tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Cmo mantenemos saludable nuestro

sistema digestivo? (Parte 1)
Por qu es importante conocer nuestro sistema digestivo?

Cuando consumimos alimentos, estos no ingresan en la forma ideal

para que el cuerpo pueda nutrirse, por lo cual es necesario digerirlos. El
proceso de digestin permite que los alimentos se desintegren y podamos
usarlos como fuente de energa para realizar nuestras actividades, y se
realiza gracias a la accin conjunta de los rganos que forman el sistema
digestivo. En esta sesin, los nios y las nias conocern cmo funciona el
sistema digestivo y por dnde pasan los alimentos que ingerimos.

Antes de la sesin
Revisa informacin sobre el sistema digestivo en el libro Ciencia y Ambiente
3 y en el siguiente enlace web:
https://www.youtube.com/watch?v=69FGWsLyHwU
Revisa el Anexo 1, el Anexo 2 y el Anexo 3 y fotocpialos en cantidad
suficiente para todos los estudiantes.
Elabora una silueta del cuerpo humano en cinco papelotes (uno por equipo).
Solicita la maqueta del torso humano y ensaya ubicar los rganos del sistema
digestivo.

Materiales o recursos a utilizar

Lpiz, borrador y colores.

Papelotes y plumones.
Papelotes con la silueta del cuerpo humano.
Maqueta del torso humano.
Lmina del sistema digestivo.
Libro Ciencia y Ambiente 3 (pgs. 62 y 66).
Anexo 1, Anexo 2 y Anexo 3.

189

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)

A TRABAJAR EN LA SESIN
REA CURRICULAR DE CIENCIAS
COMPETENCIAS
CAPACIDADES
INDICADORES
Indaga, mediante mtodos Genera y registra datos e
cientficos, situaciones que informacin.
pueden ser investigadas por
la ciencia.

Registra datos o informacin

en tablas y/u organizadores
grficos.

Explica el mundo fsico,

basado en conocimientos
cientficos.

Identifica y describe las

principales caractersticas,
funciones y cuidados de los
rganos del sistema digestivo.

Comprende y aplica
conocimientos cientficos y
argumenta cientficamente.

Momentos de la sesin

1.

INICIO

10

minutos

Saluda cordialmente a los estudiantes y recoge sus saberes previos a

partir de estas preguntas: qu aprendimos la clase anterior?, qu
alimentos debemos llevar en la lonchera para que sea saludable?,
qu tipo de nutrientes contienen las galletas?; creen que todos los
nios y las nias tienen derecho a consumir una lonchera saludable?,
por qu?; qu alimentos han trado hoy en su lonchera?
Plantea la siguiente situacin: si comemos una manzana, qu sucede
con ella luego de ingresar por nuestra boca?, a dnde va?, ocurre
algn cambio con la manzana?, cul?; qu rganos se encargan de
transformar los alimentos en nuestro cuerpo? Escucha sus respuestas
y registra las ideas ms resaltantes en la pizarra.
Comunica el propsito de la sesin: hoy aprendern a describir qu
sucede con los alimentos en el interior de nuestro cuerpo y cul es la
funcin de los rganos del sistema digestivo.
Acuerda con los nios y las nias las normas de convivencia que los
ayudarn a trabajar en equipo: respetar la opinin de los compaeros
y los turnos de participacin, compartir los materiales y utilizarlos
responsablemente, etc.

190

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

2. DESARROLLO
70

Situacin inicial

minutos

Comparte con los nios y las nias una

ensalada de frutas o indica previamente que
lleven frutas al aula. En caso de que esto no
sea posible, pide que imaginen que estn
comiendo una deliciosa ensalada de frutas
con productos de la regin.

En grupo clase
Solicita que se lleven a la boca un trozo de fruta o simulen hacerlo y
mastiquen suavemente hasta pasarla. Luego, formula las siguientes
interrogantes: qu creen que ocurri con la fruta en el interior de la
boca?, seguir igual que antes de ingresar o habr algn cambio?,
qu cambio se produjo?, qu partes de la boca produjeron el
cambio?

