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Empresas

El Magnesio: Nutriente Esencial en la


Produccin de Frutales y Cultivos

La deficiencia de Magnesio, por lo tanto, se transforma en un factor importante que limita la produccin de cultivos.

El Magnesio (Mg) en los suelos


En el suelo, el Magnesio est presente en tres formas:
1. Magnesio de la solucin del suelo:
Est en equilibrio con el Magnesio
intercambiable y est fcilmente disponible para las plantas.
2. Magnesio intercambiable: Es la fraccin ms importante para determinar
el Magnesio disponible. El Magnesio
adsorbido electrostticamente a las
partculas de arcilla y materia orgnica,
dependiendo su liberacin del efecto
que tiene la absorcin de un Mg2+ en
la solucin del suelo, en el equilibrio
con la fraccin intercambiable. Normalmente en equilibrio con el Mg de la
solucin del suelo.
3. Magnesio no intercambiable: Mg
como componente de los minerales
primarios en el suelo. El Mg est en la
red de cristal la cual es la base estructural directa de los silicatos del suelo.
Como el proceso de descomposicin
de los minerales en el suelo es muy
lento, esta fraccin de Mg no est disponible para las plantas.
En conclusin, tan solo las dos primeras fracciones de Mg son disponibles
para las plantas.

Absorcin de Magnesio por las


plantas
Las plantas absorben el Magnesio en
su forma inica Mg+2, que es la forma
de Mg disuelto en la solucin del suelo. Esta absorcin est dominada por
dos procesos principales:
1. Absorcin pasiva, impulsada por la

Noviembre 2013

Magnesio

Clorofila
C55H72O5N4Mg
corriente de transpiracin o flujo de
masa, estimada en un 85%.
2. Difusin, movimiento de iones de
Mg desde zonas de alta concentracin
hacia zonas de menor concentracin.
La absorcin de Mg por parte de la
planta es influenciada negativamente
por una relacin K/Mg, Ca/Mg y NH4/
Mg alta, as como un bajo valor de pH
de los suelos. De esta forma, a pesar
de que el suelo pueda tener un alto
contenido de Mg, puede aparecer una
deficiencia de Magnesio latente o aguda para las plantas.
El Mg es muy mvil en la planta e importante para diferentes procesos del
metabolismo de la planta.

Principales Funciones del Magnesio


en la planta:
- Es la base estructural de la molcula
de clorofila y por ello esencial en el proceso de la fotosntesis y la fijacin de
CO2 como coenzima.
- Esencial en todos los procesos de
fosforilacin de la planta, promoviendo
la transferencia, conversin y acumulacin de la energa. Esto es, en la fotosntesis, sntesis de carbohidratos, protenas y ruptura de los carbohidratos en
cido pirvico (respiracin).
- Efecto activador sobre diversas enzi-

A pesar de la importancia del Magnesio en estas funciones crticas de las


plantas, existe muy poca investigacin
sobre la importancia de este elemento
en los rendimientos y en la calidad de
los cultivos. Sin embargo, existen estudios que nos indican que plantas con
deficiencia de Magnesio muestran una
pronunciada inhibicin del crecimiento
de la raz (Cakmak et al 1994).
Por otro lado, Cakmak et al, 1994 demostraron que la acumulacin de carbohidratos en las hojas completamente expandidas es un fenmeno comn
en las plantas deficientes en Magnesio, como tambin elevadas cantidades de almidn y azcares reductores.
Ensayos encontraron que plantas deficientes en Mg contenan solo el 1% de
los carbohidratos en la raz, con respecto a las plantas con adecuado Mg. Este
valor fue de 16%.
Esto nos demuestra claramente una
severa inhibicin de la exportacin de
azcares por el floema de las hojas deficientes en Magnesio.
Segn Cakmak Yazici, 2010, el mecanismo por el cual la deficiencia de Mg
afecta el transporte de azcares por el
floema no es del todo conocido, pero
aparentemente se relaciona con las bajas concentraciones de complejo MgATP en los sitios donde la sacarosa,
por ejemplo, se carga en el floema. Se
sabe que se requiere Mg-ATP para la
ptima funcin de la H+-ATPasa, una
enzima que provee energa para los
procesos de carga del floema y mantiene el transporte de los azcares entre
las clulas del floema (Fig.2, Fig.3)

Figura 2. Concentracin de sacarosa en plantas de frijol


cultivadas con adecuado Mg o con bajo Mg por 12 das
(Cakmak et al., 1994b)
125

Adecuado Mg
Deficiente Mg

100
75
50
25
0

9
Da del tratamiento

12

La alta acumulacin de carbohidratos,


junto con la inhibicin de la exportacin
de azcares de las hojas deficientes en
Magnesio, nos muestra la importancia
de mantener una adecuada nutricin
con Mg durante los perodos de intenso transporte de carbohidratos de las
hojas a las clulas en crecimiento en
otros sitios de la planta, especialmente a la raz, que es donde se reduce el
NH4+ y se transforma en aminocidos
y por ende, crecimiento radical. El efecto negativo en el crecimiento de la raz
debido a una deficiencia de Mg, tambin puede tener serio impacto en la
absorcin de nutrientes y agua, especialmente en suelos marginales.

