MARIA LCIA DE CAMPOS ARAJO

Rua da Serra, 724 -Candonga

36.000.00- Tiradentes MG
32-33728174
araujo.campos@ ig.com.br

Plano de Negcio
Atelier de Cermica DALUART CERMICA

So Joo del-Rei-MG
2014

1. Sumrio Executivo
1.1

Resumo dos principais pontos do Plano de Negcio

O negcio proposto abrir um Atelier de Cermica, na regio da
Candonga, pertencente ao municpio de Tiradentes MG, onde a
empreendedora possui um terreno prximo ao Rio das Mortes, de
onde extrair a argila, matria prima necessria para o
empreendimento. O objetivo ser produzir como produto principal
kits de garrafas de cermica acompanhadas por um copinho,
para acondicionar cachaas artesanais feitas em alambiques do
estado de Minas Gerais; estas garrafas sero oferecidas aos
produtores de cachaas artesanais para posterior revenda. Todos
os produtos sero confeccionados manualmente. Para que o
produto seja divulgado no mercado a proposta que seja feita
uma grande campanha de apresentao do produto levando
catlogos e folders alm de amostras do produto, aos diversos
alambiques espalhados pelo estado. Outra fonte de divulgao
ser a construo de um blog pela internet, folders e catlogos
com fotos do produto que sero distribudos em eventos cujo
produto esto relacionados. Alm disso, faz-se necessrio um
estudo profundo sobre o mercado da cachaa, como atualmente
acondicionada e em quais condies e para qual pblico
destinado. O capital proposto inicialmente seria de R$
100.000,00(cem mil reais), espera-se uma venda mensal de em
torno de 2000 (duas mil) garrafas-ms e um retorno de 100% em
cada produto vendido. Espera-se ainda o retorno do capital em
pelo menos 24 meses.

1.2

Dados do
atribuies

empreendedor,

experincia

profissional

SCIA PRESIDENTE: Maria Lcia de Campos Arajo

Informaes da Scia- Presidente:
Atualmente cursa o quinto perodo de Artes Aplicadas com
nfase em cermica na Universidade Federal de So Joo delRei MG. A Scia Presidente j graduada em Psicologia pela
Faculdade de Filosofia, Cincias e Letras de So Joo del-Rei e
Ps-Graduada em Administrao pela Fundao Joo PinheiroMG
Atribuies da Scia Presidente
A Scia Presidente irar gerir todo o negcio uma vez que j
possui os atributos tericos necessrios para este fim. O suporte
prtico da execuo das garrafas dever contar com um
funcionrio.

Ao seu encargo ficar a execuo dos produtos, a parte

administrativa do negcio, a movimentao financeira e
gerenciamento dos recursos humanos. A comercializao dos
produtos dever ficar ao encargo de um vendedor terceirizado,
considerando que ele dever inicialmente, fazer visitas in loco
para apresentar o produto.
1.3

Dados da Empresa:
Nome do Empreendedor: Maria Lcia de Campos Arajo
Razo Social:

MARIA LCIA DE CAMPOS ARAUJO

ARTESANATOS EM CERMICA ME

Nome Fantasia :

DALUART CERMICA ME

CPF:

234.798176-80

DATA DA FUNDAO: SETEMBRO/2014

ENDEREO:

Rua da Serra, 724 -Candonga

36.333.33- Tiradentes MG

CONTATO:

Telefone: (32) 3372-8174

araujo.campos@ ig.com.br

RAMO DE ATIVIDADE: Artesanato em Cermica

REGIO DE ATUAO: Minas Gerais
FORMA JURDICA:

Empreendedor Individual

1.4

MISSO DA EMPRESA: Ser referncia em Minas Gerais na

produo e comercializao de garrafas cermicas destinadas a
acondicionar cachaa na cidade de So Joo del-Rei MG

1.5

Setores de Atividades:
A empresa prope a comercializao de produtos artesanais e se
situa na rea industrial.

