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1 Ano- Suplncia
2009
INTRODUO
Conceito de Biologia
Durante
vrios
Figura 1
Figura 2
Figura 3
OBSERVAO:
* Seres unicelulares: possuem apenas uma clula.
* Seres pluricelulares: possuem vrias clulas.
FUNDAMENTOS QUMICOS
Os seres vivos possuem semelhanas qumicas, sendo quatro elementos
constituinte de 95% da matria viva; oxignio, carbono, hidrognio e nitrognio.
A clula possui:
Substncias inorgnicas: So pouco complexas e pobres em energia como:
gua, sais minerais, carbono e oxignio.
Substncias orgnicas: So complexas e ricas em energia, como: carboidratos,
lipdios protenas e cidos nuclicos.
5
Substncias inorgnicas
GUA
As molculas de gua possuem distribuio irregular de cargas eltricas,
com uma das extremidades positivas e a outra negativa. Os plos positivos e
negativos se atraem estabelecendo as chamadas ligaes de hidrognio.
Caractersticas da gua:
-
GLICDIOS
So estruturas constitudas de carbono, hidrognio e oxignio, tambm
chamados de hidratos de carbono, carboidratos, sacaroses ou acares. Podendo
ser divididos em trs grupos:
Principais Monossacardeos:
Pentoses
Ribose
Desoxirribose
Funo
Acar do RNA
Acar do DNA
Hexoses
Glicose
Frutose
Galactose
Funo
Fonte de energia
Fonte de energia
Fonte de energia
sendo
quebrados
em
acares
simples
por
hidrlise.
Sua
Funo
Polissacardeos
os Estruturais
Energtico
Celulose
Forma a parede de celular Amido
Quitina
Funo
Funo de reserva
vegetais
Forma a parede celular de Glicognio
em vegetais
Funo de reserva
fungos
em animais
insetos
carapaas
(aranhas
de
e
crustceos )
Contando calorias
8
Atividade
correr
andar de bicicleta
nadar
correr
andar de bicicleta
nadar
correr
andar de bicicleta
nadar
correr
andar de bicicleta
nadar
Tempo
32 min
39 min
41 min
17 min
21 min
23 min
12 min
15 min
17 min
5 min
6 min
7 min
creme de leite
catchup
torrada
maionese
biscoito
requeijo
chips
manteiga ou margarina
leite condensado
gelatina
sucos
outros
18X = 85 x 70
X = 85 x 70 / 18
10
Exerccios
Estudo Dirigido
1. Qual importncia dos carboidratos?
2. Quais so os monossacardeos, dissacardeos e polissacardeos?
3. Quais carboidratos so de reserva e quais so energticos?
4. Como so formados os dissacardeos?
5. Por que os carboidratos so a primeira fonte de energia?
6. Quais os acares fazem parte do material gentico?
7. Quais alimentos apresentam carboidratos?
8. Diferencie alimentos light, diet.
LIPDIOS
Funcionam na construo dos seres e reserva de energia.
- Lipdios Simples:
-
insuficiente, nesses casos o colesterol aumenta, com todos os riscos que isso
representa.
Algumas regras parecem prudente para controlar a quantidade de
colesterol, evitar alimentos gordurosos, fazer exerccios fsicos regular, evitar o
fumo; pessoas que tm histrico familiar devem ser mais rigorosas com as dietas
e exerccios fsicos.
H dois tipos de colesterol o LDL mau colesterol e o HDL bom
colesterol, sendo a taxa total permitida de 2000mg/100ml de sangue, taxas
acima de 240 mg/100ml so consideradas altas, devendo ser feitas dietas.
Estudo Dirigido
Protenas
So macromolculas constitudas por aminocidos. Participao da
formao de muitas estruturas podendo exercer um papel plstico e energtico.
Funes
Defesa: anticorpos
Tipos de aminocidos
So formadas sempre pelo mesmo nmero de aminocidos na mesma
seqncia. Alteraes que possam ocorrer nela em funo do material gentico
(mutao) podem levar a mudanas na forma e funo. Ex. O glutamato (aa)
trocado pela valina na molcula de hemoglobina alteram sua forma, que passar
ter um aspecto de foice e o indivduo afetado ter uma doena conhecida como
anemia falciforme.
