la hoja desprendida se
observa una necrosis de color marrn que con el tiempo crece y avanza de manera
ascendente, cubriendo parcialmente el tallo. Las hojas afectadas presentan una quemazn
sistmica de color caf claro, que se extiende a lo largo de las nervaduras causndole la
muerte. Cuando la necrosis cubre todo el tallo ocasiona clorosis, marchitez de hojas y muerte
generalizada de la plntula (Tamayo, 1999).
En plantas adultas, la enfermedad se localiza principalmente en el cuello de la raz, afecta la
corteza, tapona los haces vasculares e impide el paso de la savia; luego se extiende a las
races y ocasiona una fuerte marchitez de las hojas, un arrugamiento de frutos y,
finalmente, la muerte de la planta (Bernal, 1990). En estados avanzados se aprecian los
cuerpos fructferos del hongo como puntos diminutos de color rojo intenso, los cuales al
ser desprendidos por la lluvia, infectan otras plantas (Berrio y Viv, 1997).
El hongo es un habitante natural del suelo y su desarrollo se ve favorecido por la alta
humedad presente en la zona adyacente a la base del tallo, por tierras mal drenadas (suelos
arcillosos) y por la presencia de heridas en la base del tallo o las races. Los nemtodos
como Meioydogyne y Pratyienehus sp. predisponen la planta al ataque de la enfermedad
(Berrio y Viv, 1997). La invasin se realiza en el xilema, por crecimiento del micelio y
formacin de microconidias que son llevadas con la savia en la translocain normal,
presentando bloqueo y taponamiento de vasos y
formacin de enzimas y toxinas. Una vez muere la planta, el hongo coloniza la corteza y
esporula.
El hongo puede sobrevivir por mucho tiempo en el suelo y en residuos de cosecha; no
obstante, para poder infectar y colonizar requiere heridas, las cuales pueden ser causadas
por cuarteaduras naturales de la corteza, insectos, nemtodos o por el hombre durante las
labores culturales (Tamayo y Varn, 1996).
Las principales fuentes de inoculo y medios de dispersin son el suelo infectado y plntulas
de vivero enfermas llevadas al campo; igualmente, el hombre, a travs de herramientas,
botas y riego, contribuye a la diseminacin del patgeno (Tamayo y Varn, 1996).
Al ser el hongo de la secadera un habitante natural del suelo, su control debe ser preventivo
mediante el tratamiento qumico o ffsico del suelo que va a ser usado en la preparacin
de semilleros y almcigos (Cardona y Bernal, 1993). Si se detectan los sntomas en
alguna de las plntulas, stas deben ser eliminadas y retiradas inmediatamente del sitio.
Es frecuente que las plntulas tarden en manifestar los primeros sntomas de la
enfermedad, pasando desapercibidos y favoreciendo que se lleven al campo plantas
aparentemente sanas (Tamayo y Morales, 1999).
Cuando la secadera ataca las plantas adultas se recomienda eliminarlas, tratar el hoyo con
un fungicida y encalar, tener cuidado con los encharcamientos y controlar el agua de
escorrenta.
Martnez y Urrego (1995) encontraron que el hongo Trichoderma sp. (nativo)
es eficiente para prevenir la enfermedad, ya que tiene un efecto sinergistico o
de compatibilidad con los antagonistas presentes en un suelo solarizado. Esta prctica
cultural, combinada con la aplicacinde Trichederma sp., es una estrategia adecuada para
combatir la enfermedad en las etapas de semillero y almcigo.
Los resultados obtenidos bajo condiciones de almcigo muestran que con el fungicida Captan
se obtiene el mayor porcentaje de control de la secadera (58,9%), seguido por sulfato de
cobre (29,7%), Metiltiofanato (18,3%) y Procloraz (15,5%) (Acosta y Arcila, 1993).
