E.A.P.

Ingeniera industrial

Qumica general

I. Resumen:
La tabla peridica se ha vuelto tan familiar e indispensable, que forma parte del
material didctico para cualquier estudiante, ms an para estudiantes de qumica,
medicina e ingeniera. De la tabla peridica se obtiene informacin necesaria del
elemento qumico, en cuanto se refiere a su estructura interna y propiedades, ya sean
fsicas
o
qumicas.
La actual tabla peridica moderna, explica en forma detallada y actualizada las
propiedades de los elementos qumicos, tomando como base a su estructura atmica.
Segn sus propiedades qumicas, los elementos se clasifican en metales y no metales.
Hay ms elementos metlicos que no metlicos. Los mismos elementos que hay en la
tierra existen en otros planetas del espacio sideral. El estudiante debe conocer ambas
clases, sus propiedades fsicas y qumicas importantes; no memorizar, sino
familiarizarse, as por ejemplo familiarizarse con la valencia de los principales
elementos metlicos y no metlicos, no en forma individual o aislada, sino por grupos o
familias (I, II, III, etc.) y de ese modo aprender de manera fcil y gil frmulas y
nombres de los compuestos qumicos, que es parte vital del lenguaje qumico.
Es por ello lo invitamos a usted a dar una lectura al presente trabajo, en el cual
plasmaremos lo desarrollado en
el laboratorio, comprobando
las propiedades
qumicas por medio de la experimentacin con algunos elementos de la tabla
peridica en especial con los del grupo IA,IIA Y VIIA, verificaremos de esta manera las
propiedades y caractersticas de estos elementos, utilizando distintos instrumentos
como tubos de ensayo. Marcadores qumicos que nos ayuden y hagan ms eficiente
esta labor ,con el motivo que se entere de los diferentes comportamientos que tienen
los elementos y compuestos qumicos en procesos de laboratorio, e incluso, que
suceden en la vida real.

II. Principios tericos:

Propiedades y caractersticas de los elementos qumicos:
1. Propiedad de los metales:
-Poseen bajo potencial de ionizacin y alto peso especfico.
-Por regla general, en su ltimo nivel de energa tienen de 1 a 3 electrones.
-Son slidos a excepcin del mercurio (Hg), galio (Ga), cesio (Cs) y francio (Fr), que son
lquidos.

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

-Presentan aspecto y brillo metlicos.

-Son buenos conductores del calor y la electricidad.
-Son dctiles y maleables, algunos son tenaces, otros blandos.
-Se oxidan por prdida de electrones.
-Su molcula est formada por un solo tomo, su estructura cristalina al unirse con el
oxgeno forma xidos y stos al reaccionar con el agua forman hidrxidos.
-Los elementos alcalinos son los ms activos.

2. Propiedades generales de los no-metales:

-Tienen tendencia a ganar electrones.
-Poseen alto potencial de ionizacin y bajo peso especfico.
-Por regla general, en su ltimo nivel de energa tienen de 4 a 7 electrones.
Se presentan en los tres estados fsicos de agregacin.
-No poseen aspecto ni brillo metlico.
-Son malos conductores de calor y la electricidad.
-No son dctiles, ni maleables, ni tenaces.
-Se reducen por ganancia de electrones.
-Sus molculas estn formadas por dos o ms tomos.
-Al unirse con el oxgeno forman anhdridos y stos al reaccionar con el agua, forman
oxcidos.
-Los halgenos y el oxgeno son los ms activos.
-Varios no-metales presentan alotropa.

Grupos importantes de la tabla peridica:

Gases nobles o gases raros:

Los gases nobles, llamados tambin raros o inertes, entran, en escasa proporcin, en la
composicin del aire atmosfrico. Pertenecen a este grupo el helio, nen, argn,
criptn, xenn y radn, que se caracterizan por su inactividad qumica, puesto que
tienen completos sus electrones en la ltima capa. No tienen tendencia por tanto, ni a
perder ni a ganar electrones. De aqu que su valencia sea cero o que reciban el nombre
de inertes, aunque a tal afirmacin se tiene hoy una reserva que ya se han podido
sintetizar compuestos de nen, xern o kriptn con el oxgeno, el flor y el agua.
El helio se encuentra en el aire; el nen y el kriptn se utilizan en la iluminacin por sus

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

brillantes colores que emiten al ser excitados, el radn es radioactivo.

