UNIVERSIDADE DE SO PAULO

INSTITUTO DE QUMICA DE SO CARLOS

ASPECTOS AVANADOS DA DOCNCIA NO ENSINO SUPERIOR DE QUMICA

ESTUDO DE CASO: FEITO MO

DEYBER ARLEY VARGAS MDINA

Email: deyber@iqsc.usp.br
JULIE PAULN GARCA RODRGUEZ
Email: juliepaulin@iqsc.usp.br

Prof. Dra. SALETE LINHARES QUEIROZ

So Carlos
2014

1. APRESENTAO DO CASO

CASO: FEITO MO
No vero passado, o Tiago e seus trs amigos mais caros: Rita, Caio e Leandro,
estudantes de ltimo ano da qumica do IQSC, decidiram fazer uma viagem pelo litoral do caribe
colombiano para dar uma descansada, j que uma vez que retornarem teriam de apresentar suas
propostas de pesquisa de iniciao cientfica.
Sua viagem comeou na cidade de Cartagena, cidade histrica cercada pela muralha,
aquela que foi construda pelos espanhis para proteg-la dos constantes ataques dos piratas
ingleses, durante a poca da colnia.

- Parece de mentirinha de to bonita, com todas

aquelas construes antigas bem preservadas e cercadas pelo mar azul do Caribe! - falava a Rita
para seus amigos.
Muito animados, no outro dia partiram cedo para a Guajira, o ponto mais ao norte da
Colmbia e da Amrica do Sul, uma regio semirida praticamente desrtica. L eles
encontraram-se com os indgenas Wayuu, pessoas muito acolhedoras, onde as mulheres usavam
vestidos avivados e teciam bolsas, pulseiras e outros artigos coloridos bem bonitos.
O Caio lembrou-se de ter visto estas bolsas em So Paulo nesse vero, mas nem sabia que
elas eram feitas pelas mulheres desta comunidade. Ainda mais, a Rita lembrou de que viu na
televiso mulheres famosas como a Alessandra Ambrsio, a Shakira e a Katy Perry utilizando
estas bolsas. Eles ficaram curiosos ao achar que estes artigos foram fabricados nestas
comunidades to pobres e foram perguntar a uma das mulheres sobre este assunto:
- Oi moa, tudo bom? Meu nome Caio, sou brasileiro e no falo muito bem espanhol,
mas estou com uma curiosidade sobre as bolsas coloridas. Vocs exportam muitas delas para o
mundo todo? Eu j tinha visto estes modelos no Brasil, mas no sabia que vocs eram quem
faziam.
- Oi Caio, meu nome Coleima. Na verdade, a gente faz oficialmente estes acessrios e
vende aqui na Guajira. Ns no temos empresas nem muita organizao para exportar nossos
produtos. Muitas pessoas vm de fora para comprar e vender em outros pases. As pessoas da
comunidade muitas vezes ficam magoadas por saber que os arijunas (no nascido Wayuu) esto
plagiando nosso conhecimento ancestral, e at na China esto produzindo bolsas similares s que
a gente faz.

- Ahhh t! Eu j suspeitava que algo estranho estava acontecendo, porque l no Brasil as

bolsas tm um preo muito mais alto do que aqui. O que voc me fala um problema muito
grave, esto sendo roubados seus designs, alm de venderem as bolsas como sendo dos Wayuu e
na verdade podem estar vendendo produtos de mais baixa qualidade produzidos na China. E
gente, falando srio, algum se aproveitando de sua cultura para fazer dinheiro, isso a no
tico.
- Voc est certo, mas o governo no nos ajuda a evitar e essas coisas continuam
acontecendo. Temos interesse que esta informao seja divulgada e que os compradores saibam
quando eles esto realmente comprando um produto Wayuu e quando imitao.
- Nossa!!!
Vocs so aqueles garotos viajantes que ao voltar o Brasil decidiram fazer seus projetos
de IC em torno da problemtica exposta pelo povo Wayuu. Proponham metodologias que
levem obteno de marcadores qumicos de origem para estabelecer as diferenas entre as
mochilas Wayuu e suas cpias industriais e argumente a favor de uma delas.

2. CARACTERSTICAS

DO

CASO

QUE

JUSTIFICAM

SUA

CLASSIFICAO COMO SENDO UM BOM CASO

Um bom caso narra uma historia.

O caso narra uma histria divertida, que no final fica inconclusa para que a solues
propostas pelos estudantes formem parte integral da narrativa.

Um bom caso deve ser atual.

Em maro de 2014 a revista de moda espanhola Elle destacou em um de seus artigos a
beleza e originalidade do desenho de 10 bolsas tecidas, pertencentes a mais recente coleo de
uma desenhadora espanhola1. Realmente estas bolsas eram de procedncia colombiana,
adquiridas nos mercados de artesanatos Wayuu da Guajira Colombiana e revendidas na Europa a
preos entorno 500% acima de seu valor de aquisio na Colmbia. Este caso chama a ateno e
1 http://www.vogue.es/moda/espia/articulos/la-nueva-coleccion-en-tonos-fluor-de-stellarittwagen/19326

abriu a discusso sobre a frequente usurpao da produo artesanal, a falta de proteo dos
direitos de propriedade intelectual dos desenhos indgenas e a inundao do mercado local com
artesanatos colombianos de fabricao china.

Um bom caso relevante ao leitor e desperta interesse pela questo.

Este caso invita a os estudantes a colaborar construtivamente na melhora das condies de vida
das comunidades indgenas e adicionar elementos aos governos exportadores e importadores que
lhes permitam certificar a procedncia dos produtos comercializados.

