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DESTILADOS E FORTIFICADOS

Portugal
Vinho Porto Burmester Ruby

R$

48,00

Taça (100 ml)

R$

19,00

"O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... ele reaviva nossas
alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se você bebe moderadamente em pequenos
goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã...
Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente a uma agradável
alegria.” Sócrates (470-399 a.C.)

Vinhos Messias, região do Douro
Elaborado a partir de uvas viníferas das variedades Touriga Nacional, Tinta
Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinto Cão.Vinho doce, de caráter
frutado, com notas de frutas secas e algumas nuances de frutas vermelhas,
bem marcado pela madeira.Ideal para ser degustado como aperitivo ou no
final da refeição, acompanhando doces. Graduação alcoólica 19% vol

Desde a antiguidade o vinho representa prazer a quem o degusta, um facilitador da
socialização das pessoas e uma forma de viver melhor. Que outro produto, obra do homem,
oferece um prazer genuíno, educa os sentidos do corpo, concede saúde e longevidade,
simboliza uma herança histórica, científica e artística, incentiva oportunidades de
aprendizado, estimula viagens e proporciona momentos sublimes ao ser o melhor
companheiro de um bom prato. A paixão pelo vinho me proporcionou todos estes momentos
lúdicos, mas depois de inúmeras viagens e estudos tendo o vinho como centro das atenções,
concluí que o conhecimento sobre o vinho permite ao homem obter dele prazeres infinitos.
Assim, a iniciativa em elaborar uma carta mais afeita à harmonização do vinho com a
comida, é uma simples transmissão deste conhecimento no sentido de uma experiência

Frases Célebres do Vinho

“O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança,
quando tomado com sabedoria.”
(William Shakespeare)

gastronômica mais rica. Na carta estão sugeridas algumas idéias de harmonizações, sempre
pensando nos pratos servidos na casa, mas enfatizo que estas sugestões não são regras
absolutas, até porque o ato de degustar um bom vinho é uma experiência sensorial. Assim,
nunca se deve deixar de experimentar outras combinações, fazer suas próprias escolhas,
sabendo identificar novos sabores que irão valorizar ainda mais as iguarias pedidas. Neste
ato de escolha, contudo, sempre recomendo ir ao encontro do equilíbrio: seja na vida, nos
relacionamentos e até na arte de harmonizar comida e vinho. Os que têm o prazer de

“ O Vinho tem o poder de encher a alma de toda a
verdade, de todo o saber e filosofia.”

degustar um bom vinho são aqueles que sabem que esta bebida é um ampliador da
existência. Mas há um estilo para essa degustação, há um saber com sabor.

(Jacques-Bénigne Bossuet)

Nosso querido e saudoso poeta
Mario Quintana já dizia que

‘’ No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho
estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a
transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do
tempo. No vinho espelha-se a vida

“Por mais raro que seja, ou mais antigo,
Só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes,
docemente, com teu mais velho e silencioso amigo”

Saúde! Salud! Santé! Salute! Cheers! Prosit! Kampai!

(Roland Betsch)

Cicero Troglio

Enófilo e Sommelier com formação pela Federazione
Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori e
Italian Culinary Institute for Foreigners

www.vinhosdomundo.com.br

Vale do Rio São Francisco/ Bahia Apropriados para todos os momentos.Harmonizações recomendadas ESPUMANTES/CHAMPAGNES DESTILADOS E FORTIFICADOS Brasil Brandy Osborne . onde são emergidos com vinhos aromáticos de Jerez Pedro Ximénez. na sobremesa ou sozinho. rãs.Taça 100ml R$ 38. . no café. que envelhecem em barricas de carvalho americano por 10 anos. também se prestam a pratos à base de cogumelos crus ou cozidos de sabor leve.secos . Espanha Conde de Osborne Brandy de Jerez Solera Gran Reserva . Graduação Alcoólica: 38%. é o único no Brasil elaborado 100% com uvas viníferas Moscato.00 Brut (onde estão incluídos os espumantes brut . Harmonizam muito bem com peixes grelhados. Graduação alcoólica 40% vol. Brut Rosé Além das compatibilizações do brut branco. Uvas 100% Pedro Ximénez. Jarnac. seguindo o tradicional sistema dinâmico de envelhecimento de Soleras e Criaderas. Rémy Martin Fine Champagne Cognac VSOP . por exemplo) . Também apropriados no happy hour ou como aperitivos.00 Pernod Ricard. atum cru ou levemente grelhado e carnes magras de sabor leve e mal passadas (aves e cordeiro. Graduação Alcoólica: 40. saladas de verão e principalmente com sushis e sashimis. Adequado para ser consumido sozinho ou misturado. Destilado de vinho fino. beber em taça ampla. Pode ser saboreado puro. com gelo ou misturado (cocktails).Taça (100ml) Moscatel R$ 39.5% Beba-o durante a sobremesa ou com o café. França Cognac Courvoisier VSOP . Pode ser utilizado como bebida digestiva após as refeições. Destaca-se dos demais pela combinação do aroma de sua essência com o do carvalho dos barris. Ideais como aperitivos e para acompanhar pratos feitos à base de peixe e carnes brancas. Jerez São ideais para acompanhar sobremesas. acrescentando um ou dois cubos de gelo. Sozinho.Taça (100ml) R$ 16.extra brut e nature) Vinícola Ouro Verde. Cognac Conhaque francês que merece a designação de "Fine Champagne" por conter mais de 50% de "cognacs" da região francesa de Grande Champagne. Puerto de Santa Maria Fernán Caballero. Foi envelhecido por aproximadamente um ano em barricas de carvalho seguindo o sistema de "Soleras.Taça (100ml) R$ 45. 85% Grande Champagne. Se preferir pode ser degustado com um ou dois cubos de gelo para refrescar e soltar os aromas da bebida. Cognac Mais de 300 eaux-de-vie.00 Rémy Martin. que são aguardentes de vinhos de baixa graduação.Recomendável apreciá-lo puro ou acompanhando sobremesas de chocolate. 15% Petit Champagne Tempo de envelhecimento: 23 anos. frutos do mar em geral. Brandy obtido a partir de Holandas.00 Bodegas Osborne. No segundo caso combina particularmente com colas e refrescos de lima ou laranja.

