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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.

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03.04.14 18:51

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Amerikaner
mit einem schwarz - wei Guss
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Pumpkin-Pie

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414 Beitrge (0,19/Tag)

Wird gebacken

Passende Magazinartikel
Her damit: Muffins und Cupcakes
mit raffinierten Toppings!

11/77: Foto von Pumpkin-Pie

Zutaten
Schokoladenkuchen: Rezepte von
schnell bis edel
Saftig-aromatischer Lieblingskuchen

Fr den Teig:
400 g Mehl
1 TL Natron

Marmorkuchen: beliebter
Rhrkuchen zu Geburtstag & Co
Der Kuchen fr jede Gelegenheit

1 TL Salz
150 ml Buttermilch
1 TL Vanilleextrakt
160 g Butter, ( weich )

Cookies: knusprig-weiche Kultkekse


aus den USA
Beliebte Rezepte und Tipps rund um
den amerikanischen Keksklassiker

200 g Zucker
2 groes Ei(er)
Fr den Guss:

Schlagworte fr dieses Rezept

400 g Puderzucker
2 EL Milch

Backen

Kuchen

4 TL Zitronensaft
1/
2

TL Vanilleextrakt

Wem das schmeckt, der mag auch ...

40 g Kakaopulver
Quarkbllchen

4 EL Milch

Nuecken
2

Portionen

Umrechnen

Friedas genialer Hefezopf


Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
Geheimes Waffelrezept

Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Der beste Ksekuchen der Welt


Amerikaner
Streuseltaler

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Marmorkuchen nach Frieda - klassische Art


Gerollte Mini-Nusshrnchen

Das Mehl, Natron und Salz mischen. In einer kleinen Schssel die Buttermilch mit dem Vanilleextrakt verrhren.
Die weiche Butter mit dem Zucker etwa 3 Min. cremig rhren, dann das Ei dazu geben und dieses gut
unterrhren. Nun rhrt man abwechselnd die Buttermilch/ Vanilleextraktmischung mit der Mehlmischung unter.
Dann setzt man mit einem Esslffel 6 gleichgroe Hufchen Teig auf das Backblech, dabei gengend Abstand
lassen, da sie etwas breit laufen. In den vorgeheizten Ofen geben und etwa 15 - 17 Min. backen, sie sollten eine
goldbraune Farben haben. In der Mitte sollten sie fest sein, wenn man drauf drckt und darauf achten, dass der
Boden nicht zu dunkel wird. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskhlen lassen.

hnliche Rezepte
Double Chocolate Cheesecake Muffins
Amerikanischer Himbeerkuchen mit
Frischkse
Buttermilch - Biskuits
Whoopie Pies aus Pennsylvania USA
Donuts fr die Backform mit Himbeerguss

Fr den Guss rhrt man den Puderzucker zunchst mit dem 1 El Milch, dem Zitronensaft und dem

Superleckere Schokoladen Muffins

Vanilleextrakt an. Ist das Ganze noch etwas zu fest, kann man noch etwas Milch dazu geben. Es sollte aber

Stollen mit Marzipanfllung

eine dickliche, nicht zu flssige Masse sein. Diese teilt man und gibt unter eine Hlfte den Kakao und rhrt dies
mit 1-2 El Milch an. Das sollte ebenfalls zhflieend sein.

Rezeptsammlungen
Davon bestreicht man nun jeweils zur Hlfte einen Amerikaner mit dem schwarzen und dem weien Guss. Ich

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

nehme immer eine kleine Kuchenpalette zum glatt streichen und dann lsst man den Guss trocknen.
Meine Amerikaner mssen etwas grer sein, der Teig ergibt bei mir 6 Stck. Natrlich kann man nach
Belieben auch kleinere machen.

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen


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Kuchen und Gebck
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Kleingebck
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Kuchen
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Kekse / Kleingebck
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Hilfreicher Kommentar:
Hallo Pumpkin-Pie,
Lionel31
21.04.2010 15:05 Uhr

Weitere Rezeptsammlungen

heute habe ich dein Rezept ausprobiert - ich habe selten einen so guten Amerikaner
gegessen! Vanilleextrakt hatte ich keines, so dass ich in den Teig geriebene
Bourbon-Vanille gegeben und beim Guss darauf verzichtet habe. Ich habe aus dem
Teig ebenfalls sechs Amerikaner gemacht. Da die Amerikaner noch
auseinanderlaufen, habe ich sie so weit wie mglich auf dem Blech auseinander
gesetzt; hat gerade so gepasst. Puderzucker musste ich gezwungenermaen 80g
weniger nehmen, weil mehr nicht im Haus war. Hat aber so gerade gereicht. Und
wie gesagt: Das Ergebnis hat mich mehr als berzeugt - die mache ich wieder!