1.6

Forma Jurdica:
A empresa ser enquadrada como Microempreendedor Individual
MEI e optante pelo Simples Nacional.

1.7

Capital Social:
O capital inicial da empresa ser de R$ 100.000,00 (cem mil
reais), provindos de recursos prprios, cabendo SciaPresidente um Pr-labore mensal no valor de R$ 1.000,00 ( Hum
mil reais).

2.

ANLISE DO MERCADO

A cachaa artesanal o produto principal para o qual sero destinadas

minhas peas, ela reconhecida como uma bebida alcolica tipicamente
brasileira, sendo consumida como um drinque popularmente conhecido como
caipirinha.
A cachaa a denominao da aguardente, com graduao alcolica de
38% a 48%, obtida pela destilao da cana-de-acar. A cachaa artesanal
muito apreciada por ser uma bebida natural, provindas de plantaes prprias
sem agrotxicos, feita com colheita natural, sem queimadas. (1) (*)
Entre as bebidas destiladas produzidas e consumidas no pas, a cachaa
ocupa o primeiro lugar, com 87% de preferncia nacional. Estima-se que o
mercado de cachaa, conta com mais de 30 mil produtores, responsveis por
cerca de 5 mil marcas diferentes. Esses produtores geram cerca de 400 mil
empregos, alm de gerarem um faturamento anual de US$ 600 milhes. (1)
Entre 2001 e 2006, houve um crescimento de 40% devido aos incentivos de
diversos programas, alm da mudana de status desta bebida que passou a
ser consumida por um pblico mais exigente e de maior poder aquisitivo.(1)
A cadeia de suprimentos da cachaa vai desde seu cultivo, a produo e
um marketing pesado o que torna o produto cada vez mais atrativo ao pblico
consumidor exigente.
O estado de Minas Gerais o principal produtor de Cachaa de Alambique
no pas, representando cerca de 50% da produo total do pas; conta hoje
com certa de 8500 alambiques e uma produo de cachaa que alcanam 230
milhes de litros por ano, 600 marcas registradas no Ministrio da Agricultura.
Alm disto, seu produto tem tradio e considerado de alta qualidade, sendo
referncia em todo o territrio nacional. (3)
A atividade movimenta R$1,3 bilho s com o mercado
interno, gerando cerca de 240 mil empregos. As regies Norte,
Jequitinhonha e Rio Doce detm 63% da produo mineira. A
Regio Metropolitana de Belo Horizonte fica com a fatia de
14%, segundo dados da Associao Mineira dos Produtores de
Aguardente de Qualidade (Ampaq).
A produo da cachaa artesanal mineira tem sua tradio,
diversas marcas cruzaram fronteiras sendo conhecidas em
todo o pas. Extrada unicamente do caldo de cana, seu
diferencial comea desde a escolha da cana e transcorre por
todo o processo at o engarrafamento. Apreciadores da boa
cachaa tm dado o devido prestgio ao produto mineiro. (6)

Os consumidores em potencial deste produto atingem cerca de 67% dos

habitantes do pas, cerca de 125 milhes de pessoas, sendo 40,1% de homens
e 50,9% de mulheres, lembrando que o seu consumo s permitido
legalmente, aos adolescentes a partir dos 18 anos de idade.(1)
Segundo notcia publicada pelo Jornal Gazeta de So Joo del- Rei em
15/02/2014, aps seleo das 50 melhores aguardentes no Brasil, as cachaas

(*) Os nmeros correspondem s referncias bibliogrficas no final do documento.

