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GESTION DE LA
CALIDAD EN LAS
EDIFICACIONES
NORMAS Y ESTANDARES DE LA
CALIDAD EN LA CONSTRUCCION
PROFESOR: ING. RUBEN GOMEZ SANCHEZ
SOTO
GRUPO: 1
INTEGRANTES:
NAKANDAKARI YKEY, ARTURO EDUARDO YSAMU
PEZO ACHING, ERICK ERNESTO
POZO, JOSE CARLOS
SANCHEZ YABAEZ, SANDRA JULISSA
INDICE
1. PREMISAS
2. OBJETIVO
3. DOCUMENTACION APLICABLE
4. DESARROLLO DEL INFORME
4.1.
Descripcin de la filosofa del curso
4.2.
Mapa de ideas problemtica analizada en el curso
4.3.
Casos aplicativos de las definiciones de no conformidades
4.4.
Mapa de ideas de la Norma ISO 9001:2008
4.5.
Descripcin del proyecto caso
4.6.
Mapa de procesos
4.7.
Desarrollo modelo conceptual base de la Calidad en la
Construccin
4.7.1.
Desarrollo
Proyecto(EDT))
4.7.2.
Desarrollo
4.7.3.
Desarrollo
4.7.4.
Desarrollo
Calidad)
4.7.5.
Desarrollo
xito)
4.8.
paso
(Definicin
del
Alcance
del
4.8.1.
4.8.2.
1. PREMISAS
El informe desarrolla el proyecto: Edificio multifamiliar G1 que tiene
por objeto la ejecucin del contrato de construccin por la modalidad EPC
(Ingeniera, Procura y Construccin), de una edificacin de 5 pisos a nivel
casco terminado, la edificacin se ubica en el distrito de San Miguel,
departamento de Lima.
El proyecto requiere de las siguientes actividades principales:
Ingeniera: Elaboracin del Expediente Tcnico del proyecto a nivel
de estructuras.
Procura: Compras y seleccin de proveedores y subcontratistas.
Construccin: Ejecucin de todas las obras del proyecto
2. OBJETIVO
El informe tiene como objetivo describir las bases conceptuales de la
aplicacin de las normas y estndares de Calidad para un proyecto de
edificacin de cinco niveles a nivel de estructuras, particularmente su
impacto en el aporte de valor en la calidad final del producto inmobiliario
final.
El desarrollo del mismo ser realizado en una secuencia lgica, que inicia
con las bases conceptuales hasta la descripcin de resultados y el aporte
del valor esperado, para satisfacer los requisitos del cliente, accionistas y
otras partes interesadas.
3. DOCUMENTACION APLICABLE
La base del desarrollo del informe se encuentra sustentada en las siguientes
Normas y Reglamentaciones:
Casos
CASO N 01
DESCRIBA UNA NO CONFORMIDAD DETECTADA
Cul fue el hecho?
Segn expediente tcnico, el cliente determino que el diseo de
concreto para losas aligeradas (techo) de un edificio de 6 pisos era de
fc=240kg/cm2, sin embargo despus de 21 das se detect mediante la
rotura de probetas que la resistencia del concreto a dicha edad no era la
5
el techo utilizando
los
CASO N 02
DESCRIBA UNA NO CONFORMIDAD DETECTADA
Cul fue el hecho?
6
CASO N 03
DESCRIBA UNA NO CONFORMIDAD DETECTADA
Cul fue el hecho?
En la instalacin de muebles de cocina en el proyecto Los Ruiseores de
Santa Anita, luego de haberse instalado los muebles de melamine al
transcurrir un par de semanas se detect la aparicin de hongos y
humedad al interior de los tableros post formados.
7
CASO N 04
DESCRIBA UNA NO CONFORMIDAD DETECTADA
Cul fue el hecho?
En la instalacin de los pasos de escaleras del proyecto Alameda del
Norte, se detect despus de un tiempo que los pasos de madera Tornillo
se haban comenzado a arquear y levantarse a pesar de estar fijados con
tarugos.