Um bom caso fora uma deciso.

Os estudantes podem ver neste caso um problema real, no qual eles podem atuar de forma
concreta de acordo com a sua rea de formao e atuao.

Um bom caso provoca um conflito.

O caso tem como suporte a controvrsia referente insero dos pequenos empresrios no
mercado global e as possibilidades reais que tm as economias pequenas para concorrer
equitativamente nos tratados de livre comrcio frente a gigantes econmicos como a China.

Um bom caso deve ter utilidade pedaggica.

O caso contem elementos interdisciplinares que, alm dos elementos prprios da qumica,
abrangem aspectos sociolgicos, etnogrficos, culturais, econmicos e polticos que permitem
ressaltar a importncia da profisso mediante a contextualizao do aprendizado.

Um bom caso inclui dilogos

Um bom caso produz empatia com os personagens centrais

Este caso permite o encontro dos estudantes com as comunidades indgenas, sua cultura, sua
tradio, sua cosmoviso e seus saberes ancestrais, como parte da identidade cultural dos povos
da Amrica Latina.

3. CONTEXTUALIZAO DO PROBLEMA ABORDADO NO CASO COM

CITAO DE REFERNCIAS ATUAIS
Devido globalizao dos mercados internacionais, surgiu a importncia da proteo das
caractersticas geogrficas de certos produtos, uma vez a que qualidade destes encontra-se
vinculada diretamente com as tradies e costumes de um lugar determinado.
Alm disso, os prprios consumidores passaram a ter em considerao estas indicaes
geogrficas no momento da escolha dos produtos, tornando-se importante o estudo de
metodologias que ajudaram na identificao de marcadores qumicos de origem que pudessem
garantir a sua procedncia.
Os marcadores qumicos so substncias quimicamente definidas ou grupos de
compostos que podem ser detectadas numa amostra de um produto para provar sua origem, mas
no precisam estar relacionadas com a funo ou uso deste2.
Assim, os marcadores qumicos so determinados em produtos de consumo humano tais
como vinhos3, azeite de oliva4, carnes, leite5, mel, plantas medicinais, bebidas alcolicas, entre
outros. Embora, os marcadores tambm posam ser adicionados intencionalmente a diferentes
produtos para evitar que sejam adulteradas, como o caso da adio de corantes em
combustveis6.
Os artesanatos podem estar no grupo de produtos que mais so falsificados, mas no tem
sido relatada uma metodologia padronizada para determinar marcadores qumicos em produtos
feitos mo. No entanto, existem diferentes tcnicas instrumentais e no instrumentais que
permitem caracterizar este tipo de produtos, identificando corantes, fibras e alguns resduos
caratersticos da regio onde estes so feitos.
2 http://www.nowfoods.com/Quality/Do-Supplements-Work/M089638.htm
3 http://inta.gob.ar/documentos/marcadores-quimicos-en-vinos/
4 http://www.montoro.es/contenido/denominaci%C3%B3n-de-origen-del-aceite-de-oliva-virgenmontoro-adamuz
5 http://www.apinetla.com.ar/congreso_salta/conferencias/10_lucia_piana.pdf
6 http://www.petrobras.com.br/fatos-e-dados/de-olho-no-combustivel-ganha-pacote-tecnologico-paraanalises.htm

4. DESCRIO DAS DICIPLINAS DE CURSOS DE GRADUAO EM

QUIMICA NAS QUAIS O CASO PODE SER APLICADO.
O caso pode ser aplicado no Curso de Bacharelado em Qumica do IQSC USP nas
seguintes disciplinas:

Disciplina: SQM0418 - Anlise Instrumental II

Natureza: Terica
Objetivos: Discutir conceitos ligados a processos de separao de compostos em escala analtica
e preparativa. Introduzir conhecimentos de mtodos de anlise cromatogrficos usando diversos
tipos de detectores espectromtricos e espectroscpicos.
Ementa: Extrao por solvente, cromatografia de troca inica, cromatografia de excluso,
cromatografia lquida (clssica e CLAE), Cromatografia Gasosa. Espectrometria de massas e
Principais detectores utilizados.
Crditos: 4
Localizao na grade curricular: 3 Semestre
Referncias:
D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch. Principles of instrumental analysis, 6th Ed.
Belmont, CA: Thomson Brooks/Cole, 2007.
D.C. Harris, Anlise Qumica Quantitativa, 5 Ed., Trad. C.A.S. Riehl, A.W.S. Guarino, LTC, Rio
de Janeiro, 2001.
Disciplina: SQM0302 - Anlise Instrumental II
Natureza: Prtica
Objetivos: Introduzir os conceitos bsicos das diversas tcnicas instrumentais. Instrumentao,
potencial e limitaes das principais tcnicas analticas instrumentais Aps a concluso, o aluno

dever ser capaz de apontar a tcnica mais adequada para a soluo de um determinado problema
analtico, assim como conhecer os detalhes da parte experimental e interpretao dos resultados.
Ementa: Teoria e Prtica de Mtodos Instrumentais de Anlise. Introduo. Mtodos de
separao:

cromatografia

gasosa

lquida;

Mtodos

eletroanalticos:

condutometria,

potenciometria, eletrlise, coulombimetria, polorografia, voltametria cclica.

