Fenmenos de Transporte.

Licenciatura en Ciencia y Tecnologa de Alimentos

Licenciatura en Qumica y Tecnologa Ambiental
Licenciatura en Biotecnologa y Biologa Molecular

SEMINARIO 8 (2012)
Balance macroscpico de energa mecnica.
AGUA
d=2 cm
Agua
PROBLMA 1: Con el fin de eliminar
3
/h
Q=2m
Q
=
2
contaminantes slidos de una corriente
3
de agua se intercala en la conduccin un
2
2
10 cm
D=10 cm
dispositivo tal como el de la figura para
provocar la sedimentacin. En la parte
1
20 cm
inferior se encuentra un cierre roscado
para
proceder
a
su
limpieza
peridicamente. Con los datos que se
aportan en la figura, y haciendo las
suposiciones que considere oportunas,
calcule la fuerza de empuje que debe
soportar el cierre roscado. La presin del agua en la lnea de entrada es de 1.5 105 N/m2.

PROBLEMA 2: Calcular la potencia

de la bomba para hacer circular un
2
jugo de manzana, desde un tanque
abierto, a travs de una caera de
acero de 30 m de longitud y 2.54 cm
Z2
de dimetro, a un segundo tanque
situado a un nivel superior. El caudal
1
msico es de 1 kg/seg. El tanque
Z1
suministrador mantiene un nivel de
lquido de 3m (z1) y el jugo de
manzana abandona el sistema a z2=
12m.
= 997.1 kg/m3
= 2 10-3 Pa.seg
Considere para el clculo 2 codos de 90 en ngulo y una vlvula de asiento abierta.
PROBLEMA 3: Una planta de
tomate necesita 2 l/da de agua
para poder dar sus frutos. Si una
persona debe ausentarse durante
un perodo largo de tiempo y no
quiere que la planta se seque, una
solucin sera conectar un tubo
largo de plstico de 0,4 mm d.i. a
la canilla donde la presin del
agua es de 1 atm por encima de la
atmosfrica y llevarlo hasta la
planta. Determnese la longitud
que debera tener el tubo para suministrar los 2 litros/da de agua. Por
supuesto, todo se encuentra al mismo nivel.

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PROBLEMA 4: Una bomba est siendo utilizada para transportar un alimento lquido
de , = 1.5 cp y densidad 1000 kg/m3, desde un tanque hasta una mquina de envasado
con un caudal msico de 2 kg/seg, a travs de una tubera lisa de 100 m de longitud y 2
de dimetro, con una vlvula globo abierta y 4 codos de 90 de mediana curvatura. El
nivel del lquido en el tanque se encuentra 10 m por encima de la bomba, y la mquina 5
m por sobre la misma. El producto se bombea antes del envasado a travs de un
intercambiador de calor que produce una prdida de presin de 10 kPa debido al
rozamiento. Determinar la potencia de la bomba.
tanque
10 m

vlvula

mquina de
envasado

5m

bomba

intercambiador

PROBLEMA 5: A travs de una caera de 2 in y una longitud equivalente de 59 ft,

fluye agua a 20C desde un tanque abierto cuyo nivel de lquido se mantiene constante,
hasta un punto 15ft por debajo de dicho nivel. En este punto la lnea se divide; parte del
agua se enva por un cao de 1,5 in y longitud equivalente de 32 ft y descarga 30 ft por
debajo del nivel del tanque (ver figura), la otra parte se enva por un cao de 1.5 in y
longitud equivalente de 22 ft y descarga 20 ft por debajo del nivel del tanque. Calcule
las velocidades medias en los tres ramales, suponiendo que los tubos son
hidrulicamente lisos.