As alteraes podem ser causadas por aumento de temperatura levando a
uma desnaturao que poder ser reversvel ou no.
So classificadas em:
-
tendes.
ENZIMA
SUBSTRATO
Ao proporcional temperatura.
Protenas de defesa
- Antgeno: protena estranha que penetra em um corpo.
-
Exerccios
Tema: Protenas
cidos Nuclicos
So formados pelo DNA (cido desoxirribonuclico) e pelo RNA (cido
ribonuclico).
O DNA composto por genes, que do as caractersticas hereditrias
dos seres vivos, formam os cromossomos.
O RNA formado a partir do DNA e participa do processo de sntese
protica.
CIDO
Bases
DNA
pirimdicas
Citosina e Adenina
e Dupla
Desoxirribose
RNA
Timina
Citosina
e Simples
Ribose
Uracila
Bases Pricas
Guanina
e Adenina
Fita
Acar
Guanina
No DNA, a base prica adenina (A) liga-se sempre base pirimdica timina
(T); e a base prica guanina (G) liga-se sempre base pirimdica citosina (C)
conforme mostra o esquema da figura 3.5.
Por
isso,
processo
de
duplicao
do
DNA
chamado
de
semiconservativo.
Atividade avaliativa
Montagem do DNA Maquete
Teste de paternidade.
Citologia
A Estrutura da Clula
Os seres vivos so formados por unidades denominadas clulas. Dessa
maneira, as clulas podem ser entendidas como as unidades morfolgicas dos
seres vivos, pois todos eles so formados por pelo menos uma delas.
Sabe-se que cada clula viva de um organismo pluricelular desempenha
uma atividade comunitria profundamente integrada com as demais clulas do
indivduo. Mas desempenha tambm uma atividade particular em que capaz de
executar basicamente todas as funes vitais do organismo como um todo. Assim,
uma clula viva capaz de:
absorver do meio em que vive as substncias de que necessita;
extrair dos alimentos a energia que garante seu funcionamento normal;
eliminar resduos e reproduzir-se, entre outras manifestaes de vida.
Por isso, como a menor poro capaz de desempenhar as diversas
atividades vitais associadas com a manuteno de vida num organismo, a clula
pode ser tambm entendida como a unidade fisiolgica dos seres vivos.
Citologia o ramo da biologia que estuda as clulas.
Os Envoltrios Celulares
A composio qumica da matria viva se mantm relativamente constante
ao longo da vida de um organismo. Esse fato requer a presena de certas
estruturas capazes de promover um relativo isolamento do ser vivo em relao ao
meio em que vive, alm de selecionar as substncias que devem entrar e sair do
organismo, de acordo com suas necessidades bsicas de vida. Em todas as
clulas, as funes de isolamento e seleo das substncias so executadas por
um envoltrio denominado membrana plasmtica.
Membrana Plasmtica
Constituindo uma pelcula muito fina, elstica e lipoprotica a membrana
plasmtica participa ativamente do metabolismo celular, exibindo um notvel
carter seletivo, isto , atua selecionando as substncias que entram ou saem da
clula, de acordo com suas necessidades.
A Estrutura da Membrana Plasmtica
Para explicar a organizao da membrana plasmtica, Dawson e Danielli
propuseram, em 1954, um modelo que sugere a existncia de quatro camadas
moleculares: duas camadas externas, constitudas de protenas, envolvendo duas
camadas internas formadas de lipdios.
Para que apenas o solvente passe de uma soluo para outra, preciso
que a membrana que separa as duas solues em questo seja impermevel ao
soluto. A essa membrana, permevel ao solvente e impermevel ao soluto, d-se
o nome de membrana semipermevel.
A soluo A se apresenta menos concentrada, isto , menos aucarada
(contm, relativamente, menos soluto e mais solvente) do que a soluo B.
Dizemos, ento, que a soluo A hipotnica (tem menor concentrao) em
relao soluo B; ou que a solu.
A gua flui de A o B hipertnica (tem maior concentrao) em relao
soluo A para B at que as duas solues tenham a mesma concentrao, isto
, fiquem igualmente aucaradas. Quando o equilbrio atingido, diz-se que a
soluo A isotnica em relao soluo B e vice-versa.