Crditos: 4
Localizao na grade curricular: 3 Semestre
Referncias:
D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch. Principles of instrumental analysis, 6th Ed.
Belmont, CA: Thomson Brooks/Cole, 2007.
Hobart H. Willard, Lynne L. Merritt Jr., John A. Dean. Instrumental Methods of Analysis. 7th
Ed. Belmont, Calif.: Wadsworth Pub. Col, 1988.
Disciplina: SQM0422 - Quimiometria
Natureza: Terica
Objetivos: Introduzir conceitos relacionados anlise multivariada e planejamento fatorial de
experimentos.
Ementa: O que Quimiometria. Estatstica Bsica. Mtodos de Otimizao Experimental:
Planejamento Fatorial de Dois Nveis e Fracionrios. Modelagem por Mnimos Quadrados e
Modelagem de Misturas. Anlise por Superfcie de Respostas. Simplex e Simplex Modificado.
Mtodos Modernos de Otimizao Experimental. Anlise exploratria de dados multivariados.
Anlise de agrupamento. Anlise de componentes principais. Classificao. Mtodos de
calibrao multivariada. PLS, PCR. Mtodos Modernos de Calibrao Multivariados. Noes
bsicas sobre redes neurais.
Crditos: 4
Localizao na grade curricular: 7 Semestre
Referncias:
M. A. Sharaf, D. L. Illman e B. R. Kowalski, "Chemometrics", Wiley, 1986
Bencio B. Neto, Ieda S. Scarmnio e Ro Y. E. Bruns, "Planejamento e Otimizao de
Experimentos", Editora da UNICAMP, Brasil, 1996.

5. CONSIDERAES ACOMPANHADAS DE JUSTIFICATIVAS SOBRE A

POSSIBILIDADE DE USO DIREITO OU DA APLICAO NO ENSINO
MDIO
O caso poderia ser aplicado diretamente no ensino, como parte dos elementos pedaggicos
utilizados na abordagem do estudo das propriedades fsicas das sustncias e dos materiais. Nesse
casso, os estudantes devero tentar estabelecer diferenas entre os tecidos artesanais e industriais
baseados na determinao de caractersticas como, massa, volume, densidade, resistncia,
elasticidade, absoro de umidade, etc.

6. FONTES DE INSPIRAO
O caso anteriormente apresentado foi inspirado na pauperizao das condies
econmicas das comunidades indgenas e camponesas devido politica de livre comrcio
adotada pelo governo colombiano desde o sculo passado. Isto tem permitido nos ltimos anos,
a chegada ao mercado colombiano de uma grande quantidade de artesanatos colombianos
falsificados provenientes da China, de menor qualidade e preo que os artesanatos locais,
prejudicando fortemente o sustento das comunidades indgenas. A Figura 1.a apresenta um
segmento de uma noticia publicada pela BBC referente comercializao de sombreros
vueltiaos de fabricao chinesa, mas este um tipo de chapu caraterstico do litoral caribe
colombiano feito mo por camponeses da regio. Adicionalmente a Figura 1.b apresenta uma
fotografia de um site especializado na comercializao de mochilas Wayuu fabricadas na China.
Adicionalmente, graas a sua beleza, muitos artesanatos colombianos tm conquistado o
mercado internacional (Figura 2), tal o caso das mochilas Wayuu, que hoje podem ser
encontradas pelo mundo todo. No entanto, isto no tem significado nenhum melhoramento nas
condies de vida do povo Wayuu, uma vez que a comercializao no exterior realizada por
terceiros que adquirem as mochilas no mercado colombiano a preos muito inferiores de seu
preo de venda no exterior, ou incluso em ocasies apresentam estes produtos como criaes da
sua prpria autoria, tal como foi o caso de uma denncia realizada pela mdia referente
comercializao de mochilas Wayuu por parte de uma design espanhola sem os devidos crditos
(Figura 3).

Muita desta problemtica principalmente devida ao fato de que embora existam

algumas marcas comerciais registradas deste tipo de produtos, o controle na sua comercializao
ainda muito fraco. Alm disso, no existem mecanismos que os governos possam utilizar para
garantir e corroborar a procedncia deste tipo de artesanatos. Por essa razo, este caso visa a
busca de alternativas de marcao qumica que permitam identificar inequivocamente a
procedncia de uma mochila Wayuu.

a.

b.

Figura 1. a) Segmento de noticia referente imitao chinesa de artesanatos colombianos. Disponvel

em: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2013/01/130112_colombia_sombrero_polemica_ng.shtml.
b) Fotografia de site especializado na comercializao de imitaes chinesas de mochilas Wayuu.
Disponvel em: http://portuguese.alibaba.com/product-gs/2014-china-factory-shoulder-wayuu-mochilabags-1508420283.html

Figura 2. Mulheres da etnia Wayuu tecendo bolsas coloridas artesanais.

Figura 3. Segmentos de noticias referentes utilizao e comercializao de mochilas Wayuu por parte
de terceiros. Disponveis em: http://www.elheraldo.co/tendencias/mochilas-wayuu-en-elcentro-de-polemica-147635;
http://www.vogue.es/moda/espia/articulos/la-nuevacoleccion-en-tonos-fluor-de-stella-rittwagen/19326;
http://www.molartstore.com/blog/blog/stella-rittwagen-protagonista-del-masreciente-escandalo-por-apropiacion-indebida-de-disenos-de-bolsos/;
http://www.pulzo.com/estilo/como-una-disenadora-espanola-se-apropio-por-no-decirrobo-las-mochilas-wayuu-108256

7. CONHECIMENTOS GERAIS PASSVEIS DE SEREM ABORDADOS

Aspectos geogrficos, sociais, polticos, econmicos e culturais dos grupos tnicos do litoral

caribe Colombiano.
Aspectos generais da economia moderna: globalizao, mercado mundial e tratados de livre
comercio.

