MICROMISION SIMON RODRIGUEZ

P.N.F. DE PROFESORAS Y PROFESORES DE EDUCACIN MEDIA

REA DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICAS
COLECTIVO DE FORMACION ESPECIALIZADA
TUCUPITA, EDO. DELTA AMACURO

LAS CIENCIAS NATURALES SE MUESTRAN COMO

ALGO COTIDIANO EN PRO DE LA BUENA ALIMENTACION
(INFORME)
FACILITADORES:
ARZOLAY FREDDY
BUENO GREGORIA
NAVEDA INNABY
LPEZ EUCLIDES
PINTO LUZ MARINA

PARTICIPANTES:
BOMPART BELITZA
(BIOLOGA)
CUFFARO AMALFI
(QUMICA)
DAZ ISBETH (QUMICA)
FIGUEROA JOS (FSICA)
LA MANACA, FEBRERO 2015

PARRA SNERLY (BIOLOGA)

RODRIGUEZ JOHANNA
(BIOLOGA)

INFORME

En reunin previa el da 09/02/2015, los docentes Bompart Belitza

(Biologa), Cuffaro Amalfi (Qumica), Figueroa Jos (Fsica), Parra Snerly
(Biologa), y Rodrguez Johanna (Biologa); participantes del colectivo de
formacin especializada de la micro misin Simn Rodrguez (mmsr),
acantonados en la Escuela Tcnica Agropecuaria Tucupita (ETAT) acordaron
desarrollar una primera actividad en funcin de cumplir con la misin principal del
colectivo cuyo propsito es promover la investigacin y el intercambio de
conocimientos en las reas de Biologa, Fsica, Qumica y Matemtica; como
agentes de cambio social, incorporando la comunidad escolar en actividades
tendientes a mejorar la calidad de vida y el desarrollo del potencial creativo; en
este sentido y con miras a darle apoyo al primer proyecto del rea de qumica
de la mmsr dirigida por las facilitadoras Luz Marina Pinto e Inaby Naveda , se
incorpora a la docente Isbeth Daz (Qumica), tambin participante de la mmsr
para que junto al docente Amalfi Cuffaro (Qumica) seleccionen el tema a tratar:
el cual fue LA ALIMENTACION; y se titul la ponencia LAS CIENCIAS
NATURALES SE MUESTRAN COMO ALGO COTIDIANO EN PRO DE LA
BUENA ALIMENTACION dado a que los alimentos involucran contenidos que
permiten el intercambio de saberes y la interdisciplinariedad en qumica,
biologa, fsica y matemtica; que identifican elementos y oligoelementos
qumicos en alimentos, bebidas, medicinas, entre otros, resaltando la importancia
en la alimentacin y la salud integral e igualmente, permiten reconocer alimentos
que tienen efectos beneficiosos y perjudiciales para los seres humanos.

Despus de lo anterior planteado, se procedi a solicitar el respectivo

permiso al director de la ETAT Licdo. Ramn Rodrguez, el cual aprob y apoyo la
actividad facilitando el espacio del comedor y los recursos para su ejecucin al da
siguiente 10/02/2015 a partir de las 09:00 AM con los y las estudiantes de los 1ero,
2dos y 3eros aos de la institucin.
Durante el inicio se realiz una dinmica motivacional con la pregunta
quin come hierro? La que genero el desarrollo de la actividad con una
duracin de dos horas y media de presentacin, disertacin, socializacin e
intercambio de saberes debido al inters y curiosidad mostrado por las y los
estudiantes, en esta se abordaron realidades y situaciones que involucraban los
conceptos de alimentacin y nutricin, Tabla peridica, bioelementos y
oligoelementos, velocidad de reaccin, tiempo, carga elctricas de los elementos,
sumas y resta con respecto a excesos o dficit de bioelementos, las llamadas
comidas chatarra, el trompo de los alimentos versus la pirmide alimenticia,
necesidades nutricionales de los seres humanos, efecto del excesos y/o dficit de
bioelementos en la salud, el programa de alimentacin estudiantil (PAE), en que
alimentos encontrar bioelementos, defensa del organismo antes enfermedades,
dietas buenas y malas para la salud, actividad fsica corporal, el agua como
hidratante del cuerpo entre otros; sin dejar de relacionar lo cotidiano o el da a da
de los participantes con las reas naturales y matemticas, adems de la
presencia de estas en todo como algo elemental que conocemos y convivimos
como por ejemplo cuando cocinamos que mezclamos, sumamos y restamos
sabores; teniendo como resultado para el cierre, el entendimiento socializado por
parte de los participantes que el conocimiento cotidiano solo se debe pulir con el
estudio, sin nada que temer y mucho que aprender tomando en cuenta la
investigacin en estas reas de carcter cientfico.
Se anexan en la carpeta contentiva de este informe evidencias
fotogrficas y documento de la presentacin power point de las ciencias
naturales se muestran como algo cotidiano en pro de la buena alimentacin