Cul fue la evidencia que sustenta la NC?
La madera que comenz a arquearse y que provoc que las
fijaciones comiencen a ceder.
Cul fue el requisito incumplido?
10
11
12
4.5.
14
15
16
17
18
19
20
Mapa de procesos
21
4.7.
Desarrollo modelo conceptual base de la Calidad en la Construccin
4.7.1.
Desarrollo Paso 1 - Definicin del Alcance del Proyecto (EDT)
24
25
4.7.2.
26
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Gerencia
General
Comercial
de RRHH
de Seguridad y Medio Ambiente
de Obras y Construccin
de Edificaciones
de Mantenimiento
de Equipos
POLITICA DE CALIDAD
Nuestro compromiso est orientado a satisfacer al mximo
las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Para
esto, realizamos nuestra gestin, enfocndola hacia ellos,
buscando soluciones ptimas para cada circunstancia,
proporcionando una atencin personalizada tanto de nuestro
personal superior como de la Gerencia General, manteniendo
la flexibilidad necesaria y aportando la experiencia adquirida
en nuestra trayectoria.
Para materializar este propsito, el pilar fundamental son las
personas que conforman nuestra organizacin, quienes
mediante un compromiso personal con la realizacin de un
trabajo bien hecho y apoyados por sistemas de gestin que
permiten ir consiguiendo un mejoramiento continuo, hacen
posible entregar obras y un servicio que cumplen con todos
los requisitos esperados por los clientes.
OBJETIVO DE CALIDAD
Los objetivos de calidad han sido definidos por cada una de
las gerencias en mencin, con la finalidad de cumplir con los
compromisos definidos en la poltica de calidad que
organizacin ha definido, estos objetivos se encuentran en el
manual de calidad de la empresa.
28
MISION DE LA EMPRESA
La Empresa en mencin, es una empresa contratista general
de servicios de construccin en el mbito pblico y privado,
cuya misin es satisfacer las necesidades de sus clientes
antes, durante y despus de finalizado el proyecto. Lo
anterior dando cumplimiento a los estndares de calidad y
plazos fijados por ste, generando con ello relaciones
duraderas, basadas en sus aos de experiencia y
profesionalismo. Respetamos la legislacin medioambiental,
laboral y toda aquella que tenga relacin con el quehacer de
la organizacin, buscando siempre oportunidades para el
desarrollo de sus trabajadores, generando vnculos
estratgicos con sus proveedores y creando valor a sus
dueos y accionistas
VISION DE LA EMPRESA
Ser reconocidos y estar posicionados como una de las
mejores empresas constructoras del Per
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS
La empresa
ha definido procedimiento operativos,
instructivos de trabajo y formatos que permiten evidenciar
los controles aplicables en cada uno de los procesos
constructivos, con los procedimientos operativos permite
estandarizar cada una de las etapas del proceso constructivo
con la finalidad de prevenir Costos de no calidad como
consecuencia de la mala ejecucin de los trabajos a realizar,
estos procedimientos, instructivos y formatos se encuentran
definidos en la lista maestra de documentos internos.
LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS INTERNOS
29
30
31
Anteriormente se identificaron todos los procesos que intervienen en la construccin del casco del Edificio G1, para desarrollar
el paso 3 se analizar la fase de CONSTRUCCION DE COLUMNAS.
