REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA (UNEFA)
NCLEO SUCRE EXTENSIN CARPANO
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUMICA GENERAL
FACILITADORAS: Ing. EVELYN GMEZ
Ing. KARLA OCHOA
PRCTICA N 1
RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES
Y EQUIPOS DEL LABORATORIO
1.- OBJETIVOS:

Familiarizar al estudiante con los materiales y equipos de laboratorio de uso comn.

Determinar utilidad, manejo y apreciacin de los instrumentos ms usuales en el laboratorio.
Obtener mediciones sencillas utilizando estos instrumentos.

2.- INCERTIDUMBRE EN LA MEDICIN

Toda medicin que se realiza siempre tiene un cierto grado de incertidumbre dependiendo del dispositivo
que se emplee para efectuarla.
En la mayora de los casos el resultado de una medicin experimental se indica por un nmero, acompaado
de una cierta incertidumbre la cual depende de la habilidad del experimentador y de la sensibilidad y/o apreciacin
del instrumento que se utilice para efectuar la medicin.
En el caso de utilizar material volumtrico graduado, la incertidumbre viene especificada por la apreciacin
del material en uso, la cual se denomina como la menor lectura correcta que se puede efectuar en l. Para
determinarla se emplea la siguiente frmula:
Donde:
LM Lm
A
A: Apreciacin
n
LM: lectura mayor
Lm: lectura menor
n: nmero de divisiones entre la lectura
mayor y la lectura menor tomada.
3.- PARTE EXPERIMENTAL

Experiencia 1.- Reconocer e identificar el uso de los diferentes materiales del laboratorio.

Experiencia 2.- Reconocer e identificar el uso y funcionamiento de los diferentes equipos existentes en el
laboratorio.

Experiencia 3.- Uso del material de vidrio. Realizar mediciones de lquidos en instrumentos indicados por
el orientador y determinar la apreciacin de los mismos.

Experiencia 4.- Uso de la balanza. Se deben seguir los siguientes pasos:

Observe detenidamente la balanza y cercirese de que este ajustada a cero, si es necesario ajstela segn
instrucciones recibidas de su orientador.
Coloque adecuadamente el objeto en el platillo y realice sistemticamente el procedimiento de pesada para
determinar la masa del objeto.
Luego de cada pesada se deben quitar los objetos del platillo y ajustar a cero la balanza.
Con la ayuda del orientador, realice diversas pesadas a distintas sustancias.

MATERIASLES QUE SE USAN EN EL LABORATORIO

Vidrio de Reloj: recipiente de vidrio que se usa para evaporar pequeas cantidades de
lquidos, pesar o realizar sublimaciones.

Tubos de ensayos: recipientes de vidrio de forma cilndrica, cerrado por uno de sus extremos,
que se emplean para calentar lquidos o realizar ensayos con pequeas cantidades de
sustancia. Su uso es muy indicado en pruebas cualitativas.

Embudos: tiles de porcelana, vidrio o plstico, de forma cnica, que sirven para trasegar
lquidos de un envase a otro, y realizar filtraciones.

Cilindros Graduados o Probetas: recipientes de vidrio o plstico, de forma cilndrica con

escala graduada en mililitros, que se utilizan para medir volmenes de lquidos.

Bureta: Tubo cilndrico de vidrio, graduado en mililitros, algunas de ellas con llave de paso
en su parte inferior. Se utilizan para medir lquidos con bastante exactitud y realizar titulacin
de soluciones.

Pipetas Graduadas: Tubos cilndricos de plstico o vidrio, graduado en mililitros, que se

utilizan para medir pequeas cantidades de lquidos.

Pipetas volumtricas: materiales de vidrio que se utilizan para medir un volumen

determinado de lquido.

Matraz Erlenmeyer o Fiola: recipiente de vidrio de forma cnica, cuello corto y fondo
plano, que se utiliza para recoger filtrados y realizar titulaciones.

