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DEFINICIN
Los transgnicos son organismos a los cuales se han introducido uno o ms genes
provenientes de otra especie. Las plantas transgnicas poseen genes de todas las
procedencias como de animales, de bacterias, de virus y de hongos, y muchas veces
poseen combinaciones de ellos, ya que se necesitan armar complejos sistemas
moleculares para garantizar la expresin de los genes forneos. En las plantas
transgnicas se han usado genes de plantas, animales y bacterias para conferirles
caractersticas puntuales como resistencia a qumicos, a condiciones ambientales
adversas, a insectos, etc. a los cuales se aaden genes promotores y regulares de
elevada expresin provenientes de virus, puesto que stos tienen mayor capacidad de
expresin que los celulares (por las caractersticas infecciosas de los virus, que hacen
que el sistema de expresin tenga prioridad con su genoma antes que con el de la
clula) y de esta forma de garantiza que el material introducido se transcriba y se
traduzca. Para la construccin de transgnicos adems se usan genes de resistencia
a antibiticos que sirven como marcadores de seleccin, para separar las clulas
transformadas de las no afectadas.
PLANTAS TRANSGNICAS
La planta transgnica contiene uno o ms genes que han sido insertados en forma
artificial en lugar de que la planta los adquiera mediante la polinizacin. La secuencia
gnica insertada (llamada el transgen) puede provenir de otra planta no emparentada
o de una especie por completo diferente: por ejemplo, el fitomejorador trata de reunir
una combinacin de genes en una planta de cultivo que la hagan tan til y productiva
como sea posible. Segn dnde y para qu propsito se cultive la planta, los genes
deseables pueden proporcionar caractersticas tales como un rendimiento ms alto o
mejor calidad, resistencia a las plagas o enfermedades o tolerancia al calor, el fro y la
sequa.
Combinar los mejores genes en una sola planta es un proceso largo y difcil, en
especial cuando el fitomejoramiento tradicional se ha limitado al cruzamiento artificial
de plantas dentro de la misma especie o entre especies estrechamente emparentadas
para reunir diferentes genes.
La tecnologa transgnica permite a los fitomejoradores reunir en una sola planta
genes tiles de una amplia gama de fuentes, no slo de la misma especie de cultivo o
de plantas muy emparentadas. Esta tecnologa proporciona un instrumento para
identificar y aislar genes que controlan caractersticas especficas en una sola clase de
organismos y para trasladar copias de esos genes a otro organismo muy diferente,
que entonces tendr tambin esas caractersticas. Este poderoso instrumento permite
a los fitomejoradores hacer lo que siempre han hecho, generar variedades de cultivos
ms tiles y productivas que contienen combinaciones nuevas de genes, y adems
ampliar las posibilidades ms all de las limitaciones impuestas por la polinizacin
cruzada y las tcnicas de seleccin tradicionales
OBTENCION
Una tcnica para la transformacin de una planta debe permitir la creacin de
organismos que incorporen y expresen una secuencia extraa de ADN dentro de su
genoma. Ms especficamente, el sistema de transformacin deber permitir:
1. El mtodo se basa en el empleo de un vector vivo que lleve el material gentico
a la clula blanco. Existen dos formas de introducir material gentico por esta
va:
a) Mediante virus genticamente modificados (que llevan los genes de inters en
lugar de los genes estructurales), los cuales insertan su genoma en el DNA celular
para la replicacin y de esta manera se consigue la expresin de los genes forneos.
b) El mecanismo natural de infeccin de la bacteria del suelo Agrobacterium
tumefaciens que introduce un gen de su plsmido en las clulas de la planta infectada.
Recordemos que un plsmido es un fragmento de ADN circular y extracromosmico
que suele contener informacin no vital para la bacteria y cuyo tamao es del orden
del 1 al 3% del cromosoma bacteriano. Este gen se integra en el genoma de la planta
provocndole un tumor o agalla. Lo que se hace con A. tumefasciens, es crear una
cepa recombinante de sta (con los genes de inters) y se induce la formacin de
tumores, en los cuales se encuentran clulas modificadas por la interaccin, se aslan
estas clulas y a partir de ellas se genera el individuo transgnico. Se aplic con xito
por primera vez en 1984 en el tabaco y el girasol. Las gramneas y en general todas
las monocotiledneas presentan gran resistencia a Agrobacterium por lo cual este
mtodo es bastante inviable en un extenso grupo de plantas de gran importancia
econmica.
2.
Otro mtodo empleado para transformar genticamente plantas es
el uso de protoplastos, que son clulas vegetales a las que se les ha liberado de la
pared celular. De esta manera queda eliminada la barrera principal para la introduccin
de genes forneos. Mediante esta tcnica se consigui por primera vez cereales
transgnicos en 1988. Puede realizarse una transferencia directa de genes mediante
la fusin de protoplastos (la clula vegetal sin la pared) mediante qumicos como el
PEG (polietilenglicol), de donde se obtienen hbridos nucleares y luego clulas
transgnicas por recombinacin; para este in tambin puede emplearse liposomas.
TECNICAS
Transformacin por bombardeo con partculas.
El ADN se introduce en protoplastos (clulas desprovistas de la pared celulsica por
medios enzimticos o qumicos) utilizando el polietilenglicol o la electroporacin.
Tambin se puede introducir el ADN en las clulas por bombardeo con
microproyectiles (biobalstica).
La biobalstica es una tcnica basada en principios fsicos que permite literalmente
disparar genes a las plantas. Para ello, el cido nucleico que codifica los genes de
inters se deposita en minsculas partculas de oro u tungsteno, las que
posteriormente son impulsadas por una fuerte columna de un gas (generalmente
helio), hasta impactar los tejidos blancos de la especie a transformar. De esta manera,
al penetrar las micropartculas la clula blanco, estas alcanzan el ncleo y depositan el
ADN que portan transformando la clula con un nuevo gen.
