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RESUMEN
Un electrolito es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se
comportan como un medio conductor elctrico. Debido a que generalmente
consisten de iones en solucin, los electrlitos tambin son conocidos como
soluciones inicas, pero tambin son posibles electrlitos fundidos y electrlitos
slidos. El papel que juegan es el de mantener el equilibrio de los fluidos en las
clulas para que stas funcionen correctamente. Los electrolitos principales son el
sodio, el potasio y el cloro, y en una medida menor el calcio, el magnesio y el
bicarbonato.
INTRODUCCIN
Comnmente, los electrlitos existen como soluciones de cidos, bases o sales.
Ms an, algunos gases puede comportarse como electrlitos bajo condiciones de
alta temperatura o baja presin. Las soluciones de electrlitos pueden resultar de
la disolucin de algunos polmeros biolgicos (por ejemplo, ADN, polipptidos) o
sintticos (por ejemplo, poliestirensulfonato), en cuyo caso se denominan
polielectrlito) y contienen mltiples centros cargados.
Las soluciones de electrlitos se forman normalmente cuando una sal se coloca
en un solvente tal como el agua, y los componentes individuales se disocian
debido a las interacciones entre las molculas del solvente y el soluto, en un
proceso denominado solvatacin. Por ejemplo, cuando la sal comn, NaCl se
coloca en agua, sucede la siguiente reaccin:
NaCl(s) Na+ + Cl
Tambin es posible que las sustancias reaccionen con el agua cuando se les
agrega a ella, produciendo iones. Por ejemplo, el dixido de carbono reacciona
con agua para producir una solucin que contiene iones hidronio, bicarbonato y
carbonato.
En trminos simples, el electrlito es un material que se disuelve en agua para
producir una solucin que conduce una corriente elctrica.
MARCO TERICO
IMPORTANCIA FISIOLGICA
En fisiologa, los iones primarios de
los electrlitos son sodio (Na+ ),
potasio (K+ ), calcio (Ca2+),
magnesio (Mg2+), cloruro (Cl),
hidrgeno fosfato (HPO4 2) y
bicarbonato (HCO3 ).
Todas las formas de vida superiores
requieren un sutil y complejo balance
de electrlitos entre el medio
intracelular y el extracelular. En
particular, el mantenimiento de un
gradiente osmtico preciso de
electrlitos es importante. Tales
gradientes afectan y regulan la
hidratacin del cuerpo, pH de la
sangre y son crticos para las
funciones de los nervios y los
msculos. Existen varios mecanismos
en las especies vivientes para
mantener las concentraciones de los
diferentes electrlitos bajo un control
riguroso.
Tanto el tejido muscular y las
neuronas son considerados tejidos
elctricos del cuerpo. Los msculos y
las neuronas son activados por la
actividad de electrlitos entre el fluido
extracelular o fluido intersticial y el
fluido intracelular. Los electrlitos
pueden entrar o salir a travs de la
membrana celular por medio de
estructuras proteicas especializadas,
incorporadas en la membrana,
denominados canales inicos. Por
ejemplo,
las
contracciones
musculares dependen de la presencia
PREGUNTAS
POR QU LAS FORMAS DE BOTE EN
UN ANILLO DE PIRANOSA DE 6
CARBONOS ES MENOS FAVORABLE
DESDE
LA
PERSPECTIVA
ENEGTICA?
La estructura de silla es ms estable que la
de bote, debido a que en la de silla la
interaccin entre los sustituyentes es mnima
al estar orientados en su mayora en forma
ecuatorial o hacia "afuera" de la estructura.
En la conformacin de bote, existe mucho
impedimento estrico entre los sustituyentes
que
apuntan
hacia
"adentro"
de
la
estructura.
ENDULCORANTES ARTIFICIALES
Desde
tiempos
ancestrales
la
humanidad ha tenido una marcada
preferencia hacia los alimentos
dulces. A fines del siglo XVII una
nueva idea se apoder de la
comunidad mdica. Se deca que el
azcar era responsable de provocar
muchas enfermedades y ante esta
situacin surgi la necesidad de
buscar un aditivo que pudiera sustituir
el azcar, proporcionando las mismas
cualidades y sensaciones que
produca el azcar. Es as como
nacen los edulcorantes, aditivos
alimentarios que son capaces de
simular la presencia del azcar al
agregar a los alimentos.
Los edulcorantes artificiales han
ganado espacio como herramientas
de la dieta ya que proporcionan el
sabor dulce del azcar, pero sin el
aporte calrico de esta, por lo tanto
Aspartamo: es descubierto en el ao
1965. Es un edulcorante artificial
compuesto por un metil ester de un
dipptido formado por el cido L
asprtico y L fenilalanina. Es 180 y
200 veces ms dulce que el azcar y
aporta 4 caloras por gramo.
Sucralosa:
edulcorante
artificial
descubierto en 1976, compuesto de
1,6 dicloro 1,6 dideoxy - Dfructofuranosil 4 - cloro 4 deoxy
- D galactopiransido, obtenido
por la halogenacin selectiva de la
molcula de sacarosa. Es 600 veces
ms dulce que el azcar, no contiene
aporte energtico.
FORMAN
LOS
son
un
tipo
de compuestos
orgnicos derivados
del
ncleo
del pentanohidrofenanteno
o
esterano que
se
compone
de
vitaminas y hormonas formando
cuatro anillos fusionados, tres con
seis tomos y uno con cinco; posee
en total 17 tomos de carbono. En los
esteroides esta estructura bsica se
modifica por adicin de diversos
grupos
funcionales,
como carbonilos e hidroxilos
(hidrfilos) o
cadenas
hidrocarbonadas (hidrfobas).