8. CONHECIMENTOS ESPECFICOS DE QUMICA PASVEIS DE

SEREMA ABORDADOS.

Qumica geral: Propriedades fsicas dos materiais.

Anlise instrumental: Separaes cromatogrficas, identificao de sustncias mediante

espectrometria de massas.
Quimiometria: reconhecimento de padres: mtodos supervisionados e no supervisionados:
Anlise de componentes principais, mtodo dos k-vizinhos e SIMCA.

9. ETAPAS DE APLICAO DO CASO.

Etapa 1. Formao de grupos e apresentao do caso.
Etapa 2. Anlise do caso em plenria.
Etapa 3. Tarefa grupal I - trabalho investigativo sobre elaborao industrial e artesanal de
mochilas tecidas. Consultar em cada caso: tipo de fibra utilizada, possveis processamentos desta
fibra, assim como pigmentos e corantes empregados no processo de tingimento. Elaborao de
relatrio.
Etapa 4. Discusso plenria tarefa I - Elaborao de relatrio grupal ressaltando as possveis
diferenas fsicas e qumicas dos dois tipos de tecido (artesanal e industrial)
Etapa 5. Tarefa grupal II - Baseados na anlise de diferenas dos tipos de tecido, os estudantes
devero propor metodologias de avaliao dos tecidos, especificando aspectos como:
amostragem, preparo de amostra, materiais de laboratrio e reagentes empregados, anlises das
amostras, instrumentos e equipamentos empregados, resultados esperados e mtodos de anlises
dos resultados.

Etapa 6. Anlise da Tarefa grupal-II - O docente dever ler e fazer por escrito correes e
sugestes de melhora de cada uma das metodologias entregues pelos grupos, destacando
possveis falncias nas metodologias propostas. Posteriormente, dever se reunir com cada um
dos grupos para explicar e contra argumentar as correes surgidas.
Etapa 7. Tarefa III - Os estudantes devero investigar e entregar um relatrio de possveis
solues s falhas metodolgicas indicadas durante a realizao da etapa anterior.
Etapa 8. Seminrio grupal - uma vez que as metodologias apresentadas pelos grupos tinham sido
corregidas, cada grupo realizar uma breve apresentao oral de sua soluo do caso, expondo a
diferencia ou propriedade avaliada, a metodologia proposta para o anlise e os resultados
esperados. No final de cada apresentao os outros estudantes podero arguir ao grupo expositor,
destacando aspetos relevantes de sua proposta, realizando criticas e sugestes pra melhora.
Etapa 9. Tarefa individual I - No final, cada estudante dever realizar um pequeno escrito,
narrando sua experincia pessoal na participao da atividade, assinalando aspectos positivos e
negativos, incluindo uma concluso sobre a relevncia do caso e suas possveis solues.

10. MATERIAIS DIDTICOS NECESSRIOS PARA A APLICAO DO

CASO.
Material impresso - texto contendo o caso, relatrios realizados pelos estudantes.
Datashow: Aulas expositivas e apresentaes.

11. HABILIDADES/ATITUDES PASSVEIS DE SEREM CONTEMPLADAS

NA APLICAO DO CASO.
Este caso pode facilitar o cumprimento de objetivos referentes s habilidades a serem
desenvolvidas durante o curso de graduao por parte dos estudantes de qumica segundo as
diretrizes curriculares7:

7 Diretrizes curriculares para os cursos de qumica. QUMICA NOVA, 22(3) (1999).

11.1

Com relao sua formao pessoal

Ter uma boa compreenso das diversas etapas que compem um processo industrial ou uma
pesquisa, sendo capaz de planejar, coordenar, executar ou avaliar atividades relacionadas

Qumica ou a reas correlatas.

Ter interesse no autoperfeioamento contnuo, curiosidade e capacidade para estudos
extracurriculares individuais ou em grupo, esprito investigativo, criatividade e iniciativa na

busca de solues para questes individuais e coletivas relacionadas com a Qumica.

Ter formao humanstica conhecimentos bsicos de Histria, Filosofia, Sociologia,
Economia, Histria da Cincia, dos Movimentos Educacionais, etc. que lhe permita exercer
plenamente sua cidadania e, enquanto profissional, espeitar o direito vida e ao bem-estar dos

cidados que direta ou indiretamente so alvo do resultado de suas atividades.

Interessar-se pelos aspectos sociais, culturais, polticos e econmicos da vida da comunidade

a que pertence.
Estar engajado na luta pela cidadania como condio para a construo de uma sociedade
justa, democrtica e responsvel.

11.2

Com relao compreenso da Qumica

Reconhecer a Qumica como uma construo humana compreendendo os aspectos histricos de

sua produo e suas relaes com os contextos cultural, socioeconmico e poltico.

11.3

Com relao busca de informao, comunicao e expresso

Saber identificar e fazer busca nas fontes de informaes relevantes para a Qumica, inclusive
as disponveis nas modalidades eletrnica e remota, que possibilitem a contnua atualizao

tcnica, cientfica e humanstica.

Ler, compreender e interpretar os textos cientfico-tecnolgicos em idioma ptrio e

estrangeiro (especialmente ingls e/ou espanhol).

Saber interpretar e utilizar as diferentes formas de representao (tabelas, grficos, smbolos,

expresses, etc.).
Saber comunicar corretamente os projetos e resultados de pesquisa na linguagem cientfica,
oral e escrita (textos, relatrios, pareceres, psteres, internet, etc.) em idioma ptrio e
estrangeiro (especialmente ingls e/ou espanhol).