MAPA DE PROCESOS:
33
34
ORGANIGRAMA
S
PP
O
N
S
O
R
RR
C
M
P
J
E
T
A
NN
A
R
E
35
MATRIZ DE ASIGNACION DE
RESPONSABILIDADES (RAM)
NOMBRE DEL PROYECTO
EDIFICIO MULTIFAMILIAR G1
EDIFICIO G1
ENTREGABLES
Acta de constitucin del proyecto
Enunciado del alcance del
proyecto
EDT
Cronograma
Presupuesto
Informe del estado del proyecto
Reunin de coordinacin semanal
Liquidacin de obra
Propuesta Tcnico- Econmica
Cronograma preliminar
Contrato
Memorias de clculo APC
Especificaciones Tcnicas APC
Planos APC
Planos ASB
OC Concreto premezclado
OC Encofrado metlico
OC Acero de refuerzo
Medicin de trabajos preliminares
Medicin de avance de
movimiento de tierras
Medicin de avance de concreto
simple
Medicin de avance de concreto
armado
Acta de recepcin de obra
LEYENDA
R= RESPONSABLE
P= PARTICIPA
V= REVISA
A= APRUEBA
ROLES / PERSONAS
MM
A
LP
R
OP
MA
JM
AT
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
R
R
R
R
P
P
P
P
P
P
P
MJ
AV
R
R
R
P
P
P
P
PS
R
R
R
R
R
R
A
A
A
A
R
R
R
R
ER
P
P
P
PU
EQUIPO DE PROYECTO
MM: SPONSOR
LP: PROJECT MANAGER
OP: JEFE DE INGENIERIA
MA: JEFA DE LOGISTICA
JM: ADMINISTRADOR DE CONTRATOS
AT: RESIDENTE DE OBRA
MJ: CONTROL Y PLANEAMIENTO
AV: OFICINA TECNICA
PS: ADMINISTRADOR DE OBRA
PU: ALMACEN DE OBRA
ER: SUPERVISOR DE CAMPO
36
4.7.4.
Desarrollo paso 4 - Aplicar el Plan de Gestin de
Calidad
Nuestro plan de Gestin de Calidad est conformado por los
siguientes documentos:
Manual de Calidad
Alcance del Sistema de Gestin de Calidad
Poltica de Calidad
Objetivo de Calidad
Misin de La Empresa
Visin de La Empresa
Procedimientos Operativos
Lista Maestra de Documentos Internos
Control de Documentos
Control de Registros
Dossier de Calidad
4.7.5.
xito
DICCIONARIO EDT
NOMBRE DEL PROYECTO
EDIFICIO MULTIFAMILIAR G1
1.1.Iniciacion
1.1.A1.Acta de
constitucin
del proyecto
1.1.A2.
Enunciado del
alcance del
proyecto
1.2.
Planificacin
1.2.1.A1 ETD
37
1.2.1.A2.
Cronograma
1.2.1.A3.
Presupuesto
1.3.A1. Informe
del Estado del
Proyecto
1.3 Ejecucin y
control
1.3.A2.
Reunin de
Coordinacin
semanal
1.4.A1.
Liquidacin de
obra
38
FASE 4:
Procura y
FASE 3: Ingeniera
3.1 Memorias de
Clculo
Considera:
Preparacin del diseo estructural del edificio.
Memorias de clculo de las estructuras.
3.2
Especificaciones
Tcnicas
Considera:
Preparacin de Especificaciones tcnicas del edificio.
Nota: No se considera las especificaciones de las
instalaciones elctricas, ni sanitarias, ni arquitectura.
3.3.1 Planos
Planos elaborados y aprobados
APC
para construccin.
3.3 Planos
3.3.2
ASB
Planos
Planos elaborados as built.
4.1.A1. OC
Concreto
premezclado.
4.1.A2. OC
Encofrado
metlico. 4.1.A3.
OC Acero de
refuerzo.
Considera:
- Invitacin de los proveedores calificados para el
suministro de equipos principales para que presenten
la cotizacin formal del producto.
- Eleccin del proveedor con el equipo ganador.
- Elaboracin y firma de la orden de compra el
despacho o para el comienzo de la fabricacin
- Seguimiento del proceso de fabricacin o suministro
de los materiales hasta el momento del embarque
Considera:
- Trazo y replanteo de obra:
- En esta partida se considera el trabajo de hacer los
5.1 Trabajos
trazos, mediciones, ubicacin de ejes, necesarios
preliminares
para que la construccin este de acuerdo a los
planos.
- Equipos para la obra:
- Esta partida considera el suministro de los equipos
menores y pesados que intervienen en la ejecucin
de la obra.
