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especies como Man forrajero (Arachis pintoi) o B humidcola existe dificultad para su
adquisicin.
Preparacin del suelo.
En los Llanos Orientales se recomienda iniciar la preparacin del suelo a finales de la poca
de lluvias, en los meses de noviembre y diciembre. Esto permite un control de hormigas y
proporciona el tiempo adecuado para la descomposicin del material vegetal y la
mineralizacin de los diferentes nutrientes.
Antes de iniciar la labranza debe eliminarse le materias vegetal original para que se facilite
la accin de los implementos y permitir una mejor ruptura del suelo. Esta labor se puede
hacer mediante el empleo de herramientas manuales, como machete, en reas pequeas:
guadaa o rolo accionados por un tractor o como ltimo recurso la quema de rastrojo o
sabana sobremadura. Tambin pueden utilizarse herbicidas de contacto o sistmicos de
amplio espectro para quemar el material vegetal.
La preparacin debe iniciarse con labranza vertical realizada con cinceles que ayudan a
romper las capas compactadas del suelo y adems no invierte los horizontes del suelo, ya
que la mayor cantidad de nutrientes estn en los primeros 15 centmetros del suelo (tabla 3)
La profundidad de labranza debe estar entre 15 y 20 cm. La cual se logra fcilmente con
implementos como el cincel vibratorio que puede ser accionado por un tractor de 80
caballos de fuerza cuando este implemento tiene cinco cuerpos. Otro implemento que se
puede utilizar es el cincel rgido que requiere un tractor ms potente (30 HP por cada
cuerpo del implemento).
La intensidad de labranza est muy relacionada con la textura del suelo. En suelos pesados,
con alto contenido de arcilla, preparacin se hace con uno a dos pases de cincel y uno a dos
pases de rastra. En suelos arenosos en la mayora de los casos la preparacin se reduce a un
pase de cincel y uno de rastra o solo dos pases de rastra.
Los suelos de los llanos son muy frgiles en sus caractersticas fsicas, por esto no debe
abusarse de la maquinara en la preparacin del suelo. El terreno despus de preparado
debe quedar rugoso con presencia de terrones de regular tamao.
En zonas de ladera o lotes pedregosos en donde no es posible mecanizarlos, la preparacin
del suelo se hace con implementos de traccin animal o con la aplicacin de herbicidas para
eliminar el material vegetal presente en el lote y luego establecer las praderas con labranza
mnima, rompiendo el suelo con herramientas manuales en el sitio en donde se va a colocar
la semilla o el material vegetativo del pasto.
Las opciones de labranza deben salir de un ejercicio de planificacin serio para el
establecimiento de especies forrajeras adaptadas y seleccionadas para cada ecosistema.
Adems se deben tener en cuenta las caractersticas del terreno.
Unidad
PH
Materia
Orgnica
(M.O)
Fsforo(P)
Aluminio(Al)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Potasio (K)
%
p.p.m
Meq/100g
Meq/100g
Meq/100g
Meq/100g
Profundidad
0 - 15 cm.
4,8
3
2,5
2,8
0,6
0,3
0,1
Profundidad
15 - 20 cm
4,7
2,2
2
3,5
0,4
0,1
0,08
Tabla 4. Densidad de siembra con semilla y con material vegetativo de las especies
forrajeras adaptadas ala orinoquia bien drenada de Colombia
Especie
B. decumbes
B. Dictineura
B. humidcola
B. brizantha
Man Forrajero
Kudz
Capica
D. Ovalifolium
Semilla (kg/ha)
23
23
23
2 -3
56
23
1-2
Material Vegetativo
t / ha
Tallos
1 ,0 1.5
1,0 - 1,5
Cepas
6,0 - 7,0
6,0 - 7,0
6,0 - 7,0
6,0 - 7,0
0,4 - 0,5
0,3 - 0,5
Fertilizacin de establecimiento
Los suelos de la orinoqua se clasifican como oxisoles, caracterizados por ser muy cidos,
con alta saturacin de aluminio, deficientes en fsforo, materia orgnica y bajos contenidos
de bases intercambiables (Tabla 5).
La alta saturacin de aluminio (70 a 90 %) es la principal limitante para el desarrollo de
cualquier cultivo en los llanos, con excepcin de algunos paisajes del piedemonte como las
vegas, vagones, abanicos aluviales, donde los suelos son de buena calidad aptos para el
desarrollo de cultivos como arroz, soya, algodn, ctricos, etc.
Los pastos introducidos adaptados a estas condiciones de baja fertilidad de los suelos
necesitan de una mnima cantidad de insumos para su normal desarrollo, sin embargo
tienen un buen potencial de respuesta en produccin de forraje a condiciones de mejor
fertilidad.
Un alto porcentaje de las praderas en pastos introducidos a la Orinoquia han sido
establecidas sin la adicin de fertilizantes, por esto la produccin de forraje, persistencia,
capacidad de carga y los ndices de produccin animal son bajos. Con una fertilizacin
adecuada se pueden incrementar la capacidad de carga y las ganancias de peso animal en
ms de un 30%.
Parmetro
PH
Materia Orgnica ( M.O)
Fsforo (P)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Potasio (P)
Aluminio (Al)
Boro (B)
Cobre (Cu)
Zinc (Zn)
Unidad
Piedemonte
Altillanura
%
ppm
Me /100g
Me /100g
Me /100g
Me /100g
ppm
ppm
ppm
4,6 - 4,9
2,5 - 3,8
1,0 - 3,0
0,34 - 0,44
0,10 - 0,12
0,07 - 0,08
1,6 - 2,5
0,10 - 0,19
0,3 - 0,7
0,5 - 1,0
4,7 - 4,8
2,6 - 3,7
2,0 - 3,0
0,25 - 0,50
0,07 - 0,13
0,03 - 0,08
1,5 - 2,7
0,14 - 0,29
0,4 - 0,9
0,4 - 0,5
Los pastos adaptados a nuestras condiciones de clima y suelo han presentado buena
respuesta a la aplicacin de nitrgeno, fsforo, calcio, potasio, magnesio y azufre. En
cambio no presentan respuesta, en produccin de forraje, a la aplicacin de micro
elementos.
La disponibilidad de cobre, hierro y manganeso es adecuada para el establecimiento de
praderas en la mayora de los suelos de los Llanos Orientales de Colombia, pero el boro y el
zinc son deficientes.
Aplicaciones de zinc (4 Kg./ha) inducen incrementos en la concentracin en el tejido
vegetal, especialmente en gramneas. Sin aplicaciones de zinc, las gramneas presentan en
el tejido concentraciones de este elemento cercanas al lmite inferior del requerimiento para
vacunos, que es de 15 ppm de zinc. En leguminosas forrajeras, sin aplicaciones de zinc, las
concentraciones de ste elemento en el tejido, llenan suficientemente el requerimiento del
animal y de la planta.