mineiras ficaram com o percentual de 56%, sendo que quatro de alambiques

situados no Campo das Vertentes.
Cachaas de alambique certificadas em 2011 na regio das
Vertentes pelo Instituto Mineiro de Agropecuria:
- Capote Ouro - Jeceaba
- Liberdade - Congonhas
- Barrosinha - Barroso
- Pura Bossa Nova - Barroso
- Sculo XVIII - Coronel Xavier Chaves
- Engenho da Boa Vista - Barroso
- Cachaa Taverna de Minas Clssica - Itaverava
- Cachaa Taverna de Minas Ouro - Itaverava
- Serra Morena - Belo Vale
- Serra Morena Prata - Belo Vale
- Tabaroa - Prados
- Cachaa Alferes - So Joo del-Rei
- Vira Copos - Carmpolis de Minas
- Passatempo de Minas Passatempo
Fonte: http://www.agenciaminas.mg.gov.br/noticias/campo-das-vertentes-teve-14-cachacas-de-alambiquecertificadas-no-ano-passado/

A cachaa esteve marginalizada dentre as bebidas de um modo geral, por

muito tempo devido ao seu baixo valor de mercado e estar associada s
classes menos favorecidas. Este quadro vem mudando gradativamente, de
uma dcada para c, com sua divulgao no exterior, fez com que os
consumidores internos a elevassem em categoria de bebida fina e requintada,
estando presente nas melhores adegas brasileiras e internacionais. Com sua
valorizao houve um aumento substancial de cachaarias nas principais
capitais do pas, de forma independente ou como franquias.(3)
Muitas aes e programas so lanados para melhorar as vendas e torn-la
uma bebida de aceitao mundial; o Programa Brasileiro de Desenvolvimento
da Cachaa (PBDAC) em parceria com a Associao Brasileira de Bebidas,
tem se esforado para melhorias em vrios setores desta bebida. Uma das
conquistas foi o termo cachaa ter sido reconhecido mundialmente, como um
produto tipicamente brasileiro, com caractersticas prprias, isso permitiu o
fortalecimento do produto, com maior valor agregado capaz de se mostrar
competitivo no mercado internacional, alm de ter sido estabelecido uma
alquota prpria para este produto.
Os produtores so normalmente pequenos estabelecimentos e na sua
grande maioria empresas familiares que complementam a renda nas
entressafras agrcolas; carecem de recursos para novos investimentos e
melhoria do produto, capazes de criar vantagens que tornem a cachaa um
produto competitivo, antes que surjam novos concorrentes no mercado.
A distribuio do produto feita de forma direta, com o prprio produtor ou
de forma indireta e tambm nos pontos de dose restaurantes, bares, casas
noturnas, hotis, etc. Nos ltimos anos observou-se o aumento do consumo
desta bebida, principalmente como caipirinha, no deixando, entretanto, de ser
consumida de forma pura.

Depois de passar por toda a cadeia produtiva como: moagem, filtragem,

fermentao, destilao e envelhecimento ela finalmente ir para a fase de
envasamento e rotulao do produto. Normalmente, utilizam-se para embalar
a cachaa as garrafas de 600 ml ou de um litro, que podem ser de vidro ou
cermica, os vasilhames so fechados com rolhas, para serem posteriormente
rotuladas e distribudas para comercializao. A funo da embalagem
seduzir o consumidor, como parte deste processo, o rtulo assume um papel
essencial de identificao, ele dever conter logotipo e valores culturais que
identifiquem e d identidade ao produto.
Um design diferenciado traz no s a caracterstica de funcionalidade do
produto, mas tambm suporte de informao e portador de significados. As
embalagens exercem um papel fundamental na venda de uma mercadoria,
adquirindo um valor simblico que o integram materialmente ao produto, alm
de comunicar a posio deste produto no mercado e trazer implcitas a
identidade e cultura da regio. Seu rtulo pode conter alm do logotipo que
identificar o produto como a histria da cidade em que foi fabricada, e o
processo natural de produo da bebida. Alm disto, a embalagem tem um
poder de comunicao que identifica e auxilia na degustao do produto, como
tambm podem evocar associaes positivas do consumidor o que eleva as
suas vendas.
Podemos ressaltar que com as campanhas tursticas feita no exterior devido
aos eventos esportivos que acontecero no pas, se abre uma oportunidade de
negcios, para as empresas deste segmento, oferecendo o produto a bares e
restaurantes principalmente aqueles que se localizam em cidades tursticas. O
perfil de consumo caracteriza-se em apreciar uma bebida de alta qualidade e
tipicamente brasileira. Os produtores de pequeno porte deste segmento
deveriam aproveitar este nicho para cuidar de toda a cadeia produtiva deste
produto, principalmente da apresentao final, com embalagens diferenciadas
que tornaro o produto mais consumido e admirado.(5)
Os nmeros acima tornam o meu empreendimento vivel, proponho
embalagens diferentes da tradicional de vidro so garrafas de cermica com
um design simples, da cor natural da argila cujas tampas so de rolhas de
cortia, que podero ser associadas com o processo artesanal de fabricao
da cachaa. As garrafas viro acompanhadas de um copinho tambm de
cermica, ambos esmaltados por dentro, que podero ser o diferencial que
permitir a uma grande parte dos produtores mineiros de cachaa artesanal
tornar seu produto mais atrativo e competitivo no mercado nacional, qui no
internacional.
Para que meu empreendimento seja concretizado e tenha xito ser
necessria uma campanha de marketing feita diretamente com esses
produtores em torno da nova embalagem proposta, apresentando-as
pessoalmente e tornando-as possvel como valor agregado para suas vendas.