Sntomas de deficiencia
El amarillamiento en forma de clorosis intervenal de las hojas viejas de la
planta, es uno de los sntomas tpicos
del estrs causado por la deficiencia de
Mg, ya que se sabe que hasta el 35%
del Mg total de la planta est ligado a
los cloroplastos, orgnulo que aloja los
tilacoides, compartimientos que contienen Mg y clorofila, donde la energa
de la luz se transforma en energa qumica a travs del proceso de la fotosntesis.
Esta amarillez de las hojas, comienza
del borde de la lmina y avanza progresivamente hacia el interior entre las
nervaduras, rodeando la vena central y a
veces las primarias. Mantiene sectores
verdes bien delimitados, los cuales se
ensanchan generalmente hacia su base.
La zona afectada puede tornarse albina y
a menudo va acompaada de manchas
necrosadas en el margen o en el interior.
Los sntomas descritos se presentan
con mayor intensidad y a veces exclusivamente en hojas adultas o basales,
ya que como el Mg es mvil, la planta
lo moviliza hacia el tejido nuevo.

Figura 3. Tasa de exportacin de sacarosa en plantas de


frijol cultivadas con adecuado Mg o con bajo Mg por 12
das (Cakmak et al., 1994b)
Exportacin de sacarosa, mg de glucosa
equiv. por g de materia fresca en 8 horas

Uno de los papeles ms importantes


del Magnesio se encuentra en el proceso de la fotosntesis ya que es un
componente bsico de la clorofila, la
molcula que provee a las plantas de
su color verde (Fig.1).

mas, como Glutamina Sintetasa, esencial en la unin del Amonio con carbohidratos, en la formacin de aminocidos
como la Glutamina.

Figura 1:

Concentracin de sacarosa en la hoja, mg


de glucosa equiv. por g de materia fresca

l Magnesio es fundamental para


varias funciones importantes en
los vegetales, como la intervencin en la sntesis de xantofilas y carotenos, activador de varias enzimas,
particularmente aquellas involucradas
en el metabolismo de carbohidratos y
protenas, que contribuyen a la mantencin de una turgencia ptima de las
clulas y participan en la formacin de
carbohidratos en la planta.

Adecuado Mg
Deficiente Mg

3
2
1
0

9
Da del tratamiento

12

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Prevencin de Palo Negro o


Necrosis de Raquis
El Palo Negro constituye un desorden

fisiolgico de la Vid asociado a desequilibrios de tipo hormonal de orden nutricional, especialmente por una mala
relacin entre los cationes como K, Ca
y especialmente Mg, as como tambin por excesos de Nitrgeno debido
a altas tasas de fertilizacin.
Los sntomas iniciales se hacen visibles en la pinta, primero con la aparicin de puntos negros en el raquis y/o
pedicelos y en la medida que avanza se
pasa a un desecamiento parcial o total
de stos, impidiendo la normal nutricin de la baya, las que tienen menor
crecimiento y contenido de azcares,
mayor acidez y menor contenido de
cationes, por lo tanto, menos materia
seca.
La prevencin de este desorden debe
realizarse en forma integral durante el
manejo del parrn, con una adecuada
nutricin, en la que el Magnesio tiene
un rol preponderante. Estudios hechos
en Sud frica han demostrado que con
niveles de 0,3% y 0,5% de Mg a la
pinta, la incidencia de Palo Negro baja
hasta 10 veces, en la medida que el Mg
aumenta en la planta.

CM

MY

CY

CMY

VE R

t
n
I

o
s
en

Figura 4:
0,48

1,3

0,45

1,4

0,42

1,3

0,41

1,45

0,39

4,5

0,37

2,4

0,32

0,31

0,26

10
0

4
5
6
% de racimos afectados

Inten
sa
M

Basfoliar Mg

10

Literatura citada:
1.- Cakmak, I. and A.M.Yazici. 2010. Magnesium: Forgotten element in Crop Production. Better Crops 94(2):23-25.
2.- Cakmak, I., C. Hengeler, and H. Marschner. 1994a. J. Exp. Bot. 45:1245-1250
3.- Cakmak, I., C. Hengeler, and H. Marschner. 1994b. J. Exp. Bot. 45:1251-1257

EZ
UR
AD

DE

RA-58-Basfoliar Mg.pdf
Deficiencia
de Mg en uva de mesa 1

Es posible complementar con aplicaciones foliares de productos equilibrados con


K, Mg, Ca y B, pudiendo ser
06-11-2013
10:38:52
preventivas o curativas (Fig.4).

Necrosis de raquis en uva de Vinfera

% de Mg Foliar Pinta

Los sntomas se presentan generalmente desde mediados de verano en


adelante, y muchas veces van acompaados de una defoliacin prematura.
- En ctricos: La hoja puede adquirir un
tono bronceado total o parcial.
- En vid y kiwi: Adems de la clorosis, la hoja puede presentar necrosis
marginal. En variedades de uva negra,
el borde de este permetro necrosado
suele adquirir una coloracin rojiza.

Basfoliar Mg

Fertilizante Foliar corrector


de deficiencia de Magnesio.
2 formulaciones Flo y WP
Alta concentracin y pureza.
Rpida eficacia.
Evita clorosis en primaveras fras.
Evita o controla palo negro.
Uniforma madurez.
Desarrollado para aplicaciones
de bajo volumen (Flo).
Apto para uso en mquina
Electrosttica (Flo).

Huertos verdes, mayor


fotosntesis, mejor
madurez y calidad final.

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