Los fertilizantes se recomiendan de acuerdo a los anlisis de las caractersticas qumicas del
suelo. En general, para los suelos de los Llanos Orientales que son bajos en nutrientes, se
recomienda aplicar por hectrea de 30 a 45kg de fsforo (P 205), 30 A 50 potasio (K2 O), de
15 a 25 de magnesio, 15 a 20 kg de azufre y de 75 a 100 kg de calcio (Tabla 6)
Las fuentes de fsforo, calcio y magnesio deben ser de lenta solubilidad y bajos costos
como las rocas fosfricas que contienen entre el 18 y 22 % de P2 O5 y la cal dolomita entre
el 10% de magnesio. Estos dos fertilizantes adems tienen un 30% de calcio, cada uno.
En la planificacin de la siembra de pastos debe hacerse buen uso del anlisis de suelos
para calcular el tipo y cantidad de fertilizantes que se van a emplear, par presupuestar
solamente lo necesario de acuerdo a los requerimientos de la especie forrajera que se va a
establecer. De otra parte, debe tenerse en cuenta la concentracin del elemento en el
fertilizante, especialmente cuando las largas distancias entre la finca y los centros de
comercializacin incrementan notablemente los costos por transporte. En la tabla 7 se
presentan las concentraciones de los principales fertilizantes disponibles en el mercado.
Tabla 6. Fertilizacin recomendada para el establecimiento de pastos en un suelo
oxisol de la Orinoquia Colombiana
Elemento
Fsforo (P205)
Calcio (Ca)
Potasio (k20)
Magnesio (Mg)
Azufre (S)
Cantidad elemento.
(kg/ha)
30 - 45
75-100
30-50
15-25
15-20
Fertilizante
Roca Fosfrica
Roca Fosfrica, cal
Cloruro de Potasio
Cal dolomtica
Flor de azufre
Cantidad Fertilizante
(kg/ha)
150 - 225
250 - 330
50 - 83
150 - 250
20 - 25
adiciona el kilo de semilla y 50 gramos de inculo y se mezcla bien hasta que haya una
buena distribucin y cubrimiento.
Nitrgeno Fosfro
(N)
(P)
46
18
Potasio
(K)
20
20
4
8
Calcio
(Ca)
Magnesio
(Mg)
14
37
30
50
42
18
18
7,8
21
15
30
30
11
9,6
4,2
10
32
Azufre
(S)
18
22
9
13
10
10
85
15
10
6,5
13,1
12,5
8,3
SIEMBRA DE PASTOS
Para sacar los tallos o estolones del B.humidcola o el A. pintoi se corta a ras del suelo
con machete o con guadaa.
Es frecuente encontrar praderas con alta poblacin de dormidera (Mimosa pdica) que
aunque es una leguminosa, se ha considerado como maleza por el bajo consumo animal, su
baja digestibilidad (45%) y por la presencia de espinas, que causan dao fsico al ganado,
especialmente a los pezones de las vacas. Un control efectivo de sta maleza ha sido el
corte a baja altura con guadaa manual o accionada por un tractor.
Para hacer un control qumico de malezas en potreros, debe utilizarse el producto
apropiado, en la dosis recomendada, realizando aplicaciones localizadas dirigidas hacia las
malezas. Este control, debe iniciarse inmediatamente sean sacados los animales para el
descanso de la pradera. Es decir, despus de aplicado el herbicida, los animales pueden
hacer uso de las praderas a las 3 o 4 semanas. Sin embargo, el uso de herbicidas es poco
recomendado para el control de malezas en los potreros. Entre los productos ms utilizados
por los ganaderos estn los hormonales (2.4,D y 2,4D Amina), que controlan malezas de
hoja ancha, pero tambin eliminan las leguminosas forrajeras nativas o introducidas,
especialmente cuando se utilizan concentraciones elevadas.
Plagas.
La hormiga Atta, corta especialmente especies de hoja ancha, como las leguminosas
forrajeras. Sus hormigueros ocupan varios metros cuadrados de la superficie con numerosas
cmaras que alcaza 5 metros de profundidad. Su localizacin se facilita por la gran cantidad
de tierra que acumulan en cada entrada al hormiguero y por la fila que hacen los individuos
cargando el material cortado.
Los huevos son muy resistentes a la sequa por que permanecen en diapausa durante toda la
poca seca y eclosionan a comienzo de lluvias por las condiciones favorables de humedad,
los daos en las pasturas comienzan ms o menos al mes de eclosionada la primera
generacin. El ciclo de vida desde huevo, ninfa que pasa por 5 estados y adulto, tiene una
duracin promedia de 60 das.
Los daos ms graves ocurren en los meses ms lluviosos (mayo, junio y julio) y son
ocasionados por las ninfas y el adulto. Las ninfas se desarrollan en la parte basal de la
planta chupando los jugos del pasto y a la vez segregando una masa espumosa bajo la cual
se protegen de la deshidratacin y de sus enemigos naturales el adulto se alimenta de la
savia de las hojas y de los tallos al introducir el estilete en la planta para alimentarse;
simultneamente inyecta sustancias txicas. El dao en la planta se manifiesta inicialmente
con un amarillamiento que se extiende en toda la hoja y luego se necrosa y muere.
En la pradera, primero aparecen parches o sectores amarillos y luego pardos, por el
secamiento del forraje. Cuando el ataque es severo, cubre totalmente el potrero y se
extiende a toda la finca y a la regin, afectando drsticamente la produccin animal por la
escasa disponibilidad y baja calidad del forraje.
El mejor control de esta plaga es la prevencin manteniendo los potreros en buenos estados
es decir fertilizados y con un manejo adecuado de pastoreo, no permitir la acumulacin de
forraje por que as se brindan las condiciones de temperatura y humedad adecuados para el
desarrollo de la plaga. En caso de que se empiecen a presentar los primeros sectores
amarillos en la pradera, inmediatamente hay que aumentar el nmero de animales para que
pastoreen dejando el pasto a una altura entre 10 y 20 cm., esto permite la entrada de rayos
solares que ejercen buen control sobre las ninfas.
Fertilizacin de mantenimiento
Es necesario realizar una fertilizacin de mantenimiento para que permanezca estable la
produccin de la pradera. Esta tiene por objeto restituir al suelo los minerales extrados por
el animal, balancear los nutrientes del suelo y aumentar el potencial de produccin de
praderas y animales.
La extraccin de nutrientes por el animal bajo pastoreo, es baja, se estima que un 70% del
total de los minerales consumidos por el animal, retorna a la pradera a travs de los heces y
de la orina. La mayor parte del nitrgeno y del potasio son retornados por la orina y el
fsforo por las heces. El animal en pastoreo hace una redistribucin de la fertilidad, pero
tambin se presentan prdidas por lixiviacin (NK), por volatizacin (N) y fijacin (P) en
suelos cidos.