Planteamiento del problema

Pregunta a los estudiantes:
Cul ser el recorrido de la fruta dentro de nuestro cuerpo?
Qu sucede con la fruta dentro de nuestro cuerpo luego de
ingerirla?
Escribe las preguntas en la pizarra o en un papelote.

Planteamiento de las hiptesis

En grupo
Forma cinco equipos de trabajo (considera caractersticas diferentes
en cuanto a estilo y ritmo de aprendizaje). Luego, entrega a cada
equipo un papelote con la silueta del cuerpo humano e indica que
dibujen con lpiz los rganos por donde creen que pasar la fruta
luego de ingerirla y con plumn los cambios que sufrira en cada uno
de ellos. Seala que tienen 15 minutos para realizar la actividad y que
distribuyan las tareas para que todos puedan participar y aportar sus
ideas.
191

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Cul ser el recorrido de la fruta

dentro de nuestro cuerpo?escribir
el nombre de cada uno.

Antes de que empiecen a dibujar,

promueve un breve dilogo al interior
de los grupos acerca de los rganos
por los que pasar la fruta. Primero
deben describir esos rganos, luego
dibujarlos y, al terminar, escribir el
nombre de cada uno.

Finalizada la actividad, solicita que un integrante de un grupo pegue

su dibujo en la prizara y lo explique brevemente. Los siguientes grupos
solo expondrn lo que tengan de diferente con relacin al anterior.
Resalta los puntos de coincidencia y los que son diferentes en cuanto a
los rganos y a los cambios que creen que ocurrirn en la fruta. Luego,
pregunta: cmo han representado la fruta? Podran haberla dibujado
en pequeos pedazos, despus como una masa y al final como si fuera
un lquido.

Elaboracin del plan de indagacin

Plantea estas preguntas: qu podemos hacer para saber si sus dibujos
y respuestas son ciertas?, qu acciones podran realizar?; sera til
buscar informacin?, dnde?; podramos construir algn modelo
que represente los rganos por donde pasa la fruta?

Anota las respuestas en la pizarra.

Indica que para comprobar las hiptesis, primero, consultarn
fuentes informativas y observarn la maqueta del torso humano, y
luego revisarn informacin sobre los rganos del sistema digestivo
y los cambios que sufre la fruta al pasar por ellos. Finalmente, para
comunicar sus conclusiones, construirn un modelo del sistema
digestivo (en la prxima sesin).

192

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Consultamos fuentes y observamos el torso humano

Coloca en el centro de una mesa la maqueta del torso humano y retira
los pulmones para que se pueda apreciar mucho mejor. Despus, pega
en la pizarra la lmina del sistema digestivo, que servir para que los
estudiantes ubiquen los rganos con mayor precisin.
Solicita al responsable de materiales de cada equipo que reparta los
libros Ciencia y Ambiente 3 y pide que todos busquen la informacin
del sistema digestivo en la pgina 62.
Invtalos a leer la seccin Me informo
y luego de cada prrafo realiza
algunos comentarios y formula
preguntas como las siguientes:
qu debe ocurrir con los alimentos
para que nuestro cuerpo los pueda
aprovechar?; cmo se denomina
el proceso mediante el cual los
alimentos se dividen en nutrientes?,
dnde ocurre este proceso?;
en qu rgano se inicia y en qu
rgano termina el recorrido de los
alimentos?

Descubro y aprendo

Dnde ocurre la absorcin de los nutrientes?

Inda go y a nalizo
Para que nuestro cuerpo funcione, debemos alimentarnos.
Cuando lo hacemos, parece que los alimentos desaparecen en
nuestro interior. Pero, en realidad, comienzan un viaje a travs de
varios rganos internos que forman el sistema digestivo.
Qu ocurre con los alimentos en el interior de nuestro cuerpo?
Qu pasara si no nos alimentramos?
Qu sustancias de los alimentos debemos aprovechar?