Garibaldi/Serra Gaúcha Clássico assemblage das variedades Chardonnay.00 Cave Geisse Nature Taça (100 ml) R$ 19. pelo método Champenoise.00 Taça (100 ml) R$ 29.00 Chandon Réserve Brut 375ml R$ 42.00 Miolo. fresco. ideal para refeição. Tokaji Disznokó Furmint (500 ml) R$ 121.ESPUMANTES/CHAMPAGNES VINHOS DE SOBREMESA Brasil Terranova Late Harvest R$ 38. Casa Nova-BA Cave Geisse Terroir Brut Produzido com uvas tipo moscato em Colheita Tardia: As uvas são deixadas no vinhedo mais tempo para que aconteça a "supermaturação". onde ocorre uma desidratação dos grãos.00 Vinícola Geisse.00 R$ 143.00 Taça (100 ml) R$ 19. Pinto Bandeira/ Serra Gaúcha Bodega Francisco Gomez. Pinto Bandeira/ Serra Gaúcha Chile Elaborado com as castas Chardonnay (68%) e Pinot Noir (32%). perfumado e com estrutura. 44% Gewurztraminer. as quais foram identificadas como sendo o terroir ideal para a elaboração de espumante. Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Produzido somente em safras excepcionais com as uvas Chardonnay e Pinot Noir do vinhedo São Grabriel. complexo. Após. Vale do São Francisco. Valle de Colchagua Uvas 56% Semillon. Envelhece por 18 meses na garrafa. a acidez e demais componentes da uva. concentrando desta forma os açúcares.00 R$ 98. Tokaji Uva da variedade furmint. Miolo Brut Milésime R$ 92. Miolo Bueno Cuvée Prestige Brut Casa Silva Late Harvest Semillón Gewurztraminer . assinado por Michel Rolland.00 Disznokó.00 Brasil Brut Miolo. Método Charmat. as uvas são colhidas manualmente em caixas de 20kg para a elaboração do vinho. Alicante Produzido com 100% de uvas monastrell . Pinto Bandeira/ Serra Gaúcha Elaborado com as castas Chardonnay e Pinot Noir. cor veremlho cereja intenso. pelo método Champenoise. Paladar redondo. de corpo largo. Espanha Boca Negra Dulce (500 ml) R$ 84. pelo método Champenoise. denso. . Cave Geisse Brut R$ 78.00 Chandon. Vinho delicado. Resultado de fileiras de vinhedos demarcadas. Chandon Réserve Brut Hungria R$ 75. Pinto Bandeira/ Serra Gaúcha Elaborado com as castas Chardonnay e Pinot Noir.00 Vinícola Geisse. Vinícola Geisse.Taça 100ml R$ 56.00 R$ 64. Perfeito equilíbrio entre acidez e doçura. Envelhecido e12 meses em barricas de carvalho. canela e mel. Amadeu Brut Vinícola Geisse. Casa Silva. Colheita tardia.Pinot Noir e Riesling Itálico. pelo método Champenoise. Envelhecimento (18 meses na garrafa).00 Taça (100 ml) R$ 15.00 Elaborado com as castas Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%). Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Elaborado com Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%). com muito boa acidez e notas de casca de laranja que levam a um longo e agradável final. lembrando tâmaras. Espumante que não recebe adição de licor.00 Miolo. rastreadas e selecionadas. R$ 78. pelo método Champenoise.

quente e persistente. pelo método Champenoise. África do Sul Avondale Reserva Syrah Adolfo Lona Rosé Brut R$ 68.00 Avondale. Cave Geisse Brut Rosé Chianti San Enrico DOCG La Gigliola Rosé R$ 143. 10% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon 13. RP: 90 pontos ( 2008). em barris de carvalho da Talenti Brunello di Montalcino DOCG R$ 297. Montaltino/Toscana Domno. Chardonnay e Riesling Itálico. com estrutura e complexidade que apontam uma longa vida.00 R$ 318.00 Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha La Brancaia. WS: 88 pontos (2005) Avondale Pinotage Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé R$ R$ 67. Amplo na boca. aveludado com taninos macios. Hórus Brut Brancaia TRE Maremma IGT R$ 42. assemblage de vinhos produzidos com as uvas Chardonnay (40%) e Pinot Noir (60%). Produzido uvas 85% Sangiovese.00 Marco Bonfante. 78. RP: 93 pontos ( 2004) . Garibaldi / Serra Gaúcha Espumante método charmat. Toscana Elaborado com a casta Pinot Noir. .00 Miolo. na boca seu corpo médio e equilibrado demonstra elegância e persistência. Garibaldi/Serra Gaúcha Elaborado com a uvas Pinot Noir. Ponto Nero Brut Barolo Marco Bonfante DOCG R$ 48.00 Avondale. pelo método Champenoise.00 Adolfo Lona. Envelhecido por três anos Eslovênia.00 R$ 78. Metade do vinho passou 5 meses em barrica de carvalho. Chandon Brut Rosé R$ 82.00 R$ 108. 100% Sangiovese Grossoo.Passa 6 meses em barricas de carvalho. 30% Pinot Noir e 10% Riesling. Envelhecimento de 9 meses em barris de carvalho francês com 2 anos de uso. Composto por 80% Sangiovese. Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos situados no Vale dos Vinhedos. Pinto Bandeira/ Serra Gaúcha Tenuta La Gigliola. Paarl 100% uvas da variedade pinotage. Pinot Noir e Merlot através do método Charmat. método Champenoise. R$ 54. método Charmat. Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos situados no Vale dos Vinhedos. método Charmat. Paarl 100% Syrah.00 Vinícola Geisse.00 100% Nebbiolo. Asti. Aromas delicados de frutas vermelhas. Toscana Espumante elaborado com uvas Riesling. Chadonnay. Um vinho complexo. 15% Canaiolo e Colorino. intenso e persistente.VINHOS TINTOS ESPUMANTES/CHAMPAGNES Brasil Itália Miolo Cuvée Tradition Brut R$ 54.00 Chandon. fresco e mineral. Nizza Fonferratto.00 Talenti. Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Elaborado com uvas 60% Chardonnay. Piemonte Miolo.5%.

