Conceptos básicos sobre la organización estructural

y funcional de la célula.

a. La compartamentalización estructural y funcional de la

célula

b. El significado de las diferencias entre las células

procarióticas, eucarióticas, vegetales y animales.

c. El flujo de la información genética en la célula

 CONCEPTO DE CELULA: 1830’s Matthias Schleiden y Theodore Schwann

Teoría Celular:
Todos los organismos están compuestos de una o mas células
La célula es la unidad estructural de la vida

Las células surgen de la división de una célula preexistente: Rudolf

Virchow. (Cada animal aparece como la suma de sus unidades vitales
las cuales poseen las características completas de la vida)
Propiedades básicas de las células

1) Las células son altamente complejas y organizadas

2) Poseen un programa genético y la manera de utilizarlo
3) Capaces de reproducirse
4) Adquieren y utilizan energía
5) Llevan a cabo una gran variedad de reacciones químicas
6) Son capaces de responder a diversos estímulos
7) Son capaces de auto-regularse
CELULA PROCARIOTA

CELULA EUCARIOTA
Comparisons of ribosomal RNA sequences reveal a
three-domains tree of life, rendering the term
'prokaryote' obsolete.

Eukaryotes and
archaea are more
closely related to one
another than either is
to bacteria

Nature 441, 289 (18 May 2006)

| doi:10.1038/441289a
 Eukarya

http://www.ucmp.berkeley.edu/
alllife/threedomains.html
LA EVOLUCION DE LA CELULA

Tomado de The Cell. G. M. Cooper. NCBI Bookshielve

La Célula Animal
La célula Vegetal

Pared Celular de las Plantas

-Estructura rígida
-Fuera de la membrana Plasmática
-Elimina la posibilidad de moverse
- Protege contra el estrés osmótico que existe en las plantas
-Compuesto de polisacáridos complejos
La célula vegetal y animal presenta grandes diferencias
 Procariota vs. Eucariota

• Células eucariotas son compartamentalizadas

– Membrana citoplasmática
– Membrana nuclear - nucleoplasma
• Cromosomas > genes
– Retículo endoplásmico liso
– Retículo endoplásmico rugoso
– Golgi - modificaciones y sorteo
– Peroxisomas - oxidativas
– Lisosomas - digestivas
– Mitocondria
 Procariota vs. Eucariota

• Compartamentalización … Ventajas
– Ambientes iónicos y enzimáticos únicos: Ejs
– Lisosomal: evitan destrucción enzimática de la célula
– Mitocondrial: gradiente de protones necesario para
síntesis de ATP
– Nuclear: mRNA síntesis y procesamiento
 Características de las células
eucarióticas
• Presencia núcleo: Regulación de la
expresión génica.

• Presencia de organelas rodeadas de

membranas: compartimientos discretos con
funciones celulares específicas.

• Los procesos de clasificación o

¨SORTING¨ y la llegada a destino o
¨TARGETING¨ resultan complejos
 Procariota vs. Eucariota

• Las células eucariotas poseen un citoesqueleto.

– Compuesto por:
• Filamentos de actina
• Microtúbulos
• Filamentos intermedios
– Funciones
• Transporte
• Movimiento
• Forma
• Fortaleza
 Células: Principios
Universales
• 1ro. La información genética esta
almacenada en una molécula lineal de
DNA (a veces RNA), la cual es
duplicada y pasada a las células hijas.
– Composición
– Estructura
» Meiosis (reduccional)
» Mitosis (conservativo)
 Células: Principios
Universales
• 2do. La información que
determina la secuencia lineal, así
como, la estructura 3D de tanto
del RNA como de las proteínas
esta contenida en la secuencia
lineal de la molécula de DNA.
– DNA> mRNA> proteínas
– Secuencia de AA >
conformaciones
– Expresión diferencial =
diferenciación
 Células: Principios
Universales
• 3ro. Las estructuras
macromoleculares se forman a
partir de sub-unidades.
– Permite variabilidad
– Aumenta la capacidad de
adaptación de la célula.
• Proteínas  amino ácidos
• Almidones  azucares
• Grasas  lípidos
 Células: Principios
Universales
• 4to. Las membranas crecen
mediante la expansión de
membranas pre-existentes.

• 5to. La interacción de señal-

receptor es responsable de
indicar la localización correcta a
donde una molécula debe llegar
para realizar su función.