La fertilizacin de mantenimiento tiene mayor requerimiento en las praderas de gramneas
puras, en donde el dficit de nitrgeno es comn, manifestndose con un bajo contenido de
protenas en los pastos. Ante esta situacin el efecto del potasio y fsforo es inhibido.
Cuando se fertiliza con nitrgeno o cuando el pasto est asociado con una leguminosa, la
respuesta a los dems nutrientes (P, K,Ca, Mg ) es mayor esto se refleja en praderas ms
productivas y de mejor calidad, especialmente en mayor contenido de protena.
Como norma general, se recomienda hacer la fertilizacin de mantenimiento a los dos aos
despus de la siembra, con la mitad de fertilizantes aplicados en el establecimiento. Sin
embargo si se requiere una produccin ms intensiva con mayor cantidad y calidad de
forraje debe aumentarse la cantidad de fertilizante y aumentar la frecuencia de aplicacin.
Esta fertilizacin se aplica al voleo o en surcos con encaladora, inmediatamente entra el
potrero en descanso, al inicio o al final de lluvias.
PRADERAS BIEN ESTABLECIDAS Y BIEN MANEJADAS ASEGURAN UN
ALIMENTO SUFICIENTE Y DE BUENA CALIDAD.
Manejo del Pastoreo.
Los primeros pastoreos se realizan segn la cobertura y altura de las especies de pastos
sembrados, lo que depende de la fertilidad de los suelos. En suelos de buena fertilidad, el
pastoreo puede realizarse a los tres meses de la siembra y en los suelos de baja fertilidad,
como son la mayora en los Llanos Orientales, el pastoreo se realiza entre cinco y seis
meses despus de la siembra. Para esto es preferible pastorear animales livianos, en
periodos cortos de ocupacin que van de 8 a 15 das. Posteriormente se determina que
sistema de pastoreo se realizar en el rea establecida.
Un sistema eficiente de pastoreo debe estar orientado a que el animal consuma la mayor
cantidad posible de forraje de buena calidad para llenar sus requerimientos, sin deterioro de
las especies forrajeras y del suelo. El manejo del pastoreo tiene como finalidad asegurar la
productividad animal y mantener la estabilidad de la pastura. El manejo varia en funcin de
los componentes de la pastura como compatibilidad entre especies, habito de crecimiento
de las gramneas y de las leguminosas, la presencia del animal como cosechador de forraje,
la respuesta de las especies al pastoreo y la palatabilidad de los componentes de la
asociacin.
Carga animal.
Es el factor ms importante que afecta la estabilidad y la productividad de las praderas,
tiene que ver con el nmero de animales que deben pastorear determinada rea. La carga
animal depende de la disponibilidad del forraje, del tamao del potrero y de las especies
forrajeras con respecto a ste ltimo punto se tienen especies ms agresivas con cobertura
total del suelo como el B. dictyoneura y B humdicola que soportan una carga animal ms
alta (2 a 3 an/ha), adems son pastos que deben manejarse a baja altura y en estado tierno,
para asegurar un consumo de forraje de mejor calidad por parte de los animales; pastos de
crecimiento erecto o semirrecto como el B. brizantha y B decumbens tiene una capacidad
de carga ms baja (1.5 o 2.0 an /ha).
La carga animal debe ajustarse de acuerdo a la disponibilidad de forraje que esta
directamente relacionada con la poca. En general en la poca seca y especialmente en la
Altillanura la carga se reduce a la mitad.
Como ejemplo de un manejo de ceba de animales que facilita utilizar cargas adecuadas, que
ha dado buen resultado en algunas fincas, es iniciar la ceba a final de la poca lluviosa
(noviembre diciembre) con animales con un peso promedio de 250 kg/animal, con una
Las hojas miden entre 20 y 40 cm de largo por 10 a 20mm de ancho y estn cubiertas de
tricomas con bordes duros y speros. Las hojas son de color verde oscuro principalmente en
el primer ao debido al alto contenido de clorofila.
La inflorescencia est formada por varios racimos solitarios de 4 a 10 cm. de largo. Las
espiguillas son oblongas elpticas gruesas de 3 a 4 mm. de largo, de pednculo corto,
alineadas en filas dobles. Las dos glumas (lema y palea) son de tamao diferente, la inferior
muy corta no llega ni a la mitad de la longitud de la espiguilla, mientras que la superior es
casi tan larga como sta. Las semillas son apodcticas y algunas son frtiles, por lo cual el
pasto se propaga por medio de material vegetativo.
Caractersticas agronmicas
Adaptacin
El pasto Brachiaria tiene buenas caractersticas agronmicas y crece bien en regiones de
baja fertilidad con sequas prolongadas, como el piedemonte del Meta y la Altillanura
Colombiana. Se recupera rpidamente despus del pastoreo, compite bien con las malezas y
se recupera en forma aceptable despus de las quemas que se realizan en los primeros
meses del ao (marzo, abril) en los Llanos Orientales de Colombia. Sin embargo, no crece
bien en zonas inundables y es muy susceptible al ataque de salivazo.
Tabla 1. Produccin de forraje de gramneas tropicales en los Llanos Orientales de
Colombia.
Materia seca
t/ha/ao*
La libertad
Iraca
Villanueva
Yopal
P.Carreo
El Retorno
V/cio
San Martin
Casanare
Casanare
Vichada
Guaviare
Far
FA
B.decumbens
7.9
8.3
3.8
9.1
2.2
10.22
B.dictyoneura
8.49
9.7
9.26
4.91
8.91
B.humidicola
7.36
3.89
3.89
7.15
1.92
7.00
B.brizantha
8.58
9.40
9.40
10.27
4.15
9.64
Brachiaria decumbens se adapta bien a un rango amplio de ecosistemas y tiene una alta
productividad en suelos cidos infrtiles en condiciones climticas contrastantes como la
Altillanura Colombiana, el Piedemonte de los Llanos Orientales y la regin de la
Amazona.
Crece bien en regiones tropicales entre 400 y 1800 m.s.n.m., con una precipitacin de 1000
a 3500 mm/ao y temperaturas superiores a los 19 C y suelos bien drenados.
Produccin de Forraje.
La produccin de forraje (MS.) en el Piedemonte del Meta puede fluctuar entre 6 y 10
t/ha/ao cuando se realizan entre 6 y 10 cortes/ao, aunque se reportan producciones de 3,8
y 2,2 t/ha/ao cuando la especie se ha establecido en suelos poco frtiles y de textura franco
arenosa a arenosa.
Se ha estimado que en poca seca los rendimientos de MS pueden disminuir entre 30 y
50%, la intensidad de la reduccin depende de la duracin del periodo de sequa y de las
condiciones del suelo, factores a tener en cuenta en el manejo de praderas, poca en la cual
se deben realizar ajustes de la carga animal evitando la reduccin en la produccin animal y
la degradacin de la pradera.