Glbulos vermelhos colocados em soluo de baixa concentrao
(hipotnica) ganham gua e sua membrana plasmtica acaba por romper-se. Tal
fenmeno chama-se hemlise. Nas clulas vegetais, porm, o rompimento da
membrana dificilmente ocorre, devido presena da membrana celulsica
externa, de alta resistncia.
As clulas vegetais, quando imersas em solues fortemente hipertnicas,
perdem tanta gua que a membrana plasmtica se descola da membrana
celulsica, acompanhando a reduo do volume interno. Esse fenmeno
denominado plasmlise e as clulas nesse estado so chamadas de
plasmolisadas. Ao contrrio, colocando essas clulas em meios hipotnicos, elas
voltam a absorver gua, recuperando, assim, a turgescncia (tornam-se
novamente trgidas). Este fenmeno denominado deplasmlise. Observe a
figura 5.14.
As Endocitoses
As endocitoses compreendem os processos atravs dos quais a clula
adquire
do
meio
externo,
partculas
grandes
ou
macromolculas,
que
Organelas Celulares
As organelas ou orgnulos celulares so estruturas citoplasmticas
especializadas na realizao de determinadas funes. So elas: retculo
endoplasmtico, complexo de Golgi, lisossomos, plastos, mitocndrias, vacolos,
centrolos e peroxissomos.
O Retculo Endoplasmtico
A microscopia eletrnica revelou a presena, no interior do citoplasma, de
um
retculo
de
membranas
lipoproticas
que
foi
denominado
retculo
enzimas, sendo
protenas,
so
sintetizadas
nos ribossomos.
A autlise ou citlise
Os plastos
Cloroplastos
So plastos verdes, responsveis pela realizao da fotossntese. Essas
organelas possuem vrios tipos de pigmentos, entre os quais destacam-se as
clorofilas, que tm a funo de absorver a energia luminosa.
O quadro a seguir mostra os dois tipos de clorofila mais comuns nos vegetais
superiores:
Tipos
Clorofila A ou a (alfa)
Clorofila B ou B (beta)
Colorao
Verde - azulada
Verde - amarelada
Frmula
C55H72O5N4Mg
C55H70O6N4Mg
As mitocndrias
Como voc sabe, os seres vivos necessitam de energia para
desempenhar suas atividades. Denomina-se respirao celular ao fenmeno
bioqumico pelo qual as clulas retiram a energia acumulada nas substncias
orgnicas.
Nos seres aerbicos, isto , que utilizam oxignio (O 2) no processo
respiratrio, a degradao das molculas orgnicas realiza-se, basicamente, em
trs etapas. A primeira etapa ocorre no hialoplasma, sem a participao de O 2. A
segunda e terceira etapas, com a participao de O 2, ocorrem no interior das
mitocndrias.
As mitocndrias, portanto, constituem verdadeiras usinas de energia, onde
a matria orgnica moda, fornecendo para o metabolismo celular a energia
qumica acumulada em suas ligaes. De fato, quanto maior a atividade
metablica de uma clula, maior dever ser o nmero de mitocndrias.
Cada mitocndria, observada ao microscpio eletrnico, revela a presena
de duas membranas limitantes: uma externa (lisa) e outra interna, que forma na
cavidade mitocondrial um complexo sistema de pregas, denominadas cristas,
conforme ilustra o esquema da figura 5.25.
Os vacolos
Os vacolos so estruturas saculiformes encontradas em diversos tipos
de clulas. Nos vegetais, os vacolos de suco celular so, nas clulas jovens,
pequenos e numerosos. Mas, medida que a clula vai crescendo, esses
vacolos vo se fundindo de maneira a originar, nas clulas adultas, um nico e
volumoso vacolo que ocupa, geralmente, uma posio central, deslocando o
ncleo para uma parte mais perifrica da clula. (Ver figura 5.26).
Os peroxissomos
Os peroxissomos so pequenas organelas repletas de enzimas diversas,
como a catalase. Essa enzima capaz de decompor o perxido de hidrognio
(H2O2, mais conhecido como gua oxigenada) em gua comum e gs oxignio,
conforme mostra a seguinte equao:
2H2O2 (gua oxigenada) 2H2O + O2
A importncia dessa decomposio torna-se evidente principalmente pelo
fato de que a gua oxigenada bastante txica para uma clula, sendo, porm,
normalmente produzida em seu interior, aparecendo como um subproduto de
diversas reaes celulares.
