Receta de Nigiri de salmn - Fcil - 7 pasos

6/8/15 11:01 AM

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Receta de Nigiri de salmn

S el primero Fcil

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Cocinero:
Laura Durn Coste: Caro Duracin: De 15 a 30 minutos Pas: Japn Alimentacin:
Para: Entrante Propiedades: Sin azcar, Sin lactosa Comensales: 4 Coccin: Hervido

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Perder peso

Historia de Nigiri de salmn

En esta receta traemos los famosos nigiri los cuales son bocados a base de arroz de sushi acompaado de
cualquier proteina que desees en esta caso salmn fresco esto es algo muy tradicional en la comida japonesa
y tambin se puede realizar con langostino. Veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes.
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Ingredientes para Nigiri de salmn

1 Taza de Arroz de sushi cocinado
1 Tarro de Queso crema
1 Tarro de Salsa teriyaki
1 Unidades de Algas nori
300 Gramos de Salmon fresco
Pasos para preparar Nigiri de salmn
1. El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes del nigiri de salmn.

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2. Recordemos que como estamos trabajando con un arroz muy aglutinado debemos tener un bol con
agua para poder humedecer nuestras manos y manipular el resto de ingredientes.

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3. Corta el alga nori con la ayuda de unas tijeras en tiras delgadas como se observa en la fotografa.
stas lo que van hacer es ayudar a sostener el salmn al momento armar el nigiri.

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4. Realiza bolas del tamao de un bocado con forma ovalada para que podamos adicionar el salmn
fresco encima de este. Si quieres saber cmo hacer el arroz de forma adecuada sigue la receta de arroz
para sushi.

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5. Adiciona algunos trozos de salmn fresco sobre las piezas de arroz. Lo ideal es que el corte de
salmn sea uniforme como se observa en la fotografa, para que todos los nigiri caseros sean iguales.

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6. Adiciona un poco de queso crema a cada uno de los nigiri como se observa en la fotografa y
envuelve todo con las tiras de alga y decora con salsa teriyaki. Sirve los nigiri de salmn
acompaando con wasabi o salsa soja, no olvides consumir al momento. Si deseas ms recetas de
nigiri y tienes algn comentario o inquietud, escrbenos. Disfruta!

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