Me informo

El sistema digestivo

Saliva

1.

Esfago

2.

Estmago

Intestino
delgado

El proceso de la digestin
dura aproximadamente
24 horas.

3.
4.

Intestino
grueso

Sangre

Santillana S. A. Prohibida su reproduccin. D. L. 822

Boca

Indica que, por turnos, un

integrante de cada equipo ubique
los rganos del sistema digestivo
en la maqueta del torso. A medida que ubican los rganos, plantea
algunas interrogantes, por ejemplo: qu forma tiene?, de qu color
es?, al lado de qu rgano se encuentra?, etc. Cuando lleguen al
estmago, pregunta: por qu tendr esa forma?
Ano

62

5.

Seccin de proceso

Proporciona a cada equipo una copia del Anexo 1 y orintalos para

que resuelvan las actividades.
Indica que un integrante por equipo describa el recorrido de la fruta
mencionando cada uno de los rganos del sistema digestivo por donde
pasa y sealndolos en la maqueta.

193

Santillana S. A. Prohibida su reproduccin. D. L. 822

Para que nuestro cuerpo pueda aprovechar

los alimentos que comemos, es necesario
que estos se dividan en partes
ms pequeas, es decir, en los
nutrientes que contienen.
Esto sucede durante la
digestin que se produce
en el sistema digestivo.
Este proceso se inicia
en la boca y culmina
en el intestino grueso.

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Anlisis de la informacin y comparacin con las hiptesis iniciales

Invita a los estudiantes a observar sus dibujos iniciales y pide que
los comparen con la imagen del Anexo 1. Luego, plantea estas
interrogantes: qu rganos del sistema digestivo consideraron en
su dibujo inicial?; la forma y la ubicacin de los rganos por donde
crean que pasara la fruta eran las correctas?, por qu?
Consultamos fuentes de informacin
Proporciona a los equipos una copia del Anexo 2 e indica que cada uno
lea un prrafo de forma silenciosa.
Menciona que para extraer informacin del texto realizarn la tcnica
de las preguntas escondidas, que consiste en formular preguntas
acerca de lo que leemos.
Escribe el siguiente texto en la pizarra y lelo en voz alta:

Cul es la funcin del

sistema digestivo?
El sistema digestivo es el encargado
de transformar los alimentos
en partes ms pequeas. Est
formado por la boca, el esfago, el
estmago, el intestino delgado, el
intestino grueso, el recto y el ano.
Qu rganos forman el
sistema digestivo?

Consulta a los estudiantes: qu preguntas podran hacer luego

de escuchar el texto? Presenta como ejemplo las preguntas de los
recuadros.
Pide que los equipos lean nuevamente el prrafo que les correspondi,
extraigan dos preguntas con sus respectivas respuestas y las escriban
en un papelote. Recalca que las respuestas de las preguntas deben
estar dentro del texto.

194

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Estos son algunos ejemplos de lo que podran realizar:

Prrafo 1
Dnde se inicia la digestin?
De qu se encargan los dientes?
Qu cambios presenta el
alimento?

Prrafo 2
Cul es la funcin del esfago?
Cmo es el esfago?
Respuesta:

Respuesta:

Prrafo 3
En qu se transforman los
alimentos en el estmago? Qu
sustancias hay en el estmago?
Respuesta:

Prrafo 4
Qu pasa con el alimento en
el intestino delgado? Dnde
termina la digestin de los
alimentos?
Respuesta:

Prrafo 5
Cul es la funcin del intestino
grueso? Por dnde son
expulsadas las heces?
Respuesta:

Al concluir, indica que socialicen sus preguntas y respuestas. Luego,

pregntales: qu rganos se mencionaron en el texto?, qu cambios
ocurren con los alimentos cuando pasan por cada uno de los rganos
del sistema digestivo?

