LEYES DE COMPOSICION Y CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS

Laboratorio

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

SECCIONAL SOGAMOSO
QUIMICA ANALITICA
SOGAMOSO BOYAC
2014

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Demostrar mediante reacciones qumicas y clculos estequiomtricos
las teoras de las leyes ponderales de la materia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Verificar las leyes ponderales con la ayuda de los

procedimientos realizados.
Determinar el rendimiento de las reacciones qumicas
realizadas en el laboratorio.
Encontrar la pureza de los compuestos dados a experimentar.
Comprobar que el resultado de la reaccin entre bases y cidos
da como resultado una sal.

MARCO TEORICO

- LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA

La masa de un sistema permanece invariable cualquiera que sea la
transformacin que ocurra dentro de l. Esto es, en trminos
qumicos:
La masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los
productos de la reaccin.
Esta ley se considera enunciada por Lavoisier, pues si bien era
utilizada como hiptesis de trabajo por los qumicos anteriores a l se
debe a Lavoisier su confirmacin y generalizacin. Un ensayo riguroso
de esta ley fue realizado por Landolt en 1893-1908, no encontrndose
diferencia alguna en el peso del sistema antes y despus de
verificarse la reaccin, siempre que se controlen todos los reactivos y
productos.

LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (O DE PROUST).

La ley de las proporciones definidas tambin fue expresada por

Lavoisier e indica que los compuestos qumicos tienen poseen una
composicin definida o constante: "Cuando dos o ms elementos se
combinan para formar un compuesto dado, la razn entre las masas
de los elementos que intervienen es siempre la misma."

Esta ley, no obstante, se atribuye a Proust (17541826), otro qumico francs. Proust desarroll la
mayor parte de su carrera en Espaa y confirm
experimentalmente la idea de Lavoisier mediante
anlisis muy precisos tanto de minerales como de
compuestos preparados en el laboratorio.
"Debemos reconocer - escriba Proust- que la
composicin y las propiedades de una combinacin
verdadera son siempre las mismas en cualquier

Proust (1754
- 1826)

punto de la Tierra. El cinabrio del Japn tiene la

misma composicin y las mismas propiedades que
el de Espaa; en todo el mundo no hay ms que una
sal comn, un nitrato de potasio, etc. Los xidos
obtenidos por sntesis tienen la misma composicin
que los naturales,...".

En aquel momento este principio contradeca las conclusiones del

tambin qumico francs Berthollet (1748-1822), que defendi que las
proporciones en las que se combinaban los elementos en un
compuesto dependan de las condiciones de su sntesis. Berthollet se
apoyaba en la observacin de excepciones a la ley de las
proporciones definidas. Hoy sabemos que estas excepciones se deben
a que bastantes compuestos (principalmente de estructura cristalina)
presentan "defectos" en su estructura cristalogrfica, entendiendo
por tales la ausencia en algunas zonas de algn tipo de tomos.
Como consecuencia de ello estos compuestos pueden variar su
frmula emprica (no la frmula ideal), por ejemplo, reduciendo la
proporcin de uno de los componentes.

LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES (O DE DALTON).

Como ocurre con las dos anteriores, el establecimiento de esta ley es

fruto del trabajo acumulado de numerosos investigadores, pero se
atribuye a Dalton que la enunci a partir de los estudios que realiz
para estudiar las proporciones en que se combinan elementos para
formar compuestos (sntesis): "Siempre que dos elementos se
combinan para formar ms de un compuesto, las proporciones en que
lo hacen en los diferentes compuestos guardan entre s una relacin
de nmeros enteros sencillos."

