DETERMINACION DE GLUCOSA EN SANGRE

Ahora bien, la determinacin de la concentracin de glucosa en la sangre se hizo

mediante espectrofotometra, pero como la glucosa como tal no absorbe luz dentro
del espectro de luz visible, usamos la glucosa oxidasa para convertir la glucosa en
cido glucnico y perxido de hidrgeno, este perxido de hidrgeno reacciona
con una sustancia que de ahora en adelante llamaremos color y que en realidad
es 4 aminofenazona + fenol, que al reaccionar con el perxido de hidrgeno
produce una sustancia coloreada que es la que se midi en el espectrofotmetro,
y ya que la cantidad de sustancia coloreada es proporcional a la cantidad de
glucosa, medimos en si la concentracin de glucosa. Cabe recordar que dado que
trabajamos con enzimas, todos los tubos se dejaron incubar a una temperatura
idntica (24 C) y por un periodo de tiempo idntico (30 min) con el objetivo de
suprimir estos factores como variables.
Como siempre, necesitamos tener una solucin cuya concentracin de glucosa y
absorbancia estn bien definidos, para ello utilizamos una sustancia llamada
estndar, que es en realidad una solucin de glucosa de concentracin 10mg/dL
Para reducir al mnimo el margen de error, hemos repetido cada solucin, de ah
que en la tabla aparecen dos absorbancias por cada solucin, valores a partir de
los cuales se calcul un promedio (el cual ser representado por el smbolo en
este informe) que se tom como la absorbancia definitiva de cada muestra.
Los siguientes son los datos obtenidos con el espectrofotmetro y las cantidades
de estndar utilizadas:

GLUCOSA
Los siguientes fueron los datos obtenidos:
PREPANDIAL
ABSORBAN ABSORBAN
MUESTRA
CIA 1
CIA 2
Estndar
0,351
0,249
Plasma
0,287
0,295

[ Glucosa ] =( A muestra / A estndar ) 100 mg /dL

POSTPRANDIAL
ABSORBAN ABSORBAN
MUESTRA
CIA 1
CIA 2
Estndar
0,283
0,252
Plasma
0,383
0,298

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,300

PREPANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON GLUCOSA
MUESTRA
mg/dL
0,291
97

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,268

POSTPRANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON GLUCOSA
MUESTRA
mg/dL
0,341
127,3

La glucosa es un azcar que es utilizado por los tejidos como forma de energa al
combinarlo con el oxgeno de la respiracin. Cuando comemos el azcar en la
sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la sangre, para ello hay una
hormona reguladora que es la insulina producida por el pncreas (islotes
pancreticos). Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos
y sea utilizada en forma de glucgeno, aminocidos, y cidos grasos. Cuando la
glucosa en sangre est muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se
secreta otra hormona llamada glucagn que hace lo contrario y mantiene los
niveles de glucosa en sangre.
El tejido ms sensible a los cambios de la glucemia es el cerebro, en
concentraciones muy bajas o muy altas aparecen sntomas de confusin mental e
inconsciencia. [1].
Los datos prepandiales con respecto a los postprandiales se analizaron, de tal
modo que nos permitiera hacer una relacin entre ellos y llegar a un resultado o
conclusin final. Determinamos que la concentracin obtenida prepandial se
encuentra muy cercano del rango normal de glucosa en sangre (70 a 100 mg/dL)
y los datos postprandiales se encuentra por encima del 125 mg/dL. En conclusin
la muestra nos arroja unos ndices con un leve aumento de la concentracin de la
glucosa, un tipo de prediabetes que puede llegar a convertirse con el tiempo en
diabetes tipo 2.