Markenrezepte bei Chefkoch.de

Danke und viele Gre,


Lionel
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Hallo Lionel,
das freut mich natrlich sehr zu hren, schn das du das Rezept probiert
hast und dir die Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
21.04.2010 15:59 Uhr

Mit der Bourbon-Vanille so, stelle ich mir das auch ganz besonders lecker
vor.
Hab vielen Dank fr dein schnes Feedback und deine tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Hallo Pumkin-Pie
ich habe heute deine tollen Amerikaner gemacht.
wirklich der beste den wir je hatten.
cmone72
23.06.2010 11:05 Uhr

Die kinder haben schon fast alle verputzt da sie heute schulfrei haben.
Vanilleextrakt hatte ich leider keinen hab dafr ein paar tropfen butter-vanille
genommen.
Vielen dank frs tolle Rezept

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Hallo cmone72,
das freut mich natrlich sehr zu hren, das euch die Amerikaner so gut
geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
23.06.2010 23:59 Uhr

Auch mit dem Butter - Vanille Aroma waren sie ganz sicher sehr fein und
deine Kinder waren ja auch begeistert wie ich lese.
Lasst euch den Rest noch gut schmecken, fall noch welche brig sind.
Ich danke dir sehr, fr deinen netten Kommentar und deine tolle Bewertung
!
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Hallo Pumpkin-Pie,
ich kann mich nur anschlieen, die besten Amerikaner (8 Stck sind's geworden) die
ich je gemacht habe. Geschmack, Konsistenz, alles stimmt!
Schnabbel
14.08.2010 10:14 Uhr

Anstatt Vanilleextrakt hatte ich nur Bourbon-Vanillezucker zu Hause.


Nchstes Mal werde ich aber den Vanilleextrakt verwenden.
Danke fr das super Rezept!

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

LG, Christine
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Hallo Christine,
das hrt man natrlich sehr gerne und es freut mich auch sehr, das dir die
Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie

Schn das alles bestens gepasst hat.

15.08.2010 04:01 Uhr

Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Hallo Pumpkin,
ich "mute" auch 5 Sterne geben.

sabine17
16.08.2010 18:38 Uhr

Ich liebe dieses Gebck und dieses Rezept kommt den Amis von meiner LieblingsAmi-Bckerei sehr sehr nahe.
Schon beim Lesen dachte ich mir schon, das knnte es sein, da es mit Natron und
Sauermilch Produkt ist.
Vanille Extrakt hatte ich jetzt auch nicht, ich habe echte Vanille genommen.
Vanille Extrakt und diese kleinen Flschchen mit aroma sind sicher etwas anderes,
oder?
Was ich auch perfekt finde, ist der Gu. Mit der Milch und dem Zitronensaft wird es
so, wie ich es immer wollte.
(der war mir sonst zu durchsichtig, und lief herunter)
lg sabine

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Hallo sabine,
das freut mich natrlich sehr zu hren, das du 5 Sterne geben
musstest. :-D
Ich backe sehr gerne mit Buttermilch und auch hier passt sie bestens. Wie
auch das Natron passender in diesem Gebck ist wie Backpulver, da diese
mehr breit wie hoch werden sollen. Was das Natron dann auch bewirkt.

Pumpkin-Pie
17.08.2010 02:48 Uhr

Ganz sicher war die echte Vanille auch toll vom Geschmack her.
Vanilleextrakt sind nicht diese kleinen Aromaflschen. Wie ich nun schon
oft gehrt habe, kann man sich das schicken lassen. Gib einmal
\"Vanilleextrakt Versand\" ein, dann kommt einiges. Mit Glck bekommt
man es auch in einem Reformhaus. Eine liebe Userin sagte mir sie nimmt
\"Finesse\" natrliches Vanille - Bourbon Aroma von Dr.. es sei schn
intensiv vom Geschmack her. Ich wei allerdings nicht ob das dem
Vanilleextraktgeschmack gleickommt, ich kenne es nicht.
Schn das bei dir alles geklappt und gepasst hat und es freut mich
ebenfalls sehr, das dir die Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Ich danke dir sehr fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo,

alisa2911

ich habe krzlich diese Amerikaner zum Kindergeburtstag fr meinen Neffen


gebacken. Sind alle bis auf den letzten Krmel weg gewesen. Echt Oberlecker. Ich
hatte leider kein Vanilleextrakt und hab dafr Buttervanille-Aroma genommen. So 2
Tropfen und es war gut.