3. APRESENTAO E MARKETING
A cermica, como embalagem foi utilizada desde a antiguidade e est
associada aos utilitrios. Os recipientes fabricados pelos antigos j possuam
informaes essenciais que persistem ainda hoje, serviam para: conter,
proteger, conservar e transportar. (2) As garrafas confeccionadas em cermica
surgiram a partir de meados 1700, na Inglaterra para acondicionar uma bebida

alcolica chamada de Ginger Beer, as garrafas possuam marca e as

informaes do fabricante impressas.
O conjunto que estou propondo confeccionar no meu atelier um kit
composto de garrafa de cermica acompanhado de um copinho que sero
destinadas a acondicionar cachaas artesanais produzidas nos Alambiques da
regio de Minas Gerais. So garrafas de 18 cm largura, 9,5 cm capacidade, ou
seja, 500ml, na cor de barro- sero utilizadas somente a argila vermelha;
esmaltadas por dentro, com tampa de rolha de cortia, acompanhadas de um
copinho de 4,0 cm de altura, 5,0 cm de largura capacidade = 25 ml. Todas as
peas sero produzidas de forma artesanal, podendo haver variaes nas
cores do barro e esmalte de acordo com a queima.
Tanto a garrafa quanto o copinho sero confeccionados no Torno de Esteca
para Cermica que o equipamento utilizado para confeco em grande
escala,, com argila vermelha e queimados em temperatura de baixa (900C). A
proposta confeccionar pelo menos 100 ( cem) garrafas/dia.
A grande maioria dos produtores de cachaa utiliza o vidro como recipiente,
por que no alteram o sabor e aroma das bebidas. No entanto, aps o
reposicionamento da cachaa no mercado brasileiro, como uma bebida
premium tambm trouxe a necessidade de se desenvolver embalagens que se
identifiquem com o novo conceito de bebida luxuosa. A embalagem
diferenciada se destaca nas gndolas em supermercados e lojas
especializadas, despertando o interesse e a curiosidade do consumidor. Muitos
produtores optaram por mudar o formato das garrafas, ganhando novos
modelos, mais largos, mais baixos e diferenciados.
Baseada neste novo nicho de mercado que resolvi propor meu
empreendimento, oferecer aos produtores de cachaa artesanal um novo
formato de embalagem capaz de armazenar, mas tambm de atrair o
consumidor, feita artesanalmente como a cachaa alm de ter a cor natural da
argila, que tambm lembra a forma natural em que cultivada.
DIMENSES DO PRODUTO
GARRAFA
18 cm largura,

9,5 cm capacidade =
500ml na cor de barro

COPINHO
4,0 cm de altura,
5,0 cm de largura capacidade =
25 ml
5,0 cm de largura capacidade =
25 ml

3.1 Plano de Desenvolvimento do Produto

Inicialmente, sero feitos 100 (cem) prottipos do produto que sero
entregues a um vendedor terceirizado, experiente, que dever levar
pessoalmente, aos alambiques da regio, para apresentar o produto,
realar suas vantagens, descrever o conceito do design e destacar a
embalagem como um fator diferencial que poder favorecer a venda da
cachaa no mercado nacional.