A gua oxigenada comumente aplicada em ferimentos, para combater
microrganismos anaerbicos estritos, que morrem em presena de gs oxignio,
como o caso da bactria causadora do ttano. Assim, quando se aplica gua
oxigenada numa ferida, a ao da catalase leva formao de gs oxignio, fato
facilmente observvel pelo borbulhamento que esse gs provoca sobre o
ferimento.
O Ncleo Celular
O ncleo o componente celular portador dos fatores hereditrios e
controlador das atividades metablicas.
Estrutura do Ncleo
A estrutura nuclear varia conforme a clula esteja ou no em diviso. Assim,
consideraremos, inicialmente, uma clula em interfase, isto , uma clula que no
est se dividindo. A interfase compreende o espao de tempo existente entre duas
divises celulares sucessivas. Nesse perodo, o ncleo denominado interfsico.
representa
material
gentico
contido
no
ncleo.
Cromossomos
Nos cromossomos conhecem-se dois tipos bsicos de constrio ou
estrangulamento: primria e secundria.
Testes de Vestibular
1. (UFOP - MG) A celulose (C6H10O5)n um hidrato de carbono que entra na
constituio:
a) da clorofila.
7- (FGV-SP) Fagocitose :
a) Englobamento de partculas slidas grandes pela clula.
b) Englobamento de partculas lquidas pela clula.
c) Processo de formao de membranas.
d) Um tipo de exocitose.
e) Um mecanismo de difuso por membranas.
8- (UFRN) Atravs da pinocitose a clula:
a) Elimina dejetos.
b) Engloba material lquido.
c) Se divide, formando duas clulas - filhas.
d) Assume movimentos amebides.
e) Engloba bactrias patognicas.
9- (PUC-SP) O termo ciclose empregado para designar:
a) Movimentos citoplasmticos que no acarretam alteraes da forma celular e
que podem arrastar determinadas estruturas e incluses.
b) Uma estrutura circular dos cromossomos de bactrias.
c) Uma srie de movimentos circulares de hemcias em torno de cogulos.
d) A formao de anis nos cromossomos de certas moscas.
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
e) 5.
a)
b)
c)
d)
e)
I
Sntese de protenas
Sntese de acares
Digesto intracelular
Sntese de protenas
Digesto intracelular
II
Cloroplasto
Cloroplasto
Retculo endoplasmtico
Retculo endoplasmtico
Complexo de Golgi
a) Pelos lisossomos.
b) Pelos ribossomos.
c) Pelas mitocndrias.
d) Pelo retculo endoplasmtico.
e) Pelo complexo de Golgi.
14- (PUC-RJ) Um material sintetizado por uma clula empacotado para ser
secretado para o meio externo no:
a) Retculo endoplasmtico.
b) Complexo de Golgi.
c) Lisossomo.
d) Nuclolo.
e) Vacolo
secretor.
15- (PUC-RS) Fornecendo-se um aminocido X radiativo a uma clula que o
utiliza para fabricar o material de secreo, aps um certo tempo observar-se-o
sinais de radiatividade, notadamente:
a) No ncleo.
b) Na cromatina.
d) Na membrana plasmtica.
c) Nos fagossomos.
e) No complexo de Golgi.
16- (UFRN) Uma clula animal que sintetiza, armazena e secreta enzimas, dever
ter bastante desenvolvidos o:
a) Retculo endoplasmtico granular e o complexo de Golgi.
b) Retculo endoplasmtico agranular e o complexo de Golgi.
c) Retculo endoplasmtico granular e os lisossomos.
d) Complexo de Golgi e os lisossomos.
e) Complexo de Golgi e o condrioma.
I.
Armazenamento de substncias
II.
Secreo celular
III.
Formao de lisossomos
Essa organela :
a) Plasto.
b) Mitocndria.
d) Retculo endoplasmtico.
c) Complexo de Golgi.
e) Vacolo.
b) Lisossomo.
d) Mitocndria.
e) Cloroplasto.
c) Centrolo.
b) Mitocndria.
c) Ribossomo.
d) Lisossomo.
e) Complexo de Golgi.
Organide
1
Forma
Funo Celular
Srie de sculos achatados, paralelos Secreo celular
e muito prximos.