Grupo I (metales alcalinos)

Los metales alcalinos son aquellos que se encuentran en el primer grupo dentro de la
tabla peridica.
Con excepcin del hidrgeno, son todos blancos, brillantes, muy activos, y se les
encuentra combinados en forma de compuestos. Se les debe guardar en la atmsfera
inerte o bajo aceite.
Los compuestos de los metales alcalinos son isomorfos, lo mismo que los compuestos
salinos del amonio. Este radical presenta grandes analogas con los metales de este
grupo.
Estos metales, cuyos tomos poseen un solo electrn en la capa externa, son
monovalentes. Dada su estructura atmica, ceden fcilmente el electrn de valencia y
pasan al estado inico. Esto explica el carcter electropositivo que poseen, as como
otras propiedades.
Los de mayor importancia son el sodio y el potasio, sus sales son empleadas
industrialmente en gran escala.

Grupo II (metales alcalinotrreos)

Se conocen con el nombre de metales alcalinotrreos los seis elementos que forman el
grupo IIA del sistema peridico: berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio. Son
bivalentes y se les llama alcalinotrreos a causa del aspecto trreo de sus xidos.
El radio es un elemento radiactivo.
Estos elementos son muy activos aunque no tanto como los del grupo I. Son buenos
conductores del calor y la electricidad, son blancos y brillantes.
Como el nombre indica, manifiestan propiedades intermedias entre los metales
alcalinos y los trreos; el magnesio y, sobre todo, el berilio son los que ms se
asemejan a estos.
No existen en estado natural, por ser demasiado activos y, generalmente, se presentan
formando silicatos, carbonatos, cloruros y sulfatos, generalmente insolubles.
Estos metales son difciles de obtener, por lo que su empleo es muy restringido.

Grupo III (familia del boro)

El boro es menos metlico que los dems. El aluminio es anftero. El galio, el indio y el
talio son raros y existen en cantidades mnimas. El boro tiene una amplia qumica de
estudio.

Grupo IV (Familia del carbono)

El estudio de los compuestos del carbono corresponde a la Qumica Orgnica. El
carbono elemental existe como diamante y grafito.

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

El silicio comienza a ser estudiado ampliamente por su parecido con el carbono. Los
elementos restantes tienen ms propiedades metlicas.

Grupo V (familia del nitrgeno)

Se considera a este grupo como el ms heterogneo de la tabla peridica. El nitrgeno
est presente en compuestos tales como las protenas, los fertilizantes, los explosivos y
es constituyente del aire. Como se puede ver, se trata de un elemento tanto benfico
como perjudicial. El fsforo tiene ya una qumica especial de estudio, sus compuestos
son generalmente txicos. El arsnico es un metaloide venenoso. El antimonio tiene
gran parecido con el aluminio, sus aplicaciones son ms de un metal.

Grupo VI (Colgenos)
Los cinco primeros elementos son no-metlicos, el ltimo, polonio, es radioactivo. El
oxgeno es un gas incoloro constituyente del aire. El agua y la tierra. El azufre es un
slido amarillo y sus compuestos por lo general son txicos o corrosivos. La qumica del
teluro y selenio es compleja.

Grupo VII (halgenos)

El flor, el cloro, el bromo, el yodo y el astato, llamados metaloides halgenos,
constituyen el grupo de los no metales monovalentes. Todos ellos son coloreados en
estado gaseoso y, desde el punto de vista qumico, presentan propiedades
electronegativas muy acusadas, de donde se deriva la gran afinidad que tienen con el
hidrgeno y los metales.
Los formadores de sal se encuentran combinados en la naturaleza por su gran
actividad. Las sales de estos elementos con los de los grupos I y II estn en los mares.
Las propiedades de los halgenos son muy semejantes. La mayora se sus compuestos
derivados son txicos, irritantes, activos y tienen gran aplicacin tanto en la industria
como en el laboratorio.
El astatinio o stato difiere un poco del resto del grupo.

Elementos de transicin
Esta es una familia formada por los grupos IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB, IB y IIB, entre los que
se encuentran los elementos cobre, fierro, zinc, oro, plata, nquel y platino.
Las caractersticas de los metales de transicin son muy variadas, algunos se
encuentran en la naturaleza en forma de compuestos; otros se encuentran libres
Estos elementos no son tan activos como los representativos, todos son metales y por
tanto son dctiles, maleables, tenaces, con altos puntos de fusin y ebullicin,
conductores del calor y la electricidad. Poseen orbitales semilleros, y debido a esto es
su variabilidad en el estado de oxidacin.
Debido al estado de oxidacin, los compuestos son coloridos.

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

III. Parte experimental:

Grupo I: Trabajaremos con el litio (Li), sodio (Na) y potasio (K). (Estos elementos
estaban en una solucin de kerosene).

1. Comprobaremos que los metales poseen brillo metlico, para esto sacamos el

litio (Li), sodio (Na) y potasio (K); de la solucin de kerosene con una pinza y
despus cortamos un pedazo de muestra, con lo cual comprobamos el brillo, y
nos damos cuenta de que este brillo se deja de ver luego de unos segundos.
Para el litio:

Para el sodio:

Para el potasio:

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

2. Comprobaremos la reactividad con el agua de las muestras.

Para eso volvemos a usar los mismos elementos que comprobamos su brillo
metlico.
Para el litio:
2Li + 2H2O

2LiOH + H2

2Na + 2H2O

2NaOH + H2

Para el sodio:

Para el potasio:
2K + 2H2O

2KOH + H2

Observamos que se desprende una el H2 en forma gaseosa y adems se produce una

reaccin exotrmica.