25.10.2010 09:28 Uhr

LG

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Hallo alisa2911,
es freut mich das den Kindern die Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Das sie schnell weggewesen sind ist ja das beste Zeichen.
Pumpkin-Pie
25.10.2010 15:27 Uhr

Mit dem Buttervanille - Aroma waren sie sicher auch sehr fein, obwohl dies
dann ein ganz anderer Geschmack ist wie mit Vanilleextrakt.
Hab vielen Dank fr deinen netten Kommentar, frs Ausprobieren und

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

deine schne Bewertung.


Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumkin,
heuchera
16.01.2011 12:45 Uhr

oh, was fr ein wunderbare Rezept. Die Amerikaner schmecken genau so wie ich
sie mag und wie ich sie vom deutschen Bcker her kenne. Fr mich ist es das
perfekte Amerikanerrezept.
Und das obwohl ich einige Zutaten austauschen musste: Buttermilch bekomme ich
hier in Schweden nicht, aber es gibt eine Saure Milch, die im Geschmack der
Buttermilch recht nahe kommt. Die habe ich dann genommen.
Vanilleextrakt hatte ich leider auch keinen. Ich hab die flssige Bourbonvanille von
Dr. O.. genommen (in Dt. heit die glaube ich Finesse). Beim ersten mal 1/2
Ttchen fr den Teig und 1/2 Ttchen fr die Glasur. War vielleicht etwas zu vanillig.
Dann habe ich das d o p p e l t e Rezept gebacken und da ich nur noch 1 Ttchen
von der flssigen Bourbonvanille hatte, habe ich dieses fr den Teig und 1 Teel.
echten Vanillezucker (kein Vanillin!!!) fr die Glasur genommen. Vanillegeschmack:
PERFEKT!!!!!
Ich hab brigens Mini-Amerikaner gebacken und den Teig mit Hilfe eines
Eisportionierers (jeweils gestrichen voll) auf's Blech gesetzt. Diesen tollen Tipp hatte
ich auch hier vom CK! Das ergab 40 Mini- Amerikaner, Durchmesser ca. 6 cm, wie
gesagt, vom d o p p e l t e n Rezept!
Und da ich jetzt wei, wo ich hier Vanilleessens bekomme (vielleicht entspricht das
ja dem Vanilleextrakt?), werden demnchst zur Freude auch einiger anderer
Leckermulchen gleich wieder Amerikaner bekacken!!!!!!
Danke nochmal fr das Super-Rezept, und 5 Sterne fr Dich,
liebe Gre
heuchera

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Hallo heuchera,
aus deinem tollen Kommentar, kann man richtig die Begeisterung heraus
lesen und das freut mich natrlich sehr. Schn das dir die Amerikaner so
gut geschmeckt haben !
Pumpkin-Pie
17.01.2011 03:56 Uhr

Alles hast du mit deinem Mitteln bestens gemacht und ich denke das die
Vanilleessenz dem Vanilleextrakt sehr nahe kommt.
Da werden sich sicher noch einige, an deinem feinem Gebackenen in
Zukunft erfreuen drfen!
Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Hallo Pumpkin-Pie!

Brotfan63

Die besten Amerikaner, die ich je gegessen habe! Hab das Rezept gleich an meine
Tochter weitergereicht, die ein Amerikaner-Kenner ist!
Danke fr das tolle Rezept und die super Anleitung! Wer wei, ob mein Gu sonst
wieder runtergelaufen wre!

27.01.2011 12:33 Uhr

LG Petra und Familie

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Hallo Petra,
das freut mich natrlich sehr zu hren. Schn das euch die Amerikaner
auch so gut geschmeckt haben und alles bestens bei dir geklappt hat.
Pumpkin-Pie
28.01.2011 03:22 Uhr

Hab vielen Dank, frs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle
Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Hallo,
ich oute mich als Wiederholungstter:
(darf man eigentlich auch 2x bewerten??)
sabine17

heute habe ich wieder diese kstlichen Amis gebacken.

06.02.2011 18:16 Uhr

Sohnemann hat sie zuerst optisch als gekaufte identifiziert, dann hat er aber schnell
gemerkt, dass das frischgebackene waren.
lg sabine

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Hallo sabine,
das freut mich natrlich sehr, das du ein Wiederholungstter bist ! :-D

Pumpkin-Pie

Schn das sie euch so gut schmecken und sie haben bestimmt auch toll
ausgesehen.

07.02.2011 05:42 Uhr

Lasst euch den Rest noch gut schmecken, falls ihr noch welche habt.
Hab vielen Dank , fr deinen netten Kommentar !

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumpkin-Pie,

Backkochfee
10.02.2011 21:52 Uhr

ich habe heute deine super leckeren Amerikaner gebacken.