Rede de membranas, com ribossomos Transporte de substncias e
aderidos.
sntese protica
Esfricos ou cilndricos, com dupla Produo de energia
membrana envolvente, a interna com
cristas.
Pequenas partculas, envolvidas por Digesto
membrana nica.
remoo
substncias estranhas e de
organelas velhas
Corpos, aproximadamente circulares, Fotossntese
com
membrana
interna
formando
de
(UEM-PR)
Os
termos
metacntrico,
submetacntrico
acrocntrico
b) 20, 21 e 24.
d) 60, 63 e 72.
c) 80, 84 e 96.
b) Cianofceas e bactrias.
c) Algas e fungos.
d) Protozorios e fungos.
e) Algas e cianofceas.
28- (UFMG) A Escherichia coli, usualmente encontrada no trato intestinal dos
seres humanos, uma das bactrias mais estudadas.
A caracterstica que permite classific-la como procariota :
a) Ausncia de membrana nuclear e mitocndrias.
b) Presena de apenas um cromossomo, com DNA associado a protenas.
c) Presena de ribossomos, estruturas envolvidas na sntese protica.
d) Nutrio heterotrfica.
e) Organizao unicelular microscpica.
29- (PUCC-SP) A anlise citogentica realizada em vrias clulas de um mamfero
permitiu elaborar o seguinte esquema:
Ele representa:
a) O fentipo do organismo.
b) O genoma de uma clula haplide.
c) O genoma de uma clula diplide.
d) Os cromossomos de uma clula haplide.
e) Os cromossomos de uma clula diplide.
Diviso Celular
Fase G1 (do ingls gap: intervalo) _ etapa que antecede a duplicao do DNA,
caracterizando-se por uma intensa produo de RNA e protenas diversas;
As etapas da mitose
Metfase
Anfase
Aps a separao das cromtides irms, cada cromossomo filho delas
formado migra para um dos plos da clula. Essa migrao deve-se ao
encurtamento das fibras do fuso que ligam os centrolos aos centrmeros. A
anfase termina quando os cromossomos - filhos chegam aos plos (figura 6.4).
Telfase
Nessa
fase,
os
cromossomos,
situados
nos
plos
celulares,
mdia ocorre uma deposio de celulose, formadora das paredes celulares que
acabam delimitando as duas novas clulas.
Nas clulas animais, devido presena de centrolos, a mitose chamada
cntrica; e, em conseqncia da existncia de ster, a mitose denominada
astral. Nas clulas vegetais, ao contrrio, a mitose acntrica (ausncia de
centrolos) e anastral (ausncia de ster). As fibras do fuso se formam tanto na
clula animal como na clula vegetal.
Meiose
A meiose caracteriza-se pela ocorrncia de apenas uma duplicao
cromossmica para cada duas divises nucleares (lembre-se de que na mitose
ocorre apenas uma diviso nuclear). Dessa maneira, no mecanismo meitico
temos a produo de quatro clulas filhas com a metade do nmero de
cromossomos presentes na clula me; da a meiose ser considerada um
processo reducional da diviso celular, ao contrrio da mitose, que eqitativa.
A reduo do estoque cromossmico para a metade confere meiose uma
importncia fundamental na manuteno do nmero constante de cromossomos
da espcie. De fato, na fecundao, clulas haplides (gametas) fundem-se
originando outras, diplides; e, atravs da meiose, clulas diplides formam
clulas haplides, constituindo um ciclo no qual a fecundao compensada pela
meiose. Assim, imaginando uma situao de ausncia do mecanismo meitico,
toda vez que ocorresse uma nova fecundao, o nmero de cromossomos
duplicaria,
de
gerao
em
gerao,
que
terminaria
por
inviabilizar
biologicamente a espcie.
Embora a meiose seja contnua, a ocorrncia de duas divises nucleares
sucessivas permite estud-la em duas fases: meiose I ou primeira diviso meitica
e meiose II ou segunda diviso meitica.
A meiose I reducional, isto , os ncleos resultantes apresentam a metade
do nmero de cromossomos do ncleo original. A meiose II eqitativa, ou seja, o
nmero de cromossomos dos ncleos resultantes o mesmo dos ncleos que
iniciaram o processo.
A meiose I
Tambm para efeito de estudo, costuma-se dividir a meiose I nas seguintes
etapas: prfase I, metfase I, anfase I e telfase I.