5.2. Movimiento Considera:
- Excavacin de zanjas y zapatas:
de tierras
- Comprende la ejecucin de trabajos de corte, que se
realizan en las reas del terreno, donde se edificar la
obra, las excavaciones sern para zapatas y
cimientos corridos.
- Refine de zanja excavada
- Eliminacin de material excedente:
- Comprende el trabajo de eliminar los desechos,
desmontes, que provienen de la excavacin, etc.
dicha eliminacin se har con volquetes.
39
5.3. Concreto
Simple
obra
FASE 6:
Cierre de
5.4. Concreto
Armado
Considera:
- Las presentes especificaciones se refieren a toda
obra de cimentacin en la que no es necesario el
empleo de armadura.
- Concreto simple es una mezcla de cemento Portland,
agregado fino, agregado grueso y agua.
- El agregado grueso debe estar totalmente envuelto
por la pasta de cemento.
- El agregado fino debe llenar los espacios entre el
agregado grueso.
- Se deber respetar la resistencia indicada en los
planos (f'c).
- En el caso de concreto ciclpeo, la piedra tendr un
tamao mximo de 6, cubriendo hasta el 30% como
mximo del volumen total el que se indique.
Considera:
- Las especificaciones de este rubro corresponden a
las obras de concreto armado, cuyo diseo figura en
los planos del proyecto.
- Complementan estas especificaciones las notas y
detalles que aparecen en los planos estructurales as
como tambin lo especificado en el Reglamento
Nacional de Construcciones y las Normas de
Concreto reforzado (ACI 318-99) y las Normas ASTM.
Considera:
- Entrega final de la obra con el levantamiento de observaciones.
- La firma del acta de recepcin de obra.
- El cierre de pagos a los proveedores y cobros al contratista.
40
TIEMPO:
CRONOGRAMA
PRESUPUESTO Y CURVA S:
Und.
Metrado
Precio
(S/.)
Parcial
(S/.)
JUL 12
AGO
12
SET 12
OCT 12 NOV 12
DIC 12
ESTRUCTURAS
OBRAS PRELIMINARES
Trazo y replanteo de Obra
m2
mes
glb
157.5
0
4.0
0
1.0
0
5
.00
2,500.
00
5,000.
00
15.9
3
45
.00
787
787.50
.50
10,000. 10,000.0
00
0
5,000.
5,000.00
00
MOVIMIENTO DE TIERRAS
Excavacin manual para Zapatas
m3
716.
63
358.32
358.3
2
41
ENE 13
m3
m2
m3
m3
22.2
0
151.1
4
13.3
6
32.1
9
45
.00
3
.00
20
.00
30
.00
999
.00
453
.43
267
.25
965
.74
999.0
0
453.4
3
187.0
8
289.7
2
13.2
7
16.8
0
28
.00
228
.00
371.
59
3,830.
40
7.9
6
24.0
7
692.
75
24.0
7
304.
00
35
.00
4
.10
0
.40
2,420.
63
842.
52
2,840.
26
9.
63
2,420.6
3
18.8
2
169.
47
1,656.
27
169.
47
285.
00
32
.00
4
.10
0
.60
5,364
.06
5,423.
04
6,790.
71
101.
68
12.8
8
182.
20
1,223.
33
285.
00
25
.00
4
.10
3,670.
00
4,554.
90
5,015.
67
1,835.0 1,835.0
0
0
2,277.4 2,277.4
5
5
2,507.8 2,507.8
3
3
80.18
676.02
CONCRETO SIMPLE
Solado de Zapatas (e=5cm)
Concreto 1:10+30P.G. en Cimientos
Corrridos (Cemento tipo V)
CONCRETO ARMADO
ZAPATAS AISLADAS
Concreto f'c= 210 kg/cm2 en Zapatas
(Cemento tipo V)
m3
m3
m3
Encofrado de Zapatas
m2
kg
m2
371.59
3,830.4
0
842.52
2,840.2
6
9.63
PLACAS
Concreto f'c= 210 kg/cm2 en Placas
m3
Encofrado de Placas
m2
kg
Curado Qumico
m2
20.34
40.67
40.67
COLUMNAS
Concreto f'c= 210 kg/cm2 en Columnas
m3
Encofrado de Columnas
m2
kg
42
Curado Qumico
182.