1.3 Roa de los frutos: Colletotrichum gloeosporioides Penz. Melanconiales
La enfermedad se registr en 1991 en el Municipio de Versalles (Valle del Cauca) y
posteriormente, en Roldanillo. Los anlisis de laboratorio mostraron que los tallos
colocados en cmara hmeda, se recubrieron de Ciad sp. a los 3 das. Las muestras
mantenidas en nevera (4 a 10 C) presentaron esporodoquios de color rosado
Resultados de laboratorio indican que los fungicidas ms eficientes son: Manzate, Difolatan,
Dithane m-45, Kocide 101, Sportak y Orthocide, causando inhibicin total en la
esporulacin y permitiendo slo 26% de crecimiento micelial (Madrid, 1989). Los
fungicidas del grupo de los Benzimidazoles (Benlate, Topsn y Mertec) fueron los
productos que en menor porcentaje inhibieron el crecimiento micelial del hongo, en rangos
comprendidos entre 41 y 55 %. Este hecho pudo deberse a la resistencia inducida por los
benzimidazoles a los hongos fitopatgenos.
1.4 Mancha ojo de pollo. Quemazn: Phomopsis sp. (Diaporthales: Diaporthaceae)
Castrilln (1992) encontr la mancha `ojo de pollo' asociada con diferentes hongos que
atacan estructuras florales del cultivo. Es considerado un patgeno dbil con necesidad de
condiciones ambientales muy especficas para infectar, pues para la diseminacin del
inoculo requiere alta humedad y viento fuerte.
Phomopsis sp. presenta dos tipos de conidios, ambos sin septas y producidos en conidiforos
simples, conidios ovales a fusiformes y filiformes, curvos, denominados estilosporos, con
picnidio oscuro, ostiolado, inmerso y globoso (Galli et al., 1980).
- Tamayo y Morales (1999) afirman que es una de las enfermedades ms limitantes y de
mayor prevalencia en semilleros y almcigos de la parchita. Segn Castrilln (1992), la
mancha `ojo de pollo' tiene su mayor incidencia en los rganos tiernos de la planta, desde
hojas, tallos, brcteas y botones florales, hasta frutos en formacin. Las brcteas presentan
una o dos lesiones hundidas, de apariencia hmeda, forma redondeada y color pardo. En el
fruto pequeo las lesiones son similares; en el fruto ya formado se genera una reaccin
hipersensitiva que da lugar a la formacin de una roseta o quiste de consistencia coricea
y de color caf oscuro, donde no se observan los signos de la enfermedad. Berrio y Viv
(1997) indican que el tallo principal es afectado nicamente en la etapa de almcigo o
siembra, durante los primeros cuatro meses de la plantacin. Luego de la lesin se ocasiona
un rompimiento del tejido y trozamiento de la planta.
En las hojas el hongo produce manchas circulares (anillos concntricos) de color castao, un
centro caf claro y un amplio halo amarillo; en el centro de la lesin se destacan puntos
negros (Foto 3). En estado avanzado se cae el centro del tejido afectado. El `ojo de pollo'
causa clorosis generalizada de plntulas y cada prematura de hojas, si no se toman medidas
oportunas de control (Tamayo y Morales, 1999).
El hongo se presenta con mayor intensidad en Urrao (Antioquia) a una altura de 1.800 a
2.000 msnm, especialmente en las pocas de invierno, lo cual aumenta notablemente la
cada de botones florales y frutos recin formados (Berrio y Viv, 1997). Los semilleros y
almcigos tambin se ven afectados en zonas hmedas o en el interior de las plantaciones
de parchita (Tamayo y Morales, 1999).
Foto 3. Phomopsis sp. en hoja
Es conveniente realizar podas y deshojes para mejorar la aireacin y
penetracin de la luz (Garcs y Saldarriaga, s.f.). En cultivos afectados, se
recomienda la poda de las estructuras afectadas, la aplicacin de pastas
cicatrizantes a base de sulfato de cobre (pasta bordelesa) y retiro y quema del
material vegetal.
Para el control qumico, Berrio y Viv (1997) recomiendan aplicar en pocas lluvio sas, cada 20 das, Benomyl y Mancozeb en rotacin con Daconil o Clorotalonil
y Benomyl, en dosis comerciales.
1.5
Mildeos
polvosos
y
blancos
en
parchita:
Oidium
sp. y
Ovulariopsis sp. (Moniliales)
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