Mousse de chocolate rapidssimo

Essa receita vai proporcionar uma mousse cremosa, bem

consistente e que acima de tudo bem prtica, afinal o
nico trabalho vai ser misturar tudo em um liquidificador.
Rendimento:
2 pores grandes ou 4 pequenas
Ingredientes:
- 1 tablete de chocolate meio amargo (daqueles de 180g)
- 1/4 de xcara de gua bem quente
- 1/2 xcara de creme de leite
- 1/2 colher de ch de essncia/extrato de baunilha (opcional)
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Comece picando o tablete de chocolate em pedaos bem pequenos.
- Junte o chocolate picado com a gua bem quente e bata rapidamente para o chocolate
virar um creme.
- Adicione o creme de leite, a baunilha e o ovo. Bata por aproximadamente cinco
minutos para no ficar com cheiro de ovo e despeje o creme na forma de sua
preferncia.
- Leve para gelar at ficar bem durinho.

Pudim de leite em p
E que tal testar uma verso que no leva leite
condensado? Em vez disso, vamos incluir o leite em p
e garantir uma sobremesa deliciosa e cremosa que vai
ganhar um lugar especial no seu cardpio.

Pudim
- 7 colheres de sopa bem cheias de leite em p
- 3 ovos
- 5 colheres de acar
- 1 xcara de gua
- 2 colheres de sopa da calda j pronta
Calda
- 2 xcaras (ch) de acar
- 3/4 de xcara (ch) de gua

Modo de preparo
Calda
- Se a sua forma de pudim (dessas com furo no meio) for de alumnio, coloque o acar
no recipiente, leve ao fogo e misture com uma colher at o acar dissolver e comear a
escurecer. Adicione ento a gua devagar. Deixe ferver em fogo baixo mexendo de vez
em quando at que comece a engrossar. Com a ajuda das costas de uma colher, espalhe
o caramelo por toda a forma.
- Voc tambm pode fazer a calda em uma panela separada e depois espalh-la pela
forma.
Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
- Despeje a massa na forma, que j deve estar com a calda.
- Cubra a forma com papel alumnio e leve ao forno em temperatura mdia para assar
em banho maria por aproximadamente 1h ou at que esteja bem firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Importante: Esta receita rende um pudim pequeno. Se voc desejar servir para muitas
pessoas, o ideal dobrar a receita.

Sorvete preguioso
D s uma olhada em como fcil:
Ingredientes
- aproximadamente 1 litro de sorvete (sabor a sua
escolha)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 barra de chocolate, tambm da sua preferncia
Modo de preparo
- Retire o sorvete do congelador para que ele amolea um pouco.
- Em uma tigela misture bem o leite condensado e o creme de leite (no tem necessidade
de usar liquidificador ou batedeira).
- Adicione a este creme o chocolate picado em pedaos pequenos.
- Para a montagem, voc pode escolher copos ou tigelas individuais ou um refratrio
maior. Comece com uma camada generosa de creme, depois uma camada de sorvete e

v alternando, finalizando com a camada de creme, para os pedaos de chocolate

ficarem aparentes.
- Se no for servir imediatamente e quiser retornar para o congelador, lembre de retirar
alguns minutos antes de servir, para a sua sobremesa ficar ainda mais cremosa

Bolo de coco com leite condensado

Estava visitando meus pais neste domingo quando a minha
me veio com essa receita de bolo sem farinha, que leva
apenas leite condensado, ovos, coco ralado e fermento. Eu
desconfiei. Ser que uma receita assim to simples poderia dar
certo? Pois ns a colocamos prova e sim, ela funciona! Esse
bolo fica super macio e saboroso.Mas, alm da praticidade, h
um outro motivo para ns termos escolhido essa receita: minha me celaca, ou seja,
ela intolerante ao glten. Ela no pode comer absolutamente nada que leve trigo,
aveia, cevada ou centeio. Quer dizer, bolo tradicional, nem pensar! Mas essa receita
agrada a todos, viu? No s para quem tem restries alimentares.
Alis, se vocs quiserem, posso pesquisar mais receitas sem glutn para postar aqui.
Deixem suas opinies nos comentrios!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado de 100g
- 6 ovos
- 1 colher de sopa cheia de fermento
Modo de fazer:
- Ligue o forno em fogo mdio antes de comear a preparar o bolo.
- Unte uma forma redonda de pudim (usamos uma de 20 cm de dimetro) com
margarina ou manteiga e maizena ou farinha de arroz (pode usar farinha de trigo, mas se
quiser fazer o bolo totalmente sem glten voc tem que usar outro ingrediente).
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Transfira a massa para a
forma e coloque-a no forno.
- Deixe assar em fogo mdio por 10 minutos, depois abaixe o fogo e deixe mais 15 a 20
minutos. Como esse tempo varia de fogo para fogo, fique monitorando o bolo e
desligue o fogo quando a massa estiver corada.
Agora s se deliciar!

Bolo crocante de chocolate

Ingredientes:
Massa
- 1 caixa de p para preparo de bolo de chocolate (de qualquer marca)
- 1 ovo
- Duas colheres de manteiga
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 ovo
Modo de fazer:
- Faa uma farofa mida com os ingredientes da massa. Forre uma forma de aro
removvel (fundo e laterais) com a farofa. Reserve.
- Misture os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa na forma.
- Leve para assar em forno pr-aquecido a 180 at que o centro esteja em ponto de
brownie (enfie um palito de dente na massa. Ela deve estar firme, porm deixando o
palitinho molhado).
- Passe uma faquinha nas laterais antes de retirar o aro e espere esfriar um pouco antes
de cortar.
O surpreendente que, apesar de ter uma massa no fundo e laterais diferente da massa
do recheio, durante o preparo tudo se mistura e vira uma coisa s, crocante por fora e
molhada por dentro. Se quiser, jogue raspinhas de chocolate pra decorar.
Pra quem gosta de doce bem doce, pode usar chocolate ao leite.