Las ventajas del bombardeo de partculas, adems de la sencillez y velocidad
comparativas del proceso, podemos mencionar que se ha logrado introducir hasta 12
plsmidos separados y 600 kilobases de ADN. Algunos problemas asociados con la
biolstica como mtodo para la transformacin vegetal, incluyen la frecuente
integracin de mltiples copias de los transgenes y la dificultad de superar la etapa de
expresin transiente y lograr integracin estable. (Ver imagen B)
Ambos procedimientos de transformacin Agrobacterium o biobalstica se realizan
sobre pequeas secciones de plantas, que luego de transformadas deben ser
regeneradas a plantas completas en un medio cultivo apropiado.
Este es un mtodo muy original ideado y refinado en la dcada de 1980 por un grupo
de investigadores de la Universidad de Cornell (EE.UU.), que permite introducir ADN a
virtualmente cualquier tipo de clula. En este procedimiento el ADN es introducido en
las clulas por medio de partculas microscpicas (micropartculas) aceleradas a
velocidades supersnicas, que atraviesan la pared y la membrana celular. Las
partculas son aproximadamente esfricas (de 0.4 a 2.0 micrmetros de dimetro),
estn hechas de materiales densos como oro o tungsteno (ver microfotografa 1 y 2 ,
respectivamente), y se recubren con el ADN que se desea transferir a las plantas. Para
que las micropartculas puedan atravesar las membranas celulares y llegar al ncleo
de las clulas blanco, son impulsadas a
gran velocidad por explosin de plvora
seca, liberacin de gas comprimido a alta
presin (aire, helio, CO2 o N2 ), o por una
descarga elctrica de una gota de agua.
Una vez dentro del tejido vegetal el ADN se
desprende de las micropartculas debido a
1
2
las modificaciones del entorno inico.
Micropartculas de oro (1) y tungsteno
(2)
Este mtodo a su vez es sumamente til para analizar la funcin y regulacin gnica,
transferir ARN viral y estudiar vas metablicas.
Los logros ms destacados en la generacin de plantas transgnicas por medio de
este mtodo, incluyen especies de gran importancia econmica como son la soja, el
maz, el arroz, el sorgo, la papaya, la caa de azcar, el trigo y el esprrago.
Ambos procedimientos de transformacin Agrobacterium o biobalstica se realizan
sobre pequeas secciones de plantas, que luego de transformadas deben ser
regeneradas a plantas completas en un medio cultivo apropiado.
5.3.- MICROINYECCIN
La transformacin estable va inyeccin de DNA en el ncleo celular (Jaenisch& Mintz,
1974) es una tcnica que ha sido aplicada en clulas animales desde hace ya veinte
aos, convirtindose en el mtodo de transferencia gnica ms utilizado, sobre todo
en mamferos. La microinyeccin ofrece la ventaja de que es uno de los dos mtodos,
junto con la transformacin mediada por lser, que permite la transferencia gnica a
una clula concreta. La clula continuars su desarrollo y es transgn expresado lo
har tambin en su progenie. Esto constituye una poderosa herramienta para analizar
Seleccin De Transformantes
El rendimiento de la operacin siempre es dbil. Hay que escoger el pequeo nmero
de plantas que expresan el transgn y eliminar todos los otros. Para la seleccin, lo
ms simple es utilizar un gen de resistencia a un antibitico a un herbicida. Este gen
es insertado en el plsmido. Si las clulas son cultivadas en un medio que contiene el
antibitico o el herbicida las clulas que incorporaron el plsmido sern las nicas que
sobreviven.
Este mtodo es muy controvertido, porque acaba en una diseminacin de los genes de
resistencia ya sea a los antibiticos, o ya sea a los herbicidas. La transmisin
horizontal de los genes ha sido demostrada. La diseminacin de los genes no puede
ser controlada. Se tienen que reemplazar estos mtodos.
Actualmente se incorporan al plsmido, genes que permiten la utilizacin de otras
fuentes de carbono que las utilizadas por la clula. Slo sobrevivirn en presencia de
esta fuente, las clulas que contiene el plsmido que lleva el gen selectivo.
Es muy importante conocer el modo en el que las clulas han sido seleccionadas para
decidir la aceptacin de un transgne.
Estas bacterias son responsables de daos de geles sobre muchas verduras. Facilitan
la produccin de los cristales de hielo a partir de una protena que acta como ncleo
de cristalizacin. La separacin del gen que codifica esta protena permite conseguir
colonias de estas bacterias que, una vez inoculada en grandes cantidades en la planta
le confieren una resistencia ms grande sobre las temperaturas bajas.
e) Otras aplicaciones
En horticultura se han podido conseguir variedades de colores normalmente
imposibles y que hubo que obtener por medio de cruzamientos de hibridizaciones.
Se han obtenido as rosas azules (terribles) introduciendo un gen de petunia
responsable de la sntesis del pigmento responsable del color azul (terrible).
Tambin se ha producido un plstico biodegradable por medio de las plantas en las
cuales se han insertado los genes que codifican el poli - b-hidroxibutirato.
Finalmente, tambin plantas transgnicas "posiblemente" sern desarrolladas para
producir vacunas contra el ttanos, la malaria etc. (a partir de plantas como el pltano,
la lechuga el mango)
CONCEPTO:
Hasta 1997 se haban realizado en el mundo, unos 3650 experimentos de campo con
cultivos transgnicos y con resultados positivos, de los cuales la mayora
corresponden a las especies que se indican en la Tabla 1. Aproximadamente la cuarta
parte de estos cultivos se han realizado con genes cry.