Matraz Aforado: recipiente de vidrio en forma de pera, fondo plano y cuello muy largo, que
se utiliza para preparar soluciones con volumen predeterminado.

Vaso de Precipitado o Beaker: material de vidrio que se utiliza para la preparacin de

disoluciones, recoger filtrados y hervir lquidos.

Embudo de Decantacin: recipiente de vidrio de forma cnica con llave de paso en su parte
inferior, que se utiliza para separar lquidos inmiscibles (insolubles entre s).

Termmetro: Instrumento que se utiliza para medir la temperatura de los cuerpos.

Agitador de vidrio: varilla de vidrio que se utiliza para agitar, disolver.

Gotero: se utiliza para agregar gotas de lquidos.

Mortero: tiles de porcelana o vidrio que se usan para triturar o desmenuzar sustancias
slidas.

Cpsulas: son recipientes generalmente de porcelana que se usan para evaporar y concentrar
soluciones.

Crisoles: recipientes de porcelana en forma de pocillos que se emplean para la incineracin

de materiales.

Esptulas: tiles de porcelana, metal o plstico, en forma de cuchillo que se utilizan para
retirar slidos en polvo de los recipientes que los contienen.

Soporte Universal: son piezas metlicas de base rectangular o triangular, y una varilla
metlica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos, con la ayuda de pinzas, aros de
metal, entre otros.

Anillo para soporte: aro de metal provisto de mango con dispositivo para fijar al soporte.

Pinzas metlicas: se utilizan para sostener objetos calientes.

Rejillas: son rejillas de metal de forma cuadrada, con centro de amianto, utilizadas como
soporte para facilitar la dispersin del calor durante el calentamiento.

Gradilla: soportes de madera, metal o plstico, de forma variable, con orificios y clavijas
para colocar los tubos de ensayos.

Perilla: se utiliza para succionar lquidos a travs de las pipetas.

Piceta: envase recolector de agua destilada.

Trpode: soporte para la rejilla para realizar calentamientos.

Baln: recipiente de vidrio de forma esfrica que se utiliza para calentar.

Refrigerante: dispositivo de vidrio constituido por dos tubos, el interno dispuesto como
serpentn o recto que se utiliza para condensar vapores, utilizando la baja temperatura del
agua que circula por el tubo exterior.

Figura 1. Material Bsico de Laboratorio

Embudo

Perilla

Balanza Analtica

Embudo de
Decantacin

Termmetro
Tubo
Refrigerante

Piceta

Baln de destilacin

Baln de fondo plano

Rejilla

Pipeta Volumtrica

Normas en el Laboratorio
Estas normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el
trabajo en el laboratorio.
1. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. No haga una entrada ruidosa, hgalo
tranquilamente.
2. El uso de la bata es obligatorio, preferiblemente larga, colocrsela antes de entrar y debe
abotonarse mientras se encuentre en el laboratorio.
3. Debe concentrarse en lo que est haciendo, no se ocupe del trabajo del vecino; siga las
instrucciones de la gua o la informacin del profesor; y lleve un registro cuidadoso de sus
observaciones.
4. Asegrese que el material que va a utilizar est perfectamente limpio, e igualmente djelo
despus de su trabajo.
5. Mientras est trabajando es el responsable de los instrumentos que est utilizando, por lo tanto
sea cuidadoso en el uso que les d.
6. Antes de tomar una muestra de un recipiente, lea cuidadosamente la etiqueta, y asegrese que
corresponda a aquello que necesita en su experimento.
7. Nunca vierta en el recipiente de donde ha tomado las porciones de reactivo que le han
sobrado. Consulte con el profesor.
8. No introduzca la pipeta o el gotero en frascos con reactivos diferentes, se contaminan.
9. No arroje desechos slidos en el suelo o en las caeras de desage. Hay depsitos para ello.
10. Los desechos lquidos deben verterse en los lavaderos y abrir los grifos para que circule agua,
en la cantidad suficiente para arrastrar toda la sustancia.
11. Al concluir su trabajo asegrese que el material y el mesn queden en perfecto orden.