Sie waren echt perfekt wie die vom Bcker.
Leider habe ich kein Vanilleextrakt bekommen, habe jetzt einfach eine Packung
Vanille-Puddingpulver dazu gemischt.
Eigentlich hatte ich sie fr morgen gebacken- jetzt sind aber schon alle weg, dass
heit morgen habe ich nochmal das vergngen :)
Aber frisch schmecken sie sowieso am besten.
Danke fr dein tolles Rezept und von mir natrlich auch 5 sterne!
Liebe Gre,
Backkochfee

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Hallo Backkochfee,
das freut mich sehr, das du das Rezept probiert hast und dir die
Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Das keine mehr brig waren, ist ja das beste Zeichen. Fr deine nchsten
wnsche ich dir auch gutes Gelingen und lass sie dir gut schmecken.

Pumpkin-Pie
10.02.2011 22:59 Uhr

Hab vielen Dank, frs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle
Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumpkin Pie,

cookeandbake
12.02.2011 16:01 Uhr

heute habe dieses super leichte Rezept nach gebacken und bin total begeistert.
Normalerweise esse ich die gar nicht so gerne, schon wegen dem Zuckerguss,aber
die sind ja einfach nur klasse,tausend mal besser als vom Bcker.Ich habe 7 Stck
gemacht und 1 ohne Guss gegessen.Das der Rest nicht schlecht wird dafr sorgt
mein Gga schon.:-))
Vielen Dank fr das feine Rezept,die wird es jetzt fter geben.
Dafr gibt es 5 ***** Stars,Bild ist unterwegs.
LG Silvia

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Hallo Silvia,
es freut mich sehr, das du so begeistert bist und euch die Amerikaner so
gut geschmeckt haben. Solche Abnehmer hat man natrlich besonders
gerne, die dafr sorgen das nichts schlecht wird. ;-)
Pumpkin-Pie
13.02.2011 03:34 Uhr

Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !
Auf deine Fotos freue ich mich schon

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumkin-Pie
hast Du die schon mal in Muffins-Frmchen gebacken?
So Richtung cupcakes?
lg sabine

sabine17
15.02.2011 22:37 Uhr

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Hallo sabine,
nein habe ich nicht,
Amerikaner sollten doch Amerikaner bleiben ! ;-)
Pumpkin-Pie

Liebe Gre

15.02.2011 23:37 Uhr

Pumpkin-Pie

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Also ich habe sie gerade ausprobiert und die sind wirklich der Hit (:
Vielen dank.

Jacimilo
17.02.2011 14:41 Uhr

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Hallo Jacimilo,
das freut mich zu hren,
schn das sie auch dir so gut geschmeckt haben.
Hab vielen Dank, fr deine schne Bewertung,

Pumpkin-Pie
18.02.2011 01:18 Uhr

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumkin-Pie,
danke fr das tolle Rezept, war auf der Suche nach ein wenig Abwechslung, man
kann ja nicht jedenTag Krapfen essen.
Iselise
17.02.2011 14:47 Uhr

Das geht ja super schnell und duftet schon so lecker (der Teig hat ungebacken
schon klasse geschmeckt). Jetzt muss ich nur noch auf die Kinder warten, bis sie
aus der Schule sind, oh je....... das ist schwer.
Habe 8 Stck gemacht, das geht besser auf vier Kpfe zu verteilen.
Liebe Gre
IseLise

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Hallo IseLise,
schn das du fndig geworden bist, und so fr deine Lieben ein schne
Abwechslung hattest.
Pumpkin-Pie
18.02.2011 01:28 Uhr

Es freut mich sehr, das dir die Amerikaner so gut geschmeckt haben,
hoffentlich konntest du wiederstehen bei den restlichen. ;-)
Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Hallo pumpkin-pie,

britmax
23.02.2011 15:01 Uhr

als bekennende Amerikaner-Liebhaberin mchte ich Dein Rezept ausprobieren.


Was meinst Du denn mit: Vanilleextrakt?
Die normalen Vanillettchen knnen es nicht sein. Meinst Du evtl. diese kleinen
Glasflschen mit verschiedenen knstl. Aromen (z.B. Buttervanille, Rum etc) Aber
das kann irgendwie auch nicht sein, denn 1/2 Teel. wre doch recht viel bei diesen
kl. Miniflschen.
Gibt es diesen Extrakt vielleicht nur in den USA? Was knnte ich hier in Deutschland
nehmen??
Vielen Dank fr einen kleinen Tip /Info.
Gru Britmax

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oh wie peinlich...
meine Fragen zum Vanille-Extrakt sind ja schon gestellt worden.
Da habe ich wohl beim Lesen mehr berflogen als hingeschaut - sorry.
britmax
23.02.2011 15:07 Uhr

Wenn ich hier als kein Extrakt bekommen kann dann werde ich Finesse
ausprobieren oder mal in unserem Reformhaus nachfragen.
Gru Britmax