San Francisco/California Produzido com as variedades zinfandel (77%). Bordeaux 60% Merlot. .00 R$ 42. Guia de Valdobbiadene Estados Unidos Castas: Prosecco. mouverde (11%) . Tyrrell's Wines Moores Creek Shiraz R$ 67. 100% Pinot Noir Moscatel Château Cru Cantermele R$ 102.00 R$ 94. no estado da Bahia. 40% Cabernet Sauvignon. Notas de Degustação: Um vinho redondo. Hunter Valley 100% Shiraz.O.00 Produzido com uvas Moscatéis cultivadas nas margens do Rio São Francisco. É um espumante doce natural. Método champenoise. 10% Parellada. 12% Cabernet Sauvignon. Envelhecimento separado das cepas em barris de carvalho.00 Tyrrel's Wines. Barbera (9%)e Touruga Nacionbal (3%). Nova Pádua/Serra Gaúcha 83% Merlot. Alsace Elaborado com uvas 40% Pinot Noir e uvas 60% Chardonnay pelo método Charmat. Espanha Anna de Codorníu Brut Reserva Codorníu. Elaborada com as variedades 70% Chardonnay. Fica de 8 a 12 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho francês. de baixa graduação alcoólica(7.00 Vinícola Ouro Verde.p. Elaborado pelo processo Asti.a. macio. Bordeaux 42.00 Fabian Intuição Moscatel Château Cantermele. 10% Macabeo. WE: 87 pontos (2004) WS:85 pontos (2002). refrescante e equilibrado.00 Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Austrália Espumante elaborado com uva moscato branco através do método Charmat. Chardonnay. Château Jamin Winery. 1% Petit Verdot e 1% Cót ou Malbec Produzido com uvas tipo moscato da Serra Gaúcha. El Penedès/Catalunha Cava D. Vale do São Francisco/ Bahia 99. e charmoso.00 Foss Marai S. Agradável de beber jovem e sutil para ser transformado em um vinho de guarda. WE: 86 pontos (2001). Hórus Moscatel R$ 35. Sauvignon Blanc Wente Beyer Ranch Zinfandel R$ 92. Vale Livermore. típico da região norte da Itália Miolo Terranova Moscatel Médoc Château Castelnau R$ R$ R$ 42.5%). Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Gustave Lorentz. Balanceado com taninos suaves e equilibrada.00 Fabian.ESPUMANTES/CHAMPAGNES VINHOS TINTOS Brasil França Gustave Lorentz Reserve Pinor Noir Ponto Nero Rosé R$ 124.00 Wente Vineyards. 3% Cabernet Franc.00 Domno. muito aromático. Itália Cuvée Foss Marai R$ 98. 10% Reserva. Altos Montes.

33% Macabeo e 33% Parrellada pelo método Champenoise. Reims/Champagne Champagne redondo.00 Veuve Clicquot. R$ 355. 15 a 20% de Chardonnay e 28 à 33%de Pinot Meunier . passando 12 meses em barrica de carvalho francês. Alicante Produzido com as cepas cabernet franc.00 Veuve Clicquot. Ribera Del Duero 100% Tempranillo.00 Freixenet. Reims/Champagne Produzido com cerca de 50 a 55% de Pinot. com taninos lapidados e bastante aveludados. R$ 46. Com tanino elegante . Catalunha Cava Hórus Demi-Sec R$ 58. Reims/Champagne Casta: 60% de Pinot Noir.ESPUMANTES/CHAMPAGNES VINHOS TINTOS Uruguai Espanha Ysern Gran Reserva Tannat-Tannat Cava Hórus Brut R$ 58.00 Produzido com as uvas monastrell e sirah.00 Bodegas Carrau. Foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano durante 18 meses.00 Veuve Clicquot. R$ 295. Sem passagem por carvalho. saboroso e redondo até o final. ligeiramente âmbar. R$ 56. . adquire toda a sua fineza e complexidade. França Cuvée Don Pérignon R$ 740. Penedés. de 30 a 40% Pinot Noir e de 30 a 40% Pinot Meunier. Notas de frutas vermelhas sustentadas por aromas de chocolate e um toque de baunilha.00 Espanha Maison Moët & Chandon. 7% de Pinot Meunier e 33% de Chardonnay. Envelhecido por 18 meses em garrafa. Em boca é sedoso.00 Bodega J. Veuve Clicquot Vintage 2002 Alicante Fruto Noble Francisco Gómez R$ 82. monastrell e sirah. deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir (50 a 55%) e sua elegância e fineza a quase um terço de uva Chardonnay. Las Violetas y Cerro Chapeu 100% Tannat. cor amarelo pálido. é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região. Produzido com uvas 34% Xarel-lo. Bodega Francisco Gomez.00 Bodega Francisco Gomez. 33% Macabeo e 33% Parrellada pelo método Champenoise. Epernay/ Champagne Elaborada unicamente nos anos excepcionais.00 Maison Moët & Chandon.00 100% Tannat. com laivos de Pinot Meunier (15 a 20%). Envelhecido por 18 meses em garrafa. Catalunha Ysern Roble Tannat-Tannat Produzido com uvas 34% Xarel-lo. Moët Chandon Brut Impérial 58. Foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano durante 9 meses. Las Violetas y Cerro Chapeu Freixenet. Epernay/Champagne Fruto Noble Joven Francisco Gómez Produzido com cerca de 20 a 30% de uvas Chardonnay. Alberto Calvo. RP: 91 pontos ( 2007). Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos). Alicante Veuve Clicquot Brut R$ R$ 295. Casajus Splendore Veuve Cliquot Brut Rose R$ 340. Noir.00 Bodegas Carrau. Penedés. com texturas suaves e refrescante. R$ 60.

