UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS

PRIMERA ETAPA PROYECTO CLASE

MANUAL DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
HOTEL GRAN MEDITERRANEO

CLASE: ADMINISTRACION DEL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

CATEDRATICO: ING. FREDY HERNANDEZ
SECCION: VIERNES 5:40 P.M.

INTEGRANTES DEL GRUPO

ELMIS RAFAEL ZUNIGA DELCID

201110810107

JONATHAN BRADLEY MILLA GALDAMEZ

201220010474

NELLY GUADALUPE ZUNIGA QUINTANILLA

201230010325

WILMAN EDGARDO ALVAREZ

201110210090

WILMER ALEXANDER CRUZ MARTINEZ

201220010390

FECHA: 11 DE JUNIO, 2015

ndice
Introduccin..3
Objetivos generales y objetivos especficos.....4
Ubicacin del hotel....5
Situacin actual.....6

INTRODUCCIN
Con este trabajo se pretende elaborar un manual de mantenimiento a unos de los hoteles
ms importantes de San Pedro Sula, el Hotel Mediterrneo.
Durante el proceso de investigacin es nuestra intencin poder adquirir los
conocimientos relacionados con el mantenimiento de un hotel, como tambin poder
brindar un aporte al modelo de mantenimiento que actualmente se est aplicando en
este hotel.
Hotel Gran Mediterrneo est estratgicamente localizado en el corazn de San Pedro
Sula, a escasos pasos de atracciones tursticas como ser: el museo de antropologa,
parque central, catedral, mercado artesanal, bancos y centros de negocios.

OBJETIVO GENERAL
Al finalizar la clase de Administracin de Mantenimiento se debe presentar un manual
que incluya todo el trabajo de mantenimiento que se realiza en un hotel, como adems
presentar propuestas de mejoras que contribuyan a enriquecer el plan de mantenimiento
que se est aplicando.

OBJETIVOS ESPECFICOS
1.
2.
3.
4.

Conocer todo el equipo con que cuenta el Hotel Mediterrneo.

Conocer el plan de mantenimiento que se aplica en el hotel.
Investigar los datos tcnicos de cada una de las unidades o equipos.
Establecer propuesta de mejoras que contribuyan al mejoramiento del plan de
mantenimiento.

UBICACIN DEL HOTEL

Barrio Guamilito, 4 avenida, 6 calle, una cuadra arriba de La Prensa.
San Pedro Sula, Honduras C.A.

SITUACIN ACTUAL DEL HOTEL

El hotel Gran Mediterrneo consta de 5 pisos, con un total de 64 habitaciones, con una
piscina de aproximadamente de 1 metro de altura, 4.5 metros de ancho y 9 metros de
largo.
En relacin a los aires acondicionados hay 73 unidades de las cuales 10 son de 5 toneladas
y el resto son de 18,000 BTU (inverter seer) Estos aires acondicionados son de alta
eficiencia lo que permite reducir considerablemente la factura de energa elctrica.
Qu es la tecnologa inverter?
Un inverter sirve para regular el voltaje, la corriente y la frecuencia de un aparato, es un
circuito de conversin de energa. As sin ms, no dice gran cosa pero puede servir para
hacer un gran ahorro en la factura elctrica.
Un sistema de climatizacin tradicional que quiera, por ejemplo, enfra una habitacin a
una determinada temperatura (24C), lo har repitiendo continuamente ciclos de
encendido/apagado, mientras que uno con Inverter llevar ms rpidamente la
habitacin a la citada temperatura sin necesitar despus esos ciclos.
En el grfico siguiente, la lnea roja representa la temperatura en esa habitacin
empleando un sistema tradicional, y la verde la de uno con Inverter.

Algo muy importante y sumamente interesante es que el hotel cuenta con sistema de
energa solar, que est formado por 12 paneles solares de 250 kW cada uno para una
produccin estimada de 11,000 kW, claro que esto es en funcin de la radiacin solar que
se est presentando en el momento.
El manteamiento es aplicado aproximadamente cada 6 meses.
El hotel cuenta con un elevador marca Mitsubishi con una capacidad de 14 pasajeros y
una carga soportable de 1050 kg. El mantenimiento es aplicado por la empresa que lo
vendi la hotel, la cual lo hace cada mes.
Tambin cuenta con una cisterna de 14,000 galones, ubicada de manera estratgica en
la que cuando es temporada de lluvia la cada del techo se encarga de transportar el
agua lluvia que la mantiene en el nivel mximo.
En cuanto a la iluminacin todo el sistema cuenta con lmparas led, y adems como una
forma de ahorro durante el da en la parte central del hotel se encuentra un pequeo
domo con lminas translucidas lo que permite tener una excelente visin, manteniendo
durante el da iluminado la parte central del hotel.
Sobre las paredes estas son insoladas, manteniendo un ambiente agradable en el interior
de las habitaciones, esto tambin contribuye a la reduccin de la tarifa de energa.
Algo que no debe faltar en un hotel de calidad es la seal de internet, por eso se cuenta
con 10 mega de internet, la cual puede ser tomada va wi-fi o por cable.
Dentro del hotel se mantienen 16 cmaras en circuito cerrado y por la parte de afuera 4
ms. El mantenimiento es aplicado por una sola persona la cual recibe un salario mensual
pero que solo llega cuando se presenta un problema con el internet o el circuito cerrado.
Adems el hotel percibe ingresos por el alquiler de sus salones, pues cuenta con cuatro,
tambin un bar y un restaurante, los cuales no son para el pblico en general sino para
los clientes que ah se hospedan.
La apertura de cada una de las puertas del hotel se hace con tarjeta electrnica, y
tambin sirve como llave para el encendido del aire acondicionado instalado en la
habitacin.

OBSERVACIONES

Toda la fachada del hotel se encuentra en excelentes condiciones

El mantenimiento de la mayora de los equipos e infraestructura es aplicada por el
personal de mantenimiento del hotel, los cuales son dos.
El mantenimiento que exige ms formacin profesional es subcontratado o aplicado
por los proveedores de los equipos. (elevador y paneles solares)
El hotel no cuenta con una visin ni con una misin.

ANEXOS

Paneles solares en el edificio

Recepcin del hotel

Unidades de Aire Acondicionado

Informacin sobre unidades de

Aire Acondicionado