195

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Si bien las glndulas anexas como el hgado o el pncreas no se mencionan en el

texto, s aparecen en la lmina. En caso de que los estudiantes pregunten por ellas,
puedes sealar de manera sencilla cules son sus funciones en la digestin.
Hgado: es el rgano interno ms grande de nuestro cuerpo. Elabora la bilis que
participa en la digestin de los alimentos dentro del intestino delgado. Produce
protenas y algunas vitaminas como el hierro. Tambin elimina de la sangre las
sustancias que pueden resultar dainas para el organismo, transformndolas en
otras inocuas.
La vescula biliar se halla debajo del hgado. Tiene forma de saco y su funcin
es el almacenamiento de la bilis que interviene en la digestin de las grasas, y el
transporte de este lquido al intestino.
El pncreas es un rgano glandular de forma alargada, situado por detrs del
hgado y del estmago. Elabora y secreta al intestino delgado el jugo pancretico
que contiene enzimas que ayudan en la descomposicin de las protenas, las
grasas y los hidratos de carbono.

Aunque los alimentos no pasan por estas glndulas, igual tienen una funcin
importante en el proceso digestivo.

Invita a los equipos a realizar la segunda actividad del Anexo 2 y

orintalos si fuera necesario.

Anlisis de informacin y comparacin con las hiptesis

Entrega a los estudiantes una copia del Anexo 3 e indica que completen
el esquema. En los recuadros deben colocar los nombres de los rganos
del sistema digestivo y la funcin que cumplen en la digestin o en los
cambios que ocurren con los alimentos, en este caso, la fruta.
Tras esta actividad, pide que verifiquen si lo que dibujaron al inicio
sobre los cambios que ocurren en la fruta tiene relacin con la
informacin que averiguaron. Orienta la comparacin preguntando:
cmo dibujaron la fruta en la boca: entera o en pedazos?, dibujaron
la fruta como si estuviera slida, como una masa y luego como un
lquido al pasar por el cuerpo?

196

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Comunicacin
Planificamos el modelo del sistema digestivo
Comenta que para poder evidenciar los cambios o las transformaciones
que ocurren en la fruta dentro de nuestro cuerpo construirn un
modelo del sistema digestivo.
Formula estas preguntas: con qu materiales podramos construir el
modelo del sistema digestivo?, cmo representaramos la boca y los
dientes que trituran los alimentos?, con
qu material simularamos el esfago?,
podramos representar el estmago con
una botella?

Para saber a dnde

se dirige la fruta en
el interior de nuestro
cuerpo.
Para describir lo
que sucede con
los alimentos en el
sistema digestivo.

Qu materiales
necesitan y quines
los traern?

Seccin de proceso

Chapitas y galletas
para representar a
los dientes.

197

822

Qu materiales
podramos agregar?

822

Funcin del rgano

Masticacin

La botella pequea de la
izquierda (3) representa el
hgado y la derecha, el pncrea
s. Averigen la funcin que
realizan en el sistema digestiv
o.
Qu pueden concluir de
la experiencia realizada?

Podran reemplazar los

materiales mencionados
por otros?, por cules?

Luca: trozos de
manguera de
diferente tamao y
dimetro.
Pedro:

No escribir

66

Para qu vamos a
construir el modelo?

Representado por

Embudo

su reproduccin. D. L.

rgano

Boca

Observo grficos
Ejecuto
Registro
Elaboro
conclusiones

su reproduccin. D. L.

Aydalos a organizarse para saber cmo

realizarn la construccin del modelo de
sistema digestivo. Presenta el siguiente
cuadro en la pizarra, compltalo con ellos
y pide que lo copien en su cuaderno:

Santillana S. A. Prohibida

Revisa con todos el modelo sugerido en la

pgina 66 del libro Ciencia y Ambiente 3.