Especies transgnicas
Especie
Experimento de campo[%]
Maz
28
Nabo
18
Patata
10
Tomate
9,5
Soja
7,5
Algodn
6
Tabaco
4,5
TablaTotal
1: Especies comerciales ms importantes en 83,5
las que se han conseguido
plantas transgnicas y porcentaje de experimentos de campo.
Mtodo transformacin
Nombre comn
Mtodo de transformacin
lamo
Agrobacterium
Lechuga
Agrobacterium
Albaricoque
Agrobacterium
Maz
Agrobacterium
Algodn
Agrobacterium
Manzana
Agrobacterium
Apio
Agrobacterium
Melocotn
Agrobacterium
Arndano
Agrobacterium
Meln
Agrobacterium
Arroz
Agrobacterium
Nabo
Agrobacterium
Brcoli
Agrobacterium
Papaya
BIOBALSTICA
Caa de azcar
Biobalstica
Pepino
Agrobacterium
Ciruelo
Agrobacterium
Petunia
Agrobacterium
Ctricos
Agrobacterium
Rbano
Agrobacterium
Clavel
Agrobacterium
Soja
Agrobacterium
4. Arroz dorado
A este arroz se le agregaron los genes necesarios para producir
beta caroteno, el precursor de la vitamina A. El arroz dorado
podra mejorar la salud de millones de chicos, sobre todo en
La colza puede polinizar las hierbas dainas, por ejemplo el nabo redondo, que se
encuentra en los campos de colza. Cuando la colza poliniza, sus genes se transfieren
al nabo redondo. ste adquiere entonces resistencia a los pesticidas.
CUALIDADES
Arroz dorado
El "arroz dorado" es un arroz modificado
genticamente que contiene una gran cantidad
de vitamina A. O, ms correctamente, el arroz
contiene el elemento betacaroteno, que dentro del
Inconvenientes:
Existe el riesgo de que los insectos indeseables comiencen a tolerar el veneno;
en otras palabras, que se hagan resistentes. El maz modificado genticamente
envenena a los insectos durante un perodo ms largo que el agricultor que se limita a
pulverizar el cultivo una o dos veces. De este modo, los insectos pueden habituarse al
veneno; si eso ocurre, tanto la pulverizacin como el uso de maz Bt genticamente
transformado sern ineficaces. Existe el riesgo de que se mate a otros insectos
adems de los indeseables. Podrn ser los insectos predadores que se comen a los
insectos nocivos, o insectos atractivos como las mariposas. En EE.UU., pas en el que
se usa bastante el maz Bt, se debaten mucho los efectos nocivos de este producto
sobre la bella mariposa Monarca.
El algodn y las patatas son otros ejemplos de plantas modificadas genticamente por
los cientficos para que produzcan insecticida.
Colza resistente a los pesticidas
Los cientficos han transferido un gen a la planta de la colza que la hace resistente a
un cierto pesticida. El gen es retirado de una bacteria con capacidad de resistir a los
pesticidas. Cuando el agricultor pulveriza el cultivo de colza con pesticidas, puede
destruir la mayor parte de las plagas sin matar las plantas de colza modificadas
genticamente.
Ventajas:
El agricultor puede obtener una cosecha mayor porque es ms fcil combatir
las plagas. En algunos casos, el agricultor puede utilizar un pesticida menos perjudicial
para el ambiente. El agricultor tambin podr proteger el ambiente utilizando menos
pesticidas.
Inconvenientes:
Los genes del cultivo de colza modificado genticamente pueden ser
transferidos a las plagas. Pero stas se hacen resistentes al pesticida y la
pulverizacin resulta intil.La colza puede polinizar las hierbas dainas, por ejemplo el
nabo redondo, que se encuentra en los campos de colza. Cuando la colza poliniza,
sus genes se transfieren al nabo redondo. ste adquiere entonces resistencia a los
pesticidas.
Tomate de larga duracin
El tomate modificado genticamente para durar ms tiempo fue el primer producto
alimenticio modificado genticamente que los consumidores tuvieron la posibilidad de
adquirir. Este tomate fue lanzado en 1994 en el mercado de EE.UU. Est modificado
genticamente para mantenerse firme y fresco durante mucho tiempo; esto ocurre
porque, como consecuencia de la modificacin gentica, el tomate produce una
cantidad inferior de la sustancia que causa su deterioro.
Ventajas:
Si el tomate se mantiene fresco durante ms tiempo, se puede dejar que
madure al sol antes de ser recogido, y as tendr mejor sabor. El tomate modificado
genticamente tiene una duracin ms prolongada y aguanta un perodo de transporte
tambin ms prolongado, lo que significa que los horticultores pueden evitar recoger el
tomate an verde con el fin de que tolere el transporte. Los productores tienen la
ventaja de poder recoger todos los tomates al mismo tiempo.
Inconvenientes:
El primer tomate modificado genticamente desarrollado por cientficos
contiene genes que lo hacen resistente a los antibiticos. Los mdicos y veterinarios
utilizan los antibiticos para combatir las infecciones. Si los genes trasplantados se
transmiten a los animales y a las personas, los mdicos podran llegar a tener alguna
dificultad para combatir las enfermedades infecciosas. Hoy en da, los cientficos
pueden modificar genticamente el tomate sin introducir genes para la resistencia a los
antibiticos.
de resistencia hace que sea posible aplicar el herbicida a todo el campo de cultivo y
matar a las malezas pero no a las plantas de inters econmico.
C. Mejora de la productividad y produccin.
Uno de los puntos ms importantes en la construccin de transgnicos es el
aumento de productividad y produccin, es decir, el aumento de calidad y cantidad del
producto final. Uno de los desafos ms grandes del mundo actual es dar de comer a
la poblacin mundial (que se acerca a los 8 mil millones de habitantes) con la misma
cantidad de tierras productivas, y para ello se necesitan variedades que den mayor
cantidad de producto.