T.A.G
Los triacilgliceroles son una importante reserva energtica. Los triacilgliceroles se
almacenan en el citosol como microscpicas gotitas grasas. En vertebrados hay
clulas especializadas en el almacenamiento de grasa, los adipocitos. En

humanos destaca la presencia de tejido graso debajo de la piel, en la cavidad

abdominal y en la glndula mamaria.
Los cidos grasos que contienen son molculas ms reducidas que los glcidos;
por tanto, generan ms energa en los procesos oxidativos del catabolismo. En
promedios (nmeros de Atwater) las grasas proporcionan 9 kcal/g, mientras que
los glcidos dan 4 kcal/g (aproximadamente como las protenas).[3]
Se almacenan sin agua asociada dado su carcter hidrfobo, mientras que cada
gramo de glucgeno tiene asociados dos gramos de agua de hidratacin; por eso,
el rendimiento energtico por gramo de triacilglicerol almacenado es muy superior
al del glucgeno hidratado.
Para calcular la concentracin de triacilgliceridos hemos seguido un procedimiento
simple.
PREPANDIAL
MUESTR ABSORBAN ABSORBANC
A
CIA 1
IA 2
Estnda
0,278
0,285
r
Plasma
0,093
0,088
Aplicamos la siguiente formula:

POSTPRANDIAL
MUESTR ABSORBAN ABSORBAN
A
CIA 1
CIA 2
Estndar
0,313
0,370
Plasma
0,199
0,176

[ TAG ] =( A muestra / A estndar ) 200 mg/dL

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,281

PREPANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON TAG
MUESTRA
(mg/dL)
0,091
64,29

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,342

POSTPRANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON TAG
MUESTRA
(mg/dL)
0,188
109,08

Se concluye que para el estado prepandial y el postprandial los niveles de

concentracin de los TAG son normales, ya que estn ambos con valores que se

sitan dentro del rango de normalidad (El rango de niveles de triglicridos normal
est entre 35 y 150 mg/dl. Es mucho ms comn tener niveles altos de triglicridos
que bajos). La persona a quien se le realizaron los exmenes tiene una tasa
normal del metabolismo de energas y no necesita cambiar sus actividades
cotidianas, porque se ve que estas que realiza ahora no afectan en el cambio de
los TAG ya sean para situarlos por debajo o por encima de los niveles
considerados normales. [4]

COLESTEROL TOTAL
El Colesterol es esencial para todos los organismos vivos. Se sintetiza de
substancias ms simples dentro del cuerpo. El Colesterol se puede tambin
obtener de la comida. Las grasas Saturadas en comida se pueden convertir al
colesterol. Esto puede llevar al colesterol excesivo en sangre.
Los Niveles del colesterol en la circulacin de sangre, dependiendo de cmo se
transporta dentro de las lipoprotenas, se asocian fuertemente a la progresin de
la ateroesclerosis.
Un colesterol total de 180 a 200 mg/dL o menos se considera ideal.

El trmino mdico para los niveles altos de colesterol en la sangre es trastorno

lipdico, hiperlipidemia o hipercolesterolemia.

Para calcular la concentracin de colesterol hemos aplicado la siguiente frmula:

[ Colesterol ] =( A muestra / Aestndar ) 200 mg/dL

PREPANDIAL

MUESTR ABSORBAN ABSORBANC

A
CIA 1
IA 2
Estnda
0,355
0,32
r
Plasma
0,194
0,174
POSTPRANDIAL
MUESTR ABSORBAN ABSORBANCI
A
CIA 1
A2
Estnda
0,289
0,333
r
Plasma
0,188
0,228
PREPRANDIAL
CONCENTRACI
ABSORBAN ABSORBAN
ON
CIA
CIA
COLESTEROL
ESTANDAR
MUESTRA
(mg/dL)
0,338
0,184
109,03

POSTPRANDIAL
CONCENTRACI
ABSORBAN ABSORBAN
ON
CIA
CIA
COLESTEROL
ESTANDAR
MUESTRA
(mg/dL)
0,311
0,208
133,76

Basndonos en estos rangos podemos decir que el individuo, al que se le

determin los niveles de colesterol total en sangre, presenta un nivel de colesterol
total que se encuentra dentro del rango que es considerado normal (menor a 200
mg/dL) y por ello se descartan niveles anormales de lipoprotenas (llevan el
colesterol a la circulacin sangunea) que podran producir una
hipercolesterolemia. [2]