PROCEDIMIENTO
PRACTICA 1
DETERMINAR EL PORCENTAJE DE AGUA LIBERADA EN UN PROCESO
DE DESHIDRATACION DE UN COMPUESTO

Pese un gramo de CUSO4.5H2O en un crisol y note su peso total

Someta el crisol a un calentamiento hasta obtener un residuo color blanco

cenizo

Deje enfriar y pese nuevamente el crisol

Calcule por diferencia de peso el porcentaje de agua liberada

PRACTICA 2
DETERMINAR RENDIMIENTO EN UNA REACCION QUIMICA DE DOBLE
SUSTITUCION

Pese un gramo de NaOH y disulvalo en 40 ml de agua destilada en un

Erlenmeyer de 250 ml previamente pesado

Una vez disuelto el NaOH adicione tres gotas del indicador (fenolftalena)

Con la ayuda de una bureta agregue y agite, gota a gota, HCL hasta que la
solucin se torne incolora

Someta la solucin resultante a fuego

Deje enfriar y pese el recipiente ms la sal obtenida

Mediante clculo estequimetricos determine la cantidad de sal formada, la

cantidad de reactivo que reacciono y el rendimiento de la reaccin
qumica.

PRACTICA 3
DETERMINAR LA PUREZA DE LA CALIZA

Pese un gramo de caliza

Coloque 20 ml de HCL 1.0 N en el montaje del equipo

Agregue la caliza al tubo con desprendimiento lateral con el cido y tape

inmediatamente

Recoja el gas desprendido y mida su volumen

Calcule la presin parcial y la masa del gas recogido, la masa del HCL que
reacciono, y por ltimo la pureza de la caliza

RESULTADOS

PRACTICA 1
1,0688 g CuSO4 . 5H2O
1. Ecuacin qumica: CuSO4.5H2O

CuSO4 + 5H2O

2. -Peso crisol: 72.3775 g

-Peso crisol + CuSO4. 5H2O: 73.4463 g
-Peso del CuSO4. 5H2O: 1.0688 g
-Peso crisol + residuo: 73.0688 g
-Agua desprendida en el proceso: 73.4463 g 73.0688 g =
0,3775 g
3.
3.1 Porcentaje de agua en el hidrato.
- Masa molar CuSO4 . 5H2O: 249,6
- Masa molar 5H2O: 90.00
90.00
x 100=36.04
249,6
3.2 Porcentaje de agua liberada: 97.95%
1 mol CuSO4 . 5H2O

5 mol

H2O

249,6 g CuSO4.5H2O
90 g H2O
1,0688 g CuSO4.5H2O
X
X= 0.3853 H2O
0,3775
Agualiberada=
100=97.95
0.3853

PRACTICA 2

1,0544 g NaOH

1. Ecuacin qumica: NaOH + HCl

NaCl + H2O

2. Clculo de la sal formada:

- Peso del erlenmeyer limpio, seco y vacio: 110.4016 g
- Peso Erlenmeyer + NaOH: 111.4560 g
- Peso NaOH: 111.4560 - 110.4016 = 1,0544 g
- Peso del erlenmeyer mas el residuo slido, luego de la
desecacin: 111,8722
- Peso de la sal formada: 111,8722 110.4016 = 1,4706 g
3. Cantidad de sustancias que reaccionaron:
- Gramos de NaOH que realmente reaccionaron: 1,033 g
1 mol de NaOH

1 mol de NaCl

40 g NaOH
58,45 g NaCl
X
1,4706 g NaCl
X= 1,0063 g NaOH
- Gramos de HCl que realmente reaccionaron: 0,941 g
1 mol HCl

1 mol NaCl

36,45 g HCl
58,45 g NaCl
X
1.4706 g NaCl
X= 0.9170 g NaCl
4. Rendimiento de la reaccin: 95.45 %
1 mol NaOH
1
mol NaCl
40 g NaOH
58,45 g NaCl
1,0544 g NaOH