11.4 Com relao ao trabalho de investigao cientfica e produo/controle de qualidade

Saber conduzir anlises qumicas, fsico-qumicas e qumico-biolgicas qualitativas e

quantitativas e a determinao estrutural de compostos por mtodos clssicos e instrumentais,
bem como conhecer os princpios bsicos de funcionamento dos equipamentos utilizados e as

potencialidades e limitaes das diferentes tcnicas de anlise.

Ser capaz de efetuar a purificao de substncias e materiais; exercendo, planejando e
gerenciando o controle qumico da qualidade de matrias-primas e de produtos. Saber

determinar as caractersticas fsico-qumicas de substncias e sistemas diversos.

Saber elaborar projetos de pesquisa e de desenvolvimento de mtodos, produtos e aplicaes
em sua rea de atuao.

11.5 Com relao aplicao do conhecimento em Qumica

Saber realizar avaliao crtica da aplicao do conhecimento em Qumica tendo em vista o

diagnstico e o equacionamento de questes sociais e ambientais.

Ter conscincia da importncia social da profisso como possibilidade de desenvolvimento

social e coletivo.
Saber identificar e apresentar solues criativas para problemas relacionados com a Qumica
ou com reas correlatas na sua rea de atuao.

11.6 Com relao profisso

Ter capacidade de disseminar e difundir e/ou utilizar o conhecimento relevante para a

comunidade.
Ser capaz de atender s exigncias do mundo do trabalho, com viso tica e humanstica,
tendo capacidade de vislumbrar possibilidades de ampliao do mesmo, visando atender s
necessidades atuais.

12. ESTABELECIMENTO DE RELAES ENTRE AS ETAPAS DE

APLICAO

DO

CASO

AS

HABILIDADES/ATITUDES

CONTEMPLADAS.
Tabela 1. Relao das habilidades a ser desenvolvidas em cada etapa da resoluo do caso
ETAPA

HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

 Ter interesse no autoaperfeioamento contnuo, curiosidade e capacidade para estudos

extracurriculares individuais ou em grupo, esprito investigativo, criatividade e iniciativa na
busca de solues para questes individuais e coletivas relacionadas com a Qumica.
Ter formao humanstica conhecimentos bsicos de Histria, Filosofia, Sociologia, Economia,
Histria da Cincia, dos Movimentos Educacionais, etc. que lhe permita exercer plenamente
1e2
sua cidadania e, enquanto profissional, espeitar o direito vida e ao bem-estar dos cidados que
direta ou indiretamente so alvo do resultado de suas atividades.
Interessar-se pelos aspectos sociais, culturais, polticos e econmicos da vida da comunidade a que
pertence.
Estar engajado na luta pela cidadania como condio para a construo de uma sociedade justa,
democrtica e responsvel.
Saber identificar e fazer busca nas fontes de informaes relevantes para a Qumica, inclusive as
disponveis nas modalidades eletrnica e remota, que possibilitem a contnua atualizao
3.
tcnica, cientfica e humanstica.
Ler, compreender e interpretar os textos cientfico-tecnolgicos em idioma ptrio e estrangeiro
(especialmente ingls e/ou espanhol).
Saber realizar avaliao crtica da aplicao do conhecimento em Qumica tendo em vista o
4.
diagnstico e o equacionamento de questes sociais e ambientais.
Ter capacidade de disseminar e difundir e/ou utilizar o conhecimento relevante para a comunidade.
Ter uma boa compreenso das diversas etapas que compem um processo industrial ou uma
pesquisa, sendo capaz de planejar, coordenar, executar ou avaliar atividades relacionadas
Qumica ou a reas correlatas.
Ser capaz de atender s exigncias do mundo do trabalho, com viso tica e humanstica, tendo
capacidade de vislumbrar possibilidades de ampliao do mesmo, visando atender s
necessidades atuais.
Saber conduzir anlises qumicas, fsico-qumicas e qumico-biolgicas qualitativas e quantitativas
5, 6 e 7
e a determinao estrutural de compostos por mtodos clssicos e instrumentais, bem como
conhecer os princpios bsicos de funcionamento dos equipamentos utilizados e as
potencialidades e limitaes das diferentes tcnicas de anlise.
Ser capaz de efetuar a purificao de substncias e materiais; exercendo, planejando e gerenciando
o controle qumico da qualidade de matrias-primas e de produtos. Saber determinar as
caractersticas fsico-qumicas de substncias e sistemas diversos.
Saber elaborar projetos de pesquisa e de desenvolvimento de mtodos, produtos e aplicaes em
sua rea de atuao.
Saber interpretar e utilizar as diferentes formas de representao (tabelas, grficos, smbolos,
expresses, etc.).
Saber comunicar corretamente os projetos e resultados de pesquisa na linguagem cientfica, oral e
8.
escritos (textos, relatrios, pareceres, psteres, internet, etc.) em idioma ptrio e estrangeiro
(especialmente ingls e/ou espanhol).
Reconhecer a Qumica como uma construo humana compreendendo os aspectos histricos de
9.
sua produo e suas relaes com os contextos cultural, socioeconmico e poltico.