D. Mejora de la calidad nutritiva.
Algunas plantas son ricas en ciertos nutrientes esenciales para el hombre,
mientras que otras carecen de ellos o los poseen en muy bajas cantidades, es por
ello que los mtodos de ingeniera gentica han conseguido incrementar la produccin
de ciertas sustancias en las plantas transgnicas. Uno de los ejemplos ms
representativos de ellos es el arroz dorado (golden rice, por su color) que es rico en
vitamina A, la cual ayuda a evitar la ceguera en medio milln de nios por ao en el
mundo.
La expresin de ciertos nutrientes que no estaban presentes antes en determinados
cultivos es una buena opcin para combatir la desnutricin en poblaciones con
acceso restringido a muchos alimentos, y que por tal razn tienen una dieta incompleta
y deficiente. Los principales campos de accin de esta rea son el aumento de cidos
grasos, de protenas y de micronutrientes.
Beneficios en cuanto a nutricin
La deficiencia de vitamina A es causa de que medio milln de nios queden parcial o
totalmente ciegos cada ao (Conway y Toennissen 1999). Los mtodos tradicionales
de mejora de plantas no han logrado producir cultivos que contengan altas
concentraciones de vitamina A, de modo que la mayora de los gobiernos
dependen de costosos y complejos programas de complementacin para atender este
problema. Los investigadores han introducido tres nuevos genes en el arroz: dos de
ellos proceden del narciso y uno de cierto microorganismo. El arroz transgnico
exhibe mayor produccin de beta-caroteno, el precursor de la vitamina A, y la semilla
es de color amarillo (Ye y cols. 2000). Este arroz amarillo o dorado, puede ayudar
a resolver el problema de la deficiencia de vitamina A entre los nios de las regiones
tropicales.
La fortificacin con hierro es necesaria porque los cereales son deficientes en
micronutrientes esenciales como este metal. La deficiencia de hierro provoca anemia
en las mujeres embarazadas y los nios pequeos. Por consiguiente, cerca de 400
millones de mujeres en edad reproductiva sufren de esta afeccin y tienen mayores
riesgos de muerte fetal o de parir nios con muy bajo peso, as como una mayor
probabilidad de muerte por parto. La anemia ha sido identificada como un factor de
riesgo en ms de 20% de los casos de muerte posparto en Asia y frica (Conway
1999a, b). Mediante el uso de genes relacionados con la sntesis de una protena
fijadora de hierro y con la produccin de una enzima que facilita la absorcin del
hierro presente en los alimentos humanos, se produjo un arroz transgnico con
altas concentraciones de hierro (Goto y cols. 1999; Lucca 1999). Estas plantas
contienen de dos a cuatro veces ms hierro que el arroz no transgnico, pero queda
pendiente investigar su asimilacin biolgica.
Cuando una planta es sometida a un estrs de tipo abitico, se ha observado que gran
cantidad de genes cambian sus niveles de expresin, lo que provoca, de forma
general, cambios en los niveles de protenas y metabolitos, muchos de los cuales
tienen funcin protectora frente al estrs.
Estos genes se pueden catalogar, de forma general, en dos grupos:
Alterando el gen RCI5, se obtuvo una planta transgnica que tiene un mayor nivel de
la protena RCI5 en relacin con una planta no transgnica, y el uso de composiciones
que contienen TMAO para la mejora de la tolerancia al estrs salino de las plantas
afectadas.
La presente invencin describe una planta transgnica resistente al fri y al estrs
salino basada en el uso de un nuevo gen, el gen RCI5, codificante de una enzima
monoxigenasa que induce la aparicin de TMAO. Adems la invencin proporciona
secuencia de nucletidos, vectores y clulas necesarias para llevar a cabo el
procedimiento para obtener dichas plantas transgnicas. Finalmente, se aade el uso
de composiciones que contienen TMAO para la mejora de la tolerancia al estrs salino
de las plantas afectadas mediante la aplicacin exgena de dichas soluciones sobre la
planta o semilla, por ejemplo pulverizacin o inyeccin.
Fijacin de nitrgeno.
Se han creado plantas transgnicas con amplio espectro de asimilacin de
Rhizobium sp. una bacteria fijadora de nitrgeno. Estas bacterias normalmente hacen
simbiosis solamente con las leguminosas, pero las nuevas tendencias en
biotecnologa vegetal han logrado ampliar el espectro de husped a otras plantas.
3.
Resistencia a antibiticos.
Los genes de resistencia a diferentes antibiticos se usan durante la
construccin de los "cassettes" genmicos de las plantas transgnicas (conjunto de
genes necesarios para la expresin de la caracterstica deseada), estos genes no
tienen funcin alguna en la planta transgnica y la mayora de las veces no se
expresan , pero sirven como un marcador de seleccin para distinguir las
clulas transformadas de las no transformadas, puesto que ninguno de los mtodos de
insercin de material gentico forneo tiene una eficacia del 100%.
Los genes de resistencia a antibiticos son tiles solamente durante el proceso de
construccin del transgnico y despus no cumplen ninguna funcin, pero
permanecen en el genoma de la planta. Esta permanencia deja abierta la posibilidad
de transferencia horizontal de estos genes a las bacterias del suelo o a bacterias
patognicas del hombre. Se ha comprobado que esta interaccin genmica planta
bacteria se da en la naturaleza, aunque en muy baja proporcin, por lo que la
presencia de genes de resistencia a antibiticos en las plantas transgnicas se
convierte en un problema de salud pblica de primer orden.