Outra ao estar atento aos eventos relacionados cachaa e oferecer

gratuitamente a um alambique da regio que ir participar do evento, o produto
para que coloque sua cachaa nesta nova embalagem a fim de testar a
aceitao do pblico.
Juntamente a estas aes sero desenvolvidos folders e catlogos do
atelier de cermica, com fotos do local, listando no s as garrafas de
cermicas, mas outras opes de produtos, que sero produzidos em pequena
escala apenas para serem apresentados em feiras e eventos relacionados ao
artesanato. H um propsito tambm de divulgar os principais eventos
relacionados cachaa e ao artesanato. Estes catlogos e folders sero
entregues nos alambiques, e divulgados nos eventos.
Outra mdia que favorece em muito a divulgao do produto a internet,
atravs dela podemos nos conectar a um pblico enorme, alm de poder ser
vista internacionalmente. Uma pgina do atelier onde sero postados fotos do
local de trabalho, das propostas, dos produtos que estiverem venda, alm de
divulgar todos os contatos do empreendimento.
A proposta de comercializao do produto de pronta entrega, com o prazo
de pagamento de 30 dias, em caso de grande quantidade, podendo ser
parcelado em 30, 60 e 90 dias.
Este conjunto de garrafa e copinho de cermica- ser comercializado junto
aos produtores da cachaa pelo valor de R$ 15,00 (quinze reais). Caso o
comprador deseje poderemos tambm imprimir na garrafa o nome da cachaa
com o acrscimo de R$ 5,00 ( cinco reais) em cada unidade.
Ao longo dos primeiros seis meses espera-se que haja o retorno apenas do
investimento bruto do produto, podendo ao longo de um ano se obter algum
lucro; j o retorno de todo o capital investido somente aps dois anos de
comercializao do produto.

4. ESTRUTURA FSCA DA EMPRESA E EQUIPE DE PESSOAS:

O negcio a que proponho no tem envolvimento direto com o pblico da
no h necessidade de se localizar em ponto de muito movimento. No caso, a
negociao ser feita entre produtores e em locais distantes necessitando a
utilizao de transporte terceirizado o que dever ser computado o gasto com
o pagamento de frete em toda venda.
Para o funcionamento do Atelier calcula-se um galpo de mais ou menos
120 m2, localizado numa rea afastada do centro urbano. Nele deveremos ter
locais destinados a:
rea de recepo e estocagem da matria-prima- a argila;
rea de produo e estoque das mercadorias,
rea destinada a esmaltao das peas
rea destinada a queima do produto,
rea destinada a reserva do combustvel- lenha
rea para tratamento e/ou descarte dos resduos.
Escritrio para atendimento ao cliente,
Banheiro
Dever conter gua em abundncia, processo de encanamento que
dever suportar a lavagem dos resduos da argila e uma iluminao eficiente.