13. RESOLUES (PELO MENOS DUAS) PARA O CASO, COM AS

RESPETIVAS FUNDAMENTAES TEORICAS.
13.1

Com base na disciplina de Qumica Geral

Os tecidos confeccionados de forma mecnica e manualmente apresentam diferenas nas

suas propriedades fsicas, por exemplo, os tecidos elaborados manualmente costumam ser mais
pesados que aqueles fabricados de forma industrial. Neste caso, os estudantes devero propor
mtodos para medir experimentalmente propriedades fsicas dos diferentes tipos de tecidos e
estabelecer diferencias entre estes.
Uma das propriedades fsicas que poderia ser usada para este proposito a densidade.
Neste caso, os estudantes teriam que determinar experimentalmente a densidade, primeiro de fios
de l de diferente procedncia e logo de amostras de tecidos de diferente forma de elaborao.
No primeiro caso, ser preciso explorar o conceito de densidade linear, assim a densidade de
cada um dos fios estar determinada pela medida da sua massa dividida pelo seu comprimento.
J no segundo caso, os estudantes se encontraram com o conceito de densidade superficial, assim
a densidade superficial dos tecidos estar dada pela medida da sua massa dividida por sua rea,
que estar determinada pela forma geomtrica da amostra de tecido.
Estratgias similares poderiam ser elaboradas com base em outras propriedades fsicas
tales como a resistncia ao rasgamento, absoro de umidade, temperatura de decomposio
trmica, porcentagem de cinzas, etc.
13.2

Com base na disciplina de Analise Instrumental (GC-MS, HPLC-MS):

Na resoluo deste tipo de problemas, as tcnicas de cromatografia acopladas

espectrometria de massas podem ser usadas de duas formas diferentes: a) na identificao de

compostos de interesse, dizer quando se procura um o vrios analitos especficos previamente
definidos e b) na determinao da composio qumica da amostra (screening), dizer quando os
possveis analitos presentes na amostra no so previamente conhecidos.
13.2.1 Identificao de compostos de interesse:

Anlise de pigmentos e corantes empregados:

Os tecidos de origem indgena so confeccionados com l artesanalmente processada e
tingida com pigmentos naturais extrados principalmente de vegetais e minerais prprios da
regio onde eles habitam, entanto que, nos tecidos industriais de fabricao massiva ser mais
frequente a identificao de pigmentos e corantes de origem sinttica. Por exemplo, as cores
vermelhas, caratersticas dos vestidos rituais e cerimoniais, assim como de muitos outros
elementos da indumentria wayuu, so produto do tingimento dos tecidos com um pigmento
natural extrado das vagens e sementes da arvore do divi-divi (Caesalpinia coriaria), uma
leguminosa do Caribe e Amrica central (figura).

a.
b.
c.
Figura 4. a. Shii, vestimenta cerimonial tpica Wayuu. Sua colorao vermelha devida ao tingimento
dos tecidos com um pigmento extrado da arvore do divi-divi; b. Arvore do divi-divi (Caesalpinia

coriaria); c. folhas, vagens e sementes do divi-divi.

Se bem, no se acharam referencias na literatura que descrevam a composio qumica
deste pigmento, a presena de taninos hidrolisaves, especificamente elagitaninos, nos extratos
de Caesalpinia coriaria tem sido plenamente estabelecida8. Estes taninos so frequentemente
encontrados na analise de pigmentos vegetais. A presena de corantes que contem estes tipos de
taninos, em tecidos de procedncia indgena geralmente realizada atravs da determinao da
presena de seus produtos de hidrolise, principalmente do cido elgico (CAS Number: 476-664, Figura 5)9. Neste caso, uma amostra de tecido (1mg) tratada com 400 L de uma soluo
1:1:2 de H2O:MetOH:HCl(37%) por 10 minutos 100 C em um tubo de ensaio aberto. O extrato
rapidamente resfriado, centrifugado e filtrado; o solido assim o obtido posteriormente
redissolvido em H2O:MetOH 1:1 e 20 L desta soluo so usados para a analise mediante
HPLC-UV-Vis, empregando uma mistura de agua (A), metanol(B) e acido fosfrico (C) como
fase mvel, segundo o gradiente: 66A/24B/I0C: 2 minutos; gradiente linear a OA/90B/I0C: 27
minutos; OA/90B/I0C: 3 minutos; (fluxo: 1.2 ml/minute). Em geral os corantes vegetais e
compostos associados so detectados a 255 nm. Assim o cido elgico pode ser identificado por
comparao do o tempo de reteno e o espetro UV (255nm) observados no cromatograma da
amostra analisada e os obtidos para um padro comercial deste cido.

FALCO, L.; ARAUJO, M.E. Tannins characterisation in new and historic vegetable tanned leathers fibres by spot tests. Journal of
Cultural Heritage, v. 12, n. 2, p. 149-156, 2011.

WOUTERS, J.; ROSARIO-CHIRINOS, N. Dye analysis of pre-Columbian Peruvian textiles with high-performance liquid chromatography
and diode-array detection. Journal of the American Institute for Conservation, v. 31, n. 2, p. 237-255, 1992.

Figura 5. Espetro UV-vis e formula molculas do cido elgico.