DNA mitocondrial: porque siempre es de origen maternal? Que otros organulos? ERGL
Del ER hacia: nucleo? golgi? lisosomas?
 Células: Principios
Universales
• 6to. Los constituyentes celulares se
mueven en la célula debido a procesos
pasivos y/o activos
– Difusión
– Bombas biológicas
– Motores celulares

Ejs: D= Bb= Mc=

 Células: Principios
Universales

Ejs: D= Bb= Mc=

 Células: Principios
Universales
• 7mo. Mecanismos de receptor-
ligando son utilizados para que
la célula se adapte a las
variaciones en el medio
ambiente celular.

• 8vo. Mecanismos de
retroalimentación molecular
controlan (regulan) los procesos
de estructuración, crecimiento y
diferenciación.
Receptor/ligando vs programado geneticamente: ligandos? = senales?
Niveles de regulacion para la expresion diferencial del genoma: Ej: Housekeeping vs unicos. Proteinas reguladoras de genes que
implica?
 Organización celular eucariota: funciones

• Núcleo
– Almacena la información genética
– Producción y modificaciones al mRNA
• “5’Capping”
• “RNA splicing”
• “Poly Adenilatión”
– Exporta e Importa (poros)
– Su membrana es de doble capa.
• compartamentaliza
 Nuclear envelope.
The inner nuclear membrane is lined by the nuclear lamina, which
serves as an attachment site for chromatin.
Model of the nuclear pore complex
 Nuclear envelopes of Xenopus oocytes visualized
by field emission in-lens scanning electron microscopy.

Cytoplasmic face of Nucleoplasmic face of Nucleoplasmic face of the

nuclear pore NPCs, showing the nuclear envelope after
complexes “basket” structure removal of the nuclear
membrane
The nuclear lamin network, is
exposed by this treatment
The nuclear lamina is composed of one or more
related proteins called lamins

The lamins associate with each other to form filaments

Molecular traffic through nuclear pore complexes

HeLa
10,000 000 ribosomes

Nucleus:

Import 560,000
ribosomal proteins

Export 14,000
ribosomal subunits/min!
 Organización celular eucariota: funciones

• Nucléolo
– ensamblaje de los ribosomas.
 Nucleolus
is the site of ribosomal RNA transcription and
processing, and of ribosome assembly.

mammalian cells: 5 million to 10 million ribosomes

• Aparato de Golgi
– Procesamiento y Sorteo de
Proteínas.
– Cis y Trans
• Glicosilaciones -
glicoproteínas

Secretory Vesicles: Cell secretions - e.g. hormones, neurotransmitters - are packaged in

secretory vesicles at the Golgi apparatus. The secretory vesicles are then transported to
the cell surface for release.
 Organización celular eucariota: funciones

• Retículo endoplásmico
– Sistema membranoso continuo a la membrana
nuclear.
– Procesamiento de proteínas
– Síntesis de lípidos
– [ Ca2+]
– Existen dos tipos
• Rugoso
– Ribosomas asociados
– Secuencia señal
• Liso
 Organización celular eucariota: funciones

• Lisosomas
– Orgánulo membranoso que separa enzimas con funciones de degradación de
otros componentes celulares.
• sintetizadas en el RER, luego son modificadas en Golgi y luego por
señales intracelulares son dirigidas al lisosoma.
– Manosa fosfatada
– Lysosomes: Lysosomes (common in animal cells but rare in plant
cells) contain hydrolytic enzymes necessary for intracellular
digestion. In white blood cells that eat bacteria, lysosome contents
are carefully released into the vacuole around the bacteria and serve
to kill and digest those bacteria. Uncontrolled release of lysosome
contents into the cytoplasm is also a component of necrotic cell
death.
 Organización celular eucariota: funciones

• Endosomas y fagosomas
– Orgánulos membranosos.
– Vesículas que conducen el material a ser degradado por los lisosomas.
• Fagosoma acarrea el material exógeno.
• Endosoma acarrea el material endógeno.
• Peroxisoma
– Orgánulo membranoso
– Contiene enzimas que participan en reacciones oxidativas.
• Oxidación de ácidos grasos= energía no para ATP
• This organelle is responsible for protecting the cell from its own production of toxic
hydrogen peroxide. As an example, white blood cells produce hydrogen peroxide to
kill bacteria. The oxidative enzymes in peroxisomes break down the hydrogen
peroxide into water and oxygen.
 Organización celular eucariota: funciones

• Mitocondria
– Orgánulo membranoso
– Ocurre el proceso de fosforilación
oxidativa:ATP
– Ciclo de Krebs.
– Lugares de alta demanda de ATP
– Rol especial en la repuesta celular a
contaminantes tóxicos del
medioambiente. (apoptosis)
The rough ER, The smooth ER is
which is covered by not associated
ribosomes, functions with ribosomes
in protein and is involved in
processing. lipid metabolism.
 Retículo endoplásmico liso

1) Síntesis de hormonas esteroides en células endocrinas de

gónadas y corteza adrenal (progesterona, estrógenos,
tetosterona, vitamina D)

2) Detoxificación (hepatocitos) por oxigenasas inespecíficas,

glucogenólisis (glucosa 6-fosfatasa).

