FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

MIX DE MARKETING
Autores:
Coronado Vidal Caroline
Dueas Ruiz, Roos Laimer
Llanos Centurin, Rolando
Purisaca Salinas, Diana
Zegarra Dolores, Brenda
Asesor:
CANCINO OLIVERA MAGALY
Curso:
LABORATORIO DE NEGOCIOS

CHIMBOTE 2015

INTRODUCCION
No hay que ser un gran profesional para preparar un
coctel, el ingrediente principal y fundamental son
las ganas y nuestra imaginacin, aunque hay que
tener algunas nociones de como las diferentes
bebidas

ingredientes

pueden

dar

la

mejor

combinacin.
PARIHUANA es una nueva manera de disfrutar del
pisco peruano favorito para todo el mundo, la mayor
calidad en combinacin con las ms exquisitas
frutas y hiervas andinas, sabores que impactaran al
paladar chimbotano.

I.

MARCO TERICO

CARITO

1. MARKETING MIX
Las 4 Ps son utilizadas dentro de la
mercadotecnia como una herramienta para

obtener un buen resultado con el lanzamiento de

algn producto o servicio que se pretende dar al
cliente.
Cuando se ocupan correctamente las 4 Ps, con la
mezcla de mercadotecnia se logra que al cliente
se le cree una nueva necesidad haciendo que
ste
se
sienta
ms
atrado
hacia
el
producto/servicio y as con esto hacer que
consuma el mismo.
Lo que no se sabe es qu es la mercadotecnia?
La mercadotecnia es un sistema total de
actividades que incluye un conjunto de procesos
mediante
los
cuales
se
identifican
las
necesidades o deseos existentes en el mercado
para satisfacerlos de la mejor manera posible al
promover el intercambio de productos y/o
servicios de valor con los clientes, a cambio de
una utilidad o beneficio.
Tambin importante saber qu es la mezcla de
mercadotecnia. Kotler y Armstrong, definen la
mezcla de mercadotecnia como "el conjunto de
herramientas
tcticas
controlables
de
mercadotecnia que la empresa combina para
producir una respuesta deseada en el mercado
meta. La mezcla de mercadotecnia incluye todo
lo que la empresa puede hacer para influir en la
demanda de su producto/servicio.
2. CONCEPTO DE MERCADOTECNIA
La mercadotecnia se define como el proceso de
planear y ejecutar la concepcin, la fijacin de los
precios, la promocin y la distribucin de ideas de
bienes y servicios para crear intercambios que
satisfagan
los
objetivos
generales
y
organizacionales.
El marketing, ms que se ocupe del negocio se
ocupa de los clientes. Una definicin fcil sera
que es la entrega de satisfaccin a los clientes

obteniendo una utilidad. Su meta es atraer a

nuevos clientes prometiendo y conservar a los
clientes actuales dejndolos satisfechos.
Un concepto de marketing dice para que una
organizacin logre sus metas depende de
determinar los deseos y necesidades del marcado
meta y proporcionar la satisfaccin deseada de
forma
ms eficaz
y
eficiente
que
los
competidores, el punto de partida es un mercado
bien definido enfocado hacia las necesidades del
cliente.
3. MEZCLA DE MERCADOTECNIA
La Mezcla de Mercadotecnia es definida como un
grupo de herramientas de marketing las cuales
son combinadas para producir la respuesta a la
cual se quiere llegar con respecto al mercado
meta.
La mezcla de marketing incluye todo lo que la
empresa puede hacer para influir en la demanda
de su producto, aunque hay muchsimas
posibilidades
estas pueden reunirse en 4
variables que se conocen como las 4 Ps:
Precio, Plaza, Producto y Promocin.
3.1. LAS 8PS
Lovelock, c. (2010) Las Ocho 8 Ps del
Marketing de servicios.
Dado que los servicios son intangibles, los
clientes requieren de algn elemento tangible
que les facilite la comprensin de la naturaleza
de la experiencia de servicio. Los especialistas
del Marketing, han adoptado una mezcla
ampliada del marketing de servicios llamadas
las 8 Ps que se mencionan y describen a
continuacin:
Producto
Plaza
Promocin