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Hallo Britmax,
das ist doch nicht schlimm, das du es berlesen hast das kann
vorkommen.
Pumpkin-Pie
24.02.2011 00:07 Uhr

Wenn du kein Vanilleetrakt bekommst, bist du mit dem Finesse sicher


bestens dabei vom Geschmack her. Nimm aber kein Butter - Vanille
Aroma, das hat nun einen total anderen Geschmack.
Dann wnsche ich dir gutes Glingen, falls du die Amerikaner machst und
vor allem lass sie dir gut schmecken !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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hi britmax!
is zwar schon ne weile her, aber vllt kann ich hier doch noch meinen
(hoffentlich hilfreichen) senf dazu geben...
cookie1311
14.10.2011 20:19 Uhr

es gibt, abgesehen von \"finesse\" noch vanille-aroma von ostmann in


flschen...erhltlich bei rewe und toom. ist zwar auch kein extrakt, aber
geschmacklich meiner meinung nach auch sehr vanillig.
lg und schnes we von
cookie :o)

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hallo pumpkin-pie,
vielen lieben Dank, dass Du - trotz der blden Frage - geantwortest hast.
Ich habe tatschlich mehr auf Deine Inhaltsangaben geachtet als auf die
kommentare. Es las sich so lecker und dann wollte ich gleich loslegen...
britmax

Die Amis werden sicher ausprobiert und dann melde ich mich wieder.

24.02.2011 07:23 Uhr

Liebe Gre
ber den Teich sendet Britmax

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Super! Das Rezept wird wiederholt!! Und ich kenne schon einige AmerikanerRezepte. Vielleicht ist so ein "Direkt-Import" immer ein Vorteil?!
Ich forme meine Amerikaner immer mit einer "Lebkuchenglocke (die "groe"). Das
geht super-schnell, alles wird formschn und gleich-gro!
a-j-s
04.03.2011 20:34 Uhr

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LG, Angela Jutta

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Hallo Angela Jutta,


es freut mich sehr zu hren, das dir die Amerikaner ebenfalls so gut
geschmeckt haben.
Mit der Lebkuchenglocke geht es bestimmt auch prima und schmell noch
dazu. Ich nehme auch gerne einen greren Eisportionierer, damit klappt
es auch bestens.

Pumpkin-Pie
05.03.2011 06:31 Uhr

Hab vielen Dank, frs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle
Bewertung !
Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo Pumpkin-Pie!
Ich habe deine Amerikaner auch ausprobiert und sie haben uns super geschmeckt!

aurora2000
08.03.2011 08:49 Uhr

Auch ich habe Vanillearoma genommen und fr den Guss habe ich einfach eine
Vanilleglasur gekauft. Aus dem Teig habe ich 11 kleinere Amerikaner gebacken, die
sofort alle verputzt waren. Nur muss ich beim nchsten Mal die Backzeit etwas
verkrzen, da sie ja kleiner sind. Habe ich vergessen...
Danke frs tolle Rezept wirds auf jeden Fall wieder geben!
lg aurora

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Hallo aurora,
schn das du das Rezept probiert hast, das freut mich sehr. Natrlich auch
das sie dir so gut geschmeckt haben.
Ich hatte ja schon die Freude sie zu sehen, sie hatten ganz toll
ausgesehen.

Pumpkin-Pie
09.03.2011 03:34 Uhr

Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung !

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo liebe Pumpkin-Pie,

laeticia
08.03.2011 10:17 Uhr

Ich habe am Sonntag deine sehr leckeren Amerikaner gebacken, es war ne art
Probe-Backen weil ich sie heute in der Kita geben wollte frs Faschingsbffet. Und
was soll ich sagen, sie schmecken Hervorragend!!!! Der Teig ist so schnell gemacht
und alles passt H genau wie du es beschrieben hast. Die Idee mit de Zuckerguss in
Schwarz Weiss finde ich Prima, nicht nur optisch sondern auch geschmacklich.
meine Familie war begeistert und ich habe sie dann gestern nochmal gebacken und
sie sind wieder so toll geworden:-) Ich habe gestern daraus 15 Amerikaner gemacht
da es fr die Kita war damit es nach mehr aussieht:-)
Das Rezept wird es bei uns auf jeden fall fters geben.
Vielen Dank fr das tolle Rezept. Bilder folgen.
lg laeticia

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Hallo liebe laeticia,


ich freue mich sehr, das du die Amerikaner auch gebacken hast, alles
prima geklappt hat und sie euch so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
09.03.2011 03:40 Uhr

