I.

INTRODUCCIN:

Las bacterias se encuentran en el ambiente junto con otros microorganismos, razn

por la cual es difcil aislarlas. A menudo nuestro inters es caracterizar una de las
especies bacteriana, para lo cual debemos estar preparados para aislar, cultivar e
identificar a la misma. Si bien el aislamiento es un paso crucial en este camino,
comenzaremos examinando los medios de cultivo, ya que en estos ltimos se basan
muchos de los principios de aislamiento.
Un buen medio de cultivo es aquel que le provee a los microorganismos los
nutrientes indispensables en la consistencia y el pH adecuados, que sea estril y no
contenga sustancias inhibidoras.
Los medios de cultivo pueden clasificarse en:

II.

III.

Naturales: Son aquellos que existen como tales en la naturaleza, por

ejemplo, agua, suero, papa, huevo, leche, sangre, tierra, etc.
Artificiales: Estn compuestos de sustancias que son manipuladas por el
hombre en el laboratorio. A los medios artificiales a su vez

OBJETIVO:
Conocer los principios generales de medios de cultivo de uso comn en
Microbiologa.
Observar el efecto de las condiciones de asepsia en el control de la
contaminacin microbiana en el laboratorio.
MATERIALES:

Medios de cultivo o
ingredientes deshidratados
Agua
destilada
o
desionizada
Algodn, gasa
500gr. de papa blanca
Tubos de ensayo de
200x150 esterilizados
Vaos presipitado de 500 ml
Vasos
precipitalos
de
250ml
Balanza

Matraz de Erlenmeyer de
250 y 500 ml debidamente
esterilizados
Probeta de 100 ml
Mechero bunsen
Esptulas
Lpiz marcador de vidrio
Papel aluminio y papel
corriente no absorbente
Pipetas graduadas
Probetas de 100 ml
Tubos de ensayo
Cocina elctrica
Papel aluminio

 Papel kraff
Tapones de algodn o gasa
Palito

10
placas
empaquetada en
kraff esterilizadas
Bagueta

Petri
papel

IV.
PROCEDIMIENTO:
1. Caldo Nutritivo: Es un medio liquido complejo de uso general para el cultivo
bacterias.
Se agrego 500 ml de agua destilada en un vaso de precipitado
55 g es para un litro como se uso la mitad Se dividio 55/2 =27.5 g de Mac
Conkey agar w/cv, Nacl and 0.15 % bit salts
se mesclaron los 27.5 g de Mac Conkey agar w/cv, Nacl and 0.15 % bit salts
con el agua destilada
y se puso a calentar hasta que hirvio
al hervir se volvio de un color rojo oscuro
se midio el ph de la solucion el cual fue 6
los 500 ml de la solucion se colocaron en tres matraces para lo cual se dividio
500ml / 3 = 166.6 ml por cada matraz
a cada matraz de erlemeyer se le coloco un tapon de algodn y se envolvieron
con papel kraff y se ataron con pabilo y se
Finalmente se llevo cada matraz con la solucion (cultivo) a estilizacin por
autoclave a una temperatura de 121 grados por 15 minutos.

2. Agar Nutritivo: Es un medio slido complejo de uso general para el

cultivo de bacterias exigentes.

3. Papa-Dextrosa Agar (PDA): Es un medio slido complejo comercial de

uso general para cultivos d hongos.

Pesamos 125 g de papa y picamos en trozos.

Hacer hervir la papa en 250 ml de agua destilada.
Pesamos 7.5 g de agar y a 10g de dextrosa.
En otro recipiente colocamos 250 ml de agua destilada y lo llevamos al agitador.
Agregamos 7.5 g de agar. Lo dejamos hasta ebullicin.
Despus de 30 minutos se agrega el caldo de papa y los 10 g de glucosa.
Se determina el pH = 6.5
Colocamos el cultivo preparado a cada matraz y lo llevamos a estilizacin por
autoclave a una temperatura de 121 grados por 15 minutos.