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ANEXO
TEORIA: 3 horas
FORMACIN PRCTICA: 4 horas
2.- DESCRIPCION:
La Qumica es la ciencia que estudia la composicin y estructura de la materia y los
cambios que puede sufrir. El centro de esta ciencia es la reaccin qumica. El
conocimiento de las estructuras permite deducir, generalmente, las propiedades de las
sustancias y materiales, a partir de lo cual se pueden proyectar aplicaciones de utilidad
para la ciencia y el desarrollo tecnolgico. Cada avance en la Ingeniera y en las
Ciencias Exactas origina una nueva demanda qumica o bien espera progresos qumicos
para su introduccin. En el rea de las carreras de Ingeniera y de las Ciencias Exactas,
la Qumica aporta:
a) conceptos bsicos significativos para entender las propiedades de los materiales, sus
formas de conservacin, deterioro y posibles formas de contaminacin ambiental.
b) la posibilidad de que el futuro profesional pueda comunicar a los especialistas los
problemas relacionados con la Qumica de los materiales.
c) una formacin bsica adecuada pa a que como ciudadano responsable ayude a
formar opinin consciente en su entorno. (Pliego, 2004)
A menudo se la considera la ciencia central, dado que para comprender otras
disciplinas como Biologa, Fsica, Geologa, etc., es necesario tener un conocimiento
bsico de la Qumica.
Comprender la Qumica, es esencial para comprender como funciona el mundo. La
Qumica opera en tres niveles: el nivel macroscpico que se ocupa de las propiedades
de los objetos grandes y visibles. Existe un mundo inferior de transformaciones, invisible,
un nivel microscpico en el cual la qumica interpreta los fenmenos macroscpicos en
trminos de reordenamientos de tomos. El tercer nivel, es el nivel simblico, en el que
se expresan los fenmenos qumcos a travs de smbolos qumcos y ecuaciones
ANEXO
matemticas. Este nivel mantiene unidos a los otros dos niveles. La Qumica
entender nuestro mundo y su funcionamiento.
permite
Lograr que el alumno adquiera buen manejo de las leyes bsicas de la qumica que
gobiernan el comportamiento de la materia.
De Laboratorio
X Seminarios de Problemas
ANEXO
Para regularizar la materia el alumno de.be cumplir con los siguientes requisitos:
s
El alumno tiene derecho a recuperar jn (1) trabajo prctico al final del dictado de la
asignatura para alcanzar el porcentaje requerido, siempre y cuando cumpla con el
requisito de tener los parciales programados aprobados.
En el calendario de la asignatura se tiene previsto tomar tres (3) exmenes parciales,
cada uno con su respectivo recuperatorio ms un parcial recuperatorio extraordinario
Para el alumno que alcanza la condicin de regular, la aprobacin definitiva de la
materia la obtiene mediante un examen final escrito sobre los temas del programa
vigente.
El alumno en condicin de libre, para aprobar la materia, deber, previamente, resolver
satisfactoriamente ejercicios relacionados con las series de seminarios de problemas y
realizar un trabajo prctico de laboratorio con el informe correspondiente.
UNIDAD I.
NOCIONES BSICAS
ANEXO
4 NE X O
ANEXO
CONTENIDOS ACTITUDINALES
Normas de seguridad en un laboratorio de qumica. Normas de convivencia entre los
diferentes grupos y comisiones de trabajo en el laboratorio. Capacidad para trabajar en
equipo. Actitud crtica en la resolucin de situaciones problemticas. Capacidad
organizativa para cumplir responsablemente con las obligaciones de las prcticas y
teora de la asignatura como as tambin con las distintas instancias de evaluacin.
Preparacin para estudiar a lo largo de toda ia vida. Uso de textos y material bibliogrfico
en diferentes soportes.
2.4.2. BIBLIOGRAFIA:
General:
Atkins, P. y Jones, L. Qumica. Molculas. Materia. Cambio". Ediciones Omega S.A.
Barcelona. Espaa. 1998
Atkins, P. y Jones, L. "Principios de Qumica". Los Caminos del
Editorial Mdica Panamericana Buenos ires 2006
descubrimiento.
Prentce Hall
ANEXO
f
Especifica:
f
f
VN E X O
ANEXO
Brown, T., LeMay, H., Bursten, B. Qumica la Ciencia Centrar. Prentice Hall
Hispanoamericana S.A. Mxico. 1998.
Chang, R. "Qumica". McGraw-Hill Interamericana de Mxico. S.A. de C. V. Mxico. 1999
Whitten, K., Davis, R., Peck, M. Qumica General. McGraw-Hill/Interamericana de
Espaa S .A .U .1998.
Especifica:
Peterson, W.R. Formulacin y Nomenclatura Qumica Inorgnica. EUNIBAR. Espaa.
Quioa, E; Riguera, R. Nomenclatura y Formulacin de los Compuestos Inorgnicos .
McGraw-Hill Interamericana. Espaa.