Normalmente se emplea el gen de la resistencia a la kanamicina para este proceso,
pero tambin se usan otros genes como el de resistencia a la ampicilina y a la
estreptomicina, y la presencia de estos genes en las bacterias no slo ocasiona
resistencia a estos, sino que puede desencadenar procesos fisiolgicos que hagan a
la bacteria menos sensible a otras familias (moleculares) de antibiticos. Como se
puede ver, esta potencialidad de transferencia de resistencia a antibiticos amenaza
seriamente dcadas de trabajo mdico en el combate de enfermedades, ya que si las
bacterias se vuelven resistentes sera imposible tratar las dolencias que producen, y
los efectos sobre la salud y calidad de vida humanas seran catastrficos.
Estudios recientes han demostrado que, la probabilidad de transferencia horizontal de
genes de resistencia de antibiticos de plantas transgnicas hacia bacterias es muy
reducida. Uno de los factores limitantes es el estado fisiolgico de las bacterias, ya
que stas necesitan estar en un estadio de competencia (bacteria competente) que le
permita introducir material gentico externo por medio de un proceso de
transformacin. La segunda limitante que describen estos autores son las diferencias
de complejidad a nivel de genoma, ya que el genoma de plantas y bacterias son tan
distintos que las barreras para la integracin son muy amplias. De todas maneras este
problema queda latente y se estn generando alternativas como el uso de marcadores
moleculares alternativos para la seleccin de las clulas modificadas.
Algunas de las plantas manipuladas genticamente que se estn cultivando ya
contienen genes para hacer ineficaces a los antibiticos.
Estos genes de resistencia a los antibiticos pueden ser absorbidos por los
microorganismos del suelo o por las bacterias patgenas que se encuentran en los
intestinos de animales y humanos y, por tanto, hacerse invulnerables a los
antibiticosen cuestin. Tambin pueden ser recogidas por bacterias no dainas que
las mantendran, pudindolas pasar a otras patgenas al entrar en contacto con
estas.
El maz manipulado genticamente por la multinacional agroqumica Novartis, que ha
sido cultivado por primera vez en Europa en 1998, y que puede ser procesado para su
utilizacin como alimento, debe ser observado con especial atencin. Contiene un gen
de resistencia a diversas penicilinas frecuentemente utilizadas en medicina para
Segn este informe del Instituto Pasteur, el peligro de generar resistencia a los
antibiticos, ahora aumentado por la introduccin de plantas transgnicas con estos
genes, representa un riesgo mayor para personas con inmunodeficiencias, como es el
caso de enfermos de SIDA, leucemia, receptores de transplantes, pacientes de cncer
tratados con quimioterapia o personas de avanzada edad. Entre los patgenos que
atacan a estas personas se encuentran los Acinetobacter, los cuales tienen la
capacidad de incorporar eficientemente ADN de las plantas en descomposicin.
Tambin nuevos hallazgos realizados por investigadores del Oekoinstitut Freiburg de
Alemania indicaban que los genes de resistencia a antibiticos podan pasar de las
plantas a los animales alimentados con ellas y de stos a patgenos que afectan a los
humanos. A estas denuncias se ha unido el Presidente del Consejo Mdico de Berln,
Dr.
Ellis
Huber,
quien
ha
alertado
del peligro de que agentes patgenos puedan obtener resistencia a los antibiticos a
travs de las plantas transgnicas. Igualmente, el profesor Teuber del Instituto Federal
suizo de Tecnologa ha publicado en la revista "Nature" sus nuevos hallazgos sobre el
paso de bacterias resistentes a antibiticos desde animales a humanos, como por
ejemplo a travs de la leche, para terminar pidiendo la prohibicin del cultivo y
consumo del maz transgnico de Novatis.
Dada su peligrosidad y el hecho de que son innecesarios, muchas autoridades,
comits cientficos y cientficos independientes de Alemania, Austria, Suiza, Reino
Unido, Francia, Grecia, Luxemburgo, Noruega, Estados Unidos, Canad, India, etc., se
han pronunciado ya en contra de la utilizacin de estos genes.
4. Inestabilidad gentica.
La insercin de material gentico extrao a un genoma consolidado por
millones de aos de evolucin puede provocar numerosos problemas de estabilidad
gentica. El que se inserten genes que nunca habran podido llegar de manera natural
a un genoma vegetal (como genes de bacterias y virus) hace que se pierda parte de la
estabilidad estructural y bioqumica del genoma de la planta, y ste, para recuperar
dicha estabilidad, deber modificarse hasta llegar a formas ms estables por medio de
mutaciones pequeas y grandes, con efectos de diferente magnitud.
Con respecto a esto, Kppeli & Auberson (1998) hacen la siguiente pregunta: "Cun
seguro es suficientemente seguro en ingeniera gentica de plantas?". Todava no
existe una respuesta concreta a esta pregunta, pero son muchos los estudios que se
han hecho para poder contestarla. Los investigadores planifican, determinan y
ejecutan los experimentos dirigidos bajo lo que se ha denominado efectos primarios,
que son las caractersticas puntuales que se desean transferir a las plantas. Pero
estos efectos primarios no son los nicos que se presentan en los transgnicos,
tambin estn los efectos secundarios, que son aquellos que estn fuera del alcance y
prediccin del investigador. Los efectos secundarios se deben a efectos aleatorios
generados por la complejidad dinmica del genoma,que adems de los sistemas de
replicacin, posee sistemas de reparacin del material gentico, puesto que el proceso
de replicacin ocasionalmente presenta errores. Son estos errores los que dan lugar a
fenmenos de mutacin, que junto con los procesos naturales de recombinacin
dan lugar a nuevos ordenamientos del material cromosmico, que, por supuesto,
tienen algn efecto sobre el fenotipo.
durante una sola generacin. Tal como se mencion, se requieren largos perodos o
analizar un alto nmero de plantas antes de poder detectar sus actividades. Pero en
poblaciones extensas de plantas, tal como la poblacin de un cultivo a nivel mundial,
los puntos calientes son responsables de una gran cantidad de cambio gentico. Por
ende, el rol activo de ADN parastico para reordenar los cromosomas expone a los
seres humanos a una gran cantidad de gentica novedosa debido a su amplia
distribucin en cultivos alimentarios y alta presencia por planta.