Precio
Personas
Evidencia fsica
Proceso
Productividad

A. Producto
Servicio. Debe ofrece valor a los clientes y satisfacer
mejor sus necesidades que otras propuestas de
valor de la competencia.
A. Plaza
Implica decisiones sobre donde y cuando debe
entregarse y a travs de que canales (fsicos o
digitales). Rapidez, comodidad y conveniencia son
factores claves para la entrega eficaz de un servicio.
B. Precio
Para los clientes este elemento representa el costo que
se ve afectado por el costo del tiempo y el esfuerzo.
Por lo que para su fijacin deben considerarse estos
costos extras para el cliente poder obtener los
beneficios deseados.
C. Proceso
Procesos eficaces son necesarios para garantizar la
entrega de la promesa ofrecida y pueda considerarse
que entrega valor real. Procesos mal diseados
producen entregas lentas, ineficientes, burocrticas,
convirtiendo al proceso general en una experiencia
decepcionante atentando tambin contra la moral de
los empleados disminuyendo sus niveles de
productividad.
D.Promocin
Tres
elementos
claves
a
comunicar;
a
los
clientes/prospectos; informar, persuadir, actuar. Se
consideran comunicaciones educativas destacando en
las mismas los beneficios del servicio, lugar donde y
cuando recibirlo y como participar en el proceso. Los
medios son diversos usualmente todos aquellos
aplicados al marketing en general siempre que
promuevan la participacin y el involucramiento.

E. Entorno
La decoracin de las reas donde se recibe u otorga la
experiencia de servicio debe recibir u tratamiento bien
analizado y procesado pues ejerce un fuerte impacto
en la impresin de lo que ser la experiencia de
servicio, dada la ingente necesidad del cliente de
elementos tangibles en todas las etapas de la
experiencia de servicio.
F. Personal
Las personas reciben el servicio dada la interaccin
con otras personas prestadoras del servicio.
Entrenamiento,
capacitacin
y
motivacin
se
distinguen como elementos claves para garantizar la
eficiente entrega del servicio, la satisfaccin del
cliente haciendo ms intensa la experiencia.
G.Productividad (y calidad)
Ambos elementos se consideran unidos pues la
productividad busca el mejor resultado al menor costo
y la reduccin del costo debe no afectar la calidad del
servicio a entregar la cual siempre debe ser evaluada
desde la perspectiva del cliente. En estos elementos
han sido de gran apoyo tambin los avances
tecnolgicos facilitando el proceso y brindando mayor
valor a los beneficios valorados por los clientes.
4. LA CLAVE: MARKETING PARA RETENER
CLIENTES.
Para Maci
(2012) este nuevo enfoque de
mercadeo, el cual no es un concepto nuevo pero
que recoge todos los conceptos del mercadeo
tradicional. Es conocido como El Marketing
relacional, Marketing individual, Marketing de
mercados de uno, Marketing Personalizado y
marketing uno por uno.
Ahora bien, para llegar a determinar y a entender
el marketing relacional, se ha llegado a travs de
distintas lneas de desarrollo conceptual y de
prctica empresarial en:

ROLANDO

 Comunicacin
Marketing Directo (a veces denominado
marketing de base de datos por ser esta su
herramienta fundamental) que ha visto
incrementar
su
importancia
ante
la
saturacin y descontrol de los medios
masivo, y el crecimiento de grupos de
clientes con necesidades cada vez ms
diferenciadas.
Este aspecto es importante porque los datos
se convierten en informacin y luego esa
informacin en conocimiento, el cual es de
gran valor para cualquier empresa.
Distribucin
Asociacin entre los poseedores de canales
y empresas, dentro de un esquema de
alianzas estratgicas donde se comparten
las bases de datos de clientes y los
procedimientos de fabricante y distribuidor.
Marketing de Servicios
En el sector de servicios se constata la
importancia de la satisfaccin del cliente, el
papel fundamental de la frecuencia y calidad
de los contactos con l, y el impacto directo
de su lealtad con la de los empleados.
El marketing de Servicios se puede definir
de la siguiente manera: Como todas
aquellas
actividades
identificables,
intangibles, que son el objeto principal de
una operacin que se concibe para
proporcionar la satisfaccin de necesidades
de los consumidores.
El objetivo del marketing de servicios es
trabajar en la gestin comercial de las
empresas para retener y fidelizar a los
clientes, introducir nuevos productos, etc.

II.

CAPTULO II: APLICACIN DEL MIX EN EL

PRODUCTO
1. NOMBRE DEL PROYECTO:
PARIHUANA S.A.C"
1.1. NATURALEZA
La empresa est dedicada a la elaboracin y
comercializacin de cocteles a base de pisco
( elemento tangible no duradero por ser de
consumo inmediato).