Posibilidades de asociacin
En suelos frtiles del Piedemonte el crecimiento de esta gramnea es denso, vigoroso y su
agresividad aumenta, limitando su capacidad de asociacin con algunas leguminosas. Sin
ITEM
Nombre cientfico
Nombre comn
Crecimiento
Origen
Densidad de siembra
Das al primer corte despus de
Germinacin
Rotacin promedio
Altura de la planta
Fertilidad del suelo
Utilizacin
Digestibilidad
Palatabilidad
Precipitacin
Tolerancia a la sequa
Protena Cruda
Produccin de forraje en materia seca
Adaptacin
Suelos
Ciclo Vegetativo
CARACTERISTICA
Brachiaria decumbens cv. Basilisk
Pasto amargo
Decumbente- estolonifero
Africa
6 8 kg /ha
90 120 das
40 50 das
0.6 a 1.0 m
Media baja
Pastoreo y Henificacin
Buena
Buena
800 mm /ao
Media
7 11%
8 12 ton/ha/ao
de 0 a 1800 msnm
Bien drenados
perenne
Los tallos y las vainas de las hojas son verdes con manchas prpuras.
La inflorescencia es una pnicula con tres o cuatro racimos de 4 a 6 cm de largo cada uno
con 10 a 22 espiguillas alternas, sobre un rquis de color prpura y verde en forma de
zigzag.
Caractersticas agronmicas.
El pasto Llanero, liberado por el Instituto Colombiano Agropecuario ICA en 1987, se
destaca por las siguientes caractersticas:
1. Se adapta bien a condiciones de suelos cidos y de baja fertilidad.
2. Es tolerante a la sequa y se recupera bien despus de la quema.
3. Tolera el ataque de cercpidos del gnero Aeneolamia (Salivazo o min de los pastos) y
se recupera rpidamente.
4. En forma similar a B. decumbens, requiere suelos bien drenados y no tolera
encharcamientos prolongados.
5. Tiene buena compatibilidad con leguminosas forrajeras de crecimiento invasor
6. Tiene buena palatabilidad.
7. se propaga por estolones, cepas o por caripside.
8. El establecimiento con material vegetativo es lento por el escaso enraizamiento de los
estolones por lo cual requiere mayor densidad de siembra en reas con alto potencial de
malezas.
9. En estado de plntula es susceptible al ataque de hormigas cortadoras del genero
Acromirmex. Afectando el establecimiento de las praderas.
ITEM
CARACTERISTICA
Nombre cientfico
Nombre comn
Crecimiento
Origen
Densidad de siembra
Das al primer corte despus
de germinacin
Rotacin promedio
Altura de la planta
Fertilidad de suelo
Utilizacin
Digestibilidad
Palatabilidad
Precipitacin
Tolerancia a la sequa
Protena cruda
Produccin de forraje
En materia seca
Adaptacin
Suelos
Ciclo Vegetativo
Los estolones son fuertes, largos de color prpura y emiten races en sus nudos con
facilidad.
Las hojas son lineales, lanceoladas, semicoricidas, con el pice acuminado. Las hojas de
los tallos vegetativos tienen 10 a 30cm de longitud y de 0.5 a 1.0 cm. de ancho. Las hojas
de los estolones tienen de 2.5 a 12.0 cm. de largo y de 0.8 a 1.2 cm. de ancho.
La inflorescencia es Terminal, racimosa con 1 a 4 racimos de 3 a 5 cm. de longitud.
Espiguillas un seriadas bifloras, alternas a lo largo del caquis con pedicelos cortos, miden 5
a 6 cm. de longitud.
Caractersticas agronmicas
Las observaciones y experiencias con el B. humidcola en la Altillanura plana, el
Piedemonte de los Llanos Orientales y del Caquet, indican que esta gramnea sobresale
por:
1. Buena adaptacin a suelos cidos, con alta saturacin de aluminio y baja fertilidad.
2. Se propaga bien por material vegetativo (estolones y cepas); por semilla generalmente el
establecimiento es lento.
3. Tiene crecimiento estolonfero vigoroso. Presenta una cobertura densa, es agresivo, poco
compatibles con leguminosas, excepto con Arachis pintoi (Man forrajero perenne) y
Desmodium ovalifolium.
4. Tolera bien los excesos de humedad en el suelo, pero no el encharcamiento prolongado.
5. Tolera la sequa; sin embargo en suelos arenosos, durante esta poca, disminuye su
produccin de forraje.
6. Soporta altas cargas animales en pastoreo.
7. Es tolerante a la quema y enfermedades, aunque en zonas muy hmedas puede ser
atacado por la roya (Uromyces setariae italicae).
8. El pasto Humidcola puede hospedar altas poblaciones del min de los pastos que
ocasiona daos severos a esta gramnea o gramneas del mismo gnero, que se encuentren
alrededor.
9. Produce poca semilla viable y presenta latencia prolongada.
10. Su calidad disminuye rpidamente a travs del tiempo y la productividad animal es
menor que la de otras especies de Brachiaria.
Produccin de Forraje.
Se reportan rendimientos de MS para B. humidicola en seis localidades de Llanos
Orientales y Amazonia Colombiana, los que fluctan desde 1.92 t/ha/ao en suelos del
Piedemonte del Meta. Esta especie produce altos rendimientos de forraje cuando se
establece en suelos que van desde francos a arcillosos, se reportan entre 7 y 9 toneladas de
MS por hectrea.
Produccin de Semilla.
En la Orinoquia Colombiana el B. humidcola florece en el tercer trimestre del ao, la
produccin de semilla es baja y poco viable, en parte por ser atacada por el chinche
Oebalus sp., y por la Chisga (canario silvestre). Adems aunque hay un buen desarrollo de
inflorescencias, el llenado del grano es bajo por influencia del fotoperodo. En general la
semilla de B. humidcola presenta latencia prolongada a veces superior a los 9 meses,
motivo por el cual el material vegetativo, es ms utilizado como material de siembra.
ITEM
CARACTERISTICA
Nombre cientifico
Nombre comn
Crecimiento
Origen
Densidad de siembra
Das al primer corte despus de
Germinacin
Rotacin promedio
Altura de la planta
Fertilidad de suelo
Utilizacin
Digestibilidad
Palatabilidad
Precipitacin
Tolerancia a la sequa
Protena cruda
Produccin de forraje
En materia seca
Adaptacin
Suelos
Ciclo Vegetativo
Es una gramnea con macollas vigorosas, perenne, de habito erecto o semirrecto con
tallos que alcanzan hasta 1.5 cm de altura.
Presenta rizomas horizontales cortos, duros y curvos, cubiertos por escamas glabras de
color amarillo a prpura.
Tiene races profundas, lo que le permite sobrevivir bien durante perodos secos
prolongados, las races son de color blanco-amarillento y de consistencia blanda.