Ich denke diese Finess - Ttchen sind bestens geeignet. Damit haben sie
nun schon einige gemacht. Ich hoffe das die Kleinen beim Faschingsbffet
auch ihre Freude an den Amerikanern hatten.
Hab auch du vielen Dank, frs Ausprobieren, dein nettes Feedback und
deine tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Kleiner Nachtrag: Vanilleextrakt hatte ich nicht, also hab ich die Finess-ttchen
genommen wie schon oben empfohlen wurde:-)

laeticia
08.03.2011 10:19 Uhr

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Hallo liebe Pumpkin-Pie,

wilana

ich backe Amerikaner schon sehr lange, aber so PERFEKTE Amerikaner wie nach
diesem Rezept hatte ich noch nie hinbekommen! Diese sind ja dermaen lecker
geworden!!! Ich werde mein Rezept durch deins ersetzen. Dabei spart man sich
durch die Buttermilch ja auch etwas Kalorien! Einfach nur PERFEKT!

10.03.2011 10:24 Uhr

P.S. Ich habe 12 mittelgroe gebacken.


Liebe Gre
Wilana

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Hallo liebe Wilana,


das freut mich natrlich sehr zu hren, schn das dir die Amerikaner auch
so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
11.03.2011 01:10 Uhr

Deinen Kinder werden sich sicher auch gefallen haben, hier hatten wir
schon einige Muttis die sie fr sie gebacken haben.
Hab auch du vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und
deine tolle Bewertung !

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Hallo,
nicht nur die Kinder haben sich ber die Amerikaner gefreut! Meinem Mann
haben sie auch sehr gut geschmeckt. ;-)
wilana

Liebe Gre

11.03.2011 10:08 Uhr

Wilana

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Ein tolles Rezept. Habe es Freitag ausprobiert und muss sagen : DIE BESTEN
AMERIKANER, DIE ICH JE GEGESSEN HATTE !!!!
Da kannst du die teuren beim Bcker echt vergessen.
Werde nur noch diese backen...
srilanka20
13.03.2011 10:26 Uhr

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Hallo srilanka20,
schn das du die Amerikaner auch probiert hast und sie dir so gut
geschmeckt haben, das freut mich natrlich sehr.
Pumpkin-Pie

Prima das du sie auch gerne wieder backen willst.

14.03.2011 13:38 Uhr

Hab auch du vielen Dank, frs Ausprobieren, den nettes Feedback und
deine tolle Bewertung .
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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hallo pumpkin-pie
es waren meine erste amerikaner die uns geschmeckt haben,die waren schnell
weg,habe sie nicht so gro gemacht,mu sie am sonntag wieder machen,dei enkel

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=1459461250861235

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

haum

haben geben keine ruh,nochmal vielen dank fr das rezept

18.03.2011 20:09 Uhr

gru haum

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Hallo haum,
das freut mich natrlich sehr, das euch die Amerikaner ebenfalls so gut
geschmeckt haben. Sicher etwas wo die Kinder auch ihre Freude daran
haben.
Pumpkin-Pie
19.03.2011 02:17 Uhr

Gutes Gelingen fr die du wieder backen willst und lasst sie euch gut
schmecken.
Hab vielen Dank, frs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Ich habe dieses Rezept vor einer Weile ausprobiert und muss sagen sehr lecker...
Allen denen ich etwas abgeben habe hat es sehr geschmeckt ^^ einfach Daumen
hoch
Mellow-chan
Mellow-chan
20.03.2011 18:21 Uhr

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Hallo Mellow-chan,
schn das dir und allen anderen die Amerikaner so gut geschmeckt haben,
das freut mich natrlich sehr zu hren.
Pumpkin-Pie
20.03.2011 23:58 Uhr

Hab auch du vielen Dank, frs Ausprobieren, den nettes Feedback und
deine tolle Bewertung.

Liebe Gre
Pumpkin-Pie
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Ich habe am Wochenende dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert...meine
Familie fands auch total toll. Alelrdings glaube ich dass mein Teig ein bisschen zu
fest war, die Amerikaner haben nmlich eher wie kleine Berge ausgesehen als sie
ausm Ofen kamen, beim nchsten mal gibts einfach noch nen EL Buttermilch mehr,
dann wird das klappen :-)
KimAlexandra
28.03.2011 07:51 Uhr

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Hallo KimAlexandra
das freut mich natrlich das ihr alle so begeistert gewesen seit und euch
die Amerikaner so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
28.03.2011 23:32 Uhr

Mit einem EL Buttermlich ist dir beim nchsten Mal sicher geholfen, falls
dein Teig zu fest gewesen ist..
Hab auch du vielen Dank fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und
deine tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Hilfreicher Kommentar:

-schnurzel28.03.2011 15:04 Uhr

Diese Amerikaner sind wirklich genial - unbedingt ausprobieren.