3) Reservorios de calcio dentro de las cisternas del ER.

La endosimbiosis permitió la generación de nuevas formas de vida
Esto permitió mejores ventajas adaptativas
 Procariota vs. Eucariota
• Compartamentalización … Ventajas
– Ambientes iónicos y enzimáticos únicos: Ejs
– Lisosomal: evitan destrucción enzimática de la célula
– Mitocondrial: gradiente de protones necesario para
síntesis de ATP
– Nuclear: mRNA síntesis y procesamiento
Las proteínas de membrana se asocian con las membranas de distintas
formas

Originalmente se contemplaba las proteínas periféricas y las

integrales.
Mas recientemente se reconocen cuatro tipos mas
-Unidos a ácidos grasos (Ac. Miristico por enlace amida de una glicina en el amino terminal
o ac. Palmítico por enlaces tioester con cisteínas del carboxilo terminal).
-Unido a grupos prenilos (se unen a una o mas moléculas de farnesil o geranilgeranil
acoplados a residuos de cisteína en el carboxilo terminal).
Tanto las proteínas unidas a ac. grasos y preniladas se unen a la membrana del
lado citoplásmico de manera reversible dependiendo de fosforilación.
-Unidos a fosfatidil inositol (Unidos al lumen o a la superficie de la membrana externa,
AGP contiene GPI y ceramida).
-Unidos al colesterol (Recientemente se ha descubierto en células animales pero no en células
vegetales).
FUNCIONES DE LA MEMBRANA

1) Compartamentalización
2) Barrera selectivamente permeable
3) Transporte de solutos
4) Responde a señales externas
5) Interacciones intercelulares
6) Transducción de energía (mitocondrias y cloroplastos).
Permeabilidad de las membranas fosfolipídicas
 Las proteínas se anclan a la membrana de diversas formas
Las hay extrínsecas o periféricas y las intrínsecas o integrales, las transmembranales pueden
extenderse desde la parte interna de la membrana a la externa.
Los fosfolípidos presentan movilidad en la membrana
Canales iónicos y proteínas acarreadoras determinan el transporte
pasivo y activo en la célula

form selectively bind the small

open molecule to be transported
pores
Mas de la mitad de la energía que el cuerpo consume se utiliza para transportar
los iones a través de la membrana de las células nerviosas
 Rutas
Biosintéticas/secretorias y
endocítica que unifican las
endomembranas en redes
dinámicas interconectadas.
 Translocation of
phospholipids across
the ER membrane

Glycerol phospholipids are

synthesized in the ER membrane
from cytosolic precursors.

They are then

translocated across the
membrane by
phospholipid flippases
 ESTRUCTURA POLARIZADA
DE UNA CELULA SECRETORIA

RERICULO ENDOPLASMICO
RUGOSO

QuickTime™ and a
TIFF (LZW) decompressor
are needed to see this picture.
 Formation of disulfide bonds,
Protein folding and assembly into multimeric proteins in the ER

The chaperone BiP binds to polypeptides and facilitates protein folding

and assembly within the ER.

Addition and processing of carbohydrates

Specific proteolytic cleavages
Posttranslational
translocation of
proteins into the
ER

cytosolic
chaperones
Como se sintetizan y secretan las proteínas
 EL COMPLEJO DE GOLGI

Camillo Golgi (1898) Premio Nobel 1906.

Modificación secuencial particular de las proteínas ensambladas
en el ER:
- Cortes proteolíticos
- Glicosilación: glicosiltransferasas
- Hidroxilación de ciertos aminoácidos
- Síntesis de las mayoría de polisacáridos complejos:
glicosaminoglicanos (matriz extracelular células animales);
pectina o hemicelulosa (células vegetales).
 Glycolipids and
sphingomyelin are
synthesized within
the Golgi.

In plant cells, the Golgi

apparatus further serves as the
site at which the complex
polysaccharides of the
cell wall are synthesized.
Vesicular transport from the ER to the Golgi

Lumenal ER
proteins are
taken up by
ER-Golgi the vesicles
intermediate and released
compartment
into the
lumen of the
Golgi.
Golgi is consisting
of four functionally
distinct regions 1
which contain
different enzymes
(-> different protein
modifications) 2

Cisternae are the 3

sites of most
modifications

4
Proteins are
sorted for
transport
 Retrieval of resident ER proteins

Proteins destined to
remain in the lumen of
the ER are marked by
the sequence Lys-Asp-
Glu-Leu (KDEL).