Precauciones en el Laboratorio
1. Cualquier accidente debe ser notificado inmediatamente al profesor.
2. Nunca intente experimentos no autorizados por el profesor.
3. Cuando por accidente se derramen cidos o bases sobre el mesn, el suelo o deslicen por las
paredes del frasco, lmpielos inmediatamente con agua y papel absorbente.
4. Al calentar sustancias en tubos de ensayos, la boca de los mismos no debe estar dirigida hacia
otra persona, porque la ebullicin repentina puede arrojar el contenido violentamente y causar
daos.
5. Si se desea conocer el olor de un lquido o vapor, no acerque el frasco a la cara o viceversa,
sino forme una corriente agitando su mano sobre la muestra.
6. Aquellos experimentos donde se generen gases txicos deben realizarse en la campana de
extraccin.
7. Nunca vierta agua sobre los cidos concentrados. Si desea disolver cidos en agua, agregue
lentamente este en el agua, con continua agitacin.
8. Si desea levantar un instrumento que se est calentando, no utilice telas o toallines, hgalo
con pinzas metlicas o con guantes de amianto.

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MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
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NCLEO SUCRE EXTENSIN CARPANO
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUMICA GENERAL
FACILITADORAS: Ing. EVELYN GMEZ
Ing. KARLA OCHOA

PRACTICA N 2
PROPIEDADES DE LA MATEIA. CAMBIOS DE ESTADO

1.- OBJETIVOS

Determinar las distintas propiedades de la materia, utilizando diferentes tcnicas.

Identificar los cambios de estado que ocurren en la materia.

2.- INFORMACIN PREVIA

Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composicin. El color, punto de fusin y
punto de ebullicin son propiedades fsicas. Una propiedad fsica se puede medir y observar sin que cambie la
composicin o identidad de las sustancias. Por ejemplo, es posible determinar el punto de fusin del hielo
calentando un trozo de l y registrando la temperatura a la cual se transforma en agua. El agua difiere del hielo
slo en apariencia, no en su composicin, por lo que este cambio es fsico, es posible congelar el agua para
recuperar el hielo original.
Por otro lado el enunciado el hidrgeno gaseoso se quema en presencia de oxigeno gaseoso para
formar el agua describe una propiedad qumica del hidrgeno, ya que para observar esta propiedad se debe
efectuar un cambio qumico, en este caso la combustin. Las propiedades qumicas de los cuerpos se ponen de
manifiesto cuando se transforman en otros distintos.
Todas las sustancias pueden existir, al menos en principio, en los tres estados. Slido, lquido y
gaseoso. Los slidos se caracterizan por su rigidez y por no poder fluir. En el estado lquido los cuerpos se
adaptan a la forma del recipiente que los contienen con una superficie libre horizontal determinada por la
accin de la gravedad. En el estado gaseoso los cuerpos no tienen forma ni volumen propio pues llenan
totalmente el recipiente en que est contenido, el cual debe ser cerrado.
En condiciones ordinarias los cuerpos se presentan en un estado fsico determinado, pero si se
modifican las condiciones que existen sobre el cuerpo, este puede pasar a un nuevo estado.
Cambios de Estados.
Slido ----------------- Lquido : Proceso de Fusin
Lquido ---------------- Slido : Proceso de Solidificacin
Lquido ---------------- Gas : Proceso de Vaporizacin
Gas --------------------- Lquido : Proceso de Condensacin
Slido------------------ Gas : Proceso de Sublimacin
Entre las propiedades fsicas, tambin se tiene la densidad, que corresponde a la masa de un cuerpo por
unidad de volumen. La densidad es el resultado de dividir la masa de la sustancia entre el volumen de la
sustancia. Se expresa como: D = m
v

3.- MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

Balanza, Cilindro graduado, Vaso de precipitado de 500 ml, tubos de ensayo, termmetro, plancha de
calentamiento, pipeta.
Muestras de plomo, Cloruro de Sodio , Agua destilada, aceite, alcohol etlico.