Los tallos son vigorosos, erectos o semirrectos, con escasa ramificacin de color verde
intenso, con nudos prominentes, glabras, de color verde o amarillo tenue de escaso
enraizamiento.
Es una especie perenne, de germinacin epigea, rastrera y estolonfera que alcanza una
altura entre 20-40 cm.
El tallo es ramificado circular ligeramente aplanado con entrenudos cortos; llega a tener
1.5 m de largo con produccin abundante de races en los entrenudos.
El fruto es una vaina, clasificada como cpsula indehiscente, que contiene normalmente
una semilla, a veces dos y rara vez, tres semillas.
Caractersticas Agronmicas.
Adaptacin.
El A. Pintoi se desarrolla bien en regiones tropicales localizadas a una altura de 0 a 1800
msnm con precipitaciones de 1500 a 3500 mm anuales. Se adapta bien a suelos de mediana
y buena fertilidad, aunque tolera suelos cidos con niveles altos de aluminio, pobres en
nutrimentos y contenidos no muy altos de arena. Sin embargo, su desarrollo y produccin
es mejor en suelos francos, con contenidos de materia orgnica superiores al 3%. En
ensayos llevados a cabo en los Llanos Orientales el A. Pintoi sufri desfoliacin parcial
durante el periodo de sequa, pero se recuper rpidamente al inicio de las lluvias por
medios de estolones fuertes. Tolera bien la sombra por lo cual puede usarse como cobertura
del suelo en cultivos arbreos perennes.
Regin
Edad
Mtodo
Rendimiento
Cultivo
Cosecha
Semilla
(meses)
Ao cosecha
(kg./ha)
Altillanura
72
Manual
758-1040
1989
Pto. Lpez
16-20
Semi-mecnico
790-2540
1990-1991
30
Semi-mecnico
1500-2000
1992
Zona
14
Semi-mecnico
3600-5211
1991
Cafetera
26
Semi-mecnico
2924
1992
37
Semi-mecnico
2800
1990
Valle del
14
Semi-mecnico
786
1991
Cauca
24
Manual
5304
1989
Produccin de Semilla.
Se conoce que A. Pintoi presenta mayores rendimientos de semilla, en suelos frtiles de
textura (franco arenosa o arenosa), y con buenos contenidos de materia orgnica. Cerca del
90% de la semilla producida se localiza en los 10 primeros centmetros del perfil del suelo;
se reportan mayores rendimientos cuando el lote de multiplicacin ha sido sembrado por
semilla que por material vegetativo. Man Forrajero tiene potencial para producir entre 3 y
5 toneladas de semilla por hectrea (zona cafetera), sin embargo en los Llanos Orientales se
reportan producciones entre 1 y 2 t/ha en cultivos de 18 meses de establecidos.
Otros Usos del Arachis Pintoi.
Por la capacidad de producir estolones y generar nuevas plantas en sus nudos, es ideal
como cobertura en cultivos tales como, Palma Africana, Maran, ctricos, Cacao y Caf.
Su crecimiento bajo y denso ofrece ms ventajas en su manejo que otras leguminosas
tradicionales usadas para este fin como el kudz tropical.
El uso de Arachis Pintoi como cobertura vegetal tiene beneficios econmicos, ya que
permite ahorro de insumos en el control de maleza y fertilizacin nitrogenada.
semilla de 400 kg/ha en cultivos con soporte y a 3 m de distancia entre surcos. Sin embargo
la mayora de la semilla disponible en el mercado, se obtiene del kudz que tienen las
plantaciones de palma, donde se utiliza como cobertura.
Stylosanthes capitata Vogel cv. Capica
Nombre Vulgar: Capica
Origen.
La leguminosa Stylosanthes capitata es originaria de Amrica del Sur y se ha encontrado
especialmente en la regin de los Llanos de Venezuela y los Cerrados en Brasil. Los
ecotipos de Brasil son, en general de floracin ms tarda que los de Venezuela y por lo
tanto ms productivos durante el verano.
Morfologa
La raz principal es pivotante y profunda y tiene abundantes races laterales finas donde se
encuentran la mayora de los ndulos.
Las flores son abundantes y se presentan en forma de cabezuelas terminales formadas por
brcteas largas. El color caracterstico de las flores es amarillo brillante. En los Llanos
Orientales el Capica comienza a florecer a partir de septiembre, encontrndose diferencias
entre ecotipos. Las semillas son muy pequeas de color amarillo a caf oscuro; en un
kilogramo de semilla se encuentran cerca de 434.782 semillas.
Caractersticas Agronmicas
Adaptacin.
Los resultados de evaluacin efectuadas bajo diferentes condiciones ambientales, en la
Orinoqua Colombiana, muestran que la leguminosa se adapta bien a las condiciones de la
Altillanura bien drenada de los Llanos Orientales de Colombia. Prefiere climas con una
precipitacin anual superior a 1500 mm hasta 2500 m y no ms de 4 meses secos. En el
trpico crece bien desde el nivel del mar hasta 1400 msnm. Crece bien en suelos cidos (pH
Tallos cilndricos sercos (pubescencia suave) con distancia entre nudos de 5 a 10 cm, con
puntos de nudos enraizados al contacto con el suelo.
Sus hojas son trifoliadas brillantes, el fololo central es grande y aovado que los dos
laterales, muchas veces con un solo foliolo orbicular aovado, que los dos laterales,
muchas veces con un solo foliolo orbicular aovado,
Sus flores varan de color purpreo a rosado intenso en racimos axilares a terminales,
fruto en fomento dehiscente de 2 a 8 artculos cuadrados. Semilla de color amarillo.
Caractersticas agronmicas
Adaptacin
Se adapta entre 0-1500 msnm en zonas con una precipitacin promedio anual, entre 900 y
3500 mm. Tolera suelos cidos de baja fertilidad; no tolera periodos secos mayores de 4
meses, ya que el estrs por falta de agua acelera su defoliacin. Su desarrollo inicial es
lento, pero una vez establecido presenta excelente vigor y desarrollo (Belalcazar y Lemus,
1995).
Cobertura
Su hbito de crecimiento semirrecto a postrado estolonifero, favorece la conservacin del
suelo, presenta buena cobertura, y persistencia. El hecho de ser poco palatable favorece su
persistencia en las asociaciones. En Puerto Lpez Meta, en la poca de mnima
precipitacin, a las doce semanas de establecida, D. ovalifulium presento una cobertura fue
de 98%,
Produccin de materia seca
D. ovalifolium en los Llanos Orientales de Colombia pr5oduce, en pocas de mxima
precipitacin, hasta 0.9 t/ha de MS a las 12 semanas de edad. En la poca de mnima
precipitacin, la produccin es de 0.8 t/ha con la misma frecuencia de corte. Por otra parte,
en la estacin ICA-Macagual, bosque hmedo, alcanza producciones de 1.6 t/ha cada 12
semanas
Posibilidades de asociacin
Debido a su crecimiento estolonifero, D. ovalifolium se asocia bien con gramneas
decumbentes y agresivas. En los ecosistemas de Altillanura, Piedemonte llanero y
Piedemonte del caquet, crece bien en asociaciones con B. humidicola, B. dictyoneura y B.
decumbens con buenos resultados.