longevos e complexos. Patagônia. Vinho 100% Merlot . polvos ou risoto com frutos do mar. com baixa graduação alcoólica. parte das uvas passou 8 meses em barris de carvalho. Trajadura São castas brancas recomendadas para os vinhos verdes portugueses. de corpo médio e acidez marcante. carne de rã ou camarões. Na Alsácia. pratos com marinados ou molhos aromáticos. Vinho 100% Pinot Noir.VINHOS TINTOS BRANCOS Argentina Chardonnay El Ciprés Reserva Cab. Neuquén. enfim. atum. Possuem um aroma frutado e jovem. aves gordas. Alvarinho. Devido à acidez marcante combina muito bem com peixes brancos. Normalmente são jovens. parte das uvas passou 6 meses em barris de carvalho. peixes brancos) e frutos do mar menos encorpados( servidos nas entradas. untuosos e complexos.5% . com pequenas variações a seguir descritas. É emblemático na Alemanha. de modo geral sem passar por madeira. lulas. peixes defumados.Vermelho intenso. lulas. França. por vezes. Harmonizam com peixes escoltados com molhos à base de curry. Mendoza Uva utilizada em vinhos aromáticos e vivos. Combinam com aves gordurosas como pato. 12 meses em barris de carvalho. polvos). molhos tailandeses ou indianos acompanhados de carnes leves de peixe ou ave. Harmonizam com a maioria dos frutos do mar encorpados. quando sofrem a influência do carvalho. Gewürztraminer Uva utilizada em vinhos muito aromáticos. mas secos e. os vinhos são mais encorpados e secos.00 Bodega Luis Segundo Correas. associado a uma frescura ímpar. extraordinária acidez e extrato seco. Combinam bem com cogumelos de todos os tipos. São uvas que conferem boa acidez. peixes grelhados ou crus. atum e hadock. camarão. Ainda harmoniza com entradas como sushis. pratos acompanhados de molhos levemente adocicados. em sashimis ou carpaccios. Os vinhos produzidos com estas uvas de origem européia e cultivadas normalmente nas respectivas regiões.00 Bodega Malma NQN. Outras uvas brancas Malma Finca La Papay Merlot R$ 64. Loureiro. Neuquén.00 Bodega Malma NQN. cogumelos. gengibre. camarão. Aromas de frutas vermelhas maduras. polvo ou rãs preferir os com pouco carvalho. sushis. RP 91 pontos (2008). São ótimas companhias para peixes mais encorpados como salmão. Patagônia. leves e frutados ou. com comidas adocicadas. aromas frescos e certa efervescência ao vinho. possuem características similares. Sauvignon R$ 52. frutos do mar de forma geral. salgados-doces ou doces-apimentados. mas bem equilibrado. especialmente agridoces. equilibrado e harmonioso. 64. 100% Cabernet Sauvignon. perfumados. taninos maduros e final persistente. como lagosta. Clos de los Siete R$ 108. pratos com temperos aromáticos. Mendoza Corte 48% Malbec 28%Merlot 12% Cabernet Sauvignon 12%Syrah 14. encorpado.00 Clos de los Siete. ( Região Demarcada dos Vinhos Verdes). Intenso. . saladas leves. onde produz vinhos únicos. mas em comum o fato de servirem muito bem como aperitivos e terem boa harmonização com a maioria dos sushis. Malma Finca La Papay Pinot Noir R$ Riesling Uva utilizada em vinhos com aromas minerais. Sauvignon Blanc Uva utilizada em vinhos refrescantes. Se a escolha recair somente em lulas. leves e frutados. peixes leves (carpaccios. como pato.

Mendoza Cabernet Sauvignon 100%. Sauvignon Bodega Malma NQN. preço e disponibilidade. encorpados e com alguma complexidade.00 Bodega Malma NQN. Verdejo e Viura Castas de origem espanhola que produzem vinhos secos. Neuquén. sendo 15% novas e 85% de segundo uso. Mais comum na Bairrada. Seus vinhos possuem aromas cítricos e amanteigados e com grande potencial de envelhecimento. WS . Patagônia 100% Malbec. o que gera premiações e notas de 50 a 100 pontos aos vinhos avaliados. Seu ranking não seleciona os vinhos de melhores notas apenas. GV – Guia de Vinos de Chile: publicação anual especializada em vinhos mais conceituada do Chile. mas premia uma conjugação de pontuação. Possui aromas de maçã e caramelo. Malma Finca La Papay Cab. 100% Cabernet Sauvignon.00 Semillón É cultivada desde suas origens na região francesa de Bordeaux. de média persistência e incrivelmente aromáticos. de colheita tardia. Maturado 12 meses em barricas de carvalho.00 Bodegas Caro . Os vinhos produzidos com esta casta possuem delicado aroma de frutas brancas e leve cítrico com fundo amanteigado. Na boca é intenso. 90% do vinho passa 9 meses em tanques de aço inoxidável e os 10% restantes são conservados em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.00 Catena Zapata. vinho considerado leve. Na Campânia é chamada Greco di Tufo. também chamada Fernão Pires. maçã e notas de cítricos. Roupeiro. WE . Mostra grande personalidade em sua delicadeza e estilo. com 1. Tem persistência média e ótimo equilíbrio. é uma das castas brancas mais plantadas em Portugal. fresco. Mendoza Chenin Blanc Casta de origem francesa que desenvolveu-se com sucesso na África do Sul. Legenda da pontuação nas revistas e guias especializados RP . com aromas florais. Cobos Bramare Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo R$ 216. de boa acidez. volumoso e médio em acidez. WS: 90 pontos (2007). Trebbiano e Malvasia Castas italianas que produzem o Frascati. Greco Greco Bianco é espécie típica de uva branca do sul da Itália. leve amargor final compatível com as características da casta verdejo. sendo 80% francesas (30% novas) e 20% americanas (100% novas). muito elegante e delicado. VINHOS TINTOS Argentina Picada 15 Malbec R$ 43.Wine Spectator: uma das publicações mais famosas e reputadas do mundo é uma revista americana de circulação mundial.00 . Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês. com delicado amargor. Possui acidez marcante. cítrico. Neuquén. RP: 87 pontos (2007).Catena Zapata & Château Lafite-Rothschild. RP: 90 pontos (2006). refrescante. aromas florais e frutados com toque de ervas. Presta-se também para a elaboração de vinho licoroso. álcool levemente perceptível corpo leve a médio. Também frutados e aromáticos. R$ 64. Catena Cabernet Sauvignon R$ 92. Corte de Cabernet Sauvignon e Malbec. Antão Vaz. Perrum Típicas castas portuguesas do Alentejo. com 940m de altitude e Domingo.Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide. Patagônia.Maria Gomes Esta uva. ligeiramente frisante.Wine Enthusiast: revista especializada dos EUA atribui notas de 50 a 100 pontos aos vinhos avaliados. Vinho seco de boa qualidade. WS: 90 pontos (2007) "Smart Buy" RP: 91 pontos (2006).Robert Parker: crítico de vinhos que elabora anualmente um ranking dos melhores vinhos pelo mundo. vinhos elegantes.RP: 90 pontos (2007).130m de altitude. Os vinhos com esta uva são agradáveis. frutados. ½ Picada 15 Malbec R$ 27. Harmoniza de forma semelhante aos vinhos Chardonnay. Retro gosto vegetal e frutado.

