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Introduction la Logistique
SOMMAIRE
1/ LHISTORIQUE DE LA LOGISTIQUE
- De lAntiquit au XIXme sicle
- La logistique au dbut du XXme sicle
2/ LA LOGISTIQUE AUJOURDHUI
- volution des dfinitions
- volution des concepts
- La logistique, une fonction dajustement
- Les diffrents types dorganisation logistique
- Les outils de gestion
- Les outils de mesure
- Lexternalisation et les mtiers de la logistique
- La logistique des industriels
- La logistique des distributeurs
3/ LES ACTEURS DE LA LOGISTIQUE
- Les chargeurs
- Deux fonctions stratgiques
- Les effectifs de la logistique
- Le prestataire logistique
- Les transporteurs
4/ LA SUPPLY CHAIN
- Dfinition gnrale
- La Supply Chain chez Monoprix
1/ LHISTORIQUE DE LA LOGISTIQUE
De lAntiquit au XIXme sicle
La logistique ne devient cependant quun secteur dactivit part entire que vers la fin du
XXme sicle, avec ses mthodes, ses acteurs, ses mtiers et ses techniques
La logistique a souvent t prise en charge par des entreprises la recherche de cration de
valeur donnant ainsi naissance aux premiers prestataires logistiques
La logistique a connu un dveloppement trs rapide partir des annes 90 et son poids
est dsormais considrable
2/ LA LOGISTIQUE AUJOURDHUI
Progressivement, la logistique devient une fonction dajustement entre loffre et la demande. Elle
rpond la gestion des deux flux complmentaires:
- lun POUSSE par la production des usines: logistique amont
- lautre TIRE par les commandes des clients: logistique aval
Quand laval commande lamont, cest la commande du client qui constitue le dclencheur du process
industriel de production. Il sagit dune logique de distribution, avec une organisation des flux tendus
dont lobjectif consiste fournir au client le produit correspondant sa demande au moment o ce
dernier le souhaite
Cette organisation demande une trs forte flexibilit et une extrme ractivit pour
pouvoir rpondre
Les diffrents types dorganisation logistique
Les attentes des chargeurs envers leurs prestataires concernent le respect des cots, de la
qualit et des dlais
Deux fonctions stratgiques
Le Responsable Logistique
Il a pour mission de veiller la gestion des flux dinformations et de marchandises depuis les
achats dapprovisionnement auprs des fournisseurs lis la fabrication, la production ou
lexploitation de produits, jusqu la livraison de marchandises chez les clients finaux. Selon les
politiques dentreprise, il assume 3 fonctions:
Le Responsable dEntrept
Il est localis au sein mme du btiment. Il est charg de son bon fonctionnement. Il assume 3
fonctions principales:
il est responsable de lencadrement et du management du personnel (caristes,
magasiniers, conducteurs)
il assure la gestion logistique de lentrept cest--dire lensemble des flux de
marchandises qui transitent. Il sagit de la gestion et du contrle des achats et
des approvisionnements mais galement de lorganisation de la mise en
magasin.
il assure la gestion conomique de lentrept, autrement dit le chiffre
daffaires gnr par le site. Le degr dautonomie du responsable dentrept
rsulte de lorganisation de lentrept, de sa dimension et des dlgations
consenties
Exemple dentrept
Le prestataire logistique
Le prestataire logistique apporte une valeur ajoute grce son exprience et
sa palette de services.
Le rle du prestataire logistique auprs de ses clients, gnralement industriels
ou distributeurs est dassurer la gestion des flux de marchandises et
dinformations, du transport des produits de lusine aux plateformes
dclatement, du stockage, de la modification des produits et/ou de leur
conditionnement.
Les transporteurs
Les transporteurs ont pour mission principale de grer les moyens de transports
(vrac, palettes, conteneurs, wagons). Chaque mode de transport a son propre
fonctionnement mais tous reposent sur une logique identique celle de satisfaire le
client final au juste prix, dans le dlai imparti et sans avarie.
Les diffrents modes de transport:
le transport routier: le plus rpandu et certainement le plus adapt pour les
petites et moyennes distances
le transport arien: moyen le plus pris pour la rapidit dacheminement des
marchandises sur de longues distances. Cette rapidit a un cot lev pour un
poids limit, ce qui constitue un frein de dveloppement de ce mode de
transport
le transport ferroviaire: encore peu dvelopp en France et se cantonne
certaines catgories de produits
le transport maritime: adapt aux gros volumes et aux longues distances
le transport fluvial: trs peu utilis en France malgr une fiabilit sans gal
4/ LA SUPPLY CHAIN
Dfinition gnrale
Utilis depuis le milieu des annes 90, le concept de Supply Chain peut se dfinir
comme la chane des flux et des services permettant une filire dactivit
conomique de satisfaire les besoins en approvisionnement du client final.
Tout au long de cette chaine, un ensemble de participants (entreprise-clientfournisseur) met en uvre des ressources pour grer des flux. Des flux physiques,
mais galement des flux dinformations pour articuler la circulation des produits. La
notion de Supply Chain dsigne ainsi une approche transversale des flux dans
lentreprise, allant de la planification lexcution, de la prise en compte de la
demande des marchs aux ressources mettre en uvre pour les satisfaire.
Dans cet esprit, la Supply Chain Management correspond la gestion globale de la
chane logistique, depuis le fournisseur du fournisseur jusquau client du client. Il
sagit danticiper toutes les oprations juges utiles pour satisfaire le client, par
exemple en dfinissant de manire optimale les quantits produire et celles quil faut