Produccin de semillas
Esta especie produce abundante semilla, lo que indudablemente contribuye en su
persistencia. En Brasil la produccin promedio de dos aos fue de 313 kg/ha con un 90%
de pureza. En Quilichao, Cauca, Colombia, el rendimiento de semilla pura entre 1975 y
1985, llego hasta 380 y 530 kg/ha para las accesiones, D. ovalifolium CIAT 350 y 3784,
respectivamente.
Plagas y enfermedades
Entre las plagas que afectan D. ovalifolium est la hormiga Arrieta y un complejo de
comedores de follaje, conocidos con el nombre de crisomelidos, plagas, que son limitantes.
Las principales enfermedades que afectan la subespecie ovalifolium y que representan un
grave problema para la especie son: el nematodo de la agalla del tallo (Pterotylenchus
cecidogenus) y la falsa soya (Synchytrium desmodii) (Belalcazar y Lemus 1995).
Fertilizacin
En suelos cidos caractersticos de la orinoquia, con alto aluminio y bajos contenidos de
nutrientes, se recomienda aplicar e incorporar antes de la siembra entre una o dos toneladas
por hectreas de cal dolomtica en el primer ao en los dos posteriores 500 ks/ha, de
acuerdo con las experiencias en diversos sitios de la Altillanura y el Piedemonte Llanero
(Prez y otros, 2002).
Al momento de la siembra se aplica DAP, clorulo de potasio y sulfato de zinc. La urea se
fracciona en tres aplicaciones as: 50% a los 15 das de la siembra, 25% a los 30 y 45 das,
respectivamente.
Como ejemplo, para localidades como La Libertad y Carimagua los fertilizantes y
enmiendas recomendadas por hectrea son:
kg/ha.
200 kg de DAP
200 Kg. De urea
150 kg de cloruro de potasio.
20kg de sulfato de zinc o borozinco.
En suelos con mejores caractersticas qumicas y sin problema de aluminio, no se requiere
encalar y se aplican niveles mas bajos de fertilizacin: 100 kg/ha de DAP, 100 kg/ha de
cloruro de potasio y 200 kg/ha de urea, fraccionando en dos aplicaciones.
Control de malezas
Para prevenir problemas con malezas, los mejores resultados se han obtenido con la
aplicacin de una herbicida preemergente como la atrazina en dosis de 2 a 3 litros/ha. Las
malezas pueden afectar el normal desarrollo del cultivo durante las primeras cuatro
semanas.
Control de Plagas.
Las plagas de mayor importancia econmica en el cultivo de maz para forraje, son el
gusano cogollero y el diarrea, especialmente si la siembra se hace en el segundo semestre
del ao. Una forma de prevenir estos ataques es mediante el control biolgico que se hace
con la liberacin semanal de 12 bolsas de Telenomus sp. Desde antes de la siembra del
Valor Nutritivo
En general la calidad nutritiva del forraje es similar en las diferentes variedades. Al
momento de la cosecha (75 a 85 das) en condiciones del Piedemonte, el contenido de
protena (7-9%) es ligeramente superior al encontrado en la Altillanura (6-7%); la
degradabilidad es buena (- 65%) en las dos localidades y la fibra en detergente neutro es
superior en el Piedemonte, principalmente para el maz Guacava con un valor de 62.3% .
tabla 6
Tabla 6.Calidad nutritiva de variedades regionales de maz para forraje a los 80 das, en el
Piedemonte del Meta y la Altillanura colombiana.
Parmetro
GUACAVIA
PUYITA
CLAVITO
Piedemonte
Altillanura
Piedemonte
Altillanura
Piedemonte
Altillanura
PC (%)
7.6
6.1
7.1
6.5
7.3
6.1
DIVMS(%)
66.2
66.1
62.3
65.5
61.1
67.5
FDN(%)
62.3
54.3
.60.3
54.9
61.2
56.5
En as fincas del Piedemonte del Meta, se encontraron que los contenidos de protena cruda,
pared celular (FDN), materia seca y digestibilidad del forraje estn influenciados por la
edad de la planta. Tabla 7. a mayor edad de cosecha del forraje, se incrementan los
contenidos de materia seca, pared celular y forraje verde y decrecen los contenidos de
protena cruda y digestibilidad de la materia seca.
Tabla 7.Composicin nutricional y produccin de forraje verde de maz (t/ha), a diferentes
das de edad del cultivo, en fincas del Piedemonte Llanero.
Edad de
MS
PC
FDN
DIVMS
FV
corte (das)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
50-64
80-81
45 13-15
53-56
68-71
16-29
60 27-31
50-55
70-77
18-37
75 23-36
57-72
52-62
28-39
30
15-18
La calidad del ensilaje de maz se puede mejorar con la adicin de urea y melaza al 5% o de
una leguminosa como caup, cratylia o matarratn, en proporciones entre el 15 y 30% ms
un 5% melaza. De esta forma los contenidos de protena cruda pasan de 7.4% a un rango
entre 10.5 y 17.0%.
Costos de Produccin.
En el anexo 1 se presentan los costos de produccin, cosecha y ensilaje de una hectrea de
maz para forraje. Para el ao 2003, los mayores costos son ocasionados por la maquinaria
utilizada y los fertilizantes aplicados; estos dos conceptos representan el 62% del valor total
que asciende a $1.942.983. si se llega a obtener una produccin de 35 t/ha, descontando un
10% de prdidas, el costo de un silo de maz estara en $61.68 el cual puede ser vendido a
un precio de $100, permitiendo al productor obtener una ganancia cercana al 62% en un
perodo de 5 meses que demora el proceso.
Millo (Pennisetum glaucum)
Manejo agronmico
Preparacin del terreno
El sitio de siembra debe presentar buen drenaje, la preparacin del terreno se realiza
teniendo en cuenta las caractersticas fsicas del suelo y el tamao de la semilla de millo (2
a 3 mm de dimetro de tal forma que se reduzca la posibilidad de enterramiento y se
Edad de
MS
PC
FDN
DIVMS
FV (t/ha)
cortes (das)
(%)
(%)
(%)
(%)
(t/ha)
18-20
53-62
70-78
14-21
61-65
59-67
20-22
54-56
56-66
20-24
45
55
65
27-34
Costos de produccin
Para el ao 2003, los costos de produccin, cosecha y ensilaje de una hectrea de millo
aproximadamente son $1.546.910. Con rendimientos de 25 t/ha de forraje de millo un
10% de prdidas, el costo de un kilo de silo estara en $68.75 el cual puede ser vendido a
un precio de $100, permitiendo al productor obtener una ganancia cerca al 45 % en un
periodo de 4 meses.