Colheita manual com seleção dos melhores lotes. com 20% das uvas passando 8 meses em barris de carvalho. Colheita manual. Punto Final Etiq. WE:90 pontos (2006). sendo 30% novas. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês. 12 meses em barris de carvalho. La Pirámide.00 Miolo. Patagônia. Vinho 100% Malbec. Neuquén. Rendimento controlado. Vinhedos de altitude elevada (Angelica. Permanece 80% do tempo em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês. Mendoza Malbec (100%). WS 87 pontos ( 2009) (2008) Malma Finca La Papay Malbec R$ 64. Preta Malbec R$ 52. Campos de Cima da Serra/RS 100% uvas viognier fermentadas em barricas de carvalho francês. Grande estrutura na boca. Casa Valduga Duetto Chardonnay/Riesling Casa Valduga. Catena Malbec R$ 92. RP: 91 pontos (1997) San Pedro de Yacochuya Malbec R$ 76. Elaborado com 100% Malbec.00 Miolo. Altamira). Altos Las Hormigas. sendo 20% novas e americano. com taninos suaves e longa persistência em boca. O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo. RP: 91 pontos (2008)(2007)(2006). com amadurecimento por mais 12 meses “sur lie”.amadurecido por 8 meses em barricas com borras finas "sur lie". Vale dos Vinhedos . Engarrafamento limitado em 9.000 garrafas. Vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros).VINHOS TINTOS VINHOS BRANCOS Brasil Argentina Angelica Zapata Malbec R$ 184.00 Bodega Malma NQN.Serra Gaúcha Alto Las Hormigas Malbec R$ 73.00 Bodega Renacer. Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha Elaborado com 100% uvas chardonnay . RP:RP 88 pontos ( 2009).00 100% Sauvignon Blanc. Perdriel/Mendoza 98% Malbec e 2% Cabernet Franc.00 San Pedro de Yacochuya. WS: 86 pontos (2006). WS:87 pontos (2004) . Vale dos Vinhedos .00 Catena Zapata Mendoza Malbec 100%.100% do mosto fermentado em barricas novas de carvalho francês . Casa Valduga Premium Sauvignon Blanc R$ 48. Rar Collezione Viognier R$ 68. RP: 91 pontos (2008).Bem balanceado. R$ 128.00 R$ 42. WE:91 pontos (2005).Serra Gaúcha Elaborado com uvas Chardonnay e Riesling.00 Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay Catena Zapata Mendoza Malbec 100%. Salta.00 Casa Valduga. WS: 91 pontos (2007(2006). Parte do mosto fica em barrica de carvalho por 9 meses.

Valle Central 58. WE: 87 pontos (2006). GV 81 pontos (2008) Casa Silva Colección Carménère Montes Chardonnay R$ R$ 56. Valle de Colchagua Uvas 100% Pinot noir. WS: 86 pontos (2005). 10% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 3 meses.00 Vinã Tabali. Valle de Colchagua Chardonnay 100%.00 56. Valle de Casablanca Casa Silva. GV 86 pontos (2008) Casa Silva Colección Shiraz R$ 56.00 Viña Montes. Notas de frutas brancas e amarelas. Amplo e harmonioso. RP: 91 pontos (2005). com elegantes notas evidenciadas pela passagem em carvalho. 20% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. Uvas 100% Chardonnay.Valle central.00 R$ 58. Tabalí Special Reserve Chardonnay Carmem Classic Merlot R$ 97.00 Casa Silva. Valle de Colchagua Uvas 100% Chardonnay.VINHOS BRANCOS VINHOS TINTOS Chile Chile Leyda Lot 5 Chardonnay R$ 147. Notas de frutas brancas e amarelas. Amplo e harmonioso. RP: 91 pontos (2007). WE: 85 pontos (2002) Casa Lapostolle Chardonnay R$ 86. Curicó. Valle de Colchagua Uvas 100% Chardonnay.00 Viña Carmen. concedidos pela dinâmica natural da fermentação.00 Casa Silva. RP: 89 pontos (2006). . R$ 68. Valle de Colchagua Uvas 100% Carménère. diferentes aromas e sabores. WS: 88 pontos (2007). Maipo Viña Leyda. final fresco porém persistente.00 Casa Silva. Extremamente complexo.Maipo Uvas 85% Carménère.00 Viña Carmen – Valle Central . GV 86 pontos (2008) Carmem Classic Carménère Casa Silva Reserva Viognier R$ 74. Cor amarelo claro brilhante e límpido. Valle de Limari Casa Silva. com notas de avelãs torradas. Amarelo claro e brilhante.00 R$ 74. Casa Silva Colección Chardonnay R$ ½ Casa Silva Colección Carménère R$ 34.00 Merlot 100% 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês e americano. GV 87 pontos (2008) WE 88 pontos ( 2008).00 Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carménère R$ 108. com elegantes notas evidenciadas pela passagem em carvalho. 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses. 70% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 4 meses. É fermentado parcialmente em carvalho. o que confere esse agradável toque de baunilha bem equilibrado com as frutas exóticas.00 Casa Silva Colección Carménère 187ml R$ 17. 80% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses. 72% do vinho é fermentado em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. WS 91 pontos (2008). Valle de Leyda Produzido com 100% chardonnay. RP: 91 pontos (2007). Uvas 100% Sirah. Casa Silva Reserva Pinot Noir Casa Silva. Na boca é denso e mineral. 15% Cabernet Sauvignon Colheita manual nos vinhedos do Vale Rapel. Valle de Colchagua 100% Chardonnay. 28% do mosto sofre a fermentação e a maturação em barrica de carvalho francês por 8 meses. 25 % de todo o vinho é envelhecido durante 6 meses em barris de carvalho francês. GV 85 pontos (2008) Uvas 100% Carménère.00 Casa Lapostolle. Amarelo claro e brilhante.

