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M

EI

ENTE

BI

N 06

O AM

sistema
agroflorestal

Em uma sala de aula


na zona rural...

Bom dia,
professor!

Bom dia!

O senhor disse
que iramos
estudar
agricultura
e pecuria!

E isso mesmo, Manu!


Vamos ver como
produzir alimentos
sem agredir o meio
ambiente.

Hoje vamos falar


sobre o futuro
do planeta!

Ah, j sei!
Muito bem,
quem s tira
Bernardo!
da terra acaba Os produtores
ficando sem
rurais so muito
nada....
importantes na
preservao
do planeta.
E a forma de
lidar com a terra
fundamental!
Por isso,
importante
aprender
desde cedo.

Hoje vamos falar de


uma forma diferente de
produzir: o Sistema
Agroflorestal, o SAF.

SAF? Nunca ouvi


falar... Como
isso professor?

O SAF combina o plantio


de rvores e culturas
agrcolas, com ou sem a
presena de animais,
em uma mesma rea e ao
mesmo tempo.

Professor,
meu pai s
planta caf...

Pois , Henrique! O
nome disso
monocultura!!!

Professor, nas
nossas terras
plantamos caf
com banana.

por ser um sistema, O SAF integra


diferentes cultivos agrcolas,
animais e espcies florestais com
a terra, a gua e o ar.

Ah,
professor,
ento o SAF
imita a
natureza!

Legal! l,
na nossa
propriedade
tem saf!

Legal, Heitor! Isso consrcio de


culturas! O SAF bem diferente
da monocultura e mais completo
que o consrcio.

isso a Manu! vocs vo


aprender mais fazendo um
trabalho sobre a importncia
do saf e como implant-lo.

Podemos
ser do seu
grupo,
Bernardo?

eh, ahn...?
claro!
claro!

No outro dia...
Pai, a turma
veio conhecer
nosso SAF!

Muito bem! para


o trabalho da
escola, no ?

Olha os
macacos!

!!!

Com essa variedade de


culturas e de rvores
aparecem muitos Bichos
diferentes por aqui!.

Aqui produzimos banana,


mandioca, milho e palmito...
tudo junto com as rvores.

ISSO
BIODIVERSIDADE!

Olha as
borboletas,
Henrique!
QUE LEGAL!!

O SAF d abrigo e comida


Ah, entendi! A
para os animais e mantm a
joaninha come
cadeia alimentar e o meio
os pulges que
ambiente equilibrados.
podem causar
prejuzos
Com isso, aparecem menos
lavoura.
pragas e doenas.

ASSIM vocs no
precisam usar
veneno e a produo
mais saudvel,
certo?

E os pssaros e
pequenos animais
ajudam na polinizao
e transportam as
sementes, aumentando
o nmero de plantas.

O terreno est sempre coberto pelas


rvores e outras plantas. As folhas e
os galhos que caem formam uma
camada de matria orgnica (hmus).

Agora observem uma


coisa importante: no
SAF o solo est
sempre protegido!
Como
assim???

O hmus fertiliza o
solo, melhorando a
qualidade das plantas.
A adubao acontece
naturalmente.
um ciclo muito
importante!
a vegetao ajuda a infiltrar a gua da chuva
no solo e, assim, alimenta as nascentes
e mantm o terreno mido.

Mas chegar at aqui


deve levar muito tempo,
no , seu Antnio?

verdade! Comecei
a plantar aqui
antes do Bernardo
nascer.

mesmo! No
chove h muito
tempo e a terra
ainda est mida...

E importante saber que


em todas as etapas do
processo, desde a escolha
das espcies, o plantio...

...o manejo e at
a comercializao,
sempre contamos
com a ajuda de um
tcnico!

Isso mesmo! temos que


Ah, j sei! pensar no consumo da famlia
e na venda dos produtos.
Cada caso
um caso...

E como o senhor
escolheu o que
plantar para
fazer o SAF?

No existe receita. Usamos


as espcies disponveis, as
mais comuns e as adaptadas
na regio.
meu pai sempre fala
que no adianta
plantar se no tiver
quem compre.
verdade... Aqui
sempre estamos
vendendo alguma
coisa...
No incio,
colhemos feijo,
milho e maracuj.
Depois, mandioca,
mamo, cana
e banana...

E o palmito,
seu Antnio?
Adoro salada...

Demorou um
pouquinho mais! Mas at
hoje continuamos
colhendo...

Como podem ver, no


SAF a gente combina o
plantio de rvores nativas com
culturas agrcolas diferentes.
E ainda temos os animais...

Ns temos vrias
Bem que o
espcies de rvores:
professor
mesmo! Por
as de crescimento
falou que as
isso aqui to
rpido atendem,
rvores criam
fresquinho.
por exemplo,
o microclima (*).
necessidade
de lenha...

... O que
mais tem aqui
rvore!

Variao do padro climtico em determinado local, em decorrncia


de condies fsicas especficas, como a topografia, a vegetao e o solo.

iSSO MESMO!
Aqui as rvores
esto presentes
at na pecuria.

...E as que
demoram mais a
crescer A gente
pode vender a
madeira.
Como se
fosse uma
poupana,
no ?

Como
assim?

produzindo
madeira e
criando gado ao
mesmo tempo!
Vamos ver?