Estaremos considerando em nosso estudo uma clula em que 2n = 4.
Prfase I
Primeira etapa da meiose, a prfase I apresenta cinco subfases: leptteno,
zigteno, paquteno, diplteno e diacinese.
Leptteno (do grego, lptos: fino; tainia: filamento). Os cromossomos
acham-se distendidos, assemelhando-se a longos e finos filamentos; nesse
perodo, inicia-se o processo de condensao.
Zigteno (do grego zygs: par; tainia: filamento). Essa fase caracteriza-se
pelo incio do pareamento entre os cromossomos homlogos, processo
denominado sinapse. Esse pareamento no se observa na mitose.
Telfase I
Caracteriza-se
pela
descondensao
dos
cromossomos
pela
Os cromossomos descondensam-se; a carioteca e o nuclolo reorganizamse. Em seguida, ocorre nova citocinese, acarretando a formao de quatro clulas
haplides (n), a partir da clula me diplide (2n) que iniciou o mecanismo
meitico.
Testes de Vestibular
1.(Fuvest-SP) Analise os eventos mitticos relacionados abaixo:
I
II
III
IV
b) I IV III II.
d) I IV II III.
e) IV I III II.
c) I II IV III.
Telfase
II.
Metfase
III.
Anfase
Considere tambm os seguintes eventos:
b) I a; II c; III b.
c) I b; II a; III c.
d) I c; II a; III b.
e) I c; II b; III a.
a) Telfase.
b) Metfase.
c) Anfase.
d) Prometfase.
e) Prfase.
4.(MACK-SP) Para analisar a forma e o tamanho dos cromossomos, interrompese a diviso da clula na fase em que eles esto mais condensados. Isto ocorre:
a) Na anfase.
b) Na metfase.
c) Na prfase.
d) Na telfase.
e) Em qualquer fase, pois os cromossomos no sofrem modificaes durante a
diviso.
5.(Unifor-CE) Na figura abaixo est representada uma das fases da mitose. A fase
logo a seguir a:
a) Interfase.
b) Prfase.
c) Metfase.
d) Anfase.
e)Telfase.
6.(Acafe-SC) A fase em que os cromossomos se encontram no equador da clula
formando a placa equatorial no processo de diviso celular mittico corresponde :
a) Telfase.
b) Interfase.
c) Metfase.
d) Prfase.
f) Anfase.
7.(PUC-SP) A descondensao dos cromossomos, o desaparecimento do fuso
cariocintico, o reaparecimento do nuclolo e a citocinese so fenmenos que
caracterizam uma das fases da mitose.
Trata-se da:
a) Anfase.
b) Telfase.
c) Metfase
d) Prfase
e) Intrfase.
a) Homem e banana.
b) Alface e rato.
c) Rato e mosquito.
d) Caranguejo e coelho.
e) Babau e goiaba.
9.(Fatec-SP) Associe corretamente as duas colunas (em relao primeira diviso
da meiose) e assinale a alternativa que apresenta a seqncia correta, de cima
para baixo.
(1) Prfase I.
opostos.
(2) Anfase I.
formados por duas cromtides presas pelo mesmo centrmero; o citoplasma pode
dividir-se.
(3) Metfase I
(4) Telfase I
b) 3, 2, 4, 1.
c) 1, 4, 2, 3.
d) 2, 1, 3, 4.
10.(PUC-SP) Considerando uma clula com 6 cromossomos (2n = 6), que esteja
em diviso, o esquema a seguir representaria uma:
a) Anfase I da meiose.
b) Metfase I da meiose.
c) Metfase II da meiose.
d) Anfase mittica.
e) Metfase mittica.
11.(Vunesp-SP) Em relao ao processo de diviso celular, podemos afirmar que:
a) A mitose consiste em duas divises celulares sucessivas.
b) Os vulos e os espermatozides so produzidos por divises mitticas.
c) Durante a meiose no ocorre a permutao ou crossing-over.
d) A meiose um processo que d origem a quatro clulas haplides.
e) Durante a mitose as cromtides irms no se separam.
12.(UFPA) Em um organismo com 2n = 4, a figura abaixo significa:
a) Prometfase.
b) Anfase.
c) Metfase da mitose.
d) Metfase I da meiose.
e) Metfase II da meiose.