No se pode esquecer tambm dos equipamentos de segurana tanto do

ambiente quantos para aqueles que iro trabalhar no local as chamadas
EPIs: luvas, mscara facial de proteo, culos, protetores auriculares, botinas
especiais e extintores de incndio.
A rea destinada produo ter um torno eltrico, e um torno de
estecas para cermica prprio para produo em alta escala, um grande
balco de cimento, mesas prprias para a sova da argila, ferramentas para
trabalhar no torno (estecas), uma grande pia, alm de estantes para armazenar
os produtos.
Na rea prpria para a recepo e estocagem da matria-prima devero
conter pelo menos trs grandes tanques de cimento, balces de cimento, uma
mquina de maromba, um processador de argila, uma pia estantes para
colocar a argila j processada.
A extrao da argila para este empreendimento ser em local prximo
ao Rio das Mortes, na Estrada Real em propriedade da autora do projeto,
prximo ao local do empreendimento.
O forno para a queima dos produtos ser construdo em local prximo, mas
fora do galpo, e dever ter locais de recebimento e estocagem da lenha que
sero utilizadas neste processo.
No escritrio teremos um computador, duas mesa para funcionrio, uma
mesa para o computador, um arquivo de ao, quadros de aviso, ventilador de
teto e um banheiro contendo vaso sanitrio, pia e local reservado para guardar
materiais de limpeza.

PLAQUEIRA

MAROMBA

Fonte :http://www.casadoceramista.com.br/

TORNO ELTRICO PARA

CERMICA

TORNO DE ESTECA PARA

CERMICA

4.1

EQUIPE DE PESSOAS:

O quadro de pessoal ser composto por:

Gerente Administrativo = Scia Presidente

Auxiliar Administrativo
Auxiliar de Servios Gerais
Representante ou Vendedor Terceirizado

ORGANOGRAMA DA EMPRESA
GERENTE
ADMINISTRATIVO

AUXILIAR
ADMINISTRATIVO

AUXILIAR DE
SERVIOS GERAIS

4.1.1 GERENTE ADMINISTRATIVO

Exigncia de escolaridade :
- Ensino Superior
Exigncia para o cargo :
Esprito empreendedor;
Esprito de liderana;
Conhecimento em gerenciamento de negcios;
Conhecimento e experincia em gerenciamento de
pessoal;
Conhecimentos tericos, tcnicas e experincia no trato
com a argila;
Conhecimento e tcnicas de administrao de recursos
financeiros e de pessoal;
Ter fluncia verbal;
Ter senso de organizao.
Salrio: Salrio de R$ 1.000,00
FUNO:

Tem a responsabilidade em gerenciar, dirigir,

planejar, organizar todo o seu negcio.
Responsvel
pela
gesto
de
todo
o
empreendimento, garantindo o cumprimento de todo
o processo de fabricao do produto;
Garantir a qualidade e satisfao do cliente;

Garantir a excelncia do produto

Gerenciar os processos tcnicos e administrativos
responsveis por toda a cadeia produtiva e implantao de
rotinas;
Gesto dos Recursos Humanos ( contratao, demisso,
treinamento, cumprimento de horrio e das normas
trabalhistas);
Responsvel pela compra dos materiais de consumo
necessrios para o andamento do trabalho;
Responsvel pela divulgao do produto;
Responsvel pelo acompanhamento financeiro da empresa ,
de propor metas de produtividade e melhorias no negcio.

4.1.2 AUXILIAR ADMINISTRATIVO

Exigncia de escolaridade :
- Ensino Mdio
Exigncia para o cargo :
Conhecimentos de Informtica
PLANILHA/ WORD/INTERNET
Conhecimentos dos diversos tipos de correspondncias
Tcnicas de Arquivo
Boa fluncia e prtica
Ter habilidade em digitao
Salrio:

- Salrio mnimo vigente da categoria,

- Auxilio alimentao e Vale transporte

FUNES:
Prestar servios de digitao;
Elaborao de documentos e registro de informaes;
Elaborao e expedio de correspondncias;
Utilizar as tcnicas de arquivos de correspondncias;
Manter atualizado o cadastro dos clientes, contendo
endereo e meios de contatos;
Manter o local organizado;
Efetuar, receber as ligaes telefnicas;
Auxiliar nos servios de atendimento e recepo ao
pblico;
Manter atualizado a pgina do atelier na internet
Verificar diariamente as mensagens eletrnicas recebidas
e efetuar encaminhamentos necessrios
Manter organizadas o atelier, etiquetando e mantendo em
ordem os produtos nas prateleiras;
Manter e controlar os estoques de materiais de consumo e
notificar chefia qualquer avaria no material permanente;
Manter atualizado e em arquivo o material permanente,
etiquetando e cuidando para sua permanncia no local
indicado;
Zelar pelos equipamentos sob a sua guarda;