Nossa! e essas
rvores no
atrapalham o pasto,
seu Antnio?

Claro que no!


Elas formam pequenas ilhas
de vegetao que do sombra
e conforto para o gado.

E tambm podem
funcionar como
cercas vivas.

Agora vamos
conhecer outra
fonte de alimento e
renda que temos no
SAF. ali atrs...

, mas todos vo
ter que colocar
roupa especial...

ainda h a vantagem da apicultura


ocupar pouco espao, aumentando
nossa renda com baixo investimento.
aqui tem de
tudo mesmo,
hein?

Graas biodiversidade do
SAF, temos muitas flores
que atraem as abelhas.

E ainda criamos as galinhas soltas!


assim elas comem os insetos
que, se no forem controlados,
podem virar pragas.

Mas o senhor
acha que
produzir assim
d dinheiro
suficiente
como na
monocultura?

Com certeza,
Henrique! Com a
monocultura,
quando o preo
cai, ficamos em
Alm disso,
situao difcil. no gastamos
j com o saf,
com adubo e
no corremos
agrotxico.
esse risco.

como vimos, d
sim, tudo est
para produzir
interligado e o saf
alimentos
no uma parte. ele
saudveis, plantar
integra toda a
muitas rvores e
propriedade.
manter o ambiente
em equilbrio

e vocs
economizam no
mas, Seu Antnio,
supermercado
porque produzem o SAF ocupa toda
a rea, no ?
o prprio
alimento.

E agora vamos voltar


porque a Marisa preparou o
almoo com toda a riqueza
da nossa produo!!

oba!!!

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Escreva as formas de
produo usadas pelos
agricultores em cada
figura ao lado

a- MONOCULTURA
b- CONSRCIO
c- SISTEMA AGROFLORESTAL

mARQUE AS SETE DIFERENAS ENTRE OS DOIS DESENHOS, que mostram


A DIVERSIFICAO DE CULTURA Do sAF dA propriedade de antnio.

SISTEMAS AGROFLORESTAIS (SAF)


PRINCIPAIS VANTAGENS
AMBIENTAIS
n

olo: As rvores presentes no sistema agroflorestal so responsveis pela formao de serrapilheira


S
(deposio de folhas e materiais diversos), que fundamental no retorno da matria orgnica para
o solo. O fluxo de nutrientes solo-planta-solo beneficia tanto as rvores como as culturas agrcolas.
A adubao ocorre naturalmente, no sendo necessrio o uso de insumos qumicos.

gua: Nos sistemas agroflorestais, as rvores ajudam a aumentar a capacidade de infiltrao da

gua da chuva no solo. As folhas e materiais orgnicos que cobrem o solo contribuem para a manuteno e armazenamento da gua disponvel na propriedade.

Fauna: A diversidade de plantas presentes nas reas de SAF contribuem para alimentao e abrigo
da fauna local. comum o reaparecimento de animais silvestres, especialmente aves.

ECONMICOS
n

iversificao da produo: A produo simultnea de mais de um produto proporciona maior fleD


xibilidade em relao s oscilaes do mercado e no deixa o oramento familiar dependente de
apenas uma cultura.

oupana verde: A produo de madeira a partir das rvores que compem o SAF constituem uma
P
poupana a mdio e longo prazo.

SOCIAIS
n

egurana alimentar: Os sistemas agroflorestais so importantes para o abastecimento da famlia,


S
garantindo a segurana alimentar devido a diversidade de produtos oferecidos durante todo o ano.

limentao saudvel: O processo de produo de alimentos nos SAF ocorre sem a necessidade
A
de utilizao de insumos qumicos e, portanto, em bases agroecolgicas, proporcionando uma
alimentao saudvel.

Trabalho e renda para a mulher rural: Os sistemas agroflorestais representam uma importante alternativa de trabalho e renda para as mulheres devido a possibilidade de beneficiamento dos seus
diversos produtos (artesanato, geleias, compotas ,etc)

Equipe tcnica
Maria da Penha Padovan, Jos Braz Venturim,
Fabiana Gomes Ruas, Miguel ngelo Aguiar

Projeto grfico, roteiro, texto, ilustraes e arte-finalizao


s Comunicao Ltda / (27) 3347.0163 - 3347.2499 - as@ascomunicacao.com.br

realizao

O Projeto Corredores Ecolgicos uma parceria entre:

Incaper
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
Rua Afonso Sarlo, 160, Bento Ferreira, Vitria, ES CEP: 29.052-010 Caixa Postal: 391
teleFone (27): 3137-9888 / dcm@incaper.es.gov.br - www.incaper.es.gov.br

IEMA
Instituto ESTADUAL DE MEIO AMBIENTE E RECURSOS HDRICOS
Projeto CORREDORES ECOLGICOS
BR 262, KM 0, S/N, JARDIM AMRICA, PORTO VELHO, CARIACICA, ES CEP: 29.140-500
Fone (27): 3136-3476 - CORREDORESECOLOGICOS@IEMA.ES.GOV.BR www.IEMA.es.gov.br

Utilizamos papel reciclado

ISSN 1519-2059 - 1A EDIO - Tiragem: 10.000 - Maro de 2010

No agredimos a natureza

Incaper
Srie Meio Ambiente 06

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