CAPITULO III

INTRODUCCIN
En el trabajo q a continuacin se presenta propone demostrar de
forma documental algunos de los factores que influyen en los jvenes
determinando sus condiciones o aspecto fsico y estn asociados al exceso
de peso de los mismos, que nos determinan la diferencia entre obesidad y
sobrepeso, y la evaluacin de las conductas de nutricin y actividad fsica en
jvenes de edad escolar.
En la sociedad actual, los trminos sobrepeso y obesidad que son
utilizados frecuentemente como si fueran sinnimos, pero no lo son. Ambos
indican un peso corporal excesivo, pero la obesidad es un estado ms
avanzado que el sobrepeso.
En resumen, el trabajo trata de investigar el sobrepeso y la obesidad
juvenil en una localidad pequea. Esto se debe a que tanto el riesgo de
comienzo como la persistencia de la obesidad aumentan en la etapa de la
pubertad, y an ms para las mujeres que para los hombres. Este riesgo se
ha incrementado notablemente en estos tiempos donde los medios de
comunicacin, de transporte y la sobreoferta de alimentos ricos en grasa, de
rpida y fcil obtencin, fomentan hbitos de vida que se convierten en
factores determinantes para el desarrollo del sobrepeso y de la obesidad.
El motivo de realizar esta investigacin, se basa en el aumento
desmedido de estos trastornos en los jvenes que por lo regular viven en las
grandes ciudades asociados a las diferentes costumbres de su vida diaria.

CONCLUSIN
En este trabajo se estudi la presencia de Sobrepeso y Obesidad en
adolescentes, relacionado con los factores que desencadenan a esta
epidemia.
Segn los autores anteriormente estudiados, se pudo conocer que la
hiptesis ms comn es que el estilo de vida est ntimamente relacionado a
los relacionando a los desrdenes alimentarios y a la disminucin de
actividad fsica. Donde los varones mostraron una mayor proporcin de
obesidad y las mujeres de delgadez.
Un porcentaje alto de jvenes con sobrepeso realiza una (01) vez por
semana actividad fsica, y los de peso saludable lo hacen de dos (02) a
cuatro (04) veces por semana. Donde a su vez todos los alumnos
categorizados como delgados y obesos no hacen dieta.
En relacin con los hbitos alimentarios y conductuales que adoptan
los escolares de 5to y 6to grado, se evidenci que un 65% de los escolares
consume en el desayuno y en el almuerzo alimentos que forman parte de
una dieta balanceada, reflejndose que slo el 17% de la muestra estudiada
acostumbra a merendar frutas y cereales, comidas que son consumidas
fuera del hogar del escolar.
En cuanto a la cena, el 81% de los escolares objeto de estudio
acostumbra hacerla en casa, sin embargo, no consumen los nutrientes
establecidos requeridos para su edad cronolgica. En lo que se refiere al
consumo de leche, el 72% no acostumbra a consumir leche sola y el 64% no
toman de 6 a 8 vasos de agua diarios. Llama a la reflexin que la totalidad de
los escolares consumen comida chatarra por lo menos una vez al mes.

Se evidenci que el 44% de los escolares encuestados consume los

alimentos en el comedor y un 19% consume los alimentos junto a su familia y
solo un 8% ingiere una dieta balanceada.
En lo relacionado a la actividad fsica, los datos reflejan que el 100%
de la muestra objeto de estudio ve televisin ms de dos horas diarias y el
83% no realizan actividades deportivas.
En cuanto a la informacin que poseen los escolares de 5to y 6to
grado sobre las complicaciones de inadecuados hbitos alimentarios, se
demostr que el 22% de los escolares encuestados posee informacin sobre
las distintas enfermedades y alteraciones que sobrevienen al sobrepeso.

Referencias Bibliogrficas de todos los trabajos anteriores.

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Informacin que poseen las madres que asisten a la consulta de
nutricin peditrica sobre la alimentacin que debe consumir el
lactante mayor en el Hospital Dr. Luis Razetti. Barcelona, Estado

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Composition In Spanish adolescents. Ann Nutr Metab (49:), 71-76.

Tipo de Investigacin
Documental
Proceso basado en la bsqueda, recuperacin, anlisis, crtica e
interpretacin de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por
otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o

electrnicas. Como en toda investigacin, el propsito de este diseo es el

aporte de nuevos conocimientos.
Tipos de investigacin documental
a) Monogrfica.
b) Estudios de medicin de variables independientes con uso de datos
secundarios.
c) Correlacional a partir de datos secundarios.

Etapas sugeridas para una investigacin documental

1.
2.
3.
4.
5.

Bsqueda y exploracin de fuentes: impresas y electrnicas (Internet).

Lectura inicial de los documentos disponibles.
Elaboracin del esquema preliminar o tentativo.
Recoleccin de datos mediante lectura evaluativa, fichaje y resumen.
Anlisis e interpretacin de la informacin recolectada en funcin del
esquema preliminar.