ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE

SISTEMAS

Organizacin de la Logstica
y la Cadena de Suministros
CURSO:
DOCENT
INTEGRANT

Sistemas
Logsticos.
Ing. Oscar Salazar
Carbonel.
De la cruz Martnez

Rose Mery.
Fiestas Martnez Ciro.

Lambayeque, Julio del 2015

Organizacin de la Logstica y la Cadena de

Suministros
1. Qu es logstica?
La logstica es el conjunto de los medios y mtodos que permiten llevar a cabo
la organizacin de una empresa o de un servicio. La logstica empresarial

implica un cierto orden en los

procesos que involucran a la
produccin y la comercializacin
mercancas.

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de

Se dice, por lo tanto, que la logstica es el

puente o el nexo entre la produccin y el
mercado. La distancia fsica y el tiempo
separan a la actividad productiva del
punto de venta: la logstica se encarga de
unir produccin y mercado a travs de sus tcnicas.
En las empresas, la logstica implica tareas de planificacin y gestin de
recursos. Su funcin es implementar y controlar con eficiencia los materiales y
los productos, desde el punto de origen hasta el consumo, con la intencin de
satisfacer las necesidades del consumidor al menor coste posible.
El origen de la logstica se encuentra en el mbito militar, donde la
organizacin tenda a atender el movimiento y el mantenimiento de las tropas
en campaa. En tiempos de guerra, la eficiencia para almacenar y transportar
los elementos resulta vital. De lo contrario, los soldados pueden sufrir la
escasez de medios para enfrentar la dureza de los combates.
A partir de estas experiencias, la logstica empresarial se encarg de estudiar
cmo colocar los bienes y servicios en el lugar apropiado, en el momento
preciso y bajos las condiciones adecuadas. Esto permite que las empresas
cumplan con los requerimientos de sus clientes y obtengan la mayor
rentabilidad posible.

2. Cmo se organiza la logstica?

Las redes logsticas de una empresa son el soporte que posibilita que el
producto llegue al consumidor. Estn formadas por un conjunto de almacenes y
centros de produccin conectados entre s a travs de algn medio de
transporte. stos pueden ser de varias clases, segn la funcin que cumplan
dentro de la red logstica:
a) Plataformas logsticas o almacenes centrales: Su misin
fundamental es ahorrar costes en el almacenaje y la distribucin de los
productos haciendo pedidos ms grandes, ubicando los almacenes en
lugares donde el coste del suelo es ms reducido y reduciendo los costes
necesarios.
Las plataformas logsticas ahorran costes de aprovisionamiento,
transporte y hacen aprovechar mejor la superficie de ventas de los
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establecimientos
comerciales. Este ahorro
debe compensar el coste de instalacin y funcionamiento del almacn.
b) Almacenes de consolidacin o de trnsito: Agrupan pedidos de
tamao pequeo o medio de una zona geogrfica, con el fin de ahorrar
costes de distribucin. Es muy usado por las empresas de transporte.
c) Almacenes regionales y locales: Sirven los pedidos de clientes o
puntos de venta de un rea geogrfica concreta. Su misin es
desconsolidar o desagrupar envos.

3. Planificacin de la logstica:
La planificacin de la red logstica supone decidir cmo van a fluir los productos
desde los puntos de origen, hasta los puntos de destino. Esto supone decidir
sobre varios aspectos, tales como:
Nmero de instalaciones: Nmero de almacenes
plataformas logsticas y almacenes regionales.

de

trnsito,

Transporte empleado entre las instalaciones: Para transportar los

productos entre almacenes y puntos de origen y destino pueden
emplearse varios mtodos tales como la carretera, ferrocarril, martimo,
areo o multimodal.
Niveles de inventario: Que se va a mantener de cada producto en
cada almacn.
Cuando se organiza la red logstica, se pretende que la distribucin de los
productos sea ptima, y que el coste de transporte y almacenaje sea el mnimo
posible.