Comunicar a necessidade de conserto e reparos de

equipamentos em todo o atelier;
Manter as ferramentas limpas e em local destinado;
Verificar se todas as bandejas e torno se encontram limpo
antes do incio dos trabalhos
Manter e organizar os materiais e equipamentos
necessrios execuo do trabalho administrativo do
setor;
E, finalmente, no se esquecer de utilizar os EPIs em caso
de necessidade, cuidando para que os extintores de
incndio estejam sempre atualizados.

4.1.3 AUXILIAR DE SERVIOS GERAIS

Exigncia de escolaridade : Ensino Fundamental
Exigncia para o cargo:
Salrio:
- Salrio mnimo vigente mais os encargos
- Vale Transporte
FUNES:
Promover a limpeza, manuteno, conservao do local de
servio;
Organizao das instalaes fsicas do atelier ;
Executar os servios relacionados com a copa e cozinha;
Realizar as atividades pertinentes extrao da argila
Auxiliar no carregamento e estocagem da argila e da lenha
Auxiliar na limpeza dos tanques de estoque
4.1.4 Vendedor
O Vendedor ter um papel importante, inicialmente ser de
grande valia, pois cabe a ele fazer o papel de Relaes Pblicas
da Empresa levando o produto em mos para apresentar aos
produtores de cachaa artesanal em Minas Gerais. Para ele
haver interesse em efetuar as vendas, pois ter uma
participao de 1% nas vendas realizadas, quanto maior for o
volume de venda maior sua comisso.
Aps a apresentao, ele ser o vnculo entre a empresa e
os produtores, visitando por um perodo pr-determinado os
alambiques e colhendo os pedidos. Aguardaremos um perodo de
seis meses para s ento ns mesmos realizarmos os pedidos via
telefone ou virtualmente.
Estamos prevendo tambm a contratao temporria de
um design grfico para elaborar um catlogo e folder de
divulgao dos produtos do atelier.

4.1.5 FOLHA DE PAGAMENTO DA EMPRESA

FOLHA DE PAGAMENTO DA DALUART CERMICA
FUNO

GERENTE
ADMINISTRATIVO
AUXILIAR
ADMINISTRATIVO
AUX.DE
SERVIOS
GERAIS
VENDEDOR

SALRIO
R$

QTD.

2000,00

2000,00

160,00

160,00

764,00*

764,00

61,12

61,12

45,84

932,08

724,00

724,00

57,92

57,92

43,44

883,28

1000,00

1000,00

80,00

80,00

60,00

1220,00

TOTAL DE SALRIOS

VALOR MENSAL

BENEFCIOS
FGTS- 8%

INSS
8%

VALE
TRANSPORTE
6%

4488,00

TOTAL
MENSAL

2320,00

4488,00

TOTAL DE SALRIOS + BENEFCIOS

4488,00

359,04

359,04

89,28

5295,36

*salrio vigente da categoria do comrcio Fonte: secomsj.com.br/

PLANILHAS EXCEL

4.2
DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO:
A cadeia produtiva do meu produto inicia-se com a extrao da argila
bruta e segue-se assim:
PREPARAO
DA MATRIA
PRIMA
Extrao da
Argila

CONFECO
DOS
PRODUTOS
Confeco dos
Produtos

Secagem da
Argila

Secagem das
Peas

Estocagem da
Argila

Acabamento
das Peas

Moagem da
Argila

Esmaltao

Processo de
Maromba

Queima do
produto

Estocagem das
Argilas
Processadas

Retirada das
Peas

Produto final

Embalagem

Expedio do
produto

4.3
LEVANTAMENTO
PERMANENTE:

4.4

DE

MATERIAIS

DE

CONSUMO

Os dados deste levantamento esto na PLANILHAS EXCEL MATERIAL DE CONSUMO

com o ORAMENTO

ARRANJO FSICO - LAY- OUT:

