Abobrinha menina

Uma boa alternativa para quem planeja iniciar, ou

ampliar, a atividade de horticultura o plantio de
abobrinha. Adaptada a uma larga faixa de
temperatura, mas sobretudo aos graus mais elevados,
a hortalia ainda tem a seu favor a aceitao do
brasileiro. Refogada, assada, frita ou empanada, entre
tantas outras receitas culinrias, ela preparada em
todo o pas.
Alm de apreciada pelo sabor e textura leve, a
abobrinha ainda conta com propriedades benficas
sade. Seu consumo indicado por apresentar fcil
digesto, capacidade de aliviar enjoos de gravidez e
tambm de regular o trnsito no intestino. Cerca de
94% da hortalia pura gua.
H duas espcies da hortalia, ambas de formato cilndrico e pertencentes famlia das cucurbitceas. De
porte pequeno, a abobrinha italiana (Cucurbita pepo) tem crescimento rpido e precoce. J a meninabrasileira (C. moschata) apresenta desenvolvimento variado. As cores so diversas, porm a verde-clara
a mais procurada entre as opes oferecidas no varejo.
No Norte, no Nordeste e em grande parte das regies Sudeste e Centro-Oeste, no importa a poca do ano
para comear o cultivo da abobrinha. Por sua vez, nos estados do Sul, onde o frio mais intenso no
inverno, o plantio vai bem a partir de agosto.
O local do surgimento da hortalia incerto, mas atribui-se sua origem s regies tropicais, do sul dos
Estados Unidos ao Peru. Antes de os colonizadores chegarem ao continente americano, povos nativos j
haviam experimentado o manejo em terras locais.
RAIO X

SOLO: areno-argiloso, com pH de 6 a 6,5, profundo e bem drenado

CLIMA: temperatura entre 20 e 35 graus clcius
REA MNIMA: canteiros de um metro quadrado j so suficientes
COLHEITA: para a abobrinha italiana, a partir de 40 dias aps o plantio; para a brasileira, 75 dias
CUSTO: o pacote de 5 gramas com cerca de 50 sementes custa de R$ 2,00 a R$ 2,50
MOS OBRA

INCIO - a abobrinha propagada por sementes, que podem ser

compradas em lojas de produtos agropecurios e tambm em
supermercados. Para o plantio de um hectare, so necessrios de 4 a
5 quilos de sementes. Fique atento quanto poca do cultivo. As
abobrinhas no toleram baixas temperaturas e so sensveis a
geadas. Elas preferem regies com temperatura no patamar de 20 a
35 graus clsius.
CULTIVARES - h diversas cultivares disponveis no mercado
brasileiro, mas entre as do tipo italiana se destacam a caserta, clarita
e clarinda, os hbridos F1 novita, novita plus, samira, yasmim,
hbrido mazourka e as abobrinhas de tronco branca, caserta e clara. No grupo da abobrinha brasileira, as
principais so menina-brasileira, minipaulista, brasileirinha, menina-brasileira precoce, vitria e os
hbridos F1 daine e sandy.

IRRIGAO - em perodos de escassez de chuva, fazer irrigaes regulares na quantidade aproximada

de 4 a 8 litros por cova ou metro de sulco. Caso contrrio, em uma semana a produtividade pode ser
prejudicada e pode causar deformao de frutos. Plantas novas, solos arenosos e temperaturas elevadas
exigem irrigaes mais frequentes e em menores quantidades. Plantas adultas e solos argilosos devem
ser irrigados com intervalos mais espaados, porm com maior quantidade de gua. Evite regas e
pulverizaes no perodo da manh, para no interferir no processo de polinizao realizado pelos
insetos.
PLANTIO - coloque trs sementes por cova ou distribua-as nos sulcos preparados previamente. Quando
nascerem duas folhas, faa o desbaste deixando duas plantas por cova. Se a opo for por mudas
oriundas de bandejas, h economia de sementes e a 'pegada' da planta tende a ser mais vigorosa. Entre 20
e 25 dias aps a semeadura, quando a muda estiver com 4 a 5 folhas, hora de a transplantar para o local
definitivo.
ESPAAMENTO - de acordo com a variedade, h indicaes diferentes de espaamento. Para a
caserta, por exemplo, deve ser de 1 x 0,7 metro e para a clarita e a clarinda, de 1 x 1,2 metro. Se a opo
for a menina-brasileira, ento recomendado 3 x 3 metros, para a minipaulista, 4 x 2 ou 2,5 metros.
ADUBAO - a adubao e a calagem, para aumentar o ndice de saturao em bases para 70%, devem
ser feitas a partir do diagnstico da anlise do solo. O pH ideal para a abobrinha oscila entre 6 e 6,5.
Duas semanas antes da semeadura, misture na cova ou sulco de 100 a 150 gramas de formulao NPK 414-8, junto com um quilo de adubo bovino curtido. Reduza as medidas pela metade se utilizar NPK 430-16 e esterco de aves. Tambm comum plantar abobrinha onde outras hortalias foram manejadas, a
fim de aproveitar o adubo residual. Faa ainda a adubao em cobertura na poca de florao e
frutificao. Use de 3 a 5 gramas de nitrognio e de 15 a 25 gramas de sulfato de amnio por cova ou
ainda formulao NPK 20-0-20.
CUIDADOS - odio, viroses, fitfitora e podrido-dos-frutos so as principais doenas que ocorrem na
plantao. Entre as pragas, esto vaquinhas, brocas e minador. A ocorrncia de doenas e pragas pode
ser reduzida com bom manejo combinado com uso de sementes sadias. Exceto o pimento, a rotao de
culturas indicada. O uso de defensivos agrcolas s recomendado para atividades comerciais e com
acompanhamento tcnico. Vale lembrar que os produtos permitidos para uso so apenas aqueles
registrados para a cultura pelo Ministrio da Agricultura e Pecuria. O controle de mato realizado por
meio de duas a quatro capinas.
PRODUO - a abobrinha italiana est pronta para ser colhida de 40 a 60 dias aps o plantio ou de 5 a
7 dias depois do incio da florao, quando tem 20 centmetros de comprimento. A brasileira leva um
pouco mais de tempo: 75 dias para atingir 25 centmetros de comprimento. A produtividade varia de 10
a 20 toneladas por hectare.
*Geovani Bernardo Amaro engenheiro agrnomo, doutor em gentica e melhoramento de plantas e
pesquisador da Embrapa Hortalias, tel. (61) 3385-9036
Onde comprar: as sementes podem ser adquiridas em lojas de produtos agropecurios e em
supermercados; as mudas so vendidas por viveiristas da regio
Mais informaes: para mais informaes sobre cultivo de abobrinha, entre em contato com a Emater
- Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do seu estado