00 Casa Silva. GV 85 pontos (2008) Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc R$ 74. Valle de Maipo 100% cabernet sauvignon. Valle de Colchagua Uvas 100% Merlot.00 Casa Silva. Cab. Valle de Casablanca Casa Silva Res. RP 89 pontos ( 2009). WS: 85 pontos (2009). Casa Silva Reserva Cabernet Sauvignon R$ 74. Um vinho leve e refrescante. 30% da região de Lolol e 20% da região de Angostura. Valle de Colchagua Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon R$ 56. Rapel. Vinho consistente. ½ Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc Casa Silva Reserva Merlot R$ R$ 39. WE: 88 pontos (2004).00 100% Sauvignon Blanc. Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc R$ 98. com notas de frutas pretas e menta. WS 89 pontos ( 2010). WS: 87 pontos (2003). Aromático. com acidez refrescante. RP: 87 pontos (2005). Amayna Sauvignon Blanc R$ 112. 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 8 meses. Vinhedos localizados na região fria e marítima de San Antonio na zona do Vale de Leyda. firme e balanceada.00 R$ 132. Sauvignon ½ gfa Montes Cabernet Sauvignon R$ 39. Valle de Colchagua. Valle de Colchagua 100% Sauvignon Blanc. frutas frescas e cítricas. Valle de Colchagua Uvas 100% Cabernet Sauvignon: 50% da região de Los Lingues. Vinho de cor rubi intenso.00 Casa Silva. . Uvas 100% Cabernet Sauvignon:25% de todo vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.00 Viña Garcés Silva (Amayna). elegante e equilibrado. Notas de ervas. San Antonio Casa Silva. RP 89 pontos (2009) 100% Sauvignon Blanc.VINHOS TINTOS VINHOS BRANCOS Chile Chile Santa Rita Medalla Real Cab. Valle de Colchagua 100% Sauvignon Blanc.00 74. Fermentação de 10% do vinho é feita em barris de carvalho francês. RP 90 pontos (2009).00 Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc Santa Rita. Na boca é estruturado.00 Casa Silva. Viña Montes . WS 90 pontos (2008).00 Santa Rita. Nuances de madeira que evocam baunilha torrada. WS 88 pontos (2008). RP 90 pontos (2007)(2005)(2003). Sauvignon R$ 113.00 R$ 54. Na boca é vigoroso e frutado. Vale Casa Blanca 100% Sauvignon Blanc.00 R$ 64. Uvas Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%) Maturação em barricas de carvalho americano por 6 meses. 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 7 meses. Não passa por madeira. para preservar o frescor da fruta. Punto Final Sauvignon Blanc Bodega Renacer. WS: 87 pontos (2004).

Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha 100% Viognier. Alamos Chardonnay R$ 58. Vale do São Francisco. Mendoza Casa Valduga. Elaborado com 100% uvas Merlot elaborado com as melhores parcelas dos vinhedos da família. WS 86 pontos ( 2008). beneficiando-se do clima diferenciado que está entre os mais frios do Brasil. Em boca é cremoso. onde se encontram os vinhedos de Raul Anselmo Randon. RP : 91 pontos (2006). Vale dos Vinhedos . O vinho matura 9 meses em barricas de carvalho francês com as borras para uma maior complexidade. Neuquén. Pertence a uma reserva limitada. todas numeradas.00 Doña Paula. Cobos Felino Chardonnay R$ 95. Produzido com 100% uvas chardonnay. 48. Mendoza Produzido com 100% uvas chardonnay.00 Catena Zapata .000 garrafas.Serra Gaúcha El Ciprés Reserva Chardonnay R$ R$ 45. RP 87 pontos (2007) Casa Valduga. RP 91 pontos (2007 2008).00 Bodega Luis Segundo Correas. . acidez equilibrada e excelente persistência.00 Produzido artesanalmente com as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot.Serra Gaúcha Chardonnay 100%.00 Viña Cobos.00 Miolo. Intenso e pleno com sabor potente. 100% uvas Pinot da região de Muitos Capões . este vinho. é um vinho jovem sem envelhecimento em madeira . Envelhecimento por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês. Campos de Cima da Serra. com bom frescor. Em boca é um vinho refrescante. Vale dos Vinhedos . Catena Chardonnay R$ 86. 20% doas uvas passam por barricas de carvalho. Angelica Zapata Chardonnay R$ 134.00 Miolo Merlot Terroir R$ 98. Maduro.00 Miolo.00 Catena Zapata . Patagônia. Mendoza Casa Valduga Duetto Cabernet Sauvignon/Merlot Chardonnay 100%. com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Aroma frutado com predominância do abacaxi. envelhecido durante um ano em barricas novas de carvalho francês.RS. evidenciando sua fermentação e posterior passagem ( 12 meses) em barricas de carvalho. Permanece 1 ano maturando em carvalho Francês e mais 1 ano envelhecendo em garrafa antes da comercialização.000m. Mendoza Miolo. Picada 15 Chardonnay R$ 39. RP 90 pontos (2006)(2007). Casa Nova-BA Produzido com corte harmônico de 50% de Cabernet Sauvignon.00 Bodega Malma NQN. Terranova Reserve Cabernet Sauvignon/shiraz R$ 36. situados a uma altitude de 1. Mendoza Chardonnay 100%. WE 88 pontos ( 2008) – Top 100 “Best Buy”.00 Rar Collezione Pinot Noir R$ 59. 100% de uvas Cabernet Sauvignon. Mendoza Lovara Merlot Produzido com 100% uvas chardonnay. que confere estrutura e robustez e 50% de Shiraz.00 Catena Zapata . Serra do Nordeste/Serra gaúcha Produzidos com uvas 100% merlot. R$ 38. Fermentação em barricas de carvalho francês por 11 meses em barricas de carvalho francês. por safra são elaboradas apenas 18. Casa Valduga Premium Cabernet Sauvignon R$ 58. sendo 73% novas.00 Lovara. que preserva as características da fruta. Entre 30 e 40% das barricas são novas para uma harmonização e apoio do vinho. Maturação em cave por 12 meses.VINHOS BRANCOS VINHOS TINTOS Brasil Argentina Doña Paula Naked Pulp Viogner R$ 148.