ANDAR SUPERIOR:

ANDAR TERREO

5.0 FINANCEIRO
O investimento inicial de 100.000,00( cem mil reais), distribudos
da seguinte forma:
R$ 50.000,00 .......................
gastos na construo do galpo
R$ 50.000,00 ........................
gastos
na
compra
de
equipamentos
5.1 Estimativa de Custos Mensais de Produo do Produto:
- Matria Prima direta ......... Argila
gua
Embalagem
Total
- Mo de Obra Direta .......

R$
R$
R$
R$

00
200,00
500,00
700,00

Aux. de S.Gerais / Gerente Administrativo

Total: R$ 2.329,43
2.329,43 X12 = R$ 27.953,14

- Custos Indiretos de Produo........ Transporte

R$ 600,00
Depreciao do Eq. R$ 100,00
Energia Eltrica
R$ 500,00
Material de Limpeza R$ 100,00
Propaganda
R$ 700,00
Total
R$ 20.000,00
TOTAL: R$ 48653.14 : 2000 = R$ 24,32
5.2 Estimativa de Custos Fixos Mensais

Energia Eltrica................................
gua...................................................
Telefone................................................
IPTU........................................................
Manuteno dos Equipamentos...............
Custos com Mo de Obra..........................

R$
R$
R$
R$
R$
R$

500,00
200,00
180,00
200,00
1.000,00
4.453,08

TOTAL.......................
9.801,35 x 12 ...........

R$
R$

5.010.46
60.120.00

5.2 Estimativa de Vendas Mensais:

A estimativa de vendas de R$ 2000,00 ao ms
R$ 2000,00 x R$ 15,00 = 30.000,00

A Receita Mensal seria de R$ 30.000,00

30.000,00 x 12 = 360.000,00 Anuais
Desta receita deverei tirar os outros custos operacionais.

5.3 Estimativa de Custos Operacionais:

Custos fixos:.................................

R$

5.010.46

Custos Variveis............................

R$

14.531,23

Total: ........................

R$

21.064.31

21.064,31x 12 ...........

R$

259.717,20

TOTAL DE CUSTOS: ..................................... R$ 319.837,20

PLANILHAS EXCEL TODAS PROJEES ESTO NAS PLANILHAS EM ANEXO

6.0 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

1. file:///D:/FACULDADE%202014/GESTAO%20DE%20PEQUENOS%20E
MPREENDIMENTOS/NT0003905E.pdf, acessado em 18/06/2014
2. http://izamaracarniatto.com.br/artigos/2007_artigo_abeceram.pdf,
acessado em 18/06/2014
3. http://201.2.114.147/bds/bds.nsf/0f5e363a16336c5e03256c67006799da/
260a61765de3ee8a83257b6100805e46/$FILE/Plano%20de%20Neg%C
3%B3cios%20%E2%80%93%20Estrat%C3%A9gia%20para%20Empree
ndedor%20Individual.pdf, acessada em 19/06/2014
4. http://201.2.114.147/bds/bds.nsf/B142F005A221FDB0832574DC00457C
09/$File/NT0003905E.pdf, acessada em 20/06/2014
5. http://www.sebrae2014.com.br/sebrae/sebrae%202014/Estudos%20e%2
0Pesquisas/id_neg_2014_agronegocios.pdf, acessada em 24/06/2014
6. http://www.conteudojuridico.com.br/artigo,alambiques-de-cachaca-emminas-gerais-uma-pesquisa-exploratoria,42999.html, acessada em
26/06/2014
7. http://www.cachacaexpress.com.br/blog-dacachaca/cachacas/embalagens-de-cachacas-tradicao-e-inovacao ,
acessada em 27/06/2014
8. http://www.uern.br/controledepaginas/prorhaedocumentos/arquivos/0478manual_de_rotinas_uern.pdf , acessada em
29/06/2014

14/07/2014

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