20
0
.60
109.
32
30.9
5
238.
70
4,488.
11
238.
70
280.
00
35
.00
4
.10
0
.40
8,666
.70
8,354.
50
18,401.
26
95
.48
43.5
1
435.
10
2,828.
15
435.
10
280.
00
26
.00
4
.10
0
.40
12,18
2.80
11,
312.60
11,
595.42
1
74.04
9.1
4
54.3
6
822.
96
54.3
6
29
0.00
26
.00
4
.10
0
.40
2,
651.76
1,
413.36
3,
374.14
m2
54.66
54.66
VIGAS
Concreto f'c= 210 kg/cm2 en Vigas
m3
Encofrado de Vigas
m2
kg
m2
LOSAS DE TECHO
Concreto f'c= 210 kg/cm2 en Losa de
Techo (h=0.20m)
m3
m2
Kg
m2
19.10
17.40
38.19
52.21
38.19
52.21
3,6
54.84
3,3
93.78
3,4
78.62
52.21
ESCALERA
Concreto f'c= 210 kg/cm2 Escalera
m3
Encofrado Escalera
m2
Kg
m2
TOTAL
Descripcin
S/.
Parcial (S/.)
JUL 12
1,325.8 1,325.8
8
8
706.68
706.68
1,687.0 1,687.0
7
7
10.87
21.74
10.87
138,777.
76
AGO 12
SET 12
OCT 12
NOV 12
DIC 12
ENE 13
ESTRUCTURAS
OBRAS PRELIMINARES (VP)
15,78
7.50
15,787.50
43
15,787.50
16,350.00
3,40
2.06
3,40
2.06
4,00
0.00
4,20
1.99
358.32
2,287.55
756.19
450.00
2,890.00
800.00
300.00
2,960.00
1,250.80
4,201.99
4,709.60
4,687.45
CONCRETO ARMADO
ZAPATAS AISLADAS
6,11
3.04
6,034.65
8,050.20
17,67
9.49
7,071.79
7,071.79
13,34
9.89
6,674.94
6,674.94
35,51
7.94
7,103.59
14,207.18
14,207.18
35,26
4.86
3,526.49
10,579.46
10,579.46
3,535.90
3,560.90
6,113.04
3,800.80
10,579.46
7,46
1.00
3,730.50
3,730.50
44
3,730.50
4,050.00
16,145.8
2
16,145.8
2
16,237.5
0
16,237.5
0
16,650.0
0
16,650.0
0
Acumulado BCWS
Costo presupuestado del trabajo
realizado (BCWP)
Acumulado BCWP
Costo real del trabajo realizado
(ACWP)
Acumulado ACWP
SV
CV
SPI
CPI
2,287.55
18,433.3
6
2,890.00
19,127.5
0
2,960.00
19,610.0
0
18,337.6
2
36,770.9
8
18,835.6
5
37,963.1
5
21,839.2
5
41,449.2
5
28,107.3
1
64,878.3
0
38,533.3
7
103,411.
67
24,786.6
3
128,198.
30
10,579.4
6
138,777.
76
0.00
0.00
0.00
0.00
37,963.1
5
37,963.1
5
37,963.1
5
37,963.1
5
0.00
0.00
0.00
0.00
41,449.2
5
41,449.2
5
41,449.2
5
41,449.2
5
1,192.
17
3,486.
412.50 482.50
10
1.01
1.04
1.03
91.68
694.14
0.98
0.98
0.92
45
Comparativo Curva S
160000
140000
120000
Valor planeado
100000
Nuevos Soles (S/.)
