Fuentes de Chocolate

Blanco

Fuente del chocolate Blanco

Al igual que de la forma tradicional tambin se puede usar chocolate
blanco, para crear tu fuente de chocolate blanco, es igual para fiestas de
nios y as cautivar a los mas pequeos
Ideal para fiestas Infantiles

Este es un delicioso postre que a tus nios les encantar. Se puede usar
con frutas como fresas, kiwi, meln, mango o pltano para que los
pequeos baen en el chocolate blanco y cubrirlos con grageas de
colores como las que se usan en las galletas y pasteles.
Qu tipo de chocolate utiliza la fuente?
Al igual que la fuente normal, en esta se debe usar uno que contenga
entre 60% y 70% de manteca de cacao.

Cmo preparar el chocolate?

Ingredientes:
3 paquetes de chocolate blanco
1 taza de crema para batir
1/4 de barrita de mantequilla, suavizada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparacin:

Pica o ralla el chocolate lo ms finamente posible, ponlo en un tazn y

reserva.
Calienta la crema para batir a fuego bajo (no permitas que hierva),
vacala sobre el chocolate, aade la mantequilla y la vainilla y mezcla
hasta que estn integradas.
De preferencia, emplea la crema para batir a temperatura ambiente.