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

3. Comprobamos que son bases vamos a mezclar lo que nos queda en el

recipiente con fenolftalena.
Para el litio:

Para el sodio:

Para el potasio:

En efecto, se comprueba que los tres hidrxidos son bases ya que presentan cambio de
color lila.
Grupo II: Trabajaremos con el cloruro de magnesio (MgCl2), con el cloruro de estroncio
(SrCl2), cloruro de calcio (CaCl2) y cloruro de bario (BaCl2).

1. Comprobamos que la formacin de sulfatos y observamos si es que se forma un

precipitado.

Para el cloruro de magnesio (MgCl2):

MgCl2 + H2SO4

MgSO4 + 2HCl

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

Para el cloruro de estroncio (SrSO4):

SrCl2 + H2SO4

SrSO4 + 2HCl

Para el cloruro de calcio (CaCl2):

CaCl2 + H2SO4

CaSO4 + 2HCl

Para el cloruro de bario (BaCl2):

MgCl2 + H2SO4

BaCl2 + 2HCl

Para comprobar que se gener un precipitado comparamos a la muestra con una

mezcla de agua destilada en un fondo negro y podremos observar de manera clara los
precipitados, este sera el llamado fenmeno de opalescencia.

2. Comprobamos la solubilidad de los sulfatos (precipitados) de los alcalino trreos

en etanol.
Para el cloruro de bario (BaCl2):

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

Grupo VII: Trabajaremos con el fluoruro de sodio (NaF), Cloruro de potasio (KCl),
Bromuro de potasio (KBr), Ioduro de potasio (KI).

1. Comprobaremos la formacin de Haluros de plata aadiendo nitrato de plata

(AgNO3) y observamos si es que forma precipitado.
Para el Fluoruro de sodio (NaF):
NaF + AgNO3

AgF

+ NaNO3

Observamos que el Fluoruro de plata (AgF) no precipita (aparentemente)

adems es incolora.

Para el cloruro de potasio (KCl):

KCl + AgNO3

AgCl

+ KNO3

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

Observamos que el cloruro de plata (AgCl) precipita y forma un color lila.

Para el bromuro de potasio (KBr):

KBr + AgNO3

AgBr

+ KNO3

Observamos que el bromuro de plata (AgBr) precipita y forma un color blanco

claro.

Para el ioduro de potasio (KI):

KI + AgNO3

AgI + KNO3

10

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

Observamos que el ioduro de plata (AgI) precipita y forma un color amarillo

claro.

2. Comprobaremos la solubilidad de los haluros de plata (precipitados) en medio

amoniacal al agregar amoniaco (NH3).

Para el fluoruro de plata (AgF):

AgF + NH3

Ag (NH3)2 F

Observamos que se forma el fluoruro diamil argntico (Ag (NH3)2 F)

Para el cloruro de plata (AgCl):

AgCl + NH3

Ag (NH3)2 Cl

Observamos que se forma el cloruro diamil argntico (Ag (NH3)2 Cl)

Para el Bromuro de plata (AgBr)

AgBr + NH3

Ag (NH3)2 Br

Observamos que se forma el bromuro diamil argntico (Ag (NH3)2 Br)

Para el ioduro de plata (AgI)

AgI + NH3

Ag (NH3)2 I

Observamos que se forma el ioduro diamil argntico (Ag (NH 3)2 I)

11

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

3. Comprobaremos la propiedad de desplazamiento de los halgenos.

IV. Resultados:
Grupo IA
-Comprobaremos que los metales poseen brillo metlico, lo podemos apreciar por
ciertos segundos ya que son muy reactivos con el oxgeno del ambiente.
- Comprobaremos la reactividad con el agua de las muestras.
- Comprobamos que son bases vamos a mezclar lo que nos queda en el recipiente con
fenolftalena.
Grupo IIA
-Comprobamos que la formacin de sulfatos y observamos si es que se forma un
precipitado.
-Comprobamos la solubilidad de los sulfatos (precipitados) de los alcalino trreos en
etanol.
Grupo VIIA
- Comprobaremos la formacin de Haluros de plata aadiendo nitrato de plata
(AgNO3).
- Comprobaremos la solubilidad de los haluros de plata (precipitados) en medio
amoniacal al agregar amoniaco (NH3).
- Comprobaremos la propiedad de desplazamiento de los halgenos.