Con mi grupo

Santillana S. A. Prohibida

Modelo del sistema digestivo

El sistema digestivo no se
puede ver a simple vista.
Es por ello que la constru
ccin de un modelo
nos permite identificar sus
partes y su funcionamiento.
Qu necesitamos?
3 trozos de manguera de
distintos dimetros
(2,5 cm, 3 cm y 3,5 cm)
3 botellas descartables:
una grande y 2 pequeas
1 embudo
Pabilo
Cmo lo hacemos?
1. Conecten el embudo al
trozo de manguera de 3 cm
de dimetro y esta a su vez,
a la botella grande.
2. Hagan un hueco en la base
de la botella
e introduzcan el trozo de mangue
ra de 2.5 cm
de dimetro.
3. Unan las dos botellas peque
as a esta manguera
con pabilo.
4. Conecten la manguera
de menor dimetro
con la manguera de 3,5 cm
de dimetro.
Analicemos nuestro modelo
3
Identifiquen el rgano que
representa
cada una de las partes enumer
adas
del modelo construido y sealen
su funcin.
Copien el siguiente cuadro
en sus cuadernos
y compltenlo con sus observa
4
ciones.

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

3.

CIERRE

10

minutos

Invita a los nios y a las nias a reflexionar sobre el trabajo realizado a

partir de las siguientes preguntas: qu actividades desarrollaron para
identificar los rganos por donde pasa la fruta en el interior de nuestro
cuerpo?; creen que es til elaborar preguntas durante la lectura?,
por qu?; qu actividad les gust ms?, por qu?; tuvieron alguna
dificultad?, cmo la superaron?
Evala junto con ellos si se cumplieron las normas de convivencia
establecidas al inicio de la sesin.

Tarea a trabajar en casa

Pide a los estudiantes que respondan la siguiente pregunta en su cuaderno:
qu pasara si no funcionara bien nuestro estmago o nuestros intestinos?

198

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Anexo 1
Tercer Grado
Cul ser el recorrido de la fruta dentro de nuestro cuerpo?
Ahora que ya han observado la lmina del sistema digestivo y la maqueta del torso,
coloreen los rganos por donde pasar la fruta y escriban sus nombres en los recuadros.

Describan cul fue el recorrido de la fruta al interior de nuestro cuerpo.

199

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Anexo 2
Tercer Grado
Qu sucede con la fruta dentro de nuestro
cuerpo luego de ingerirla?
I. Lean en equipo el prrafo asignado y formulen preguntas y respuestas a las mismas
sobre los rganos del sistema digestivo y su funcin en la digestin de alimentos como
la fruta.
1. La digestin de los alimentos, en este caso la fruta,
comienza en la boca. All los dientes se encargan de
cortarlos y triturarlos. Con la ayuda de la lengua, se
mezclan con la saliva formando una masa: el bolo
alimenticio.
2. Los alimentos, en forma de masa, son empujados
por la lengua hacia un tubo largo llamado esfago,
que con sus movimientos los conduce hasta el
estmago.
3. En el estmago, los alimentos se mezclan con el
jugo gstrico, que los deshace y los convierte en
una masa semilquida parecida a un pur, que pasa
al intestino delgado.
4. En el intestino delgado termina la digestin. Ah
los alimentos se mezclan con el jugo pancretico
y la bilis. Gracias a estos jugos, terminan de
desintegrarse en sustancias sencillas como los
nutrientes, que forman una sustancia lquida que
pasa a la sangre. A este proceso se le denomina
absorcin.
5. Los restos de alimentos que no van a la sangre
pasan al intestino grueso y se transforman en
heces, que son expulsadas por el ano.

1
2
3

II. Lean en equipo todo el texto y subrayen qu sucede con la fruta o los alimentos en
general durante la digestin en cada uno de los rganos del sistema digestivo.

200

Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18

Anexo 3
Tercer Grado
Qu sucede con la fruta dentro de nuestro
cuerpo luego de ingerirla?
Boca
Estmago

Intestino delgado
Termina de desintegrar
los alimentos en
nutrientes. Los
nutrientes pasan a la
sangre.

Transforma
los residuos
en heces.

Ano
201