1.

INTRODUCCION
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de slido a
lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin), y el calor sensible es aquel que
recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y
por lo tanto su estado.
2. OBJETIVOS
1.1. Objetivo General.
Determinacin del calor especifico de lquidos.
1.2. Objetivos especficos.
Determinar la Cp del agua con la temperatura dos.
Determinar la constante del calormetro
Determinar el Cp de la muestra(Tampico).
2. FUNDAMENTO TEORICO.

Calor sensible
Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin
afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. En general, se ha observado experimentalmente
que la cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la
masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de
calor especfico.
El nombre proviene de la oposicin a calor latente, que se refiere al calor "escondido", es decir que se
suministra pero no "se nota" el efecto de aumento de temperatura, ya que por lo general la sustancia a la
que se le aplica aumentar su temperatura en apenas un grado centgrado, como un cambio de fase de
hielo a agua lquida y de sta a vapor. El calor sensible s se nota, puesto que aumenta la temperatura de
la sustancia, haciendo que se perciba como "ms caliente", o por el contrario, si se le resta calor, la
percibimos como "ms fra".
Para aumentar la temperatura de un cuerpo hace falta aplicarle una cierta cantidad de calor (energa). La
cantidad de calor aplicada en relacin con la diferencia de temperatura que se logre depende del calor
especfico del cuerpo, que es distinto para cada sustancia.
El calor sensible se puede calcular en algunos casos simples:

Si el proceso se efecta a presin constante:

En donde H es la entalpa del sistema, m es la masa del cuerpo,

es el calor especfico a presin
constante (definido como la cantidad de calor requerida para aumentar en un grado la temperatura de la
unidad de masa de un cuerpo a presin constante), es la temperatura final y es la temperatura inicial
del cuerpo.

Si el proceso se efecta a volumen constante:

En donde U representa la energa interna del sistema, n son las moles de la sustancia y
es el calor
especfico a volumen constante. Los valores de calor especfico varan tambin con la temperatura
ambiente y el estado fsico de agregacin de las sustancias.

Calor latente
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de slido a
lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta
energa en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Desde aos pasados se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de
vaporizacin. Latente, en latn, quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse un cambio
de temperatura mientras se produce el cambio de fase (a pesar de aadir calor), ste se quedaba
escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor era una sustancia fluida
denominada calrico. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de fase,
aumenta la temperatura y se llama calor sensible.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que llega a 0 C
(temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se le siga aplicando calor, la
temperatura no cambiar hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en
la fusin del hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde
ese momento, la temperatura se mantendr estable hasta que se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph Black.
Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el principio por el que el
sudor enfra el cuerpo.
La calorimetra mide el calor en una reaccin qumica o un cambio de estado usando un instrumento
llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo indirecto calculando el calor que los
organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en
organismos terrestres), y del consumo de oxgeno.
U = cambio de energa interna
Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de entalpa.

Q=U +W =0
Qcal +Q H 20=0
Qcal=(mCp T )cal
Q H 20=(mCp T ) H 20
(mCp T )cal +(mCp T ) H 20=0
( K cal T )cal =(mCp T ) H 20

K cal=

mH 20Cp H20 (T f T 1 )
(T f T 1 )cal

DETERMINACION (Cp) DE LA MUESTRA

QM +Qcal +Q H 20=0
(mCp T ) M +(mCp T )cal +(mCp T ) H 20=0

CpM =

K cal T calmH 20Cp H 20 T H 20

mM T M

CpM =

K cal (T f T 1 )calmH 20CpH 20(T f T 1) H 20

mM(T f T 1 )M
2

C p =A + B ( T 2 ) +

C (T 2 )
2

D(T 2)
+
3

4.-DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.-

Imagen de la practica

4.1. MATERIAL DEL EQUIPO.

Hornilla
Malla de amianto
Tres probetas de diferentes volumenes
Dos vasos precipidados de diferentes volumenes
Multimetro
Calorimetro

4.2. REACTIVOS

Agua
Tampico

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Tomar un calormetro.
Medir la temperatura del calormetro.
Calentar H2O en un vaso de precipitado de 200ml.
Vaciar en una probeta de 250ml, un volumen de 120ml en una probeta.
Posteriormente vaciar en una probeta.
Posteriormente medir la temperatura hasta que sea constante.
Medir aproximadamente 80ml muestra (Tampico).
Medir la temperatura inicial del Tampico.
Posteriormente vaciar en el calormetro y taparlo hermticamente en calormetro.
Medir la temperatura final del calormetro en el momento que no cambie la temperatura.

6.CALCULOS
C p =3.2240 E +1+1.9240 E3(339.15)+

K cal =

1.055 E5( 339.15 )2 (3.5960 E9 )(339.15)3

+
2
3

9.7033.4525(17)
27

Cp M =

204.308(322.15295.15)cal 9.7033.3525(322.15339.15)H 20
9.87(298.15295.15) M

7. RESULTADOS Y ANLISIS DE RESULTADOS

Cp del

Kcal (gr*J/mol*K)

Agua(J/mol*K)
33.4525

Cp de la
Mezcla(J/mol*K)

204.308

4.2215E-5

Podemos observar que la Cp hallada del agua es mayor a la Cp de la mezcla, donde creemos que pudo
influenciar las temperaturas ya que la temperatura utilizada para la Cp del agua es mayo a las
temperaturas utilizadas de la muestra.
8. CONCLUSIONES
En la prctica realizada pudimos determinar el calor especifico en lquidos donde se utilizo el agua y el
Tampico.
Tambin determinamos la Cp del agua con sus valores sacados de tablas e integrando la frmula del Cp
donde trabajamos con temperatura dos.
Para la determinacin de la constante del calormetro se utilizo la Cp del agua anteriormente hallada.
Para la determinacin de la Cp de la muestra utilizamos la Cp obtenida del agua y la constante K del
calormetro.
El calor de esta prctica seria un calor sensible por la razn que no existi cambio de fase
En esta prctica tuvimos una buena coordinacin donde pudimos realizarla satisfactoriamente.
9. BIBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_sensible