DIANA

1.2. UBICACIN
La
comercializacion
de
los
cocteles
PARIHUANA S.A.C." se realizara en Per, en
el departamento de Ancash, provincia del
santa, distrito de Chimbote.
1.3. UNIDAD FORMULADORA
Coronado Vidal Carolina
Dueas Ruiz Laymer
Llanos Centurion Rolando
Purisaca Salinas Diana
Zegarra Dolores Brenda
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO
OBJETIVO GENERAL
Determinar
la
viabilidad
de
comercializar
y
promocionar
los
cocteles a base de pisco, con el fin de
conocer el mercado y saber que
estrategias usar para su ptimo
funcionamiento.
VISIN
Ser la mejor empresa
comercializadora de cocteles, con la
mejor
atencin,
velando
siempre
la
preferencia del cliente.

3. ORGANIZACIN DEL NEGOCIO

LAYNER

La actividad a desarrollar consiste en la implementacin de

un local que se encargue de la preparacin y
comercializacin de ccteles.
El negocio de cocteles estar establecido geogrficamente
en Chimbote, considerando los que es un distrito donde
existe mayor incidencia de poblacin urbana.
3.2 Composicin de cocteles
La elaboracin del producto consiste en la mezcla adecuada
y batido de diferentes ingredientes peruanos, bsicamente
el pisco que ser utilizado para cada coctel tambin de
hierbas y frutas peruanas preparadas para su posterior
comercializacin.

3.3 ENTORNO DEL NEGOCIO

3.3.1 Competencia
En Chimbote existe una sola dos empresas de preparacin y
comercializacin de cocteles la cual abastece a la poblacin
de Chimbote y se encuentra ubicada en Chimbote y nuevo
Chimbote, dicha empresa tiene como razn social Peru-Bar
e Indivo.
Las empresas competidoras son:
A. Competencia Directa : PERU-BAR
Cuya ubicacin esta en Chimbote y Nuevo Chimbote.
B. Competencia, Indirecta: Indivo
Cuya ubicacin esta en Nuevo Chimbote, megaplaza.

III.

APLICACIN
PARIHUANA

Producto

DE

MIX

DE

MARKETING

BRENDA

Los producto que ofreceremos en PARIHUANA, ser una

variedad de cocteles elaborados a base de pisco e
ingredientes como hierbas y frutos peruanos
que se
mezclan en proporciones debidas para una alta calidad.
La bebida PARIHUANA estar dotada de ciertas propiedades
que servirn como medio de satisfaccin de una o varias
necesidades y/o deseos de los consumidores.

 Plaza
Implica decisiones sobre donde y cuando debe entregarse y
a travs de que canales (fsicos o digitales). Rapidez,
comodidad y conveniencia son factores claves para la
entrega eficaz de un servicio.

Precio
El precio de cada coctel debe ser adecuada para este
mercado, y habiendo analizado unos costos, se llega a la
determinacin que nuestro producto tendr un precio de
s/12.00 por coctel.
Proceso
Procesos eficaces son necesarios para garantizar la
calidad de los cocteles, por ellos se contara con personal
con experiencia y capacitado, para que el proceso de
elaboracin del producto sea el mas adecuado.
Promocin
Las actividades promocionales se realizarn a travs de
venta personal, promocin de ventas y publicidad.

Venta Personal.
Para efectos de venta del producto, la venta personal se
dar en un ambiente agradable para los consumidores
con una atencin esmerada por parte del personal que
estar correctamente uniformado mostrando limpieza y
sobre todo calidad.
Promocin de Ventas
Se ha considerado llevar a cabo degustaciones para que
los consumidores prueben el producto y conozcan, la
calidad que este ofrece con relacin a las marcas de la
competencia.
Adems se obsequiaran llaveros, stickers y almanaques
con el nombre y direccin de la empresa.

Entorno
La decoracin de las reas donde se dar la
preparacin y comercializacin de los cocteles, ser de
un ambiente acogedor y calido para el cliente,
remontndonos a pocas donde el patriotismo estaba
a flote, y dejar ver nuestras grandes costumbres.

 Personal
Nuestro personal contara con la capacitacin y
motivacin necesaria para la preparacin optima de los
cocteles, y tanto tambin para la mejor atencin al
cliente.