4. Circuito Logstico:
Se inicia con la obtencin de materias primas que son transportadas a fbrica y
una vez obtenidos los productos terminados, son trasladados a las empresas
de distribucin y comercializacin hasta que llega al consumidor final. Los
costes del circuito logstico aumentan el precio, sumado al coste de materias
primas y fabricacin, incrementa el coste final del producto. Las empresas,
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para
intentar
ser
ms
competitivas, deben disminuir
estos costes y mejorar la atencin al cliente.

Influye en tres reas: aprovisionamiento, logstica interna y logstica externa.

Dentro de cada una de ellas va a desempear una serie de funciones:
a) Aprovisionamiento:
Gestin de pedidos:
Especificar necesidades.
Bsqueda de proveedor.
Determinar mercancas a solicitar.
Realizar y recepcionar los pedidos.
Gestin de stocks: Determinar los niveles de stock necesarios
minimizando los costes de gestin de stocks.
b) Logstica interna:
Almacenaje: Manipular, ubicar y conservar la mercanca.
Control de inventarios: Controlar y valorar las mercancas en todo
momento.
c) Logstica externa:
Expedicin de la mercanca: Preparacin de los pedidos.
Transporte: El ms adecuado para la mercanca y la distancia.
Postventa: Servicio esencial para el mantenimiento de las empresas en
el mercado.
Todo esto depende del tipo de empresas: Empresas industriales o
empresas comerciales.

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5. Organizacin
de
la
Logstica y la Cadena de
Suministros:

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a) Organizacin del esfuerzo de la logstica:

Colocar en la empresa a las personas responsables de las actividades
logsticas, de manera que se favorezca la coordinacin entre ellas, es el
problema ms importante en la organizacin de la logstica y la cadena de
suministros. Dichas disposiciones en la organizacin promueven la eficiencia en
el suministro y en la distribucin de bienes y servicios mediante el estmulo de
la compensacin de costos, que a menudo se encuentra al planear y operar el
sistema de la logstica.
Necesidad de una estructura en la organizacin: la logstica y la
cadena de suministros es una actividad vital que virtualmente todo tipo
de empresa o institucin debe llevar a cabo. Esto implica que se tendr
que hacer algn tipo de arreglo en la organizacin, de manera formal o
informal, para manejar el movimiento de los productos y servicios.
Fragmentacin organizacional: una forma tradicional de organizacin
que muchos han adoptado es la agrupacin de las actividades alrededor
de las tres funciones fundamentales de finanzas, operaciones y
marketing. Desde el punto de vista de la logstica, este arreglo ha
provocado una fragmentacin de las actividades de la logstica entre
estas tres reas, cuyas funciones principales son algo diferentes a las de
la logstica. Esto es, la responsabilidad de la transportacin debe
colocarse bajo operaciones, el inventario dividirse entre las tres
funciones y el procesamiento de pedidos colocarse bajo marketing o
finanzas. No obstante, la responsabilidad principal de marketing puede
ser maximizar beneficios; la de operaciones, producir al menor costo
unitario, y la de finanzas, minimizar los costos de capital o maximizar el
rendimiento de la inversin de la empresa.
Importancia de la organizacin para la logstica y la cadena de
suministros: la atencin que pueda darse a la organizacin logstica y a
la disposicin organizacional depende de la naturaleza de la logstica y la
cadena de suministros de cada empresa en particular. Aunque cada
empresa o institucin lleva a cabo operaciones de logstica y de la
cadena de suministros en algn grado, los temas de la logstica no son de
la misma importancia para todas ellas. Cuando una empresa gasta una
pequea fraccin de sus costos totales de operacin en la logstica, o
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cuando los niveles logsticos