La Ruleta Gentica no hace ninguna comparacin de los riesgos genticos que
presentan las actividades naturales de ADN mvil en maz, arroz, soya y otros cultivos
alimentarios en comparacin con los riesgos genticos que presentan las plantas
genticamente diseadas. Pero ambos presentan un riesgo similar de cambios
genticos no intencionados. La magnitud de la novedad gentica creada por ADN
parastico es significativamente ms alta que lo que presentan los cultivos
transgnicos creados por la ingeniera gentica. El riesgo gentico de inestabilidad del
promotor 35S es mnimo en comparacin con estos peligros genticos potenciales que
existen.
3. Las plantas tienen puntos calientes para el sexo. Pero estos puntos calientes
no son inestables.
Los cromosomas pueden atravesar otro tipo de reordenamiento que comprende
intercambiar su ADN con ADN homlogo en una cromtida hermana durante la
reproduccin sexual. Varios estudios detallados de este tipo de intercambio de ADN
que ocurre durante el ciclo sexual, ha demostrado que las regiones de los
cromosomas sin genes son relativamente inactivos puntos fros en comparacin
con los mismos genes o regiones cercea de los genes que son puntos calientes. Por
ende, los genes son puntos calientes para el intercambio de ADN entre cromtidas
hermanas (Yandeau-Nelson et al. 2005, Lichten y Goldman 1995, Petes 2001). Por
ejemplo, al inicio del gen de maz llamado anthocyanin1, hay un punto caliente para
recombinacin en donde la tasa de recombinacin de ADN sexual es 20 a 60 veces
ms alto que la tasa promedia observada en el resto del cromosoma (Xu et al. 1995).
Estos puntos calientes no causan que los cromosomas se vuelvan inestables.
4. La Introduccin de un promotor transgnico no causa que plantas GM sean
inestables.
El bilogo ingls Ajay Kohli y sus colegas han reportado algunos experimentos, los
cuales indican que el promotor 35S podra actuar como un punto caliente para
reacciones de unin de ADN entre el transgen entrante y la ubicacin del ADN
cromosomtico en donde es insertado (Kohli et al. 1999). Jeffrey Smith alega que este
punto caliente significa que los transgenes sern genticamente inestables cuando las
plantas se cultivan en el campo. El argumento de Smith que el promotor 35S utilizado
en los cultivos transgnicos genera inestabilidad parece basarse en su falta de
comprensin o falta de aplicacin de lo que significa punto caliente y no se refiere a
las evaluaciones de estabilidad gentica despus de que ha sido insertado en un
cromosoma de planta. De hecho, se refiere a eventos que ocurren cuando el
mecanismo de reparacin de ADN de una planta se estimula por la presencia de ADN
fragmentado introducido a la planta durante experimentos cientficos. Bajo estas
condiciones especiales se desencadenan enzimas que reparan el ADN para que
acten dentro de la planta y producen altas tasas de reordenamiento de ADN
(Gorbunova y Levy 1999, Kohli y Christou 2008). Smith ignora un informe cientfico
que explcitamente refuta su interpretacin, el cual es publicada por Hull et al. en el
2000 y el cual claramente hace una distincin entre ADN transgnico antes de que es
integrado al cromosoma, y un gen transgnico despus de que el ADN es insertado.
Esto es lo que dice al respecto:
Hay incertidumbre con respecto a la etapa de transformacin en donde ocurre la
recombinacin descrita por Kohli et al. No distinguieron entre recombinacin durante el
proceso de transformacin y recombinacin despus de que las secuencias han sido
integradas. Hay evidencia acumulada sobre el reordenamiento de ADN durante la
transformacin [i.e. antes de insercin] En la mayora de los casos, los
reordenamientos causan que el transgen no funcione, el cual se elimina
selectivamente durante las etapas tempranas de anlisis de las propiedades de las
lneas transformadas. Adems, la construccin [ADN] utilizada para la transformacin
por Kohli et al. tuvo tres copias del promotor 35S, uno con orientacin inversa en
relacin a los otros dos. La presencia de secuencias repetidas en integrantes
transformados [i.e. plantas con inserciones transgnicas] y especialmente repeticiones
a la inversa tambin tienden a resultar en silenciamiento gnicouna condicin que
no se seleccionara en el desarrollo de la lnea transgnica.
En otras palabras, no hay motivo para considerar las observaciones de Kohli et al.
como una indicacin de posible inestabilidad de las plantas transgnicas que portan el
promotor 35S cuando se insertan en un cromosoma que se replica durante la
propagacin normal de la planta. Adems, el ADN transgnico entrante estudiado por
Kohli et al. tena una estructura muy inusual que no se utiliza en plantas transgnicas
comercializadas porque conllevara al silenciamiento de los mismos rasgos que las
empresas de semillas buscan expresar. Por ende, la evidencia de la inestabilidad
potencial del promotor 35S se desbarata bajo el escrutinio cientfico. La Ruleta
Gentica evita informarle al lector sobre este escrutinio cientfico publicado. Adems,
Smith aparentemente est confundido sobre lo que Kohli y sus colegas investigaban.
La Ruleta Gentica no brinda ninguna evidencia para mostrar que cualquier planta
comercializada que ha sido genticamente diseada es genticamente inestable.
Tampoco menciona que las autoridades regulatorias y los expertos cientficos de las
empresas de semillas analizan estos cultivos para garantizar su estabilidad gentica
para que los agricultores le den un uso practico. En fin, est en el inters de las
empresas que desarrollan estos cultivos y los mismos agricultores que retengan su
capacidad de brindar un buen desempeo durante la multiplicacin de semillas y en el
campo al demostrar estabilidad gentica
6.