Como foi previamente mencionado, no tem sido encontrada referencias que relatem a
identidade do composto diretamente responsvel pela colorao vermelha do pigmento
preparado pela comunidade wayuu a partir de Caesalpinia coriaria. No entanto, o brazilin,
Natural Red 24 (CAS Number:474-07-7, figura 6), um pigmento vermelho, usado por outras
comunidades nativas da Amrica do sul e da sia central, extrado tambm de varias espcies de
plantas do gnero Caesalpinia, tais como o Pau-Brasil (Caesalpinia echinata), ou o Sappan
(Caesalpinia sappan), pelo que se poderia esperar que tambm fora este composto o constituinte
principal dos pigmentos da Caesalpinia coriaria. Assim, a origem indgena de uma prenda
tambm poderia ser estabelecida mediante a determinao da presena deste corante nas partes
vermelhas do tecido.
Varias metodologias para a determinao do brazilin, em diversas matrizes, podem ser
encontradas na literatura. Com base em estas, uma estartegia simples para a analise de brazilin
poderia consistir na extrao assistida por ultra-som de uma amostra do tecido (1mg) com
acetato de etila (50 L), e injeo direta de 2 L deste extrato a um sistema GC-MS. A
identificao do brazilin pode ser realizada por comparao com o tempo de reteno e o espetro
de massa de impacto de eltrons (70 e.v.) observado para uma amostra padro do corante, ou por
comparao com espetros de massas disponveis nas bases de dados como o apresentado na
figura10,11,12.

10

BATUBARA, I.; MITSUNAGA, T.; OHASHI, H. Brazilin from Caesalpinia sappan wood as an antiacne agent. Journal of Wood Science,
v.56, n.1, p. 77-81, 2010.

11

An-Yan, J., Yan, L., Ying, S., Jinyi, Z., Fang, D., Yuan, S., Ai-Dong, W. A simple high- performance liquid chromatographic method for the
determination of brazilin and its application to a pharmacokinetic study in rats. Journal of Ethnopharmacology, v.151, n.1, p. 108-113, 2014.

12

Li, Z.C.; GUO, C.X.; BAI, B.Q.; REN, Y.Y.; MENG, Y.; WANG, Z.J.; ZHANG, S.W. Component analysis, and purification and
characterization of active ingredients in aqueous extract from Sappan Lignum. Chinese Traditional and Herbal Drugs, v.45, n.8, p. 1063-1067,
2014.

Figura 6. Espetro de massas (Impacto de Eltrons, 70 e.v.) e formula molecular do Brazilin.

Procedimentos similares podem ser propostos para outros tipos de pigmentos empregados.
dizer, a partir do conhecimento dos procedimentos e mtodos empregados pelas comunidades
indgenas, possvel propor possveis marcadores de origem, assim como estratgias para sua
identificao.

Determinao de esqualeno:
Da experincia cotidiana, possvel notar que ao passar os dedos sobre um vidro limpo
neste fica um rastro devido gordura natural das mos. A composio desta gordura pode ser
extremamente complexa e pode variar segundo as condies ambientais nas que o individuo se
encontre. Assim, quando uma prenda fabricada manualmente de esperar que nesta fiquem
rastros da gordura das mos, assim como traas de compostos presentes no suor do fabricante,
pelo que estes compostos poderiam ser usados como marcadores qumicos da procedncia
artesanal do produto. Um destes compostos poderia ser o esqualeno (figura 7), um isoprenoide,
dos principais constituintes da gordura externa da pele humana que excretado pelas glndulas
sebceas mediante o suor, junto a uma grande variedade de outros compostos.
Vrios mtodos para o analise de esqualeno e outros compostos presentes na pele
humana podem ser encontrados na literatura13,14; assim, por exemplo, as traas de esqualeno
remanescentes no tecido poderiam ser extradas com hexano e uma amostra do extrato (2L)
injetada diretamente ao sistema GC/MS. Outra abordagem consistiria em passar uma barra de
agitao recoberta com PDMS sobre a superfcie do tecido, posteriormente inserida num porto
13

GALLAGHER, M.; WYSOCKI, C. J.; LEYDEN, J. J.; SPIELMAN, A. I.; SUN, X.; PRETI, G. Analyses of volatile organic compounds
from human skin. British Journal of Dermatology, v,159, n.4, p.780-791, 2008.

14

ZHANG, Z.M. The study of fingerprint characteristics of the emanations from human arm skin using the original sampling system by
SPME-GC/MS. Journal of Chromatography B, v.822.1, p.244-252, 2005.

de injeo de dessoro trmica acoplado a GC/MS. O esqualeno seria identificado por

comparao do seu tempo de reteno e o espectro de massas de impacto de eletros (70 e.v.) com
o obtido para uma amostra padro de referencia, o por comparao do espetro de massas com os
disponveis nas bases de dados.

Figura 7. Espetro de massas (Impacto de Eltrons, 70 e.v.) e formula molecular do esqualeno.

13.2.2 Screening:
A segunda abordagem na utilizao da cromatografia acoplada espectrometria de masas consiste
em realizar extraes exaustivas de amostras dos diferentes tipos de tecido (artesanal e
industrial), identificar a maior quantidade de compostos possvel em cada uma das amostras e
estabelecer, com base em esta identificao diferencias de origem, uma vez que muitos de estes
podem corresponder a compostos incorporados involuntariamente no tecido, como metablitos
secundrios extrados junto com o corante empregado no tingimento, ou hidrocarbonetos, nos de
origem industrial, provenientes dos lubrificantes empregados na manuteno dos teares
mecnicos ou outras maquinas empregadas.
Este tipo de abordagem pode levar obteno de extratos muito complexos, devido ao
grande nmero de compostos que pode chegar a serem extrado. No entanto, uma estratgia que
permite obter extratos mais limpos poderia ser o analise das fraes volteis dos tecidos
mediante a amostragem do Head Space por SPME, usando uma fibra do bipolar tipo PDM/DVB,
e associando este preparo de amostra coma identificao por GC/MS. Neste caso, uma amostra
de tecido (200 mg) colocada em um vial para SPME, posteriormente fechado e aquecido a 40
C durante 30 minutos. Passado este tempo, e mantendo a temperatura constante, e inserida a
fibra de SPME no Head Space do vial, e mantida ali por 20 minutos adicionais. Passado este
lapso e terminada a extrao de volteis, a fibra retirada e posteriormente inserida diretamente
no porto de injeo do GC, donde os analitos so dessorvidos pelo gs de arrastre durante 10
minutos. Os compostos assim extrados so detectados por MS, operando em modo Full scan. A

identificao realizada via software por comparao com os espetros de massas contidos nas
bases de dados, previamente instaladas no software do GC. Assim de esperar que, amostras de
tecidos com diferente origem apresentem diferencias na composio da sua frao voltil.
13.3