Ich htte mich reinlegen knnen und am liebsten alle allein gegessen. Sie
schmecken sogar nach 1-2 Tagen fast noch besser finde ich (falls sie so lange
berleben), weil sie schn feucht bleiben und nicht austrocknen. Und die so lecker
vanillig (hab noch ein bisschen mehr Vanille-Extrakt rein getan) -mhhhh! Zum Glck
hab ich noch ne groe Flasche Vanille Extrakt, die ich aus dem Mexiko-Urlaub
mitgebracht habe. Diese leckeren Amerikaner mach ich bald wieder!
Nie wieder nehm ich da ein anderes Rezept! Danke Pumpkin-Pie!

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=1459461250861235

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Fr die Glasur habe ich brigens wie Lionel auch deutlich weniger Puderzucker
gebraucht (ca. 125 g haben gut gereicht)
LG
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Hallo -schnurzel-,
deinem netten Kommentar merkt man nichtig an, das auch du von den
Amerikanern begeistert bist, das freut mich natrlich sehr. Schn das sie
dir auch so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
28.03.2011 23:37 Uhr

Prima das du du sie gerne wieder machen willst und deine Flasche
Vanilleextrakt mchte ja auch verarbeitet werden.
Hab auch du vielen Dank, frs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Schmiana
30.04.2011 09:39 Uhr

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Also nach so vielen Lobpreisungen werde ich das Rezept heute auch mal
ausprobieren.
Wir sind morgen auf einer Kinderkommunion eingeladen, und ich bin angehalten
noch was fr die Kinder zu backen. Das Amerikaner-rezept scheint mir da das
richtige.
Da ein Mdchen leider allergisch auf Lactose reagiert werde ich das Rezept wohl mit
Hafermilch anstelle der Buttermilch zubereiten. Da es diese auch mit Vanillearoma
gibt, kann ich doch vielleicht auch das Vanilleextrakt weglassen, oder? Wenn nicht,
wo bekomme ich Vanilleextrakt gekauft? Habe ich noch nie gesehen.
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Halo Schmiana,
deine Frage zum Vanilleextrakt habe ich weiter oben in meinem Posing
vom
17.8.2010 schon einmal beantwortet.
Pumpkin-Pie
30.04.2011 15:29 Uhr

Auch wrde ich die Buttermilch nicht ersetzen, gerade sie unterscheidet
das Rezept von einigen anderen Rezepten. Ich kenne keine Hafermilch
aber damit wird derTeig sicher nicht so wie er sein sollte.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Habe zum ersten mal Amerikaner gemacht und Dein Rezept verwendet - mein
Freund mag so etwas eigentlich nicht - aber er war sofort begeistert und hat fast
alles schon aufgegessen, als noch nicht mal der Guss fest getrocknet war... :-)))

JapanAkita
30.04.2011 19:32 Uhr

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Hallo JapanAkita,
das freut mich natrlich zu hren, das euch die Amerikaner so gut
geschmeckt haben. Das ist ein sehr gutes Zeichen, wenn ihr nicht mehr
viele habt.
Pumpkin-Pie
30.04.2011 23:18 Uhr

Hab vielen Dank, fr dein nettes Feedback, frs Ausprobieren und deine
tolle Bewertung.
Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Liebe Pumpkin-Pie,

kleinehobbits
02.05.2011 20:41 Uhr

ich kann mich meinen Vorrednern nur anschlieen.


Habe heute diese feinen Amerikaner gebacken und ich, wie auch meine Kids, sind
hellauf begeistert. Mit diesen kann kein Gebck vom Bcker mithalten.
Und so wie ich meine beiden kenne, berleben sie keine 2 Tag.
Gebacken habe ich 7 Stck. Und da ich kein Vanilleextrakt da hatte, hab ich
stattdessen mit Waldmeistersirup aufgepeppt.
Wirklich ein tolles Rezept und gelingsicher, wie eigentlich alle deine Rezepte.

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=1459461250861235

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

Dafr kanns nur 5* geben!


Vielen Dank!
LG kleinehobbits
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Fnf Sterne, einfach nur Perfekt ;)

Nakascha
04.05.2011 17:39 Uhr

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Hallo Nakascha,

es freut mich sehr,


das dir die Amerikaner auch so gut geschmeckt haben.
Pumpkin-Pie
05.05.2011 17:12 Uhr

Hab vielen Dank frs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.


Liebe Gre
Pumpkin-Pie

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Eingeschrnkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:

Auch ich schliee mich den guten Bewertungen an: die Amerikaner sind einfach
gemacht, wunderbar saftig und schmecken himmlisch! Einfach perfekt!
Auch allen Gsten, gro und klein, haben sie sehr gut geschmeckt.