bem equilibrado e muito fresco. Aroma: Com aroma de frutas como maça. Barolo DOCG. Notas de flores e frutas frescas como maçã verde e pêssego. Amarelo marfim pálido. Neuquén. compõe um vinho com boa sensação de fruta. podendo dar origem a vinhos jovens. San Pedro de Yacochuya. mas harmonioso e aveludado. com aromas florais. Mendoza.Robert Parker: crítico de vinhos que elabora anualmente um ranking dos melhores vinhos pelo mundo. ou vinhos mais estruturados. limão e pêssego. na Sicilia/Itália. fresco. frango e pato. Na boca tem corpo leve. Nebbiolo Casta praticamente só cultivada no Piemonte.00 Bodega Malma NQN. frutados de médio corpo e acidez elevada. São tipicamente tânicos. de gado e carneiro. Casta 100% Sauvignon Blanc Nero D’Avola A combinação ideal desta casta com merlot e syrah. com reflexos prataesverdeados. R$ 35. com notas picantes. Possui aromas que recordam frutas tropicais e ervas frescas. Combinam bem com carne de carneiro e pratos com carne vermelha. El Ciprés Torrontés Bodega Luis Segundo Correas. San Pedro de Yacochuya Torrontes Touriga Nacional Uva de origem portuguesa. elegante com leve acidez. boa estrutura de taninos. taninos bem integrados e corpo mediano.00 R$ 76. Paladar: mineral. O vinho mais destacado.Wine Spectator: uma das publicações mais famosas e reputadas do mundo é uma revista americana de circulação mundial. norte da Itália. encorpados e macios (quando da região de Rioja). Variedade tinta típica italiana. WS . Acompanha muito bem carnes vermelhas. cogumelos. Harmonizam bem com carnes vermelhas. como os Chianti.00 Dominio Del Plata. robusto. preço e disponibilidade.Possuem baixa acidez. sendo que a passagem por carvalho ajuda a amenizar estas concentrações intensas. provenientes de vinhedos onde elas melhor se expressam. também tem origem francesa. ervas. como tomilho.00 Doña Paula.00 Sangiovese Pulenta.00 . WE . Mendoza. Harmonizam com carnes vermelhas mais robustas. com notas que recordam tomilho. GV – Guia de Vinos de Chile: publicação anual especializada em vinhos mais conceituada do Chile. Uva característica dos grandes vinhos espanhóis. principalmente da região da Toscana. mas premia uma conjugação de pontuação. Salta. tem sabor seco. Legenda da pontuação nas revistas e guias especializados RP . Ligeiro e refrescante. São potentes e com alta graduação alcoólica. Apresenta acidez refrescante.ótima acidez e personalidade. Pulenta Estate Sauvignon Blanc R$ 78. com raras exceções. Uvas 100% Sauvignon Blanc . Uvas 100% Sauvignon Blanc. Combina com talharim com molhos com carne ou yakisoba com carne.Wine Enthusiast: revista especializada dos EUA atribui notas de 50 a 100 pontos aos vinhos avaliados. Corpo médio. Caracteriza-se por aromas intensos e muito complexos. Patagônia. Uvas 100% Torrontés. limão e um toque de frutas tropicais. O foco de harmonização sugerida são carnes vermelhas.Outras uvas tintas VINHOS BRANCOS Argentina Tannat Considerada a casta emblemática do Uruguai.Leve. Valle de Cafayate / Salta Cor: Amarelo brilhante com nuances esverdeados. Malma Finca La Papay Sauvignon Blanc R$ 64. como os Brunello. o que gera premiações e notas de 50 a 100 pontos aos vinhos avaliados. Seu ranking não seleciona os vinhos de melhores notas apenas. complexo. Mendoza 100% Torrontés. Tempranillo Doña Paula Estate Sauvignon Blanc R$ 78. talharim e yakissoba . Crios Torrontes R$ 59. coloração escura e concentrada.

Combina também com massa acompanhada de carnes vermelhas (talharim com filé. Pinot Noir Considerada uma uva difícil manejo para o produtor. como camarão. aromas defumados. salmão. apesar da origem francesa. Normalmente macios. Trajadura e Alvarinho – WS: 87 pontos ( 2008) (2007). Combina bem com cogumelos de todos os tipos. Merlot Vinha das Servas Branco ½ gfa R$ 27.00 Uva cultivada praticamente só no Chile. É muito usada para equilibrar cortes com as castas cabernet sauvignon e tannat. toques florais e chocolate. produzindo vinhos grandiosos. delicada. São potentes.VINHOS TINTOS VINHOS BRANCOS Cabernet Sauvignon Portugal Quinta da Aveleda R$ 58. Com carnes vermelhas até é possível harmonizar. No entanto. com boa acidez. Caracteriza-se pela cor escura. picanha. Malbec Uva típica argentina. Os vinhos com menos guarda harmonizam com peixes como salmão e atum. Quinta da Aveleda.00 Uruguai Uva que produz os vinhos mais populares caracteriza-se por taninos equilibrados. boa estrutura e facilidade ao se integrar ao carvalho. necessita de muitos cuidados. ricos e cheios de tanino. Na Austrália são mais frutados. Combinam com carnes vermelhas (filé ao Shiraz). . Harmonizam com carnes vermelhas. pato e frango. frutados e macios. aromas de pimentão. 30% Rabo de Ovelha. 10% Arinto e 10% Fernão Pires. equilibrados. defumados. Austrália. ao lado de outras cepas. WE: 89 pontos (2006) Vinha das Servas Branco R$ 47. na Califórnia. picanha. especialmente se preparados com ingredientes mais robustos. Combina bem com massas e carnes vermelhas. pato. havendo tais condições produz vinhos excepcionais. taninos maduros e boa persistência. Harmoniza bem com pratos grelhados. Seu tinto tem boa estrutura. pois possui taninos macios. Bodegas Carrau. Harmoniza bem com carnes vermelhas e molhos picantes. Zinfandel Uva que desenvolveu-se bem nos EUA. yakisoba com carne). menos delicados. corpo médio. Penafiel Vinho verde (DOC) produzido com as uvas das castas Loureiro.00 Considerada a uva tinta mais nobre. cordeiro). filés em geral. Chile e África do Sul. Carménère Ysern Sauvignon Blanc R$ 42. aromas que lembram fruta madura. cordeiro. compõe. com pato e com alguns peixes e crustáceos. com os grandes vinhos franceses de Bordeaux. apesar da origem francesa. Alentejo Castas: 50% Roupeiro. com especiarias. atum. macios. com peixes como salmão e atum. Ganham em qualidade com a passagem pelo carvalho. por vezes. muito versáteis na harmonização com comidas. desde que com vinhos com mais tempo de guarda. Shiraz ou Syrah Uva que encontra seus melhores resultados na França (Rhone).00 Herdade das Serva. Na harmonização a combinação clássica é com carnes vermelhas (filés. Las Violetas y Cerro Chapeu 100% Sauvignon Blanc.