FRIJOL CAUPI (Vigna unguiculata)
El frjol caup (vigna unguiculata) es una leguminosa voluble o arbustiva nativa del frica,
conocida en Europa y Asia desde antes de la era Cristiana. Constituye la fuente principal de
alimentos de los pueblos de frica y China, pas donde se ha cultivado intensamente y se
ha desarrollado un gran nmero de cultivares.
Adaptacin.
Esta leguminosa posee gran rusticidad y precocidad, se adapta muy bien a altitudes entre 0
y 1500 msnm, con temperaturas entre 22 y 30 C. se comporta y produce bien en una gran
diversidad de suelos, desde los cidos de baja fertilidad con altos contenidos de aluminio,
hasta los frtiles con buen drenaje.
Tolera bien la sequa, hongos y virus, por lo cual se puede cultivar con xito en el trpico
hmedo y clido.
Usos.
El caup se puede usar para la alimentacin humana como grano seco, las vainas tiernas
como habichuela y las hojas como verdura. El grano es de fcil digestin y rpida coccin;
contiene protena ligeramente deficiente en los aminocidos metionina y cistina, pero es
rica en lisina y triptfano.
El caup por su rusticidad, rpido crecimiento, alta produccin y calidad de biomasa
constituye una excelente fuente para la alimentacin del ganado que lo consume bien verde
o seco como heno. Se cuenta con las variedades forrajeras ICA- Llanura, ICA MENEGUA
Y Provinciano, seleccionadas por su alta produccin de biomasa en condiciones de suelos
bien drenados de la Orinoqua. Se puede emplear para la renovacin de praderas de B.
decumbens y aprovechar para cosechar el forraje y guardarlo como heno, cuando el proceso
se hace a partir de octubre, final del perodo lluvioso.
Manejo Agronmico.
Preparacin del Terreno.
El caup se debe sembrar en terrenos bien drenados; la preparacin del terreno se hace
teniendo en cuenta las caractersticas fsicas del suelo con uno o dos pases decincel y uno o
dos pases de rastra. En suelos franco arenosos se requiere menos intensidad y profundidad
de labranza que en suelos franco-arcillosos.
Siembra.
La siembra del caup para la produccin de forraje se puede hacer al voleo o en surcos a
chorrillo espaciados a 30 cm o 60 cm de acuerdo con el tipo de cosechadora de forraje. Para
realizar una siembra adecuada se requieren 30 kg/ha de semilla cuando se realiza en surcos
y 40 a 50 kg/ha de semilla al voleo.
Para la produccin de grano se siembra en surcos de 50 cm y 15 20 cm entre plantas, con
45 a 60 kg/ha de semilla. La semilla debe inocularse con la cepa recomendada de rizobio
para asegurar la adecuada fijacin de nitrgeno.
Fertilizacin.
En suelos pobre y cidos es necesario aplicar incorporados antes de la siembra: 250 a 500
kg/ha de cal dolomtica y 200 a 300 kg/ha de roca fosfrica. Al momento de la siembra se
aplican 50 100 kg/ha de cloruro de potasio.
Cuando no se incorpora la fuente de fsforo 20 30 das antes de la siembra, se debe usar
DAP aplicado al momento de la siembra en cantidad de 100- 150 kg/ha.
Plagas y Enfermedades.
Las principales plagas del caup son los perforadores del follaje (crisomlidos) que pueden
defoliar las plantas, especialmente cuando las lluvias son escasas. Se controlan
eficientemente con Kevin 85 en dosis de 1.0 kg/ha.
Cosecha y Produccin de forraje.
El caup para forraje verde se puede cosechar entre los 45 y 60 das, obtenindose entre 20
y 38 t/ha de forraje verde para la variedad ICA-llanura entre 14.5 y 36 t/ha para ICAMenegua, dependiendo de la fertilidad del suelo, del manejo y el nivel de fertilizacin.
La produccin de grano de las variedades forrajeras es menor que en aquellas seleccionadas
para ese fin. La ICA-Llanura produce entre 360 y 1000 kg/ha y la ICA-Menegua entre 700
y 1200 kg/ha. La maduracin del grano ocurre entre los 80 y 90 das en especie con hbito
de crecimiento determinado (arbustivas).
Valor Nutritivo.
Las variedades son muy similares en cuanto a los parmetros de calidad nutritiva
encontrados en el forraje y el grano.
El forraje seco del caup contiene 12.0 a 24% de protena cruda (PC), la digestibilidad
(DIVMS) varia entre 70 y 85%, la fibra en detergente neutro (FDN) entre 52.7 y 53.4% y la
fibra en detergente cido (FDA) entre 42.5 y 44.2%. Tabla 9.
El contenido de protena cruda del caup ICA-Llanura a los 60 das es de 20.0% con 80%
de digestibilidad y a los 90 das la protena cruda es del 14% con 80% de digestibilidad.
Valores similares encontraron en trabajos realizados en el Piedemonte del Meta, donde
utilizaron el caup asociado con millo y maz para la alimentacin de vacas doble propsito
y machos en ceba.
Los contenidos de minerales en la planta de caup son mayores que en las gramneas de
pastoreo y varan entre 0.28 y 0.35% para fsforo, 0.87 y 2.33% para calcio, 0.30 y 0.49
para magnesio, 1.48 y 1.83% para potasio; por lo cual puede aportar mayores niveles al
mantenimiento de los animales.
Valor
12.0-24.0
70.0-85.0
52.7-53.4
42.5-44.2
Fsforo (%)
Calcio (%)
Magnesio (%)
Potasio (%)
0.28-0.35
0.87-2.33
0.33-0.49
1.48-1.83
Produccin Animal.
El caup puede usarse para balancear la dieta de los animales suplementados con caa
picada en proporcin entre 25 y 50% de la cantidad suministrada. Cuando se ensila maz la
adicin de caup en cantidad de 15% y 30% aumenta el contenido de protena cruda del
ensilaje del 7.4% a 10.5%.
Adems reportan los datos que el silo de la mezcla de millo 75% + caup 25% present
11.1% de PC, 57.4% de FDN, 59.9% de DIVMS; valores muy similares a los observados
con silos de maz 65% + soya 35% y millo 70% + soya 30%. (Tabla 10). La adicin de
leguminosas a las gramneas comnmente utilizadas para ensilar en la regin (maz millo)
mejora ostensiblemente la calidad nutricional del forraje, al modificar la oferta de protena
de 8.3% (maz) a 11.1 12% (maz soya).
En la finca Villa Darly del Piedemonte del Meta, vacas doble propsito en pastoreo de B.
decumbens suplementadas con silo de maz 65% - soya 35% y millo 75% - caup 25%
durante 121 das en verano mantuvieron una produccin promedio de leche de 6.4 I/vaca
/da, mientras que durante la poca de lluvias (107 das) rindieron en promedio de 5.0
I/vaca /da.