JellyBelly123
06.01.2014 16:19 Uhr

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VG
Jelly

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Das sind die besten Amerikaner die ich je gemacht haben. Mal ein Rezept ohne
Puddingpulver und Backpulver. Sie sind verdammt lecker und am nchsten Tag
schmecken Sie genau so gut.

Tweety1202
19.01.2014 15:15 Uhr

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Ein tolles Rezept.Sehr saftig und nicht so trocken wie bei manchen Bckern.Die wird
es nun fters bei uns geben.Auch sss als Mini-Amerikaner zum Kindergeburtstag.

kokosauger
30.01.2014 12:55 Uhr

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Hallo Pumpkin-Pie,

alwaysbaking24

vielen Dank fr dieses leichte aber so kstliche Rezept! Ich habe es bereits zwei Mal
nachgebacken und alle waren begeistert.
Mir schmeckt der Teig sogar besser als wie der vom Bcker, da er viel luftiger und
saftiger ist.

31.01.2014 10:43 Uhr

Dieses Rezept ist ideal fr alle Altersklassen!

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=1459461250861235

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

(Bild folgt natrlich :-))


LG alwaysbaking24
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Fantastisch !!! Kann mich meinen Vorrednern nur anschlieen. Wenn ich 10 Sterne
geben knnte dieses Rezept htte es verdient.
Diese leckeren Teile erinnern mich an die Amerikaner, die ich vor Jahrzehnten beim
Bcker bekam.
Sab-Bine
23.02.2014 13:18 Uhr

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Gre,
Sab-Bine

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kuechi

Hallo habe deine Amerikaner gebacken ....ihnen das Siegel "Perfekt" verliehen und
etwas verunstaltet da ich sie fr eine Angry-Birds-Party dementsprechend
umdekoriert habe.
Bilder sind unterwegs.
Vielen Danke fr das Rezept habe allerdings Miniamerikaner draus gemacht da die
Gste noch nicht so gro sind ;-)

08.03.2014 19:46 Uhr

Kuechi

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Hallo,
diese Amerikaner sind sehr lecker und ich muss sagen, viel besser, als die vom
Bcker. Eine Userin schrieb, das sie luftiger und saftiger sind, kann ich vollstens
besttigen, bin ganz begeistert, ich werde sie mit Sicherheit fters backen.
ceyenne
16.03.2014 13:38 Uhr

Auch der Guss ist schn dickflsig geworden, ohne das was runterlief, hat man
sonst ja immer, wenn der Guss zu dnnflssig ist, muss man schon gewaltig
aufpassen. Ich habe auch dieses Finesse Zeug v. Dr. Oetker in den Teig und in den
Guss getan, ne klasse Alternative zum Extrakt.

LG ceyenne
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Guten Morgen,

Katze_Leo

ich habe diese Amerikaner gestern gebacken. Mein Mann verschmht eigentlich
jegliche Amerikaner, die nicht von unserem Bekannten (ein ehemaliger Bcker)
stammen. Aber welch Wunder: er hat meine selbst gebackenen sogar vor Freunden
gelobt... Das will was heien!

23.03.2014 08:13 Uhr

Vielen Dank fr das Rezept! Die Amis wird es jetzt fter bei uns geben... :-)
LG
Kerstin

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Vanille209
28.03.2014 16:55 Uhr

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Miin93
29.03.2014 20:46 Uhr

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Einfach kstlich!
Ich habe sie gerade gebacken,es ging ruck-zuck.Ich habe noch nie solch leckere
Amerikaner gegessen.Allerdings habe ich nur den Zitronenguss verwendet und auch
nicht so viel wie hier angegeben genutzt,sonst htte der Guss den tollen
Teiggeschmack berdeckt.In allem waren sie Perfekt meiner Meinung nach ,toller
Geschmack,von auen etwas knusprig und innen schn fluffig.Beim nchsten mal
werde ich allerdings an meiner Verzierungsweise arbeiten,sahen nicht so Bombe
aus ;).
5 Sterne von mir!
Vanille209
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Das beste Rezept !


Das sind die besten Amerikaner die ich je gegessen habe, die meisten Amerikaner
sind recht trocken aber diese hier sind perfekt! Und erst der Zuckerguss...
normalerweise bin ich kein Fan von Zuckerguss aber bei diesem konnte selbst ich
nicht wiederstehen.
Auch mein Freund und meine Familie waren begeistert! Amerikaner wird es bei uns
in Zukunft fters geben. Auch von mir gibt es fr dieses geniale Rezept 5 Sterne :)
LG Miin93

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Amerikaner (Rezept mit Bild) von Pumpkin-Pie | Chefkoch.de

03.04.14 18:51

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