del servicio al cliente no son
de gran importancia para los clientes, es poco probable que se d a la
logstica alguna atencin organizacional en especial. Sin embargo, para
muchas empresas de productos para el consumidor, de alimentos y de
productos qumicos, en las cuales los costos de logstica pueden
promediar 25% o ms de sus ventas (en dlares), sucede lo contrario.
Adems, la necesidad de un tipo dado de organizacin depende de cmo
se incurra en los costos de logstica y en donde estn las mayores
necesidades de servicios. La forma organizacional puede concentrarse en
la administracin de materiales, la distribucin fsica o la cadena de
suministros.
b) Opciones disponibles para el manejo de la logstica:
Como se ha establecido la necesidad de algn tipo de estructura
organizacional, hay diversas opciones bsicas entra las que una empresa
puede elegir. Estas pueden clasificarse en:
La organizacin informal: el objetivo principal de la organizacin de la
logstica y la cadena de suministros es lograr la coordinacin entre las
actividades de la logstica para su planeacin y control. Si hay un clima
de apoyo dentro de una empresa, esta coordinacin puede lograrse con
una serie de maneras informales. Estas por lo general no requieren
cambio en la estructura organizacional existente, sino que confan en la
coaccin o la persuasin para alcanzar la coordinacin entre las
actividades y la cooperacin entre aquellos que son responsables de las
mismas.
La organizacin semiformal: la forma de organizacin semiformal
reconoce que la planeacin y operacin de la logstica por lo regular ataja
diversas funciones dentro de la estructura organizacional de una
empresa, es responsable de la logstica, o coordinador de la cadena de
suministros, es entonces asignado a la coordinacin de proyectos que
incluyen la cadena de suministros y que cubren varias reas funcionales.
La organizacin formal: la organizacin formal es aquella que
establece lneas claras de autoridad y responsabilidad para la logstica y
la cadena de suministros. Esto por lo general implica: colocar un gerente
en una posicin superior relacionada con las actividades de la logstica, y
colocar la autoridad del gerente en un nivel de la estructura de la
organizacin que permita el compromiso efectivo con las otras reas
funcionales importantes de la empresa.
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c) Orientacin organizacional: el diseo organizacional parece seguir

tres estrategias corporativas:
La estrategia del proceso: una estrategia de proceso es aquella en la
que el objetivo es lograr a mxima eficiencia al trasladar bienes desde su
estado de materia prima hasta finalizar en el estado de bienes
terminados, pasando por el trabajo en proceso.
La estrategia del mercado: las empresas que persiguen una
estrategia de mercado tienen fuerte orientacin de servicio al cliente. Se
busca la coordinacin entre ventas y logstica. No es probable que la
estructura de la organizacin integre las actividades logsticas que son
inherentes a la estrategia del proceso. Ms bien, se renen aquellas
actividades directamente relacionadas con el servicio al cliente, tanto
para ventas como para logstica.
La estrategia de la informacin: las empresas que persiguen una
estrategia de informacin es probable que tengan una importante red
descendente de distribuidores de organizaciones para distribucin, con
importantes inventarios. La coordinacin de las actividades de logstica
por toda esta red dispersa es un objetivo principal, y la informacin es el
ingrediente clave para su buena direccin.
6. Conclusiones:
Para que una empresa llegue a alcanzar sus metas se necesita de la
organizacin, ya que con esto se facilita el manejo, la planeacin, la estructura
y la evaluacin de los planes de la empresa.
El tener una estructura de organizacin en la logstica te ayuda a tener un
mejor movimiento en tus productos o servicios y para que todo esto se pueda
llevar a cabo varias empresas han tenido que realizar varias actividades que
son muy importantes en una empresa como lo son las finanzas, el marketing y
las operaciones.
La funcin principal del marketing es maximizar los beneficios, la funcin de las
operaciones es producir al menor costo posible por unidad y la funcin de las
finanzas es maximizar el rendimiento de las inversiones en la empresa.

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En cada empresa puede variar el

manejo de la logstica y la cadena

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de suministro ya que en algunas no se tiene tanto control en el manejo de

actividades o los productos son diferentes.

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