COLESTEROL HDL
El examen de cholesterol HDL se hace para verificar el nivel de colesterol en la
sangre y para ver si se est en alto riesgo de sufrir un ataque cardaco, un
accidente cerebrovascular u otro problema cardiovascular. Los estudios tanto de
mujeres como de hombres han mostrado que cuanto mayor sea el nivel de HDL,
menor ser el riesgo de sufrir arteriopata coronaria, razn por la cual, este tipo de
colesterol algunas veces se denomina colesterol bueno. La principal funcin del
HDL es ayudar a absorber el exceso de colesterol de las paredes de los vasos

sanguneos y llevarlo al hgado, donde es descompuesto y eliminado del cuerpo

en la bilis.
El examen de laboratorio para el HDL realmente mide qu colesterol hay en cada
partcula de lipoprotenas de alta densidad, no la cantidad real de HDL en la
sangre.
En general, el riesgo de cardiopata, incluyendo un ataque cardaco, se incrementa
si el nivel de HDL es menor de 40 mg/dL. Un nivel de HDL de 60 mg/dL o superior
ayuda a proteger contra una cardiopata. Las mujeres tienden a tener colesterol
HDL ms alto que los hombres. [5]
Los valores normales entregados en laboratorio son: para mujer es 65mg/dL y
para hombre es 55mg/dL.

Los valores obtenidos fueron los siguientes:

PREPANDIAL
MUESTR ABSORBAN ABSORBAN
A
CIA 1
CIA 2
Estnda
0,621
0,624
r
Plasma
0,177
0,187

POSTPRANDIAL
MUESTR ABSORBAN ABSORBAN
A
CIA 1
CIA 2
Estnda
0,915
0,924
r
Plasma
0,279
0,281

Aplicando la frmula:

[ HDL ] =( Amuestra / A estndar ) 175 mg/dL

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,622

PREPANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON HDL
MUESTRA
(mg/dL)
0,182
51,16

ABSORBAN
CIA
ESTANDAR
0,919

POSTPRANDIAL
ABSORBAN CONCENTRACI
CIA
ON HDL
MUESTRA
(mg/dL)
0,280
53,29

De acuerdo a los datos obtenidos se puede observar que la persona a la que se le

analiz la muestra presenta un nivel cercano al normal de colesterol HDL pero que
est por debajo, se debe evitar que baje ms ya que un valor muy bajo (debajo de
40mg/dL) puede ser un signo de aumento del riesgo de cardiopata
arteroesclertica (endurecimiento de arterias) o estar asociado a diabetes tipo 2.
[6]
La variacin en los valores en ayunas y posprandial fueron pequeos esto indica
que son valores que no se afectan por el inicio de metabolismo, esto se puede ver
que es algo normal de acuerdo al estudio realizado en esta referencia [7].

CONCLUSIONES
La insulina,es una hormona de gran importancia en la regulacin de la glucosa
sangunea se produce en las clulas beta del pncreas, favorece la utilizacin y
captacin de glucosa y es secretada al elevarse la glucemia, el glucagn y la
epinefrina son impulsores de la glucogenlisis, la adrenalina y la noradrenalina
impiden la liberacin de la insulina. Por otro lado, el glucagn se opone a
la accin de la insulina, es producido en las clulas A del pncreas y es secretado
cuando hay hipoglucemia llegando a travs de vena porta al hgado para producir
glucogenlisis y gluconeognesis.
De acuerdo a estos valores se puede concluir de la persona que se le tom la
muestra que es una persona que debe alertarse de qu hbitos tiene de
alimentacin y actividad fsica para que pueda evitar que se salgan ms de los
rangos normales todos estos parmetros, debe haber un menor consumo de
grasas saturadas, un mayor consumo de colesterol HDL, una disminucin en el
consumo de carbohidratos.

BIBLIOGRAFA
1. http://www.tuotromedico.com/temas/glucosa_en_sangre.htm
2. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/patientinstructions/000386
.htm
3. http://biomodel.uah.es/model2/lip/tag-func.htm
4. http://www.ehowenespanol.com/rangos-normales-trigliceridos-hombresmujeres-info_122861/
5. https://www.clinicadam.com/salud/5/003496.html
6. http://es.wikipedia.org/wiki/Lipoprote%C3%ADna_de_alta_densidad

7. http://medicinapreventiva.info/cardiologia/1303/es-estrictamente-necesarioestar-en-ayunas-para-determinar-colesterol-y-trigliceridos-por-rigotordoc/