X= 1,5407 g NaCl
Rendimiento =

Producto real que se obtiene

1.4706
100=
100=95.45
Productoteorico
1,5407

PRACTICA 3
1.0001 g de Caliza
1. Ecuacin qumica: CaCO3 + 2HCl
CaCl2 + CO2 +
H2O
- Volumen del gas recogido: 187 ml
- Temperatura ambiente del laboratorio: 20 C.
-Presin parcial del gas recogido: 562.454 mmHg.
P CO2 +
P Vapor H2O = P atm
P CO2 = P atm P Vapor H2O
= 580 mmHg 17.546mmHg
P CO2 = 562.454 mmHg

P vapor H2O a 20 C =
17.546mmHg
P atm en el Lab = 580 mmHg

- Masa de gas recogido: 0,2534 g

PV =nRT

n=

PV
0.740 atm0,187 L
=
RT
atmL
0,082
293 k
molK

n=5,7595103 moles CO

562.454

244,01 g CO 2
=0,2534 g CO 2
1mol CO 2

-Masa de HCl que ha reaccionado: 0,4198 g HCl

2 moles HCl
mol CO2

72,92 g HCL
44, 01 g CO2
X
0,2534 g CO2
X= 0.4198 g HCl
-Pureza de la Caliza: 57,61 %
1 mol CaCO3
mol CO2

mmHg1 atm
=0.740 atm
760 mmHg

K = 273 + 20 = 293 K

CO2= 44,01 g/mol

100,08 g CaCO3

44,01 g CO2
X
0,2534 g CO2
X= 0,5762 g CaCO3
0,5762
Pureza=
100=57.61
1.0001

ANALISIS DE RESULTADOS

La razn por la cual los cristales de sulfato de cobre se vuelven

blancos, es porque pierden "agua de hidratacin". Cuando el
sulfato de cobre est en su mximo de hidratacin (5 moles de
agua por cada mol de sulfato de cobre, CuSO4.5H2O) adopta un
color azul profundo, a medida que pierde agua, se torna color
celeste y cuando ya la ha perdido por completo, es decir, se
tiene sulfato de cobre anhidro, se vuelve completamente
blanco (CuSO4).
Al deshidratar el CuSO4 .5H2O hubo una prdida de 5 molculas
de agua que acompaan al cristal, lo que conlleva a una
prdida de peso equivalente al nmero de molculas de esta.
Se comprob que al hacer reaccionar una base (NaOH), con un
acido (HCl) rx de neutralizacin, da como producto una sal
(NaCl) + agua (H2O) (una base fuerte ms un acido fuerte
siempre dan una sal y agua), y utilizando la evaporacin
como mtodo de separacin se puede encontrar la cantidad de
sal formada.
Se encontr que la caliza utilizada en la prctica de laboratorio
es de 57,61 % de pureza, es decir que de 1 g que se tom de
muestra solo 0.5761g eran de CaCO3, siendo esta la cantidad
que verdaderamente reacciona en el proceso.
En todo procedimiento de laboratorio los resultados no estn
totalmente correctos, siempre hay que tener en cuenta los
errores en instrumentos y mediciones.
Se demostr que la ley de conservacin de la materia se
cumple en las tres prcticas, ya que la cantidad materia en los
reactivos reaccionantes es igual a la cantidad de la misma en el
producto.
Prctica 1
CuSO4.5H2O
249,6g
249,6g
Prctica 2

CuSO4 + 5H2O
=
159,6g + 90g
=
249,6g

NaOH + HCl
NaCl + H2O
40 g + 36,45g =
58,45g + 18 g
76,45g
=
76,45g
Prctica 3
CaCO3 + 2HCl
CaCl2 + CO2 + H2O
100,08 g + 72,9 g
=
110,98g + 44 g + 18
g
172,98 g

172,98g

BIBLIOGRAFIA

http://quimicapura3000.tripod.com/leyes%20ponderales.html
LEYES PONDERALES
http://html.rincondelvago.com/leyes-ponderales-de-la-quimica_1.html
leyes ponderales
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/pvh2o.pdf
presin de vapor de agua.
http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-03.html
estequeometricos.

Datos

de

Calculos