Riesgo a la biodiversidad.
Los grupos ambientalistas han satanizado a los transgnicos aludiendo al
riesgo de prdida de la biodiversidad. Si bien en principio la generacin de nuevas
variedades de plantas parece contribuir a la biodiversidad, en lugar de reducirla, el
efecto a mediano y largo plazo en la mayora de los casos es una reduccin de esta.
Las formas genticamente modificadas de alguna manera se relacionan con sus
parientes silvestres, ya sea porque estn geogrficamente cercanas, o por flujos de
polen mediante corrientes de viento y se da un proceso de hibridacin entre las
plantas transgnicas y las plantas silvestres. Esta hibridacin ocasiona un proceso de
contaminacin gentica, el cual es irreversible, ya que los genes introducidos en esa
progenie no se pueden retirar ni se puede evitar que se transfieran a una segunda
generacin. En este problema tambin median los procesos de introversin, que
consisten en el retro cruzamiento de los hbridos con alguno de los parentales, dando
formas ms degeneradas genticamente, pero que pueden superar los problemas de
infertilidad (Fig. 10).
Figura 10: Esquema que ilustra el proceso de introgersin en plantas
Aparicin de alergias.
El introducir genes extraos en las plantas que sirven de alimento, hace que
en la comida cotidiana aparezcan sustancias que de otra manera nunca habran
entrado a la dieta humana, como por ejemplo protenas bacterianas. Se ha visto que
muchas de estas sustancias nuevas en las plantas transgnicas son potenciales
alrgenos para los seres humanos. Se han registrado casos de pruebas de laboratorio
que han dado positivo al componente alergnico, como la soya con genes de la
castaa del Brasil, que nunca lleg a salir al mercado por este problema; sin embargo
no todos productos potencialmente alrgenos han tenido esa censura, y ese es el caso
del maz StarLink (resistente a insectos) producido y comercializado en Estados
Unidos, el cual ha producido reacciones alrgicas muy fuertes en parte de los
consumidores. Este maz StarLink tericamente fue probado antes de su introduccin
al mercado, pero considerado que la prueba fue realizada en 20 individuos (una
muestra no representativa de una poblacin de varios millones de habitantes) los
resultados reales fueron mucho peores que los esperados.
El problema de las alergias a los compuestos nuevos constituye un asunto de salud
pblica de cuidado, especialmente por los efectos secundarios que esto puede tener,
como fue el caso de las personas en Estados Unidos que enfermaron mortalmente por
el consumo de Ltriptfano producido por tcnicas de DNA recombinante en bacterias.
9.
Medio ambiente
El problema clave de las investigaciones de los riesgos en el medio
ambiente consiste en determinar de qu manera un transgn puede modificar el
equilibrio del ecosistema en el que se introduce y cules seran las consecuencias de
tal modificacin. Por ejemplo, las colzas transgnicas sintetizan protenas (glucanasa,
quitinasa) capaces de destruir la pared celular de hongos patgenos, o sustancias que
inhiben los enzimas digestivos de los insectos devoradores. Las abejas que liban las
flores de la colza podran quedar afectadas por la quitinasa ya que esta sustancia
degradara la quitina de la cutcula de la abeja. Los experimentos llevados a cabo, por
organismos oficiales europeos, para evaluar este riesgo han demostrado que no hay
motivos de preocupacin por falta de riesgo significativo.
Por ello, se han creado organismos oficiales, en distintos pases, que experimentan las
nuevas biotecnologas para evaluar los riesgos de las plantas transgnicas y que
pueden prohibir determinadas experimentaciones en el campo. Estos organismos son,
para muchos cientficos una garanta de seguridad. Pero los movimientos ecologistas
piensan lo contrario, porque el transgn es un gen extrao al ecosistema y no ha sido
sometido a presin selectiva del medio, as la disputa cientfica sobre la evaluacin de
riesgos ambientales de los OGM, se centra sobre todo alrededor de los efectos de la
actual plantacin masiva de plantas transgnicas, una vez aprobada su aplicacin, en
algunos pases, tras los primeros ensayos de campo. Segn sus crticos
(principalmente eclogos), los peligros a evaluar se podran centrar en los siguientes:
Posibilidad de que las plantas genticamente modificadas (PGM), por efecto del nuevo
material gentico introducido, puedan modificar sus hbitos ecolgicos, dispersndose
e invadiendo ecosistemas, al modo de malas hiervas.
Posibilidad de transferencia horizontal del gen introducido, (p. ej., por medio del polen),
desde la PGM a individuos de especies silvestres emparentadas, que vivan en las
cercanas del campo de cultivo, lo que podra conllevar a la creacin de hbridos, que a
su vez podran adquirir efectos indeseados (invasividad, resistencia a plagas,
incidencia negativa sobre otros organismos del ecosistema, etc.).
Si sucediese este tipo de fenmeno, sera especialmente preocupante de producirse
en los centros de biodiversidad de los pases tropicales, porque podra amenazar la
integridad de los ricos recursos genticos, que se albergan en ellos. Un ejemplo muy
invocado, es el del gen que determina la sntesis de una toxina dirigida contra los
insectos parsitos de la planta, lo cual podra favorecer la aparicin de razas de
insectos resistentes a dicha toxina.