Valor ganado
Valor real
80000
60000
40000
20000
0
1
Comentarios:
Mes 1:
SPI>1, CPI<1 : Estamos adelantados en el cronograma y
perdiendo dinero
Mes 2:
SPI>1, CPI<1 : Estamos adelantados en el cronograma y
perdiendo dinero
Mes 3:
SPI>1, CPI<1 : Estamos adelantados en el cronograma y
perdiendo dinero
46
1,000.00
800.00
Nuevos soles (S/.)
600.00
400.00
200.00
0.00
1
47
3
Variacin del costo
48
4.8.
las Normas ISO 9001 2008, ISO 14001 2004 y OSHAS 1801, que
relaciona la Calidad, el Medio Ambiente y la Seguridad.
De este taller pudimos deducir la matriz de responsabilidades, la
necesidad e importancia de los controles y registros en actividades
claves.
De los talleres realizados en el curso, podemos concluir que han sido
secuenciales, analticos y nos han ayudado a desarrollar el trabajo en
equipo.
4.8.1.
COMPROMISO PERSONAL
1. Yo, Erick Ernesto Pezo Aching me comprometo a implementar en la
organizacin donde trabajo oportunidades de mejora que permitan a la
empresa reducir costos y tener mayor rentabilidad en sus proyectos.
2. Implementar herramientas de mejora que ayuden a la organizacin a
identificar, solucionar y mejorar problemas relacionados a la calidad.
3. Manejar el concepto de mejora de procesos que en funcin de la lnea
base obtenida me permitir tomar decisiones para la mejora de los
mismos.
4. Implementar los costos de no calidad y definir acciones correctivas y
preventivas que le permitan a la organizacin ser ms rentables.
5. Implementar los planes de puntos de inspeccin para un mejor control
de la calidad de los procesos productivos.
6. Implementar los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 de tal manera
que le genera a la empresa un mayor prestigio, le incrementa las ventas,
le ordene los procesos entre otros.
52
COMPROMISO PERSONAL
1. Yo, Sandra Julissa Snchez Ybaez me comprometo a aplicar en la
organizacin donde trabajo los mandatos del Declogo de Calidad en
Construccin, de manera que pueda mejorar el desempeo en los
proyectos.
2. Utilizar las herramientas sealadas en el curso para gestionar la Calidad con la finalidad de
cumplir y mejorar las expectativas del cliente.
3. Aplicar los estndares de la Norma ISO 9001-2008 para gestionar mejoras en las diversas
reas y procesos para as obtener la confianza de los clientes basados en la calidad de los
productos entregados.
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COMPROMISO PERSONAL
7. Yo, Jos Carlos Pozo Cueva me comprometo a implementar en la
organizacin donde trabajo oportunidades de mejora que permitan a la
empresa reducir costos y tener mayor rentabilidad en sus proyectos.
8. Implementar herramientas de mejora que ayuden a la organizacin a
identificar, solucionar y mejorar problemas relacionados a la calidad.
9. Manejar el concepto de mejora de procesos que en funcin de la lnea
base obtenida me permitir tomar decisiones para la mejora de los
mismos.
10.Implementar los costos de no calidad y definir acciones correctivas y
preventivas que le permitan a la organizacin ser ms rentables.
11.Implementar los planes de puntos de inspeccin para un mejor control
de la calidad de los procesos productivos.
12.Implementar los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 de tal manera
que le genera a la empresa un mayor prestigio, le incrementa las ventas,
le ordene los procesos entre otros.
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COMPROMISO PERSONAL
1. Yo, Arturo Eduardo Ysamu Nakandakari Ykey me comprometo a
establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente un Sistema de
Gestin de la Calidad, para cumplir con los compromisos declarados por la Alta
Direccin en la poltica de Calidad de la empresa.
2. Ejecutar proyectos inmobiliarios que respeten los requisitos de: cliente, legales,
tcnicos y sociales; mediante la ejecucin de procesos constructivos eficientes,
rentables y entregados a tiempo.
Este compromiso se realizara durante el 2do semestre del ao 2012 en Lima.
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6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Las conclusiones deben estar desarrolladas al objetivo del curso, y el
modelo 4.8.1., talleres realizados.
7. ANEXOS
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