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Este receta est calculada para 2 personas, si quieres hacerla para mas solo tienes
que multiplicar los ingredientes por las personas que quieras aadir
Estas tortas de espinacas son muy fciles de hacer y con muchas vitaminas. Contienen
al menos unos 13 antioxidantes. Aportan calcio, magnesio y vitamina K entre otras. Se
pueden preparar como acompaamiento de una ensalada mixta o arroz.
Ingredientes
1. 160 gr de espinacas frescas
2. 100 gr de harina de garbanzo.
3. 100 ml de leche de soja ( mejor si es ecologica). No hemos probado con otro tipo
de leche vegetal pero seria interesante hacerlo, probablemente salga igual de
rica o aun mejor. Si no eres vegano puedes usar una leche de origen animal
( aunque nosotros desaconsejamos su uso) : LEE AQUI POR QUE
DESACONSEJAMOS EL USO DE LECHE
4. 1 cucharadita de nuez moscada
5. 50 ml de aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
1. Primero escaldaremos las espinacas en agua hirviendo durante dos minutos, las
sacaremos, escurriremos y pondremos en un cuenco.
2. Despus aadimos la leche (nosotros recomendamos leche vegetal), la nuez
moscada y la harina de garbanzo o galleta picada, removiendo hasta que
queden bien mezclados.
3. Calentamos el aceite y vamos echando cucharadas del preparado a la sartn.
Damos la vuelta a las tortitas y cuando estn doradas las sacamos y reservamos
en un plato con papel de cocina para absorber la grasa.
4. Servir enseguida acompaadas de un buena ensalada que te alcalinizara el
organismo. Ver aqui la importancia de un organismo alcalino.
Valor nutricional por racin
1. Caloras 412
2. Protenas 14 gr
3. Lpidos 31 gr
4. Hidratos de carbono 164 gr
5. Fibra 6 gr
Como hemos explicado en anteriores post, la Crcuma no tiene desperdicio ya que tiene muchas
aplicaciones para tratar diferentes causas que nos afecten.
Aqu te ponemos algunas formulas magistrales del uso de esta maravillosa especia.
Hgado:
Mezclar 3/4 cucharadita de crcuma con 2 cucharadas de pur de berenjena cocida y 1
cucharada de agua hirviendo hasta que la masa quede suave. La pasta puede untarse en un
pedazo de pan de centeno o trigo integral. Consumirlo despus de una comida grasosa.
Digestin:
Verter una cucharadita de crcuma en polvo por taza de agua que est caliente. Tomar 1 taza
luego de una comida muy abundante o grasosa.
Anti-colesterol:
Mezclar, alcachofera, diente de len, crcuma, naranjo amargo y menta a parts iguales. Extraer 1
cucharada de esta preparacin y verter en una taza de agua. Hervir por 5 minutos, dejar reposar
10 ms y colar. Beber 3 tazas a diario una tras las comidas principales.
Aliviar dolor torceduras:
Ingerir cucharadita de crcuma diluida en un vaso de jugo de naranja, por la maana y la
noche.
Artritis:
Mezclar 2 cucharadas de crcuma con 1 cucharada de jugo de lima, a lo que se agregar
suficiente agua hirviendo para conseguir una agradable pasta caliente. Aplicar directamente
sobre el rea donde estn localizados la inflamacin y el dolor. Tras la aplicacin, cubrir la parte
afectada con plstico de envolver comidas para retener el calor y la humedad por el mayor
tiempo posible. La consistencia de la pasta debe ser similar a la de la mantequilla de man, de
modo que pueda ser aplicada fcilmente sobre la piel.
Ulceras cutneas, piel afectada por sarampin, paperas, varicela, picaduras de insectos y tia del
cuerpo:
Mezclar un poco de polvo de crcuma con el jugo de lima y un poco de agua hasta obtener
una pasta suave y aplicar directamente sobre las lesiones.
Borrador de pecas:
Mezclar 3 cucharadas de suero de leche con 1 cucharadita de crcuma. Este remedio se convierte
en un suave exfoliante de la piel que aclara las pecas.
Piel suave:
Preparar una pasta con crcuma molida, un poco de harina de garbanzo y agua y aplicar sobre la
zona que se desea suavizar y mejorar su aspecto.
Buenas :). Somos consumidores asiduos de semilla de china, y aqui os traemos una receta de
desayuno energizante y saludable que no solo esta delicioso sino que ademas esta lleno de
beneficios, espero que lo diafruteis.
Para los/ las que aun no saben los beneficios de la Chia o quiere ampliarlos os dejo este post con
el que saldreis de dudas y os animareis a comer semillas de chia.
RECETA
2 cucharadas de cha
1 taza de leche vegetal ( consulta receta de siete leches vegetales) (almendras, alpiste,
ssamo, semillas de zapallo, semillas de maravilla, etc.)
Esta es la mezcla bsica, porque despus se le puede agregar algunos o varios de los siguientes
ingredientes:
rodajas de pltano
manzanas
cacao en polvo
cacao nibs
canela
Si quieres aadir algun ingrediente mas adelante, siempre animamos a usar nuestra voz
interior para hacer de la gastronomia algo mucho mas personal y especial.
Usted necesita una remolacha ( betabel), una zanahoria y una manzana (para nuestro
caso se recomienda la manzana roja ya que es menos acida y mas jugosa) que se
combinan para hacer el jugo todas ellas crudas sin cosinar!
Lave todo lo anterior, cortar con la piel o cascara en trozos y ponerlas en la licuadora
agregando un poquito de agua para ayudar a su licuado, si utiliza un extractor de jugos
esto no sera necesario y de inmediato usted bebe el jugo. Puede aadir un poco de
lima o limn para el gusto ms refrescante.
Esta Bebida milagrosa ser efectiva para las siguientes enfermedades:
Evitar que las clulas del cncer se desarrolle y se restringirn las clulas cancerosas
para crecer.
Buena para la vista, eliminar ojos rojos y cansados o sequedad en los ojos
Desintoxica y elimina el estreimiento. Por lo tanto, har que la piel luzca sana y ms
radiante.