Costos de Produccin.
El costo de establecimiento, manejo, cosecha del cultivo y almacenamiento del forraje,
aproximadamente corresponde a $1.096.850 por hectrea para el ao 2003, lo cual da un
valor por kilogramo de forraje de $48.75, cuando el rendimiento de forraje verde es de
25.000 kg/ha. (Anexo 2)
Tabla 10. Contenido nutricional del forraje ensilado con diferentes niveles de inclusin de
cultivos en fincas del Piedemonte Llanero.
Asociacin
Ensilaje maz
Ensilaje maz 65% + soya 35%
Materia
Seca (%)
29.7
29.2
PC
(%)
8.3
12.0
FDN
(%)
59.8
59.8
DIVMS
(%)
64.8
60.0
29.5
32.3
11.1
11.8
57.4
54.8
59.9
65.6
El material de siembra debe desinfectarse con una mezcla de un fungicida con insecticida y
sulfato de zinc, por la susceptibilidad de la planta de yuca a la deficiencia de este elemento
en sus estados iniciales de desarrollo.
Siembra
Las pocas ms apropiadas para la siembra son el inicio del invierno en los meses de marzo
y abril o al inicio del perodo seco entre la segunda quincena de octubre y la primera de
diciembre, de esta manera la cosecha coincide con el fin de la poca de lluvia y durante el
verano, lo que facilita el secamiento de races y de follaje para su utilizacin animal.
Las estacas se pueden sembrar en forma vertical u horizontal. De manera vertical la
germinacin es ms rpida y uniforme, mientras que de manera horizontal facilita la
siembra mecnica en extensiones grandes.
La poblacin optima para la produccin de races para consumo fresco y de forraje se logra
con 10000 plantas por hectrea, a una distancia de siembra entre surcos y plantas de 1m x
1m.
Fertilizacin.
Aunque el cultivo presenta tolerancia a suelos cidos de baja fertilidad, antes de la siembra
se recomienda incorporar al suelo con un pase de rastra, 500 kg/ha de cal dolomtica y 200
a 300 kg/ha de roca fosfrica; al momento de la siembra se aplican 150 a 200 kg/ha de
cloruro de potasio y la mitad de la dosis de urea (150 a 200 kg/ha) el resto a tres meses.
Control de Malezas.
La yuca es muy susceptible a la competencia de las malezas durante los primeros 45 das de
su desarrollo. Para prevenir estos problemas se pueden aplicar herbicidas en preemergencia
como Ametrina y Alaclor en dosis de 100g y 150cc de producto comercial por bomba de 20
litros.
Produccin de Biomasa.
Las variedades cebucan y catumare, recomendadas a los productores de los Llanos
Orientales desde 1990, producen entre 15.0 y 20.0 t/ha de races en la altillanura y entre
20.0 y 25.0 t/ha en el piedemonte.
La produccin de materia seca de follaje de yuca es mayor cuando se siembran altas
poblaciones de plantas por hectrea pero disminuye la de races. Con una poblacin de
111.000 plantas por hectrea (siembra a 30 x 30cm entre planta) se obtuvo un mayor
rendimiento de materia seca del follaje de yuca con 30.0 t/ha, cosechando cada tres meses y
cuatro cortes al ao.
Con una poblacin de 25.000 plantas por hectrea se obtuvieron rendimientos de 15.0 t/ha
de materia seca de follaje cosechado cada tres meses (4 cortes), 11.25 t/ha en cosechas cada
cuatro meses (3 cortes) y 3.75 t/ha cuando se recolecta al momento de la cosecha de races,
la cosecha se efecta entre los 8 y 18 meses de edad del cultivo.
Valor Nutritivo.
La raz de yuca es fuente importante de energa por el alto contenido de almidones. Adems
la yuca contiene 60-65% de agua, 35-40% de materia seca, 2.0-3.0% de protena, 1.0-2.0%
de grasa, 1.5-4.0% de fibra, extracto no nitrogenado 27.0-44.0% calcio 1.0 -1.75% y
fsforo 0.07%.
El follaje seco contiene 17.0-21.0% de protena cruda, grasa 5.0-7.0%, fibra cruda 17.024.0% cenizas 8.0-10.0%, extracto no nitrogenado 27.0-44.0%, calcio 1.0-1.75% y fsforo
0.25-0.32%.
El contenido de cido cianhdrico permitido en la yuca seca (harina) es de 100 mg por
kilogramo de harina. El secado al sol o el ensilado es una de las estrategias para reducir el
contenido de cianuros a niveles adecuados (inferiores a 100 mg por kilogramo). Las
variedades amargas, dan mayores rendimientos de forraje y races que las variedades
dulces.
ANEXOS
Anexo 1. Costos por hectrea para produccin y ensilaje de cultivos de maz , millo y
caa en el piedemonte Llanero. 2003.
Concepto
Costos directos
Maz
Millo
Caa
Maquinaria
Preparacin de terreno
Siembra y Fertilizacin
Cosecha
Semilla
Correctivos y fertilizantes
Control de plagas
Control de malezas
Mano de obra
Plstico de segunda
Subtotal costos directos
Costos indirectos.
Alquiler del terreno (ha)
Asistencia tcnica (5%)
Intereses capital (1.7% mes)
Subtotal costos indirectos
Total
550.000
170.000
50.000
330.000
105.000
654.000
90.000
24.000
200.000
60.000
1.683.000
490.000
140.000
50.000
300.000
30.000
441.000
80.500
24.000
200.000
45.000
1.350.000
175.000
175.000
1.726.000
90.000
84.150
85.833
259.983
60.000
67.530
68.880
196.410
240.000
86.300
234.740
561.040
1.942.983
1.546.910
560.000
583.000
58.000
40.000
310.000
2.287.040
Anexo 2. Costos por hectrea para produccin y ensilaje de cultivos de caup y soya
en el Piedemonte Llanero.
Concepto
Costos directos
Maquinaria
Caup
Soya
390.000
390.000
Preparacin de terreno
Siembra y fertilizacin
Cosecha
Semilla
Correctivos y fertilizantes
Control de plagas
Control de malezas
Mano de obra
Plstico de segunda
Subtotal costos directos
Costos indirectos
Alquiler del terreno (ha)
Asistencia(5%9
Intereses Capital(1.7%mes)
Subtotal costos indirectos
Total
165.000
25.000
200.000
100.000
256.000
5.500
160.000
45.000
956.500
165.000
25.000
200.000
120.000
416.000
29.500
75.000
160.000
45.000
1.235.500
60.000
47.825
35.521
140.350
1.096.850
90.000
61.780
63.010
214.790
1.450.290
* Establecimiento
* Renovacin
* Manejo
* Ensilajes
* Bloques Multinutricionales
Acacias, 2006