Com base na disciplina Quimiometria:

Um dos principais usos da quimiometria precisamente o estabelecimento de diferenas,

estatisticamente significantes, entre as respostas obtidas para um set de amostras e classificao

das amostras segundo estas diferencias. Vrios mtodos qumiometricos podem ser usados para
este proposito. Um dos mais adequados seguramente o analise por componentes principais
(PCA) que a partir da decomposio em valores singulares da matriz de respostas (i.e espectros)
obtida para o set de amostras, permite a diferenciao e o agrupamento das amostras, segundo
suas semelhanas. Assim o PCA pode ser utilizado sempre que se pretenda encontrar padres de
diferenciao e agrupamentos entre amostras similares de diferente procedncia. O mtodo opera
diminuindo o nmero de variveis para explicar variao entre os dados, gerando novas variveis
(componentes principais, PCs) a partir da combinao linear das variveis originalmente
contidas na matriz de respostas. Assim, a ubiquao das amostras no espao gerado pelas PCs
(grfico de scores) permite observar a formao de grupos entre as amostras a partir das
diferencias e semelhanas nas suas respostas. Adicionalmente, a decomposio de valores
singulares, permite determinar as variveis responsveis pela formao dos grupos (grfico de
loadings), segundo sua contribuio na formao das PCs, de forma que permite estabeleceras
diferenas entre os grupos formados.
Existem diversos softwares de estadstica, comercialmente disponveis, com ferramentas
para realizao de PCA incorporadas, que permitem a obteno dos grficos de scores e loadings
s a partir da introduo da matriz de respostas obtidas para o set de amostras. Opcionalmente,
tambm pode ser realizado o PCA a partir da programao em Matlab , que j conta com a
funo de decomposio em valores singulares (SDV) e tambm permite gerar os grficos de
scores e loadings.
Neste casso o analise de componentes, permitiria diferenciar entre tecidos artesanais e
industriais, mediante o processamento de uma grande variedade de opes de respostas a serem
medidas. Por exemplo, o PCA, poderia diferenciar ls de bode de ls ovelha ou das fibras de
algodo ou de ls que incorporam fibras sintticas, a partir da obteno de seus espetros de
infravermelho prximo (menor nmero de sinais). Para isto, seriam tomados os espectros NIR de
varias amostras de cada um dos tipos de l, formando a matriz de respostas, listando as amostras
nas filas e as absorbncias medidas, a cada um dos comprimentos de onda, nas colunas. A esta

matriz aplicado o algoritmo de PCA, e a partir do analise dos grficos gerados, estabelecer os
agrupamentos e as diferenas entre estes.
Tambm poderia ser utilizado o PCA, no processamento das respostas cromatogrficas
descritas no apartado anterior. Por exemplo, a matriz de respostas tambm poderia ser formada
com os cromatogramas obtidos a partir do analise da frao voltil das fibras mediante HSSPME-GC/MS. Aplicando o PCA a esta matriz tambm seria possvel diferenciar e agrupar os
diferentes perfis cromatogrficos, o que permitiria classificar os diferentes tipos de tecidos
segundo a composio de sua frao voltil.

14.

CONHECIMENTOS

DE

QUMICA

PASSVEIS

DE

SEREM

DESENVOLVIDOS A PARTIR DE CADA UMA DAS RESOLUES

(INDICAO DE CONTEDOS, CONCEITOS DE QUMICA QUE
PODEM SER ABORDADOS).
14.1

Anlise instrumental:
Analise cromatogrfico e identificao de substancias desconhecidas mediante
espectrometria de massas.
14.2

Qumica geral
Propriedades fsicas dos materiais

14.3

Quimiometria:
Reconhecimento supervisionado e no supervisionado de padres.

15. INDICAO DA MELHOR SOLUO PARA O CASSO COM

JUSTIFICATIVA.
A melhor soluo a este caso consiste na determinao de pigmentos e corantes
empregados, segundo a origem, uma vez que:

Muitos dos pigmentos empregados, junto com seus compostos associados, so de uso
exclusivo das comunidades indgenas, j que procedem geralmente de plantas locais e no
som compostos comercialmente disponveis. Grande parte do trabalho consiste em investigar
quais de estes compostos (pigmentos ou associados) so os melhores marcadores de origem a

serem usados.
A extrao destes compostos dos tecidos relativamente simples, em termos do preparo de
amostra requerido, uma vez que a extrao dos analitos frequentemente se consegue por

tratamento com um solvente adequado, sem requerer de etapas posteriores de cleam up o

fracionamento.
A disponibilidade de amostra de pigmento nos tecidos alta, pelo no so estritamente

requeridos sistemas analticos com limites de deteco baixos.

A identificao destes compostos simples, uma vez exista clareza sobre o composto

buscado,

j que mediante espectrometria de massas podem ser monitorados unicamente os

ons

caratersticos deste composto.