12

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

V. Discusin de resultados:
En las experiencias que hemos podido realizar en el laboratorio, no todas las pruebas
que hacamos nos daban en el instante el resultado esperado, si no que por diversos
factores que influan en los procedimientos que hacamos, los resultados en algunas
situaciones demoraban en aparecer.
-Errores debido a que en el laboratorio no contbamos con equipos eficientes como
para poder obtener mediciones exactas de las que peda el profesor. Un ejemplo claro
esta cuando nos piden aadir unas cuantas gotas de tal compuesto al tubo de ensayo,
pero hacer tal maniobra es un poco complicado, ya que no sabemos con certeza si le
habremos echado con exactitud la cantidad y proporcin exacta de gotas que nos
pidieron.
-Errores al hacer la prctica de laboratorio, estuvimos haciendo mezclas de elementos
para ver sus propiedades y comportamiento. Pero lo que no nos dimos cuenta es que
tambin hemos estado mezclando agua potable en nuestras soluciones, porque al lavar
los tubos de ensayos, a pesar de hacerlos con agua destilada, siempre va a quedar un
minsculo rastro de agua potable. Todo esto sumado los restos de sustancias
impregnadas en nuestras manos, hace que nuestro resultado experimental no sea tan
exacto.

13

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

VI. Conclusiones y recomendaciones:

-Los vasos y los tubos de ensayo no deben tener ningn residuo aunque decir esto no
es del todo posible, pero para que los residuos estn en mnima proporcin se deben
lavar bien los tubos con agua destilada.
-Tenemos que agregar con sumo cuidado la menor cantidad de gotas para evitar la alta
concentracin de tal sustancia agregada, y asi disminuir los porcentajes de error.
- Los metales deben cortarse con un cuchillo de metal y no deben ser tocados con la
piel, por su alta reactividad.

VII. Bibliografa:

14

E.A.P. Ingeniera industrial

Qumica general

VIII. Apndice:
CUESTIONARIO:
1. Por qu el color del recipiente de vidrio en el que se almacena el metal
alcalino?
Qu propiedad debe tener el lquido en el cual se encuentra
sumergido el metal?
El color del recipiente de vidrio en el que se almacena el metal alcalino debe tener un
color oscuro para que no reciba los rayos de luz y no sufra alteraciones. El lquido que
contiene el metal alcalino debe ser kerosene para que no sufra alteraciones en su
composicin con el medio externo.
2. A qu se debe la reactividad de los metales alcalinos con el agua, la
formacin de llama en algunos casos y el cambio de coloracin cuando se
agrega fenolftalena a la solucin final?
-La reactividad de los metales con el agua se debe a que el H 2O oxida al metal
convirtindolo en un in positivo y formando hidrogeno. Los metales reaccionan en
forma explosiva con el agua, cuando un metal alcalino reacciona con el agua, como por
ejemplo en la siguiente reaccin:
Na + H2O Na(OH) + H2
Observamos que se desprende hidrogeno, este es un gas explosivo e inflamable, la
reactividad aumenta al aumentar el nmero atmico ya que la energa de ionizacin
(energa necesaria para transformarse en ion positivo), disminuye al descender de un
grupo los metales alcalinos.
-Al agregar fenolftalena (indicador de acido - base) a la mezcla resultante (Na(OH)) nos
damos cuenta que la mezcla se torna de un color morado, esto se debe a que se ha
formado una base.
3. Qu propiedad permite que los elementos precipiten cuando estn en
solucin acuosa?
El fenmeno de opalescencia es un tipo de dicrosmo que aparece en sistemas muy
dispersados, con poca opacidad. Estos materiales adquieren un aspecto lechoso, con
irisaciones. En estos casos, un material puede aparecer, por ejemplo, de color amarillorojizo al ver la luz transmitida y de color azul al ver la luz difundida en direccin
perpendicular a la luz transmitida. El fenmeno recibe ese nombre por su aparicin en
ciertos minerales llamados palos.
Hay diferentes grados de comportamiento opalescente. Uno puede todava ver a travs
de una fase ligeramente opalescente. Cuantas ms partculas y ms grandes sean esas
partculas, mayor ser la dispersin que surge de ellas y ms imprecisa o nebulosa se
ver esa fase particular. Para una cierta concentracin de partculas, la dispersin es
tan fuerte que toda la luz que pasa a travs de ese material se dispersa, y el cuerpo
deja de ser transparente.

4) Explicar el color de la fase orgnica en la experiencia de los halgenos?

REACCIN
NaF + AgNO3

AgF

COLOR
+ NaNO3

Incoloro
Violeta

15

E.A.P. Ingeniera industrial

KCl + AgNO3

KBr + AgNO3

KI + AgNO3

Qumica general

AgCl

AgBr

+ KNO3

+ KNO3

AgI + KNO3

blanco

amarillo

16