4.- PARTE EXPERIMENTAL:

Experiencia N 1: Determinacin de la densidad de un slido de forma irregular.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Pesar un slido no soluble y anotar su masa.

Medir 20 mL de agua destilada en un cilindro graduado y anotar el volumen.
Introducir el slido dentro del cilindro y anotar el nuevo volumen.
Calcular el volumen del slido, restando los dos volmenes anteriores.
Conocido el volumen del slido y su masa, calcular la densidad del slido.
Repetir los pasos anteriores para tres muestras diferentes del mismo slido.
Comparar y discutir los resultados obtenidos.

Experiencia N 2: Determinacin de la densidad de un lquido.

a)
b)
c)
d)
e)
f)

Pesar un cilindro graduado de 25 o 50 mL de capacidad que est limpio y seco. Anotar su masa.
Medir en el cilindro 20 mL de agua destilada y volver a pesar, anotar la nueva masa.
Determinar la masa del lquido, restando las dos pesadas anteriores.
Calcular la densidad del lquido.
Repetir los pasos anteriores utilizando alcohol etlico y aceite.
Comparar y discutir los resultados obtenidos.

Experiencia N 3: Ebullicin del agua

a) Tomar un vaso de precipitado de 500 mL de capacidad y llenar con agua destilada
b) Calentar en la plancha de calentamiento.
c) Introducir un termmetro en el vaso de precipitado con el agua destilada, y anotar la temperatura en funcin del
tiempo (cada 2 minutos) hasta repetir tres lecturas de temperatura.
d) Anotar y discutir lo observado. Cmo se llama la temperatura en que se mantuvo constante?

Experiencia N 4: Solidificacin del agua.

a) Tomar un vaso de precipitado de 500 mL de capacidad y llenar con mezcla frigorfica (previamente preparada
con hielo y sal comn en una relacin de 4:1).
b) Tomar dos tubos de ensayo y colocar una pequea cantidad de agua destilada en uno y alcohol etlico en el otro.
c) Colocar un termmetro dentro de cada tubo de ensayo e introducir los tubos en el vaso de precipitado con la
mezcla frigorfica. Anotar la temperatura en funcin del tiempo (cada 30 segundos) hasta repetir tres lecturas de
temperatura.
d) Anotar y discutir lo observado. Cmo se llama la temperatura en que se mantuvo constante?

Post-Laboratorio
1) Calcular la densidad del agua, aceite y alcohol etlico. Comparar estos resultados con los obtenidos por el resto de
los grupos. Comparar con los valores tericos?
2) Cul es la temperatura de ebullicin del agua?.
3) A qu temperatura se solidifica el agua?

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
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PRCTICA N 3
ESTEQUIOMETRA DE UNA REACCIN QUMICA

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar la estequiometra de una reaccin qumica en solucin.
1.2. Estimar el rendimiento de una reaccin qumica, conocido el reactivo lmite.

2.