HORMONAS SEXUALES
VALORES DE REFERENCIA DE
TRIGLICERIDOS EN SANGRE
Andrgenos:
Androstenediona
Dehidroepiandrosterona
Dihidrotestosterona
Testosterona
Estradiol
Estriol
Estrona
El cido
desoxiclico (hidroxilado
posicin 3 y 12).
El cido
Progestgenos:
Progesterona
ACIDOS BILIARES
Los cidos biliares son compuestos
de
24
tomos
de
carbono
dihidroxilados o trihidroxilados, que
derivan del colesterol. Por lo tanto
son esteroides, una clase delpidos
insaponificables.
Adems,
estos
cidos, son derivados estructurales
del cido clico, que se caracteriza
por tener en el C17 una cadena
aliftica ramificada de 5 tomos de
carbono, destacando:
litoclico (hidroxilado
El cido
hiodeoxiclico (hidroxilado
en
posicin 3 y 6).
El cido
quenodesoxiclico (hidroxilado en
posicin 3 y 7).
en
en posicin 3).
Estrgenos:
Esteroides anablicos
El cido
ursodesoxiclico (hidroxilado
posicin 3, 7).
en
HORMONAS CORTICOIDES
Los corticoides son hormonas que se
producen en la glndula suprarrenal y
que tiene numerosas funciones en el
organismo: controlan el estrs,
intervienen en la inflamacin, regulan
las
secreciones
de
otras
hormonas. Son unas sustancias
muy importantes para el correcto
funcionamiento del organismo y su
dficit
o
su
aumento
son
enfermedades por s mismas.
administrados en forma de
pastillas, cremas, inhalados
o
por
va
venosa
o
intramuscular. Dependiendo
del tipo de corticoide tiene una
potencia u otra y esto es
importante para valorar la
duracin del tratamiento. El
uso
de
estos
corticoides puede afectar a la
produccin
propia
del
cuerpo por lo que no se
recomiendo durante mucho
tiempo excepto en casos
concretos.
La principal accin teraputica
de los corticoides es la
inmunosupresin por lo que
son
muy
usados
en
procesos
alrgicos
y
reumticos. Tambin tienen
una importante labor en la
inflamacin por lo que se usan
para solucionar este tipo de
problemas.
Como cualquier frmaco no
est
exento
de
efectos
secundarios. El principal tras
su uso continuado es la
descalcificacin sea y la
produccin de fracturas. Si se
usa de forma tpica puede
producir atrofia de la piel. La
mayora
de
efectos
secundarios de los corticoides
se producen tras un uso de
meses.
El hecho es que los corticoides
son un grupo de frmacos muy
tiles
y
que
permiten
solucionar muchas patologas
LOS TERPENOS
son
hidrocarburos complejos de
forma general CnH2n-4, de la serie
del isopreno, el que est formado por
dos dobles enlaces y que unidos por
cadenas orgnicas forman un grupo
de compuestos con caractersticas
propias y que determinan la variedad
de los efectos teraputicos que se
presentan en las plantas que los
contienen.
cimeno (para-metilisopropilbenceno)
por formar una molcula derivada de
la condensacin de dos isoprenos.
Monoterpenos
Consisten en 2 unidades isopreno y
tienen la frmula molecular C10H16.
El alcohol monoterpnico es tambin
conocido como geraniol, el prefijo
geranil indica dos unidades isopreno.
Sesquiterpenos
Geraniol
Tetraterpenos
Poseen ocho unidades isopreno y
tienen la frmula molecular C40H56.
Biolgicamente
importantes
los
tetraterpenos incluyen al acclico
licopeno, el monpcclico gammacaroteno y al bicclico alfa- y betacaroteno.
Politerpenos
Consisten en largas cadenas de
muchas unidades isopreno. El hule
natural est constituido de poliisopreno en el cual el doble enlace es
cis. Algunas plantas producen un tipo
de poli-isopreno con doble enlace
trans, conocido como gutapechona.
Ejemplo tpico de condensacin del
isopreno es el limoneno que es un
dmero y se clasifica como un
monoterpeno
Citral
El
nmero
de terpenos y
sus
derivados es muy grande debido a la
posicin de los dobles enlaces, la
posibilidad de derivados oxigenados y
la caracterstica del carbono del
grupo isopropilo que puede unirse a
otro tomo de carbono del anillo
hexagonal formando otra cadena
cerrada: terpenos bicclicos.
De esta forma existen una gama de
formaciones
terpenoides
con
diferentes
caractersticas
estructurales.
esenciales
tienen
importancia
industrial en la fabricacin de pinturas
y barnices.
Algunas
vitaminas,
como
las
derivadas
de
los carotenos son
cadenas tetraterpnicas que se
caracterizan por la coloracin que
presentan los vegetales de que
forman parte. Los carotenoides son
sustancias muy difundidas en la
naturaleza
y
son
compuestos
parecidos al caroteno.
CONCLUSIONES
Un electrolito es aquella
solucin en la cual se disocian
compuestos en iones que
funcionan como conductores.
Los endulcorantes artificiales
no son metabolizados.
Los
lpidos
no
son
considerados polmeros debido
a que no est formado por
subunidades similares.
Los jabones son formados por
medio de una grasa y una
base fuerte.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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