Gua de Laboratorio N1 de Biologa

Extraccin de ADN
Nombres: Francisca Diet, Delia Garrido, Florentina Jimnez, Daniela Ruiz Curso: IVA
Fecha: 19/05/2014
Objetivo: Que los estudiantes a travs de medios fsicos y qumicos de separacin logren
extraer el ADN de un fruta como el pltano y el Kiwi.

ADN en mi comida?
Como el ADN se encuentra en todas las clulas de los seres vivos, incluyendo por supuesto los
vegetales, intentaremos extraer esta importante molcula a partir de un pltano, fruta que puedes
comprar en cualquier lugar de Chile. El proceso de extraccin de ADN desde una clula es el
primer paso para muchos procedimientos (protocolos) de los laboratorios de biotecnologa.
Los cientficos deben ser capaces de separar suavemente el ADN de sustancias no deseadas que se
encuentran en las clulas, evitando que el ADN se desnature (que se rompa).

Qu necesitamos?

Juguera o procesador de alimentos.

2 vasos precipitado 250 ml.
Cucharita plstica. (5 ml)
Cuchara sopera. (10 ml)
Hisopos de algodn o palitos de cctel.
Ablandador de carne.
varias capas de gasa para hacer un
filtro.
Bandas elsticas.

Tubos de ensayo.
Pltano u otra fruta o verdura (kiwi,
coliflor, cebolla)
Lavalozas.
Sal de mesa
Agua destilada
Alcohol 95 fro (guardado en el
freezer)
Pipeta Pasteur plstica
Varilla de vidrio pequea

Qu vamos a hacer?
EXTRACCIN DE ADN
Vamos a preparar una solucin de fruta tratada con sal, agua destilada y champ (o lavalozas).
Trataremos con pltano. Si t quieres puedes usar otras frutas o verduras y as comparar el resultado
final.
1: En una juguera, mezcla un pltano
pelado con una taza de agua destilada.
Muele slo por 15-20 segundos, hasta que
se produzca una mezcla homognea. No
muelas ms ya que puedes romper el
ADN. Si no tienes juguera muele bien el
pltano con un tenedor junto con el agua.
2: En una taza prepara una solucin con
una cucharadita de champ y dos pizcas
de sal de mesa. Puedes usar champ o
lavalozas de diferentes marcas para
comparar la eficiencia de la extraccin al
final del experimento. Agrega 20 ml (4
cucharaditas) de agua destilada o llena la
taza hasta 1/3. Disuelve la sal y el champ
mezclando lentamente con la cuchara sin
producir espuma.
3. Agrega a la solucin preparada en el paso 2, tres cucharas soperas bien llenas de la mezcla de
Referencia: Programa Explora - CONICYT

pltano (u otra fruta) del paso 1. Mezcla la solucin con la cuchara por 5 a 10 minutos
sin producir espuma.
4. Mientras t mezclas la solucin de pltano, un compaero(a) colocar un trozo doble de gasa sobre
un vaso de precipitado y lo sujetar con un par de elsticos.
5. Filtra la mezcla vertindola en el gasa y deja pasar la solucin durante varios minutos hasta tener
aproximadamente 5 ml de filtrado para la prueba (que cubra el fondo del vaso).
6. Agrega un pequea cantidad de ablandador de carne al filtrado y revuelvan lentamente por 2
minutos.
7. Llena un tubo de ensayo con el alcohol fro que tenas guardado en el freezer. Si no tienes freezer,
mantn el alcohol en hielo. Para mejores resultados el alcohol debe estar lo ms fro posible.
8. Llena la pipeta plstica con la solucin filtrada de pltano.
9. Agrega el filtrado al alcohol. Djala reposar por 2-3 minutos sin perturbarla. Es importante no agitar
el tubo de ensayo.

Anlisis del experimento

1. Cul es la funcin del detergente en la experiencia?
La funcin del detergente es destruir las membranas celulares de las frutas;
el detergente disuelve las grasas, que es el componente principal de la
membrana plasmtica y nuclear de las clulas. Al romperse las membranas
celulares se permite la salida del ADN al exterior
2. Cul es la funcin de la sal en la experiencia?
La funcin de la sal en el experimento es de desnaturalizar las protenas,
que se encuentran enrolladas con el ADN, llamadas protenas histonas,
haciendo que se separen ms fcilmente el ADN.
3.Cul es la funcin del alcohol en la experiencia?
El alcohol se utiliza para que separar el ADN y precipite en este. El ADN es
soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol precipita en la
interfase. Adems de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de
otros componentes celulares, los cuales son dejados en la solucin acuosa.
4. Al finalizar la experiencia se obtiene un mucus blanco y fibroso que sera el
ADN. Es posible que la molcula de ADN se visualice a simple vista? Por qu?
No es posible visualizar las molculas de ADN, porque es sumamente pequea
y la nica manera de ver la molcula es a travs de un microscopio que posea
un gran aumento, lo nico que se puede observar a simple son las fibras de
ADN que es el mucus blanco que observamos.
5. A partir de la respuesta anterior, qu creen que contiene el ADN obtenido
en la experiencia?
El ADN obtenido en ambas experiencias, tanto del kiwi, como del pltano
contiene el material gentico de las frutas.
6. Se podra utilizar otros alimentos para extraer ADN? En tal caso, cules
podran ser esos alimentos?
S, se podran utilizar otros alimentos para extraer el ADN, tales como, frutas,
vegetales, plantas, animales, cualquier alimento de origen vegetal o animal
debido a que al ser seres vivos, van a poseer ADN.
7. Qu ocurre con el material gentico que se consume?
El material gentico que consumimos es digerido y degradado por nuestro
sistema digestivo, mediante una enzima, llamada nucleasa pancratica, que
est en el intestino, la cual tiene como funcin romper el ADN de lo que
consumimos y convertirlo en muchos nucletidos, que posteriormente son
reducidos a unidades mucho ms pequeas.

Referencia: Programa Explora - CONICYT

Imgenes del experimento

Referencia: Programa Explora - CONICYT

Referencia: Programa Explora - CONICYT