INFORMACIN PREVIA

Todo cambio qumico o reaccin qumica se describe mediante una ecuacin qumica, para que esta
sea completa debe estar balanceada, es decir, debe estar de acuerdo con la ley de conservacin de la masa,
la cual establece lo siguiente: Las cantidades de las sustancias reaccionantes deben ser iguales a las
cantidades de los productos que se obtienen. La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma.
El ajuste o balanceo de la ecuacin indicar las relaciones pondrales entre reactivos y productos, lo
cual representa la estequiometra de la reaccin qumica.
La estequiometra es un procedimiento qumico que consiste en medir relaciones qumicas
cuantitativas basadas en el mol. El reactivo que se consume primero y totalmente en la reaccin se llama
reactivo limitante y la cantidad mxima de producto formado depende de la cantidad de este reactivo
presente para iniciar la reaccin. Los dems reactivos, presentes en mayores cantidades, para reaccionar
con el limitante, se llama reactivos en exceso. El primer paso en un clculo estequiomtrico es determinar
cul es el reactivo limitante.
Aunque una reaccin sea del todo completa (100%), es muy difcil recuperar todo el producto del
medio de la reaccin, tal es el caso de una reaccin en solucin acuosa, por lo tanto es necesario estimar el
rendimiento de esta, definido como la cantidad de producto que se obtiene de la reaccin, a partir del
reactivo limitante. Existen tres tipos de rendimiento: rendimiento terico o cantidad de producto que se
predice cuando ha reaccionado todo el reactivo limitante, mediante la ecuacin qumica balanceada.
Rendimiento real o cantidad de producto que se obtiene en la prctica, generalmente muy inferior al
rendimiento terico. Rendimiento porcentual (% de Rendimiento), definido como proporcin de
Rendimiento real con respecto al Rendimiento terico.

% Re n dim iento

Re n dim iento Re al
100
Re n dim ientoTeri co

3.

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Balanza, estufa, plancha de calentamiento.

Matraz erlenmeyer, vasos de precipitado de 250 mL, cpsula de evaporacin, papel de filtro, piseta,
embudo, cpsula de petri.
Cloruro de Bario (BaCl2), Sulfato de Sodio (Na2SO4), Agua destilada
4. PARTE EXPERIMENTAL
Experiencia N 1: Reaccin qumica entre Sulfato de Sodio y Cloruro de Bario.
En este experimento se efectuar una reaccin de precipitacin, en donde el precipitado formado
se separar del lquido sobrenadante mediante el procedimiento de filtracin y el sobrenadante se
evaporar para obtencin de cristales.
a)
b)
c)
d)
e)

Pesar 0,2 g de Sulfato de Sodio, en un vaso de precipitado de 100 mL de capacidad. Anotar la masa.
Disolver con 10 mL de agua destilada. (Solucin 1)
Pesar 0,4 g de Cloruro de Bario, en un vaso de precipitado de 100 mL de capacidad. Anotar la masa.
Disolver con 10 mL de agua destilada. (Solucin 2)
Mezclar las dos soluciones, aadiendo lentamente y con agitacin la Solucin 2 en la Solucin 1.
Utilizar una piceta con agua destilada para el traspaso de toda la solucin 2.
f) Calientar la mezcla a ebullicin hasta que el precipitado formado se deposite y la solucin
sobrenadante se torne clara.
g) Pesar un papel de filtro y anotar su peso.
a) Filtrar el precipitado obtenido y recojer el lquido sobrenadante en un matraz erlenmeyer de 250 mL
de capacidad.

b) Cuando este finalizando la filtracin, efectuar 2 lavados al precipitado con agua destilada.
c) Terminado el proceso filtracin, retirar el papel con el precipitado y colcarlo en una cpsula
de petri, y dejar secar en la estufa a 100 C por unos minutos. Despus de secado proceder a
pesar el papel de filtro.
d) Calcular la masa del precipitado formado. Anotar la masa.
e) Pesar una cpsula de porcelana, limpia y seca, anotar la masa.
f) Verter el lquido sobrenadante y evaporar hasta sequedad en una plancha de calentamiento.
g) Dejar secar los cristales formados.
h) Pesar la cpsula con los cristales formados. Determine la masa de los cristales.
Post-Laboratorio
Escribir y balancear la ecuacin qumica.

Identificar a cual sustancia corresponde el precipitado formado?

Determinar cul sustancia corresponde al reactivo lmite, y qu cantidad de sustancia qued
en exceso?
Calcular segn la Estequiometra Cunto se obtiene de cada producto?. Comparar esos
valores con lo obtenido en la prctica.
Calcular el Rendimiento de la reaccin.