ANTROPOMETRA:

NIOS MENORES DE 5 AOS

La ANTROPOMETRA es la medicin del cuerpo humano. Las mediciones
antropomtricas se usan para evaluar el estado nutricional de individuos y grupos de
poblacin, y sirve como criterio de elegibilidad para programas de nutricin con ayuda
alimentaria. Las mediciones antropomtricas que comnmente se utilizan son talla,
peso y circunferencia medio braquial (CMB).
Algunas medidas se presentan como ndices, como por ejemplo la talla para la edad
(T/E), peso para la edad (P/E), peso para talla (P/T), CMB para la edad, e ndice de
masa corporal (IMC) para la edad. Cada ndice se registra como un puntaje z* que
describe en qu medida y en qu direccin se desva la medicin antropomtrica
de un individuo del promedio de su sexo establecido por la OMS en los Patrones de
Crecimiento Infantil de 2006. Las mediciones del CMB se comparan con los puntos de
corte recomendados que se aplican a todos los nios de 6 a 59 meses.
El puntaje z o la medicin CMB de un individuo se pueden utilizar para clasificar
el grado de desnutricin de ese individuo. Tambin se puede calcular una media de
puntaje z para determinar el estado nutricional de un grupo de poblacin.
*El puntaje z se mide por desviaciones estndar.

DEFINICIN

NDICE o
MEDICIN

MODERADA

SEVERA

El retardo del crecimiento (o baja talla) refleja desnutricin crnica

Longitud o talla* inadecuada
con respecto a la edad

T/E

< -2 y -3 de puntaje z

< -3 de puntaje z

El bajo peso para la edad refleja tanto desnutricin crnica como desnutricin aguda
Peso inadecuado con respecto
a la edad

P/E

< -2 y -3 de puntaje z

< -3 de puntaje z

P/T

< -2 y -3 de puntaje z

< -3 de puntaje z

CMB
(6 a 59 meses)

< 125 mm y 115 mm

< 115 mm

CMB para
la edad
(3 a 59 meses)

< -2 y -3 de puntaje z

< -3 de puntaje z

La emaciacin refleja la desnutricin aguda

Peso inadecuado con respecto a
la longitud o la talla*
Contenido del tejido muscular y
adiposo inadecuado

El edema bilateral con fvea refleja desnutricin aguda severa

Una acumulacin de lquido que se inicia en
ambos pies y que puede extenderse a otras
partes del cuerpo

Sobrealimentacin

Acumulacin excesiva de grasa

que representa un riesgo para
la salud

P/T
IMC para
la edad

Cualquier edema bilateral con fvea indica

que existe desnutricin aguda severa.

sobrepeso

obesidad

< +2 y +3 de puntaje z

< +3 de puntaje z

* Los nios menores de 2 aos se miden acostados (longitud) y los nios de 2-5 aos se miden de pie (altura).

CLASIFICACIONES A NIVEL DE POBLACIN

A nivel poblacional, los indicadores de nutricin se expresan a
menudo en trminos de prevalencia (% de la poblacin).
Los profesionales de la salud pueden utilizar la siguiente informacin,
en combinacin con datos de tendencias, factores contextuales
locales, y otros datos de salud y nutricin, para entender la magnitud
del problema nutricional de una poblacin especfica.
Baja

Media

Alta

Muy alta

% con retardo del

crecimiento
(T/E < -2 de puntaje z)

< 20

2029

3039

40

% con bajo peso

(P/E < -2 de puntaje z)

< 10

1019

2029

30

% con emaciacin
(P/T < -2 de puntaje z)

<5

59

1014

15

TRMINOS COMUNES RELACIONADOS CON LA NUTRICIN

La malnutricin ocurre cuando la ingesta alimentaria de un individuo no est equilibrada con sus necesidades
nutricionales. La malnutricin incluye los imbalances y excesos, tanto por la desnutricin como por la sobrealimentacin. La desnutricin se define como la falta de nutrientes causada por una ingesta alimentaria
inadecuada y/o por una enfermedad. Abarca una serie de condiciones mdicas, incluidas la desnutricin aguda,
desnutricin crnica y la deficiencia de micronutrientes. La sobrealimentacin ocurre cuando el cuerpo tiene
ms nutrientes de los que necesita; entre las condiciones mdicas de la sobrealimentacin se incluyen tanto el
sobrepeso como la obesidad.
La desnutricin aguda moderada (DAM) se identifica por emaciacin moderada (P/T < -2 de puntaje z y -3 de
puntaje z para los nios menos de 5 aos, o por CMB < 125 mm y 115 mm para nios de 6-59 meses).
La desnutricin aguda severa (DAS) se identifica por emaciacin severa (P/T < -3 de puntaje z para los nios menos de 5 aos o por CMB < 115 mm para los nios de 6-59 meses) o la existencia de edema bilateral con fvea.
La desnutricin aguda global (DAG) es la prevalencia tanto de DAM como de DAS en una poblacin.

Fuente: OMS (1995).

Nota: No existe una clasificacin internacional establecida para

indicar la importancia que tiene para la salud pblica la prevalencia
del edema bilateral con fvea o la sobrealimentacin.

El IMC se calcula como el peso (kg)/longitud o talla (m2). El IMC se usa en poblaciones adultas; el IMC para la
edad se usa para nios y adolescentes.
La subnutricin es un indicador de nivel poblacional que compara la disponibilidad calrica per capita con
los requisitos mnimos exigidos. La FAO calcula la prevalencia de la desnutricin basndose en la cantidad de
alimentos disponibles en el pas y el grado de desigualdad en el acceso a los mismos. La desnutricin no es un
indicador antropomtrico.

Publicado en febrero de 2011. Para obtener ms informacin, visite www.fantaproject.org.