They are recognized

by a receptor in the
ERGIC and
selectively returned
to the ER.

ERGIC1 - endoplasmic reticulum-golgi intermediate compartment

Topology of the secretory
pathway

The lumens of the

endoplasmic reticulum
and Golgi apparatus are
topologically equivalent
to the exterior of the cell.
 Transport from the Golgi apparatus

In the absence of
specific targeting
signals, proteins are
carried to the plasma
membrane by
constitutive secretion.

Regulated secretory
proteins are
concentrated and
stored in secretory
vesicles to await a
neural or hormonal
signal for exocytosis.
Targeting of lysosomal proteins by phosphorylation
of mannose residues.

M6P receptors in the trans-Golgi network bind the phosphorylated

proteins and direct their transfer to late endosomes.
 Movement of materials by vesicular transport between
membranous compartments of the biosynthetic/secretory
pathways.
 Endocytosis and lysosome formation
endosome maturation: pH lowering to 5.5

One of the major functions of lysosomes is the digestion of

material taken up from outside the cell by endocytosis.
Lysosomes, which are found only in animal cells, have an acidic
interior and contain about 50 different degradative enzymes.

All the lysosomal enzymes work

most efficiently at acid pH values
and collectively are termed acid
hydrolases.

These are active at the acidic pH

maintained within the lysosome,
but not at the neutral pH of the
cytosol.

Lysosomes vary in size and shape, and

several hundred may be present in a
typical animal cell.
Yes some plants do have proton pump
lysosomes
The lysosome system
 Yeasts and plant cells lack lysosomes

Cells in a young tobacco leaf

In contrast to lysosomal targeting, proteins are directed to vacuoles by short

peptide sequences instead of carbohydrate markers
 VACUOLAS

ALMACENAMIENTO TEMPORAL DE SOLUTOS Y

MACROMOLECULAS
(IONES, AZUCARES, AMINOACIDOS, PROTEINAS,
POLISACARIDOS).

ALMACENAMIENTO DE COMPUESTOS TOXICOS

SUBPRODUCTOS CELULARES O SUSTANCIAS DE
DEFENSA)

TURGOR (ALTA PRESION OSMOTICA)

 The role of the vacuole in
controlling the size of plant cells.
Vacuoles are related to the
lysosomes of animal cells,
containing a variety of
hydrolytic enzymes

The vacuole can act as a

storage organelle for both
nutrients and waste products,
as a degradative
compartment,
as an economical way of
increasing cell size,
and as a controller of turgor
pressure.
 Peroxisomes contain at least 50 different
enzymes, which are involved in a variety of
biochemical pathways in different types of cells.

A variety of substrates are broken down by

oxidative reactions in peroxisomes, including
uric acid, amino acids, and fatty acids.
In yeasts and plants fatty acid oxidation is
restricted to peroxisomes (it provides a major
source of metabolic energy ).
Peroxisomes are involved in lipid biosynthesis

Animals: synthesis of cholesterol and dolichol (+ER)

Plants: photorespiration, conversion of stored

fatty acids to carbohydrates during germination.
Organization of chromosomes in the mammalian nucleus

The chromosomes occupy

discrete territories,
separated by
intrachromosomal
domains in which RNA
processing and transport
is thought to occur.
Levels of organization of chromatin
Intracellular organization of microtubules
 Transport of vesicles along microtubules

Kinesin… transports vesicles and organelles in the direction of

microtubule plus ends. Dynein… carries their cargo in the
direction of microtubule minus ends.
Yeasts

Animals / plants
 Metabolism in the matrix of mitochondria

Pyruvate and fatty acids are converted to acetyl CoA,

which is then oxidized to CO2 via the citric acid cycle;
the central pathway of oxidative metabolism.
The 55S mitoribosomes of mammals are rRNA, Ribosomes.
LARGER than bacterial 70S ribosomes! No histone proteins,
(85 vs 53 proteins!) No intrones,

The human
mitochondrial
genome
37 genes,
13 protein
coding
sequences,
which are
components
of respiratory
complexes I,
III, IV, or V.
FOTOSINTESIS Y LOS CLOROPLASTOS
Heterótrofos

Autótrofos: CO2 principal fuente de carbono

Foto autótrofos
6H2O + 6CO2 ----------> C6H12O6+ 6O2
DNA

RNA

protein