4.- NOMINA DE TRABAJOS PRACTICOS:
TRABAJOS PRACTICOS DE LABORATORIO (puede modificarse en diferentes
aos de cursada:
Se incorporar gradualmente el uso de laboratorios virtuales y simulaciones, haciendo
uso del aula de informtica de la FaCENA u otra aula adecuada para tal fin.
T. Prctico N 1: Materiales de uso comn en un laboratorio.
Tiene como objetivo familiarizar a los estudiantes con el nombre correcto y uso que se
da a los diferentes materiales de uso en un laboratorio qumico y adiestrarlos en la
construccin de equipos sencillos.
T. Prctico N 2:
Volumen molar
ANEXO
SEMINARIOS DE PROBLEMAS:
Serie N 1. Conversin de Unidades. Densidad.
Se familiariza al estudiante en el us v de factores de conversin (mtodo del factor
unitario) para diferentes unidades. Se plica al clculo referido a una de las propiedades
intensivas.
Serie N 2. Funciones de la Qumica Inorgnica. Formulacin y Nomenclatura
Conocimiento y aplicacin de las reglas de 'om enclatura y formulacin de la IUPAC.
Serie N 3. Ecuaciones qumicas.
Balanceo de ecuaciones qumicas.
Serie N 4. Estequiometria I. Clculos eatc-quiomtricos basados en frmulas
Se aplica el mtodo del factor unitario f.ara la resolucin de problemas de estequiometria
de frmulas qumicas.
Serie N 5. Gases Ideales. Aplicaciones de las ecuaciones y leyes.
Resolucin de problemas de aplicacin de Iss diferentes leyes de los gases ideales.
Serie N 6. Disoluciones
Uso de diferentes unidades, fsicas v qumicas, de concentracin de disoluciones.
Resolucin de problemas con el mtodo de! factor unitario.
Serie N 7. Estequiometria II. Clculos e stequiomtricos basados en ecuaciones.
Realizacin de problemas de estequiom tria de las reacciones qumicas.
Serie N8. Reacciones redox. Mtodo d tl ion e'ectrn para el balanceo de ecuaciones.
Se establecen los coeficientes estequiom tlcos de una reaccin redox a travs del
mtodo del ion electrn.
Serie N 9. Celdas electroqumicas
Se identifican reacciones en los e le cin d o s y productos de la reaccin en diferentes tipos
de celdas electroqumicas.
5.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CLASES DE TEORA
UNIDAD I - 2 CLASES
UNIDAD II- 2 CLASES
UNIDAD III- 3 CLASES
UNIDAD IV - 3 CLASES
UNIDAD V - 2 CLASES
UNIDAD V I - 2 CLASES
UNIDAD VII- 2 CLASES
.....
...
ANEXO
conocimiento de las estructuras les permitir deducir las propiedades de las sustancias y
materiales, a partir de lo cual podrn proyectar aplicaciones de utilidad para la ingeniera.
Comprender la Qumica es esencial para comprender como funciona el mundo. Cada
avance en la Ingeniera y en las Ciencias Exactas origina una nueva demanda qumica o
bien espera progresos qumicos para s i1introduccin.
Al finalizar el cursado de la materia e alumno habr adquirido a) el ritmo de estudio
adecuado para aprobar parciales y fina.es de una asignatura universitaria, b) destreza y
habilidad en el manejo de material de laboratorio, c) capacidad organizativa para cumplir
responsablemente con las obligaciones de las prcticas y teora de la asignatura como
as tambin con las distintas instancias de evaluacin, d) Normas de seguridad en un
laboratorio de qumica e) Normas de convivencia entre los diferentes grupos y
comisiones de trabajo en el laboratorio f) actitud crtica en la resolucin de situaciones
problemticas.
7.- RECURSOS HUMANOS
7.1. NOMINA DE PERSONAL DOCENTE liMTERVINIENTE EN EL DICTADO DE LA
ASIGNATURA
Como la asignatura pertenece al rea ce Qumica General, los auxiliares docentes podrn cambiar
segn las necesidades de las asignaturas del ra-'i.
La Profesora Graciela Mabel Montiel colabora sn el dictado de algunos temas de teora como parte
de su Plan de Mayor Dedicacin.
Segn el nmero de alumnos inscriptos, se i querir la contratacin de personal docente adicional.
APELLIDO Y NOMBRES
CARGO
Prof.
Titular
Prof.
Titular
DEPARTAMENTO
AREA
Dep. Qumica
rea Qumica
General
Dep. Qumica.
Area Qumica
General
Dep. Qumica.
rea Qumica
General
Oep. Qumica.
rea Qumica
General
JTP
Gimnez, Liliana Ins
JTP
Tonutti, Yolanda Ester
MXIMO TTULO
ACADMICO
OBTENIDO
Especialista en
Docencia
Universitaria
Doctora en
Qumica
TIEMPO
DEDICADO
(a esta
asignatura)
20hs
12 hs
Bioqumica
10 hs
Bioqumica
10 hs
I
7.2. NOMINA DE PERSONAL DOCENTE ADSCRIPTO INTERVINIENTE
DICTADO DE LA ASIGNATURA
EN EL