00 Fabian. Em boca. Alsace 100% uvas Riesling. com acidez mais marcante (produzidos com uvas syrah . Alicante R$ 65. Aromas varietais de maçã. Produzido com uvas 40% Sauvignon Blanc. Muita fruta fresca.00 Gustave Lorentz.00 Avondale. estrutura e equilíbrio. Bordeaux Chateau Le Roc Entre-Deux. 35% Carmenère e 5% Sauvignon Gris. região de São Joaquim e Bom Retiro/Serra Catarinense Fruto Noble Sauvignon Blanc Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon.00 Chateau Le Roc. R$ 67. Notas de frutas cítricas.00 Don Olegario. com mais corpo e acidez mais equilibrada. Rias Baixas VINHOS ROSÉS Composto por 100% uvas Albariño. como camarão. Altos Montes. Valle de Colchagua Uvas 60% Syrah. WE: 89 pontos (2007). peras e maçã. Chile Casa Silva Rosé R$ 72. Nova Pádua/Serra Gaúcha França Corte de Cabernet Sauvignon. 100% Chardonnay. Brasil Villa Francioni Rosé R$ 94. Pinot Noir. transitando entre os tintos e brancos. Entre-Deux-Mers.00 Villa Francioni. R$ 98. Podem ser leves. refrescantes.00 Bouchard Pére et Fils. carmenère ou cabernet franc) ou mais estruturados. Fabian Intuição Rosé R$ 42. atum. Paarl Uvas 86% Muscat de Frontignon e 14% Mourvedre. Espanha Don Olegario Albariño R$ 108.Bordeaux. flores brancas e uma tonalidade verde clara. como os produzidos com cabernet sauvignon.00 Casa Silva. 40% Sémillon e 20% Muscadelle. Malbec e Merlot Bodega Francisco Gomez. até frutos do mar. Sem envelhecimento em carvalho. lula.ROSÉS VINHOS BRANCOS Os vinhos rosés são os versáteis.00 Casta 100% Sauvignon Blanc. Bourgogne. saladas. salmão. apresenta mineralidade e frescor característicos de grandes brancos da Borgonha. . Gustave Lorentz Reserve Riesling R$ 106. RP 90 pontos (2005). ligeiros.Mers África do Sul Avondale Rosé Bouchard Bourgogne Macon-Lugny Saint Pierre R$ 93. Excelente sintonia dos aromas tropicais: manga e abacaxi. Podem acompanhar desde um prato à base de cordeiro. com notas cítricas. Na boca possui um grande volume. Merlot e Pinot Noir. cítricos e de flores brancas. Uma grande complexidade aromática.

R$ 64. São Francisco/ Califórnia Anselmann Riesling Trocken QBA Anselmann. Uma parte das uvas foi fermentada em barris de carvalho por 5 meses. com bom corpo. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada. WE: 91 pontos (2006). Hunter Valley 100% Chardonnay . Frascati. 2.VINHOS BRANCOS VINHOS BRANCOS Itália África do Sul Poggio al Tesoro Solosole Vermentino R$ 115. WS: 85 pontos (2005). Orvieto Classico Sup. completo. Umbria Avondale Chenin Blanc Uvas: 50% Grechetto.00 Cantina Villa Fabrizia. Austrália Tyrrell’s Wines Moores Creek Chardonnay R$ 67. WE: 87 pontos (2005) e (2002) Alemanha Anselmann Riesling Spätlese Trocken R$ 92. com aromas de frutas cítricas.6% Gewürztraminer. de acidez vivaz e refrescante. Envelhecimento: 4 meses em tanques de aço inox. 20% Malvasia. WE: 86 pontos (2006) . Envelhecido por 4 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas. Campo Della Fiera R$ Uvas 100% Sauvignon Blanc. RP: 87 pontos (2007). Paarl Um vinho 100% vermentino. Vale Livermore.4% Pinot Blanc e 2. Paarl R$ 64. A Wente Morning Fog Selection Chardonnay R$ 92. Lazio Produzido com as uvas Malvasia e Trebbiano. Toscana R$ 72.00 Tyrrel's Wines. Branco seco leve Qualitätswein b. Pfalz 100% Riesling.00 Wente Vineyards.00 Avondale.00 Uvas 100% Chenin Blanc. RP 90 pontos (2009)mj. Frascati Villa Fabrizia R$ 42.00 Avondale Reserva Sauvignon Blanc Poggio al Tesoro. Avondale.00 Estados Unidos Anselmann.00 Castelo de Corbara. Pelo menos 50% das uvas são fermentadas em barris de carvalho francês e o restante em tanques de aço para preservar o sabor natural da fruta herdado pelo Chardonnay do Vale Livermore. RP: 87 pontos (2004) 68. Pfalz 100% Riesling . 20% Trebbiano e 10% Sauvignon Blanc.00 95% Chardonnay.