Por otro lado, el gen de la resistencia a herbicidas, no slo puede ser transportado por
el polen a especies silvestres y prximas genticamente, si no que tambin las
bacterias del suelo (Agrobacterium, Pseudomonas, etc.) podran transmitir el trasgn a
otros microorganismos del suelo o a otras plantas. El proceso sera el siguiente:
cuando mueren las clulas de las races, pueden dejar en el suelo fragmentos de su
material gentico, dicho material podra penetrar en bacterias e integrarse en su
cromosoma mediante el conocido fenmeno de la transformacin. Por otro lado, la
bacteria Agrobacterium tumefaciens es capaz de inyectar una parte de su material
gentico a una planta. Pudiese ser este microorganismo el vector de transmisin de
un transgn en la naturaleza?
Teniendo en cuenta que, ciertas manipulaciones recientes de plantas para
hacerlas resistentes a enfermedades ocasionadas por virus, implican la introduccin
de algn gen del virus en cuestin o de otros relacionados, cabra la posibilidad de
recombinaciones genticas productoras de nuevas versiones de virus patgenos para
las plantas. La pregunta subyacente es si los genes virales introducidos, podran
afectar a la constitucin de las poblaciones silvestres de virus o a la epidemiologa de
ciertas enfermedades. Aunque en laboratorio se han descrito mecanismos, por los que
genes virales expresados en plantas pueden modificar el comportamiento de virus, es
muy difcil evaluar el riesgo de los ensayos de campo, ya que se desconoce casi todo
sobre la dinmica poblacional de los virus vegetales en la naturaleza.
Los ecologistas piensan que los intereses econmicos de las empresas, que explotan
la ingeniera gentica, son tan importantes que no se respeta el tiempo necesario para
una evaluacin cientfica de los riesgos. Tambin se ha criticado, que se puedan
evaluar los riesgos con experimentos a pequea escala, pues no se puede oponer
ninguna barrera a la propagacin de las especies.
Tambin hemos de tener presente, que las normativas sobre el control de las pruebas
es muy diferente de un pas a otro. Existen pases como China o Canad sin
reglamentacin alguna, lo que podra llevar a los pases productores a la realizacin
de las pruebas en pases con normativas ms tolerantes.
Tambin acusan los ecologistas, que la investigacin en este campo de la ingeniera
gentica, est principalmente en manos de grandes compaas que priman el
rendimiento econmico sin tener presente los posibles riesgos. Otra acusacin contra
estas compaas, se refiere a la especulacin que realizan sobre las patentes de
plantas transgnicas, que implican un dominio a escala mundial de unas pocas
empresas y de unos pocos pases preparados tecnolgicamente. Es prctica habitual
en las compaas propietarias de las patentes, que exijan a los agricultores que
compren sus semillas y el compromiso de volver a comprarlas en cosechas
sucesivas; o bien a la venta de semillas preparadas genticamente para que su
descendencia no sea frtil, y as obligar al agricultor a comprar de nuevo las semillas.
momento, avalan que los alimentos transgnicos representan un riesgo para la salud
equivalente al de las correspondientes variedades no transgnicas.
ii.
iii.
Muchos son los cientficos que niegan que los alimentos transgnicos sean peligrosos.
Esta opinin est basada en los resultados de miles de trabajos en los que se ha
analizado la seguridad de cientos de vegetales transgnicos generados en los
laboratorios.
iv.
Para los que observamos desde fuera los acontecimientos que suceden en este rea,
resulta obvio que a los alimentos transgnicos se les exige someterse a controles y
demostraciones de seguridad que, sin embargo, no se aplican a otros alimentos que
pueden haber sido generados mediante muy diferentes tcnicas: desde la utilizacin
de otras tcnicas de modificacin gentica ms tradicionales, hasta la produccin
orgnica, ecolgica o biolgica (sin aditivos qumicos ni sustancias de origen sinttico).
preciso que los productos se comercialicen por separado, no mezclados junto con los
convencionales, y que sean fcilmente identificables. En este sentido, hay posturas
encontradas entre los Estados Unidos, que se oponen a etiquetar sus productos, y sus
socios de la Unin Europea, que exigen el etiquetado.
La situacin se ha complicado, adems, por la necesidad de que la regulacin de
diversos aspectos sobre el uso de los productos derivados de plantas transgnicas a
nivel mundial sea compatible con los acuerdos internacionales de comercio.
Hasta el momento prevalece una falta de consenso entre los pases sobre cmo
regular la produccin, distribucin y venta no slo de plantas transgnicas y sus
derivados, tambin de otros organismos modificados genticamente. Un esfuerzo
importante pero que no resolvi la cuestin fue la reunin mundial celebrada el pasado
mes de febrero en Cartagena de Indias, Colombia, convocada para aprobar el llamado
Protocolo de Bioseguridad.
CONCLUSIONES
Los bilogos moleculares cuentan hoy con una serie de mtodos y sistemas
experimentales, sencillos y baratos, que apenas han empezado a producir
conocimientos.
Los mtodos para asegurar la seguridad de los alimentos derivada de los cultivos
genticamente modificados deben continuar siendo refinadas y deben mejorar. Existe
una gran variedad de especies vegetales transformadas genticamente las cuales con
el pasar de los aos aumentara como resultado de los experimentos que se vienen
realizando. El gobierno, industria, las comunidades cientficas y mdicas tienen una
responsabilidad para educar al pblico y mejorar la disponibilidad de informacin
imparcial sobre los cultivos genticamente modificados y las actividades de
investigacin.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.gestion.org/estrategica/estrategia-de-productos-y-servicios/ventajas-ydesventajas-de-los-productos-transgenicos/
http://recetarios.wordpress.com/2011/11/21/desventajas-de-los-productostransgenicos/
http://www.menudiet.es/alimentos-transgenicos.php
http://www.ojocientifico.com/2011/01/23/ventajas-de-los-alimentos-transgenicos
http://cls.casa.colostate.edu/cultivostransgenicos/sp_what.html
ANEXOS
FIGURA 1: ENZIMAS DE LA RESTRICCION
FIGURA 4