Da Mundial Sin Tabaco, 31

de mayo de 2014
La epidemia mundial del tabaquismo mata cada ao a casi 6
millones de personas, de las cuales ms de 600 000 son no
fumadores que mueren por respirar humo ajeno. Si no
actuamos, la epidemia matar a ms de 8 millones de personas
al ao de aqu a 2030. Ms del 80% de esas muertes evitables
se producirn entre las poblaciones de los pases de ingresos
bajos y medianos.
Para el Da Mundial Sin Tabaco 2014, la OMS y sus asociados
hacen un llamamiento a los pases para que aumenten los
impuestos al tabaco.
Reducir el consumo de tabaco, salvar vidas En el Convenio Marco
para el Control del Tabaco de la OMS (CMCT de la OMS) se
alienta a los pases a aplicar polticas relacionadas con los
precios y los impuestos a los productos de tabaco con el fin de
reducir su consumo. Diversas investigaciones han puesto de
manifiesto que el aumento de los impuestos es especialmente
eficaz para reducir el consumo de tabaco entre los grupos de
menores ingresos e impedir que los jvenes empiecen a fumar.
Un aumento del 10% en el precio del tabaco causado por una
subida de los impuestos disminuye el consumo de tabaco en un
4% en los pases de ingresos altos y hasta en un 5% en los
pases de ingresos medios bajos.
Asimismo, se considera que el incremento de los impuestos
especiales sobre el tabaco es la medida de control del tabaco
ms eficaz en funcin de los costos. En el Informe sobre la salud

en el mundo 2010 se indicaba que un aumento del 50% en los

impuestos al consumo del tabaco generara algo ms de US$
1400 millones de fondos adicionales en 22 pases de ingresos
bajos. Si dichos fondos se destinasen a la salud, el gasto
sanitario estatal de esos pases podra aumentar hasta en un
50%.

La Papa est de Fiesta.

Hoy 30 de mayo celebramos el Da Nacional de la Papa, un
maravilloso tesoro peruano que cambi la alimentacin mundial.
El tubrculo oriundo de nuestro pas se ha convertido en uno de los
cuatro ingredientes bsicos de la cocina a nivel mundial. Es
un alimento altamente nutritivo, econmico y verstil que debe ser
aprovechado gracias a sus ms de tres mil variedades.
Muchos de los platos de la cocina peruana e internacional estn
hechos en base a la papa, que no solo representan un ingrediente
ms sino tambin una oportunidad para que los campesinos eleven
su nivel de vida y tengan la oportunidad de crecer.
La papa est de fiesta ya que hoy se celebra el Da Nacional de la
papa como tributo a este tubrculo bandera del Per,
Los das 30 de mayo de cada ao, se celebra el Da Nacional de la
Papa por Resolucin Suprema N 009-2005-AG.
La papa tiene un alto valor nutricional, es fcil de preparar, muy
verstil para elaborar una cantidad infinita de platos y es delicioso
al paladar.

Es importante recalcar que la FAO declar el 2008 como el Ao

Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana.

A este acontecimiento, se suma que en 1993 el Ministerio de Educacin instituye

el 31 de mayo como Da Nacional de la Reflexin sobre Desastres Naturales, con
el propsito primordial de que los estudiantes y la poblacin rememoren el
fortalecimiento de una cultura que tenga planes estratgicos frente a los posibles

La festividad fue creada por el Instituto Nacional de Defensa Civil en recuerdo

al Terremoto de Ancash de 1970, con el fin de concientizar a las personas sobre lo
que deben hacer en caso de enfrentarse a un desastre natural.
Hace exactamente 42 aos sucedi el mayor desastre del Per, cuando
aproximadamente a las 15:23 horas, un terremoto de 7,5 grados en la escala de
Richter sacudi el departamento de Ancash y provoc un aluvin de 400 millones de
metros cbicos, como resultado de un desprendimiento de la cornisa norte del
nevado Huacharn, que arras en su totalidad la ciudad de Yungay.
Posteriormente, el 28 de marzo de 1972, las autoridades de esa poca, fundaron
el Sistema Nacional de Defensa Civil que luego se convirti en el actual Instituto

desastres.
Porqu celebrar el Da Mundial de la Leche? Porque nos
brinda la oportunidad para enfocar toda nuestra atencin en la
leche, publicitando las actividades conexas que se realizan en todo
el sector lechero. Muchos pases han elegido celebrarlo el mismo
da, lo que permite a las actividades que se realizan a nivel
nacional tomar una dimensin global y adems, darle a la leche un
perfil universal.
Adnde comenz? En la FAO (la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin), a quien se le solicit
proponer una fecha en la que se pudieran celebrar todos los temas
relacionados a la leche.

Nacional de Defensa Civil.

Esta institucin se cre para prevenir y reflexionar acerca de los desastres
naturales, la bsqueda continua de un momento oportuno que pretenda crear
conciencia, en todos los individuos, sobre la urgencia de introducir cambios acordes
con los nuevos principios y tendencias internacionales.
Tambin con el fin de prevenir daos, atender desastres y lograr la disminucin
progresiva de la vulnerabilidad de los seres humanos frente a la amenaza de
fenmenos naturales o inducidos por los propios sujetos.

Porqu el 1 de junio? Muchos pases ya celebraban este evento

en torno al 1 de junio. Originalmente tambin se manej una fecha
hacia finales de mayo, pero algunos pases, como la China, ya
tenan un calendario repleto con otras conmemoraciones. De
hecho, algunos pases han elegido fechas una semana antes o
despus del 1 de junio. La leche es un alimento que comnmente
consumimos en nuestro da a da. Si no la ingerimos en el desayuno
lo hacemos en el resto del da, a travs de los distintos alimentos,
ya que es un ingrediente principal en muchas recetas bsicas
.Este lquido blanco es uno de los alimentos ms completos, ya que
posee un gran nmero de nutrientes. Entre ellos protenas, lpidos,

hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Entre las vitaminas

que la leche aporta se destacan la B2, A y D, Entre sus minerales
encontramos el potasio, fsforo, magnesio, y uno de los ms
conocidos, el calcio, que contiene 120 gramos cada 100 ml. La
vitamina A y D se pierde cuando las leches son descremadas, ya
que se encuentran en la parte grasa de la leche por eso la mayora
de las leches descremadas las traen adicionadas. La Organizacin
Mundial de la Salud recomienda consumir 600 centmetros cbicos,
o sea, unos tres vasos por da. Esto equivale al consumo de dos
vasos de leche y un yogur. Para mujeres y embarazadas 1000 cc,
en cualquier forma, tambin puede ser quesillo.

5 de junio. Da Mundial del Medio

Ambiente

Naciones Unidas utilizan para fomentar la sensibilizacin mundial sobre el

medio ambiente y promover la atencin y accin poltica al respecto.
Los objetivos son darle una cara humana a los temas ambientales, motivar
que las personas se conviertan en agentes activos del desarrollo sostenible
y equitativo, promover el papel fundamental de las comunidades en el
cambio de actitud hacia temas ambientales, y fomentar la cooperacin, la
cual garantizar que todas las naciones y personas disfruten de un futuro
ms prspero y seguro.

El Da
Mundial del Medio Ambiente es uno de los principales vehculos que las